Pārskats par 20 labākajām baklažānu šķirnēm atklātā laukā

Izvēloties labāko jūsu dārzam, jūs automātiski izvēlaties ne tikai dārzeņu kvalitāti, izcilas īpašības un garšu, bet arī dodat sev iespēju izmantot minimālu darbaspēku. Baklažāni ir dārzeņi starp šķirnēm, no kurām jebkurš gardēdis var atrast sev, un neatkarīgi no tā, kāda izmēra, krāsas vai ražas vēlaties, ir kaut kas, no kā izvēlēties. Apsveriet labākās no tām.

Agri baklažānu šķirnes

Agri baklažāni ir labi ne tikai ilgi gaidīto dārzeņu strauja nogatavošanās, bet arī iespēja iegūt pilnīgu ražu ziemeļu reģionos. Ja maijā jums nav iespēju audzēt baklažānus zemē, un jūnijā ir iespējami nakts salmiņi, savam dārzam jāizvēlas agrākās šķirnes. Izvēlieties savu dārza hibrīdu, kas ir pierādīts zemnieku un dārznieku vidū.

Ziemeļu karalis

Hibrīds ar augstu pretestību salai, pakļaujot jauniem dzinumiem. Ripeness nāk 90 - 100 dienas, bet daudzi atzīmē, ka 70 - 80 dienu termiņā augļi jau var būt pilnībā izveidoti.

Garša ir diezgan maiga, neliels daudzums tukšumu, pat maksimāli novecojot. Uzglabā 12 līdz 15 grādu temperatūrā līdz diviem mēnešiem, kas ir ideāls sagataves sagatavošanai.

Tas ir balts baklažāns ar super agru novecošanos. Pēc 60 - 70 dienām jūs noņemsiet no viena krūma līdz 15 gludām un gludām baltām dārzeņiem, kas sver līdz 500 g. Nepretenciozs un pilnīgi apputeksnēts un nogatavināts gan siltumnīcā, gan augsnē.

Melns skaists

Dažādi melnie skaisti atšķiras ideālā tumšā ēnā, augļi ir mazi, līdz 200 g., Bet no viena saknes ir iespējams noņemt līdz 3 kg. Pēc 70 - 80 dienām dod draudzīgu ražu, bet ir nepieciešams pasargāt no pirmā sala, nepieciešama papildu patversme.

Vidus sezonas šķirnes

Šie baklažāni ir labāk izmantojami reģionos, kur nav negaidītu salnu, vai augt siltumnīcā. Saistībā ar ilgāku nogatavošanās periodu nekā agrīnais briedums ir vērts cieši uzraudzīt siltumnīcas temperatūru. Jo stabilāka temperatūra un mitrums, jo bagātāka būs raža.

Albatross

Ja jums patīk pilienu formas baklažāni, apaļas, mīkstas, bez tukšumiem, tad šī ir jūsu izvēle. Šķirne svaigam patēriņam, saglabāšanai un ilgtermiņa uzglabāšanai. To ir viegli transportēt, tai ir augsta saglabāšanas kvalitāte, tas kļuva par galveno iemeslu lauksaimnieku izvēlei.

Dimants

Viens no mīļākajiem viduslīnijas baklažānu dārzniekiem. Tas tiek uzskatīts par punduris, bet ļoti sazarots, veidots kā bumba. Dekoratīvs. Novecošanas periods līdz 80 dienām. Ar vienu krūmu var saņemt līdz 8 kg. Augļu svars līdz 180 g. Ziedu veidošanās notiek no jūnija līdz augustam un ar to saistās ar ilgu laiku.

Marcipāns

Šī baklažāna izsmalcinātās un garšīgās mīkstuma cienītāji dod priekšroku tam ne tikai šī iemesla dēļ. Ripens 110 - 120 dienās, ir skaista bumbieru, dziļi violeta nokrāsa.

Baklažānu šķirnes siltumnīcām

Augstas produktivitātes šķirnes aug arī siltumnīcās, tām ir nepieciešama aprūpe, bet tās jāreaģē ar draudzīgu un labu augļu. Stabila temperatūra un mitrums ļauj izvēlēties augstus augus - no katra šāda krūma var noņemt no 5 līdz 12 kg dārzeņu.

Robin Hood

Vidēja gadalaika hibrīdam ir nepieciešams krūms, bet tā augstums ir 60 cm, augam ir ērkšķi. Bumbieru formas apaļi augļi ar zemu rūgtumu, nogatavošanās 90 dienas. Vidējā uzglabāšanas kvalitāte visu veidu konservēšanai un gatavošanai.

Robin Hood apraksts

Pilsētas

Garš, līdz 240 - 260 cm, nogatavojas līdz 120 dienām no stādīšanas brīža. Augļi no 20 līdz 35 cm., Ienesīgums - līdz 9 kg. Tas prasa krūmu veidošanos, pietiek atstāt 2 stublājus, uz kuriem vienlaicīgi nogatavojas līdz 15 augļiem.
Lieliska garša lietošanai svaigā vai sālītā veidā.

Sofija

Vēlu nogatavošanās šķirne, ko raksturo lieli augļi. Nobrieduši augļi sasniedz 30 cm un sver līdz 900 g. Krūms ir līdz 150 cm augsts, tas veido sevi, bet tas prasa saspiešanu. No viena rūpnīcas var izņemt līdz 17 kg. ļoti blīvi purpura augļi. Tas ir labi uzglabāts un transportēts, turēšanas laiks ir visaugstākais no visām šķirnēm ar šādu jaudu - līdz 3 mēnešiem.

Šķirnes atklātai zemei

Ja plānojat audzēt baklažānus uz ielas, ir nepieciešamas piemērotas sala izturīgas šķirnes. Vidējā joslā pat visbiežāk pacients, kam ir temperatūras svārstības, prasa patvērumu nakts salnām. Tikai zaļie hibrīdi ir ideāli piemēroti siltumnīcām.

Vakula

Pacientam pietiekami, lai temperatūras izmaiņas, jūs varat stādīt stādus maija beigās. Augstums ir līdz 120 cm, tam ir spēcīgs un blīvs kāts. Nav nepieciešama saspiešana, krūms veidojas pats. No viena krūma var izņemt līdz 8 kg baklažānu.

Bull sirds

Tādēļ pēc to pabeigšanas nav pieļaujami pavasara salnas, kas apstādītas atklātā zemē. Noapaļoti augļi, kas sver līdz 300 g., Krūms līdz 80 cm., Ieguvums aptuveni 8 - 12 kg. Nepretenciozs lauksaimniecības tehnoloģijā, bet nepanes modulācijas.

Aleksejevskis

Viens no labākajiem ielai. Krūma augstums ir līdz 70 cm, tas ir ļoti zarains, augļi ir līdz 150 g., Bet vienā sezonā patiešām ir iespējams savākt līdz 9-10 kg. Zeķturis ir obligāts, jo krūms ir ļoti trausls.

Labākās daudzkrāsainas šķirnes

Baltās ādas šķirnes tika audzētas, lai atbrīvotos no rūgtuma, kas ir krāsošanas fermentā. Šķērsojot, izrādījās dažādu krāsu baklažāni.

Gulbis

Viens no labākajiem baltajiem baklažāniem. Viņam ir ne tikai balta āda, bet arī miesa. Var audzēt gan augsnē, gan siltumnīcā. Krūma augstums ir līdz 70 cm. Augļu svars ir līdz 250 g. Viena auga raža ir līdz 6 kg.

Ledus

Neparasti, pateicoties tās formai, un tas ir pievilcīgs. Bušs līdz 80 cm. Augļi līdz 300 g. No viena krūma var izņemt līdz 5 kg.

Flamingo

Nosaukums runā pats par sevi - skaisti rozā, izliekti augļi, kas sver līdz 40xg. Rush 130 dienas. Bušs līdz 180 cm., Sprawling un augstas ražības. No viena rūpnīcas var savākt līdz 16 kg.

Lillas migla

Tumši rozā augļi, kas sver līdz 180 g, nogatavojas vidēji 120 - 130 dienas. Bušs līdz 150 cm., Zarotas. Bailes no sala, siltumnīcā ar vienu augu var noņemt līdz 5 kg.

Neparasti - zaļie augļi, kas atgādina krokainu kukurūzu. Katrs sver līdz 250 g., Garums līdz 20 cm. Bušs līdz 80 cm. Celulozei un mizai nav rūgtuma.

Smaragds

Spilgti zaļi augļi, kas sver līdz 300 g, nogatavojušies vidēji līdz 100 dienām. Iekārta iztur temperatūras izmaiņas, viegli sausumu. Ar vienu sakni 120 dienās jūs varat saņemt līdz 5 kg dārzeņu.

Ķīnas laterna

Pēc 80 - 110 dienām pēc sēšanas, 70 cm., Neparasti baklažāni sāk krūmu uz krūma. Neparasti spilgta krāsa un forma padara tos izskatusus kā apdari. Svars līdz 180 g, raža - līdz 3 kg uz augu.

Labākās purpura šķirnes

Pat tas, ka parādījās jaunas spilgtas krāsas dārzeņi ar zemu rūgtumu, netraucēja no standarta purpura lolojumdzīvniekiem. Starp tiem ir šādas šķirnes:

Ziemeļu karalis

Izturīgs pret salu, tehniskā gatavība 90 - 100 dienas, bet to var noņemt 70 - 80 dienas. No krūma tiek izņemti līdz 4 kg gludu purpura, ļoti skaisti augļi.

Violets brīnums

Hibrīds. Viņš pacietīgi pacieš sausumu, bet vienreiz ir nepieciešams izmantot daudz ūdens. Krūms līdz 90 cm, skaisti garš augļi, kas sver līdz 250 g. Nogatavošanās 90 - 115 dienas. Ar vienu augu jūs varat saņemt līdz 8 kg baklažānu.

Dimants

Krūmu šķirne. Augstums līdz 50 cm, bet krūms ir ļoti sazarots. Tas izskatās ļoti dekoratīvs, bumbu formā, neprasa veidošanos. Ripeness 80. dienā. Augļi līdz 180 - 200 g.

Labākās šķirnes Maskavas reģionam

Vidējā josla ir diezgan viegla klimatiskā zona, bet vēlāk vasarā un rudens sākumā nav iespējams nogatavoties vēlu nogatavināšanas šķirnēm. Siltumnīcas palīdz šajā jomā, tomēr ir vērts izvēlēties agrīnās un sezonas vidējās šķirnes.

Šīs šķirnes dos lielu ražu un radīs minimālu problēmu:

• Ziemeļu karalis. Sniegs lielu ražu, ja vasaras sākumā nebūs sala. Tas lieliski parādījās gan siltumnīcās, gan zemē;
• Melnais princis Ir vērts izvēlēties ne tikai dekorācijas dēļ. Bagātīgā purpura krāsa slēpj maigu mīkstumu bez rūgtuma, un no viena krūma ir iespējams iegūt augļus līdz 8 kg.
• Sofija Pat tad, kad nolaižaties zemē un slēpaties pirmajā nedēļā, jūs saņemsiet līdz 15 - 17 kg lielu, līdz 900g sezonai. Baklažāni.
• Albatross. Vidējā sezona, bet nobriešana ir diezgan agra. 90. dienā jūs varat veikt pirmos augļus. Skaista cilindriska forma un maiga garša. Pacients ar sausumu;

Ja sapņojat par draudzīgu un augstu ienesīgumu, minimālajām darbaspēka izmaksām un pievilcīgajiem dārzeņiem, jāizvēlas sēklas, kas ir iedalītas jūsu reģionā, nodrošināt pienācīgu aprūpi un dariet to ar prieku.

Dažādas labākās baklažānu un to hibrīdu šķirnes atklātā laukā

Lauksaimniecības produktu importa bloķēšana no Eiropas ļāva mūsu valsts pilsoņiem pievērst īpašu uzmanību tādas noderīgas dārzeņu audzēšanai kā baklažāni. Šis dārzenis ir bagāts ar mikroelementiem, vitamīniem, šķiedrvielām, turklāt tas ir iekļauts to cilvēku uzturā, kuri dzīvo aktīvu un veselīgu dzīvesveidu. Pasaulē ir dažādas baklažānu šķirnes atklātā laukā, kuras audzē krievu un ārvalstu audzētāji, un katru gadu šis saraksts tiek atjaunināts.

Dārzeņu formas svārstās no parastās bumbieres formas līdz iegarenas cilindriskas vai ovālas formas. Krāsas un toņos arī atšķiras atkarībā no šķirnes - no purpura līdz svītrām, baltām vai sarkanām. Bet baklažānu kulinārijas izmantošana paliek nemainīga - galveno ēdienu un ziemas sagatavošanas sagatavošanai. Ja kāds nezina, kas tas ir: dārzeņu vai ogu, mēs izskaidrojam, ka tas ir dārzeņi no naktsgara ģimenes, kuru augļus sauc par ogu. Baklažāni ir daudzgadīgi augi, nevis viena gada augi, jo krievi kļūdās. Bet, tā kā labākās šķirnes baklažānu sēklas atklātā zemē var viegli nopirkt veikalā, nav nepieciešams augt augu vairākus gadus, lai iegūtu stādāmo materiālu.

Agri baklažānu šķirnes.

Centrālajai Krievijai ir ieteicams izvēlēties agrīnās nogatavināšanas baklažānu šķirnes, ar augstu ražu un lielisku garšu, sala izturīgu un neaizsargātu pret parastajām ģimenes nakts slimībām.

• Ziemeļu F1 karalis - hibrīds, izturīgs pret aukstumu. Augšanas periods ilgst no 95 līdz 100 dienām. Augļi ir cilindriskas formas, iegarenas 25-30 cm garas. Krāsa - tumši violeta. Baklažāni Ziemeļu karalis dod labu ražu - jūs varat novākt no 12 līdz 15 kg dārzeņu uz vienu kvadrātmetru augsnes.
• Robin Hood - agrīna augļu šķirne. Augu augstums 1,5 metri, veģetatīvais periods ilgst no 95 līdz 105 dienām. Mazas ogas, kuru garums ir 14 cm, svars sasniedz 250-350 gramus. Produktivitāte - no 13 līdz 19 kg uz atklātā zemes kvadrātmetru.
• Roma F1 - agrīnās augšanas hibrīds. Augs ir augsts, spēcīgs, ar daudzām lapām. Baklažānu augļi ir bumbieri, iegareni, kuru garums sasniedz 20 cm, svars - 220 gr. Āda ir gluda, tumši violeta nokrāsa, vidū ir gaiša, bez rūgtuma. Augļi dārzā visu veģetatīvo periodu.
• Banāni - agri nogatavojušies, tikai 105 dienas. Stunted krūmi, augļi ir iegareni, tumši violeti krāsas, sasniedzot garumu līdz 30 cm, diametrs ir 3 cm, produktivitāte - 4 kg uz atklātā zemes kvadrātmetru.
• Violets brīnums ir auglīga šķirne, ogas nogatavojas 100. dienā pēc stādīšanas. Baklažāniem ir iegarens cilindriskais siluets, āda ir spīdīga, tumši violeta. Interjers ir zaļgani balts, nav rūgtuma. Augļi ir mazi - 100-120 gr. svaru. Produktivitāte ir augsta - līdz 14 kg uz kvadrātmetru. metrs augsnes.
• Bourgeois F1 - agrīnās nogatavināšanas hibrīds: 100-105 dienas. Augļi ir plakani, lieli, sasniedz 500 gramu svaru. Āda ir spīdīga, purpura-melna, mīkstums ir maigs, balts. Hibrīdam ir ilgs augļu periods.
• Korejas punduris ir nepretencioza šķirne, pirmā raža tiek nogatavināta 70 dienas pēc stādīšanas. Krūms ir zems - tikai 45 cm, bumbieru ogas, āda ir tumši violeta krāsa, mīkstums ir viegls, maigs, bez rūgtuma. Augļi sasniedz 500 gramus. svaru.
• Fabina F1 - hibrīds, agri nogatavojies - pirmā kultūra tiek ievākta 80 dienas pēc pārstādīšanas. Augu augstums 50-60 cm, katrā no tiem veidojas 7-10 baklažāni. Oga ir iegarens cilindrs 20-25 cm., Tumši violeta nokrāsas miza, spīdīga. Iekšējais ir blīvs, gaiši zaļš, nav rūgtuma. Hibrīds ir izturīgs pret "verticillous wilting" slimību un zirnekļu ērcītēm.
• Dārznieka sapnis ir agrīna nogatavināta šķirne neaizsargātai augsnei, tikai 95 dienas no stādīšanas līdz pirmās ražas novākšanai. Augu aug 80 cm augstumā, ogām ir cilindriska plakana forma, svars - 130-170 grami. Miza ir gluda, spīdīga, dziļi violeta nokrāsa. Mīkstums ir balts, blīvs, bez rūgtuma. Šķirnes vērtība ir tā, ka tā tiek glabāta ilgu laiku, tā ir labi transportēta un izturīga pret vēlu puvi un anthracnose.
• Valentīna - šķirne ar labu garšu, ir iegarena melnbaltas krāsas cilindriska oga ar izmēriem - 25 cm un 5 diametrā. Lieliska augļu un ļoti augsta izturība pret vīrusu mozaīkas slimībām.
• Ticība - attiecas uz agrīnām nogatavošanās šķirnēm, nogatavojas 110 dienas pēc stādīšanas, krūms ir 70-75 cm augsts, bumbieru ogas ar violetu nokrāsu. Mīkstums ir maigs, tam ir gaiši dzeltena krāsa. Viena baklažāna svars var sasniegt 200 gr., Raža uz augsnes kvadrātmetru - 9 kg.
• Princis ir auglīga baklažānu šķirne, kas paredzēta atklātā laukā, kas ir nepārspējams audzēšanā, nogatavojas 90. dienā pēc stādīšanas. Dārzeņiem ir tumši violeta ādas krāsa, sasniedz 30 cm garumu un 8. diametru. Katra baklažānu svars ir no 160 līdz 185 gramiem. Vidū ir vaļīgs, nav rūgtuma.
• Melnais dimants - nogatavojas 100 dienas pēc pārstādīšanas, mazizmēra krūms - 60 cm garš. Ogām ir melnbalts ādas krāsa, spīdīgs, forma ir cilindriska, liela, sasniedzot 250 gramu masu. mīkstums ir balts, konsistence ir mīksta, tai nav rūgtuma.
• Epic F1 - baklažānu hibrīds atklātai zemei, augsti ražots. Augļiem ir piliens, kura vidējais garums sasniedz 20 cm, un mizai ir tumšs fuksīns. Epic baklažāns ir ļoti izturīgs pret tādām slimībām kā tabakas mozaīka.
• Riekstkrāpis - nobrieduma rekordu turētājs - pēc 45 dienām pēc stādīšanas var nobaudīt pirmo kultūru. Augļiem ir pilna formas tumši violeta krāsa, katrs sver līdz 250 gramiem., Garums 14 cm, piemērots arī klimatiskajiem apstākļiem ziemeļrietumiem.
• Melnā skaista - ļoti agra nogatavināta šķirne atklātai zemei, nogatavojas 78 dienas no nolaišanās. Nepietiekami lielais krūms ir tikai 50-60 cm garš, augļiem ir parastā brūna-violeta krāsas cilindra forma, katra svars ir 220-260 grami. Baklažānu Black Handsome dod vidējo ražu 8 kg. no 1 metru atvērta laukuma.
• Japāņu punduris ir auglīga šķirne atklātai zemei, krūms ir īss, aug līdz pat 1/2 metriem. Bumbierveida, 18-20 cm gara, sver līdz 300 gramiem. Mizai ir spilgti violeta krāsa, iekšpuse ir maigi krēmīga, bez rūgtuma.
• Anet ir ļoti agrs hibrīds, augsti ražots, ar ilgu augļu periodu (70. dienā pēc stādījumu stādīšanas dārzā jūs varat novākt pirmo ražu). Dārzeņi ar tumši violetu augu krāsu, iegarenas cilindriskas, masa var sasniegt 400 gr.

Baklažāni vislabāk sakņojas dārzā atklātā laukā, ja tie audzē sēklas no sēklām, kas būtu sacietējušas un atdalītas un pēc tam apstādītas dārzā.

Vidus sezonas šķirnes.

Baklažānu šķirnes, kurām nepieciešama vismaz 130–150 dienu audzēšana un kopšana par pirmo ražu no stādījumu stādīšanas dārzā. Vidējā sezona šķirnes, kaut arī tām ir garāks nogatavināšanas periods, bet tās izturēs pat ļoti karstu laika apstākļus un laicīgu laistīšanu.

• Bull sirds, F1, ir ļoti produktīvs hibrīds, krūms aug līdz pat 80 cm, augļi ir ovālas, ar tumši violetu, spīdīgu ādu un sasniedz ½ kg vai vairāk svara.
• Ilgi purpursarkana - šķirnes nosaukums pilnībā atbilst dārzeņu īpašībām: ogām ir gara cilindriska tumši violeta krāsa, āda ir gluda. Ogu masa ir no 215 līdz 255 gramiem.
• Chernomor - dažādi vidēja gatavība, sākot no stādīšanas līdz ražai, jāpalielina 110 dienas. Oga ir garš cilindrs, daži baklažāni sasniedz līdz 25 cm un līdz 300 gramiem. svaru. Miza ir spīdīga, tumši violeta. Vidējs piedāvājums bez rūgtuma. Iekārta sasniedz 120 cm augstumu.
• Matrosik ir atšķirīga šīs šķirnes iezīme - gaiša ceriņu miza ar baltām svītrām. 115. dienā augs nogatavojas no stādījumu stādīšanas atklātā zemē, krūms ir līdz pat 70 cm augsts, augļi ir bumbieri, izmēri ir 17 x 10 cm, masa ir 400 g. Mīkstums ir balts, tam nav rūgtuma.
• Stacijas vagons 6 ir augstas ražības šķirne, no 1 kvadrātmetru var savākt līdz 8 kg augļu. Krūms aug 1 metra augstumā. Augļiem ir cilindriska forma, kuras garums ir 19-20 cm, sverot līdz 200 gramiem. Ādas ēnojums ir violets, spīdīgs. Ražu var savākt 130 dienas pēc stādīšanas dārzā.
• Clorinda F1 - hibrīds, krūma augstums sasniedz 1 metru. Produktivitāte ir augsta, pielāgota dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Augļi ir ovālas formas ar izmēru 10 x 23 cm, āda ir melna un dimanta krāsa, mīkstums ir balts.
• Marcipāns - pēc ekspertu domām, šis baklažānu veids ir visvairāk garšīgs. Forma - iegarena, vidējais dārzeņu garums ir no 12 līdz 16 cm, miesa ir sulīga, ādai ir tumši violeta nokrāsa. Veģetatīvais periods ir 120–125 dienas.
• Tirgus karalis ir auglīga šķirne, pirmā raža tiek novākta 115. dienā pēc stādījumu stādīšanas zemē. Dārzeņu ogas ir iegarenas cilindriskas formas, 20 cm garas. Āda ir tumši violeta, miesa ir balta, blīva, bez rūgtuma.

Īpaši auglīgiem krūmiem vajadzētu likt rekvizītus - pārliecinieties, ka krūms nesalauž zem audzētās kultūras svara.

Siltumnīcām

Daudzas šo dārzeņu šķirnes nav ļoti piemērotas augšanai atvērtā vietā Centrālajā Krievijā, tāpēc tās vislabāk stādīt siltumnīcās vai siltumnīcās. Šādu dārzeņu trūkums - vairāk kaprīzs un prasa rūpīgāku aprūpi. Bet šādi augi dod lielāku ražu.

• Hippo F1 - Solanaceae ģints, kas dod labu ražu siltumnīcas apstākļos. Krūms ir ļoti augsts - līdz 2 metriem augsts. Ražas novākšana var notikt 110. dienā no stādījumu stādīšanas siltumnīcā. Augļi ir bumbieri, 15 cm garš un 9 diametrā, vidējais svars ir 300 grami. Āda ir tumši violeta, gluda, mīkstums ir maigs, gaiši dzeltens.

Krāsainas šķirnes

Vēl viena jaunrade vaislas darbā ir neparasta baklažānu mizas krāsa: zaļā, baltā vai sarkanā krāsā. Katrai no tām ir savas īpašības un garša, bet būtība vienmēr ir tāda pati - baklažāni, dārzeņi galveno ēdienu gatavošanai, uzkodas un sagataves.

• Bibo F1 ir izcili balta, gluda āda, augļu svars ir 450-520 grami. mīkstums ir garšīgs, blīvs, balts. Ļoti agri, izturīgi pret slimībām un aukstām temperatūrām, augsti iegūstams - no 15 krūmiem var izvēlēties līdz pat 15 vienāda izmēra dārzeņiem.

Atklātā laukā katrs dārznieks izvēlas baklažānu šķirni, kas viņam patīk, pamatojoties uz saviem pieprasījumiem. Labākais atklātā laukā ir tie, kas rada vislielāko ienesīgumu un neprasa lielus laika un pūļu ieguldījumus. Tiek novērtēti kā augi, kas pārvadā salu un karstumu, kā arī izturīgi pret slimībām un dažādiem dārza kaitēkļiem.

Labākās baklažānu šķirnes atklātā laukā

Šis nakšņošanas ģimenes loceklis ir viens no visprasīgākajiem kultūraugiem agrotehniskiem pasākumiem. Runājot par aprūpi, ir grūti iedomāties kaprīzs dārzeņu vai drīzāk ogu. Dārzā tās audzēšana ir iespējama tikai dienvidu reģionos. Apvidos ar mērenu un aukstu klimatu viņi dod priekšroku siltumnīcas audzēšanas metodei. Tieši tāpēc sugu izvēle stādīšanai ir jāaplūko rūpīgi. Lai to izdarītu, jums jāzina labākās baklažānu šķirnes atklātā laukā.

Labākās baklažānu šķirnes atklātā laukā

Satura soli pa solim:

Kultūras izplatība

Sākotnēji no Austrumu Indijas. Dienvideiropā to ieviesa arābu tirgotāji. Ilgu laiku to ignorēja Eiropas pavāri, kuri uzskatīja, ka tās garša ir pārāk rūgta.

Attiecībā uz botāniku baklažāni ir ogas. Kulinārijas plaknē to uzskata par dārzeņu.

Kultūra nonāca Krievijā 17. gadsimtā, bet uzreiz nenonāca. Tikai 2 gadsimtus vēlāk viņi iemācījās veiksmīgi audzēt, vispirms dienvidos un tad vidējā joslā.

Baklažāni ir sabalansētā vitamīnu un minerālvielu kompleksa avots dārzeņu kultūru vidū.

Dārzeņi saņēma iesauku “mad ābols” ne nejauši. Ja netiek ievērota audzēšanas tehnoloģija, tas uzkrājas toksiskus elementus, kas izraisa ēšanas traucējumus un pat halucinācijas.

Baklažāni ir sabalansētā vitamīnu un minerālvielu kompleksa avots dārzeņu kultūru vidū.

Enerģijas vērtība un ieguvumi organismam

Ilgu laiku baklažānus audzēja tikai zāļu izejvielu ražošanai. Ārsti uzskatīja, ka vārīti augu eļļā mazina zobu sāpes. Zemes lapas izmantoja podagras ārstēšanai.

Baklažāni pieder pie mazkaloriju pārtikas produktiem. 100 g augļu satur:

• ūdens - 91 g;
• ogļhidrāti - 4,5 g
• olbaltumvielas - 1,2 g;
• diētiskās šķiedras - 2,5 g;
• tauki 0,1 g;
• vitamīns C - 9 mg;
• dzelzs - 1,3 mg;
• PP vitamīns - 0,5 mg;
• tiamīns - 0,05 mg;
• Riboflavīns - 0,05 mg.

Tā kā baklažāni ir dārzeņi ar mazkaloriju, to aktīvi izmanto uztura uzturā.

Turklāt baklažāni ir bagāti ar alumīniju, fosforu, dzelzi, kalciju, magniju un kāliju.

Pārgatavojušos augļos lielos daudzumos ir toksiska viela - solanīns. Nav ieteicams tos ēst.

1. tabula. Medicīniskā izmantošana

Visnoderīgākās ir iegarenas formas augļu korpuss ar spilgtu violetu ādu.

Baklažāni ir kontrindicēti cilvēkiem, kas cieš no locītavu iekaisuma, artrīta un nieru akmeņiem.

Baklažāni pēc termiskās apstrādes nezaudē savas uzturvērtības

Veģetācijas cikls un klasifikācija

2. tabula. Nogatavināšanas periods

Augšanas sezonas sākumu raksturo lēna auga augšana, un otrajā fāzē vērojams būtisks attīstības paātrinājums.

Baklažānu ziedēšana, ja dienasgaismas ilgums nepārsniedz 14 stundas

Baklažānu klasifikācija

Šī suga pieder pie Nightshade ģints. Dārzeņi ir kartupeļu tuvākais radinieks.

Visbiežāk sastopamajā klasifikācijā ir 3 pasugas:

1. Rietumu. Vēlu un vidēji nogatavojušās šķirnes, ko pārstāv vidējas un garas kultūras. Lapas ir diezgan lielas ar zaļganām vēnām un brūnu pigmentāciju, kāti ir plāni. Augļu korpusu forma - no cilindriskiem līdz sfēriskiem.
2. Austrumi. Agrīnās un vidējās sezonas šķirnes. Augi veido kompaktu krūmu ar plāniem purpuriem. Lapas ir nelielas, zaļas, ar purpurām. Augļi veido bumbieru vai bumbu.
3. Indijas To uzrāda dažādu gatavības pakāpju pakāpes. Augi pārsvarā ir garš, ar gareniem gareniem augļiem.

Indijas pasugas nepalielinās Krievijas Federācijas teritorijā.

Turklāt tur ir savvaļas, Austrumāzijas, puskultūras, Āzijas un Rietumāzijas pasugas. Pēdējo veiksmīgi audzē Krievijā.

Ziemeļrietumu reģionos un ne-melnajā zonā baklažānus audzē, izmantojot tikai siltumnīcu metodi.

Piedāvā baklažānu audzēšanu

Starp naktīm šis dārzenis ir termofilākais. Neskatoties uz to, ka tā ir daudzgadīga kultūra, dārznieki šo rūpnīcu uzskata par ikgadēju.

Baklažānu audzēšana ir ļoti kaprīza, tāpēc atklātā vieta nav visērtākā vieta. Dārznieki dodas uz šādu drosmi, dzīvojot platuma grādos, kas atrodas zem Vidējā Volga.

3. tabula. Kultūras audzēšanas dabiskie apstākļi

Dārzeņi jutīgi reaģē uz temperatūras kritumiem. Prasīgāks siltums nekā pipariem un tomātiem. Optimāla temperatūra attīstībai ir no 25 līdz 28 ° C. Jebkura novirze no normas noved pie pumpuru un no tā izrietošo augļu krišanas. Stādi dīgst apmēram 7-10 dienas pēc sēklu sēšanas stabilā temperatūrā no 25 līdz 30 ° C.

Zem 15 ° C sēklas nedod baktērijas. Augiem šis skaitlis izraisa augšanas aizkavēšanos. Ja temperatūra pazeminās zem 8 ° C, kultūra var nomirt.

Labas ražas tiek novērotas, vidēji dienā no 15 līdz 17 ° C un daudzas saulainas dienas.

Augsnes mitruma mērīšanai izmanto mitruma mērītāju.

Optimālas šķirnes atklātai zemei

Lai iegūtu prezentācijas augļu ķermeni, rūpīgi izvēlieties šķirni. Pirms sēklu iegādes ir jāiepazīstas ar vispiemērotākajām šķirņu šķirnēm, kuras audzē atklātā laukā.

Prasības pakāpes vai hibrīdam

Ieteicams izvēlēties austrumu pasugas pārstāvjus, kurus pārstāv agrīni un vidēji nogatavojušās šķirnes. Jāņem vērā arī katras šķirnes agrotehnoloģijas īpatnības. Ieteicams iegūt nepretenciozu kultūru.

Šķirnei, kas ir iesakņojusies atklātā laukā, jābūt šādām īpašībām:

1. Izturīgs pret temperatūras svārstībām. Dažādos dienas laikos mainās temperatūra augsnes virsmā, kas bieži noved pie ziedu izkliedēšanas un sliktas olnīcu veidošanās.
2. Iespējams augt īsā dienas laikā.
3. Izturība pret sēnīšu patoloģijām un kaitēkļiem.

Vairumā gadījumu visaugstākās šķirnes ir visinteresantākās.

Vislabāk tiek uzskatīta par šķirnes izturību pret atsperu temperatūras svārstībām.

Labāko šķirņu apskats

4. tabula. Agrās un vidējās sezonas šķirnes

Labākās baklažānu šķirnes atklātā laukā

Baklažāni tiek uzskatīti par siltumu mīlošiem dārzeņiem, kas neatbilst Krievijas klimatiskajiem apstākļiem. Diemžēl labākās baklažānu šķirnes atklātajai zemei ​​var tikt ieskaitītas vienas rokas pirkstos. Lielākā daļa šajā pantā minēto šķirņu ir piemērotas neaizsargātām gultām vienā stāvoklī - šīs gultas atrodas vietās ar vieglu un siltu klimatu. Ir ļoti maz iespēju, kas būtu piemēroti, piemēram, Sibīrijai, un parasti tie tika mākslīgi iegūti. Tāpēc, ja dārzniekam ir iespēja audzēt šos dārzeņus siltumnīcā, jums noteikti vajadzētu to izmantot.

Labākās baklažānu šķirnes atklātā laukā

Baklažānu šķirnes stādīšanai atklātā laukā

Audzējot baklažānus neaizsargātās gultās, jāizvēlas īpaši dārzeņu veidi, kas ir izturīgi pret sala un ekstremālo temperatūru. Tomēr daudzi pat „spēcīgākie” baklažāni ne vienmēr var izdzīvot ziemas sezonā bez papildu patversmēm, kas būtu jāņem vērā arī dārzniekam. Uz visizturīgākajām šķirnēm runājiet tālāk.

Dimants

Šīs šķirnes baklažānu nogatavošanās sākas no trim mēnešiem un atšķiras atkarībā no reģiona (vēlākais - pieci mēneši). Šķirne tiek uzskatīta par salizturīgu, bet ziemeļu apgabalos ir vēlams stādīt stādus siltumnīcas apstākļos. Krūmi sasniedz pusmometra augstumu.

Baklažānu šķirnes Diamond katru gadu bauda dārzniekus par bagātīgajām kultūrām

Cilindriskie augļi, kas stiepušies līdz septiņpadsmit centimetriem. Krāsa ir atkarīga no gatavības pakāpes - purpursarkanai tehniskai un brūnai bioloģiskai. Šīs šķirnes baklažāni parasti sver aptuveni 130 gramus. Vienā kvadrātmetrā ir līdz pat septiņām mārciņām augļu. Baklažāni iztur nelabvēlīgus laika apstākļus un konsekventi bauda labas ražas.

Šīs šķirnes baklažānu nogatavošanās sākas no diviem un pusotriem mēnešiem, ja mēs ņemam pirmās dzinumu izskatu kā atskaites punktu. Nīderlandes šķirne viegli pielāgojas gan atklātā lauka, gan siltumnīcas apstākļos. To audzē galvenokārt dienvidu reģionu gultās.

Epic baklažāni tiek uzskatīti par super agri

Krūmi aug līdz metram augstumā. Kad nobrieduši, cilindriskie augļi sasniedz divdesmit centimetru garumu, vidējais svars ir 220 grami. Episkā preču raža: līdz pieciem kilogramiem baklažānu ar vienu kvadrātmetru. Augļu mīkstums ne garšo rūgtu un satur gandrīz nekādas sēklas (savlaicīgi ievācot baklažānus). Šķirne nav jutīga pret tabakas mozaīkas invāziju un nav bojāta, kad temperatūra pazeminās.

Aleksejevskis

Šīs šķirnes baklažānu nogatavināšanas noteikumi sākas no trim mēnešiem. Atvērtās gultās šī šķirne tiek audzēta galvenokārt dienvidu reģionos. Centrālajā Krievijā Aleksejevska komforts ir siltumnīcās, kur tas rada vairāk augļu.

Baklažānu šķirnēm Alekseevsky ir atpazīstama iegarena forma

Krūmu izkliedēšana izvilka līdz septiņdesmit centimetriem. Augļiem ir pagarināts formas standarts baklažāniem un sver aptuveni 160 gramus. Optimālais nogatavināto paraugu garums ir piecpadsmit centimetri. Augļu izmērs parasti neatšķiras viens no otra un nogatavojas apmēram tajā pašā laikā. Izejvielas: līdz septiņiem kilogramiem augļu uz kvadrātmetru

Melns skaists

Šīs šķirnes baklažānu nogatavināšanas noteikumi sākas no četriem mēnešiem. Tāpat kā visas citas šķirnes atklātā laukā, tas ir paredzēts galvenokārt Krievijas dienvidu daļai. Tas var nest augļus vēsākos reģionos, bet ar mazāku ražu. Tā kā tā nonāk bioloģiskajā gatavībā, tā kļūst arvien tumšāka violeta nokrāsa.

Baklažānu augļu brūna krāsa liecina par tā bioloģisko briedumu

Divdesmit centimetri augļi sver 150-160 gramus, dažos gadījumos tie sasniedz 200 gramu masu. Ievērojot agrotehniku, ir iespējams savākt no trīs līdz sešiem kilogramiem augļu uz kvadrātmetru. Mīkstums ir dzeltenā krāsā un nav piepildīts ar sēklām. Pārvadāšanas laikā augļi nav bojāti.

Albatross

Šīs šķirnes baklažānu nogatavināšanas noteikumi sākas no četriem ar pusi mēnešiem. Šķirne pieder vidējai nogatavināšanai un ir veiksmīgi audzēta gan siltumnīcās, gan dienvidu gultās. Albatross ir jutīgs pret zemākām temperatūrām, tāpēc tas nav piemērots ziemeļu reģioniem. Srednerosly krūms nepalielinās virs septiņdesmit centimetriem.

Lai iegūtu labu ražu baklažānu šķirnes Albatross atklātā laukā, ir vēlams tos audzēt Dienvidkrievijā

Pudeles formas augļiem garums ir divdesmit centimetri un svars 220-230 grami ir kopīgs baklažāniem. Baklažānu nogatavošanās pakāpi var noteikt ādas toni - jo tumšāks tas ir, jo tuvāk briedumam. Preču ienesīgums: vidēji septiņi kilogrami uz kvadrātmetru. Šķirne nav jutīga pret tabakas un gurķu mozaīkas infekciju.

Vaiga

Cukurniedru šķirņu nobriešanas datumi sākas trīs mēnešos. Šī hibrīda vidēja agrīna šķirne atšķiras ar to, ka tā ir nepretencioza siltumnīcas apstākļos. Tomēr, audzējot atklātā laukā, var rīkoties neparedzami. Riekstkoka krūmu augstums ir atkarīgs no augšanas apstākļiem: siltumnīcā dārza skaitītājā ir pusotru metru.

Vasaras mēnešos „Nutcracker Eggplants” pastāvīgi ražo jaunus augļus.

Neskatoties uz īsu piecpadsmit centimetru garumu, šīs šķirnes augļi ir diezgan smags un var sasniegt pusi kilograma masu. Nutcracker atšķiras ar savu raksturīgo sfērisko formu. Augļu audzēšanas laikā no viena metra dārznieki savāc līdz astoņiem kilogramiem augļu. Riekstu krūmāji saglabā produktivitāti visā vasaras sezonā, un to raža ir viļņveida.

Vakula

Vakulas šķirnes baklažānu nogatavošanās sākas no trim mēnešiem. Iekārta ir spējīga pielāgoties jebkuram Krievijas reģionam, nolaižoties atklātā laukumā. Šķirne atšķiras galvenokārt ar augstu ražu. Pareizos audzēšanas apstākļos kvadrātmetrs vien var dot dārzniekam līdz pat divpadsmit mārciņām augļu. Vakula izceļas un krūmu augstums, kas siltumnīcā aug līdz diviem metriem.

Šīs šķirnes krūmi ir jāveido.

Baklažānu svars ir ļoti atkarīgs no augšanas apstākļiem un svārstās no 150 gramiem līdz pusei kilograma. Augļi ir elipses formā un klasiskā purpura krāsā, tumšāki kā dārzeņu nogatavošanās. Lai izvairītos no pārrāvuma, liels skaits augļu un to svara prasa bikšturi. Baklažāni nogatavojas laikā, kas vienkāršo ražu.

Marcipāns

Marcipāna šķirnes baklažānu nogatavošanās sākas no četriem mēnešiem. Šķirne ir izturīga gan pret karstumu, gan sausumu, kā arī zemām temperatūrām, kas padara to neaizstājamu ziemeļu reģionos. Tāpat kā riekstgriezis, marcipāna augļi nav parasta cilindriskā, bet gan sfēriskā forma.

Marcipāna baklažānu šķirnes ir sezonas vidū

Ar kormorāniem piecpadsmit centimetru garumā augļi var sasniegt kilogramu masu. Smagiem augļiem ir nepieciešams papildu atbalsts krūmam, lai tas nesalaužos pēc to svara. Vidēji viens krūms veido divus vai trīs baklažānus. Augļu krēmveida mīkstums nav rūgts un satur nelielu daudzumu nelielu sēklu. Jums jāpievērš uzmanība tam, ka šī šķirne tiek audzēta tikai ar dēstu metodi.

Ziemeļu karalis

King North King baklažānu nogatavināšanas laiks sākas trīs mēnešos. Kā norāda nosaukums, šī hibrīda šķirne tika izstrādāta tieši reģioniem ar smagiem klimatiskajiem apstākļiem, bet tā ir viegli pielāgojama apgabaliem ar maigāku klimatu. Krūms aug nedaudz vairāk kā vienu metru augstumā.

Ziemeļu šķirnes karalis tika radīts īpaši aukstajam klimatam

Šo baklažānu atšķirīgā ārējā iezīme ir to pagarinājums - ar nelielu platumu tās var sasniegt trīsdesmit centimetrus. Vienā krūma vienā ražā nogatavo desmit baklažānus. Tirgojamā raža: līdz piecpadsmit kilogramiem uz kvadrātmetru. Šķirne ir ļoti nepretencioza aprūpe, bet nepanes siltumnīcas apstākļus. Tas ir ideāli piemērots stādīšanai Sibīrijā atklātā laukā

King North King baklažānu nogatavināšanas laiks sākas trīs mēnešos. Holandiešu šķirne pirmām kārtām piesaista uzmanību neparastai sniega baltai krāsai. Cilindriskas formas augļi aug līdz pat astoņpadsmit centimetriem ar 300-400 gramu masu. Krūmi labi pielāgojas gan siltumnīcām, gan atvērtām gultām.

Bibo baklažānu šķirnes ir viegli atpazīstamas, pateicoties to krāsai.

Lai augi nekonkurētu savā starpā par zemes gabalu, ieteicams ne vairāk kā piecus gabalus uz vienu metru stādīt. Labvēlīgos apstākļos Bibo raža būs pieci kilogrami augļu uz kvadrātmetru.

Starp citu! Sēklas, kas iegūtas no nogatavinātiem baklažāniem, nākotnē nevar izmantot kā stādāmo materiālu, ja vēlaties saglabāt visas šķirnes īpašības.

Augsnes sagatavošana

Baklažāni augsnē ir diezgan prasīgi un slikti panes augsni ar augstu skābumu, kā arī vāji sārmainu augsni. Augs dos labu ražu tikai augsnēs ar neitrālu reakciju vai vāji skābām variācijām. Turklāt stādīšanai paredzētai zemei ​​jābūt šādiem parametriem:

• Struktūra;
• Mitruma saturs;
• Gaisa un ūdens caurlaidība.

Ērti baklažāni jūtas paši uz viegli vēdināmām augsnēm.

Piemēroti augsnes veidi baklažāniem ir smilšmāla un smilšaina augsne. Palielināts humusa saturs augsnē būs priekšrocība dārzniekam.

Gultu apstrāde pirms baklažānu stādīšanas tieši atkarīga no tā veida:

• Māla vai māla augsnes tiek apstrādātas ar kūtsmēsliem, kūdras un rotted zāģu skaidām. Kvadrātmetrs veido kūtsmēslu un smilšu spaini, pāris kūdras kausus un pusi spaiņu spaini;
• Kūdras augsne ietver augsnes, smilts un humusa apstrādi. Gultas kvadrātmetram ir katras uzskaitītās sastāvdaļas spainis;
• Smilšainai augsnei nepieciešama apstrāde ar māla augsni, kūdru, humusu un zāģu skaidām. Vienā kvadrātmetrā ir trīs māla augsnes māla augsnes, pāris kūdras kausi, kā arī viens spainis ar humusu un zāģu skaidām.

Lai efektīvi darbotos augsne dārzā, jums ir jāzina tā tips

Pirms krūmi būs augsnē, pārliecinieties, ka tas ir gatavs:

1. Rudenī zeme ir jāapaugo ar organiskiem materiāliem. Izmantotie materiāli ir kūtsmēsli vai komposts;
2. Stādi jāstāda mīkstā, mitrā augsnē, tāpēc ir nepieciešama iepriekšēja apūdeņošana;
3. Pirms stādīšanas pārliecinieties, ka pēdējos gados izvēlētajā apgabalā nav audzēti augļaugi, kā arī paši baklažāni. Optimālie baklažānu prekursori ir melones, burkāni un zaļumi.

Melones un ķirbjus veido arbūzi, melones un ķirbji.

Stādīšanas baklažāni

Baklažāni tiek audzēti divos veidos: sēklas stādot atklātā zemē un audzējot stādus. Vienas metodes izvēle ir atkarīga no dārznieka izvēles un konkrētās šķirnes. Piemēram, marcipāns tiek audzēts tikai ar stādu palīdzību. Tajā pašā laikā izkraušanas taktikai jābalstās uz jūsu reģiona klimatiskajiem apstākļiem.

Baklažānu var stādīt zemē sēklu veidā un stādu veidā

Stādi straujāk dīgst augsnē, bet sēklām nepieciešams vairāk laika, lai nokārtotu augsni un dotu pirmos dzinumus. Dārznieki, kas dzīvo siltās vietās, visbiežāk tiek izmantoti bez sēklu metodēm, jo, saskaroties ar agrīnām salnām, krūmi var izdzīvot.

Sēklu stādīšana atklātā laukā

Pirms iegremdējiet sēklas augsnē, vispirms jums ir jābūt dīgstošam un sausam. Tāpat, pirms stādīšanas, jums jāpārliecinās, ka zeme tiek sakarsēta līdz piecpadsmit grādiem, pretējā gadījumā sēklas nevar nokārtot. Sēklas jāiet iegremdē iepriekš izraktajā caurumā, kura dziļums ir trīs centimetri.

Sēklu dīgtspēja ir obligāts punkts to sagatavošanai iegremdēšanai zemē

Katrā caurumā ir izgatavotas no 6-7 sēklām. Kad sēklas dīgst un pirmās lapas parādās, vērojiet augus un izvēlieties spēcīgākos un veselīgākos. Rezultātā katram iedalījumam jābūt vienam stādam. Izvēloties arī vispiemērotākos paraugus, jāņem vērā baklažānu daudzveidība. Krūmu lielums ir no pusotra līdz diviem metriem, tādēļ stādīšanas blīvumam jābūt atbilstošam. Vidējais blīvums ir 4-5 krūmi uz kvadrātmetru.

Baklažāni ir jāstāda tā, lai tie augtu un nekonkurētu par resursiem.

Stādīšanas stādījumi atklātā laukā

Mēs nepaliksim par to, kā sagatavot sēklas un augsni stādīšanai, jo mūsu portālā ir detalizēts raksts par šo tēmu. Baklažānu sēklas sētas vai nu ziemas beigās, vai arī marta pirmajā pusē. Ja nevēlaties iesaistīties stādīšanas darbos, ieteicams nekavējoties novietot tos vienā kastē. Pirmie dzinumi parasti parādās līdz pirmās nedēļas beigām.

Stādi tiek pārnesti uz dārzu jau pavasara sezonas sākumā

Starp citu! Lai paātrinātu sēklu nogatavināšanas procesu, pārliecinieties, ka istabas temperatūra nav zemāka par divdesmit grādiem. Aukstos apstākļos sēklu dīgtspēja var ilgt mēnesi.

Uz gultas esošie augi ir atkarīgi gan no gaisa, gan zemes pašreizējās temperatūras: dažos reģionos augsne nonāk augsnē aprīļa beigās, bet citās - vasaras sezonā. Pazīme par dēstu gatavību pārvietoties uz gultu ir vismaz piecu lapu izskats.

Stādi ar piecām lapām, kas ir gatavas transplantācijai atklātā zemē

Sēklas stāda šādi:

1. Caurumi tiek izvilkti desmit centimetru dziļumā. Attālumam starp caurumiem jābūt vismaz 30 centimetriem, lai vēlāk krūmi nebūtu pārāk pārpildīti. Starp rindām arī jāatstāj 60 centimetru platība;
2. Katrs akas tiek samitrināts ar glāzi silta ūdens. Ūdens vietā varat izmantot arī šķidruma deviņu. Šim nolūkam puse litra deviņvīru spēka tiek atšķaidīta ar desmit litriem ūdens;

Sēklu dīgtspēja ir obligāts punkts to sagatavošanai iegremdēšanai zemē

Video - Kā stādīt baklažānus atklātā laukā

Baklažānu barošana pēc izkraušanas zemē

Vienā sezonā parasti ir trīs vai četri papildinājumi, kuru sastāvs ir atkarīgs no to ieviešanas laika. Tabulā sniegts īss pārskats par pārsējiem un efektīviem komponentiem.

Tabula 1. Baklažānu barošana atklātā laukā

Labas baklažānu šķirnes atklātā laukā: labākās agrīnās un vidējās sezonas šķirnes "zilā krāsā"

Baklažāni - dārzeņi, kas sniegs Jums garšu un daudz barības vielu, ja tos augt pareizi un vāra. Šīs kultūras augļi tiek izmantoti pirmā un otrā kursa sagatavošanai, salātiem un konservēšanai. Indija tiek uzskatīta par "zilās" dzimšanas vietu. No šīs valsts 18. gs. Baklažāni tika ievesti uz Krieviju. Lai gūtu panākumus šajā dārzā, jums ir jāizvēlas labākās baklažānu šķirnes atklātā laukā. Kā to izdarīt, mēs jums šodien parādīsim.

Bet vispirms skatiet īso videoklipu:

Kurus baklažānus var audzēt atklātā laukā?

Baklažāni ir ļoti termofīla kultūra, kas labi aug siltajās, saulainajās vietās. Stādīšanai atklātā zemē Krievijas klimatā ir piemērotas agrīnās un agrīnās vidējās šķirnes, kuru nogatavināšanas periods ir līdz 125 dienām. Viduslaika baklažāniem ir laiks nogatavoties tikai siltumnīcā vai Dienvidkrievijas dārzos.

Mūsu teritorijā veiksmīgi audzē dažādas šķirnes, hibrīdus un pat eksotiskus daudzkrāsainus baklažānus. Ir šīs dārzeņu šķirnes, kas iegūtas bezaudzēšanas metodei, bet eksperti iesaka audzēt baklažānu stādus atklātā laukā. Tātad jūs paaugstināt stādīšanas efektivitāti un augļu nogatavināšanas laiku optimālam vasaras periodam.

Padomi ir pieredzējuši dārznieki, kas stāda baklažānu

Lai izvēlētos pareizās baklažānu šķirnes, kas dos jums patiešām labu ražu, jums jādefinē individuālie parametri nākamajiem stādījumiem:

• Augļu nogatavošanās laiks;
• Masas raksturojums (nogatavināšanas draudzīgums) un raža;
• Augļu perioda ilgums;
• Ziemas izturība, jutīgums pret apūdeņošanu, ēnu tolerance un izturība pret izvēlēto šķirņu slimībām.

Un arī apsveriet ilustrāciju:

Un vēl daži semināri:

Zinot visas uzskaitītās īpašības, varat plānot šķirņu kombināciju, kas sniegs jums augļus no pirmajiem vasaras mēnešiem pirms aukstā laika sākuma. Izvēlēties šķirnes cepšanai, sautēšanai, cepšanai un ziemas preparātu pagatavošanai, un garšīgi baklažāni būs uz galda visu gadu.

Visveiksmīgākās baklažānu šķirnes atvērtām gultām

Aleksejevskis

Ideāli piemērots īsu vasaru. Augļiem, kas sasieti un sēti kopā, ir lieliska garša. Šīs šķirnes mīkstums ir blīvs un viendabīgs, bez vēnām. Augļu forma ir iegarena, cilindriska, ar tumši zilu krāsu.

Vakula

Populāri krievu dārznieki. Augsti krūmi aug līdz 1,5 metriem, dod daudz augļu un nogatavojas. Brilliant tumši violeti augļi garšo labi bez rūgtuma, tiek izmantoti jebkuram preparātam.

Banānu

Agrīnās nogatavināšanas šķirne ar labu garšu, piemērota cepšanai un konservēšanai. Krūmi "Banāni" dod daudz sānu dzinumu ar augļiem. Šķirnes nosaukums bija saistīts ar pašu baklažānu formu un lielumu, līdzīgi kā banāniem. Šīs šķirnes trūkums - zemā sala izturība, tāpēc stādus var stādīt ne agrāk kā jūnijā.

Negus

Vērtīga šķirne, ļoti populāra mūsu teritorijā. Mazie augļi ātri nogatavojas un ir lieliska garša. Šīs baklažānu galvenās priekšrocības - svaigas uzglabāšanas ilgums un nepārtraukta jaunu augļu nogatavināšana. Ražu var savākt ik pēc 10 dienām.

Valentīna

Lielisks baklažāns ar tumši violetiem cilindriskiem augļiem. Mājas dārznieki novērtē "Valentina" garšu un to, ka viņas āda ir izturīga pret plaisāšanu.

Balagur

Super augļu plaukstas hibrīds. Augļi ir sasaistīti lielā apjomā ar otām un nogatavojas vienoti, kas ļauj vienā reizē uzņemt lielas ražas. Baklažāni ir purpura krāsā ar gaismas svītrām. Mīkstums ir garšīgs, bez rūgtuma un lielām sēklām.

Drakosha

Šīs šķirnes mazie augļi ir bumbieri. Šķirne ir ļoti novērtēta par tās lielisko garšu un mīkstumu. Tas ir piemērots jebkura ēdiena pagatavošanai, izturīgs pret daudzām slimībām un lieliski iztur zemākas temperatūras aukstās vasaras apstākļos.

Ziemeļu karalis

Viena no iecienītākajām Krievijas ziemeļu reģionu iedzīvotāju šķirnēm. Tas labi aug vēsos apstākļos, ir izturīgs pret slimībām un dod bagātīgu ražu. Garša augļiem bez rūgtuma, ar mērenu asumu. Mīkstums ir balts, nav stingrs.

Ministru prezidents

Liels agri baklažāns ar lielisku garšu bez rūgtuma. Izturīgs pret slimībām, aukstumu un laicīgu laistīšanu. Maija beigās apstādītas atvērtās gultās.

Melnais princis

Universāla klase jebkuram klimatam. Augļi nogatavojas vienādi, tiem ir nedaudz iegarena cilindriska forma un lieliska garša. "Melnais princis" dod ražu pat minimālas aprūpes apstākļos.

Riekstkoks

Ļoti agrs un termofils hibrīds. Augu stāda jūnijā atklātā laukā, bet jūlijā jūs varēsiet novākt nelielus purpura augļus ar lielisku garšu.

Papildus iepriekš minētajām šķirnēm, piemēram, Vera, Galina, Long Pop, Marcipāns, Murzik, Robin Hood, Epik, japāņu punduris uc, ir izcilas īpašības.

Labākās sezonas vidējās šķirnes baklažānu šķirnes atklātā augsnē

Dimants

Ļoti vērtīga augstas kvalitātes šķirne, bagāta ar vitamīniem un mikroelementiem. Krūmi aug kompaktā veidā, tāpat kā paši augļi. Nobriedušiem baklažāniem "Diamond" ir brūna brūna krāsa un spīdīgs spīdums. Šī kategorija lieliski nodod glabāšanai un transportēšanai, ir piemērota otrajam kursam un saglabāšanai.

Albatross

Liela augļu šķirne ar izcilām pretestības īpašībām. Augļi sver līdz 500 gr., Vai ir saplacināta forma un tumši violeta zila krāsa. Augstas kvalitātes, nogatavojušos dārzeņu garšas īpašības ir piemērotas konservēšanai un cepšanai.

Baltic

Termofilie baklažāni, kas ir labāk augt Krievijas dienvidu reģionos. Ar labu aprūpi un pareizu laistīšanu, tas dod ļoti bagātīgus kultūraugus, tāpēc to bieži audzē dārznieki.

Hippo

Lieliska šķirne Maskavas reģionam un Sibīrijai. Krūmi ir auksti izturīgi, tiem ir dabiska imunitāte pret tipiskām slimībām. Augļi ar balto mīkstumu ir labi, nav rūgtuma. Šāda veida raža ir ļoti augsta.

Clorinda

Augstas produktivitātes sredneranny hibrīds atvērtajām gultām. Augļi ir kompakti, ar skaistu tumši zilu krāsu. Krūmi nav augsti, bet tiem ir nepieciešama prievīte. Augs pieļauj temperatūras samazināšanos maija - jūnija beigās.

Ideāla kategorija reģioniem ar vēsu vasaru. Turklāt šķirne ir nepretencioza audzēšanas apstākļiem, tā ir ļoti produktīva un garšīga. Mīkstais, nedaudz zaļganais iegareno augļu mīkstums nav garšīgs un nesatur svītras.

Melns skaists

Baklažānu kultūras, kas ir izturīgas pret slimībām. Augļiem ir skaista tumša krāsa un izcilas garšas īpašības. Vienīgais "melnās skaistuma" trūkums - termofils. Agronomi iesaka ziemas apstākļos sasilt atvērtām gultām šim baklažānam.

Sancho Panza

Skaista šķirne ar apaļiem augļiem līdz 900 gr. Paši krūmi ir mazi, izturīgi pret slimībām un hipotermiju. Celulozes garša ir lieliska, kas ļauj izmantot augļus jebkādu ēdienu un preparātu pagatavošanai. Lielās augļu šķirnes dēļ ieteicams sasiet.

Baklažāni arī tiek uzskatīti par vērtīgiem: sivēns, samurajs, Simferopols 12/105, Bull Heart, Chernomor, Universal 6 un citas šķirnes.

Neparasti baklažāni atvērtajam dārzam

Pavisam nesen šo siltumu mīlošo kultūru audzēja tikai siltās valstīs, un mūsdienās tradicionālās baklažānu šķirnes ir kļuvušas par parastiem Krievijas dārzu dārzu iedzīvotājiem. Šādi panākumi neapturēja mūsu dārzniekus, un viņi sāka daudz pūļu, lai kultivētu eksotiskas "zilās" šķirnes Krievijas apstākļos. Mēs varam audzēt dažas neparastas šķirnes mūsu klimatā un pat atklātā dārzā.

Gulbis

Sniega baltas baklažāni, kas ir ne tikai skaisti, bet arī maigi garšīgi. Mazie augļi aug vidējos krūmos, tiem ir vidējais nogatavināšanas laiks. Šī šķirne ir visvairāk pielāgota mūsu augšanas apstākļiem.

Zelta olas

Holandiešu dzeltenās baklažāni ar augstu karotīna saturu. Šīs šķirnes augļiem ir tradicionāla ovāla forma un ļoti patīkama garša, bez nevajadzīgas asuma un rūgtuma. Vidēja lieluma mīlestības saulainās vietas un pieprasījums laistīt.

Sarkanais sasmalcināts

Interesanta šķirne, kuras izskats jums nekad nebūs teikt baklažānu. Tās augļiem ir vidējais nogatavināšanas laiks un lieliska garša, tās tiek izmantotas nedaudz zemāk, nobriedušas nogatavojušās. Bet tie tiek audzēti galvenokārt dekoratīvai galda apdarei, jo mazās kārtas spilgti sarkanas krāsas baklažāni izskatās ļoti neparasti.

Rotonda bianca

Amazing baklažānu izvēle Itālijā. Tas ir labi pielāgots Krievijas apstākļiem un var tikt audzēts atklātā laukā. Šīs šķirnes augļi ir milzīga izmēra un noapaļoti izliekti. Gaiši violeta baklažāni formas un izmēra ziņā atgādina nelielu ķirbju.

Matrosik

Baklažāni, kas saņēma nosaukumu neparastās svītrotās krāsas dēļ. Noapaļotiem gareniem augļiem ir balta un cerīga krāsa. “Matrosik” ir ļoti garšīga un barojoša šķirne, to izmanto ar prieku, gatavojot svētku ēdienus, grilētus dārzeņus un saglabāšanu ziemā.

Četri padomi no dārzniekiem par labu baklažānu ražu

I. Baklažāni ir kultūra, kas visu savu spēju pielāgoties mūsu apstākļiem vislabāk aug siltumā. Ja vēlaties palielināt šķirņu ražu atklātā laukā, iesakām sakārtot siltas gultas ar savām rokām „zilajām”. Šķautņu forma ir labāk izvēlēties šauru un garu. Ir nepieciešams noņemt augšējo zemes slāni, lai izveidotu koka puses un piepildītu gultu ar barojošu augsni. Šādā grēdā baklažānu stādus var audzēt jau maija beigās.

Ii. "Zilā" kā barības vielu augsne ar humusu. Labāk ir rudenī novietot mirušos kūtsmēslus vai kompostu grēdu apakšā, un pavasarī visu izrakt ar svaigu augsni.

Iii. Augot baklažānus, ir svarīgi ievērot stādījumu secību. Jūs nevarat stādīt šo kultūru pēc augšanas dārzā pipariem vai tomātiem. Labākie baklažānu priekšteči ir burkāni, kāposti, melones, sīpoli un pupiņas.

Iv. Baklažānu stādus nepieciešams sēt mājās februāra beigās - marta sākumā. Pirms sējas sēklas labāk dīgst audumā, kas samitrināts ar kālija permanganāta šķīdumu. Stādiem nepieciešams apgaismojums ar īpašu lampu 12 stundas dienā.

Baklažāni ir bagāti ar vērtīgiem vitamīniem, šķiedrvielām un aminoskābēm. Pētījumi liecina, ka šo dārzeņu regulārs patēriņš samazina sirds slimību, aptaukošanās un nervu traucējumu iespējamību. Baklažānu uzturvērtība un lieliska garša ir galvenie iemesli, kāpēc Krievijas dārznieki cienīja šos apbrīnojamos dārzeņus. Un jūs noteikti cenšaties augt dārzā vairākas populāras baklažānu šķirnes atklātā laukā. Ir laba raža!