Šalotes atklātā laukā: audzēšana, stādīšana un kopšana

Autors: Lisyeva Lily 2017. gada 12. februāris Kategorija: Dārza augi

Šalotes (Latīņu Allium ascalonicum), viņš ir aškelona sīpoli, shalotka, charlotte, vecticībnieku priekšgala, četrdesmit zobu krūms, krūms, cilpas, ģimenes sīpoli, ir zālaugu daudzgadīga sīpolu ģimene. Šāds sīpols no Mazās Āzijas sākotnēji ir no, bet šodien tas ir izplatīts Kaukāzā, Moldovā, Ukrainā un Rietumeiropā. Ēdiet jaunas lapas un mazos šalotes, kas ir patīkams aromāts un izsmalcināta garša. Šalotes tiek audzētas no sēklām, kas tiek sētas pirms ziemas vai pavasara, un ziemā šalotes sīpolu spuldzes stāda zaļumiem. Arī šalotes sēnīšu ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau ilgu laiku.

Saturs

• 1. Klausieties rakstu (drīz)
• 2. Apraksts
• 3. Izkraušana
  • 3.1. Kad stādīt
  • 3.2. Augsne
  • 3.3. Pēc tam jūs varat stādīt
  • 3.4. Kā stādīt
  • 3.5. Nolaišanās ziemā
  • 3.6. Aug no sēklām
• 4. Aprūpe
  • 4.1. Kā augt
  • 4.2. Laistīšana
  • 4.3. Augstākā mērci
• 5. Kaitēkļi un slimības
• 6. Tīrīšana un uzglabāšana
• 7. Veidi un šķirnes
• 8. Īpašības: kaitējums un labums
  • 8.1. Noderīgas īpašības
  • 8.2. Kontrindikācijas

Sēklinieku stādīšana un kopšana (īsumā)

• Stādīšana: stādīšana atklātā laukumā, lai iegūtu apstādījumus maijā - martā vai aprīlī, lai iegūtu apstādījumus aprīlī - ziemā, oktobra vidū.
• Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
• Augsne: vaļīga, auglīga, vidēji mitra, neitrāla reakcija. Optimāla augsne - humusa-smiltis vai humusa smiltis.
• Laistīšana: audzēšanas sezonā - vismaz trīs reizes. Mēnesi pirms tīrīšanas laistīšana tiek pārtraukta. Ja nav nokrišņu, laistīšana notiek reizi nedēļā.
• Augstākā mērce: organiskā un minerālviela. Vienu mēnesi pirms ražas novākšanas barošana tiek pārtraukta.
• Pavairošana: sēklas un veģetatīvs (sevke).
• Kaitēkļi: sīpolu lido.
• Slimības: miltrasa, perinosporoze (pūkains pelējums), fusarium vīte un kakla puve.
• Īpašības: ir ārstnieciska un uztura iekārta.

Šalotes - apraksts

Šalotes ir zālaugu daudzgadīgs augs, kas veido tā saucamās “ligzdas”, kurām to sauc par ģimenes vai multitouch. Zemkopības sakņu sistēma ir viegli sazarota, šķiedraina, kas atrodas aramajā slānī. Lapas ir cauruļveida, dobas, koniskas, plānas, smalkas, garas, ne rupjas. Spalvas krāsa var mainīties no gaišiem līdz tumši zaļiem toņiem, dažkārt lapas ir pārklātas ar vaskveida pārklājumu. Nedaudz iegarenas šalotes sīpoli, kas pārklāti ar plānām skalām, sver galvenokārt 20 līdz 50 g, lai gan dažas hibrīda šķirnes var veidot sīpolus, kuru svars ir 90–100 g. Iekšējās šalotes svari parasti ir balti ar violetu, rozā vai zaļganu nokrāsu, baltas svaru krāsas no balta līdz purpursarkanai. Salātu spuldzes ir labi glabātas mājās līdz pavasara sēšanai. Siltā klimatā audzēti šalti parasti ir tumšā krāsā, un tiem ir daļēji asa garša, vēsākos apgabalos biežāk izaudzētas šalotes ar asu garšu.

Šalotes ziedkopas ir neskaidru ziedu vaļēja lietussargs, kas atrodas uz bultiņas līdz 1 m garumā, šalotes sēklas, kas dīgst 2-3 gadus, atgādina sīpolus, bet mazāku izmēru.

Šalotes galvenokārt pavairo ar veģetatīviem līdzekļiem, bet laika gaitā spuldzes zaudē šķirnes īpašības un uzkrāj slimības, tāpēc raža pakāpeniski samazinās. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams iegādāties svaigu stādāmo materiālu vai audzēt sēklas no sēklām. Pirmajā gadā sējot sēklas, veidojas vairāku sēklu spuldze, piemēram, ķiploki, kas sadalās piecās sīpolu spuldzēs, kuras, kad tās tiek stādītas nākamā gada pavasarī, dos ligzdas ar vēl vairāk sīpolu.

Apbedīšanas šalotes atklātā zemē

Stādot šalotes atklātā zemē.

Augu šalotes uz spalvām un rāceņiem. Sīpolus, kas apstādīti atklātā laukā martā vai aprīlī, kad augsne labi sasilst, un tad maijā jūs varat sagaidīt zaļās lapas un rāceņu - mēnesi vēlāk. Agrīniem apstādījumiem šalotes var stādīt pirms ziemas, oktobra vidū, lai tā varētu sakņoties, bet nesāk augt. Rudens stādīšanas loki aprīlī sniegs zaļumus, un rāceņi - jūnijā.

Mājas apstākļos, destilācijā tiek stādītas šalotes sīpoli, lai ziemā iegūtu zaļumus ar vitamīniem.

Augsne šalotes sēklām.

Šalotes kultivēšanas zonai vajadzētu būt saulainai, un, tā kā šalotes viegli šķērso sīpolus, mēģiniet tos neaudzēt blakus.

Šalotes izvēlas brīvas, auglīgas, vidēji mitras augsnes ar neitrālu reakciju, kas zem sīpola jāsagatavo iepriekš. Lielākā daļa šalotes, piemēram, viegla humusa vai mitrās humusa smiltis. Ja jūs gatavojat augsnes pākšaugus pavasarī, augsni stādīšanai apstrādā rudenī - tie tiek iztīrīti no nezālēm, izrakti līdz 20-25 cm dziļumam ar 3-4 kg komposta vai humusa uz katru m², tējkarote superfosfāta un urīnvielas un 2-3 ēdamkarotes. karoti koka pelni. Pavasarī, pirms stādīšanas, pirms stādīšanas uz katru m² tiek ievietots 25 g slāpekļa mēslojuma. Saskaņā ar rudens stādīšanas šalotes gabalu sagatavo vasarā.

Tad jūs varat stādīt šalotes.

Sēklu audzēšana prasa ievērot augseku. Labākie šīs kultūras priekšteces ir tomāti, gurķi, kartupeļi, cukini, kāposti un pākšaugi. Neēdiet šalotes sēklās, kur pirms tam audzēja saulespuķu, kukurūzu, bietes, ķiplokus un burkānus. Bet augošie burkāni blakus šalotes ir lieliska ideja, jo šie divi kultūraugi aizsargā viens otru: burkānu smarža aizskar šalotes kaitēkļus un otrādi. Ir arī labi, ja apkārtnē ar šalotes audzē jebkādus salātus, zemenes, gurķus vai redīsus.

Augu šalotes tajā pašā vietā tikai pēc trim gadiem.

Kā stādīt šalotes atklātā zemē.

Sēklinieku stādīšana sākas ar ārstēšanas komplektiem. Pirmkārt, stādāmā materiāla šķirošana: spuldzes ar diametru 3 cm un masu 30 g tiek uzskatītas par labākajām, jo ​​tās veido vairāk sīpolu. Mazākās spuldzes nav tik auglīgas, un tās vislabāk lieto zem ziemas stādīšanas, un lielākas spuldzes veido daudz pārāk mazu sīpolu.

Nedēļu pirms nolaišanās zemē, sevok, lai novērstu peronosporozi un citas sēnīšu slimības, silda 8-10 stundas ūdenī 40-42 ° C temperatūrā. Ja jums nav laika tam, turiet spuldzes pusstundu pirms stādīšanas fungicīda vai kālija permanganāta šķīdumā.

Spuldzes tiek novietotas vagā 10 cm attālumā viena no otras, atstājot starp rindām 20-30 cm platas lielām spuldzēm, 15-18 cm vidējam un 8-10 cm maziem. Spuldzes tiek stādītas mitrā augsnē, nogremdējot tādu dziļumu, ka virs tiem ir 2-3 cm biezs zemes slānis, ja jūs aug sēklas dziļāk, tas aizkavēs apstādījumu augšanu un samazina ražu, un, stādot, spuldzes izspiedīs no apakšas zeme. Pēc stādīšanas platība mulčēta ar humusu vai kūdru. Ja vēlaties paātrināt apstādījumu izskatu, pirms stādīšanas sagrieziet ķēdes uz pakaramajiem, bet jums jāzina, ka šajā gadījumā gan zaļumu, gan rāceņu raža būs zemāka.

Apzaļumošana zem ziemas.

Podzimny stādīšanas procedūra tiek veikta tāpat kā pavasara, pēc tam platība tiek mulčēta ar kūdras biezumu 3,5-4 cm, vienīgā atšķirība starp rudens un pavasara stādījumiem ir tā, ka sīpolus ziemā nedaudz stāda. Neskatoties uz to, ka šalotes kultūra ir aukstumizturīga un pat izturīga pret salu (tā iztur līdz aukstuma temperatūrai līdz -20 ° C, saglabājot dzīvotspēju pat pēc sasaldēšanas), ir labāk pavadīt ziemas nosēšanos dienvidu reģionos, jo vidējā zonā, Urālos un Sibīrijā sēšana var nomirt no aukstuma līdz 50% sīpolu. Tajā pašā laikā spuldzes, kas saglabājušās ziemā augsnē, veido vairāk zaļumu nekā tās, kas tika stādītas pavasarī. Zaļās spalvas ziemas sezonas šalotes ir parādījušās, tiklīdz kūst sniega.

Augošas šalotes no sēklām.

Ja šalotes ir ilgstoši pavairotas veģetatīvi, tas var novest pie sīpolu sasmalcināšanas, slimību attīstības un ražas samazināšanās. Tāpēc stādāmo materiālu atjauno reizi 10–15 gados, audzējot sēklas no sēklām. Sēklas, kas sētas pavasarī, septembrī dos sīpolus. Tās būs mazas ligzdas, kas sastāv no mazām spuldzēm, kuras nākamajā gadā var izmantot kā stādāmo materiālu.

Rūpes par šalotes

Kā augt šalotes.

Augošas šalotes un to kopšana nav apgrūtinošas un sastāv no gultņu laistīšanas, atslābināšanās un nezāļu aktīvas augšanas, mēslošanas un aizsardzības pret slimībām un kaitēkļiem periodā. Atbrīvojot augsni gultā ar šalotes šalli, to veic vienu vai divas reizes nedēļā, un regulāra nezāļu un kaitēkļu apkarošana var palīdzēt novērst šalotes bojājumus ar neārstētām vīrusu infekcijām.

Lai padarītu sīpolu-šalotes sīpolu lielas, jūlija sākumā stādi tiek atšķaidīti. Šobrīd nav ieteicams lietot mēslojumu un laistīšanu, jo sīpolu vietā sāks audzēt spuldzes, nevis sāks veidot lapas. Ja bultas sāk parādīties, izjauciet tās līdz 10 cm.

Laistīšanas šalotes.

Vidēji sezonas laikā šalotes tiek laistītas vismaz trīs reizes, bet vissvarīgākais ir nodrošināt augsnes mitrumu augšanas sezonas sākumā. Mēnesi pirms tīrīšanas laistīšana tiek pārtraukta. Galvenais gultņu mitrināšanas princips ir tas, ka augsne nedrīkst izžūt daudz. Ja vasara būs lietaina, ūdens ir mazliet biežāk, bet sausās vasarās - biežāk - laistīšana. Ja nav nokrišņu lielā mākoņainā zonā ar šalotes laistīšanu reizi nedēļā.

Top sīpolu sīpolu šalotes.

Rūpes par šalotes ietver augsnes mēslošanu. Kultūra labi reaģē uz mēslošanu ar atšķaidītu ūdeni ar attiecību 1:15 līdz putnu izkārnījumiem vai vienas deviņas devas infūzijas šķīdumu 10 daļās ūdens. Jūs varat ražot augsnē un kompleksos minerālmēslos, izšķīdinot 40 g 10 litru ūdens. Mēnesi pirms ražas novākšanas mēslošana tiek pārtraukta, citādi sīpoli turpinās dot spalvas, nevis palielināt spuldzes. Lai rāceņi būtu lielāki, pēc tam, kad ligzdas jau ir izveidojušās, jums ir rūpīgi jānoņem augsne un jāsamazina mazākie sīpoli kopā ar spalvām. Tos var izmantot pārtikai vai sasaldēšanai.

Kaitēkļi un šalotes

Aukstumā mitros laika apstākļos šalotes var ietekmēt sēnīšu slimības, piemēram, miltrasu, peronosporozi vai pūkainu miltu miltu, fusarium vati un dzemdes kakla puvi. Slimi augi nekavējoties jānoņem, un veseliem jābūt apsmidzinātiem ar Quadrice, Mikosan vai Pentophagum šķīdumu. Tomēr, paturiet prātā, ka pēc ārstēšanas ar pesticīdu kādu laiku nav iespējams ēst šalotes, - preparāta lietošanas instrukcijā jānorāda toksisko vielu darbības ilgums. Lai izvairītos no šalotes ar sēnītēm, pirms stādīšanas sēklām 30 minūtes tiek marinētas zāļu Maxim šķīdumā. Arī sēklas, ko nākamgad izmantosiet, Maxim apstrādā pirms uzglabāšanas uzglabāšanai.

No kaitēkļiem kaitinošas šalotes lido sīpolus, kas parādās ziedu pienenes un ķiršu laikā. Augi, kurus skar lidojums, tiek izraidīti un izzuduši. Jūs varat iznīcināt kaitēkli, putekļojot šalotes un augsni zem koka pelniem. Ja atrodat tārpu sīpolus, labākais veids, kā cīnīties pret tiem, ir ārstēt šalotes ar lapām ar glāzi sāls šķīduma 10 litru ūdens.

Sīpolu nematode, kas izliekas mātes spuldzes apakšā, var radīt lielu kaitējumu šalotes sēklai. Ja nematodes bojāts sīpols nonāk dārza gultā, tas var inficēt veselus augus. Šādu sīpolu ir iespējams izmantot stādīšanai, ja to uz stundu nostrādā 45 ° C termosā ar ūdeni vai vairākus minūtes iegravē 4% formalīna šķīdumā.

Zaļās šalotes spalvas mīl dārza laputes, kuru nekontrolēta reproducēšana var radīt nopietnas problēmas. Pret laputīm ir daudz tautas aizsardzības līdzekļu, piemēram, piparu, kartupeļu ādas vai kumelītes. Verticilīns ir pierādījis sevi par no āboliņiem pret taukskābju apkarošanu.

Šalotes tīrīšana un uzglabāšana

Nav iespējams aizkavēt spuldzes novākšanu, jo tās var dīgt. Šalotes ligzdas izņem no augsnes, kad vairāk nekā puse no lapām ir sausas. Spuldzes izņem no augsnes un žāvē ēnā vairākas dienas, pēc tam sausa lapas tiek sagrieztas, ligzdas tiek ņemtas spuldzēs, ievietotas kastēs, kastēs vai tīklos un uzglabātas sausā vēsā vietā. Jūs nevarat izgriezt lapas un aust siksnas no tām. Šādos apstākļos šalotes saglabājas piecus līdz septiņus mēnešus, bet jums regulāri jāpārbauda sīpolu stāvoklis, jānosaka un jānoņem puve.

Sēkliniekus var glabāt tīrā veidā: tie noņem sīpola svarus no sīpoliem, sagriež, nedaudz samitrina, sasaldē, pēc tam tos ieliek plastmasas traukos un uzglabā saldētavā. Tāpat jūs varat iesaldēt sīpolu spalvas. Saldētas šalotes saglabā savas īpašības.

Šalotes veidi un šķirnes

Ir diezgan maz ģimenes sīpolu šķirņu, un tie ir sadalīti agri, vidēji nogatavojušies un vēlu, kā arī daļēji asas, asas un saldas. Šalotu šķirņu šķirnes atšķiras arī ar to, cik krāsa ir pārklājuma svars un spuldzes skaits ligzdā.

Agrīnām nobriedušām šalotes šķirnēm pieder:

• - Emerald ir šķirne ar noapaļotām spuldzēm rozā brūnā mizā, kura svars ir 20-30 g, ligzdā līdz 5 spuldzēm ar baltu, puslaika garšu;
• - Sniega pikas - šķirne, ko raksturo augsts saglabāšanas kvalitāte ar olu bieziem sīpoliem, kas sver līdz 32 g ar sulīgām, baltām asu skalām;
• - Sprint - viena no labākajām agrīnajām šķirnēm, kas ir izturīgas pret peronosporozu, ar lieliem pikantās garšas sīpoliem, kas sver līdz 40 g.
• - Belozerets 94 - auglīga šķirne ar noapaļotām vai noapaļotām ovālas garšaugu spuldzēm, kas sver 21-27 g ar gaiši violetu mizu ar dzeltenu nokrāsu un sulīgu violetu ar mīkstuma ceriņu.
• - kaskāde ir auglīga, ļoti ilgstoša garšvielu daudzveidība ar plašu ovālu sīpolu, kas sver līdz 35 g, gan sēklām, gan sulīgām rozā svariem;
• - ģimene - slimību izturīga daļēji asu garšu šķirne ar noapaļotiem sīpoliem, kas sver līdz 22 g ar dzeltenbrūnu miziņu ar violetu nokrāsu un baltu mīkstumu. Vienā ligzdā var būt 3-4 sīpoli;
• - CIR-7 - produktīvākā produktīvākā asu garšu šķirne ar spuldzēm, kas sver līdz 32 g. Vienā ligzdā var būt no 4 līdz 7 sīpoliem.

Papildus aprakstītajiem ir zināmi tādi agrīnie šalotes kā Asterisk, Interseason, Sibīrijas dzeltenie un citi.

Vidus sezonas šalotes ir šādas šķirnes:

• - Albik ir konsekventi produktīva daļēji asa šķirne, kuras apaļo spuldzes, kuru svars ir 20-30 g, izceļas ar labu saglabāšanas kvalitāti. Uz ligzdas var veidoties no 4 līdz 8 sīpoliem;
• - Kuban dzeltens ir daļēji asa, produktīva šķirne ar 3-4 apaļiem plakaniem sīpoliem, kas vienā ligzdā sver 25-30 g. Pārklājuma svari ir dzelteni brūni, sulīgi - zaļgani vai balti;
• - Koynarsky - daļēji asa ļoti produktīva šķirne ar brūngani rozā sīpoliem, kas sver līdz 25 g ar smalku ceriņu mīkstumu ar baltu nokrāsu;
• - Guran - daļēji asa šķirne ar noapaļotiem sīpoliem, kas sver līdz 26 g gaiši brūnā krāsā ar pelēku nokrāsu. Ligzdā var būt 4-5 spuldzes;
• - Firebird ir daļēji asa šķirne ar noapaļotām spuldzēm, kas sver 25-30 g dzeltenbrūnā mizā.

Populāras ir arī vidēji nogatavinātas šalotes šķirnes Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlas hibrīdi, Bonilla un citi.

Slavenāko sīpolu šķirnes ir:

• - Kunak ir daļēji asa šķirne ar noapaļotām vai noapaļotām plakanām spuldzēm dzeltenā pārklājuma skalā. Vienā šīs šķirnes ligzdā var būt 3-4 primordijas;
• - Krepysh - šķirne, kas ir izturīga pret puvi un šauteni, un tai ir 4-5 spuldzes, kuru svars ir no 23 līdz 52 g, ar sausiem rozā svariem un sarkanīgu sulīgu svaru;
• - Sibīrijas dzintars - šķirne ar noapaļotām spuldzēm dzeltenā mizā ar sulīgām baltām svariem. Spuldzes svars, 6-7 gabali ligzdā, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - ļoti produktīva šķirne ar lielām ovālām spuldzēm, kas sver no 50 līdz 90 g ar rozā-dzeltenu sausu svaru un sulīgām baltām svariem. Šādu spuldzes ligzdā var būt no 4 līdz 6;
• - Vonsky - izturīgs pret kaitēkļiem, slimībām un nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem, ar 3-4 spuldzēm, kuru svars ir no 30 līdz 70 g, ar sarkanām ārējām un baltām sulīgām svariem.

Šalotes - kaitējums un labums

Derīgās šalotes.

Šalotes sastāvs nav daudz atšķirīgs no sīpolu sastāva. Šalotes un spuldzes satur ēterisko eļļu, B grupas vitamīnus, karotinoīdus, fitoncīdus, minerālus, askorbīnskābi un cukurus šalotē vairāk nekā sīpolus. Sīpolu šalotes sastāvā ietilpst fosfora, dzelzs, kālija, kalcija, kā arī kobalta, niķeļa, hroma, molibdēna, silīcija, vanādija, titāna un germānijas sāļi.

Tautas medicīnā šalotes sēnes jau sen izmanto, lai ārstētu kuņģa un acu slimības.

Lapas un jaunie šalotes sīpoli tiek izmantoti vārīšanai, gan svaigā, gan marinētā veidā. Plānāks nekā sīpols, garša padarīja šalotes par vērtīgāko franču virtuves sastāvdaļu - tā tiek ievietota mērcēs un zupās, lai nodrošinātu ēdienu garšu, kā arī pievienota mājputnu un medījumu delikatesēm.

Šalotes - kontrindikācijas.

Cilvēkiem ar urogenitālās sistēmas slimībām un kuņģa-zarnu traktu ir jābūt uzmanīgiem lietojot šalotes, jo tas palīdz palielināt skābumu, var izraisīt zarnu gļotādas kairinājumu un apgrūtināt urinēšanu.

Šalotes sīpoli ir kontrindicēti nieru un aknu slimību, bronhu spazmu, aizcietējumu, aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā, jo tas var izraisīt to paasinājumu.

Šalotes: apraksts, audzēšana, kopšana un šķirnes

Šalotes, kas pēc izskata ir tik līdzīgas kā sīpoli, atšķiras no tām ar precocitāti un rāceņu formu, dalot ar lobulām. Kultūra nogatavojas, vasaras iedzīvotājiem tiek ievērota sulīgs zaļums un sīpoli, ar labu saglabāšanas kvalitāti. Mikroelementu saturs šalotes ir daudz augstāks nekā citos sīpolos, tas ir uztura dārzeņi un darbojas kā pamats vai papildinājums dažādiem kulinārijas darbiem.

Šalotes augu apraksts

Šalotes vai "četrdesmit zobaini", kā to sauc par parastiem cilvēkiem, ir vairāki sīpoli, ar maigiem un sulīgiem zaļumiem. Viena mātes spuldze spēj ražot līdz 7 meitenes spuldzēm, ne vairāk kā 6 cm., Kas sver apmēram 45 gramus. Atkarībā no šķirnes šalotes var ražot meitas sīpolus pat uzglabāšanas laikā.

Sīpolu formā ir iegarenas, ovālas vai iegarenas formas. Apelsīnu galva izskatās līdzīgi ķiplokiem, vairāki mazi sīpoli aug apakšā, veidojot vienu veselu šķelto spuldzi.

Šalotes svars galvenokārt ir atkarīgs no šķirnes un ir netīrs dzeltens, balts, sarkans, brūns-oranžs, violets vai rozā. Mājlapām ir piena vai purpura nokrāsas.

Zaļo šalotes masas augstums sasniedz 25 cm, lapas ir cauruļveida, plānas, tumši zaļas. Ar vienu šalotes čūsku jūs varat iegūt "iespaidīgu" svaigu, asiņu zaļumu ķekaru.

Šalotes ir piemērotas jebkura mērena platuma grādos, rāceņu nogatavošanās apmēram divus mēnešus, un svaigus zaļumus var iegūt trīs nedēļu laikā pēc sēšanas.

Šalotes aug: sēšana vai stādīšana, uz zaļumiem vai galvas

Shallot agrotehnoloģija neizraisa daudz problēmu. Augošie šalotes ir līdzīgi sīpolu audzēšanai. Kultūrai nepieciešama labi apgaismota, klusa vieta ar mērenu mitrumu. Šaloti labi reaģē uz brīvām, gāzētām, humusu bagātām augsnēm ar zemu skābumu. Kultivējot sīpolu kultūras, vasaras iedzīvotāji iesaka stingri ievērot augseku, pākšaugi un melones un ķirbji tiek uzskatīti par labiem priekšgājējiem.

Sīpolu labā kaimiņattiecība ļauj to stādīt starp citu kultūru rindām, piemēram, burkāniem. Abi augi ieiet savstarpējā simbiozē, aizvainojot kaitīgus kukaiņus viens no otra.

Šalotes var stādīt pavasara mēnešos vai ziemā. Daudzgadīgie šalotes ir sala izturīgi un ziemas ir skaisti zem sniega slāņa.

Apelsīnu stādīšana pavasarī

Salātu sīpoli tiek stādīti pavasarī, kad nokrīt pirmais sniegs.

Gabals ir sagatavots iepriekš, rudenī. Tās izrakt augsni, mēslot ar pārkarsētām organiskām vielām (2 kvadrātmetru spaini) un ielieciet nitroammofosku (55 g uz kvadrātmetru). Pirms “četrdesmit zobu” un koksnes pelnu stādīšanas nebūs lieki ieviest. Pavasarī, pirms stādīšanas, fosforu, kāliju ievada veidotajos grēdos un sajauc ar augsni.

Pirms stādīšanas šalotes var iemērc kālija permanganāta šķīdumā vai fungicīdā apmēram 7 minūtes. Lai iegūtu agrīno zaļumu ražu, ieteicams stādīt sakņu sīpolus, kas glabājas siltā telpā ar augstu mitrumu divas nedēļas.

Optimālo izmēru var saukt par vidējo sīpolu 3,5 cm 35-40 gr. Šāds stādāms materiāls piešķirs zaļo masu un spuldzes daudz vairāk nekā mazāki vai lieli sīpoli "40 zobi". Mazās šalotes sīpoli dod novēlotu „stikla dekoratīvo” zaļumu ražu.

Lai stādītu "kvadrātu" no vietas, būs nepieciešami aptuveni 35 kalibrēti vidēja izmēra sīpoli. Šalotes tiek stādītas rindās, starp tām 25-35 cm. Šalotes ievieto samitrinātā un bagātinātā augsnē ar Donetēm, astoņpadsmit cm, padziļinot par 11-13 cm, dienvidu reģionos nevajadzētu padziļināt šalotes dziļāk par 10 cm, jo ​​pārāk dziļi stādījumi palielina ražas novākšanas laiku.. Pēc stādīšanas spuldzes ir pārklātas ar augsni, kas sajaukta ar koksnes pelniem (3: 1) un laistīt gultas.

Stādīšanu var pārklāt ar lrastrasiliem vai mulčām, agrākiem dzinumiem, un, lai izspiestu zaļumus 1,5 nedēļas agrāk nekā laiks, topi tiek noņemti no sēklas gultnes.

Apelsīnu stādīšana rudenī, ziemā

Ja nolemj, ka šalotes pirms stādīšanas ziemā, oktobrī vai novembra pirmajās dienās (dienvidu reģioni) var uzskatīt par optimāliem datumiem, ņemot vērā to, ka sakņu iznākumam jānotiek pirms salnām.

Pēc izkāpšanas no gultas labākai ziemošanai, tās ir klātas ar kūdras vai egļu zariem, un grīdas ir noņemtas agrā pavasarī. Sīpoli bez papildu aizsardzības līdzekļiem pret aukstumu, var izturēt temperatūras kritumu -25 grādiem, zemākas likmes, var samazināt sīpolu ražu par trīs.

Augoši šalotes zaļumiem

Zaļumos audzēti šalotes, iegūst no spuldzes, jo tas neizraisa smalku zaļu un agru nogatavināšanu. To var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot savu garšu un uzturvērtību. Ne lielais stādāmo materiālu rēķins, ievērojot agrotehniku, reizēm radīs zaļumu kultūru, kas pārsniedz labākās sīpolu šķirnes.

Augošu šalotes zaļumiem ražo gan atklātā laukā, gan mājās, stādot konteinerus.

Šalotes sekrēcija ļauj iegūt svaigus garus zaļumus mēnesī pēc stādīšanas.

Stādīšanai vidēja izmēra šalotes sēj augsnē, kas bagātināta ar organiskajām vielām un minerālmēsliem, augsnes temperatūra ir +12 un nemainīgs mitrums. Mājās, stādīšanu var veikt jebkurā laikā, novietojot konteinerus ar stādiem uz saulainā palodzes. Atklātā augsnē stādīšana notiek pavasara pirmajā desmitgadē, kad augsne sasilst.

Pēc mēneša kultūraugu izvelk ar spuldzi, sagriež zaļumus un sīpolus sagriež 1,5 cm garumā, un tos stāda jaunā, apaugļotā, mitrā augsnē, un pēc pusotra gada tie savāc jaunu zaļumu partiju.

Augošas šalotes uz galvas

Lai augtu šalotes uz galvas, jums vajadzētu sākt stādīt rudenī, un vasarā jūs saņemsiet svaigu, sulīgu, sīpolu rāceņu.

Agrotehnikas, kas audzē šalotes ar galvu, neatšķiras no parastajiem rudens stādīšanas sīpoliem. Apelsīnu nobriešana notiek divus mēnešus, un papildus galvai tā piešķirs „zaļo spalvu”, kultūraugu attiecība pret sēklām ir 200% līmenī, kas šo sīpolu atšķir no pārējiem. Sēklinieku sīpolu garšas īpašības atšķiras no vieglākas garšas, un neliels izmērs ir daudz ērtāk izmantot ēdienreizes laikā.

Šalotes aprūpe

Aproteņu kopšana nav sarežģīta. Agronomijas pasākumi ietver laistīšanu, ravēšanu un slimību kontroli. Ja jūs augsiet šalotes sēklām uz galvas, tad dzinumus jūnijā atšķaidīt. Kopā ar retināšanas procedūru barošana tiek veikta ar kompostu un superfosfātu, bultas ir sadalītas.

Laistīšana tiek veikta bieži līdz 4 reizēm nedēļā, bet izvairoties no stagnācijas mitruma laukumos. Zāles tiek veiktas pēc vajadzības un kaitīgo augu augšanas pakāpi. 3-4 nedēļas pirms ražas novākšanas, laistīšana tiek pārtraukta.

Šalotes labi reaģē uz mēslošanas līdzekļiem. Jūs varat izmantot gan komposta, gan granulētos minerālmēslus.

Daži dārznieki, lai palielinātu sīpolu svaru, iesakām rakēt un nojaukt mazākās meitas spuldzes no ligzdas.

Mēģiniet rūpīgi izrakt augsni, nesabojājot spuldzi.

Šalotes šķirnes

Kārtot Belcentets. Agri nobriedusi šalotes, ar augļiem ar mīkstu un asu garšu, svars sasniedz 30 gr. Belozerets nogatavojas divu mēnešu laikā. Krāsa no gaiši violeta līdz tumšai ceriņai. Ražas novākšana ir augsta, līdz 15 tonnām uz hektāru.

Albik. Vidus sezonas šalotes ar augstu saglabāšanas kvalitāti. Mērens galvas un spalvu asums padara to par piemērotu salātu un dārzeņu ēdienu papildināšanai. Viena sīpola masa sasniedz 28 gr., Šķirne nogatavojas pusotru mēnesi. Galvas krāsa ir dzeltena. Albic ir augstas izšķirtspējas šķirne attiecībā uz agrotehnisko ražošanu, dod apmēram 20 tonnas uz hektāru.

Dažādas šalotes Vitamin. Pikantā garša ar agru nogatavināšanu. Ideāli piemērots gan siltumnīcu audzēšanai, gan atklātā laukā, nebaidoties no sala, nogatavojas sešas nedēļas. Vitamīnu šķirne ir pakļauta nakšņošanai. Spuldzes masa svārstās no 20 līdz 35 gramiem, tiem ir dzeltena krāsa, garša sulīga un kraukšķīga.

Agrā kaskāde. Šallotu dvuhletka, pikantā garša, spuldzes svars līdz 36 gramiem, olas formas, gaiši rozā krāsa. Agri nobriedusi un auglīga šķirne dod aptuveni 17 tonnas sīpolu augļu uz hektāru un 35,5 tonnas zaļo „spalvu”.

Airāts, sezonas viduslaiku auglīga asa garša. Galva ir sekla, 16 gr., Uz kvadrātmetru iegūst 1,7 kg. Miza ir dzeltena vai oranža. Spuldze dod līdz pat 6 sīpoliem. Biežāk audzē zaļumos.

Garants, šķirne ar vieglu garšu, vidēji asu. Stādīti uz zaļumiem un uz galvas. Agrīnais Garants izceļas ar izcilu ražu līdz 25 tonnām uz hektāru. 32 gramiem sīpolu ir brūns tonis un nogatavojas divos mēnešos. To lieto ēdināšanas un konservēšanas vajadzībām.

Izturīgs. Izturīgs pret visu veidu pūšanas bojājumiem. Reti tā ir maiga, asa garša un vidējā raža (17 tonnas uz hektāru). Krāsa gaiši violeta. Piemērots marinēšanai.

Bonnil F 1. Šalotes ir viena gadus veca, biežāk audzēta zaļās spalvu sēklās. Labu ražu var savākt no vietas, ja uzskatām, ka jūs varat saņemt līdz 1,6 kg uz kvadrātmetru. sīpolu augļi. Spuldzes, kuru vidējais svars ir 32 grami, nogatavojas divos mēnešos. Uz ligzdas ir 4-5 iegarenas dzeltenās spuldzes. Augstas kvalitātes šķirne.

Kharkov Kuschevka. Universālā galda mērķa daudzveidība ātri nogatavojas, dod apmēram 2 kg. augļi uz hektāru. Spuldzes iegarenas ovālas, brūnas vai gaiši purpura krāsas, sver 28 gramus.

Sibīrijas dzintars. Novēlota novecošanās, vidēja karstā garša un 27 gramu masa. Sīpolu ligzda veido līdz pat 5-8 sīpolu zobiem. Augļu svaru krāsa ir oranža. Raža par hektāru ir aptuveni 18 tonnas. Nebaidās no aukstiem laika apstākļiem, kas ir izturīgi pret smagu slimību. Notiek galda tikšanās.

Guran. Daudzgadīgā šķirne ar vidēji pikantu garšu un vidēju novecošanos. Spuldzes, kas sver līdz 28 gr., Skalas krāsa ir brūna, pelēka vai gaiši oranža. Viens sīpols var dot 6 meitas sīpolus, un raža ir līdz 2 kg. no "kvadrāta".

Šalotes dzeltenais Kuban. Šķirnes daļēja asa garša, ātra nogatavošanās un labas ražas pieprasa Kubanas sīpolus. Dzeltenā šalotes čipsi nogatavojas divos mēnešos, dodot līdz pat 5 lielām spuldzēm. Produktivitāte svārstās no 16 līdz 28 tonnām uz hektāru. Spuldzes ēnā pārsvarā ir dzeltens, augļa iekšpusē ir balts, garša ir mīksta, asa, kraukšķīga. Šķirne ir labi saglabāta.

Šalleju Sofokļi. Ienesīgums, asums, stabils. Vidēja un liela izmēra spuldzes, kuru svars ir aptuveni 52 grami. Pilnībā nogatavojas sešu nedēļu laikā. Spuldzēm ir sarkana un brūngani sarkana nokrāsa, ar sārtu sārtu sirdi. Ligzdā attīstās līdz 7-9 spuldzēm. Tas labi aug jebkurā augsnē un dod iespaidīgu ražu ar minimāliem izdevumiem lauksaimniecības mašīnām.

Šalotes. Izturīgs pret salnām un slimībām, agrīnā nobriešanai, iegūstot aptuveni 25 gramu masu. Spuldzes ligzdā veidojas līdz 5 vidēja izmēra spuldzēm. Maigais sīpolu garša lieliski iederas salātos un dārzeņu ēdienos.

Sallots Sir 7. Tam ir laba saglabāšanas kvalitāte un vidējā ražība. Piemērots audzēšanai valsts ziemeļu reģionos. Agrīnā nogatavināšanas laikā atšķiras un no ligzdas dod līdz pat 8 spuldzes. Par hektāru var saražot aptuveni 18 tonnas sīpolu.

Papildus iepriekš minētajām šķirņu šalotes šķirnēm ir, piemēram, sarkanie šalotes, Starorussky šķirne, baltās šalotes, Royal šķirne, dzeltenās šalotes, vecticībnieki, purpura šalotes, četrdesmit zobaini, brūni vai brūni šalotes Andreika. Visām šķirnēm ir lieliska garša, un tās var dažādot jūsu uzturu.

Šalotes tīrīšana un uzglabāšana

Salātu novākšana sākas ar auga augšējās pakāpes žāvēšanu (lapām). Nobrieduši sīpoli rakt augustā, mēģinot neievērot augļa integritāti.

Pirms ražas novākšanas izrakto kultūru izžāvē, sausa virsma tiek sagriezta. Spuldzes pārbauda, ​​vai tās nav bojātas, tās ir sakārtotas un ievietotas koka kastēs vai kastēs.

Uzglabājiet šalotes tumšā vēsā vietā ar zemu mitrumu.

Šalotes: tās audzēšanas un šķirnes pazīmes

Sīpoli ir zināmi visiem, bet ne visi ir dzirdējuši par šalotes. Patiesībā to vienmēr var atrast pārdošanā, bet tas ir pazīstams ar nosaukumu "četrdesmit zobains suns", krūms, ligzdošanas, krūmu. Dārzeņu audzēšana nerada lielas grūtības. Tas ir diezgan vienkārši, un rezultāts ir labs. Kas ir nepieciešams dārza zaļajās sulīgajās šalotes spalvās?

Par šalotes izcelsmi

Šalotes ir sīpolu ģimenes pārstāvis, kas pasaulē pazīstams gandrīz tūkstoš gadus. Viņa otrais vārds - Ashkelon sīpoli - nāk no senās Palestīnas pilsētas Ascalon, kur tas tika aktīvi audzēts. Precīza šalotes dzimtene nav zināma, tikai ticami, ka tās izcelsme ir saistīta ar Mazo Āziju, kā minēts anotātos.

Līdz šim Kubanā kultūra tika audzēta Ēģiptē, Grieķijā, Indijā, Gruzijā, Kazahstānā un Krievijā. Tomēr zonētu šķirņu audzēšana ļāva ierasties uz galda ziemeļu skarbajā klimatā.

Atšķirība starp šalotes un spuldzēm

Kultūras nosaukums runā pats par sevi. Bušs, ligzdošana, daudzveidība - tas viss attiecas uz šalotes. Ja sīpols sastāv no viena vai divām lielām galviņām uz krūmu, tā radinieki spēj veidot līdz četrdesmit mazām krustnagliņām no vienas spuldzes, lai gan biežāk līdz 20. Sakņu raža ir iegarena, tāpēc nav iespējams to sajaukt ar kolēģiem

Viena zobu izmērs šalotē parasti nepārsniedz - 4-5 cm.Visas ģimenes kopējais svars sasniedz pusi kilograma.

Papildus krūmam, pubis atšķiras ar zaļo spalvu: tas ir plānāks, cauruļveida, noapaļots. Krāsa var mainīties no gaiši līdz tumši zaļai, bieži vien ar vāju vaska pārklājumu.

Vienā zonā ir 8-10 spalvu. To garša ir diezgan maiga, ideāli piemērota svaigiem salātiem.

Garumā četrdesmit zobu zaļumi spēj izstiepties 40 cm, bet parasti to nepieļauj, nogriežot tos, kad tie sasniedz 20-30 cm, kas ir ērtāk pārdot, un samazinās gunning iespējamība.

Augu šalotes sēklis uz vietas var būt rudenī, pēc ķiplokiem un agrā pavasarī. Saldēšanas pretestība ir pārsteidzoša. Saldējot un atkausējot vairākas reizes, sīpoli nav puvi, saglabājot savas īpašības un spēju dīgt.

Arī kultūra izceļas ar agru gatavību: pēc 2-3 nedēļām jūs varat sagriezt zaļumus, un pēc pusotra mēneša galvas ir gatavas lietošanai. Tajā pašā laikā pēdējie ir skaisti uzglabāti ne tikai zemē, bet arī mājā istabas temperatūrā.

Burvis var pilnībā aizstāt sīpolus uz galda. To novērtē tā mīksta, patīkama, nedaudz salda mīkstuma, sulīguma, rūgtuma trūkuma dēļ. Galvas tīrīšanas procesā no mizas nav plīsumu. Ir zināms, ka pat pirms dažām desmitgadēm pat bērni ēda šalotes, turot borsku vai maizi, un tas ir tā īpašību rādītājs.

Sakarā ar augstu kalcija un fosfora saturu, šalotes izmantošana pastiprina skeleta sistēmu. Askorbīnskābe un fitonīdi stiprina imūnsistēmu, palīdz cīnīties ar ARD un ARVI un iznīcina citus patogēnus mikrobus.

Šķirnes šķirne

Agrāk sīpoli bija raksturīgi dienvidu reģioniem ar vieglu klimatu. Šodien tiek audzētas vairāk ziemas izturīgas šķirnes, kuras var audzēt vidējos platumos. Kopumā tagad ir zināmas vairāk nekā piecdesmit dažādas šķirnes, kas sadalītas pēc šādiem parametriem:

• priekšlaicīgas dzemdības;
• izturība pret salu;
• ar saldumu / rūgtumu.

Ja mēs runājam par zonējumu, starp dienvidu šķirnēm ir atšķirīgi:

• "Kuschevka Kharkiv" ir ievērojama sausuma izturīga sezonas vidēja šķirne. Tās spuldzēm ir noapaļota forma ar purpura nokrāsu un sulīgām violetām svariem. Viena ģimene var sastāvēt no 3 līdz 12 krustnagliņām. Sakņu sakne ir nedaudz rūgta, ir 80-90 dienu augšanas sezona. Tiecas uz peronosporozu ar pārmērīgu mitrumu un sīpolu lido. Tās zaļumi iet bojā kā mājputnu pārsējs.
• “Kunak” tiek uzskatīts par vēlu nogatavināto šķirni ar spuldzes pilnīgu nogatavināšanu līdz 105 dienām. Dārzeņu forma ir noapaļota, varbūt mazliet plakana. Miza ir gaiši dzeltena, dažreiz ar brūnu nokrāsu. Skalas ir baltas. Ģimenē 3-4 diezgan lieliem zobiem. Labi tur visu ziemu.
• “Zvaigznīte” ir agrīna sausuma izturīga šķirne ar nogatavināšanas periodu 55-60 dienas. Dod ļoti labu ražu un tajā pašā laikā ir izturīgs pret salu. Spuldzes ir līdzīgas kā sīpoli, tikai mazākas, sver aptuveni 30 gramus. Brūns miziņa. Mīkstums iekšpusē ir rozā krāsā, tam piemīt asa garša. Sniedz bagātīgus zaļumus.
• "Kuban yellow" - sausuma izturīgs sezonas vidus dienvidu šķirne ar veģetatīvo periodu no 85 līdz 90 dienām. Ģimene sastāv no 4-10 apaļām spuldzēm, kas sver apmēram 30 g, miziņa ir gaiši dzeltena, mīkstums ir zaļgani balts, nedaudz rūgts. Ražas novākšana ir laba, labi uzturēta līdz maijam.

Ziemeļu platuma grādos šādas šķirnes ir piemērotas:

• "Sprint" ir agrīna nobriedusi šķirne, kuras nogatavināšanas periods ir no 55 līdz 65 dienām. Ģimenei ir līdz pat 10 sīpoliem ar rūgtu garšu. Miziņa ir gaiši dzeltena, iekšpusē svari ir zaļgani balti. Mazāk pakļauti peronospozu. Tas viegli panes sausumu un salu, tāpēc to audzē visur.
• “Sibīrijas dzeltenais” ir agrīnā gatava šķirne ar bagātīgiem zaļumiem un ģimeni ar 5-7 mazām iegarenām spuldzēm. Miziņa ir krāsaina bronza, iekšējās skalas ir baltas, garšas. Augšanas periods ir 55-65 dienas, raža ir ļoti augsta gan attiecībā uz zaļumiem, gan sakņu kultūrām. Kultivētas visur.
• "Koynarsky" - sezonas vidus šķirne ar veģetāciju 85-90 dienām. 2–4 mazu, noapaļotas formas spuldzes ģimenē ar brūnganām mizām. Celulozei piemīt violeta nokrāsa un maiga garša. Audzēt šķirni galvenokārt vidējā joslā vai Sibīrijā.
• “Sir-7” ir agrīna nogatavināšana, kuras termiņš ir 55-70 dienas. Ģimenei ir 5-7 spuldzes ar bronzas / bronzas purpura čaumalām un pikantām baltām svariem. Smalka saglabāšana atšķiras līdz vēlā pavasarim.

Lai iegūtu labu ražu, izvēloties šķirni, jums jāvadās pēc tās pielāgošanās vietējiem apstākļiem. Nu, ja viņi pārdod vietējos sīpolus un sēklas.

Video šalotes sīpolu pārskats

Reprodukcijas šalotes sīpoli

Četrdesmit zobu suņu šķirnes divos veidos - sēklas un individuālais sīpols (veģetatīvās pavairošanas metode). Otrajā gadījumā viss ir vienkāršs: vispiemērotākie zobi pavasarī vai rudenī tiek stādīti uz spalvu vai spuldzes.

Tomēr pēc 4-5 gadiem stādāmie materiāli sāk zaudēt savas labākās īpašības un izturību pret slimībām. Pastāv šķirnes deģenerācija, kā rezultātā šķirne ir jāatjaunina, izmantojot pavairošanas metodi.

Vieglākais veids, kā iegādāties sēklas veikalā, bet jūs varat savākt sevi no bultiņām. Tam rudenī pēc ķiplokiem audzējiet veselīgākās un lielākās šalotes sīpolu spuldzes. Ir vēlams, lai to svars būtu lielāks par 60 gramiem. Pavasarī, atkušot, sāk dīgtspēja, un tad bultu izmešana.

Lai izvairītos no savstarpējas apputeksnēšanas, stādīšana jāveic uz zemes gabala, kas izolēta no citu sīpolu šķirņu gultām.

Četrdesmit zobu sēklas vispār nav lielas. Tos stāda galvenokārt pavasara mēnešos, dienvidos tas ir iespējams arī ziemā. Pirmajā gadā pēc stādīšanas veidojas „mātes” spuldze, kas sadalās 3-5 lūžņos. Nākamajā stādīšanas laikā katra lūpu ligzda būs vēl lielāka, tad vairāk, līdz stādāmā materiāla atjaunošana vēlreiz tiks atjaunota.

Izkraušanas sagatavošanas darbi

Sagatavošanas posmā ir nepieciešams šķirot sēklas. Tikai veselas spuldzes ir piemērotas augsnei bez slimības un bojājumu pazīmēm. Zobu diametrs ir 3 cm. Lielāks zaļumu un bultu lietojums.

Jo lielāks ir sīpols, jo daudz vairāk to piešķir ģimenei, bet iegūtie šķēles būs daudz mazāki nekā no vidēja izmēra.

Sēklinieku stādīšanas tehnoloģija ir vienkārša, lai gan kultūra savā ziņā ir kaprīza. Dažu nosacījumu ievērošana sagatavošanas posmā ir nepieciešama, lai sīpolu audzēšana būtu veiksmīga.

Labākā vieta, kur izkraut

Plēsējs dod priekšroku labi aerētām, auglīgām, neitrālām augsnēm. Tas var būt melnā augsne, smilšmāls vai smilšmāls, galvenais ir skābuma līdzsvars. Gruntsūdeņiem vajadzētu būt dziļākam par metru, jo sīpolu stagnācija ir destruktīva. Ja ūdeņi ir augstāki, stādīšanas laikā ir vēlams drenāža. Pati kultūra ir viegla prasība, tāpēc tai ir nepieciešama atvērta, paaugstināta saules telpa bez ēnojuma.

Eļļas šalotes un kaimiņi

Ražu lielā mērā ietekmē kultūraugi, kas iepriekš auguši sīpolu gabalā. Labākie priekšteči ir pākšaugu dzimtas pārstāvji: zirņi, pupas, pupas. Palielina arī stādīšanas kultūru pēc tomātiem, kartupeļiem, kāpostiem, cukini, gurķiem. Pēc kukurūzas, saulespuķu, ķiploku un bietes nav ieteicams stādīt sīpolus.

Burkāni ir vissliktākais priekštecis, bet ideāls kaimiņš. Viņš lieliski atbaida sīpolu lidojumu, un burkānu lidojums arī baidās no šalotes. Izrādās, ka abu pušu līdzāspastāvēšana ir abpusēji izdevīga.

Citi labie kaimiņi četrdesmit zobiem ir salāti, redīsi, zemenes.

Rakšana un mēslošana

Pirms stādīšanas tiek izraktas zeme. Rakšanas dziļums ir 20–25 cm, tas ir, gandrīz lāpsta bajonets. Tas baro zemi ar skābekli un iznīcina iespējamos kaitēkļus. Noņemiet arī nevajadzīgos nezāles un to saknes, kas nākamajam gadam var dīgst.

Bet pirms tam ir nepieciešams ieviest organiskos mēslošanas līdzekļus - 3-4 kg / m2 kūtsmēslu vai komposta. Pēc būs likts uz 1 vienības l. superfosfāts un urīnviela. Lai samazinātu augsnes skābumu, piemērots koksnes pelni - 3-4 ēdamkarotes / m 2. Pavasarī tiek pievienoti papildu slāpekļa mēslojumi ar 1 ēdamk. uz m 2.

Ja sevka izkraušana ir plānota rudenī, tad vieta ir jāsagatavo vasaras beigās. Pavasara darba sagatavošana sākas rudens vidū.

Sēšanas laiks

Galvenie sēšanas darbi sākas februāra beigās un martā dienvidos un aprīlī vidus platuma grādos. Šajā laikā tiek stādīti sīpolu četrdesmit zobi, kuru pirmās spalvas parādīsies mēnesī, bet vēl 1,5-2 mēnešos ieradīsies rāceņi. Tiek uzskatīts, ka pavasara stādījumi ir labāk veidoti un mazāk pakļauti kaitēkļu uzbrukumiem.

Veselīgas kultūru audzēšanai šalotes nav nepieciešams koncentrēties uz augsnes siltumu. Ideāls laiks sevka stādīšanai ir sniegs. Ja stādīs vēlāk, siltā augsnē spuldzes sakņu sistēmas attīstība attīstīsies intensīvāk nekā auga virsmas daļa.

Ja plānojat saņemt agrīnos zaļumus, tad izmantojiet ziemas iespēju. Zobus vai sēklas stāda vidū vai oktobra beigās, pāris nedēļas pirms sala. Pēdējais nosacījums ir ļoti svarīgs, jo stādītajam materiālam nav iespējams “pamosties” pirms laika. Pirmie rezultāti dienvidos ir gaidāmi martā.

Sīkāk par stādīšanu pirms ziemas mūsu citā rakstā: Sīpolu stādīšana pirms ziemas - kā padarīt gultas, piemērot mēslojumus un audzēt kultūraugus

Stādīšanas tehnoloģija šalotes

Sevkoma

Jebkuram stādāmam materiālam jābūt gatavam izkāpšanai. Lai to izdarītu, sakņaugu komplekti tiek sakārtoti, atstājot tikai augstas kvalitātes vidēja izmēra sīpolus stādīšanai. Pēc tam, 10 stundas, tos karsē 40 ° C temperatūrā cepeškrāsnī vai uz akumulatora vai ielej ar ūdeni, saglabājot optimālu temperatūru.

Šī procedūra ir lieliska sēnīšu slimību profilakse.

Ja izkraušana ir jāveic pēc iespējas ātrāk, glābšana tiks uzsākta ar zemu oglekļa saturu kālija permanganātā.

Stādīšanas sevka tradicionāli tiek ražota gultās, citos gadījumos - grēdās. Piepildīšana jāveic tā, lai virs zemes atrastos tikai mazi sīpoli. Bet sevka nav iespējams stumt zemē, jums ir jāveic gropi vai caurumi apmēram 4-5 cm dziļi un 7-10 cm attālumā no tiem jānogriež zobi. Ziemas stādījumiem gropju dziļumam jābūt lielākam. Orientēts uz eju apmēram 20-30 cm platumā.

Izlasiet arī rakstu par tēmu: Kad stādīt sīpolu komplektus atklātā zemē?

Sēklas

Šī nolaišanās tehnika neatšķiras no iepriekš minētā. Sēklas iemērc mitrā marles audumā un atstāj 48 stundas, novēršot žāvēšanu.

Tad gropes tiek izgatavotas 3 cm dziļumā, un sēklas tiek izvietotas 7-8 cm attālumā viena no otras. Pa eju platums ir 20 cm.

Ja sēšana notiek pirms ziemas, sēklas iepriekš nav nepieciešams uzsūkt. Ziemas darbs tiek veikts dienvidu reģionos, jo liela daļa zemes tiek pazaudēta uz ziemeļiem no pārāk zemām temperatūrām.

• Laistīšanai jābūt regulārai un vienlaicīgi mērenai, jo sīpoliem nepatīk ūdens. Ja reģionā ir normāls nokrišņu daudzums, papildu mitrums nav nepieciešams. Sausuma periodā ir pietiekami, lai ūdeni 2-3 reizes nedēļā, un tāpēc, pirms sīpoli sāk nogatavoties.
• Sēklas un rindu atstatums ir īpaši svarīgs pirmo zaļo spalvu dīgtspējas stadijā. Ir svarīgi, lai nezāles netiktu aizsprostotas.
• Ja uz gultām ir izveidojusies cieta garoza, ir nepieciešama augsnes atslābināšana.
• Plānošana ir nepieciešama gadījumos, kad viņi vēlas savākt lielu rāceņu. Lai to izdarītu, jūlija sākumā noņemiet dažas spuldzes, atstājot tikai 4-5 no lielākajām.
• Augšējo apstrādi veic ar organiskiem un minerālmēsliem.

Pirmā mēslošana tiek veikta 10-14 dienas pēc dīgtspējas. Lai to izdarītu, izmantojiet organisko vielu deviņvada vai putnu mēslu veidā, atšķaidot ar ūdeni 1:10.

No minerālmēsliem superfosfātu, nitrātu vai urīnvielu izmanto nepilnā ēdamkarote uz m 2.

Otrkārt, mēslojums tiek apaugļots pēc vēlēšanās sīpolu veidošanās posmā. Jums būs nepieciešams potaša papildinājums kālija monofosfāta veidā, kas tiek pievienots tējkarotei 10 litru. ūdens. Mēnesi pirms ražas novākšanas barošana tiek pārtraukta, lai spuldzes kļūtu spēcīgākas.

Slimības un kaitēkļi

Sīpoli ir reti slimi, bet starp tās kaitēkļiem un slimībām ir:

• Sīpolu nematode ir parazīts, kas barojas ar augu sulu. Tas ir atrodams pie spuldzes apakšas nelielas baltas svītras līknes formā. Nematodes iemēršana 4% formalīna šķīdumā uz dažām minūtēm palīdzēs iznīcināt nematodi.
• Sīpolu lidojums - mazs pelēks kukainis ar zaļganu muguru. Tas ir vislabāk nobijies, stādot burkānus, tāpēc nomainiet šo divu kultūru gultas.
• Ja lapītes sācies uz stādījumiem, to iznīcina, izsmidzinot ar kumelīšu vai karstu piparu novārījumu.
• Sēnīšu bojājumus, piemēram, miltu miltus, fusāriju, peronosporozi un Donets puvi, iznīcina tādi preparāti kā Kvadris, Maxim vai Mikosan paredzētajam mērķim. Slimās spuldzes ir pilnībā noņemtas un veselīgi šo zāļu šķīdumi. Pēc ķīmiskās pārstrādes dārzeņi kādu laiku nav piemēroti pārtikai. Precīzu informāciju var iegūt no lietošanas instrukcijām.

Tīrīšana

Sīpoli tiek novākti jūlija vidū, kad lielākā daļa zaļo lapu ir sausa. Iegūtie sīpoli tiek žāvēti, pēc tam sagriezti, sadalīti zobos un novietoti kastēs sausā, vēdināmā vietā.

Kultūru var uzglabāt bēniņos līdz vasaras beigām, tad to iztīra pagrabstāvā.

Sīpolu uzglabāšanai daudzi dārznieki dod priekšroku bordu pīšanai.

Varat augt šalotes ne tikai dārzā, bet arī siltumnīcās un mājā uz loga. Ar pareizu aprūpi jūs varat saņemt gan zaļumus, gan nelielus saldos sīpolus.

Šalotes "delikatese": šķirnes apraksts, kas aug no sēklām

Aromātiskais sīpols ir labākais vasaras galda noformējums, kā arī svarīgākais daudzu kulinārijas šedevru un parasto ēdienu komponents. Šalotes ir viena no kultūru šķirnēm, kas tradicionāli tiek audzētas dārzos, kur ir dārznieki, kas neprasa daudz laika un pūļu pašapkalpošanās laikā. Daudzi dārznieki izvēlas stādīt šalotes "Delicacy". Šajā rakstā tiks aprakstīta šķirnes apraksts, audzēšana no sēklām un daudz vairāk.

Šalotes "delikatese": aug no sēklām

Šalotes apraksts

Neskatoties uz to, ka mūsu raksta galvenais temats ir īpaša šalotes šķirne - “delikatese”, mēs joprojām uzskatām šo kultūru kopumā, tajā pašā laikā aprakstot citas šķirnes, jo viena veida atšķirības no otras puses būs nenozīmīgas.

Tātad, šalotes ir tipisks katras krievu lauksaimnieka dārza pārstāvis, ārēji ļoti līdzīgs visbiežāk lietotajiem sīpoliem, tomēr viņam ir viena būtiska atšķirība: viņa sīpolu galva sastāv no vairākām daivām, līdzīgi ķiploku daiviņām.

Šim sīpolam ir neparasta forma, un to var viegli izmantot gardēžu gatavošanā.

Šeit ir šīs sīpolu šķirnes galvenās priekšrocības, kurām tas tiek izmantots ar lielu prieku:

• gandrīz visas šīs sīpolu šķirnes tiek klasificētas kā agri nobriedušas;
• uzglabājot šalotes ilgu laiku, tas var atrasties visu gadu, līdz iegūst jaunu kultūru;
• agrā pavasarī viņš sniedz bagātīgus zaļumus, ļoti sulīgus un perfekti iet uz salātiem;
• vienkārši iztīriet to;
• spuldzes, kā likums, aug pat līdzīgi, nepiešķir pelējuma un perfekti meli.

Jāatzīmē, ka, atšķirībā no tradicionālajiem sīpolu sīpoliem, šalotes ir izteikti dziedinošas, jo tajā ir daudz lielāka koncentrācija:

• C vitamīns;
• dažādas ēteriskās eļļas;
• minerālvielas;
• citu grupu vitamīnus.

Tādējādi šalotes darbojas kā lielisks detoksikants, kā arī aktīvi stiprina imūnsistēmu, strādā pie kuņģa-zarnu trakta problēmām utt.

Šalotes ir ēdamas un ļoti sulīgas zaļas daļas, kā arī tā „rāceņi” tiek izmantoti pārtikā.

Attiecībā uz kultūras garšas īpašībām jāatceras, ka tās ir arī līmenī. Virtuves laikā šis sīpolu veids ir diezgan populārs, jo tas ir piemērots jebkuram ēdienam pēc garšas:

Attiecībā uz uzglabāšanu šis dārzenis ir nepretenciozs, tāpat kā audzēšana. Prasības tās glabāšanai ir:

• ievietot kastēs;
• noteikt vēsu un sausu vietu;
• Neuzglabāt citu dārzeņu tuvumā.

Jūs varat baudīt šalotes visā aukstajā sezonā.

Kā augt šalotes viņa dārzā

Vēl viena šalotes īpatnība ir tāda, ka šī kultūraugi reti dod bultas, kas papildinātas ar kārbām ar sēklām, tāpēc stādāmo materiālu stādīšanai nākamo gadu ir grūti savākt.

Tomēr specializētajos veikalos jūs varat iegādāties:

• tāpat kā pašas sēklas;
• tā sevka interesējoša kultūra.

Iegādātās sēklas augs arī jūsu dārzā, tomēr, ja jūs vēl vēlaties pašas savākt sēklas, tad mēģiniet novietot augu uz zīmi. To var izdarīt šādi.

1. Lai sāktu, izvēlieties pagājušā gada ražu no lielākajām, vienmērīgākajām un veselīgākajām spuldzēm, kuru stāvoklis atrodas augstumā.
2. Pēc tam atlasītās spuldzes jāuzglabā 3 mēnešus telpā, kur temperatūra būs no + 5 ° C līdz + 11 ° C.
3. Aprīļa beigās sēkliņš, kas sagatavots saskaņā ar visiem noteikumiem, atradīsies uz zemes.

Lai iegūtu šalotes sēklas, jums tas ir jādara „iet uz bultiņu”, tas ir, veidojiet kastīti ar sēklām

Iepriekš minētie soļi tiek saukti par „vernalizāciju”, un tie ir paredzēti, lai stimulētu šalotes sagriešanu. Stādīti un sagatavoti iepriekš, spuldzes ātri dod bultiņu, kuras beigās tiek izveidota ziedkopība, kas pēc tam pārvēršas kārbā ar sēklām.

Vārīšanas zeme šalotes stādīšanai

Katrai kultūrai, kā zināms, ir dažas audzēšanas īpatnības. Sīpoli kopumā, un it īpaši šalotes, nekļuva par izņēmumiem. Nosacījumi auga audzēšanai atšķiras atkarībā no tā, ko jūs audzējat:

• sulīgu zaļumu saņemšanai;
• rāceņiem ziemai.

Jebkurā gadījumā, lai augšanas sezonas beigās varētu iegūt daudz dārzeņu, ir ļoti svarīgi kompetenti vērsties pie šādiem jautājumiem:

• izvēlēties piemērotu nosēšanās vietu;
• iepriekš sagatavojiet augsni Jūsu rīcībā.

Lai sēklinieku stādīšana iegūtu gaidāmos rezultātus, ir nepieciešams sagatavot zemi tās izkraušanai.

Tātad, pieņemsim lēmumu par sākumu, par to, kādai zemei ​​šalotes aug vislabāk. Šis augs, kas aug uz zemes, būs auglīgāks:

• nav skāba;
• brīvs;
• baro ar barības vielām.

Ja augsne jūsu dārzā ir skāba un jūs neitralizējat šo skābi, jums būs jāsaskaras ar šādām negatīvām sekām:

• dzeltenie sīpolu topi;
• Sīpolu sīpolu žāvēšana.

Citiem vārdiem sakot, skāba zeme ir vienāda ar ražas zudumu.

Turklāt, ja tu dzīvo purvainos apgabalos, kur gruntsūdens ir pārāk tuvu zemei, tad ieteicams notecināt augsni pirms stādīšanas.

Kas attiecas uz šalotes lokalizācijas parametriem uz zemes gabala, jums jāizvēlas vietas, kurās:

• atrodas uz līdzenumiem;
• lieliski izgaismots saule;
• Tie atrodas netālu no kokiem, kas var aizņemt kādu no dabiskā apgaismojuma.

Pirms sīpolu stādīšanas dārza augsnē ir nepieciešams rūpīgi apaugļot augsni:

• organiskie mēslojumi;
• minerālvielu piedevas.

Turklāt ir svarīgi ievērot augsekas noteikumus, kas nozīmē, ka šalotes ir jāaudzē savās draudzīgajās kultūrās, kas iepriekš augušas šeit. Tātad, ņemot vērā tās kategorijas "draugu" kategoriju, kuru mēs apsveram, var attiecināt:

Šalotes var apstādīt vietā, kur tomāti tika iepriekš audzēti

Bet šiem augiem jābūt uzmanīgiem:

• burkāni;
• ķiploki;
• tieši šalotes;
• saulespuķes;
• kukurūza.

Tomēr ir vēlams, lai ar šalotes sēklām ne tikai nomainītu nepieciešamās kultūras, bet arī, ka kaimiņu augi bija piemēroti kopīgai augšanai. Tādējādi, piemēram, nelabvēlīgs burkāns ir lielisks kaimiņš sīpolu šķirnei, jo:

• gaisā emitētās vielas destilē sīpolu mušas;
• Garneles, ko emitē šalotes, novērš burkānu nokļūšanu burkānos.

Bez tam, līdzīgs mūsu iekārtas aizsargājošs efekts var būt:

Ja ievērojat noteikumus, jūs ne tikai ievērojami atvieglosiet stādījumu aprūpi, bet arī nodrošināsiet stabilu ražu.

Sēklām stāda šalotes

Kā minēts iepriekš, šalotes var audzēt tieši gan uz zaļām spalvām, gan uz rāceņu. Lai iegūtu precīzi zaļo daļu un vasarā ēd to ilgu laiku, ir nepieciešams stādīt šalotes uz darbībām, kas veiktas noteiktā secībā.

1. tabula. Kā stādīt šalotes pareizi, lai iegūtu zaļu spalvu