Labākās šķirnes kāpostu kāposti

Kohlabi ir dārzeņi, kas pilnīgi atšķiras no kāpostiem, vairāk līdzīgi rāceņiem vai rāceņiem. Pirmajā dzīves gadā konkurējošs un sulīgs apaļas formas stublājs. Šajā rakstā mēs aprakstām labākās kolrābju mājas un ārzemju atlases šķirnes.

Earl šķirnes kolrābju

Vīnes baltā 1350

Tā ir agrīna kolrābju šķirne. Veģetācijas periods ilgst no dīgtspējas līdz 65-75 dienām komerciālai dzīvotspējai. Šī kāpostu kāpostu šķirne ir piemērota augšanai gan atklātā, gan aizsargājamā zemē (siltumnīcās un siltumnīcās). Rozetes lapas ir nelielas (diametrs 30-45 cm). Lapas ir baltas Vīnes šķirnes 1350, kas ir gaiši pelēcīgi zaļas, gludas. Veidnes ir plānas (līdz 0,6 cm), garas, lapu plāksnes ir trīsstūrveida, mazas (garums 16-27 cm, platums 9-24 cm). Ārējais celms ir ļoti īss. Stublājs ir gaiši zaļš, apaļš vai plakans, vidējais diametrs ekonomiskajā fāzē ir aptuveni 7 līdz 9 centimetri, kāpostu prece un garša ir laba. Stebukla mīkstums ir bālgans, apzaļumots, maigs, sulīgs. Stabilitāte ir slikta. Stebleplod ir pakļauts ļoti straujai izaugsmei. Šķirne ir diezgan karstumizturīga un izturīga pret sausumu, to spēcīgi ietekmē kāpostu kela.

Foto kolrābis "Vienna White"

Vīnes zils

Agrīnā kolrābju šķirne nogatavojas vairākas dienas pēc Vīnes baltās šķirnes. Rosete atstāj mazu. Lapas ir līdzīgas lieluma un formas Vīnes baltajai šķirnei, taču tām ir purpursarkana vēnā un lapotnē. Vīnes zilās kāpostu kāpostu šķirnes formas un izmērs ir tāds pats kā Vīnes baltā krāsā, mizas krāsa ir violeta. Mīkstums ir balts, maigs, sulīgs. Šī šķirne ir izturīgāka pret dīgšanu, salīdzinot ar Vīnes balto šķirni.

Foto kafija kāpostu šķirne "Vienna blue"

Optimus Blue Povir

Šķirne agrīnā nogatavošanās, nogatavošanās sešas dienas vēlāk nekā Vīnes baltā krāsā. No dīgtspējas līdz ekonomiskās derīguma sākumam notiek 68-90 dienas. Lapu rozete ir maza un vidēja. Lapas ir līdzīgas Vīnes baltās lapas lapām, bet kāti un plāksnes ir lielākas. Stebleplod Optimus zilās šķirnes šķirnēs ir plakanas vai noapaļotas, purpura krāsas. Nogatavināšana draudzīga. Tas ir izturīgāks pret tsvetushnosti, tas aug lēnāk un ir stabilāks par Vīnes balto. Vidējā kāpostu kāpostu raža ir 23 kg uz desmit m². Izplatīts Tālajos Ziemeļos.

Prāga baltā sākumā vygonochnaya

Ābolu kāpostu šķirne agri. Lapu rozete ir maza, pacelta. Lapas ir nelielas, gaiši zaļas, vidēja garuma vai plānas kātiņas, garas. Stebleplod plakana vai apaļa vai apaļa, gaiši zaļa krāsa. Mīkstums ir balta, augsta garša, sulīga. Stabilitāte ir slikta. Šķirne ir pakļauta dīgšanai. To izmanto gan siltumnīcās, gan siltumnīcās, kā arī audzē atklātā laukā.

Morāvija

Ļoti agri šķirnes kāpostu kāposti. Lapu rozete ir maza, pacelta. Lapas ir nelielas, tumši zaļas, vidēja garuma vai garas kājas, plānas. Stebleplod ir plakans, gaiši zaļš. Morāvijas šķirnes mīkstums ir ļoti garšīgs, balts, sulīgs, maigs. Stabilitāte ir slikta. Šķirne ir pakļauta dīgšanai. Vairāk izturīga pret dzesēšanu nekā Prāgas balta.

Attēlā Kohlrabi Moravia šķirne

Stupitska lauks agri

Agrīna šķirne. Lapu rozete nav liela. Lapas ir plašas ovālas, tumši zaļas. Vidēja garuma veidne. Stebleplod ir plakans, gaiši zaļš. Jau agrāk piemērots augsnes audzēšanai piemērotā kolrābju lauka mezgla dažādība.

Erfordia

Šķirne ir ļoti agra. Lapu rozete ir maza. Lapas ir gludas, plaši ovālas, un tās darbojas uz pamatnes, zaļā krāsā. Vidēja garuma šķiedras, plānas. Stebleplod ir maza vai vidēja, plakana vai plakana forma, gaiši zaļa. Izmanto piespiešanai siltumnīcās un augšanai lauka apstākļos.

Konan

Šķirne, kas nesen parādījās pārdošanā, un jau ir pārliecinoši ieņēmusi savu vietu starp labākajām āboliņu šķirnēm. Agri nogatavojušies 42 dienas. Āda ir gluda, miesa ir balta, salda, kraukšķīga. Diametrs sasniedz 16 cm, izturīgs pret slimībām.

Foto "kāpostu-rāceņu" šķirne Konan

Early Knaufa

Ļoti agra šķirne. Rosete atstāj mazu. Lapas ir gludas, ovālas, zaļas krāsas. Vidējs garums, plāns. Kallefu kāpostu kāposts Knauf vidēja izmēra, plakanas vai plakanas formas, gaiši zaļš. Agrīno Knaufa šķirni izmanto slēgtā un atklātā zemē.

Kaltrabi kāpostu šķirnes

Violetta

Violetta ir vēlu gatavs izcils kolrābu kāposti. Stublājs (stemblod), kas sver līdz 2 kg, ar lielisku garšu un sulīgu mīkstumu, tumši violeta krāsa (baltā krāsā). Šķirne "Violetta" ir izturīga pret sausiem laika apstākļiem, zemām temperatūrām, piemērota uzglabāšanai.

Foto kāposti Kohlabi šķirnes "Violetta"

Goliath white

Vēlu nogatavošanās šķirne. Tā nogatavojas trīs nedēļas vēlāk nekā Vīnes baltā krāsā. Lapu rozete ir liela (diametrs 60-70 cm). Lapas ir lielas, zaļas. Petioles biezas (vairāk nekā 1 cm), garas. Lapu plāksnes ir lielas (garākas par 25-30 cm), trīsstūrveida, pelēkzaļa. Kālija kāpostu, Golijas šķirnes, baltas, apaļas vai plakanas formas, liela (virs 20-25 cm diametrā), gaiši zaļa krāsa.

Garša zemāka par Vīnes balto. Mīkstums ir balts, sulīgs, blīvs. Kvalitāte ir laba. Šķirne ir izturīga pret sausumu, produktīvi 300-500 cententi uz hektāru. Šķirne ir izturīga pret dīgšanu.

Goliath blue

Vēlu nogatavošanās šķirne, līdzīga baltajai golijai. Stebleplod plakana un apaļa forma, violeta krāsa. Šķirne ir izturīga pret dīgšanu un plaisāšanu, produktīvu, nogatavināšanu. Mazu laiku izmanto pārtikā.

Milzu

Vēlu kāpostu kāpostu daudzveidība (attēls zemāk). Tas kļūst nogatavojies pēc 3 mēnešiem. Stādījumu šķirnes "Giant" stādīšana maijā ražotā zemē (50x20 centimetru shēma). "Giant" ligzda ir daļēji vertikāla, liela, ar diametru aptuveni 60 cm. Stebleplod ar diametru 18 cm - liels, noapaļots, raža 3,5 kg uz kvadrātmetru. m. Krāsa ir gaiši zaļgana, mīkstums ir sulīgs, garša ir laba. Kohlabi šķirnei "Giant" ir raksturīga laba raža, augsta saglabāšanas kvalitāte.

Foto no kālija šķirnes kāpostu galvas “Giant”

Garšīgi baltie kolrābji

Ārvalstu pakāpe. Kohlabi deli nogatavojas 65 dienu laikā. Āda ir mīksta, gaiši zaļa. Ja audzē ziemas siltumnīcās, kad krekinga citas kaļķu šķirnes, šī šķirne turpināja augt un bija lieliska garša. Jūs jau varat lietot pārtiku, kad stebleplod sasniedz tenisa bumbas diametru. Tajā pašā laikā maza kāta, kas ir augusi, garša vienmēr ir maiga.

Šķirnes kāpostu šķirņu daudzveidība, izvēle

Pārsteidzošs kāposti, kas izskatās kā rāceņi, ir zināms no Romas impērijas brīža, bet mūsu valstī mēs sākām atcerēties, kā brīnišķīgi dārzeņi izskatās nesen. Tāpēc lielākais dārznieku izaicinājums ir kafijas šķirņu kāpostu izvēle. Mums ir jānoskaidro, kādas ir tās šķirņu atšķirības, un mēģināt stādīt piemērotu to klimatiskajai zonai.

Vispārīga informācija

Kohlabi ir divu gadu dārzeņi. Pirmajā sezonā aug īss kāts un sasmalcinātas formas. Sēklas tiek izņemtas nākamajā gadā. Jebkura veida kāpostu kāposti tiek novērtēti par milzīgu barības vielu daudzumu, īpašu "vitalitāti" un brīnišķīgu garšu (ja tiek veikta savlaicīga tīrīšana). Īss nogatavināšanas periods dod iespēju sasniegt līdz 3 ražām sezonā.

Vienkārši var noteikt piemērotu ražas novākšanas periodu: ja ir viegli skrāpēt nagus uz rāceņiem, tas nozīmē, ka tas ir gatavs lietošanai ar vitamīnu sastāvu.

Noderīgas īpašības:

• Tas pārsniedz citronu un apelsīnu vitamīnus.
• Kalcija saturs ir augstāks par augstas kvalitātes biezpiena vai piena saturu.
• Plašs citu minerālu komplekts.
• Bagātīgs olbaltumvielu, ogļhidrātu un šķiedru sastāvs.
• Tartronskābes klātbūtne, kas novērš tauku veidošanos.
• Zems kaloriju daudzums - 45 kcal uz 100 g
• Uztura sastāvs ir derīgs grūtniecēm un bērniem.
• Palīdz iztīrīt un mazināt gremošanas orgānu iekaisumu.
• Parāda lieko šķidrumu.
• Pazemina slikto holesterīna līmeni.
• No sakņu un augļu novārījuma dzer no plaušu tuberkulozes un astmas.
• Svaiga sula ir laba klepus, aizsmakums, gingivīts, nieru darbības traucējumi un asinsvadi.

Augšanas apstākļi var nebūt ļoti atšķirīgi. Kāposti ir “gatavi”, lai augtu no tālu ziemeļu zonas uz karstu dienvidiem. Spēcīga sakņu sistēma viņai palīdz, stingri turot zemi un dziļāk meklējot ūdeni līdz pat 2,5 m. Labākās augšanas temperatūras ir: līdz 18 grādiem no karstuma dienas laikā un 8 naktī.

Ja ir ūdens trūkums, stelplod var saplaisāt.

Atlases kritēriji

Kafijas pupiņu kāpostu sēklas var izvēlēties dažādām īpašībām. Īpaši svarīgas ir īpašības, kas būs gatavas tīrīšanai.

Vissvarīgākais:

• Nogatavināšanas noteikumi Ir reāli savākt agrīnās novākšanas šķirnes trīs reizes sezonā, līdz nogatavojas 1 vēlu nogatavojies Kohlabi. Atcerieties, ka dažādi ražotāji var rakstīt par to pašu šķirni dažādos veidos!
• Ražīgums Savāc no 3 līdz 5 kg no izkraušanas laukuma.

Citas salīdzinošās īpašības:

Augļu forma. Visbiežāk ovālas, var būt nedaudz iegarenas vai saplacinātas.

Svars Parasti no 0,2 līdz 3 kg.

Krāsa Divas galvenās šķirņu šķirnes - balta un violeta. Pirmajā ir visi gaišo krāsu pārstāvji, otrais - violeta-ceriņi. Stemblodes var būt gaiši zaļas, sarkanas, zilas, dzeltenas, rozā ar krāsu variācijām. Gaismas kāposti parasti tiek ātri garšoti, garša ir smalki salda. Tajā pašā laikā tas tiek turēts maz, tas ātri kļūst zāģmateriāli. Sarkanās un ceriņās nokrāsotās kāposti aug gandrīz 2 reizes ilgāk, “rāceņi” aug un kļūst biezāki. Vasarā-rudenī tas nogatavojas labāk. Jebkuras iekšpuses krāsas kāpostu kāposti vienmēr ir balti.

Ražotājs. Krievu valoda ir vēlama. Tā kā tagad ir ļoti maz no tiem, izvēloties ārzemju sēklas, dati par nogatavināšanas un stādīšanas periodiem ir jāsalīdzina ar klimatu valstī, kurā audzē ražotāju un Krievijas reģionu.

Baltās šķirnes mīl vairāk. Kāposti zilā krāsā un līdzīgās krāsās labāk iztur sausas augsnes un temperatūras atšķirības.

Zonētas šķirnes un hibrīdi ir maz, jo šāds kāposti retāk tiek iestādīti Krievijā. No maija līdz vasaras beigām jebkuras šķirnes drīkst sēt zemē. Pirmie kultūraugi Kālija kāposti sāk iepriecināties no jūnija sākuma, pēdējie augļi augsnē augsnē līdz oktobrim.

Populāras kolrābju šķirnes

Krievijā nav tik daudz populāru, kā arī vispārpazīstamu kafiju kāpostu veidu, jo dārzeņi tikai apdzīvo mūsu dārzus. Bet joprojām ir labākās šķirnes, kas jau "šodien" ieguva pelnīto dārznieku cieņu.

Agrīnais termiņš

Pirmās ražas tiek dotas 65-80 dienu laikā pēc dīgšanas. Vēlamā audzēšanas metode ir stādi, kuru sēklas sēj no marta vidus. Vidējais stādīšanas termiņš zem filmas - maija sākumā. Tālāk nosakiet ielu ar 10-15 dienu pārtraukumu.

"Vīnes Baltais 1350". Slavenākais agrīnās nogatavojušās baltās kāposti. Nogatavojas 60-70 dienas pēc pirmo stādu atbrīvošanas. Krāsa gaiši zaļa. Stebleplod ir noapaļots, ar svaru no 800 g līdz 1 kg. Aug ātri. Noņemiet agri, līdz "rāceņu" diametrs nepārsniedz 7-8 cm Liela garša ar maigu un sulīgu mīkstumu. Bez stresa pieļauj sausumu. Vidēji 3-5 kg ​​izņem no laukuma laukuma. Vēlams izmantot pārtikai pavasarī un vasarā. Ābolu kāposti "Vienna White" ir vienlīdz labi stādīšanai siltumnīcās un atklātā augsnē. Miegainība ir minimāla.

"Vīnes zils" (violets). Kohrabi šķirne ar augstu ražu. Vidēji nogatavojas 70 dienas. Sēšanai uz stādiem, tie tiek sagatavoti marta beigās, stādi tiek nogādāti uz ielām 35-40 dienās, vai arī sēti tūlīt maija sākumā. Vidējā augļu masa ir 1 kg, izņemta, kad tā aug līdz pat 200 g. Vēlams, lai apkārtmērs nesasniegtu vairāk par 10 cm. Noapaļota un nedaudz saplacināta forma. Garšīgi, sulīgi, zemu kaloriju līmeņi. Purpursarkanais kāposti tiek „iekasēts” pēc būtības ar maksimāli nepieciešamo vielu daudzumu veselībai. Lieliska iespēja svaigam patēriņam un ēdiena gatavošanai.

Ja jūs noņemat stublāja augšējo daļu no jebkuras Vīnes šķirnes un atstājiet sakni ar apakšējo daļu, lai augtu tālāk - tas ir pieejams divu kultūru audzēšanai vienā krūmā.

Vidus sezonas šķirnes

F1 hibrīdi ir gatavi 80-120 dienām. Sorta nedaudz vēlāk. Ar lielu prieku audzētāji "Delicious White" un "Delicious Blue". Stādus sēj uz stādiem aprīļa pirmajās dienās, tos izņem no 5. līdz 15. maijam siltumnīcā vai uz ielas. Ārā aug lieliski. Augļi ilgu laiku nesaplūst.

Balts ir vērtīgs ar augstu cukura un vitamīnu saturu, zils ir īpaši maigs un izturīgs pret salu. Tie var augt gandrīz jebkurā augsnē, bet ir svarīgi laicīgi laistīt un mēslot ar viegli sagremojamiem mēslošanas līdzekļiem. Lielās platībās nav reģistrēti Kohlabi ražas, kas ir mazākas par 2 kg uz kvadrātmetru.

Vēlā

Izkraušana uz ielas no maija vidus līdz jūnija pirmajai nedēļai. Pilnīga termiņa 120-150 dienas. Ar tehnoloģijas ievērošanu var uzglabāt visu ziemu.

"Violets". Pazīstams vairāk nekā 20 gadus pret sala izturīgu Kohlabi. Nobriešanas laiks līdz 4 mēnešiem. No aprīļa otrās puses līdz jūnija sākumam sēklas sēj ārpusē. Violeta krāsa ar tumšu toni stebleplod, kas sver vismaz 1 kg un 6-9 cm diametru, iekšpusē ir balta, sulīga, maiga garša. Bagātīgs glikozes, fruktozes un kālija sāļu sastāvs. Šķirne ir pieejama jebkurā valsts reģionā, jo tā ir izturīga pret salu. 4.2-5 kg ​​tiek maksimāli savākti uz laukuma vienību. Ir ieteicama īstermiņa uzglabāšana un apstrāde.

"Giant" (vai White Giant). Tas pieder agronomiskajai sērijai “Krievu izmērs”, kas ietver lielāko augu augļus vai ziedus. Stādu audzēšanai Kohrabi sēklas tiek gatavotas maija sākumā. Pārcelts uz pastāvīgu izkraušanas vietu pēc tam, kad ir novērsts atgriešanās sala drauds. Augšanas periods 110-120 dienas. Īpaši labvēlīgos apstākļos tās izmēri ir nesalīdzināmi ar citām sugām - tas var „stiept” līdz 5 vai vairāk kilogramiem ar diametru 15-20 cm, garšīgākie augļi ar apkārtmēru 6-8 cm, vidējie ražas dati par stādīšanas platības metru - 3 kg. Svaigi kraukšķīga apetīte pēc termiskās apstrādes pārvēršas par maigu kartupeļu biezeni. Klusa izturība pret karstumu un sausumu. Var uzglabāt ziemā.

Jebkurš kafija kāposti ir labs savā veidā. Ja ievērojat audzēšanas, ražas novākšanas un uzglabāšanas tehnoloģiju, saimniecībai varat nodrošināt garšīgus delikātus diētiskus dārzeņus ne tikai pavasarī un vasarā, bet arī ziemas laikā, kad trūkst vitamīnu.

Kāpostu kāposti - apraksts, vērtība, šķirnes, stādīšana un audzēšana

Reiz ļoti populāri mūsu dārzos audzēti dārzeņi tika aizmirsti. Par laimi, šobrīd viņš ir sācis popularitāti - tas ir kolrābis (Brassica oleracea L. var. Gongylodes). Kohlabi divgadu augs. Pirmajā gadā veidojas stumbra sabiezējums, kuram ir sfēriska vai repozeļa forma, kas tiek ēst, un pēc ziemošanas, otrajā gadā tiek ražoti ziedu kāti un veidojas sēklas. Stublāju veido un aug daudz ātrāk, nekā veidojas galva. Kohlabi ir kāpostu veids. Pārtikas produktos to galvenokārt patērē sabiezināts, bumbuļveida stublājs, lapas arī ir ēdamas. Lapas ir lielas, tumši zaļas un iegarenas.

Uztura faktori un ieguvumi veselības jomā

Kultūra ir ļoti vērtīga, tā satur daudz C vitamīna nekā kāpostiem, citroniem un apelsīniem. Tajā ir arī citi vitamīni, piemēram, E, F, U, biotīns un A provitamīns, kā arī minerālsāļi, īpaši kalcija un dzelzs. Svarīgi atzīmēt, ka lapu uzturvērtība ir augstāka nekā Kohlabi kaķenes. Ieteicams ēst kolrābju svaigu, jo pēc vārīšanas tas zaudē ievērojamu C vitamīna daudzumu. Tomēr, kolrābju sfēriskais stublājs tiek ēst sautēts, vārīts, cepts, cepts. Salātos, izņemot stublāju, pievienojiet vairāk un jaunus lapas. Augļu mīkstums satur lielu daudzumu glikozes, fruktozes, bagāts ar kālija sāļiem, kas ir ļoti noderīga sirds un asinsvadu slimībām.

Kohlrabi ir ļoti vērtīgs dārzeņi, kas satur pietiekami daudz kaloriju (48 kcal / 100 g). Tās biezāks kāts, kā arī jaunās lapas ir bagātas ar minerālūdens sāļiem un vitamīniem. Viņu lapām ir divas reizes vairāk nekā kāpnes. 100 g svaigā stebleplodā konstatēts 2,1 g olbaltumvielu, 6,1 g ogļhidrātu un 0,2 g tauku. Turklāt liels daudzums kalcija, dzelzs un fosfora un C vitamīns (60 mg / 100 g). Tika konstatēts arī neliels daudzums karotīna un B vitamīna, kā arī Kohlrabi satur 10% vielas, kas palīdz gremošanu.

Garša ir līdzīga kāpostu kāpostu kāpostiem, tikai ķiršā nav kāpostu rūgtuma, tā ir sulīgāka un saldāka.

Kālija kāpostu šķirnes

Pirmais pieminējums par šo brīnišķīgo dārzeņu atrodams Romas impērijas laikā, kur tas bija galvenais vergu ēdiens un visnabadzīgākie impērijas iedzīvotāji. Tolaik viņa bija pazīstama kā kaulorapa. Augam nebija svarīga loma cilvēku dzīvē, kamēr vācu zemnieki nebija iesaistīti tās audzēšanā. Modernais kāpostu nosaukums ir vācu valoda, un tulkojumā tas nozīmē „kāpostu rāceņi”. Gadsimta laikā ķērpu kāposti sāka savu triumfējošo gājienu caur Eiropu un izplatījās gandrīz visā Eiropas kontinentā. Pašlaik tā aug Vācijā, Holandē, Itālijā, Beļģijā, Bulgārijā, Polijā, Baltkrievijā, Ukrainā, ASV un citās Rietumeiropas valstīs.

Tā izskats atšķiras no tradicionālajiem kāpostiem, tai ir sfērisks kāts, no kura tieši aug lielas lapas. Tirgū ir vairākas kolrābju šķirnes, kas galvenokārt atšķiras garajā augšanas sezonā, krāsā un formā, sfēriskā stumbra blīvumā.

Kaķrabi visbiežāk tiek audzēti mūsu valstī ar gaiši zaļu kātu, lai gan ir kolrābis ar atšķirīgu krāsu un formu (sfērisks). Šāds kāposti nav mazāk garšīgi un veselīgi, tas neatšķiras pēc garšas vai atsevišķu sastāvdaļu atšķirības. Pērkot kolrābu, jāpievērš uzmanība lapām, tām jābūt zaļām un svaigām. Mājā, kolrābji saglabā ne vairāk kā četras dienas.

Kohrabi šķirnes

Ir šķirnes: Alka, White Delicious, Gabi un White Vienna, Vienna Blue.

Vidēja izmēra stumbra sabiezēšana elipsveida vai sfēriska, tumši violeta. Mīkstums ir sulīgs, maigs un ļoti garšīgs. Šķirne ir vidēja novēlota un paredzēta tiešam patēriņam un uzglabāšanai. Stādīti agrā pavasarī, novākšana rudenī un vasarā. Labi turēti, pat ziemas beigās ir lieliskas garšas īpašības. Šī šķirne ir ideāli piemērota sasaldēšanai.

Garšīgi balti

Biezums uz vidēja izmēra, sfēriskas formas vai nedaudz saplacināts, ļoti garšīgs. Ražas novākšana vasarā un rudenī. To raksturo ļoti garšīga celuloze un zema tērauda stikla koksne. Ieteicams audzēšanai laukā. Ražas novākšana vasarā un rudenī. Pilnīgs briedums sasniedz 35-40 dienas pēc pārstādīšanas.

Sfēriskās formas, dzeltenzaļas krāsas, biezums. Stalkers ir gluda, sulīga un ļoti garšīga. Agrīna šķirne, kas paredzēta tiešam patēriņam. Ražas novākšana notiek vasarā un rudenī. Tam ir augsta izturība pret plaisāšanu, bumba ir blīva un bieza miza.
Vīnes baltā krāsā. Agrīna šķirne, pirms pilnīgas nobriešanas, aizņem 65-80 dienas, ļoti neliels stumbra sabiezējums, stieņa diametra diametrs - 6-9 centimetri, gaiši zaļš. Mīkstums ir balts, garšīgs un sulīgs un ļoti maigs. Sakņu saknes sasniedz svaru līdz pusotram kilogramam. Slikti uzglabāti, lapu saknes ir ļoti garas un plānas. Lapas ir gludas ar nelīdzenām malām.

Vīnes zils

Dažādas vidējas nogatavināšanas. Sakne ir violeta. Mīkstums ir balts, maigs, ļoti garšīgs. Šķirne ir sala izturīga.

Papardes augšanas iezīmes

Kaķrabi ir mazāk prasīga rūpēties par audzēšanu un audzēšanas apstākļiem nekā citi krustziežu dārzeņi. Tas nav jutīgs pret zemām temperatūrām, bet jauni augi dažu dienu laikā pēc vēsa laika (vernalizācija zem 6 ° C) tiek ievilkti kātiem, un tie nerada ēdamos gļotādas biezumus. Kāliešu kāposti aug vislabāk temperatūrā 12-18 ° C. Sēklas dīgst 3-4 dienas pēc sēšanas, ja temperatūra nav zemāka par 10-12 ° C. Viņa dod priekšroku augsnei no kūdras un humusa maisījuma, kas bagāta ar barības vielām ar skābumu pH = 5,5-6,8, bet samērā mitra. Sakarā ar vāji attīstīto sakņu sistēmu, tai ir augstas ūdens prasības. Ar ūdens trūkumu stumbra augļu augļi kļūst koki un pārklāti ar nelielām plaisām.

Kāpostam ir nepieciešama arī laba barošana. Minerālvielu saturam augsnē jābūt tādā līmenī (mg / dm3): 105-120 N (slāpeklis) (NO3 + NH4), 50-60 P (fosfātu mēslošanas līdzekļi), 160-180 K (kālija), 55-65 Mg ( magnija), 1000-1500 Ca (kalcija). Ieteicams izmantot mēslošanas līdzekļus, kas izšķīst un absorbē viegli un ātri.

Pieaug

Kohlabi tiek audzēti no stādiem agrīnām, vidējām un vēlu šķirnēm. Sēklas var sēt gan kastēs, kas aizvērtas ar plēvi, gan atverot. Slēgtajās kastēs, kur temperatūra sasniedz 20 grādus pēc Celsija, sēklas dīgst ātrāk. Sēklu ražošana sākas ar sēklu sēklām. Atkarībā no sējumu veida:

• Februāra otrajā pusē agrīnās kolrāžas sēklas tiek sētas siltumnīcā vai siltā telpā, kas novākta maija otrajā pusē (agrīnās šķirnes).
• Aprīlī siltumnīcās tiek apsētas augļu sēklas, kas sētas ražas novākšanai vasarā (agrās šķirnes).
• Jūnija beigās un jūlija sākumā viņi sēj sēklas kolrābju stādiem, kas paredzēti atkārtotai novākšanai (agrīnās šķirnes).
• Maijā vai jūnija sākumā sēj sēklas kāpostu stādījumiem, kas paredzēti ziemas uzglabāšanai un novākšanai rudenī (vēlu šķirnes).

Vislabāk ir novākt jaunus augļus, jo tad, kad kolrābs pārspēj tās ilgumu, tas nav ļoti pievilcīgs. Lai audzētu vienu hektāru lielu platību, jums ir nepieciešami aptuveni 800 grami sēklu. Kāpostus audzē no sēklām līdz 35-45 dienām. Pēc dīgļu parādīšanās kastes ar augiem pārnes uz vēsāku vietu (5-10 grādi pēc Celsija). Asniem ir nepieciešama regulāra laistīšana un mēslošana ar minerālmēsliem. Augi, pirmās reālās lapas fāzē, iegremdē podos ar diametru 4-5 cm un pēc tam apstādīti zemē. Pirms stādīšanas atklātā zemē augus sacietē ar intensīvu vēdināšanu un samazinot laistīšanu.

Ja paprikas sēklas tiek liktas uz mitra drāna, tās ātri iet un pirmie dzinumi parādīsies ātrāk.

Pēc 3-5 īstu lapu veidošanās augi tiek stādīti pastāvīgā vietā. Attālumu starp augiem aprēķina atkarībā no šķirnes un audzēšanas metodes. Šūnas ir 20-25 x 25 cm lielas, 30 x 15-20 cm vai 30-40 x 20-30 cm kamerās, aptuveni 12-18 augi tiek izvietoti uz kvadrātmetru zemes atkarībā no tā, vai tie pieder pie agrīna vai vēla kārtot.

Aktīvās augšanas un stebleploda veidošanās laikā augiem ir nepieciešama regulāra laistīšana. Svarīgas ir arī augsnes augšana un kompostēšana. Pirms stādīšanas ieteicams izmantot 20 gramus amonija nitrāta uz 10 m2 un divas nedēļas pēc stādīšanas vēl 10 gramus amonija nitrāta uz 10 m2. Lai aizsargātu augus no pārmērīgām nezālēm un kaitēkļu parādīšanās, augus var pārklāt ar mitrumu absorbējošu audumu.

Kohlabi var audzēt arī siltumnīcā, piemēram, gurķiem vai tomātiem. Pirmkārt, tās sēj sēklas kastēs, kas sētas no janvāra vidus līdz janvāra beigām, uzturot temperatūru 18-20 ° C temperatūrā. Pēc pirmās lapas parādīšanās stādus stāda podos ar diametru 4-5 cm un temperatūru samazina līdz 12-18 ° C. Pēc 4-5 lapu veidošanās augs tiek stādīts pastāvīgā augšanas vietā, parasti februāra beigās vai marta sākumā.

Ar ziedkāposti audzēšanu var augt gan pušķis, gan laukā un siltumnīcā. Ir pierādīts, ka šī metode uzlabo abu dārzeņu ražu. Kaķrabi stāda ik pēc 15-20 cm pēc kārtas starp divām ziedkāposti rindām.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kaķrabi tiek pilnībā izvilkts kopā ar saknēm, kas pēc tam tiek mazliet mazāks nekā sfēriskie augļi. Kopējais kāpostu ražīgums uz hektāru ir 20-30 tonnas, atkarībā no augu daudzveidības un pareizas kopšanas.

Kaķrabi stebleplodus vislabāk var uzglabāt sausās smilšu kastēs. Vēlamo šķirņu vidējais glabāšanas laiks ir no trim līdz sešiem mēnešiem, atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem, kāpostu daudzveidības un audzēšanas vietas. Saglabājiet kāpostus telpā, kuras temperatūra ir 5 grādi pēc Celsija.

Slimības un kaitēkļi

Kohlijs ir pakļauts to pašu kaitēkļu invāzijai, un to skar tādas pašas slimības kā pārējie krustiņi, jo īpaši melnā kāja, pelēkā puve, laputu. Kaitēkļu kontrole ar ķīmiskiem reaģentiem jāveic saskaņā ar ieteikumiem, kas norādīti uz ķimikālijām.

Kolrāka izmantošana ēdiena gatavošanā

Kohlabi tiek apvienoti galvenokārt ar dārzeņiem. Pēc ādas tīrīšanas, kolrābji ēd tik neapstrādātu kā āboli. Ar augsto uzturvērtību, kolrābis var būt lielisks papildinājums salātiem un dārzeņu zupām. Koklabi izejvielas, ieskaitot jaunās lapas, ir ideāli piemērotas visu veidu salātiem to neapstrādātā veidā (piemēram, ar burkāniem, āboliem, dillēm, jogurtu, majonēzi, krējumu un citām mērcēm). Kohlabi ir piemērots arī ēdiena gatavošanai (zupas, dārzeņi), konditorejas izstrādājumi (pildīti kolrābji), cepšanai (sagriezti gabalos un apcep sviestā) un tvaicēšanai. Piedaloties, varat arī pagatavot austrumu un itāļu virtuves ēdienus. Lapas un stublājus papildus gaļai var ievest arī šķīvja veidā. Kubiņus var uzglabāt saldētus.

Kohlabi: kāpostu šķirnes

Kohlabi ir dārzeņi, kas tiek novērtēti ar augstu askorbīnskābes saturu. Ēd stelplod, kas izskatās kā rāceņi ar lapām, kas aug virs zemes un nesaskaras ar augsni. Stieple ir gaiši zaļa vai purpura, apaļa vai plakana, atkarībā no kāpostu veida. Lapām ir garas petioles un tās ir trīsstūra vai ovālas formas un aug galvenokārt augšpusē. Riekstplasta celuloze, neatkarīgi no mizas krāsas, vienmēr ir balta. Tas garšo kā kāpostu kātiņu, bet ir sulīgāks, maigāks un saldāks. Augu sēklas var iegūt otrajā gadā.

Apsveriet vislabākās kolrābu kāpostu šķirnes.

"Vīnes baltā 1350"

Attiecas uz agrīnām nogatavošanās un visbiežāk sastopamajām šķirnēm. Laika periods no dīgtspējas līdz ražas novākšanai ir 65-78 dienas. Stebleplod ar diametru 7-9 cm, gaiši zaļā krāsā, kas sver 90-100 g, apaļas formas. Ir tendence uz eskalāciju. Nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai. Stādīšanu var veikt pēc kāda laika, kas nodrošinās iespēju iegūt līdz četrām ražām sezonā.

"Vīnes zils"

Vidēja agrīna šķirne. Laika periods no dīgtspējas līdz ražai ir 72-87 dienas. Zilgani-violeta krāsa, noapaļota plakana forma, kura svars ir aptuveni 160 g. Šāda veida kāpostu vērtība ir tāda, ka tas praktiski nepalielinās, tāpēc tas tiek noņemts pēc vajadzības, kad tas sasniedz 6-8 cm diametru. Šī kvalitāte tiek sasniegta augstās atrašanās vietas dēļ virs stebleplod.

"Violet"

Šī šķirne ir novēlota un pieder pie Čehijas atlases šķirnēm. Laika periods no dīgtspējas līdz ražas novākšanai ir 70-78 dienas. Tumši purpura kāts ar pelēku nokrāsu aug līdz 2 kg, forma ir plakana. Kvalitāte ir lieliska garša un ir piemērota uzglabāšanai. Šķirne ir sala izturīga. Satur B un C grupas vitamīnus. Labākā kāpostu šķirne, ko var izmantot kā mērci.

"Giant"

Vēlā čehu selekcija. Laiks no rašanās līdz ražai ir 89–100 dienas. Stebleplod ir liels, gaiši zaļš, kas sver līdz 3 kg, diametrs 15-20 cm, noapaļots. Šīs šķirnes mīkstums ir sulīgs. Šīs šķirnes svarīga iezīme ir pretestība sausumam. Augļi ir piemēroti uzglabāšanai.

Blue Planet F1

Šī šķirne pieder sezonas vidus hibrīdiem. Zilganzaļas krāsas kāts sasniedz 150-200 g masu, forma ir plakana. Mīkstums ir blīvs, maigs, nesatur šķiedras. Stebleplods ir piemērots ilgtermiņa uzglabāšanai.

"Baltā delikatese"

Agri nobriedusi šķirne. Baltā krāsā, lielie izmēri. Šī šķirne ir vērtīga ar augstu cukura un vitamīnu saturu augļos. Tas spēj izaugt, tāpēc stembro tiek iztīrīts līdz 8 cm diametrā, kas ir mazāk prasīga attiecībā uz siltumu un augsnes auglību, bet nestabila augsnes mitruma svārstībām.

"Blue Delicacy"

Vācu šķirnes agrīna nobriedis. Stebleplod violets liels, kas sver 200-500 g.

"Delicious red"

Agrīna šķirne. Sarkana-purpura krāsas kāts palielinās svarā līdz 1,5-2 kg, forma ir noapaļota. Šī šķirne ir vērtīga, jo pavasara stādīšanas laikā stelplod nepalielinās un nezaudē garšu.

Svarīga iezīme ir arī tā, ka augs neražo ziedu bultas un ir izturīgs pret salu.

"Erford"

Šī šķirne pieder pirmajām kāpostu šķirnēm. Gaiši zaļas krāsas, maza, plakana forma. Lapas ir gludas, zaļas, ovālas formas, novietotas uz plānām zemām lapām. Šo kategoriju izmanto gan siltumnīcās, gan atklātā laukā.

"Morāvija"

Attiecas uz agrīnām šķirnēm. Gaiši zaļas krāsas, plakanā forma. Mīkstums ir sulīgs un ar augstu garšu. Šķirne netiek izmantota uzglabāšanai. Salizturība ir vidēja. Ir tendence uz eskalāciju. Galvenokārt izmanto agrīnai ražošanai siltumnīcās.

"Optimus Blue"

Vidējā sezona šķirne. Laika periods no dīgtspējas līdz ražai ir 70-89 dienas. Purpura krāsas stienim, kas sver 80-90 g, ir plakana vai noapaļota forma. Šķirni raksturo izturība pret aizaugšanu un var tikt uzglabāta vēlu sējas laikā. Tas ir izplatīts Tālajos Ziemeļos.

"Pikant"

Īpaši agrīna šķirne. Stebleplod apaļai formai, balta-zaļa krāsa, kas sver 0,5-0,9 kg, ir laba garša. Vērtība šķirnes izturībai pret plaisāšanu un pieaugošo stebleplodovu. Kvalitāte tiek izmantota ilgstošai uzglabāšanai.

Agri nobriedusi šķirne. Tumši violeti kāti palielinās līdz 700 g masai, forma ir noapaļota. Izturības pret gļotādas bakteriozi, stebleploda plaisas un to augšanas vērtība.

Ieteicams lietot kā svaigu, sautētu un marinētu.

Šīs augu labvēlīgās īpašības ir neierobežotas, bet tās nedrīkst lietot cilvēki ar augstu skābuma pakāpi. Ir viegli saprast kolrābu kāpostu daudzveidību, bet ir grūti izvēlēties labas šķirnes. Katram no viņiem ir savi plusi un mīnusi, tāpēc tie ir jāizvēlas, ņemot vērā nogatavināšanas periodu un audzēšanas īpatnības.

Ābolu kāpostu šķirnes

Kohlabi ir ļoti neparasta kāpostu šķirne, kas, neskatoties uz seno vēsturi, sāk tikai uzvarēt vietējiem dārzniekiem.

Šī kultūra tiek novērtēta ne tikai ar smalku garšu un augstu barības vielu saturu, bet arī tās ātru nogatavināšanu, izcilu ražu un vieglu audzēšanu. Ir daudz kolrābu šķirņu, tāpēc katrs vasaras iedzīvotājs var izvēlēties iespēju, kas ir piemērota konkrētiem klimatiskajiem apstākļiem.

Agrīnās šķirnes

Agrīnās kolrābju šķirnes nogatavojas 55-70 dienās un ir izturīgas pret aukstuma snaps un augstu ražu. Šādiem hibrīdiem piemīt maiga garša un smalks aromāts, stublāju augļu mīkstums ir ļoti sulīgs, viegli sagriežams un ātri sagatavojams. Ādas kāpostu kāposti ir piemēroti svaigam patēriņam un bieži vien nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, jo parasti tam ir zema uzglabāšanas kvalitāte.

Populārākie dārznieku vidū ir šādas šķirnes:

Morāvija

Tam ir ļoti laba aukstumizturība un izturība pret skrūvēm, plaisāšanu un stingrību. Veido stebleplod ar 10 cm diametru, kas sver līdz 2,2 kg, ar gaiši zaļu ādu un baltu sulīgu mīkstumu. Nav piemērots ilgtermiņa uzglabāšanai.

Atena

Čehijas hibrīda izvēle, kas dod pastāvīgu bagātīgu ražu un tiek audzēta visā valstī. Šasijas plāksnes ir noapaļotas, sverot līdz 220 g ar gaiši zaļu ādu un sulīgu baltu mīkstumu.

Sonata F1

Šķirne, kas piemērota audzēšanai tieši atklātā laukā, var ražot līdz 2-3 ražām sezonā. Stebleplodes sasniedz 600-700 g masu, ir purpura ādas krāsa un smalks kodols.

Vīnes baltā 1350

Visbiežāk sastopamā kolrābju šķirne, kas satur lielisku aukstumizturību un draudzīgu stemblodu nobriešanu. Kāpostu svars var svārstīties no 300 g līdz 1 kg, “galvas” izceļas ar gaiši zaļu ādu un sulīgu garšīgu mīkstumu.

Vidus sezonas šķirnes

Vidējā sezonas kāpostu šķirnes kolrābija nogatavojas 80-120 dienās un parasti dod labu ražu. Augi pacieš nelielas aukstās siksnas un sakņojas dažādos augsnes veidos, un novērošanas plāksnes ir izturīgas pret plaisāšanu un stingrību. Labākie vidējās sezonas hibrīdi ir:

Karatago F1

Čehijas šķirnes šķirnes atšķiras ar labu ražu un cilmes audzētāju nogatavināšanas spēju. Kāpostu svars parasti sasniedz 300 g, stebleplodei ir gaiši zaļa āda un maigs. Šis hibrīds ir izturīgs pret plaisāšanu un koksni, tāpēc tas ir piemērots uzglabāšanai.

Blue Planet F1

Auksti izturīga šķirne, kas labi aug atklātā laukā. Veido nelielu zilgani zaļu stebleplodu, kas sver līdz 250 g ar smalku, bet blīvu celulozi. Hibrīds ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai.

Violetta

Ļoti populāra izturība pret salu, plaisāšanu un stīvumu. To izceļ tumši violeti cilmes augi ar diametru 7-10 cm un svaru 1,5-2 kg. Kāpostiem ir lieliska garša un piemērots svaigam patēriņam, kā arī pārstrādei un uzglabāšanai.

Novērtējums paredzēts rudens un pavasara audzēšanai. Tam piemīt augsta pretestība skrūvēm un izturas pat pret sausumu. Tas veido sfēriskus stebleplodus ar purpura mizu un baltu saldu mīkstumu. Glabāšanas laikā kāposti nesaskaras un nezaudē savu garšu.

Vēlu nogatavināšanas šķirnes

Vētras kolrābju šķirņu audzēšanas periods ir 120-180 dienas. Tie ir ļoti izturīgi pret salu un skrūvēm, vienlaikus saglabājot izcilu saglabāšanas kvalitāti. Vēlu kāposti ir vislabāk piemēroti saglabāšanai un ilgstošai uzglabāšanai, jo tam ir biezāka miesa nekā agrākām šķirnēm. Starp populārākajiem hibrīdiem ir šādi:

Milzu

Čehijas šķirne, kas tiek audzēta visā Krievijā. Atšķiras augsta sausuma pretestība un izturība pret strelkovaniyu. Tas veido lielus stebleplodus, kuru masa var sasniegt 1,5-2 kg, ar mīkstu un sulīgu mīkstumu. Šis hibrīds ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai un konservēšanai.

Kossak F1

Šķirne ar augstu sala izturību un piemērota audzēšanai reģionos ar aukstu klimatu. Stublāju audzētājiem, kas sver līdz 600 g, tiem ir gaiši dzeltena āda un sulīga miesa ar vieglu garšu.

Globe

Tā ir arī populāra kolrābju šķirne, kas ir izturīga pret koku stingrību un pieļauj dzesēšanu. Piešķir lielu stebleplodi, kas sver 3-5 kg, ko var un var izmantot svaigā veidā un konservēt vai uzglabāt ziemā.

Kā izvēlēties pareizo šķirni audzēšanai

Izvēloties kolrābju šķirni, ir svarīgi ņemt vērā audzēšanas mērķus un konkrēta reģiona klimatiskās iezīmes. Tātad, ja vēlaties, lai pēc iespējas ātrāk baudītu svaigus kāpostu salātus, jums vajadzētu izvēlēties agrākos hibrīdus. Plānojot sagatavot kolrābu ziemai vai gatavot no tās konservācijas, labāk izvēlēties vidus sezonu un vēlu šķirnes.

Tāpat ir jāņem vērā stelplodova lielums, kas veido šos vai citus kāpostu veidus. Piemēram, pārāk lielas "galviņas" var būt neērta svaigam patēriņam vai ziemas veidošanai. Plašāka informācija par kolrābju sugām un to nosaukumiem var būt fotoattēlā internetā.

Labākās kolrābju šķirnes

Vislabākās šķirnes un hibrīdi

Unikāla kāpostu šķirne tiek audzēta biezāka stumbra dēļ, tā sauktais stemplods, kura sulīgajai mīkstumam ir maiga garša un augsta uzturvērtība. Kohlabi tiek izmantota gan svaigā, gan mājās gatavošanā - sautējumiem, sānu ēdieniem, vieglām zupām.

Stebukla mīkstums ir bagāts ar vitamīniem - karotīnu, askorbīnskābi, tiamīnu, riboflavīnu, kā arī minerālvielām, jo ​​vērtīgāko elementu - kālija un magnija, kalcija un fosfora - saturs ir īpaši nozīmīgs. Kultūraugu priekšrocība ir agrīno nogatavināto šķirņu un hibrīdu komerciālās ražas ātra nogatavināšana, tāpēc aukstajos reģionos veiksmīgi audzē kolrābu.

Agri nogatavojušās šķirnes un hibrīdi

Piquant

Ābolu kāpostu kāposts Pikant

Augu šķirne nogatavojas agrīnā stadijā, 70–75 dienas pēc pilnīgas dīgtspējas. Lielas ovālas lapas ar zilgani zaļu krāsu ar vieglākām vēnām tiek savāktas puspiekabē. Stebleplod apaļa forma, nedaudz saplacināta, pārklāta ar krēmzaļganu blīvu ādu. Mīkstums ir sulīgs, garšīgs ar patīkamu garšvielu. Svars 0,5–0,9 kg.

Augi nav pakļauti krekinga un tsvetushnosti, reti koksnes. Agri nogatavināto dārzeņu raža ir vidēji 59 kg uz 10 kvadrātmetriem. m

Sonata F1

Sulīgs stebleplody agri hibrīds gatavs ražas novākšanai 60-65 dienas no rašanās brīža. Lapas ir iegarenas, pelēcīgi zaļas ar gaiši zilganu ziedu, vēnas izteiksmīgas, tumši violeta. Loksnes rozete daļēji vertikāli. Skaists sfēriskas formas stebleplods, bagātīgas purpura-violeta toni. Svars svārstās no 0,4 līdz 0,6 kg. Sulīgajai mīkstumam ir lieliska garša.

Šīs kāpostu priekšrocības ir tirgojamās ražas vienmērīgums, vienlaicīga atgriešanās, augstas garšas īpašības. Ienesīgums ir 25–40 kg uz 10 kvadrātmetriem. m

Kafiju kāpostu šķirne Relish

Blīvus, pievilcīgus stemmers novāc 75–80 dienas no dzinumiem. Lielas ovālas lapas ar pelēcīgi zaļām ēnām ar purpurām vēnām ir pārklātas ar gaiši zilganu ziedu, un tās tiek montētas daļēji vertikālā izvadā. Stebleplods ir noapaļots, ar aveņu purpura ādu ar bagātīgu toņu. Svars 0,5–0,7 kg. Zaļgani baltas sulīgas miesas garša ir lieliska.

Izkraušana ir nepretencioza, uzrāda izturību pret plaisāšanu, nav tendence uzvarēt gļotādas bakteriozes dēļ un ilgstoši nepārklājas. Ienesīgums ir augsts, 46–48 kg uz 10 kvadrātmetriem. m

Vidus sezonas šķirnes un hibrīdi

Madonna

Ābolu kāpostu kāposts Madonna

Sākotnējo šķirni ieguva holandiešu audzētāji, un to atšķiras ar lieliem augļiem, gaidīšanas laiks ir 100–110 dienas. Zilganzaļās ovālas formas lapas tiek veidotas uz puss vertikālu rozeti. Stebleplods ir plakanas, dažkārt iegarenas, ar gaiši purpura-purpura mizu un sulīgu, garšīgu baltu mīkstumu. Vidējais svars 0,5–0,7 kg optimālos apstākļos var sasniegt 1,3 kg.

Uzticamas pakāpes raža ir stabila, vidēji 40 kg uz 10 kvadrātmetriem. m. Garšīgi sulīgi dārzeņi biežāk tiek patērēti svaigi vai sautēti.

F1 kartons

Lieliskais čehu atlases hibrīds pieder pie vidējās vēlu kategorijas, savākšanas datumi ir atkarīgi no augošā reģiona. Lapas ir ovālas, pelēcīgi zaļas ar noapaļotiem galiem un mērenu vaska pārklājumu, forma ir nedaudz ieliekta. Rozetes no vertikāla tipa lapām. Stemblodes ir apaļas vai nedaudz saplacinātas, ar plakanu galu. Āda ir gaiši zaļa, mīkstums ir sulīgs, garšīgs, maigs. Svars 0,2–0,3 kg.

Augi praktiski nav pakļauti lignifikācijai, tsvetushnosti un krekinga augļiem. Viendimensiju stelplodu raža ir ļoti laba, 30–35 kg uz 10 kvadrātmetriem. m

Eder RZ F1

Hibrīda priekšrocības - raža, izturība pret galvenajām kāpostu kultūrām un nelabvēlīgiem apstākļiem. Lapas ir noapaļotas, iegarenas, kūsājošas, zilgani zaļas ar vieglākām vēnām, veidojot daļēji vertikālu izeju.

Stemblodes ir zaļgani elipsveida, ar plakanu augšējo daļu. Mīkstums ir bālgans, sulīgs, garšīgs. Svars apmēram 0,4 g Komerciālo kāpostu ražība ir augsta, sasniedzot 36 kg uz 10 kvadrātmetriem. m. Augi reti sašaurinās, nav tendence kreka.

Vēlu nogatavināšanas šķirnes un hibrīdi

Hummingbird F1

Kālija kāposti Kolibri F1

Nīderlandes populārā hibrīda skaisti augļi tiek izņemti vēlāk, ne agrāk kā 130–140 dienas pēc pilnīgas dīgtspējas. Īpaši garšīgi kāposti piesaista acis un ir piemērots jebkurai kulinārijai. Lapas ir iegarenas, zaļas ar mērenu zilganu ziedu un tumši violetām lapām, kas veidotas daļēji vertikālā izvadā.

Stebleplod ir vidēja izmēra, saplacināts ovāls. Āda ir violeta violeta, balta miesa ir sulīga un garšīga. Svars 0,7–0,9 kg. Ražas ir nemainīgas, 30–40 kg uz 10 kvadrātmetriem. m

Milzu

Ābolu kāpostu kāpostu gigants

Vēlās nogatavināšanas šķirnes čehu izvēle atšķiras ar izlīdzinātiem, ļoti lieliem augļiem. Lielas, plašas, ovālas formas lapas un pelēcīgi zaļas krāsas tiek savāktas atklātā rozetē ar daļēji vertikālu, kas aizņem vairāk nekā 60 cm diametru. Lapu vēnām un baltām zaļām lapām. Stemblodes ir milzīgas, ar diametru līdz 20 cm, apaļas, zaļganas, ar nogremdētu virsmu. Mīkstums ir maigs, sulīgs, garšīgs. Augļu svars 2,5–3 kg, bet var sasniegt 4–5 kg.

Lai iegūtu lielu kāpostu, stādi tiek pārstādīti pēc reti, ne biezāki par 50 × 60 cm. Ienesīgums ir lielisks - 30–35 kg uz 10 kvadrātmetriem. m. Dārzeņi ir nāvējoši, piemēroti ilgtermiņa ziemas uzglabāšanai.

Violetta

Kālija kāpostu Violetta šķirne

Stabila populārā šķirne ir pazīstama ar savu izcilo ražu un pieder pie vēlu nogatavināšanas kategorijas - kad sēj zemē aprīļa beigās, tā nogatavojas rudens sākumā. Lapas ir zaļas, ar viļņotu malu un purpursarkanām rozēm. Šļūtenes ir noapaļotas, ar purpura violetu spilgtu ādu, kuras diametrs ir 9 cm, salda sulīga mīkstuma garša ir lieliska. Augļu svars 0,8–1,2 kg, maksimums - līdz 2 kg.

Kompaktus augus stāda ar blīvumu 25 × 30 cm, kuru dēļ tie iegūst lielisku ražu. Izkraušana ir nepretencioza, iztur pie aukstuma, pavasara un rudens salnām. Izvēlēto kāpostu raža ir 42-50 kg ar 10 kvadrātmetriem. m

Video: kā izvēlēties labāko kolrābu kāpostu šķirni

Sulīgs veselīgs kāpostu kāposti kļūst arvien populārāks. Garšīgus augļus ar prieku ēd bērni - ne lielākie dārzeņu fani. Kaķrabi var viegli konkurēt ar daudziem augļiem, ieskaitot ābolus, bumbierus un pat citrusaugļus, vitamīnu un minerālvielu ziņā. Šī kāpostu kultūru stādījumi ir diezgan stabili, bet tiem ir nepieciešama pastāvīga laistīšana, veidojot stebleplodu, bez kura nebūs iespējams iegūt labu garšīgu dārzeņu ražu.

Kolrābu aukstā pretestība ļauj agri pavasara stādīšanai agri nogatavoties hibrīdus un vākt vērtīgus augļus visu vasaru, savukārt sezonas vidū un vēlu nogatavināšanas laikā rudens-ziemas periodā tiks nodrošināti vitamīnu produkti.

Labākās šķirnes kāpostu kāposti

Daudzi dārznieki nodarbojas ar dārzeņu audzēšanu, piemēram, kolrābu kāpostiem. Šķirnes atšķiras pēc formas, krāsas un nogatavošanās. Šā sakņu kultūraugu faniem piemīt neparasta forma, un daudzu noderīgu vielu spēja to pielīdzināt ārstnieciskajām zālēm, kuru mērķis ir uzturēt spēku un atjaunot veselību.

Ārēji dārzeņi izskatās kā mazi sfēriski augļi, uz kuriem veidojas vairākas dažādu izmēru lapas (atkarībā no šķirnes). Būtībā viņi ēd tieši apaļas augļus. Tam ir diezgan saspringts, vidējs blīvums, struktūra un maiga garša. Lapas bieži var izmantot svaigiem salātiem.

Šā interesantā kāpostu veida nosaukums ir no vācu vārda “kollabi”, kas nozīmē “kāpostu rāceņi”. Kāpēc tieši šis nosaukums saņēma šo dārzeņu? Daži to salīdzina ar rāceņiem, tikai kāpostu lapas aug atsevišķi, savukārt rāceņu lapas tiek savāktas vienā ķekā un aug kopā no sakņu kultūras bāzes. Protams, līdzība ir diezgan augsta, lai jūs to varētu izsaukt.

Neatkarīgi no kolrābu kāpostu daudzveidības (skatīt foto) katrs jaunais un sulīgs auglis ir ļoti bagāts ar A, B, C, D, E, K vitamīniem, kā arī fermentiem (pantotēnskābe), šķiedrvielām. Tas ir arī novietots kā bagātākais kalcijs. To var droši uzlikt ar biezpienu vai pienu. Uztura speciālisti iesaka ēst katru dienu paprikā.

Jāatzīmē, ka šīs kāpostu gatavošanas metodes ir ļoti dažādas. To var izmantot salātiem, sautējumam, vāra, cept, cepties rīvmaizē un marinēt. Marinētā veidā tā ir īpaši laba kombinācijā ar dažām tomātu un gurķu šķirnēm.

Lai izvēlētos šāda veida piemērotu dārzeņu, ir nepieciešams noteikt labākās šķirnes kāpostu kāpostu šķirnes audzēšanai mājās.

Ābolu kāpostu šķirnes. Foto ar nosaukumu un aprakstu

Ievērības cienīgs ir fakts, ka agrās kolrābu kāpostu šķirnes ir vispiemērotākās svaigiem salātiem un šķidrajiem ēdieniem. Vidējā sezona lielākoties tiek izmantota pildīšanai, sautēšanai vai cepšanai. Bet vēlāk šķirnes vislabāk marinētas.

Šīs dārzeņu augļiem var būt ne tikai atšķirīga, noapaļota forma, bet arī krāsa. Attiecībā uz formu ir ovālas, plakanas, apaļas vai olu formas augļi. Pēc krāsas ir divas galvenās grupas:

• Balta. Visas baltās kaļķu šķirnes ir agrīnas, tāpēc tās biežāk izvēlas audzēšanai mājās. Līdz ar to, visticamāk, ēdīs balto kāpostu kāpostus.
• Violeta. Tās ir vidēji agri un vēlu nogatavojušās kolrābu kāpostu šķirnes. Augļi attīstās lēnāk, augšanas periods ir apmēram trīs mēneši.

• Sonata F1. Vidēji agri heterotisks hibrīds atklātai zemei, kas atšķiras violetā krāsā, maigā, sulīgā celulozē. Augļu vidējais svars sasniedz 650 gramus. Visā audzēšanas sezonā noteiktos apstākļos var novākt līdz 2 ražām.
• Kossak F1. Lieliska izvēle aukstajam klimatam. Nu ir augļi un aug kopā. Augļiem ir 450 līdz 600 gramu svars. Krāsa - dzeltenzaļa. Iekšējā augļa mīkstums ir balts. Tam piemīt maiga garša.

Saskaņā ar atsauksmēm, labākajām kolrābu kāpostu šķirnēm ir šādi nosaukumi:

• Baltā Vīne 1350. Agrīna šķirne ar augšanas periodu līdz 55-60 dienām. Augļu forma ir apaļa ar plakanu stabu. Augļu krāsa ir balta. Vidējais svars ir aptuveni 850 g. Lieliska uzglabāšanas pakāpe, kas piemērota arī kā svaigiem salātiem. Garša ir ļoti mīksta. Augļu iekšējai uzpildei ir trausla struktūra.
• Atena. Agrīna šķirne. Dārzeņus neatšķir ar lieliem parametriem. Augļu vidējais svars sasniedz 200 g, tam ir sulīgs pildījums un maiga garša. Iekšējais mīkstums ir balts. Pirmie augļi var tikt savākti 65. dienā pēc stādīšanas atklātā zemē.
• Violetta. Viena no sala izturīgākajām, vēlu šķirnēm, kas ir piemērota audzēšanai un mazāk smagos apstākļos. Krāsa ir tumši violeta, pildījums ir balts. Ja to uzglabā ilgu laiku (līdz 30 dienām), tā lieliski saglabā savas garšas īpašības.
• Morāvija Viena no labākajām šķirnes kāpostu šķirnēm vidējā joslā. Augļu ādai ir zaļa krāsa, un iekšējais pildījums ir balts. Ļoti mīksta garša padara šo kāpostu par vienu no vēlamākajiem ēdieniem jebkurā formā.

Sakarā ar dažādām šķirnēm, katrs vasaras iedzīvotājs var izvēlēties labāko izvēli, lai apmierinātu viņu vajadzības. Dārzeņiem ir skaists ārkārtējs izskats, tāpēc to var droši izmantot dārza gultu dekorēšanai, kā arī oriģinālu kompozīciju veidošanai puķu dārzos.

Kaļķakmens kāposti: pārskats par populārām šķirnēm un ieteikumi kultūraugu aprūpei

Kohrabi - viena no neparastākajām kāpostu šķirnēm. Tam piemīt ļoti smalka celulozes garša un rekordliels vitamīnu, makro un mikroelementu saturs. Kultūra un citi tikumi nav no tiem - agrīnā brieduma, ienesīguma un salīdzinošās aprūpes viegluma. Krievu dārznieku dārzos kolrābija joprojām nav ļoti izplatīta, taču tā strauji iegūst popularitāti.

Kaķrabi kāpostu apraksts

Kohlabi ir viena no daudzajām kāpostu šķirnēm, ģints ir iekļauta Cruciferous ģimenē. Viņas tuvi radinieki ir redīsi, redīsi un kazas. Tāpat kā jebkurš kāposti, tas ir augs ar divu gadu attīstības ciklu. Pirmajā sezonā tajā aug biezs kāts, un nākamajā vasarā kultūra veido kātiņu un ražo sēklas augļu pākstīs. Bet lielākā daļa dārznieku nepagaida šo brīdi, ēdot vērled.

Homeland Kohlrabi - Sicīlija. Tas kultivēja jau sen, Romas impērijas ziedēšanas laikā. Tad šis dārzeņi bija gandrīz galvenā nabadzīgo un vergu uztura daļa. Modernais nosaukums ir vācu izcelsmes un tulkots kā „stumbra rāceņi”.

Kohlrabi dod priekšroku mērenam klimatam, nepatīk spēcīgs karstums. Tāpēc tas ir piemērots vairumam Krievijas daļu audzēšanai. Tajā pašā laikā tā sakņu sistēma ir daudz attīstītāka nekā citu kāpostu šķirņu sistēma, tad kolrābji mazāk cieš no sausuma un neprasa bieži laistīt. Stebleplod ir izveidots tikai 8–10 nedēļu laikā, lai jūs varētu ražot divas ražas gadā, ja to pirmo reizi stāda.

Ir neiespējami sajaukt kolrābu ar citām kāpostu šķirnēm.

Kaķrabi atstāj mazliet, tie ir diezgan šauri, ar gariem petioliem. Lapu plāksnes forma ir elipsoīds vai trīsstūrveida ar noapaļotiem stūriem.

Šļūtenes diametrs sasniedz 12–18 cm, bet daudzi dārznieki dod priekšroku ražas novākšanai līdz 6–10 cm, šajā gadījumā mīkstums ir daudz mīkstāks, sulīgāks un izsmalcinātāks. Augļiem ir gandrīz parasta bumba, ola vai rāce. Tā vidējais svars ir 200–300 g, bet ir arī šķirnes, kurām kā norma ir svars, kas sver vairāk nekā 2 kg.

Stebleplod ir krāsots ar salātiem, purpura vai tintes violetu krāsu (atkarībā no šķirnes). Mīkstums ir zaļgani balts. Garšot gandrīz neiespējami atšķirt no parastā baltā kāposta kāta. Bet kolrābija ir daudz sulīgāka un saldāka, bez rūgta rūgta garša.

Kohliju mīkstums ir zaļgani balts, ļoti sulīgs, bez rūgtuma

Kohlabi ir pelnīti sauc par "ziemeļu citronu" vai "vitamīna bumbu". C vitamīna saturs ir daudz augstāks nekā cita veida kāposti un citrusaugi. Jūs varat arī atzīmēt A, B, D, E, F, P, PP, kālija, kalcija (apmēram tāds pats kā biezpiena un piena), fosfora, dzelzs, cinka, joda, selēna, kobalta, organisko skābju, šķiedru klātbūtni. un fruktoze.

Barības vielu saturs kolrābu lapās ir augstāks nekā paraugā.

Šo kāpostu ieteicams ēst svaigu. Kohlabi ir lielisks ar jebkuru svaigu dārzeņu un labi piemērots salātu gatavošanai. Tā ir arī sautēta, cepta, vārīta, cepta, bet termiskās apstrādes laikā tā zaudē ievērojamu daļu barības vielu. Augļi ir mazkaloriski (tikai 48 kcal uz 100 g), tāpēc tie var viegli mainīt jebkuru diētu un bērnu pārtiku. Tajā pašā laikā Kohlrabi neizraisa pārmērīgu gāzes veidošanos, līdzīgi kā cita veida kāposti. Tas ir piemērots arī mājas konservēšanai. Visbiežāk tas ir marinēts, dažreiz vārīts ēdiens ar tomātiem un gurķiem.

Svaigi kolrābu salāti - vitamīnu un mikroelementu noliktava

Uztura speciālisti iesaka, ka regulārai ēšanas kolrābij vajadzētu dzert pēc iespējas vairāk tīra ūdens vai jebkurus nesaldinātus dzērienus. Ar sulu nevajadzētu pārspīlēt to (ieteicamā dienas deva nav lielāka par 1 ēdamk.).

Stebleplod ļoti viegli uzkrājas pati nitrāti, kas var izraisīt dažu nopietnu slimību attīstību. Tāpēc ir vēlams ēst tikai personīgi audzētu kolrābu.

Populāras šķirnes

Ir izstrādātas daudzas šķirnes un kolrābu hibrīdi, kas atšķiras pēc stebleplod izmēra, formas un krāsas. Izvēloties ir nepieciešams ņemt vērā, ka vispievilcīgākā un sulīgākā mīkstums ir agrīnā baltās augļu šķirnes. Tie, kam raksturīga purpura krāsa, ir labāk piemēroti konservēšanai un ilgstošai uzglabāšanai, tie atšķiras ar lielākiem stublāja izmēriem.

Agrīnās šķirnes

Agrīnā kolrābija nogatavojas 55–70 dienās, vidējā termiņa šķirnes - 85–120 dienās, vēlu - 120–150 dienu laikā.

Agri nogatavojušās kolrābju šķirnes galvenokārt paredzētas svaigam patēriņam. Litiness tie neatšķiras. Visvairāk populārākās ir dārzkopju šķirnes:

• Pikants Viena no īpaši agrīnajām šķirnēm. To var stādīt gan pavasarī, gan tuvāk vasaras vidum. Mīkstums ir blīvs, bet tajā pašā laikā sulīgs, tas nepaliek rupjš un neplaisā, tas tiek labi uzglabāts. Stebleplods ir mazs, gaiši zaļš, gandrīz apaļas. Vidējais svars ir 0,6–0,8 kg;
• Izbaudiet. Šķirne ir agrīna, bet stublājs ir krāsots bagātīgā purpura krāsā. Tā vidējais svars ir 0,4–0,75 kg, forma ir nedaudz saplacināta. Praktiski nav uzglabāts, piemērots tikai svaigam patēriņam;
• Vīnes baltā-1350. Viena no populārākajām krievu dārznieku agrīnajām šķirnēm. Stebleplod ir liels, sver 2–2,5 kg. Garša ir gandrīz atsauce - mīkstums ir sulīgs, maigs un salds. Izkāpjot dažādos laikos, atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem, var ņemt 2-4 kultūraugu sezonā. Produktivitāte ir pastāvīgi augsta, auglība ir draudzīga. Vīnes zilā šķirne gandrīz neatšķiras no šīs Kohlabi šķirnes, izņemot violetu krāsu ar zilganu stebleplod krāsu un augstāku pretestību pret salnām;
• Garšīgi sarkanā krāsā. Vēl viens izņēmums ir agrīna šķirne ar purpura violetu krāsu. Šļūtenes forma ir gandrīz parasta bumba, svars ir aptuveni 1,6–2,2 kg. Pieaugot tās lielumam, blīva celuloze nezaudē sulīgumu, maigumu un garšas īpašības arī necieš. Atšķiras diezgan laba sala izturība;
• Morāvija Šķirne ir atzīta par vienu no labākajiem audzēšanai centrālajā Krievijā. Tas izceļas ar salu pretestību pat pret citu kolrābu sugu fonu. Augi gandrīz nekad neizšauj, kāposti nesalauž, mīkstums saglabā sulīgumu un maigumu. Stebleplod ar diametru 12-14 cm un sver vairāk nekā 2 kg. Ne ilgi;
• Atena. Kohlabi iegūst no Čehijas Republikas. Atšķirīgi stabila raža ir piemērota gandrīz visas Krievijas teritorijas audzēšanai. Stemblodes ir sfēriskas, vidēja lieluma, sverot līdz 0,25 kg. Mīkstums ir ļoti sulīgs;
• Sonata F1. Var saražot 2-3 kultūraugu sezonā pat tad, ja tos audzē atklātā laukā. Vidējais stebleplod svars ir 0,5–0,8 kg, mīkstums ir mīksts. Kabīnes galva ir krāsota ar tinti violeti;
• F1 Corista. Ļoti izplatīts hibrīds, ko dārznieki vērtē galvenokārt garšas dēļ. Stebleplod noapaļota vai nedaudz izliekta, salātu krāsa. Diametrs - līdz 10 cm, vidējais svars - 0,5–0,7 kg. Galvas nav plaisas, tās nerada rupjas šķiedras. To patērē galvenokārt svaigi, glabāšanas laiks ir ne vairāk kā nedēļa.

Fotogalerija: kaņepju agrīnās šķirnes un hibrīdi

Vidējas nogatavināšanas šķirnes

Vidējā nogatavošanās perioda kolrābju šķirnes pārsvarā ir siltuma un sausuma tolerances, to galvas gandrīz nekad neplaisā. Visbiežāk sastopamās šķirnes un hibrīdi:

• Blue Planet F1. Salātu krāsas kātu blot ar zilgani zilu nokrāsu, maza (sver ne vairāk kā 0,25 kg). Forma ir nedaudz saplacināta. Mīkstums ir maigs, bet diezgan blīvs. Sakarā ar to, kultūraugi tiek uzturēts labi;
• Karatago F1. Čehijas hibrīds, bagātīgi augļojošs, neskatoties uz laika apstākļiem, raža nogatavojas lielos daudzumos. Vidējais rāmja svars ir 0,3–0,4 kg. Galvas nav eksplozijas un nav "zāģmateriāli". Šķirne ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai;
• Garšīgi balti. Stebleplod sver apmēram 0,5 kg, nedaudz saplacināts. Garšo teicami. Mīkstums ir ļoti sulīgs, nav "zāģmateriāls";
• Violetta. Šķirne ir ļoti izplatīta Krievijā. Bagātīgas purpura krāsas kātiņa no attāluma šķiet gandrīz melna, ar biezu pelēkzilu nokrāsu. Vidējais svars ir apmēram 2 kg, diametrs ir 10–12 cm, forma atgādina rāceņu. Garšo teicami. Mērķis - universāls. Derīguma termiņš - līdz 1,5–2 mēnešiem;
• Madonna. Stemblodes oblate, ceriņu krāsa ar zaļgani zilā krāsā. Iecelšana - universāla, garša teicama. Vidējais svars ir 1–1,5 kg;
• Lillas migla. Uzbrukuma forma atgādina rāceņu. Vidējais svars ir 1,5–2 kg. Šķirnei piemīt laba izturība, sausums un karstumizturība;
• Gulliver. Stebleplods ir gandrīz apaļš, sverot līdz pat 1,5 kg, gaiši zaļš, reizēm ar dzeltenu nokrāsu. Lapas nikuschuyu. Lapas plāksne pelēcīgi zaļa. Šķirnei ieteicams lietot svaigu.

Foto galerija: Kohlabi vidēja nogatavināšana

Vēlās šķirnes

Vēlu kolrābu novērtē par celulozes blīvumu un pretestību skrūvēm. To raksturo arī sala izturība un liela izmēra stelplod. Optimālos apstākļos šo kolrābu uzglabā līdz sešiem mēnešiem.

• Milzu. Šķirne ir novēlota, bet kāts ir zaļš. Tas ir diezgan liels, sver 1,6–2 kg. Kabīnes galva ir gandrīz apaļa, mīkstums ir ļoti sulīgs. Šķirne nav pakļauta intensīvam karstumam, ilgstošam sausumam. To veica Čehijas selekcionāri, kas īpaši izmantoja ilgstošai uzglabāšanai un mājas konservēšanai;
• Azur Tam ir ļoti augsta sausuma pielaide, augi neparādās. Krāsota purpura krāsa, sfēriska. Mīkstums ir sniega balts, ar izteiktu saldu garšu. Šis kolrābis tiek uzglabāts sešus mēnešus vai ilgāk, jo tā garša un kvalitāte neietekmē, kāposti nav kreka;
• Kossak F1. Ļoti augsts pretestības līmenis ir piemērots pat audzēšanai ziemeļu apgabalos. Vidējā izmēra tērauda korpuss, kas sver 0,6–0,8 kg. Tie ir zaļā krāsā ar dzeltenu nokrāsu. Mīkstums ir ļoti sulīgs, salds;
• Globe. Tas pieļauj pēkšņas temperatūras izmaiņas, mīkstums „neuzstājas” un nezaudē sulīgumu. Stemblodes ir apaļas, ļoti lielas, sver 3-5 kg. Mērķis ir universāls;
• Alka Tintes-purpura kāts, noapaļots vai nedaudz iegarens. Novērtēts par izcilo garšu un galamērķa daudzpusību. Bez kvalitātes zudumiem, kas saglabāti vismaz līdz ziemas beigām, labi piemēroti sasaldēšanai.

Foto galerija

Izkraušana

Kohlabi atšķiras ar relatīvu vienkāršību. Tā veiksmīgi iesakņojas un nes augļus arī uz nabadzīgām augsnēm. Bet, protams, nav iespējams iegūt bagātīgu ražu un maksimāli iespējami lielākus stemmers šādos apstākļos. Ideāls - gaisma, bet barības vielu substrāts, piemēram, māls.

Noteikti iepriekš uzziniet par augsnes skābumu. Skābais kolrābju substrāts, tāpat kā jebkurš kāposti, kategoriski nepanes. Šādā zemē ķīlis gandrīz neizbēgami attīstās. Situāciju var novērst, pievienojot slāpētas kaļķi, dolomīta miltus, olu čaumalas (200–400 g / m²), gatavojoties gultai. Lai palielinātu augsnes auglību, var palīdzēt humusa vai rotaļota komposta (10-15 litri uz 1 m gultas).

Dolomīta milti ir dabīgas izcelsmes augsnes oksidēšanas līdzeklis, kam nav blakusparādību.

Kohlabi ir sala izturīgs. Pat stādi, kas vienkārši pārstādīti dārza gultā un kuriem nebija laika pārvietoties no „stresa”, izturēja īsu dzesēšanu līdz -2ºС, pieaugušie augi netiek bojāti, ja temperatūra nokrītas līdz -8ºС. Bet karstums un tiešā saules gaisma Kohlabi nepatīk. Tas jāņem vērā, izvēloties dārza gultu vietu.

Kohrabi iztur ne pārāk labu siltumu, tas negatīvi ietekmē augļu kvalitāti.

Izkraušanas datumi

Lai panāktu ražas novākšanas laiku, visbiežāk audzētās kolrābu šķirnes visbiežāk audzē stādus. Vēlāk, ņemot vērā kultūraugu salu pretestību, tos tūlīt stāda ar sēklām atklātā zemē, kas pārklāta ar plastmasas plēvi vai citu pārklājuma materiālu.

Agrīnās kolrābju šķirņu sēklas stāda uz stādiem ziemas beigās vai pašā marta sākumā. Ražas novākšanas termiņš beidzas maija beigās. Pēc apmēram 2–3 nedēļām tās pašas šķirnes sēj uz stādiem, lai iegūtu otro augļu vilni, kas notiek vasaras beigās. Lai iegūtu ražu vasarā, agri un vidus sezonā, kolrābji tiek stādīti uz stādiem un sēklām atklātā laukumā aprīlī. Optimālais laiks novēlotām šķirnēm ir maija pēdējās desmitgades vai vasaras sākums.

Kaņepju sēklas var stādīt uz stādiem un tieši atklātā zemē

Stādu sagatavošanas procedūra

1. Sēklas 15–20 minūšu laikā iegremdē karstā (45–50 ° C) ūdenī, pēc tam uzreiz ledus ūdenī, burtiski uz minūti vai divas minūtes. Tad tos 10–12 stundas iemērc jebkura biostimulanta šķīdumā (Appin, Cirkons, kālija humāts). Tautas aizsardzības līdzekļi darīs - dzeltenskābes, alvejas sulas.
2. Pēc noteiktā laika sēklas tiek mazgātas un ietītas mitrā drānā vai salvetē. Tad tie tiek ievietoti siltākajā vietā dzīvoklī. Piemēram, jūs varat tos ievietot apakštase un novietot uz radiatora. Audums pastāvīgi jāizsmidzina ar smidzināšanas pudeli, neļaujot tam nožūt.
3. Pēc 2-3 dienām sēklām jāvelk. Kad tas notiek, tos sēž pa vienam mazās plastmasas krūzes vai kūdras podi. Tas ļauj jums veikt bez picking, ko Kohlrab ļoti nepatīk - ievērojams skaits stādu mirst pēc procedūras.
4. Augsne: universāla augsne stādiem vai kūdras, humusa un auglīgas kūdras maisījums aptuveni vienādās proporcijās.
5. Sēklas padziļina ne vairāk kā 1-2 cm.
6. Podi ir pārklāti ar plastmasas maisiņiem, lai radītu siltumnīcas efektu un pārnestu uz tumšu siltu vietu. Optimālā temperatūra ir 20–22ºС. Tiklīdz parādās asni, tie ir aprīkoti ar gaismu un strauji pazemina temperatūru līdz 8ºС. Pēc 8–10 dienām to atkal palielina līdz 17–20 ° C dienā un 11–13 ° C naktī. Ja tas ir siltāks, augi izstiepsies neglīti.
7. Lai izvairītos no “melnās kājas” attīstības, Kohlabi stādi tiek dzirdināti tikai ar ūdens temperatūru, mainot to ar gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu. Kad augi veido divas patiesas lapas, tās baro ar jebkuru kompleksu mēslojumu, kas paredzēts stādiem (Rostock, Ideal).
8. Lai sagatavotos stādīšanai, stādi sākas apmēram 2 nedēļas, sacietējot. Laiks, kas pavadīts brīvā dabā, pakāpeniski tiek pagarināts no 1 līdz 2 stundām līdz 10–12 stundām. Nedēļu pirms izkāpšanas, kolrābija pārtrauc laistīt.

Šķiņķi no kolrābju sēklām ir diezgan ātri un draudzīgi

Stādījumu stādīšana zemē

Mēneša laikā pēc dzinumu parādīšanās kaķepīšu stādi ir gatavi stādīšanai zemē. Viņai vajadzētu būt 3-5 īstām lapām stāvus stāvus. Aizkavēšanās ar nolaišanos nav ieteicama. Stublājs vispār nav veidojies, vai tas izrādīsies deformēts, un celuloze būs grūts, ne sulīgs, šķiedrains.

Agrā kolrābja stādi tiek stādīti, tiklīdz augsne ir sasilusi līdz 8–10ºС. Ja aizkavējat, augi var doties uz "bultiņu". Vēlā novembris otrajā desmitgadē tika novirzīta atklātā laukumā līdz novākšanai septembrī vai oktobra pirmajā pusē.

Kohlrabi salīdzina ar citiem kāpostu veidiem, jo ​​katram augam ir nepieciešama ļoti maza platība pārtikai. Starp tām viņi atstāj apmēram 20–25 cm, starp rindām - apmēram 30 cm, 1 m², tātad 8–10 augi.

1. Katrs 6–10 cm dziļums pirms stādījumu stādīšanas ir labi dzirdināts un mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti - 8–10 g vienkārša superfosfāta un nedaudz izsijāto koksnes pelnu.
2. Tas viss ir sajaukts, krūmi nokļūst "netīrumos" cauruma apakšā. Nolaižoties zemē, kolrābji netiek apglabāti vairāk nekā agrāk. Sakņu kaklam jābūt apmēram tādā pašā līmenī, jo stublājs veidojas tieši virs tā. Ideāli, ja stādus audzē kūdras podos. Tad augiem nav nepieciešams iegūt no tvertnes.
3. Tad augsni viegli sasmalcina, dzirdina un mulčē. Kūdra un zāģu skaidas nav piemērotas šim nolūkam, īpaši skujkokiem - tās stipri skābina augsni.
4. Labākais laiks procedūrai ir mākoņainas vēsas dienas vakars. Pēc tam 7–10 dienas virs augiem ieteicams veidot balto pārklājumu, lai aizsargātu viņus no tiešiem saules stariem.

Kaķrabi kaimiņi

Augošs kolrābs siltumnīcās un siltumnīcās ir nevēlams, jo īpaši ar citām kultūrām, kurām nepieciešama bieža mēslošana, ieskaitot minerālmēslus. Kohlabi ļoti ātri uzkrājas nitrāti.

Izvēloties vietu kolrābam, jums ir jāņem vērā tas, kas agrāk šajā gultā pieauga. Slikti priekšgājēji - citi krustzemeņi. Bet tas ir pilnīgi iespējams stādīt pēc gurķiem, tomātiem, kartupeļiem, bietes, burkāniem, sīpoliem, ķiplokiem, jebkuriem pikantiem garšaugiem un pākšaugiem.

Sēklu sēšana zemē

Tieši augsnē kolrābju sēklas stāda 2-3 cm dziļumā, starp tām ir apmēram 30 cm intervāls. Vītnes, kas pārkaisa ar plānu humusa slāni, gultu nostiprina ar jebkuru pārklājuma materiālu. Kad tie veido pirmo patieso lapu, tie tiek plānoti, uzmanīgi nogriežot vājākos augus ar šķērēm. Ja jūs tos izvelkat, varat sabojāt kaimiņu stādu saknes.

Video: kā stādīt kolrābu sēklas uz stādiem

Kohlabi kopšanas padomi

Kohlabi ir nevēlama rūpēties par to. Tas cita starpā ir saistīts ar īsu veģetatīvo periodu.

Laistīšana

Pirmo 15–20 dienu laikā pēc nolaišanās zemē, kolrābji tiek dzirdināti ik pēc 2-3 dienām. Turklāt tam nav nepieciešama īpaši bieža laistīšana. Parasti tai trūkst dabiskā nokrišņu. Ja iela ir ļoti karsta, gultas tiek laistītas reizi nedēļā. Ūdens ir jāuzkarsē, labākais laiks procedūrai ir vakars.

Regulāri laistīšana ir nepieciešama tikai nesen augsnē pārstādītiem kolrābju stādiem.

Izņēmums ir brīdis, kad sāk veidoties stemplods (augam ir jābūt 6–8 lapām). Turpmāk augsne ir pastāvīgi jāuztur nedaudz mitrā stāvoklī, lai kāposti nebūtu kreka. Ietaupiet laiku laistīšanas palīdzēs mulča. Viņa neļaus gultai aizaugt ar nezālēm.

Pēc laistīšanas gultas ir dziļi (6–8 cm) vaļīgas, bet tikai starp rindām. Augi paši nespiež. Ja zemē novietosiet zemi, tas izstiepsies.

Ļoti svarīgi ir regulāri saraudot kolrābu. Asas pārejas no absolūti sausas augsnes uz gultu, kas pārvērtusies purvā, ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc krekinga cilmes augi.

Augstākā mērci

Agrā kolrābju baro divas reizes. Nedēļu pēc augsnes stādīšanas lapas tiek apsmidzinātas ar urīnvielas un kālija sulfāta šķīdumu (10–12 g uz 10 litriem ūdens). Aptuveni 2 nedēļas pirms ražas novākšanas - laistīt svaigu govju mēslu, putnu mēslu, nātru lapu vai pienenes infūziju. Novēlotas šķirnes baro šādas infūzijas ik pēc 15–20 dienām.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kafijas pupiņas, kas paredzētas pārtikai, var tīrīt jebkurā laikā. Ja stebleplody plāno uzglabāt ilgu laiku, izvēlieties siltu sausu dienu. Tās tiek izraktas kopā ar saknēm, vairākas stundas žāvētas vietā ar labu ventilāciju, aizsargātas no tiešiem saules stariem. Tad zeme tiek attīrīta, lapas tiek nogrieztas. Stebleplods kopā ar saknēm tiek ievietots kastēs, pārkaisa ar smiltīm, zāģu skaidām, papīra gabaliem tā, lai tie nesaskartos. Optimāli uzglabāšanas apstākļi - temperatūra 0–2 ° C, mitrums 90–95%, tumša telpa ar labu ventilāciju. Ledusskapī Kohlrabi atrodas ne vairāk kā 2 nedēļas.

Savāktie kolrābji tiek glabāti ar saknēm.

Video: ieteikumi kolrābju audzēšanai

Kultūras bīstamas slimības un kaitēkļi, kontroles un profilakses metodes

Kaķrabi cieš no tādām pašām slimībām un kaitēkļiem kā citiem kāpostu veidiem. Ir daudzi no tiem, tāpēc jums ir jāspēj tos identificēt un zināt attiecīgos kontroles un profilakses pasākumus.

Kaitēkļu kaitēkļiem ir bīstami:

• kāpostu laputis. Gaiši zaļi kukaiņi cietā masā ap lapām un stublāju. Stublājs ir mazs un deformēts, bojātie audi mainās līdz bēša dzeltenai krāsai ar rozā robežu. Efektīvi attur laputus, kas aug netālu no Kohlrab asām smaržošajām garšaugiem vai to uzlējumiem. Tāpat kā izejmateriāls var izmantot sīpolus, ķiplokus, apelsīnu mizas, tabakas čipus. Tas pats pasākums palīdzēs atbrīvoties no kaitēkļa, ja palielināsim ārstēšanas biežumu no 1 reizi nedēļā līdz 3-4 reizes dienā. Masu iebrukuma gadījumā tiek izmantoti Inta-Vir, Fury, Iskra-Bio, Mospilan;
• krustziedu blusu. Nelieli melni bugs ar liešanas zilzaļo čaumalu barojas ar augu sulu. Uz lapas un stumbra veidojas neskaidri dzeltenīgi plankumi, ko izaug augs. Efektīva profilakse - kliņģerīši, kliņģerīši, bārkstis, kas ieskauj gultu ar kolrābu. Starp rindām ievieto petroleju vai terpentīnu samitrinātus kokvilnas tamponus. Lai cīnītos pret kaitēkļiem, jālieto Aktar, Phosbecid, Actellik;
• krustziedu kļūda. Melnā dzeltenā bugs liek apaļiem caurumiem lapās, un kāpuri apēd modeli, sakņojas saknes. Kontroles pasākumi ir tādi paši kā ar krustziedu blusu;
• kāpostu dzimumzīme. Tas noņem audus no iekšpuses, kā rezultātā lapas un kāts ir pārklāti ar “tuneļiem”. Regulāra nezāļu kontrole ir ļoti svarīga. Blakus gultnei stādīti augi, kas ražo dabīgos fitoncīdus - koriandru, tomātus, sīpolus, ķiplokus. Tautas aizsardzības līdzekļi, lai apkarotu kodes - karstu piparu infūzija, tabakas drupatas. No visbiežāk izmantotajām ķimikālijām Decis, Arrivo, Lightning;
• kāposti. Kaļķu krāsas kāpuri ēd lapas, pakāpeniski pārvietojoties no malām līdz vidum. Tos var salikt ar rokām, bet tas ir neefektīvs. Tautas aizsardzības līdzekļi arī nav īpaši efektīvi. Slazdus var izmantot pret pieaugušajiem - kartona kārtainās loksnes vai konteineri ar cukura sīrupu vai medu, kas atšķaidīts ar ūdeni. Lai pārvarētu dziesmas, tika izmantots Kinmiks, Fitoverm;
• kāpostu liekšķere. Kaķrabi īpaši ietekmē vēlu nogatavināšana. Kāpuri ēd prom no iekšpuses, kas piesārņo celulozi ar ekskrementiem. Tautas aizsardzības līdzeklis kaitēkļu izskatu novēršanai - vērmeles, dadzislapu vai tomātu topu infūzija. No izmantotajām ķimikālijām Bankol, Sherpa, Iskra-M;
• kāposti lidot Kukaiņi ēd iekšpusē saknes un stebleplodes. Iekārta apstājas pēkšņi attīstībā, zūd un nomirst. Lai novērstu kāpostu mušu izskatu, dārza augsne tiek pulverta ar tabakas putekļu maisījumu ar naftalīnu, pelniem vai kamparu. Lai to apkarotu, izmantojiet vispārējas iedarbības insekticīdus.

Foto galerija: izskatās kā kaitēkļiem bīstami kaitēkļi

Bieži kaļķu slimības:

• "Melnā kāja". Var iznīcināt nākamo ražu jau stādījumu stadijā. Saknes kakls kļūst plānāks, maina krāsu melnbrūnā krāsā. Lai novērstu sēklas pirms stādīšanas 15–20 minūtes, sālījums šķīdumā Alirina-B, Agata-25K. Pēc pirmajām slimības pazīmēm skartie augi tiek izņemti no dārza, augsne tiek apsmidzināta ar 1% Bordo maisījuma šķīdumu, vara sulfātu;
• kila Tas attīstās gandrīz neizbēgami, ja augsnes skābes un bāzes līdzsvars ir mazāks par 6,0. Uz saknēm veidojas neglīts dažādu formu augums. Augs nevar normāli ēst, tā zemes virsma dramatiski palēnina attīstību, nav izveidoti stebleplodi. Sēklu profilaksei pirms stādīšanas pārliecinieties, ka turat karstu ūdeni. Cīnīties ar Kilu ir gandrīz neiespējami. Dārznieks var noņemt skartos augus tikai no dārza gultas un attīrīt augsni ar spilgti rozā kālija permanganāta šķīdumu;
• downy miltrasa (peronosporioze). Ārpus lapām ir neskaidri dzeltenīgi plankumi, nepareizā pusē - pelēcīgi vai balti plankumi. Viņi ātri kļūst melni, nomirst. Auksts laiks un augsts mitrums veicina slimības attīstību. Katrāles profilaksei ik pēc 10–12 dienām ir pulveris ar izsijātiem koksnes pelniem, pļāvējušu krītu un koloidālu sēru. Lai cīnītos ar slimību, izmantojot Ridomil-Gold, Strobe, Phytofluorine;
• alternarioz. Mazie melni plankumi uz lapām pakāpeniski palielinās, kļūstot par koncentriskiem apļiem. Tad tie ir pārklāti ar pelēcīgu ziedu ar melniem šļakatām. Profilakses gadījumā Kohlrabi ar Trichodermine izsmidzina 5–7 dienas pēc izkāpšanas. Raksturīgu simptomu gadījumā tiek izmantoti fungicīdi - Poliram, Abiga-Pik, Bravo, Acrobat-MC;
• bakterioze (melnā puve). Uz lapām (galvenokārt vēnā) parādās mazi “caurspīdīgi” brūngani plankumi. Tad audums mīkstina, kļūst pieskāriena, slīd no nepatīkama smarža. Lai novērstu profilaksi, stādīšanas laikā augsnē tiek ievadītas glicladīna granulas. Svarīga un sagatavota termiskā apstrāde. Cīņa pret sēnīti var būt ar jebkuru vara saturošu narkotiku palīdzību;
• fusarium Lapās starp vēnām parādās neskaidri dzelteni plankumi. Pakāpeniski tās pilnībā kļūst dzeltenas un sausas. Uz auduma redzamajiem brūnajiem plankumiem. Profilakses nolūkos augus dzirdina ik pēc 2-3 nedēļām ar gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu. Lai sakautu sēnīti, izmantojiet Topsin-M, Horus, Benomil.

Fotogalerija: simptomi, kas raksturīgi kaķrabi slimībām

Atsauksmes

Es no Elcom izaudzēju Kohlabi šķirnes Korist F1. Ļoti sulīgs, ēda kā ābolu. Bet galvenā priekšrocība ir tā, ka tā nepalielinās un nerada rupjas šķiedras. Šogad es atkal stādīšu divos posmos: stādi pavasarī un vasarā.

Ksuta

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4645

Es mīlu kolrābu! Nav tik daudz šķirņu, un tas nav nepieciešams, lai to audzētu līdz maksimālajam izmēram - parādās cietās šķiedras, tas kļūst mazāk sulīgs. Es kaut kā izvēlos zilās šķirnes. Kohlabi ir ļoti noderīga, tai ir daudz silīcija. Bet cenas veikalos pie viņas brutālā!

Kisa

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4645

Es jau sen augu kolrābī. Man patīk šie "apaļie kāti". Maija pirmajās dienās sēj stādus. Jūnija sākumā - atklātā laukumā. Vienu vasaru atstāja daļu no stādiem siltumnīcā, starp papriku. Acīmredzot, ar pārmērīgu mitrumu, līdz augustam viņa bija krekinga pie saknes astes, un vidējais bija puve. Lai gan ārēji izskatījās normāli. Un jūs saplēsiet, nogrieziet mugurkaulu un tur jau... Un uz ielas viss bija labi. Un tad es izlasīju par piparu un kolrābu nesaderību.

Lora_27

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4645

Ja kolrābji netiek savākti savlaicīgi, tad tas kļūst mežizstrādāts. Ēšana ir gandrīz neiespējama. Tādēļ nav iespējams aizkavēt ražu. Es ieteikšu divas labas šķirnes: Vīnes zilā un baltā Vīne. Vienmēr dodiet lielisku ražu. Augsnei, lai audzētu kolrābju, jābūt ļoti auglīgam, turklāt ir nepieciešams uzturēt noteiktu mitruma līmeni, lai iegūtu neapstrādātus un garšīgus augļus. Pirms stādīšanas es parasti ievedu humusu vai kompostu. Pārliecinieties, ka ūdens, barot un atbrīvot. Es nekad negaidīju, ka kolrābs augs pārāk liels. Manuprāt, visskaistākie ir tikai 6-8 cm diametra augļi. Tie ir gan mīksti, gan sulīgi un garšīgi.

yu8l8ya

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57t=1062

Mans kolrābis ir ļoti slikti uzglabāts, izņemot ledusskapi. Pagrabā ar smilšu pipariem pāris mēnešus gulēt, un tas ir viss. Tāpēc es ļoti mazu augu, tikai vasarā, ziemā, bez tā. Jā, un manai gaumei tas nav tik lieliski, ka tā pusi no dārza. Bet, lai pārmaiņas, es joprojām augu to.

Alissa

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57t=1062

Kohrabi garšo kā parastā baltā kāpostu kāts. Salātu gatavošana ar burkāniem un āboliem; ar svaigiem gurķiem, ķiplokiem un dillēm. Un to var arī pildīt ar malto gaļu un cep cepeškrāsnī.

Romashkina

https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/145747/index.html

Nav īpašas grūtības audzēt kolrābu. Tajā pašā laikā jūs varat ietaupīt daudz vietas - kultūrai ir vajadzīgs daudz mazāks laukums nekā parastajam baltajam kāpostam. Gardēdis to novērtē par ļoti delikātu un mīkstu garšu, veselīga dzīvesveida piekritējiem - par rekordlielām labvēlīgām vielām ķermenim un zemu kaloriju saturu. Audzētāji secināja daudzas šķirnes, katrs dārznieks var izvēlēties sev piemērotāko. Kohlabi ir piemērota audzēšanai lielākajā daļā Krievijas.