Rozmarīns (Rosmarinus) ir klasteru ģimenes mūžzaļais puskrūmu augs.
Rozmarīns dzīvo dabiskajā vidē Ziemeļāfrikā (Tunisijā, Alžīrijā, Lībijā, Marokā), Kiprā, Turcijā un Eiropas valstīs (Spānijā, Portugālē, Grieķijā, Itālijā, Francijā, bijušās Dienvidslāvijas teritorijā).
Vēstures nosaukumi un noderīgās īpašības
No latīņu valodas auga nosaukums tiek tulkots kā jūras svaigums. Bet rozmarīna aromāts apvieno priežu un kamara smaržu, tāpēc grieķu vārds ir tuvāks patiesībai, kas nozīmē balzama krūmu.
Tieši pateicoties rozmarīna aromātam ir slavens. Viņš ieiet ķekars garšvielas (ķekars smaržīgu garšaugu vai garni pušķis), kā arī Provansas garšaugu kolekcijā. Tas tiek pievienots dzērieniem, marinādēm. Svaigi topu dzinumi kļūst garšvielas zupām, gaļas ēdieniem, baklažāniem, pākšaugiem. Rozmarīns ir tuvs hopsis, baziliks, lavanda, piparmētras, timiāns, oregano, citronu balzams, piparmētra.
Pazīmes un māņticība par rozmarīnu
Senās Grieķijas studenti galvu valkāja rozmarīna vainagi, jo viņi uzskatīja, ka tas uzlabo atmiņu. Viņš arī tika uzskatīts par laulības uzticības simbolu. Izmanto rituālos: kāzu, apbedījumu, baznīcu, seances un citu maģisku darbību dekorēšana. Sakarā ar gaisa attīrīšanai slimnīcās izmantoto iekārtu dezinfekcijas īpašībām.
Iekārta ir termofīla - ziemas atklātā zemē tikai reģionos ar vieglu klimatu. Aukstuma zonām piemērots konteiners un podu audzēšana.
Augošas rozmarīna sēklas
Rozmarīna sēklu foto
Iespējams, sēklas un veģetatīvā pavairošana (spraudeņi, slāņošana, krūma dalīšana).
- Sētiet rozmarīnu uz stādiem februāra beigās un marta sākumā.
- Samaisiet sēklas siltā ūdenī vairākas stundas.
- Stādīšanas tvertnes apakšā novietojiet drenāžas slāni, kas sastāv no paplātes, putu gabaliem (tas aizņem 1/3 ietilpību).
- Augsne ir nepieciešama barojoša, mitruma caurlaidīga, smalka. Tas var būt universāls kūdras substrāts vai smilšu un vermikulīta vai kūdras maisījums ar lapu koku kompostu.
Rozmarīna sēklu fotosesijas
Izkliedējiet sēklas virs virsmas (vispirms tās var nedaudz nožūt gaisā, līdz noteces), apkaisa ar zemi, samitrina ar smalku aerosolu. Nosedziet kultūru ar plēvi vai stiklu. Sasmalcina temperatūrā 25-30 ° C.
Rozmarīna sēklu fotogrāfijas
Ventilējiet siltumnīcu, periodiski samitriniet augsni. Šaušana parādās 1,5-2 mēnešu laikā. Patvēruma noņemšana nodrošina spilgtu izkliedēto apgaismojumu. Ja jaunie augi sasniedz 7-8 cm augstumu, tos var novietot atsevišķos traukos vai atklātā zemē.
Rozmarīna reprodukcijas spraudeņi
Rozmarīna spraudeņi foto sakņojas spraudeņi ūdenī
- Cherenkovy tērē septembrī un oktobrī.
- No ikgadējiem dzinumiem sagriež 8-10 cm garumu, tajos jāiekļauj 3–4 internodi.
- Noņemiet lapas no apakšas, turiet spraudeņus augšanas veicinātājā.
Sakņu rozmarīna spraudeņi zemē
- Sakne gaismā, vaļīga augsne ar labu drenāžu vai ūdeni.
- Nodrošiniet siltumu un spilgtu gaismu bez tiešiem saules stariem, saglabājiet augsnes mitrumu. Pēc jaunu lapu parādīšanās varat sēdēt.
Pavairošana ar slāņošanu
Pavairošana ar slāņošanu ir diezgan vienkāršs veids. Nolieciet bēgšanu uz zemes, nostipriniet ar skavām, apkaisa ar zemi, atstājot virsmu virs zemes. Ūdens ar galveno rūpnīcu. Kad uzgalis iet uz augšu, varat atdalīties no krūma un pārstādīt.
Pavairošana, sadalot krūmu
Kā sadalīt rozmarīna krūmu fotoattēlu
Istabas rozmarīns visbiežāk tiek izplatīts, sadalot krūmu. Noņemiet krūmu no augsnes, kas ir sadalīta vairākās daļās: katrā dekolā jābūt attīstītam sakneņam un dzinumiem. Apstrādāt grieztos gabalus ar fungicīdu, izkaisiet delenki.
Kā augt rozmarīnu mājās
Rosemary Bonsai Photo
Izkraušana
Kā audzēt rozmarīnu uz palodzes? Nekas nav vieglāk! Augu rozmarīns pot (vēlams māls) ar diametru 9-11 cm ar labu drenāžas caurumu. Apakšā novietots akmeņu drenāžas slānis.
Zeme
Augsne ir ūdens un elpojoša. Universālo substrātu var sajaukt ar smiltīm un vermikulītu. Sekojošais maisījums būs piemērots: 2 daļas lapu, velēnu, humusu ar 1 daļas smiltīm. Samitriniet augsni, ielieciet to caurumu atbilstoši dēstu sakņu sistēmai, ielieciet to podā, pievienojiet augsni, mazliet salieciet.
Kur likt
Labākā vieta rūpnīcai būs dienvidu palodze. Katru nedēļu rotējiet rozmarīna podu 180 °, lai nodrošinātu vienmērīgu apgaismojumu.
Gaisa temperatūra un laistīšana
Kā ūdens rozmarīns
Regulāri ventilējiet telpu, bet izvairieties no iegrimes.
Pavasarī un vasarā vieta uz balkona, terase, dārzā. Atgriezieties telpā ar gaisa temperatūras samazinājumu līdz - 1 ° C. Ziemā gaisa temperatūra nedrīkst būt augstāka par 16 ° C.
Uzturiet nemainīgu augsnes mitrumu, bet bez ūdens. Ūdens trūkumu apliecina lapu dzeltenība auga apakšējā daļā, un lapas tiek atdalītas no liekā mitruma. Ūdens virs nosēdušā ūdens istabas temperatūrā. ūdens nedrīkst nokrist uz lapām - tās var kļūt sapelušas.
Ko un kā barot
Aktīvās augšanas periodā (marts-septembris) pievienojiet minerālmēslus, koncentrējoties uz kalciju. Barot ik pēc 2 nedēļām. Jūs varat veikt barošanu ziemā, bet 1 reizi 1-1,5 mēnešos.
Kā veidot rozmarīna pundurkociņus
Kā izveidot rozmarīna bonsai fotogrāfiju
Augs lieliski tolerē formējošo atzarošanu un ir piemērots izmaiņu veidošanai, ko aktīvi izmanto bonsai stila mīļotāji. Tāpēc jūs varat izveidot arī neparastu koku, kas piesaista uzmanību ar īpašu šarmu.
- Paņemiet biezu stiepli un aptiniet iekārtas centrālo šāvienu, radot līknes un līkumus.
- Veidojiet augu vienā šāvienā, lai izveidotu mini koku.
- Kā jūs augt, apdares un flex pēc jūsu ieskatiem.
- Kad stumbrs iegūs vēlamo augstumu, topi tiek nogriezti, stimulējot sānu dzinumu piespiešanu. Tātad izrādās, ka centrālā aizbēguma sānos ir blīvs vainags.
- Kad filiāles ir koksnes, vadus var noņemt un turpināt rūpēties tikai ar apgriešanu, dodot uzņēmumam kompaktu izskatu.
Rozmarīna stādīšana un uzturēšana atklātā laukā
Kā stādīt rozmarīnu zemē
Kad un kā stādīt
- Izkraušana atklātā laukā tērē maija otrajā pusē.
- Izvēlieties gabalu ar spilgtu saules gaismu un aizsardzību pret spēcīgiem vējiem.
- Augsne ir nepieciešama smalka, viegla, labi nosusināta.
Ievietojiet kauliņus sakņu sistēmas lielumā, novietojiet stādus, pievienojiet augsni, nedaudz pievelciet. Stādam jābūt tādam pašam dziļumam kā iepriekš. Atstājiet 10 cm attālumu starp augiem, lieliem krūmiem - apmēram 50 cm. Nedēļu pēc stādīšanas saspiediet dzinumu augšdaļas, lai stimulētu augšanu.
Grunts laistīšana un atslābināšana
Ūdens mēreni, izvairoties no ūdens uz lapām. Mitruma trūkums vai pārmērība izpaužas tāpat kā mājās.
Pēc laistīšanas atlaidiet augsni. Noņemiet nezāles.
Augstākā mērci
Iekārta prasa papildu barošanu. Pavasarī uzklājiet slāpekļa mēslojumu. Augšanas periodā katru mēnesi uzklājiet kompleksus minerālmēslus. Rudenī slāpekļa komponents tiek izvadīts, palielinot fosfora devu.
Atzarošana
Kā apgriezt rozmarīna fotoattēlu
Atzarošana sākas ar 2 gadu vecumu.
- Aprīlī taisni augošie krūmi sagriezti pagājušā gada izaugsmes 3-4 grādu augstumā.
- Rozmarīns nolaisties nav plūmju.
- Ik pēc 7 gadiem ir jāatjauno: nogrieziet visus dzinumus, atstājot zemu celmu.
- Formulējoša atzarošana tiek veikta pavasarī. Jūs varat dot krūmam dažādas formas: kubu, bumbu, slotas formas, mini koku.
Ziemošana Maskavas reģionā un vidējā joslā
Ziemeļu reģionos un apgabalos ar mērenu klimatu ziemu pārnes uz konteineru un glabājiet to telpā ar gaisa temperatūru, kas nav augstāka par 16 ° C. Ja klimats ir maigs vai tiek gaidīta silta ziema (rozmarīna sala pretestība ir līdz -15 ° C), sagrieziet krūmu augsnes virsmas līmenī, piepildiet to ar lapām, sausu zāģu skaidām, pārklājiet ar lapniknik, izveidojiet līdzīgu telti.
Ja jūs nolemjat atbrīvot zemes gabalu no rozmarīna, tā vietā pieaugs sīpoli, ķiploki un burkāni.
Slimības un kaitēkļi
Augs ir ļoti izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem gan iekštelpās, gan dārzā.
Paaugstināta gaisa mitruma dēļ var sabojāt pulverveida miltrasu - noņemt skartās vietas, apstrādāt tās ar fungicīdu.
Iespējami laputu, zirnekļu ērcītes, balta spārna bojājumi var pavadīt ārstēšanu ar insekticīdu.
Rosmarīna veidi un šķirnes ar fotogrāfijām un nosaukumiem
Dabiskajā vidē ir tikai 3-4 rozmarīna veidi. Kultivēti aug divi ar vairākām šķirnēm.
Rosmarinus officinalis rozmarīns vai rozmarīns
Rosemary Rosmarinus officinalis vai Rosemary officinalis fotogrāfija
Krūma augstums ir 0,5-2 m. Sakņu sistēma ir spēcīga, iekļūst 3–4 metrus dziļumā, un dzinumi ir tetraedriski, jaunie bērni, gaiši pelēkā krāsā, un laika gaitā tie mīkstina, iegūst tumši pelēku nokrāsu, mizu mizu. Lapu plāksnes ir āda, sēžamas, lineāras, malas noliektas. Lapu garums ir 3,5 cm, platums - apmēram 4 mm. Rozmarīna ziedēšana vasarā. Gaiši purpura, tumši violeta, balta krāsa tiek savākta blīvā pūkaina ziedkopā.
Novērtējums:
Rosmarinus balts Rosmarinus officinalis Albiflorus foto
Miss Jessopp's Upright (Fastiguatus) - ziediem ir mīksta zila krāsa;
Benendena zils - rozmarīns ar loka dzinumiem, zilgana nokrāsas ziedi;
Albiflorus - ir balti ziedi;
Rosemary Pink Rosmarinus officinalis “Roseus”
Roseus - rozā ziedi;
Severn Sea un Tuscan Blue - augu augstums ir aptuveni 50 cm.
Rosmarīna izplatīšanās Rosmarinus prostratus
Rosemary Spread Rosmarinus prostratus foto
Evergreen punduris krūms līdz 0,5 m, aug līdz 1,5 m platumam. Lapas ir līdzīgas priežu adatām. Ziedi zili vai ceriņi. To audzē kā zemes segumu.
Zāļu īpašības
Rozmarīna eļļa ir vērtīgs medikaments, ko lieto ādas slimību ārstēšanai (furunkuloze un pinnes, ekzēma), brūču dzīšana.
Infūzijas, tinktūras, rozmarīna novārījumi tiek uzskatīti par antioksidantiem, choleretic, pretiekaisuma, toniku. Rozmarīns ārstē dažus sirds slimības, saaukstēšanos, aptaukošanos. Zāļu saņemšana no rozmarīna palīdz stiprināt un atjaunot ķermeni.
Kontrindikācijas: grūtniecība, bērni līdz 9 gadu vecumam, epilepsija, hipertensija, tendence uz krampjiem, ādas paaugstināta jutība.
Rozmarīna stādīšanas un kopšanas līdzekļi, ziedu audzētāju cienītāji
Rozmarīns ir mūžzaļš, labāk pazīstams kā garšviela. Tomēr rozmarīns tiek izmantots ne tikai ēdiena gatavošanā, bet ir arī dažas ārstnieciskas īpašības un ēteriskās eļļas, ko izmanto parfimēri un kosmetologi.
Rozmarīns: augu apraksts
Tātad, kas ir rozmarīns? Tas ir daudzgadīgs krūms ar lapām, adatām, līdzīgs priežu adatām. Savvaļā rozmarīns ir izplatīts Vidusjūrā. Dabiskos apstākļos krūms aug līdz diviem metriem. Augs ir termofils, nepanes salnām, temperatūra ir zemāka par 11 grādiem. Ziedēšanas zariņš rozmarīna pārklāts ar zilā, baltā, violeta vai violeta ziediem. Rosemary ir interesants aromāts: ir grūti atšķirt vienu smaržu no tā. Šeit tiek iegūti eikalipta, kampara, citrona un svaigu priežu skuju smaržas.
Oficiālajā medicīnā rozmarīns tiek izmantots tādu zāļu sagatavošanā, kas stimulē imūnsistēmu, ēteriskā eļļa palīdz tikt galā ar iekaisuma procesiem, normalizē sirds darbību un asinsspiedienu. Tautas medicīnā ar to tiek ārstētas atmiņas problēmas, jo rozmarīna aromāts aktivizē smadzeņu šūnas, kas ir atbildīgas par cilvēka atmiņu.
Virtuvē tas ir pikantās garšvielas, ko izmanto marinādēs, marinādos, pirmajā un otrajā ēdienā, gaļas produktu cepšanā, salātos, mērcēs, desertos un ēdienu dekorēšanai. Rozmarīns ir interesants augs, cilvēce to pievērš uzmanību kopš mūsu civilizācijas sākuma. Senie ēģiptieši to izmantoja smaržu, ķīniešu - aromterapijā. Pirmais smaržas ar rozmarīna aromātu parādījās 2800. gadā pirms mūsu ēras. piemēram, un šis aromāts ir veiksmīgi izmantots parfimērijā.
Kā izvēlēties vietu Vidusjūras augu stādīšanai
Ja jūs plānojat augt rozmarīnu, ņemiet vērā, ka gaismas trūkums ietekmēs ēterisko eļļu piesātinājumu. Ar zemu eļļas koncentrāciju tās garša un smarža arī būs neprecīza. Veicot stādīšanu, apsveriet gruntsūdeņu atrašanās vietu, pārmērīgs mitrums kaitēs augam.
Rozmarīna apgaismojums un temperatūra
Tā kā rozmarīns nepatīk temperatūras kritums un auksts laiks, izvēlies saulei atvērtu vietu, kas aizsargāta no stādījumiem. Vispiemērotākie rozmarīnam būs teritorijas, kas atrodas dārza dienvidu vai austrumu pusē. Ziemā jūs varat pārvietot rūpnīcu uz balkonu, taču tas prasīs labu apgaismojumu un temperatūru no 5 līdz 15 grādiem.
Augsnes atlase augam
Labākā rozmarīna augsne ir gaiša smilšaina, ne skāba un žāvēta. Šādas augsnes labi iet ūdenī, neatliekot to. Tie ir vaļīgi, kas dod skābekli augu saknēm. Ja jums ir skāba augsne, jums ir nepieciešams kaļķi. Lai izvairītos no mitruma pārpalikuma, nolaišanas caurumu nolaišanas cauruma apakšā (lieliem oļiem, šķeltiem ķieģeļiem).
Kā stādīt rozmarīna spraudeņus
Rozmarīna spraudeņi tiek veikti septembrī-oktobrī. Šajā laikā ikgadējie dzinumi ir spēcīgāki. Spraudeņi, kas sagriezti 10 cm garumā, kamēr tiem ir jābūt vismaz trīs starpmetriem, sagriež griezumu ar koksnes pelniem. Siltākos reģionos, kas sakņojas siltumnīcās, mērenā klimatā izmanto konteinerus. Ja audzē mājās, jūs varat ievietot traukā ar ūdeni, kas iepriekš iemērkts "Kornevin". Kad ir baltas saknes, transplantācija zemē.
Kā stādīt rozmarīnu atklātā laukā: stādīšanai paredzētai bedrei vajadzētu būt pusi metra dziļai un vienādam platumam. Augsne, ja dabiskais sastāvs nav piemērots, sagatavo sevi. Lai to izdarītu, ņemiet vērā sekojošas sastāvdaļas: lapu augsne, kūdra un rupja smiltis (2: 1: 2). Uz 1 kg gatavā maisījuma pievieno krējumu - 25 g, stādot atklātā laukā maija sākumā, kad laika apstākļi ir stabili un silti.
Augošas rozmarīna sēklas
Agrā pavasarī sāciet sēklas rozmarīna sēklām. Augsni var iegādāties veikalā vai gatavot pats. Mājām substrātiem būs nepieciešama kūdra, smiltis, dārza augsne un humusa. Augsne tiek samitrināta, sēklas tiek liktas apmēram četru milimetru dziļumā. Kaste vai konteiners ir pārklāts ar foliju. Trīs nedēļas stādi tiek pārvietoti uz telpu, kuras temperatūra nav augstāka par 5-7 ° C. Tad - siltākā vietā ar temperatūru 10-12 ° C. Pieaugušie dzinumi tiek pārstādīti podos, mēreni apūdeņoti un telpā ieplūst. Pirms stādīšanas atklātā zemē (maijā) iekārta ir sacietējusi, atstājot to zem plēves.
Rozmarīnu var stādīt tieši atklātā zemē, ja to audzē no sēklām valstī. Tas tiek darīts aprīļa beigās, pēc sēšanas tie ir pārklāti ar plēvēm, kas izstieptas uz balstiem. Izceltie dzinumi tika atšķaidīti, atstājot 25 cm attālumu, un filma tiek noņemta, ja nav nakts sala.
Noteikumi apūdeņošanai un rozmarīna mizai
Galvenais apūdeņošanas noteikums ir mērenība, ūdens ir silts un aizstāvēts. Barošana nav jāveic, mēslojumi ir nepieciešami tikai kā izaugsmes un attīstības stimulatori, un augs ražo pārtiku no augsnes.
Kā notecināt augu
Augsnei auga apkārtnē vajadzētu būt mitrai, bet nedrīkst būt stagnējoša ūdens. Ūdens nožūst, kad augsne izžūst. Ziemā laistīšana ir regulāra un mērena. Pavasarī ar paaugstinātu temperatūru to var palielināt. Karstā laikā ar spēcīgu sauli un bez lietus, laistīšana ir bieži.
Iezīmes rozmarīns
Pārtikas rozmarīns nedrīkst būt vairāk kā reizi mēnesī. Pavasarī augšanas laikā viņam ir nepieciešams slāpeklis. Jūs varat iegādāties minerālmēslus vai ielej deviņvada infūziju (attiecība 1: 5). Slāpekļa mēslošanas līdzekļi veicina augu sakņu veidošanos. Rudenī labāk ir barot ar fosforu, tas stiprinās krūmu, un jūsu vietne augs ilgāk.
Atslābināšana un ravēšana, kā rūpēties par augsni
Rosemary pēc stādīšanas, tāpat kā jebkura auga, nepieciešama aprūpe. Lai augs būtu spēcīgs un veselīgs, jums ir jārūpējas par augsni, kurā tā aug. Skābekļa piegāde rozmarīna sakņu sistēmai nodrošina augsnes atslābumu. Pareiza atslābināšanās dēļ neieslēdziet augsnes slāņus un nepārklājiet to garozu. Tajā pašā laikā tiek novāktas nezāles, kas ņem pārtiku no rozmarīna. Pat tādus korozīvus nezāles, piemēram, kviešu graudus vai sivēnmātes, var viegli noņemt, atslābinot un ravējot. Pirmā procedūra tiek veikta pēc sniega kūstēšanas, kad augsne sāk iesildīties. Sadalīšanās procedūra ir svarīga, jo nokrišņu daudzums ir vieglāk absorbēts, ja gaisā ir vairāk gaisu. Augsnes atslābums tiek veikts līdz ziemas periodam līdz 12 cm dziļumam.
Kad augs tiek apgriezts, rozmarīna krūmu veidošanās
Rozmarīns nebaidās no atzarošanas. Jūs varat pārtraukt filiāles lietošanai pārtikā visā tās attīstības laikā. Lai izveidotu augu, noņemiet filiāles, kas kavē citu augšanu, vāju vai bojātu dzinumu, kas aug kronī. Jūs varat dot tai jebkādu formu. Procedūra tiek veikta marta beigās - aprīļa sākumā. Tajā pašā laikā tiek sagriezti krūmi, kas auguši visos virzienos, vecās un sausās zari, kā arī auguši pārāk augsti, izsitumi no vispārējās formas. Ja jūsu rozmarīns jau ilgu laiku aug, jūs varat veikt radikālu novecošanās novēršanu - līdz augsnes līmenim. Tādējādi atjaunot krūmus ražošanas pieauguma laikā.
Rozmarīna nojume ziemai
Ja jūsu reģionā ir aukstas ziemas ar temperatūru, kas zemāka par -12 ° C, jums ir nepieciešams izrakt augu un uzturēt to mājās. Jūs varat nekavējoties stādīt lielos podos un pilināt augsnē dārzā, bet ziemā - vēsā, apgaismotā telpā. Šajā gadījumā ziemā varat izmantot svaigu rozmarīnu. Pavasarī, kad draud nakts sals, nogādājiet to atpakaļ dārzā. Telpai, kurā iekārta atrodas, būtu regulāri jānotiek, un, ja mājās audzē rozmarīnu, laiku pa laikam jāgriežas pret gaismu, lai pienācīgi veidotu vainagu. Mājas audzēšanai ieteicams izmantot dabīgos materiālus: mālu, keramiku.
Siltās ziemas augu ostā. Pristvolny loka mulča un gulēja uz zāģu skaidām, sausiem zaļumiem un citiem improvizētiem materiāliem.
Rozmarīns: ražas novākšana un uzglabāšana
Svaigi zaļš rozmarīns, jūs varat samazināt visu pavasari un vasaru. Arī svaigus garšaugus var palutināt, ja augs pārstāj mājās.
Ražas novākšana notiek augustā. Šajā periodā lapas satur maksimālo eļļu daudzumu. Ražas novākšanas laikā atdalās zariņi ar lapām, sasietas ar ķekariem un žāvēti. Telpai jābūt ventilētai un tumšai. Žāvētos zarus smalki sagriež un ievieto stikla traukos. Žāvējot augu, jūs varat izmantot cepeškrāsni - tas ietaupīs laiku, vissvarīgāk, skatoties aiz lapām, lai neapdegtu. Rozmarīnu šajā formā var uzglabāt līdz trim gadiem.
Rozmarīnu var izmantot ne tikai kulinārijas nolūkos, tā ziedi skaisti un izrotā dārzu. Starp krūmiem ir augsti un miniatūri, ziedoši dažādos toņos un dažāda izmēra pumpuri. Lai izvēlētos sev piemērotu augu, tas nesāpēs, lai uzzinātu, kā izskatās viena veida rozmarīns. Augā ir maz šķirņu, un jūs varat viegli izvēlēties to, kas jūs interesē.
Augošs rozmarīns no sēklām mājās
Rozmarīns - pikants augs, ko var audzēt ar savām rokām, palīdzēs pagatavot ēdienus aromātiskāku. Turklāt rozmarīnam ir vērtīgas ārstnieciskas īpašības un tiek izmantota kā dekoratīva kultūra.
Kā augt rozmarīna podā mājās, pastāstīsim mūsu rakstu. Jūs uzzināsiet, kā pareizi stādīt un rūpēties par augu, lai iegūtu smaržīgas garšvielas, kas audzētas ar savām rokām.
Rozmarīna audzēšana
Izkraušanas metodes
Augšanas apstākļi
Aprūpe
Noderīgas īpašības
Audzēts ne tikai atklātā laukā, bet arī siltumnīcās un palodzes, pilsētas dzīvokļa apstākļos.
Jutīga pret salu. Labāk ir dot priekšroku labi apgaismotām vietām ar auglīgu augsni un mērenu mitrumu.
Veicot augsnes augšanu, saudzīgi atslābinājās, sausajā sezonā viņi pavada mērenu laistīšanu. Mājā vēdiniet telpu un veiciet barošanu.
Izmanto kā garšvielu gatavošanai. Ēteriskās eļļas tiek izmantotas, lai stiprinātu atmiņu, normalizētu nervu sistēmas darbu un atpūstos.
Augošs rozmarīns no sēklām mājās
Ņemot vērā dažas īpašības, mūsu augsnē var audzēt rozmarīnu. Tā ir nepretencioza, un tās dabiskās izplatības reģionā (Vidusjūrā) atrodama visur.
Tajā pašā laikā tas ir termofils un viegls mīlošs augs, tāpēc sals ir negatīvs efekts uz stādiem. Tas jāstāda uz kalkakmens, vieglas un vaļīgas augsnes, kas aizsargātas no vēja. Nepatīk augsnes mitrums un skābās augsnes, bet ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.
Veidi un metodes
Kultūra pavairojas ar sēklām, sēklām, spraudeņiem, slāņošanu vai krūma dalīšanu (1. attēls).
Stādiem sēj februārī-martā dēstu kastēs. Aptuveni mēnesī stādiem ir jāizvēlas katli. Sākot siltumu, kas apstādīts atklātā laukā.
1. attēls. Audzēšanas metodes (no kreisās uz labo pusi): stādi, spraudeņi, slāņošana un krūma dalīšana
Veicot spraudeņus, jūnija beigās tos sagriež no jauniem dzinumiem. Spraudeņiem jābūt 8-10 cm gariem ar starpsienām. Tie ir apglabāti zemē 5 cm dziļumā pie akūta leņķa.
Augu kopšana ir savlaicīga nezāļu ravēšana un regulāra laistīšana.
Augšanas apstākļi
Augošs rozmarīns mājās katlā ir pilnīgi iespējams, ja ņemam vērā dažas kultūras iezīmes:
- Sakarā ar siltumu mīlošām un augstām prasībām pret gaismu, nolaišanās notiek pēc sala draudiem. Dzīvokļa apstākļos sēšana notiek visu gadu;
- Augsnei jābūt gaišai un brīvai, jo stādi nepaliek labi uz smagām un pārāk mitrām augsnēm;
- Pret slimībām un kaitēkļiem praktiski nav ārstēšanas, jo augs ir izturīgs pret tiem.
Audzēšana atklātā laukā arī nav sarežģīta, bet aktīvai auga augšanai labāk ir nodrošināt apstākļus, kas ir pēc iespējas tuvāki dabiskajiem.
Jūs uzzināsiet vairāk par video kultivēšanu un stādīšanu.
Stādīšana un kopšana
Augu garšvielas var būt 4 veidi: sēklas, slāņošana, spraudeņi vai krūma dalīšana. Vis optimālākais būs sēklu audzēšana no sēklām ar turpmāku stādīšanu zemē. Sēj stādus februārī un martā, kas nav dziļi apglabāts augsnē. Mēnesi vēlāk, sēdēt podos. Apūdeņots mēreni. Pēc sala atstāšanas stādi tiek stādīti atklātā zemē.
Lai sasniegtu labu rezultātu, lai iegūtu spēcīgu un veselīgu augu, jums ir jāizveido labas iespējas:
- Pieauguša auga gaisa temperatūrai jābūt robežās no 15 līdz 25 ° C. Ja tas ir novietots uz palodzes, tad ir nepieciešams atvērt logu, pretējā gadījumā temperatūras starpība noved pie lapu nokrišanas.
- Apgaismojums: labāk ir augt garšvielas uz dienvidu pusē esošā dzīvokļa palodzes. Tur saņems nepieciešamo saules gaismas daudzumu. Ziemā izmantojiet īpašus filtrus.
- Mitrināšana: augs jāaudzē zemā mitruma apstākļos. Laistīšanai vajadzētu būt reizi trīs dienās.
Ja vēlaties pavairot augu ar spraudeņiem, tad jūnija beigās no krūmiem tiek sagriezti jauni dzinumi, tad aprakti zemē 45 ° leņķī līdz 5 cm dziļumam, stādījumu stādīšanas piemēri parādīti 2. attēlā.
Rozmarīns - audzēšana no sēklām
Mājas apstākļos audzēšana no sēklām prasa iepriekšēju dīgtspēju. To veic pavasarī, 7-9 nedēļas pirms izkāpšanas. Tieši pirms sējas sēklas istabas temperatūrā iemērc vienu stundu ūdenī.
Piezīme: Ir svarīgi izvēlēties pareizo audzēšanas tvertni. Tas var būt: kaste stādiem vai nelieliem podiem ar drenāžas caurumiem.
Kultūra mīl vieglu augsni, tāpēc ir jāizvēlas substrāts uz kūdras bāzes vai jāpieņem zeme no skujkoku meža. Jūs varat izmantot arī augsni no lapu komposta. Tad tvertnes apakšā novietojiet putu vai paplašinātā māla gabalu drenāžu. Ar šo aizpildiet 1/3 no pot, tad aizmigt ar pamatni un samitriniet ar medus ūdeni (3. attēls).
3. attēls. Augu audzēšana no sēklām
Pēc tam sēklas stāda, pēc tam, kad tās apsmidzina ar ūdeni, un pēc stādīšanas nosedz ar nelielu augsnes slāni un mitrina. Uzklājiet ar foliju un ievietojiet siltā vietā.
Pēc pāris nedēļām parādīsies pirmie dzinumi, un filmu var noņemt. Augšanas spēja pārvietojās uz spilgtu vietu bez melnrakstiem.
Rozmarīna sēklu audzēšana: kad stādīt
Sēj sēklas sēklām marta sākumā. Pirmie dzinumi parādīsies mēnesī. Tad izšļakstieties podos. Bet bieži to pavairo ar ikgadējo dzinumu spraudeņiem, kas novākti septembrī-oktobrī. Gada laikā, ar labu aprūpi, stādi aug līdz vēlamajam izmēram.
Rozmarīna audzēšana mājās pot
Lai sāktu stādīt šo augu, varat to iegādāties speciālā veikalā vai nogriezt no kāda (4. attēls).
Audzēšanas pamatprincipi: gaisma caurlaidīga augsne, labs apgaismojums un drenāža katlā, vēdināšana. Vasarā to audzē uz balkona vai dārzā.
Kultūra nepatīk augsts mitrums, pieļauj sausumu. Bet laiku pa laikam ir nepieciešams apkaisīt lapas. Rudenī, ierodoties salnām, tas tiek pārvietots uz istabu. Ielieciet dienvidu saulainajā logā.
Transplantēti reizi gadā, parasti pavasarī. Ja augs ir ļoti audzēts, tad apgriež saknes un dzinumus.
4.attēls. Augošs rozmarīns pot
Pavairota parasti ar spraudeņiem. Mazs kāts tiek ievietots glāzē ūdens, lai tas sakņotos, vai arī stādīts vieglā, vaļīgā augsnē ar smiltīm vai kūdru. Jauda ievietota siltā vietā, reizēm samitrinot. Saknes parādīsies pāris nedēļu laikā. Ja griešana kļuva augoša, jums ir nepieciešams saspiest augšpusi un augs augs krūma veidā.
Augot garšvielas dzīvoklī, bieži ir problēmas, kas saistītas ar svaiga gaisa trūkumu. Var parādīties downy miltrasa, kas attīstās uz lapām un stublājiem bez gaisa cirkulācijas.
Ja sausā auga gaiss var sabojāt zirnekļa ērcīti. To var atbrīvot tikai ar insekticīdu izsmidzināšanu.
Video autors pateiks, kā mājās augt pikanto zāli.
Kas jums jādara
Pirmais solis ir iegādāties konteineru, nevis plastmasas. Labākais risinājums būtu vidēja izmēra māla pods ar drenāžas caurumiem apakšā.
Dārza zemē pievieno puvi kūtsmēslus un tādas vielas kā kālija nitrāts, slāpekļa mēslošanas līdzekļi, superfosfāts. Ūdiniet augsni. Sēklas sēj uz zemes virsmas, tad pods tiek ietīts ar foliju, pēc tam veicot caurumus.
Piezīme: Filma tiek izņemta pēc nedēļas, pēc tam pārbaudiet, vai sēklu dīgšana ir sākusies. Ja sēklas netiek audzētas, tās sēj.
Kad parādās trīs lapas, stādi tiek atšķaidīti, uzmanīgi pārstādot tukšās vietās. Laistīšana notiek, izmantojot laistīšanas ierīci vai smidzinātāju.
Mēslošanai mēs lietojam organiskos mēslošanas līdzekļus, ielej tos zem krūma, nepieskaroties lapām. Pēc tam zemei ir jābūt nedaudz pārraujošai.
Vasarā augu podi tiek novietoti uz balkona vai tuvu atvērtam logam, jo tam ir nepieciešams daudz gaismas. Pretējā gadījumā augs lēnām aug, kāti kļūs trausli, un lapas nokrīt.
Nosacījumi
Laistīšanai jābūt mērenai un regulārai. Ja krūms nav pietiekami mitrs, lapas sāks dzeltēt. Ja ir daudz mitruma, viņš var izdalīt lapas.
Nezāles un vaļīgāk ir nepieciešams laiks un mērenība. Un ko barot? Ievietojiet deviņvīru, komplekso minerālu un organisko mēslošanas līdzekļu šķīdumu, kas satur fosforu un slāpekli. Barība reizi mēnesī.
Rozmarīns: āra audzēšana
Stādot rozmarīnu atklātā laukā, maija otrajā pusē, kad tas būs stabils silts laiks. Ja jums ir nepieciešams audzēt lielus krūmus, stādus stāda 50 cm attālumā pēc stādīšanas - dzirdina.
Kas jums jādara
Audzēšana atklātā laukā ietver noteiktu aprūpi. Tas sastāv no augsnes atslābuma, ravēšanas, laistīšanas, barošanas un atzarošanas (5. attēls). Nedēļu pēc izkāpšanas, dzinumu topi tiek saspiesti, lai izveidotu sulīgu krūmu.
Piezīme: taisnās augšanas rozmarīna biennāles krūmi tiek apgriezti aprīlī. Prostrate izskats nav apgriezts. Reizi septiņos gados tas tiek nogriezts uz zemes, tādējādi atjaunojot to. Veidojot apdari, kas veikta pavasarī, lai krūmiem būtu noteikta forma.
Ziemai augi tiek pārstādīti traukā un ievietoti gaišā telpā. Ja tas nav iespējams, sagrieziet krūmu zemes līmenī, piepildiet to ar sausām zāģu skaidām un izveidojiet egļu zaru telti, lai saglabātu sakņu sistēmas dzīvotspēju.
Nosacījumi
Rozmarīns atklātā zemē uzvedas tāpat kā mājās ar nepareizu laistīšanu: lapas nokrīt no liekā mitruma, un saknes sāk nomirt, ar lapu trūkumu kļūst dzeltenas. Tas jāvēršas mēreni, pie saknes, izvairoties no saskares ar lapām.
5. attēls. Rosmarīna audzēšana atklātā laukā
Pavasarī ir svarīgi uz augsni uzklāt slāpekļa mēslojumu, un augšanas sezonā vienu reizi mēnesī tiek izmantoti sarežģīti minerālmēsli. Rudenī tiek iegūti slāpekļa mēslošanas līdzekļi un palielināti fosfātu mēslošanas līdzekļi. Tas saglabā ražas ražu un stiprina sakņu sistēmu.
Rozmarīns - aug dzīvoklī
Audzēšanai mājās ir piemērots tikai smaržīgs rozmarīns. To var vienkāršot vienkāršā veidā - augt no spraudeņiem. Tos var iegādāties dārza centrā vai lūgt draugiem uzņemt (6. attēls).
Kas jums jādara
Pirmā lieta, kas jums jāiegādājas plašā podā, jo rozmarīnam ir sazarota sakņu sistēma ar labu akmeņu vai paplašinātā māla drenāžu.
No zemes maisījuma tiek ņemti neitrāli vai vāji sārmaini substrāti. Arī augsne tiek apaugļota reizi divās nedēļās.
Vairāk tehnoloģijas, kas aprakstīta sadaļā par audzēšanu pot. Pēc šiem padomiem, jūs varat audzēt rūpnīcu pilsētas dzīvoklī.
Nosacījumi
Katls ar rūpnīcu tiek novietots uz labi apgaismota dienvidu loga. Liels gaisa un gaismas daudzums dod spēcīgas un sulīgas lapas. Ziemā telpas regulāri tiek ventilētas, un vasarā tās tiek veiktas uz balkona vai iepildītas atklātā vietā.
6. attēls. Dzīvoklī aug rozmarīns
Zemei katlā jābūt mitram, bet ne mitram. Pirmā ūdens trūkuma pazīme ir dzeltenās lapas parādīšanās stublāja apakšā. Un ar pārpalikumu - rozmarīna nojumes. Laistīšanai vajadzētu būt laistīšanas kanālam ar garu izteku, lai mitrums nenokristu uz lapām. Apūdeņošanai paredzētajam ūdenim jābūt atdalītam istabas temperatūrā.
Laikā no marta līdz septembrim iekārta tiek barota ar minerālmēsliem. Ievietojiet ik pēc divām nedēļām. Ziemā jūs nevarat barot, jo auga sakņu sistēma ir mierīga.
Kā audzēt rozmarīna zarus
Labāk ir audzēt rozmarīnu no spraudeņiem. Tos var iegādāties karstā gultnē vai izgriezt no krūma. Dariet to vēlā pavasarī vai rudens sākumā.
Katrs kāts tiek stādīts augsnē, kas sajaukta ar rupju smilšu un kūdras sūnu. Katliņš tiek likts uz saulainas vietas, regulāri dzirdina.
Kad saknes ir izveidojušās, rozmarīnu var pārstādīt atklātā zemē. Aukstā klimatā tas tiek audzēts konteineros. Izkāpjot augsnē, izvēlieties zemi ar labu drenāžu. Ja augsne ir mitra, rozmarīna saknes var puve.
Rozmarīns: dienvidu viesa audzēšana
Šo smaržīgo zāli veiksmīgi audzē daudzi dārznieki savos zemes gabalos ne tikai dienvidos, bet arī vidējā joslā. Tas būs par rozmarīnu - vēlamo garšvielu, aromātisku augu ar adatu, piemēram, skujkoku lapām. Daudzgadīgs mūžzaļš krūms ar mīkstu ceriņu ziedu var sasniegt augstumu līdz diviem metriem. Savvaļā, visur Vidusjūras piekrastē.
3 rozmarīna noteikumi
Spice, kas ir būtisks franču un itāļu virtuves elements, aug dabā Turcijā, Lībijā, Alžīrijā, Tunisijā un Marokā. To var atrast Itālijas, Grieķijas, Spānijas, Francijas dārzos un garšvielu dārzos. Krievu mājās, kas audzētas tikai kā kultivēta auga.
Tiem, kas plāno audzēt rozmarīnu atklātā laukā, jāzina trīs svarīgas piedāvājuma iekārtas iezīmes:
- Tāpat kā daudzi augi, tas nepanes pārāk mitru, blīvu augsni. Tam nepieciešama brīva, nedaudz žāvēta augsne ar neitrālu PH. Zāle var darīt sausu akmeņainu zemi, kur tā spēj izdzīvot.
- Iekārta ir gaiši mīloša, ēnā zaudē savas vērtīgās īpašības. Rozmarīns nepatīk temperatūras kritums un atdzesē vējā. Telpu audzēšanas gadījumā viņam uz palodzes ir jāizceļ visgaismotāka vieta, kas ir aizsargāta no caurulēm.
- Ir nepieciešams atbildīgi pievērsties dārza stādīšanas laikam. To var stādīt zemē, kad ir beidzies pēkšņas salnas un dzesēšanas drauds. Katram reģionam ir savs mēnesis un diena, tāpēc jums ir jāpārbauda laika prognoze un sēšanas kalendārs.
Rozmarīna nianses
Pavairots, dalot krūmu, slāņainību, sēklas. Ir drošāk iegūt sakņu spraudeņus dārzkopības veikalā vai bērnudārzā.
Sēšana
Sēklas februāra beigās jāievieto kastēs. Jūs nevarat dziļi padziļināt tos zemē, pietiekami 3-4 mm. Dīgšana sāksies, ja temperatūra ap tvertni nav zemāka par 20 ° C. Stādi dive, kad parādās ceturtā patiesā lapa. Ja stabilu siltā laika dzinumu sākums ir novietots zemē 10 cm attālumā viena no otras. Pastāv viedoklis, ka sēklu audzēšana no procesa ir neefektīva - parasti tā pieaug par aptuveni 50%.
Pavairošana ar spraudeņiem
Stādāmo materiālu iegūst, nogriežot jaunus dzinumus līdz 10 cm garš no krūma jūnija beigās. Spraudeņi padziļinās mitrā zemē, kas ir slīpi apmēram 5 cm dziļumā. Starp dzinumiem jābūt attālumam, kas nav mazāks par 10 cm.
Augu kopšana
Pirmais rozmarīna audzēšanas gads kļūst spēcīgāks, un tam ir nepieciešama ravēšana, atslābināšanās un mērena laistīšana. Ja adatu galiņi sāk kļūt dzelteni, tad nepietiek ar mitrumu. Ar lieko ūdeni augi novieto lapas.
Rozmarīna kopšana ietver krūma barošanu. Nelietojiet ļaunprātīgi mēslošanas līdzekļus, tostarp organiskos. Pietiek ar vienu reizi divos gados veikt krūmu. Var dzirdēt ar deviņvīra rotaļu šķīdumu, kas ir 1 daļas kūtsmēslu attiecība pret 5 daļām ūdens. Daži dārznieki nodarbojas ar sarežģītiem mēslošanas līdzekļiem. Galvenais ir tas, ka tajos ir slāpeklis un fosfors. Pavasarī, pārliecinieties, ka ūdens krūmu ar slāpekļa mēslojumu, lai izveidotu sakņu sistēmu, un rudenī - ar fosfātu.
Lai gan šis augs ir maigs un prasīgs, tas nav pilnīgi uzņēmīgs pret jebkādām slimībām, un kaitēkļi apiet pūkainus krūmus. Šīs problēmas nevar sagaidīt.
Pavasarī krūmiem jābūt sagrieztiem trīs līdz četru internodu augstumā. Daudzgadīgs augs, pirmo ziedēšanu var sagaidīt otrajā gadā. Vecie rozmarīna biezokņi, kas atjauno atzarošanu, noņemot visu, kas ir virs dažiem centimetriem no zemes. Ar labu aprūpi, krūms zied un smaržo.
Tā kā augs ir dienvidu, siltuma mīlošs, sasalšanas draudi tam pakļaujas katru ziemu, tāpēc ziemeļu reģionos ir labāk pārstādīt rozmarīnu pot un ievietot to telpā.
Ja zāle tiek novākta žāvēšanai, jāgaida ziedēšana un nogrieziet dzinumus ar lapām. Kulinārijas nolūkos piemēroti ir jauni zari, kas vēl nav ziedējuši.
Mēģiniet augt šo smaržīgo zāli, tas radīs lielu prieku ar ceriņiem, smalkām adatām, smalku aromātu. Pūkains krūms izrotā vasarnīcu, un žāvēti ziedi un lapas radīs jaunas piezīmes parastajiem ēdieniem.
Rozmarīns. Kā audzēt rozmarīnu no sēklām?
Labdien, dārgie lasītāji!
Tradicionāli mūsu izmantotais garšaugu komplekts parasti sastāv no dillēm, pētersīļiem, koriandra, dažreiz pat baziliku.
Bet ir arī rozmarīns, kas joprojām tiek uzskatīts par eksotisku garšvielu, lai gan to nav grūti audzēt.
Rozmarīns latīņu valodā nozīmē "jūras svaigumu" vai "jūras rasu".
Rozmarīns ir daudzgadīgs, mūžzaļš, dekoratīvs ziedošs, pikants aromātisks augs. To var audzēt gan kā garšvielu garšu, gan ārstniecības augus.
Eiropā rozmarīnu jau kādu laiku izmanto kā šņaucamo līdzekli rinīta ārstēšanai.
Bet senās Grieķijas iedzīvotāji uzskatīja, ka rozmarīns ir maģisks augs, kas aizvada ļaunos garus, nes laimi un atgriežas jaunībā. Rozmarīnam ir ne tikai pārtikas un ārstnieciskas priekšrocības, bet arī lielisks dekoratīvais augs.
Izsmalcināta Spice
Rozmarīnam ir viegls, salds kampara-priežu aromāts, un tā garša ir pikanta un pikanta ar patīkamu rūgtumu.
Izmantot svaigu var būt gada dzinumu topi ar lapām un ziediem. Tos var pievienot garšai dažādos ēdienos, piemēram, zupās, karstajos ēdienos.
Arī dažādu rozā kompozīciju sastāvā var pievienot rozmarīna dzinumus. Piemēram, melnie pipari ar rozmarīnu var aizstāt melnos piparus.
Rozmarīns lieliski garšo ar kāpostiem, pākšaugiem un baklažāniem.
Šeit ir ļoti interesanta recepte mājputnu gatavošanai ar rozmarīnu: ņemiet nelielu daudzumu žāvētu pētersīļu un rozmarīnu, berzējiet to ar sviestu līdz pastas konsistencei; tad ar šo pastu viegli uzberiet vistas gabalus vai novietojiet to liemeņa iekšpusē, bet tikai nedaudz. Galvenais nav pārspīlēt to un iegūt ļoti smaržīgu ēdienu.
Rozmarīns sniedz ļoti garšīgu garšu tomātu un krējuma mērcēm, kā arī pievieno to tējai. Tēja iegūst unikālu garšu.
Un augļu salāti saņems ļoti izsmalcinātu garšu, ja nelielos daudzumos pievienosiet rozmarīnu.
Rozmarīna ēterisko eļļu izmanto dažādās nozarēs, piemēram, maiznīcā, kosmētikā, konditorejas izstrādājumos, parfimērijā un alkoholiskajos dzērienos.
Palīdzēs no 100 slimībām
Rozmarīns ir ļoti vērtīgs ārstniecības augs. Rozmarīna lapas satur ļoti vērtīgu daudzkomponentu ēterisko eļļu, kas sastāv no kampara, sveķiem un esteriem.
Tam ir daudzas terapeitiskas darbības, piemēram, spazmolītisks, pretiekaisuma, diurētisks līdzeklis. Rozmarīnam piemīt antioksidantu īpašības, un tā spēj noņemt toksiskas vielas no aknām. Tas arī stimulē sirds un asinsvadu sistēmu un asins plūsmu ar zemu asinsspiedienu, miokarda infarktu.
Un svaigi zaļumi un uz to balstīti preparāti tiek izmantoti uztura uzturā cukura diabēta, aknu slimību, žultspūšļa, asinsvadu sistēmas, kuņģa-zarnu trakta, augšējo elpošanas ceļu, bezmiega, neirastēnija, reibonis un veģetatīvā-asinsvadu distonija gadījumā.
Tēja un rozmarīna zaļumu infūzija tiek izmantota galvassāpēm, garglingam ar kakla iekaisumu un tonsilītu.
Pēc tam, kad uzzināju par šādām vērtīgākajām rozmarīna ārstnieciskajām īpašībām, man nebija šaubu, ka tai ir jāaudzē manā vasarnīcā. Un manā pikantu un veselīgu zaļumu kolekcijā parādīsies jauna rūpnīca.
Rozmarīna audzēšana
Neskatoties uz dienvidu izcelsmi, rozmarīnu var veiksmīgi audzēt mūsu vasarnīcās.
Ir jāņem vērā tikai dažas no tā iezīmēm. Rozmarīns ir ļoti termofils un viegls, tāpēc pavasara-vasaras salnas ir ļoti destruktīvas dīgtspējai.
Viņš dod priekšroku kaļķainām, vieglām, vaļīgām augsnēm.
Tas noteikti jāstāda vietās, kas ir aizsargātas no vēja. Svarīgi ir arī zināt, ka rozmarīns nepanes augsnes virskārtu, un joprojām nepatīk skābu augsnes.
Bet tad „mūsu kaprīzs” rozmarīns ir ļoti izturīgs pret dažādām slimībām un kaitēkļiem.
Rozmarīns pavairojas vairākos veidos: sēklas caur stādiem, spraudeņiem, slāņiem vai krūma dalīšanu.
Par stādiem, kas apsēti februārī-martā, dēstu kastēs. Apmēram 25-30 dienās pieaugušajiem stādiem ir jāizvēlas atsevišķi katli.
Un tad ar karstuma sākumu stādi tiek stādīti pastāvīgā vietā atklātā laukā.
Ja jūs vēlaties izplatīt rozmarīna spraudeņus, tad jūnija beigās tie ir jāsvītro no jaunajiem procesiem. Spraudeņiem jābūt apmēram 8-10 cm gariem, un tiem ir jābūt 3–4 starpmetriem. Tad spraudeņu apakšējie gali ir nogremdēti 30-45 ° leņķī pret zemi apmēram 5 cm un 10 cm dziļumā.
Rozmarīna aprūpe ir tāda pati kā citiem augiem, galvenokārt no nezālēm un regulāru laistīšanu. Pēc laistīšanas un lietus obligāti atslābinās.
Tāpat ir nepieciešams un vislabāk barot augu ar deviņvīru spēka šķīdumu (1: 5).
Izpildot visas šīs vienkāršās prasības, mēs varēsim augt skaistus rozmarīna krūmus.
Ja ir sagaidāms, ka ziema ir skarbi rozmarīna krūmi, vēlams droši nosegt.
Rozmarīna tīrīšana
Ziedēšanas laikā rozmarīns uzkrāj maksimālo ēteriskās eļļas daudzumu, un tajā brīdī ir nepieciešams sākt tīrīšanu.
Ir nepieciešams sagriezt tikai jaunus dzinumus. Tad nogrieziet dzinumus nožogotā ēnā zem nojumes vai labi vēdināmā vietā. Pēc žāvēšanas sasmalcina un uzglabā stikla burkās ar labi sasmalcinātu stikla vāku.
Rozmarīna zaļumu aromāts, protams, var ilgt 2-3 gadus.
"Bed" uz palodzes
Rozmarīnu var audzēt mājās uz palodzes. Tas labi aug podos.
Vasaras periodā vislabāk ir likt rozmarīnu uz balkona, bet neaizmirstiet, tad nogādājiet to atpakaļ telpā, ilgi pirms pirmā sala.
Pretējā gadījumā, pēkšņu temperatūras izmaiņu dēļ, lapas sāks krietni samazināties. Un rozmarīns var zaudēt savu dekoratīvo efektu.
Pakāpeniski gadu gaitā rozmarīna kātiņi kļūst tukši, tāpēc katru gadu pavasarī vai februāra vidū vainaga ir jāsagriež.
Interesants fakts ir tas, ka zemāka temperatūra ziemā, jo labāks rozmarīns, tad zied pavasarī. Labākā temperatūra tam ir 12. 14 ° C. Rozmarīns, ko audzē mājās uz palodzes, ražo gaistošas organiskas vielas, kas pastāvīgi dezinficē gaisu telpā, iznīcina vīrusus un patogēnus, kā arī veiksmīgi novērš nepatīkamas smakas.
Lūk, kāds brīnišķīgs augs var tikt audzēts vasaras mājā un mājās uz palodzes. Un izsmalcināta garšviela un lielisks dziednieks, kā arī iespaidīgs dārza rotājums - tas viss ir rozmarīns.
Es ierosinu skatīties ļoti interesantu video par šo brīnišķīgo rūpnīcu, ko lasīja Eugenes vietnes lasītājs. Paldies viņai tik daudz par to!
Rozmarīna stādīšana un uzturēšana atklātā laukā
Stādot rozmarīnu atklātā laukā un rūpējoties par viņu, nodarbojas ar dažādu reģionu dārzniekiem. Neviens nav uzskatījis šo augu eksotisko: tas aug dārza gultās, siltumnīcās un pilsētas dzīvokļu palodzes.
Vidusjūras native piesaista vasaras iedzīvotājus ar smaržu, oriģinālu izskatu. Rozmarīnu izmanto ēdiena gatavošanā, aromterapijā, kosmetoloģijā, parfimērijā. Tradicionālā medicīna piedāvā pietiekami daudz receptes, pamatojoties uz aromātiskiem augiem. Tas ir jauki, ka uz rokas vienmēr ir svaigs, noderīgs instruments.
Krūms valstī patiešām aug, ievērojot auga prasības. Tas izrotā visas ziedu gultas vai kalnu slaidu. Viņa izlaistie fitonīdi uzlabo gaisu. Un kā atlīdzība dārznieks saņems svaigākās gaļas vai zivju garšvielas: valsts ēdienkarte kļūs daudzveidīgāka.
Rozmarīns: augu apraksts
Ir grūti sajaukt Vidusjūras iedzīvotāju ar citu iekārtu:
- Šim Vidusjūras krūmam ir mūžzaļas, ādai lapas. To krāsa mainās no zaļas līdz sudrabai. Veidlapa ir iegarena ar asu galu.
- Augu augstums dabīgos apstākļos (mājās) sasniedz 2 m. Dārznieki reti spēj augt rozmarīnu virs 1 m, parasti tas sasniedz 50-60 cm.
- Pavasarī rozmarīns patīk ar baltā, ceriņā, rozā vai purpura nokrāsu ziedu izskatu. Bet ar mākslīgu audzēšanu krūms ar skaistumu patīk tikai ar pienācīgu aprūpi.
- Auga aromāts ir daudzkomponents: tajā pašā laikā tas atgādina eikalipta, kampara, priedes, lavandas, citrusaugu smaržu. Phytoncides atbrīvo atsvaidzināt un dziedēt gaisu. Jo lielāks laukums, ko aizņem izkraušana, jo veselīgāka atmosfēra ir mājā. Bet pilnīgi rozmarīns atklāj visas piezīmes, ievērojot audzēšanas noteikumus.
- Rozmarīna īpašības - vitamīnu saturs (40% no C, A) un folskābes. Tas padara augu ne tikai garšīgu, bet arī noderīgu.
Rozmarīna audzēšanas panākumu atslēga valstī ir kompetentas lauksaimniecības metodes. Novērojot rozmarīnu ar neparastu aromātu un patīkamu skatu.
Kas rozmarīns ir pārdošanā
Īpašie veikali piedāvā rozmarīna dārzniekus:
- Semko, Tenderness, Vishnyakovsky, Rosinka (izstrādājis krievu audzētāji);
- Sarkanā jūra (aug līdz pat puse metra);
- Prostatus (dzinumi, kas izplatīti pa zemi, paklāja augstums ir 15 cm);
- Roseus (dažādas krāsas rozā);
- Albiflorus (dekorēts ar baltiem ziediem).
Ārvalstu šķirnes ir īpaši dekoratīvas.
Mēs izvēlamies labāko izkāpšanas vietu
Rozmarīns - Vidusjūras reģiona iedzīvotājs. Lai to audzētu citos reģionos, tas būtu jāizveido pēc iespējas tuvāk vietējiem apstākļiem. Stādīšanai ir nepieciešama iepriekšēja aprūpe: tikai šajā gadījumā dārznieks iegūs vēlamo rezultātu.
Mājas izvietošana
„Pilsētas vasaras iedzīvotāji” arī veiksmīgi aug rozmarīnu. Mājās tiešām izveidojiet piemērotus apstākļus:
- ielieciet rozmarīnu uz dienvidu, dienvidrietumu vai dienvidaustrumu palodzes (ja netiks piemērots rietumu vai austrumu);
- Bušs prasa papildu apgaismojumu (piemērots agrolamps);
- lai nodrošinātu nepieciešamo gaisa mitrumu, ieteicams ieliet 2-3 cm biezu paplātes slāni virs pannas (ja tas ir samitrināts, ūdens iztvaiko un gaisu ap rozmarīnu kļūst ērti);
- auga saknēm ir nepieciešama piekļuve gaisam: augu rozmarīnam jābūt māla traukā;
- krūms jāpārstāda vienu reizi gadā (katlam jābūt 2/3 vairāk nekā iepriekš);
- Viesi no Vidusjūras baidās no melnrakstiem: vēdināšanas laikā jums tas ir jāaizsargā ar plastmasas ekrānu.
Ievērojot visus noteikumus, iekārta iepriecinās dārznieku ar aromātu un oriģinālajiem ziediem. Bet briti saka, ka mājās rozmarīns aug tikai ar labiem īpašniekiem.
Izkraušana pie mājas
Pirms nolaišanās uz vietas dārzniekam jāveic sagatavošanas darbi. Mājās rozmarīns ir nepretenciozs augs. Bet reģionos ar atšķirīgiem klimatiskajiem apstākļiem ir nepieciešama rūpīga sagatavošanās. Krūms jūtas lieliski savā vietā:
- visvairāk saulains un silts;
- aizsargāti no aukstuma ziemeļu vējiem;
- ar dziļu gruntsūdeni;
- ar sārmu, vieglu augsni.
Ideāla izmitināšana no mājas dienvidu puses. Siena aptver rozmarīnu no ziemeļu vējiem. Tas uzsilst dienas laikā un naktī atdod siltumu iekārtai.
Rozmarīns nepanes ēnojumu. Nepietiekama apgaismojuma gadījumā tas nokalst un samazina lapas.
Uz applūdušām vietām jābūt nosēšanās bedrē, lai aizpildītu drenāžu. Piemērotas šķembas, salauzts sarkanais ķieģelis, grants, paplašināts māls. Slāņa biezums - 5-10 cm.
Rozmarīns dārzā nepanes nezāles apkārtnē: apkārtējai augsnei jābūt tīrai. Sausās vasarās ir atļauta zemes mulčēšana ar 5-7 cm slāni.
Ja augsne neatbilst vajadzīgajām īpašībām, ir nepieciešams strukturēt plānoto stādīšanas vietu.
Augošs rozmarīns no sēklām mājās
No aromātiskajiem augiem rozmarīns pamatoti ieņem vienu no pirmajām vietām. Lielākajā daļā Eiropas valstu tā tiek audzēta visur, gan lielos agroorganismos, gan privātīpašumos. Un tiem, kam nav savas zemes, audzēt rozmarīnu kā telpaugus, lai vienmēr atrastu iecienītākās garšvielas. Ar mums, tas ir tikai sāk iegūt popularitāti, tik daudzi vienkārši nezina, kā audzēt šo vērtīgo kultūru no sēklām mājās. Tikmēr tas nav grūti izdarāms, lai gan tam būs jābūt pacietīgam.
Kā audzēt rozmarīnu
Satura soli pa solim:
Rozmarīna apraksts
Rozmarīns pieder mūžzaļajiem krūmiem, kas ir Luminous. Šīs sugas savvaļas audzētāji ir visizplatītākie Āfrikas, Dienvidu Eiropas un Kipras ziemeļu reģionos. Krievijā tas tika ieviests pagājušā gadsimta sākumā, un kopš tā laika tas šeit ir audzis tikai kultūrā. Rozmarīns nav sastopams savvaļā Krievijas Federācijā, jo tas nepanes vidējās zonas klimatiskos apstākļus.
Iekārta ir sulīgs krūms ar augstumu no 50 līdz 200 cm (atkarībā no šķirnes), ar tetraedrisko pubescento kātu un mazām lapām, kas līdzīgas priežu adatām. Purpura, nedaudz iegareni ziedi tiek savākti 5-10 gabalos īsu dzinumu galos. Pēc ziedēšanas veidojas gludi, mazi, noapaļoti rieksti, brūnās krāsas augļi. Rozmarīna ziedēšana aprīlī-maijā, sēklas nogatavojas septembra vidū.
Lapās ir tanīni, alkaloīdi un skābes, bet vērtīgākais komponents ir ēteriskā eļļa, ko plaši izmanto medicīnā un kosmetoloģijā. Atkarībā no izaugsmes reģiona no izejvielu iegādes saņem no 0,3 līdz 1,2% naftas no kopējās rūpnīcas masas. Maksimālais ēteriskās eļļas saturs ir vērojams bagātīgu ziedēšanas laikā un nobriedušu sēklu iznīcināšanā.
Augu gaisa daļu ķīmiskais sastāvs
Aug no sēklām
Augošs rozmarīns potā
Šī kultūraugu audzēšana no sēklām prasa daudz laika un pacietības, atšķirībā no atkopšanas ar spraudeņiem. Tas ir tikai, lai nopirktu sēklas ir daudz vieglāk, nekā iegūt labus spraudeņus, ja nekur tuvumā nav rozmarīna. Labākais veids, kā augt garšvielu mājās, ir augt krūmu no sēklām un pēc tam to veģetatīvi izplatīt.
Sēklu sagatavošana un sēšana
Rozmarīns, sēklas no Holandes
Rozmarīna sēklas ir spējīgas diedzēt ļoti ilgu laiku, tāpēc jums jāsāk sēt ne vēlāk kā sešas nedēļas pirms stabilas karstuma sākuma. Tas parasti ir februāra otrajā pusē vai marta sākumā, atkarībā no reģiona. Lai paātrinātu dīgtspēju, sēklas ir pienācīgi jāsagatavo.
1. solis. Sēklas ievieto stiklā un ielej ar nelielu daudzumu silta destilēta ūdens. Ļauj uzbriest 5-6 stundas.
2. solis. Sagatavojiet augsnes substrātu: 2 daļas dārza augsnes ar neitrālu skābumu, 1 daļa upes smilšu, 1 daļa no rotāta komposta. Ja nesagatavojat augsnes maisījumu, izmantojiet gatavu substrātu iekštelpu augiem.
3. solis. Paņemiet tvertni sēšanai līdz 15 cm augstumam, pievienojiet izplūdušo mālu vai mazus oļus, lai drenētu no apakšas, piepildiet to ar sagatavoto substrātu.
Piemēroti ir īpaši sagatavoti sēklu maisījumi, kā arī var izmantot smiltis vai vermikulītu
4. solis. Pietūkušas sēklas izplatās virsmas, nedaudz pārkaisa ar zemi (ne vairāk kā 0,4 cm), samitriniet substrātu ar ūdeni no smidzināšanas pudeles.
Augu sēklas kastē
Ielej ūdeni no smidzināšanas pudeles.
5. solis. Tvertne ir pārklāta ar plēvi vai caurspīdīgu vāku un ievietota siltā vietā, piemēram, virs akumulatora. Optimālā dīgtspēja ir 25-30 grādi pēc Celsija.
Pirmie dzinumi sāks parādīties ne agrāk kā mēnesī, un pilnajiem dzinumiem tas aizņems no 6 līdz 8 nedēļām. Visu šo laiku uzturiet stabilu temperatūru un periodiski pārbaudiet substrāta mitruma saturu zem patvēruma. Ja nepieciešams, augsnes virsma jānotīra ar smidzinātāju. Kad dzinumi šķiet, filma ir jānoņem, lai izvairītos no konkurējošo asnu zuduma no melnās kājas.
Rozmarīna asni kastē
Stādu aprūpe
Galvenais nosacījums stādu normālai attīstībai ir labs apgaismojums un siltums. Vislabāk ir novietot kastīti ar stādiem uz palodzes dienvidu pusē, un mākoņainā laikā pievienojiet gaismu arī fitolampam. Temperatūra telpā nedrīkst būt zemāka par 18 grādiem. Laistīšana ir ļoti mērena, izmantojot smidzinātāju, vēlams no rīta.
Rozmarīna sēklas: asnu kopšana
Ja attālums starp stādiem nav mazāks par 3 cm, nav nepieciešams tos iegremdēt atsevišķos traukos. Ar pietiekamu apgaismojumu tie var normāli pieaugt mēneša laikā bez retināšanas. Ja stādi ir pārāk biezi, nevar izdarīt bez izlases. Tiklīdz veidojas divas patiesas lapas, dēsti iegremdē atsevišķās krūzēs vai mazos podos ar vaļēju un barojošu augsni.
Kad asni sasniedz 3-4 cm augstumu, stādus var pakāpeniski sacietēt. Šim nolūkam izvēlieties siltu, vēja dienu un uz dažām minūtēm ievietojiet rozmarīnu atvērtā logā. Ir ļoti svarīgi izvairīties no melnrakstiem, pretējā gadījumā stādi var nomirt. Pakāpeniski palielinās sacietēšanas laiks, jūs varat veikt podus ar augiem uz balkona un atstāt uz ielas ilgāk un ilgāk. Atklātā gaisā, aizsargājiet stādus no vēja, lietus un tiešiem saules stariem. Šajā periodā augi ir ļoti neaizsargāti, tāpēc viņu aprūpei jābūt īpaši uzmanīgai.
Augošs rozmarīns podos
Rozmarīna krūms potā
Nolaišanās uz pastāvīgu vietu
Kad stādi ir pietiekami izturīgi un aug līdz pat 7-8 cm, tos var pārstādīt uz pastāvīgu vietu. Tas var būt atklāts laukums un liels pods. Ja jūs plānojat augt rozmarīnu atklātā laukā, izvēlieties pareizo vietu: tai jābūt labi apgaismotai vietai ar sausu vieglo augsni, vēlams ar kaļķakmens maisījumu. Zemgalā, ēnā, uz pūstas vietas, rozmarīns nepalielināsies, jūs tērējat savu enerģiju un iznīcināt augu.
1. solis. Augsne ir labi vaļīga, tiek veidotas saknes, kas sakņojas saknes, katrs caurums tiek ievadīts nedaudz, un sajaucas ar zemi.
2. posms. Stādus rūpīgi atdala un pēc kārtas noņem kopā ar zemes virskārtu, lai mazinātu sakņu sistēmas traumas.
Stādot rozmarīnu zemē
3. solis. Uzmanīgi nolaidiet katru asni atsevišķā caurumā, izlīdziniet un apkaisiet ar augsni no visām pusēm. Ūdens, atkal ielejot augsni un viegli pievelkot to ar rokām.
Stādot dekoratīviem mērķiem, minimālajam attālumam starp krūmiem jābūt 10 cm, stādot, lai savāktu izejvielas starp augiem, atstājiet vismaz pusi metra. Ja rozmarīns tiek stādīts podos, tie to dara gandrīz tādā pašā veidā, bet vispirms apakšā ir vairāki mazi caurumi drenāžai. Parastās augsnes vietā ir labāk ņemt vermikulīta un smilšu maisījumu, lai jūs varētu saglabāt optimālu mitrumu pot. Pēc pārstādīšanas pannu uz pāris dienām ievietojiet gaišos toņos, lai augiem būtu vieglāk pielāgoties jaunajiem apstākļiem.
Augu kopšana
Augošs rozmarīns atklātā laukā
Viens no svarīgākajiem aprūpes nosacījumiem ir pareiza laistīšana. Zeme podā vai gultā nedrīkst būt mitra, bet tā arī nedrīkst būt sausa. Rūpīgi skatieties augu: ja apakšējās lapas ir gaišākas, tās sāk dzeltēt, saknēm trūkst ūdens. Ja lapas nokrīt - tas nozīmē pārāk lielu mitruma daudzumu. Ūdens ir jāizlej tieši uz zemes, lai lapas būtu sausas. Augi, kas paredzēti lietošanai pārtikā, jābaro tikai ar organiskiem mēslošanas līdzekļiem, ne vairāk kā reizi divos mēnešos.
Rozmarīns ir rezistents pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu, bet dažreiz to ietekmē zirnekļa ērce, vairogs un lapu vietas. Ja ērce ir tikko parādījusies uz augiem, tas ir pietiekami, lai mazgātu lapas ar ziepjūdeni un kaitēklis pazudīs. Smagu ievainojumu gadījumā tikai insekticīdi palīdzēs, piemēram, Fitoverm vai Agravertin. Gadījumā, ja bojājumi tiek konstatēti, krūmi ir jāapsmidzina ar vara saturošiem preparātiem.
Telpas apstākļos rūpnīcai jānodrošina maksimāla gaisma. Periodiski katls jāpārslēdz uz otru pusi, lai visi dzinumi saņemtu pietiekami daudz gaismas.
Tāpat neaizmirstiet regulāri gaisa krūmus, pakļaujot balkonu siltos laika apstākļos. Laika gaitā rozmarīns aug un prasa veidojošu atzarošanu. Tas jāveic vismaz divas reizes gadā - agrā pavasarī un rudens sākumā.
Ar aukstā laika sākumu mājās jāieved augi puķu podos. Lai krūms turpinātu attīstīties normāli ziemā, telpas temperatūra nedrīkst pārsniegt 16 un zem 10 grādiem pēc Celsija. Rozmarīns, kas apstādīts dienvidu un centrālo reģionu gultās, var ziemā apsargāt. Vislabāk ir apsmidzināt augsni pie saknēm ar biezu zāģu skaidas slāni vai sausu zaļumu, un tas jādara pirms pirmajām salnām. Tā, ka plānie dzinumi nesalauž zem sniega, jūs varat saliekt tos zemē un nosegt ar egles zariem no augšas.
Pavairošana ar spraudeņiem
Līdz rudenim no sēklām audzētos krūmus var pavairot ar spraudeņiem. Starp citu, tas ir efektīvs veids, kā saglabāt rūpnīcu nākamajam gadam.
1. solis. Izvēlieties spēcīgākos dzinumus un izgrieziet no tiem 9-10 cm garus spraudeņus.
Rozmarīna zaļo spraudeņu saknes
2. solis. Sagatavojiet augsni: sajauciet 1 daļu velkmes zemes ar 2 smilšu daļām un 1 daļu kūdras. Iegūto substrātu vismaz vienu stundu karsē krāsnī, lai iznīcinātu kaitīgos mikroorganismus.
3. solis. Viņi paņem katlu, ielej nosusinātā māla slāni drenāžai, tad piepilda to ar augsnes maisījumu, pārlej ar ūdeni.
4. solis. Spraudeņu apakšējos galus iemērc saknes vai citā sakņu stimulatorā un stāda sagatavotā traukā. Ievietojiet spraudeņus augsnē apmēram 3-4 cm.
Rozmarīna transplantācijas spraudeņi
5. solis. Uzlieciet katlu ar caurspīdīgu maisiņu ar caurumiem ventilācijai un novietojiet to uz palodzes no dienvidiem vai rietumiem. Pārliecinieties, ka esat nokļuvis tiešos saules staros.
Kūdras stādi
Sakņu pieņemšana ilgs apmēram trīs nedēļas. Visu šo laiku skatieties temperatūru telpā, neļaujiet tās pēkšņām pārmaiņām. Rūpīgi pārbaudiet spraudeņus, nekavējoties noņemiet sapuvušās filiāles. Kad sakņu sistēma ir izveidota, jūs varat sākt pārstādīt augus atsevišķos podos. Dariet visu, kā aprakstīts iepriekš, bet ņemiet tikai lielāku tvertni, lai saknēm būtu pietiekami daudz vietas.
Rosmarīna ieteikumi
Noteikumi par izejvielu savākšanu un sagatavošanu
Rozmarīns tiek lietots pārtikā otrajā gadā pēc stādīšanas. Šogad krūms jau ir diezgan spēcīgs un aug, savās lapās un jaunajos dzinumos uzkrājas daudz barības vielu. Žāvēšanai un sasaldēšanai izejvielas tiek savāktas krūma ziedēšanas laikā.
Nogrieziet tikai jaunus veselus stublājus gan ar, gan bez ziediem. Izgrieziet dzinumus, kas novietoti plānā slānī zem nojumes vai labi vēdināmā telpā ar zemu mitrumu.
Žāvēšanas laikā apberiet rozmarīnu ar pergamenta papīru. Tādējādi žāvēšanas laikā netiks nosēdināti putekļi un saules gaismā rozmarīns nedeg.
Lai nesajauktu smaržas, rozmarīns ir jāžāvē atsevišķi no citiem aromātiskajiem augiem. Kad stublāji ir sausi, tos var sasmalcināt, lai tie būtu ērti un uzglabāti stikla traukā ar ciešu vāku.
Kā sauss rozmarīns
Ja vēlaties vairāk sasaldēt garšaugus, nevis sausus, ņemiet tīros plastmasas maisiņus, saliekiet sausos un tīros rozmarīna zariņus, noņemiet lieko gaisu un cieši aizveriet. Tagad jūs varat ievietot iepakojumus saldētavā. Ar šo metodi zaļumi tiek uzglabāti vairākus mēnešus bez garšas zuduma, bet sausā veidā un noslēgtās tvertnēs pat ilgāk - apmēram 2 gadus. Bet vislabāk, protams, ir izmantot svaigi grieztus dzinumus, un rozmarīna audzēšana istabas apstākļos nodrošina šādu iespēju.