Nekad neizmetiet mizotus ķiplokus.

Ķiploki, tāpat kā sīpoli, tuvāk pavasara avotiem un zaļajiem kāpostiem. Daudzi cilvēki izmet melno dārzeņu, uzskatot, ka tas ir zaudējis savas priekšrocības un garšu. Faktiski šī ir nepiedodama kļūda.

Sasmalcinātas krustnagliņas satur tādas barības vielas, kas nav pat parastā ķiplokā, kas maksā tikai virkni antioksidantu: alicīnu, alīnu un alilizulfīdu. Turpmāk "Ar garšu" sīkāk pastāstīs, kādos gadījumos šāds tīkams dārzenis ir īpaši noderīgs.

Kāpēc ēst diedzēt ķiplokus

1. Dīgtspējas procesā ķiplokiem ir jauni fermenti ar spēcīgu iedarbību pret daudzām slimībām. Pat zaļo spalvu garša asāka ar bagātīgu aromātu.
2. Ir labi ēst daiviņu dienā ar samazinātu imunitāti, saaukstēšanos, vīrusu slimībām.
3. Daudzi tinktūras tiek izgatavotas no ķiplokiem, lai attīrītu kuģus un normalizētu sirds darbu. Bet šādos gadījumos diedzētiem ķiplokiem nav nepieciešams uzsūkt, uzstāt vai tvaicēt - ņemt un ēst!
4. Šāda ķiploku tradicionālā medicīna iesaka veikt insultu un asins recekļu profilaksi.
5. Tas palīdzēs saindēt, pārtraukt caureju.
6. Novērš ļaundabīgu šūnu veidošanos, attīra kancerogēnu organismu.
7. Dīgstu ķiploku antioksidanti spēj apturēt priekšlaicīgu šūnu novecošanu un grumbu parādīšanos.

Kā ēst diedzētus ķiplokus

• Mājas ķiploki ir vairāk noderīgi nekā pirkums: esiet uzmanīgi, lielveikalos ķīniešu ražoti dārzeņi bieži ir apšaubāmi.
• Vislabāk ir dīgt ķiplokus, radot labvēlīgus apstākļus apstādījumu izskatu.
• Pirms lietošanas sagrieziet ķiplokus uz pusēm un pārliecinieties, ka asnītim ir bagātīga krāsa, tas nav melns un nesākas.
• Pievienojiet šo garšvielu jūsu iecienītajiem ēdieniem, nenododot termisko apstrādi. Paturiet prātā, ka viņam ir bagātīgāka garšīga garša nekā parastajam ķiplokam, un to var pārspīlēt ar summu!

Uztura speciālisti bieži iesaka ēst sadīgušus graudus, zirņus, redīsus, dilles, lucernu. Šie pārtikas produkti satur daudz augu proteīna, vitamīnu un antioksidantu.

Dīgtu ķiploku izmantošana un uzglabāšana

Tā gadās, ka pavasarī ķiploku sīpoli sāk dīgt. Daudzi diedzēti ķiploki tiek izmesti, ņemot vērā to, ka tas nav piemērots lietošanai pārtikā, bet jūs varat to ēst.

Dīgtu ķiploku izmantošana un uzglabāšana

Ieguvumi no diedzētiem ķiplokiem

Diedzētas spuldzes veido dabiskus fermentus, kas aizsargā jauno augu no negatīvo faktoru sekām, veicinot veselīgu un spēcīgu dzinumu augšanu.

Pirms ēšanas diedzētas saknes ir nepieciešams nodrošināt to piemērotību. Izgrieziet dīgto daiviņu uz pusēm, tā griezumā jūs redzēsiet jaunā šaušanas embriju, maigu zaļo krāsu. Šīs zaļās lapas ir ļoti garšīgas un bagātinātas ar fitoncīdiem un vitamīniem, kas ir nepieciešami ķermenim ziemas sezonā. Tie ir bagāti ar organiskām skābēm, piemēram, vīnskābi, āboliem, dzintara un skābenēm.

Sasmalcinātiem ķiplokiem ieteicams lietot neapstrādātus:

1) trombozes un insulta profilaksei.

2) caurejas un saindēšanās ārstēšanai.

3) novērst vēža šūnu veidošanos.

4) Palēnināt ķermeņa šūnu novecošanu un oksidēšanos.

5) Lai uzlabotu imunitāti un novērstu vīrusu slimības, medicīnas speciālisti iesaka ēst vienu diedzētu ķiploku daiviņu dienā.

Lietošanas veidi

Sasmalcinātas krustnagliņas attīra, sasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā, pievieno sāli, ievieto stikla burkās, pārklāj ar vāku un ievieto ledusskapī.

Šādas garšvielas var pievienot ēdieniem, salātiem, neizmantojot termisko apstrādi. Galvenais nav pārspīlēt to, jo šīs zaļās spalvas ir asākas un smaržīgākas, jūs varat pagatavot oriģinālu garšvielu. Sildiet uz papīra gabala, kas izplata smalki sagrieztus dīgtos ķiploku daiviņas. Pēc pāris dienām, lai savāktu, ievietojiet traukā, lai ievietotu ledusskapī. Pievienojiet zupām, dārzeņu un gaļas ēdieniem.

Mizotu ķiploku uzglabāšana

Ir daudz ķiploku dārzeņu šķirņu, kas atšķiras pēc mizas izmēra un krāsas. Viņa saglabāšanas kvalitāti var noteikt pēc izkraušanas un savākšanas laika. Ziemas ķiplokus stāda rudenī, novāc augustā un uzglabā līdz pavasarim. Ķiploki, kas apstādīti pavasarī, tiek saukti pavasarī. Ilgstošai uzglabāšanai nelietojiet. Lai saglabātu vērtīgās vielas spuldzēs līdz ziemas beigām, ir jāzina vairāki veidi, kā uzglabāt dīgtus mizotus ķiplokus.

Ledusskapī

Veselīgi zobi tiek uzglabāti uzglabāšanai pēc iznīcināto. Dārzeņus ievieto papīra maisiņā un ievieto ledusskapī. Plastmasas maisiņā tie var noslāpēt un sākt sabrukšanas procesu. Izmanto mēneša laikā.

Bankā Rūpīgi nomazgājiet un izžāvējiet burku. Pievienojiet mizotus ķiplokus un ielej eļļu. Uzglabāt tumšā vietā. Šo eļļu pievieno dažādiem ēdieniem, vēlams salātiem.

Sals

Lai spuldzes nav zaudējušas labvēlīgās īpašības, tās ir iesaldētas. Zobi ir salocīti polietilēnā vai traukā un ievietoti saldētavā. Pirms lietošanas ieteicams atkausēt istabas temperatūrā.

Milti

Mizoti ķiploki tiek ievietoti sterilizētā stikla burkā. Uzklājiet ar miltiem, pārklājiet ar vāku un ievietojiet to sausā vietā. Ķiploku kultūras fitonīdi destilē parazītus no miltiem.

Sāls

Sāls un mizoti ķiploku spuldzes ievieto konteineros. Uzglabāt sausā, tumšā vietā.

Vīnā

Ietilpība līdz pusei piepildīta ar ķiploku daiviņām. Ielejiet sausu vīnu. Marinēt Dažreiz vīnu aizstāj ar etiķi, bet produkts būs garšīgāks un garšīgāks.

Ķiploku sāls

Garšvielu cienītāji ir atraduši neparastu veidu, kā uzglabāt diedzētus ķiplokus. Recepte: šķēles notīra un žāvē. Sasmalcina kafijas dzirnaviņas. Pievienojiet sāli un garšvielas, piemēram, maltos piparus, kariju, selerijas, baziliku proporcijā 1: 1: 1. Rūpīgi samaisa. Uzglabāt sausā, slēgtā traukā ledusskapī.

Kartupeļu biezeni

Lai saglabātu visus vērtīgos mikroelementus, garšu un aromātu, ķiplokus apstrādā biezenī. Ar blendera palīdzību izveidojiet krustnagliņu. Pievienojiet augstākā labuma olīveļļu. Iegūto mērci izmanto 7 dienas, pagrabā, lai ķiploku spuldzes ilgu laiku dīgstos, tās tiek uzglabātas zeķēs temperatūrā, kas zemāka par 5 grādiem, un mitrums 50-80%.

Kā izvairīties no ķiploku dīgtspējas

Ar augstu mitruma līmeni ķiploku augi aug sēnes un sāk sabrukšanas procesu. Pirms uzglabāšanas ķiploki tiek sakārtoti, žāvēti, ielej adsorbenti. Aukstā telpā ķiploki ilgst astoņus mēnešus. Pēc četru mēnešu istabas temperatūras dārzeņi sāk izžūt.

Lai nepieļautu tā dīgšanu siltumā, to var saglabāt vairākos veidos:

1) Ielieciet ķiploku daiviņas un rupju jūras sāli saplākšņa kastē.

2) Izkausētā parafīnā iemērc katru galvu, sausa. Parafīns aizsargā augu no izžūšanas.

Aromātisko sīpolu saglabāšanai ir vairāki aspekti:

1) Labības novākšana un žāvēšana.

2) Skūties vai sadedzināt saknes ar uguni.

3) Izveidojiet eļļas vai parafīna plēvi.

4) Uzglabāt vēsā, sausā, labi vēdināmā vietā.

Vai ir iespējams ēst diedzētus ķiplokus vai stādīt augu augsnē?

Protams, daudzi sastapās ar situāciju, kad ķiploki, kas kādu laiku tika atlikti, izauga. Ļoti bieži, pērkot ķiplokus un nelietojam to ilgu laiku, tajā parādās kāposti. Ko jūs parasti darāt šādos gadījumos? Vai noņemiet asnus? Tad jums ir jāzina, ka šādā veidā jūs atņemat lielāko daļu no dīgta ķiploku labvēlīgajām īpašībām, par kurām maz ir zināms. Ko darīt ar to? Kāds izmanto šo ķiploku paredzētajam mērķim, nevis domā par to, kā diedzēts augs faktiski var ietekmēt ķermeni. Apsveriet šajā rakstā, kā lietot diedzētus ķiplokus.

Kā noteikt, vai augs ir diedzējis?

Ķiploki sāk dīgt ziemas beigās - agri pavasarī. Tuvāk izkraušanas laikam. Tā kļūst nedaudz mīkstāka, parādās saknes. Ar pikantu dārzeņu kāposti tiek veidoti gaiši zaļi kāposti, līdzīgi sīpoliem.

Noderīgas īpašības

Dažreiz cilvēki brīnās, vai ķiploki ir sadīguši, vai tos var ēst, vai tas ir labi un ko? Neskatoties uz to, ka diedzēti ķiploki vispār nav pievilcīgi un izskatās izbalējis, tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir labvēlīgi gan jauniem, gan veciem cilvēkiem.

Bioloģiski brīvu skābju saturs, tostarp skābeņskābe, vīnskābe, sulcīnskābe un āboliņš, padara ķiplokus ar asnām ļoti noderīgu produktu tīrā veidā un kā neatņemamu uzkodas sastāvdaļu. Ķiploki ir bagāti ar fitoncīdiem, ēteriskajām eļļām, aminoskābēm, magniju, varu, beta karotīnu, askorbīnskābi, sēru.

Dīgtiem ķiplokiem ir daudz noderīgu īpašību:

• Nostiprina imunitāti ARVI, gripas un citu vīrusu slimību epidēmiju laikā. Pietiek, ja katru dienu ēdat vienu diedzētu ķiploku, un tad varbūtība saslimt būs minimāla.
• Palīdz tikt galā ar smagu caureju saindēšanās gadījumā.
• Sasmalcināts ķiploks satur antioksidantus, kas palēnina visa organisma šūnu novecošanās procesu.
• Notīra ķermeni no toksīniem un kancerogēniem, novērš ļaundabīgu ķermeņa šūnu veidošanos.
• Diedzēti ķiploki attīra asinsvadus un normalizē sirdi.
• Ātri samazina cukura līmeni asinīs, tādējādi uzlabojot tā sastāvu. Plāno un noņem viskozitāti.

Piedāvājam skatīties video par dīgtiem ķiplokiem:

Vai ķiploki ir kaitīgi un kaitīgi? Ķiploki satur daudzas labvēlīgas īpašības, kas minētas iepriekš. Bet tajā pašā laikā tas ir jāārstē piesardzīgi, ja jums ir:

• Dažādas kuņģa-zarnu trakta slimības (kuņģa čūla, divpadsmitpirkstu zarnas čūla akūtā fāzē, gastrīts un citi).
• Urīnpūšļa un urīnceļu slimības.
• Anēmija
• Pankreatīts.
• Hemoroīdi.
• Alerģiskas reakcijas un individuāla neiecietība pret ķiploku sastāvdaļām.

Ķiploki nedrīkst ēst naktī, jo tas darbojas stimulējošā veidā uz nervu sistēmu un var izraisīt bezmiegu. Grēmas ir vēl viena ķiploku blakusparādība, ja to lietojat bezjēdzīgi.

Ko jūs varat pagatavot?

• Daudzi cilvēki brīnās, vai ir iespējams ēst ķiplokus, kas ir izauguši ziemā? Jā, un ir lietderīgi to izmantot ne tikai neapstrādātā veidā. No tās varat baudīt gardas un veselīgas uzkodas.

1. Notīriet diedzētus daiviņus, smalki sagrieziet tos rokās blenderī vai gaļas mašīnā.
2. Pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas, ievietojiet stikla burkā un aizveriet vāku.

Uzglabāt ledusskapī. Šo garšvielu var pievienot salātiem un gataviem ēdieniem bez termiskās apstrādes. Zaļās spalvas sniegs svaiguma un garšvielu garšu. Sasmalcināti ķiploki ir ideāli piemēroti sausai garšvielai.

1. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams smalki sasmalcināt, ievietot uz papīra lapas un atstāt to divas dienas.
2. Tad savāc žāvētos ķiplokus speciāli sagatavotā traukā.

Garšvielas var pievienot zupām un otrajiem ēdieniem. Ne daudzi cilvēki zina, ka jūs varat veikt patīkamu uzkodas no diedzētiem ķiplokiem.

1. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams to tīrīt un zobus sagriezt plānās plāksnēs.
2. Pēc tam 2-3 minūtes ielej verdošu ūdeni, notecina un noskalo ar aukstu ūdeni.
3. Reizes ielej burkā, pievieno nedaudz biešu, lai iegūtu krāsu, cukuru, sāli un pārlej etiķi 9%.
4. Ielieciet ledusskapi un uzkodas ir gatavas 24 stundu laikā.

Izkraušana

Ko darīt ar dīgtiem ķiplokiem, izņemot tos, kas paredzēti lietošanai pārtikā tiešā veidā? Lielisks risinājums būtu viņa nolaišanās. Zemāk mēs apsveram, kā audzēt diedzētus ķiplokus dachas dārzā. Lai kultūraugu varētu izrādīties liela, labas kvalitātes, stādāmo materiālu jāglabā vēsā vietā ar minimālu pozitīvu temperatūru.

Pirms tiešās stādīšanas ar dīgtiem ķiplokiem jāveic šādi soļi:

1. Sadaliet galvu daļās un atlasiet tikai lielākos segmentus bez bojājumiem tumšu plankumu un plaisu veidā.
2. Dezinficējiet šķēles ar pelnu šķīdumu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami 300-500 grami pelnu uz diviem litriem ūdens. Uzkarsējiet maisījumu uz pusstundu, un pēc tam pēc atdzesēšanas pavairojiet stādāmo materiālu pusotru stundu.
3. Ķiploki jāstāda sagatavotajā augsnē, lai tas varētu uzkāpt un labi augt. Augsnei ir jābūt rūpīgi izraktai un no tām noņemt nezāles. Tad izlej sālsūdeni.

Ķiploki tiek stādīti pavasarī. Attālumam starp zobiem stādīšanas laikā vajadzētu būt 10 cm, stādīšanas dziļums ir apmēram 5 cm, pārliecinieties, ka sakņu sistēma un dīgtas ķiploku spalvas nav bojātas. Ķiploki jābaro ar humusu vai vistas mēsliem.

Nepieciešams laicīgi atraisīt un nezāģēt augsni, lai regulāri dzirdētu. Kad ķiploku veģetācija notiek, tas ir dzerams bagātīgi. Spuldzes nogatavināšanas laikā laistīšana ir jāsamazina līdz mērenai, un vienu mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšana ir jāpārtrauc.

Piedāvājam skatīties video par dīgtiem ķiplokiem:

Secinājums

Tādējādi ikviens pats izlemj, vai ir iespējams ēst ķiplokus, jo tas ir vērtīgs produkts, kas sastāv no vitamīnu un minerālu kompleksa. To var ēst tieši, gatavojot uzkodas vai garšvielas, tādējādi stiprinot veselību. To var stādīt arī turpmākai audzēšanas kultūrai.

Kā saglabāt diedzētus ķiplokus

Ķiploki ir viena no visizplatītākajām dārza kultūrām. Šī auga ārstnieciskās īpašības bija zināmas un plaši izmantotas senatnē. Mūsdienās medicīnas aprindās debates par ķiploku izmantošanas iespējām dažādu slimību ārstēšanā nesamazinās, un cilvēki, tāpat kā iepriekš, šis augs ir vērtīgs zeltā.

Jūs varat daudz runāt par visām zināmajām ķiploku priekšrocībām, tās viegli atpazīstamo garšu un unikālajām ārstnieciskajām īpašībām. Bet kā uzglabāt ķiplokus tā, lai tas paliktu svaigs un sulīgs līdz jaunajai ražai? Vēl daudzas saimnieces ir nobažījušās par jautājumu, kā uzglabāt diedzētus ķiplokus.

Par ķiploku ķīmisko sastāvu

Neatkarīgi no tā, vai jums patīk ķiploki, šīs iekārtas ārstnieciskās īpašības nevar apstrīdēt. Ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar piesātināto ķīmisko sastāvu, ko var raksturot šādi: Ēteriskā eļļa, kas ir sēra savienojumu komplekss - polisulfīdi. Tiem ķiplokiem ir parādā asu, specifisku smaržu. Vitamīnu komplekss, kā arī makro un mikroelementi, kas nepieciešami ķermeņa normālai darbībai.

B un PP vitamīnu saturs ķiplokiem ievērojami pārsniedz burkānus. Allicīns, ko veido fermentu un skābekļa iedarbība, ir spēcīgs baktericīds komponents, pret kuru mikrobi nespēs pretoties. Ķiploku olbaltumvielas ir lielākos daudzumos nekā kartupeļos vai kāpostos. Interesanti, ka senie ēģiptieši to zināja. Lai palielinātu to efektivitāti, piramīdas celtniekiem tika pievienoti ķiploki. Ķiploki ir bagāti ar ogļhidrātiem. Tā kaloriju saturs ir 106 Kcal.

Kā ķiploku uzglabāšana ir atkarīga no tā veida?

Ir divi ķiploku veidi (nedrīkst sajaukt ar šķirni): ziema un pavasaris. Pirmie nogatavojas kopš jūlija vidus un maksimāli līdz augusta vidum. Tas viss ir atkarīgs no nolaišanās laika, laika apstākļiem. Pavasaris nogatavojas līdz augusta vidum, un to var savākt līdz mēneša otrajai vai trešajai desmitgadei. Noteikti atcerieties šos divus veidus, jo daudzi domā: kā uzglabāt ķiplokus tā, lai tas neizžūtu ziemā pirms jaunās ražas? Fakts ir tāds, ka dažas saimnieces neapzināti savāc ziemu glabāšanai, cerot, ka tas paliks līdz pavasarim, bet ar pārsteigumu un vilšanos viņi atrod nepiemērotu pārtikas produktu.

Izrādās, ka līdz pavasarim un pat pirms vasaras sākuma tikai pavasara ķiploki, kas ir novākti vasaras beigās, var būt labi saglabāti. Tā kā tas ir pietiekami nogatavojies, tas tiek izlietots un spēj uzglabāt ilgtermiņā. Turpretī ziemas ķiploki ir jauni, bez daudzām baltām un gludām svariem. To var uzglabāt ne ilgāk kā 2-3 mēnešus, tāpēc ir vēlams to nekavējoties ēst, bez iepriekšējas žāvēšanas.

Ķiploku sagatavošana ilgstošai uzglabāšanai

Ja ķiploki ir pienācīgi sagatavoti uzglabāšanai, jūs diez vai uztraucaties par tā turpmāko likteni. Neatkarīgi no izvēlētās uzglabāšanas metodes apstrādātie ķiploki beigsies bez zaudējumiem daudz ilgāk nekā neapstrādāti. Pirmais solis ir katras galvas sakņu sadedzināšana uz plīts vai uguns, lai novērstu sīpolu dīgtspēju.

Lai izvairītos no pelējuma un citām slimībām, ķiplokus var apstrādāt šādi: uz pannas divas stundas ielej pusi litra augu eļļas, pievieno 10 pilienus joda. Tad iemērciet ķiploku sviestā un nosusiniet saulē. Šīs sagatavošanas procedūras ir vēlamas, bet vēl nav nepieciešamas. Teiksim, ja neesat pārliecināts, ka ķiploki ir pietiekami žāvēti. Vai tas notika, ka jūs to izrakt slapjos laika apstākļos? Vai pārgaismots dārzā. Šādos gadījumos spuldžu papildu aizsardzība nesāpēs. Bet, kad jūs darījāt visu, „saskaņā ar mācību grāmatu” - jūs savāca ražu savlaicīgi un labi nožāvējāt - jūs varat nekavējoties sākt izvēlēties uzglabāšanas vietu un metodi.

Kā uzglabāt diedzētus ķiplokus

Bieži karstuma vai mitruma dēļ zvīņas sāk dīgt. Tāpēc ķiploki zaudē savas vērtīgās īpašības un sulīgumu. Sasmalcināti ķiploki netiks uzglabāti ilgu laiku, taču vismaz uz īsu laiku to var saglabāt.

Lai to izdarītu, ķiploku kāposti ir jāsamazina, un ķiploki paši ir jāpārvieto uz vēsāku, tumšāku un sausāku vietu, sekojiet jaunu kāpostiem un savlaicīgi izmantojiet šo ķiploku.

Ķiploku uzglabāšana tīklos un maisos

Linu somas un neilona zeķes ir lieliskas ķiploku uzglabāšanai. Uzlieciet sagatavotās galviņas un ievietojiet tās sausā, tumšā vietā. Ja telpas mitrums ir zems, ķiploku var ieliet ar sīpolu mizu, ja tas ir augsts, jums ir nepieciešams apstrādāt maisu vai uzglabāt ar piesātinātu sāls šķīdumu (iemērciet to sālītā ūdenī un nosusiniet). Šī metode - visbiežāk sastopamā - tās efektivitāti apstiprina daudzi saimnieces.

Ķiploku uzglabāšana tīklos, kas pārdod dārzeņus un augļus. Tas ir diezgan ērts risinājums, pareizi kaltēti sīpoli, salocīti šādā režģī un suspendēti tumšā vietā ar piemērotu temperatūras un mitruma līmeni, nesabojāt apmēram 3 mēnešus.

Kā uzglabāt ķiplokus ledusskapī

Ja vasara ir sausa, tad ķiploku var uzglabāt ledusskapī stikla burkā, liekot to uz ledusskapja durvīm. Tātad, ziemas ķiploki parasti tiek uzglabāti līdz pavasarim.

Dažos veikalos ķiploki mizoti un sagriezti burkā un augu eļļā. Pārliecinieties, ka burciņu nosedz ar vāku ar caurumiem tā, lai ķiploki netiktu tur. Šāds ķiploks ir labi saglabāts, un eļļa tiek iemērkta patīkamā ķiploku pēcgaršā. Šī eļļa ir lielisks mērci dārzeņu salātiem.

Ja vēlaties saglabāt ķiplokus tik ilgi, cik vien iespējams, tad izmantojiet šo uzglabāšanas metodi: mizojiet ķiplokus, sagrieziet tos blenderī vai gaļas mašīnā un iesaldējiet saldētavā, izmantojiet ledus konteinerus vai tikai nelielus plastmasas maisiņus, liekot ķiploku masu ne vairāk kā 1 centimetrs. Saldēti ķiploki nezaudē savu garšu un priekšrocības.

Kas padara ķiploku bojājumus

Pirms mēs runājam par tiešo uzglabāšanu, jums ir jāsaprot iemesli, kuru dēļ tas pasliktinās. Galvenais iemesls ir ķiploku nepareiza uzglabāšana, bet ir arī citi: infekcija ar sēnēm; nematodes kāpuri.

Gadījumā, ja kāpuri vai sēnītes skar vairākas galviņas, nekavējoties no tām jāatbrīvojas. Ja tas nav izdarīts, tad laika gaitā parazīti var sabojāt pārējo galvu. Šādu dārzeņu nevar saglabāt līdz pavasarim.

Galvenās bojāto ķiploku pazīmes ir: nepatīkama smarža, šķiet, ja dārzeņi ir sākuši puvi; neveselīgs izskats: grumbuļains, sauss vai slapjš puvi šķēlēs; ja jūs paņemat galvu rokā un nospiežat zobus, jūs varat sajust iekšējo tukšumu.

Padoms: „Ja jūsu pavasara ķiploki sāka augt agrā pavasarī un kļuva zaļi, nelietojiet to prom, izņemiet to atsevišķi un stingri ieklājiet kādā podā, un maijā variet to dārzā un aizmirst par to līdz rudenim. Un jūs varat izmantot zaļumiem. Šādu ķiploku raktuvēm jābūt kopā ar burkānu. Viņi saka, ka galvas ir ļoti lielas. Tas ir labāk, nekā to izmet. ”

Ķiploki: audzēšana, kopšana, ēdieni ar ķiplokiem, apstrāde ar ķiplokiem

Pat pieredzējuši dārznieki un dedzīgi īpašnieki saskaras ar ķiploku priekšlaicīgu dīgšanu. Šādas spuldzes kļūst nepiemērotas lietošanai pārtikā, un vēl joprojām ir daudz laika, pirms ierasties stādīšanas datumi.

Agrā pavasarī tiek iestādīti pavasara ķiploku šķirnes. Vasaras beigās - rudens sākumā novākta, ražu raksturo augsts saglabāšanas kvalitātes līmenis, un parasti to bez problēmām uzglabā līdz nākošajam pavasarim un pat vasaras sākumam. Protams, lai saglabātu pavasara ķiploku spuldzes, tām jābūt pakļautām temperatūrai. Aukstumiekārtās ķiploki tiek glabāti labi vēdināmā telpā 0 - + 2 ° C temperatūrā. Siltā metode ietver sīpolu uzglabāšanu dzīvoklī vai mājā + 18 ° C līdz + 22 ° C temperatūrā.

Viens no pirmajiem dārza augiem, kas apstādīti agrā pavasarī, ir pavasara ķiploki. Kā stādāmo materiālu tiek izmantotas neizmantotas galviņas, kas sadalītas krustnagliņās, kas nokārtojušas vernalizācijas stadiju (spuldzes tiek turētas pagrabā vai ledusskapī vismaz vienu mēnesi). Dažos gadījumos ķiploku spuldzes, kas nav paredzētas ilgtermiņa ietaupījumiem, dīgst.

Ko darīt, ja ķiplokus ziemas beigās sāka aktīvi ražot zaļos dzinumus, un pirms stādīšanas ir palicis vismaz pusotru mēnesi?

Ķiploku destilēšana uz zaļumiem

Labākais variants ir ķiploku stādīšana dzīvoklī / mājā, lai piespiestu jaunus zaļumus. Sekla stādīšanas jauda ir piepildīta ar universālu augsnes maisījumu stādiem. To var iegādāties speciālā veikalā vai sagatavot pats, sajaucot no dārza un humusa (komposta) augsnes 1: 1 un pēc tam vismaz pusstundu kalcinējot krāsnī.

Tīri atdalīti asniņi ķiploku daiviņas bez iepriekšējas dezinfekcijas, tāpat kā sējas atklātā zemē, tiek stādīti vaļīgā augsnē saskaņā ar 3 x 3 cm shēmu, laistīti ar nelielu daudzumu atdalītā ūdens un stādīšanas tvertni novieto uz vieglākā palodzes mājā. Ja iespējams, ķiploku stādīšana tiek pabeigta, izmantojot luminiscences spuldzes vai īpašus fitolampus.

Mājas gultas ir jāmitrina dienā, jo kultūra prasa mitrumu. Nav nepieciešamas pārsējas. Jau pēc 3-4 nedēļām jūs varat nogriezt aromātiskos dzinumus un izmantot tos sviestmaizēm, lapiņām un vitamīnu salātiem.

Vājā laikā ziemā cilvēka ķermenis prasa lielas bioloģiski aktīvo vielu devas. Jaunie zaļie ķiploki agrā pavasarī ir vērtīgs vitamīnu un minerālvielu avots. Eksperti saka, ka regulāra iekļaušana svaigu ķiploku garšaugu uzturā ir ne tikai cīņa pret vitamīnu trūkumu, bet arī unikāla iespēja dziedēt aknu šūnas.

Sverkranna stādīšanas ķiploku stādi

Ja ir daudz stādāmā materiāla, un agrā pavasara ķiploku dīgšana nokritās martā (pēdējā desmitgadē), tad jūs varat mēģināt stādīt to atklātā laukā dārzā. Šim nolūkam augsne nelielā platībā ir plaši izkaisīta ar karstu ūdeni, un zeme ir atkausēta.

Stādīšana notiek stingri, ņemot vērā, ka maija sākumā augi tiks pārcelti uz galveno vietu saskaņā ar 12 x 12 cm shēmu, pēc stādīšanas ķiploki tiek mulčēti ar biezu humusu, kas saglabā zemes siltumu, novērš mitruma iztvaikošanu, kas nepieciešama kultūrai, un vērtīgas bioloģiskās pārtikas lomu.

Izmantojiet diedzētos ķiplokus labiem un veseliem!

Ķiploki sāka dīgt janvārī, šī ir pirmā reize! Kāds ir šī iemesla iemesls un vai ir iespējams apturēt šo procesu?

Pagājušajā sezonā novāca ļoti labu ķiploku ražu. Pīti pusceliņos, žāvēti, uzglabāti pagrabā +7 grādu temperatūrā.
Pagrabs ir sauss, vienmēr tur šādos apstākļos. Parasti sīpolus un ķiplokus sāka dīgt tikai marta beigās. Tas, kas šoreiz notika, ir pilnīgi neskaidrs. Arī sīpoli sāka dīgst. Pagrabā tagad ir lielas sīpolu un ķiploku rezerves. Lūdzu, informējiet, ko darīt?

Sergejs, paldies! Tas ir ziemas ķiploki, kas notīrīts 27. jūlijā saulainā, siltajā dienā, vispirms nosēdās uz gultām, nedaudz nožāvēti, pēc tam pīti ar pūkām un karājās 15-20 dienas, izžāvē un pēc tam novieto pagrabstāvā.

Frans Khasanovich, paldies! Es jums piekrītu, laika apstākļi bija briesmīgi, decembrī bija lietus, vai ir iespējams iedomāties. Mitrums bija augsts, acīmredzot tas ietekmēja ķiploku un sīpolu drošību. Vēl radās aizdomas, ka pēc ķiploku novākšanas es nepareizi izdarīju nepareizi, ko es tūlīt pīrāku, pirms es to darīju tikai pēc žāvēšanas.

Diskusija mūsu vKontakte grupā:

Svetlana Vetkina: Pārāk silts viņam! Ēd līdz brīdim, kad jūs pazūd, jūs varat ielikt zaļumus no ūdens un ēst tos vēl jo vairāk, jo šobrīd gripa ir nikns.

Tatjana Shcherbakova: Siltums un mitrums, tas var izžūt slikti, šķirne var (nevis ilgstošai glabāšanai) - ir daudz iemeslu. Es domāju, ka jūs to nevarat saglabāt, ēst. Es saglabāju savu ražu kordona kastēs vēsā vietā.

Nellie Andrianova: Mana pieredze. Tas viss ir atkarīgs no šķirnes. Mēs ziemeļrietumos ir Gribovskis. 14. oktobrī izvelciet jūlija beigās. Nepieciešams signāls. Nemazgājiet. Izgrieziet ar kaņepēm 3-4 cm Žāvējiet ilgu laiku, stādot, turiet kālija permanganātā. Augs smiltīs un superfosfātā. Pēc pļaušanas ieliecu sausu zāli. Aptuveni pusotru gadu es glabāju dzīvokļa koridorā. Visu vasaru es izmantoju pagājušā gada ķiplokus. Purpursarkanais ķiploks ar 5-7 zobiem - jūs nekad nevarat izņemt trīs zobus stādīšanai, stādīšanas dziļums ir aptuveni 8-10 cm.

Irina Ivanova: Nelli, un kāpēc tas ir neiespējami? Šogad man bija 2-3 zobi visiem ķiplokiem. Uz izkraušanas notika tie, kas 3 3

Nellie Andrianova: Irina, Trīs zobi ir deģenerēts ķiploks. Viņš parasti vienmēr ir liels. Jānosaka sausā zāle. Tas kalpo kā siltums gan rudenī, gan vasarā, šķērsojot. Arī sēklinieku izlaušana ir jāveic, lai ūdens neiekļūtu. Pavasara sākumā pārlej slāpekli virs lapām. Pēc tam virs zemes pārlej kāliju ar superfosfātu. Pēc tam, kad nogatavojies, pēc tam uzreiz nogrieziet celmus un izžāvējiet uz spunbond, cik ilgi vien iespējams, es esmu auksts. Jums būs viss! 

Irina Ivanova: Nelli, paldies.

Lyubov Kiyanitskaya :. dažreiz jūs lasāt komentārus. šāda kategoriska. . Man ir viss vienkāršs. labs stādāms materiāls. labi apaugļota zeme rudenī stādīšanas laikā.

Irina Ivanova: Es vienmēr audzē lielus ķiplokus. Es nekur nevienu zāli mēs apaugļoju, nekur neaizmirstos, nezinu, kur tā ir. Rudenī viņa stādīja, vasarā nezāļu, nedaudz atslābusi un aizmirsa pirms tīrīšanas. Žāvējiet vannā ilgu laiku. Es to turu miltu maisos virtuvē uz grīdas noslēpumainā stūrī. Saglabāts līdz pavasara beigām.

Nellie Andrianova: Irina, mēs uzskatām, ka jūs sniedzāt praktiskus padomus cilvēkiem, kuri nevar augt ilgi uzglabāti ķiploki?

Irina Ivanova: Nelly, es nevienam nedomāju. Es uzrakstīju, kā šis augošais process notiek ar mani. Ir daudz nianses: jums ir jāzina šķirne, augsne. Jā, jo notiek audzēšanas process.

Nellie Andrianova: Irina, Ļeņingradas apgabals nav Velikijs Novgorods. Mums ir šī aerobātika! Pat aukstā laika vasarā. 70 cm dziļumā ruberoīds atrodas zem gultām. Daudzi no mums padara gultas pēc kartupeļiem un aizmiguši ar visu veģetāciju, un pavasarī tie kartupeļus. Tas ir īpaši labi piemērots zemenēm. Jūs to nosedzat ar zāli biezā slānī, jūs redzat, un jūs pacelsiet gabalu.

Irina Ivanova: Jā, mēs dzīvojam tālu no jums - tikai 2,5 -3 stundas ar automašīnu. Un zeme ir gandrīz māla. Vbuhano un smiltis un kūdra un kūtsmēsli un humusa. Darbi ieguldīja daudz, mēs cenšamies. Vienmēr ar ražas novākšanu, bet šovasar pavisam nolaist gurķus.

Beloglazova Olga: Arī mēs sākām augt, vienmēr turēt ledusskapī, novietot savu. Varbūt pavasaris būs agrs?

Ella Filonenko: Es novācu, raktu, labi nožuvu uz galda zem kokiem (ēnā), nogādājiet to uz māju, nekad doties uz pagrabu! Tā atrodas mājā, skapī, paketē līdz pavasarim, un tā var izturēt dažus pat pirms vasaras sākuma, kas neizdala nekādu smaržu ap māju.

Nellie Andrianova: Olga! Jūsu ķiplokus var stādīt pavasarī, jo tas ir stratificēts veiksmīgi. Izliekta puse uz dienvidiem.

Diskusijā var piedalīties, apmeklējot mūsu vKontakte grupas lapu.

Ķiploki: audzēšana, kopšana, ēdieni ar ķiplokiem, apstrāde ar ķiplokiem

Pat pieredzējuši dārznieki un dedzīgi īpašnieki saskaras ar ķiploku priekšlaicīgu dīgšanu. Šādas spuldzes kļūst nepiemērotas lietošanai pārtikā, un vēl joprojām ir daudz laika, pirms ierasties stādīšanas datumi.

Agrā pavasarī tiek iestādīti pavasara ķiploku šķirnes. Vasaras beigās - rudens sākumā novākta, ražu raksturo augsts saglabāšanas kvalitātes līmenis, un parasti to bez problēmām uzglabā līdz nākošajam pavasarim un pat vasaras sākumam. Protams, lai saglabātu pavasara ķiploku spuldzes, tām jābūt pakļautām temperatūrai. Aukstumiekārtās ķiploki tiek glabāti labi vēdināmā telpā 0 - + 2 ° C temperatūrā. Siltā metode ietver sīpolu uzglabāšanu dzīvoklī vai mājā + 18 ° C līdz + 22 ° C temperatūrā.

Viens no pirmajiem dārza augiem, kas apstādīti agrā pavasarī, ir pavasara ķiploki. Kā stādāmo materiālu tiek izmantotas neizmantotas galviņas, kas sadalītas krustnagliņās, kas nokārtojušas vernalizācijas stadiju (spuldzes tiek turētas pagrabā vai ledusskapī vismaz vienu mēnesi). Dažos gadījumos ķiploku spuldzes, kas nav paredzētas ilgtermiņa ietaupījumiem, dīgst.

Ko darīt, ja ķiplokus ziemas beigās sāka aktīvi ražot zaļos dzinumus, un pirms stādīšanas ir palicis vismaz pusotru mēnesi?

Ķiploku destilēšana uz zaļumiem

Labākais variants ir ķiploku stādīšana dzīvoklī / mājā, lai piespiestu jaunus zaļumus. Sekla stādīšanas jauda ir piepildīta ar universālu augsnes maisījumu stādiem. To var iegādāties speciālā veikalā vai sagatavot pats, sajaucot no dārza un humusa (komposta) augsnes 1: 1 un pēc tam vismaz pusstundu kalcinējot krāsnī.

Tīri atdalīti asniņi ķiploku daiviņas bez iepriekšējas dezinfekcijas, tāpat kā sējas atklātā zemē, tiek stādīti vaļīgā augsnē saskaņā ar 3 x 3 cm shēmu, laistīti ar nelielu daudzumu atdalītā ūdens un stādīšanas tvertni novieto uz vieglākā palodzes mājā. Ja iespējams, ķiploku stādīšana tiek pabeigta, izmantojot luminiscences spuldzes vai īpašus fitolampus.

Mājas gultas ir jāmitrina dienā, jo kultūra prasa mitrumu. Nav nepieciešamas pārsējas. Jau pēc 3-4 nedēļām jūs varat nogriezt aromātiskos dzinumus un izmantot tos sviestmaizēm, lapiņām un vitamīnu salātiem.

Vājā laikā ziemā cilvēka ķermenis prasa lielas bioloģiski aktīvo vielu devas. Jaunie zaļie ķiploki agrā pavasarī ir vērtīgs vitamīnu un minerālvielu avots. Eksperti saka, ka regulāra iekļaušana svaigu ķiploku garšaugu uzturā ir ne tikai cīņa pret vitamīnu trūkumu, bet arī unikāla iespēja dziedēt aknu šūnas.

Sverkranna stādīšanas ķiploku stādi

Ja ir daudz stādāmā materiāla, un agrā pavasara ķiploku dīgšana nokritās martā (pēdējā desmitgadē), tad jūs varat mēģināt stādīt to atklātā laukā dārzā. Šim nolūkam augsne nelielā platībā ir plaši izkaisīta ar karstu ūdeni, un zeme ir atkausēta.

Stādīšana notiek stingri, ņemot vērā, ka maija sākumā augi tiks pārcelti uz galveno vietu saskaņā ar 12 x 12 cm shēmu, pēc stādīšanas ķiploki tiek mulčēti ar biezu humusu, kas saglabā zemes siltumu, novērš mitruma iztvaikošanu, kas nepieciešama kultūrai, un vērtīgas bioloģiskās pārtikas lomu.

Izmantojiet diedzētos ķiplokus labiem un veseliem!

Kāpēc nekad nevajadzētu izmest diedzētus ķiplokus!

Kāda žēl, ka es par to uzzināju...

Tiklīdz mēs pamanīsim spilgti zaļu dzinumu uz ķiplokiem, mēs vienkārši izmetam savu atkritumu tvertni.

Vai esat kādreiz domājuši, ka jūs varat izmantot diedzētus ķiplokus?

Jā, tā ir taisnība - dīgtais ķiploks ir patiešām vairāk ārstniecisks un barojošāks nekā parastā ķiploku spuldze.

Apbrīnojami ķiploku ieguvumi

Ķiploki ir dziedinošs dārzenis, un nav šaubu par to.

Tas sastāv no pretvīrusu, antibakteriālām un pretsēnīšu īpašībām, kas padara to par galveno alternatīvu dažādu slimību ārstēšanai.

To galvenokārt lieto, lai pazeminātu asinsspiedienu, uzturētu pareizu holesterīna līmeni un novērstu sirds slimības.

Tas ir noderīgs arī cīņai pret vēzi un imūnsistēmas uzlabošanai.

Tas tiek izmantots kā galvenais veids, kā ārstēt neindīgas čūskas kodumus un vīrusu infekcijas.

Ķiploku ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar aktīvās vielas allicīna klātbūtni.

Tas palīdz samazināt audzēja nekrozes faktora-α (TNF-α) līmeni.

Tā arī cīnās ar augstu insulīna, triglicerīdu, glikozes un urīnskābes līmeni asinīs.

Tam ir liela nozīme insulīna jutības uzlabošanā diabēta slimniekiem.

Kā dīgtspēja uzlabo ķiplokus

Daudziem restorāniem ir raksturīgi, ka ēdienu garšas uzlabošanai tiek izmantoti diedzēti rieksti, sēklas, graudi un pākšaugi.

Ir taisnība, ka dīgtspēja uzlabo noteiktu sastāvdaļu tekstūru un garšu.

Turklāt pārtikas dīgtspēja palielina antioksidantu un fenola satura aktivitāti.

Chon-Sang Kim, Ph.D., skaidro, ka tad, kad sēklas vai graudi dīgst, tie kļūst ļoti jutīgi pret vīrusiem, baktērijām un kukaiņiem.

Tas liek viņiem ražot dažādas ķīmiskas vielas, kas pazīstamas kā fitoaleksīni.

Šīs ķīmiskās vielas palīdz pārtikas produktam aizsargāt sevi un novērst mikroorganismu augšanu.

Chon-Sang Kim pētīja šo parādību ar ķiplokiem un konstatēja, ka dīgtiem ķiplokiem piecas dienas bija lielāka antioksidanta aktivitāte nekā jauniem ķiplokiem.

Turklāt tas sastāv no daudzām citām noderīgām vielām.

Tika pārbaudīti izšļakstītie ķiploku ekstrakti un konstatēts, ka tie aizsargā šūnas no dažāda veida kaitīgām vielām.

Tādējādi pētījums parādīja, ka dīgtspēja ir noderīgs līdzeklis ķiploku antioksidantu īpašību uzlabošanai.

Tādējādi zupas ķiploki zupā var būt ļoti noderīgi jūsu veselībai.

Jūs joprojām varat baudīt svaigu ķiploku priekšrocības, un, kad tas dīgst, izmantojiet šo vienumu.

Nākamreiz, ja jūs atradīsiet diedzētus ķiplokus, neizmetiet to. Izmantojiet to un vienmēr palikt veseliem!

Sasmalcināts ķiploks

Mūsu ģimene mīl ķiplokus, tāpēc es vienmēr to daudz pirms auga. Bet pilsētas dzīvoklī ir grūti ietaupīt ražu.

Rudens-ziemas periodā viņš pastāvīgi iet uz balkonu, uz istabu, tad uz ledusskapi. Līdz pavasarim lielākā daļa zobu vienmēr sāk

Vietējie ķiploki ir labāki!

asns. Es domāju, ka dabu nevar apmānīt, katram augam ir bioloģiskais pulkstenis. Tāpēc mans ķiploks līdz marts-aprīlis cenšas turpināt ģints un ražo zaļos kāposti.

Agrāk es tikai iemeta šādus zobus. Es zinu, ka arī daudzi cilvēki to dara. Bet reiz nolēma eksperimentēt un stādīt pavasara ķiplokus.

Aprīlī viņa izraka atsevišķu gultu, izkrauj viņu parastajā veidā, dzirdināja un mulčēja. Aprūpe bija arī normāla. Līdz rudenim pieauga lielas viena spuldzes spuldzes. To izmērs bija trīs reizes lielāks nekā lielākais šķeldojums. Dažas no spuldzēm, ko mēs izmantojām pārtikai, un dažas no tām tika stādītas pirms ziemas.

Nākamajā gadā no šādām spuldzēm pieauga pilngraudu ķiploku galvas, bet daudz lielākas. Kopš tā laika es neesmu ļoti noraizējies par šī dārzeņu drošību. Es zinu, ka pavasarī es varēšu stādīt “nestandarta” un iegūt dubultu ražu.

diedzēti ķiploki - interesantākie blogi

Nekad neizmetiet diedzētus ķiplokus.

nekad neizmetiet izlijušos ķiplokus

Nekad neizmetiet mizotus ķiplokus.

Ķiploki, tāpat kā sīpoli, tuvāk pavasara avotiem un zaļajiem kāpostiem.

Daudzi cilvēki izmet melno dārzeņu, uzskatot, ka tas ir zaudējis savas priekšrocības un garšu.

Faktiski šī ir nepiedodama kļūda.

Ķiploki, tāpat kā sīpoli, tuvāk pavasara avotiem un zaļajiem kāpostiem.

Daudzi cilvēki izmet melno dārzeņu, uzskatot, ka tas ir zaudējis savas priekšrocības un garšu. Faktiski šī ir nepiedodama kļūda.

Sasmalcinātas krustnagliņas satur tādas barības vielas, kas nav pat parastā ķiplokā, kas maksā tikai virkni antioksidantu: alicīnu, alīnu un alilizulfīdu. Turpmāk "Ar garšu" sīkāk pastāstīs, kādos gadījumos šāds tīkams dārzenis ir īpaši noderīgs.

Kāpēc ēst diedzēt ķiplokus

1. Dīgtspējas procesā ķiplokiem ir jauni fermenti ar spēcīgu iedarbību pret daudzām slimībām. Pat zaļo spalvu garša asāka ar bagātīgu aromātu.

2. Ir labi ēst daiviņu dienā ar samazinātu imunitāti, katarālu, vīrusu slimībām.

3. Daudzi tinktūras tiek izgatavotas no ķiplokiem, lai attīrītu tvertnes un normalizētu sirds darbu. Bet šādos gadījumos diedzētiem ķiplokiem nav nepieciešams uzsūkt, uzstāt vai tvaicēt - ņemt un ēst!

4. Tradicionālā medicīna iesaka lietot šādus ķiplokus insulta un trombozes profilaksei.

5. Viņš palīdzēs saindēties, apturēs caureju.

6. Novērš ļaundabīgu šūnu veidošanos, attīra kancerogēnu organismu.

7. Dīgstu ķiploku antioksidanti spēj apturēt priekšlaicīgu šūnu novecošanu un grumbu parādīšanos.

Kā ēst diedzētus ķiplokus

• Mājas ķiploki ir vairāk noderīgi nekā iegādāti: esiet uzmanīgi, ķīniešu ražoti dārzeņi bieži atrodami apšaubāmas kvalitātes lielveikalos.

• Vislabāk ir dīgt ķiplokus, radot labvēlīgus apstākļus apstādījumu izskatu.

• Pirms lietošanas nogrieziet ķiplokus uz pusēm un pārliecinieties, ka asnīm ir bagātīga krāsa, tas nav melns un nesāk puvi.

• Pievienojiet šādu garšvielu savam iecienītajam ēdienam, nenododot termisko apstrādi. Ņemiet vērā, ka tai ir bagātāka, pikanta garša nekā parastajam ķiplokam, un to var pārspīlēt

Uztura speciālisti bieži iesaka ēst sadīgušus graudus, zirņus, redīsus, dilles, lucernu.

Šie pārtikas produkti satur daudz augu proteīna, vitamīnu un antioksidantu.

Mēs noteikti rakstīsim par savām noderīgajām īpašībām citos rakstos! Tikmēr kopīgojiet noderīgu informāciju ar draugiem.

Ieguvumi no diedzētiem ķiplokiem

Noderīgas ķiploku īpašības

Apstrāde tiek rakstīta par ķiploku ieguvumiem, bet lielākā daļa no mums vēl bez vilcināšanās ķiplokiem tiek izmesti, jo mēs esam pārliecināti, ka tā jau ir zaudējusi visas labvēlīgās īpašības. Bet tā ir liela kļūda, jo ķiploku kāposti satur daudzas vielas, kas padara sadīgušos ķiplokus daudz noderīgāk nekā parastie.

Es ierosinu ņemt vērā galvenās labvēlīgās īpašības, kas saistītas ar dīgtiem ķiplokiem, kā arī to, kā vislabāk to lietot medicīniskiem nolūkiem:

No nestandarta es augu ķiplokus no milzu izmēriem

Mūsu ģimenē ķiploki ir kulta dārzeņi, un to pievieno gandrīz visiem ēdieniem (izņemot sautētos augļus un saldumus). Tāpēc es stādīšu to ziemā, vienmēr ir daudz. Bet ar ķiploku uzglabāšanu mūsu pilsētas dzīvoklī vienmēr ir problēmas. Rudenī un ziemā es nepārtraukti to pārvedu uz balkonu, uz istabu, tad uz ledusskapi. Bet tomēr pavasarī gandrīz visi ķiploki sāk pamosties, parādot gaiši zaļus stādus no krustnagliņām.

Protams, jūs nevarat strīdēties ar dabu, jo katram augam ir savs bioloģiskais pulkstenis, kas darbojas noteiktā laikā, un par to nevar darīt neko. Tāpēc es vienmēr domāju un parasti izvilka diedzētus ķiploku galvas. Es domāju, ka citi dārznieki to dara.

Bet pirms pāris gadiem es nolēmu veikt eksperimentu un pavasarī (tiklīdz sniegs izkusis) es visu stādīto ķiploku iestādīju dārzā. Aprūpe bija tāda pati kā parastajam ķiplokam.

Rudenī no dīgstiem ķiplokiem pieauga viena zobu spuldzes. Bet šeit ir lielums. Šo atsevišķo zobu izmērs bija iespaidīgs - trīs reizes lielāks par lielāko.

Dažas no šīm spuldzēm mēs izmantojām pārtikai, un dažas tika stādītas pirms ziemas. Nākamajā gadā no viena zobiem izauga ķiploku pilni galvas, bet masā tie pat pārsniedza pat lielākās ķiploku galvas, kas stādītas tradicionālā veidā.

Tagad es esmu pārliecināts, ka nestandarta ir piemērots arī stādīšanai, un vēl jo vairāk - tas rada dubultu kultūru.