Piparmētras

Kāda ir piparmētru izmantošana mūsu veselībai? Šim garšīgajam augam ir maz kontrindikāciju, lai gan ir daži. Bet piparmētru labvēlīgās īpašības ir daudz.

Kā jūs izmantojat piparmētru? Vai jūs gatavojat piparmētru tēju, lai nomierinātu kuņģi un nervus? Vai jūs pievienojat salātiem? Kad es ēdu, gazpacho zupā un ceptiem baklažāniem ieliecu sasmalcinātu piparmētru. Un arī - es gatavoju biezpiena uzkodas ar sausiem piparmētru un augļu kokteiļiem, piedaloties svaigām aromātiskām lapām.

Ko mēs zinām par piparmētru?

Piparmētra ir daudzgadīgs krūms, ko audzē cilvēki, šķērsojot divu veidu krūmus no Labiotus ģimenes. Savvaļā netiek atrasts. Šīs kultivētās augu dzimšanas vieta ir Anglija, dzimšanas laiks ir 17. gadsimtā. Kopš tā laika, izrādoties kā ļoti veiksmīgs cilvēka iejaukšanās dabā produkts, piparmētru sāk iekarot pasaules ekonomikas farmakoloģisko, medicīnisko un kulinārijas tirgu.

Piparmētru audzē daudzās pasaules valstīs. Tas ir diezgan nepretenciozs (bet nepanes stipras salnas un sausumu), ātri atveidojas, perfekti nektārs. Savākt to pirms ziedēšanas: nobriedis, zaudē savu unikālo aromātu un garšu.

Tiek izmantotas lapas, ziedi un augu stublāji. Viņiem ir izteikta smarža un patīkama, „dzesēšanas”, “ilgstoša” garša.

Virtuvē piparmētras ir populāras gan svaigā, gan sausā veidā kā aromātiskas garšvielas gaļas un dārzeņu ēdieniem. To pievieno zupām, salātiem, konditorejas izstrādājumiem, pamatojoties uz mērcēm un tējas maisījumiem. Šīs iekārtas eļļa tiek izmantota konditorejas rūpniecībā.

Izmēģiniet piparmētru receptes:

Piparmētru augu tēju sastāvā izmanto kā choleretic, nomierinošu, mirdzošu un kuņģa līdzekli. Viņa bieži tiek iekļauta maksu par vannām un smaržu kompozīcijām.

Piparmētras derīgās īpašības

Mint un nervu sistēma

Piparmētra ir nomierinoša. Pētījumi ir atkārtoti pierādījuši savu spēju mazināt kairinātu zarnu sindromu, tostarp kuņģa un resnās zarnas spazmu, dispepsiju. Tas veicina mentolu, kas ir daļa no auga lielos daudzumos.

Mentolam piemīt spazmolītiskas, pretsāpju īpašības, tas izraisa koronārās sistēmas refleksu asinsvadu paplašināšanos un tādējādi var būt efektīvs spazmiskas dabas sāpēm ar vieglām stenokardijas izpausmēm, dažāda rakstura neiralģiju, neirastēniju, migrēnu. Mentols ir iekļauts validola, valokardīna, Zelenīna pilienu un ziedes sastāvā no saaukstēšanās.

Piparmētru un onkoloģiju

Mint ir potenciāla pretvēža zāles. Pētījumos ar dzīvniekiem viņa pārtrauca aizkuņģa dziedzera, resnās zarnas, ādas un plaušu vēža šūnu augšanu. Tomēr cilvēkiem nav veikti nekādi testi.

Mint un gastrointestināls

Piparmētrai ir pretmikrobu iedarbība. Konkrētāk, piparmētru eļļā ir šāda īpašība: tā aptur Helicobacter Pylori, Salmonella Enteritidis, E. coli O157: H7, Staphylococcus aureus (MRSA) un dažu veidu sēņu augšanu.

Piparmētru lapu infūzijas un tinktūras izmanto kā līdzekli, lai uzlabotu gremošanu, palielinātu apetīti, sliktu dūšu un vemšanu. Tautas medicīnas lapas lieto arī kā choleretic līdzeklis un pret caureju (iekšpusē), kā arī antiseptisku un anestēzisku līdzekli vietējām sāpēm (ārēji) neiralģijai, periosteum iekaisumam, vidusauss iekaisumam uc

Piparmētru un astmas labvēlīgās īpašības

Piparmētru attīra elpceļus. Tas satur rosmarīnskābi, kas ir ļoti noderīga astmas ārstēšanā. Pirmkārt, tas ir antioksidants, un, otrkārt, rozmarīns bloķē pretiekaisuma ķimikāliju, piemēram, leikotriēnu, ražošanu, kā arī rosmarīnskābe palīdz saglabāt elpceļus, lai tie būtu viegli elpot. Monētu ekstrakts ir arī indicēts alerģiska rinīta simptomu mazināšanai.

Piparmētra - bagāts barības vielu avots

Piparmētru avots ir plašs tradicionālo barības vielu klāsts: mangāns, C vitamīns un A vitamīns, karotinoīdi, beta karotīns. Tas satur daudz folijskābes, magnija un kalcija, B2 vitamīna un šķiedras. Šis augs satur omega-3 taukskābes, kāliju un varu.

Piparmētras - kaloriju, sastāvs

2 ēdamk. l = 7,6 grami = 5,32 kcal

Galvenā sastāvdaļa ir mentols. Ēteriskā eļļa tika konstatēta lapās - no 2 līdz 3%, ziedkopās vēl vairāk - 4-6%. Karotīns, betīns, hesperidīns, flavonoīdi, ursolskābe un oleanolskābe atrodami arī piparmētru lapās.

Vai piparmētrai ir kontrindikācija? Jā, ir - nieru slimības, jo piparmētra satur nelielu daudzumu oksalātu un purīnu. Diēta par grēmas arī neietver piparmētru izmantošanu.

Piparmētras

Piparmētra ir daudzgadīgs augs. Tas ir hibrīds, kas neaug savvaļā. Piparmētru audzē ārstnieciskai izmantošanai ēdiena gatavošanā un kosmetoloģijā.

Izskats

Augu sakneņi ir horizontāli, šķiedraini, no kuriem pavasarī parādās vairāki dzinumi. Stublāji - taisni, tetraedri un pārklāti ar īsiem tumši violetiem matiem. Pretēji lielajām lapām virspusē ir tumši zaļa krāsa un iekšpusē bālāka. Augšējā daļa ir gluda, un apakšējā daļa ir nedaudz pubescent. Lapu forma atgādina ovālu, kas vērsta pret malām. Lapas garums ir aptuveni 8 cm, platums - 3 cm.

Ziedēšanas laikā auga augšpusē parādās mazi ziedi ar gaiši violetu krāsu, kas tiek savākti ziedkopās. Ziedēšanas periods ilgst aptuveni trīs mēnešus (jūnija beigās - septembrī).

Piparmētru augļi ir sausi brūni. Piparmētru augļi veidojas reti, jo pati auga ir divu veidu hibrīds: dārzs un ūdenszīme. Tāpēc piparmētru var pavairot ar slāņainu un saknes.

Augu augstums var būt no 30 līdz 100 cm.

Piparmētra ir melna un balta. Tās izceļas ar ārējām iezīmēm: melnā piparmētru kāti un lapas tiek liktas sarkanīgi violetā krāsā. Baltā piparmētrai nav šīs pārplūdes, tās lapas un stublāji ir zaļi. Baltās piparmētras smarža ir maiga un ne tik asa kā melna. Jā, un viņiem ir dažādi ziedēšanas periodi. Melnā piparmētru ziedēšana daudz vēlāk.

Kur aug?

Savvaļā, lai apmierinātu piparmētru, ir gandrīz neiespējami. Viņa ir pazīstama tikai kultūrā. Reģioni, kuros to audzē un audzē: Ukraina, Kaukāza kalns, Baltkrievija, Voronežas reģions, Vidusāzija, Moldova.

Metode garšvielu pagatavošanai

Visas vērtīgās augu īpašības ir ievietotas lapās un ziedos, kam ir ļoti spēcīgs aromāts un atsvaidzinošs efekts. Tos var žāvēt ēnā.

Lapu žāvēšana krāsnī nav ieteicama, jo visas vērtīgās vielas, kas atrodas iekārtā, zaudē savas īpašības.

Raksturlielumi

Piparmētrai ir pikants un svaigs aromāts.

Uzturvērtība un kaloriju daudzums

100 grami svaigu izejvielu satur šādus komponentus:

• Ūdens (79 g).
• Celuloze (8 g).
• Ogļhidrāti (15 g).
• Olbaltumvielas (3,8 g).
• Tauki (0,9 g).
• Piesātinātās taukskābes (0,2 g).
• Mikroelementi (K - 570 mg, Ca - 243 mg, Mg - 80 mg, P - 75 mg, Na - 30 mg, Fe - 5 mg.
• Vitamīni (C - 30 mg, B3 - 1,7 mg, B2 - 0,3 mg, B5 - 0,3 mg, B1 - 0,1 mg, B6 - 0,1 mg)

Kaloriju saturs - 70 kcal.

Uzziniet vairāk par piparmētru ieguvumiem no video izvilkuma no programmas "Live ir lielisks!"

Ķīmiskais sastāvs

Lapas:

• Likosid Trespolin
• Sēra saturoša ēteriskā eļļa (2,5 - 3%).
• Kālija sulfāts.
• Fitosterīns.
• Mirozīna enzīms.
• Askorbīnskābe.
• Cukurs.
• Ciete
• Pektīns.
• Pigmenta sorbuzīns.

Ziedkopas:

Sēklas:

Piparmētru eļļa:

• Mentols un tā esteri ar skābēm (etiķskābe un valērijs).
• Limonen.
• Dipenten.
• Citrāls.
• Karvon.

Noderīgas īpašības

• Samazina sāpes.
• Paplašina asinsvadus.
• Spēcīga antibiotika.
• Tam ir tonizējošas īpašības.
• Choleretic un diurētiķis.
• Sedatīvs

• Pārāk bieži piparmētru piparmētru nevar lietot, jo tas var izraisīt grēmas vai izraisīt ķermeņa atkarību, un tas būs imūns pret tās labvēlīgo ietekmi. Ja ilgstoši dzerat piparmētru tēju bezmiegai, tas vairs nedarbosies.
• Samazina asinsspiedienu.
• Nelietojiet bērnus, jo tas var izraisīt alerģiju.
• Mint tēja samazina seksuālo vēlmi vīriešiem.

Kontrindikācijas

• Individuālā neiecietība pret augu sastāvdaļām, alerģijām.
• Bērni līdz 3 gadu vecumam.
• Miega stāvoklis.
• Hipotensija.
• Ieelpošana lielās devās ir bīstama.
• Nelietojiet infūziju pārāk augstu koncentrāciju.
• Zīdīšanas periods.

Eļļa

Piparmētru eļļas izejvielas tiek savāktas tikai reizi gadā pilnā ziedēšanas periodā. Šī piparmētru kalpošanas laiks ir visizdevīgākais, un eļļa ir visaugstākās kvalitātes.

Ziedi un lapas kalpo kā materiāls augstākās kvalitātes eļļas iegūšanai, kā arī kātiņi - zemākie. Ūdens vai tvaika destilācija ir eļļas iegūšanas metode. Tiek izmantots žāvēts vai svaigs augs. Eļļa tiek attīrīta, izlabojot. Tādējādi gaistošie sēra savienojumi tiek noņemti no tā sastāva. Eļļai nepieciešama novecošanās. Tas dos tai unikālu smalku aromātu, ko nesatur svaigi pagatavota eļļa. Eļļai ir gaiši dzeltenīgi zaļgana krāsa. Tas ir viegli izšķīdināts alkoholī. Tās garša ir diezgan spēcīga. Eļļa deg un apgaismo garšu.

Ir nepieciešams uzglabāt eļļu tumšā vietā, jo gaisma un gaiss to neietekmē vislielākajā pozitīvā veidā: tas var tumšāk un sabiezēt.

Pieteikums

Vārīšanas laikā

Piparmētru izmanto dažādās pasaules virtuvēs. Tas, iespējams, ir viena no visbiežāk izmantotajām garšvielām. Īpaši patīk tās austrumu iedzīvotāji.

• Piparmētru pievieno kompotiem, augļu dzērieniem, bezalkoholiskajiem dzērieniem. Viens no slavenākajiem ir mojito. Citronu un piparmētru kombinācija dod pārsteidzošu efektu.
• Vēl viena kulinārijas joma ir salāti.
• Piparmētru lapas rotā kulinārijas ēdieni.
• Piedeva desertiem, želejai un konserviem.
• Piemērots alkoholisko dzērienu ražošanā.

Ābolu piparmētru želeja

Lai to sagatavotu, jums vajadzēs mārciņu zaļo ābolu. Tie jānotīra no kodola un jāsagriež lielās šķēlītēs. Piparmētru lapas arī jāsagriež lielos gabaliņos. Visu šo baltvīna etiķi ielej - 375 ml. Uzlieciet lēnu uguni un pagatavojiet līdz mīkstu ābolu stāvoklim. Izmantojot caurduris, celmu un ielej iegūto puskilogramu cukura un šķipsnu granulētu želatīnu. Atkal, uz lēnas uguns 10 minūtes. Pēc noņemšanas no karstuma, smalki sagrieztas piparmētru lapas - 15 g, pēc tam maisījumu ielej īpašās formās un atdzesē.

Piparmētru medus

Piparmētru sagriež zem mugurkaula. No stublāja izņem sausas un bojātas lapas. Pēc tam kāts ar lapām sagriež apmēram 10 cm garus gabalus. Sagatavotā izejviela tiek salocīta katliņā un piepildīta ar ūdeni tā, lai tā būtu 4-5 cm virs sagrieztajiem gabaliem, maisījums tiek gatavots uz zemas uguns 10 minūtes. Pēc tam uzstāj uz dienu. Tad filtrētajai infūzijai pievieno cukuru ar ātrumu: kilograms uz 1 litru. Pēc 10 minūšu gatavošanas, piparmētru medus ir gatavs. To var ielej burkās un velmēt ar dzelzs vākiem. Medus krāsa būs ķirsis.

Medicīnā

• Sakarā ar to pretsāpju īpašībām, to lieto zobu likvidēšanai (piparmētru eļļas uzklāšana uz viskija ēteriskās eļļas) un galvassāpēm. Cīnās ar krampjiem, ko izraisa krampji.
• Tas mazina sāpes muskuļu sastiepumu un nelielu ievainojumu laikā.
• Piparmētru choleretic īpašumam ir stimulējoša iedarbība žultspūšļa un aknās.
• Izraisa gremošanas sistēmas darbību, mazina gāzes veidošanos.
• Samazina sliktu dūšu. Lai to izdarītu, košļāt piparmētru lapu.
• Lietojot antibakteriālas un dezinfekcijas īpašības, to lieto mutes dobuma iekaisuma ārstēšanai. Mint ūdens nodrošina jaunu elpu.
• Iznīcina baktērijas, kas ir kaitīgas mūsu ķermenim zarnās.
• Tam ir tonizējoša iedarbība uz ādas šūnām.
• Novērš dažādus izsitumus un nepatīkamas niezes sajūtas.
• Piparmētras ir noderīgas cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Tas noņem aritmijas, un kopumā tās iedarbībai ir labvēlīga ietekme uz sirds un asinsrites sistēmas darbību, jo tā paplašina asinsvadus.
• Nostiprina mūsu ķermeņa spēju cīnīties pret slimībām, tādējādi saglabājot imunitāti.
• Cīnās pret patogēniem, kas iznīcina urogenitālo sistēmu.
• Infūzijas un novārījumi atvieglo aizmigšanu, ir nomierinoša iedarbība. Noderīga, ja nervu sistēma ir nestabila, ar neirozi.
• Lieto saaukstēšanās ārstēšanai, piemēram, iekaisis kakls, sauss klepus, iesnas. Ar aukstu, puslitrs verdoša ūdens tiek izleista 1 ēdamk. karoti lapām. Infūzija "sasniedz" apmēram stundu. Tas jāiesaiņo ar dvieli. Stingrs infūzijas dzēriens 0,5 glāzes. Medus pievienošana uzlabos terapeitisko efektu.
• Ārējais lietojums varikozas vēnu ārstēšanai. Lai to izdarītu, paņemiet 3 tējkarotes piparmētru lapu, 2 ēdamkarotes āboliņa un pārlejiet verdošu ūdeni. Tas aizņem 2 stundas, lai ievadītu novārījumu kompresiem. To lieto auksti. Procedūras ilgums ir 30 minūtes. Tas jāveic trīs reizes dienā. Ārstēšanas kurss ir trīs nedēļas.
• Cukura diabēta gadījumā tiek sagatavota šāda infūzija: pienenes saknes zemes stāvoklī - 1 tējkarote, piparmētru lapas - 3 tējkarotes. Maisījumu ielej ar glāzi ūdens un vāra 7 minūtes. Pirms ēšanas 2 līdz 4 reizes dienā iztīriet ceturtā kausā patērēto šķīdumu.

Zaudējot svaru

Piparmētru var lietot diētas ar lieko svaru. Tā nospiež bada sajūtu un tajā pašā laikā netraucē kuņģa-zarnu trakta darbu. Izmantojiet to šajā gadījumā var būt svaiga, sviesta, tējas veidā.

Augam ir noderīga īpašība, lai no ķermeņa noņemtu toksiskas vielas, kas veicina celulīta izskatu.

Tējas sagatavošana, kas var padarīt tievāku, ir snap. Meklējat piparmētru lapas. Tie tiek ielej verdošu ūdeni un pieprasa 5 minūtes. Tas ir viss! Tēja ir gatava. Tas veicina svara zudumu un tajā pašā laikā ir patīkama garša.

Sassi

Jūs varat pagatavot dzērienu, ko sauc par Sassi. Vakarā vienu citronu un vienu vidēja izmēra gurķi sagriež trīs litru burkā ar plānām plastmasām. Pievieno tējkaroti rīvētu ingveru un piparmētru lapu (20 gab.). Ielejiet maisījumu ar aukstu ūdeni (2 litri) un ievietojiet ledusskapī. Nākamajā rītā to var patērēt. Tas novērš lieko šķidrumu no organisma un veicina labāku zarnu darbību.

Mēs nedrīkstam aizmirst, ka piparmētru tēja ir viena no diētas sastāvdaļām. Galvenā loma joprojām ir sabalansēts uzturs. Protams, ja Jums ir zems asinsspiediens vai alerģiskas reakcijas, jāizslēdz piparmētru lietošana neatkarīgi no tā, cik noderīgas īpašības tam nav.

Piparmētra: kaitējums un ieguvumi organismam

Dažādu augu derīgās īpašības ir pierādījušas mūsu senči pirms daudziem gadsimtiem, kad tās tika izmantotas kā pamata zāles dažādām slimībām. Šajā sakarā izņēmums nav piparmētras, kam ir relaksējoša un pretiekaisuma iedarbība. Mūsdienās šī iekārta tiek novērtēta par tās ārkārtas smaržu un iespējām (tiek izmantota ēdiena gatavošanā, medicīnā, parfimērijā un pat alkoholisko dzērienu rūpniecībā). Mint lapas ir tikai unikāls līdzeklis dažādām slimībām.

Piparmētru apraksts

Piparmētru dēvē par daudzgadīgu, zālaugu, smaržīgu augu, kas sasniedz 60-80 cm augstumu. Tam ir vertikāla tetraedriska stumbra, kas dažreiz ir sarkanīga, ar retiem īsiem matiem. Tas ir pārklāts ar dažādām tumši zaļām lapām ar iegarenas formas ovālu, ar īsu petiolu un asām malām. Dažreiz lapām var būt violeta nokrāsa.

Piparmētru zālaugu ziedi ir diezgan mazi, savākti smailes formas ziedkopās un tiem ir gaiši purpura krāsa (piemēram, lapām, ir ārstnieciskas īpašības). Piecu locekļu tips, nedaudz neregulāras formas (neskaidri dubultā), rozā vai gaiši violeta. Ziedēšanas augs jūlijā un augustā.

Zāļu augu ķīmiskais sastāvs

Piparmētru ārstnieciskās īpašības, kurām, starp citu, ir noteiktas kontrindikācijas, ir tieši atkarīgas no tā ķīmiskā sastāva. Tādējādi piparmētru galvenās aktīvās sastāvdaļas ir ēteriskā eļļa, tanīni, flavonoīdi un rūgtums, bet svarīgākais no tiem ir mentols (līdz 60%). Tas ir tas, kurš, uzklājoties uz ādas vai gļotādām, kairina nervu galus un izraisa tirpšanas un aukstuma sajūtu.

Ar „auksto” receptoru uzbudinājumu virspusēji kuģi sašaurinās, un iekšējo orgānu trauki, gluži pretēji, paplašinās. Iespējams, ka tas izskaidro sāpju atvieglošanu ar tādu pašu stenokardiju (mentols tiek uzņemts uz cukura gabala sāpēm sirds reģionā). Turklāt šo vielu var izmantot kā vieglu vietējo anestēziju.

Praktiski visām piparmētru daļām ir ārstnieciskas īpašības. Lapās, dzinumos un ziedos ir liels daudzums ne tikai minēto ēterisko eļļu un tanīnu, bet arī bioloģiski aktīvo sastāvdaļu, cukura, tauku, C un P vitamīnu, karotīna, minerālu sāļu, dabīgo steroīdu un antioksidantu. Augu sēklās ietilpst aptuveni 20% no tauku eļļas, ko izmanto ēdiena gatavošanā un citās nozarēs.

Piparmētru lietošana farmakoloģijā

Pozitīvā ietekme, ko piparmētra ir uz cilvēka ķermeņa, ir ļāvusi izveidot lielu skaitu farmakoloģisko preparātu, pamatojoties uz to. Jo īpaši piparu forma tiek izmantota ne tikai tautas vai tradicionālajā medicīnā, bet arī aromterapijā, kosmētikas ražošanā vai pārtikas rūpniecībā.

Farmakoloģijā tiek izstrādātas zāles, kas paredzētas galvassāpju, sirds un asinsvadu slimību, nervu traucējumu, bezmiegs, gremošanas sistēmas iekaisums, astma, kuņģa čūlas un saaukstēšanās ārstēšanai. Arī šie līdzekļi ir efektīvi vemšanai, rīkles slimībām, nierēm vai aknu akmeņiem un aterosklerozei.

Augu dzinumus un lapas var izmantot gan svaigā, gan žāvētā veidā, jebkurā gadījumā to raksturo patīkama dzesēšanas garša un asa smarža (ko izraisa augsts mentola saturs).

Kā lietot piparmētru tradicionālajā medicīnā

Iepazīstoties ar to, kā piparmētra iedarbojas uz cilvēka ķermeni, mūsu vecmāmiņas pat ir izgudrojušas daudzas receptes tās efektīvākai lietošanai. Iegūtās zināšanas tika nodotas no paaudzes paaudzē, pateicoties kurām tradicionālajās medicīnās joprojām tiek izmantotas infūzijas, novārījumi, losjoni vai tikai piparmētru tējas.

Kas ir noderīga piparmētru infūzija

Piparmētru infūzija ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā to izdarīt. Jums ir nepieciešams tikai ielej vienu tējkaroti augu 200 ml verdoša ūdens, tad uzstājiet uz 20 minūtēm. Pirms lietošanas (un jūs varat nekavējoties) filtrēt šķidrumu un, ja nepieciešams, pievienojiet cukuru. Lietojiet šo vienu ēdamkaroti katru 2-3 stundu laikā.

Ar šo rīku jūs varat viegli atbrīvoties no bezmiega, stresa, galvassāpēm un sāpēm vēderā, jo piparmētru nomierina un mazina spazmas un bieži palīdz arī grēmas.

Protams, piparmētru tinktūrai ir daudzas ārstnieciskas īpašības, tomēr neaizmirstiet par iespējamām kontrindikācijām, kas raksturīgas jebkurai šīs augu sugai (vairāk par to vēlāk).

Alkohola tinktūru noderīgas īpašības

Piparmētru tinktūru var pagatavot arī ar alkoholu, no kura tās ārstnieciskās īpašības tikai palielināsies. Tādējādi spirta tinktūra ar piparmētru ekstraktu ir veiksmīgi izmantota, lai ieelpotu deguna, trahejas, rīkles gļotādas vai pat bronhīta iekaisumu. Ārkārtīgi lietojot, tas ir lielisks sasilšanas līdzeklis, lai nomierinātu, galvassāpes, migrēnas vai ādas iekaisumu.

Lietderīga piparmētru novārījums

Ir daudzas iespējas, kā pagatavot piparmētru. Piemēram, ņemot vērā, ka šis augs ir piemērots fiziskās labsajūtas uzlabošanai un var uzlabot garastāvokli, depresijai noderēs šāds recepte: 1 ēd.k. tējkaroti sasmalcinātu lapu ir jāizlej ar vienu glāzi verdoša ūdens un vāriet 10 minūtes. Pēc šāda novārījuma filtrēšanas jums ir nepieciešams pusi tasi divas reizes dienā - no rīta un vakarā.

Ir vēl viens veids, kā izdarīt novārījumu. Ņem ēdamkaroti maltas piparmētras un pievieno tam puslitru ūdens. Tad ielieciet kompozīciju katliņā un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Pēc tam ļaujiet buljonam ievadīt 10-15 minūtes un saspringt.

Saņemtie līdzekļi tiek izmantoti pusi stikla trīs reizes dienā pirms ēšanas. Jūs varat pievienot cukuru vai medu novārījumam, kas tikai uzlabos tās garšu.

Kā lietot piparmētru eļļu

Pat piparmētru eļļa ir sagatavota uz piparmētru bāzes - efektīvs līdzeklis sāpes vēderā, grēmas vai vēdera uzpūšanās ārstēšanai. Vieglākais veids ir ņemt to iekšā ar ūdeni vai pilienu uz cukura gabala (pietiek ar 3-4 pilieniem). Turklāt to bieži lieto ārpuses - pinnes, ādas iekaisuma slimību ārstēšanā un galvassāpju nomierināšanā (to var lietot migrācijas laikā).

Ieguvumi no piparmētru tējas dzeršanas

Vairumā gadījumu, izmantojot piparmētru kā tēju, īpaša uzmanība tiek pievērsta tikai tās lapām, kaut arī tām ir arī noteiktas kontrindikācijas. Man jāsaka, ka piparmētru tēja ir diezgan aromātiska un maiga dzēriena, kas dod iekšējo vēsumu. Tas ir ļoti atsvaidzinošs, dod ķermeņa izturību un uzlabo gremošanas procesus. Tajā pašā laikā šī tēja lieliski ietekmē garīgo veselību, mazina nervu spriedzi un palīdz atpūsties, vienlaikus aizmirstot par problēmām.

Mint tēja jau sen ir kļuvusi par izcilu pretaizsalšanas līdzekli, tāpēc tā ir kļuvusi par vienu no populārākajiem dzērieniem mūsdienu ģimenēs. Piparmētru tējas pagatavošanas recepte ir vienkārša: viena ēdamkarote (ar kalnu) kaltētas lapas un piparmētru ziedkopas tiek ielej ar glāzi verdoša ūdens un ievadīta 10-15 minūtes, pēc tam tēja ir pilnībā gatava lietošanai. Pamatojoties uz personiskajām vēlmēm, dzērienam varat pievienot cukuru vai medu.

Piparmētru tējas priekšrocības ir pamanāmas gandrīz uzreiz: tas palīdz paaugstināt tonusu un uzlabo vispārējo veselību. Tomēr mums nevajadzētu aizmirst, ka piparmētra ir ārstniecības augs, kas nozīmē, ka to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot.

Slims bērnam piparmētru tēja tiek nedaudz sagatavota citādi, samazinot piparmētru infūzijas koncentrāciju, pievienojot vairāk ūdens. Tas ir, bērna piparmētru dzērienam, jums būs nepieciešams karoti sausas zāles un pusi litra šķidruma, vai tikai to mazākās proporcijas. Pēc sasprindzinājuma jūs varat dot tēju bērnam, bet, kā rāda prakse, labāk ir pievienot medu vai cukuru (tas padarīs tēju garšīgāku un veselīgāku).

Ja vēlaties, piparmētru tējai var pievienot citus augus. Tie tikai uzlabos dzēriena īpašības, kalpos kā laba saaukstēšanās novēršana un uzlabos imunitāti.

Mintas vannas zāļu īpašības

Piparmētru var izmantot ne visai tradicionālā veidā, padarot aromātiskas vannas. Lai to izdarītu, ir jāsagatavo buljons šādās proporcijās: 50 g piparmētru ielej 8 litrus ūdens un vāriet 15 minūtes, pēc tam buljonu izvelk vēl 30 minūtes. Šī recepte palīdzēs cīnīties pret skrofulozi, sāpēm locītavās vai ar čipsiem, lai gan jūs varat lietot piparmētru vannas un kosmētikas nolūkos (50 g piparmētru tiek pagatavots 10 litros ūdens). Turklāt šīs koncentrācijas infūzija bieži tiek izmantota klizmas.

Dermatozēm, kam pievienojas smaga nieze, peldēšanā kopā ar piparmētru tiek pievienota augstkalnu putna novārījums.

Kas ir piparmētru lietošana ir kontrindicēta

Apspriežot piparmētru labvēlīgās īpašības, nav iespējams neņemt vērā esošās kontrindikācijas šīs ārstniecības augu lietošanai. Pirmkārt, piparmētras ir kontrindicētas cilvēkiem, kas cieš no zema asinsspiediena. Tas nenozīmē, ka jums ir pilnībā jāatsakās no šī dzēriena, jums ir nepieciešams to ievērot piesardzīgi.

Mint ir kontrindicēta grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, lai gan tā saskaras ar toksikozes izpausmēm. Iespējams, ka pēc konsultēšanās ar ārstu, dažreiz varat baudīt smaržīgu piparmētru tēju.

Vēl viena grupa, kas ir kontrindicēta piparmētru, ir alerģija ar individuālu neiecietību pret šo augu. Dažos gadījumos jūs varat izvairīties no negatīvām sekām tikai tad, ja pilnībā atteiksieties izmantot šo augu (jebkurā sugā).

Aprakstītais augs ir arī kontrindicēts zīdaiņiem, jo ​​mentols, kas atrodas piparmētrās, var izraisīt depresiju vai pat pilnīgu bērna elpošanas pārtraukšanu.

Jebkurā gadījumā, sagatavojot tinktūras un piparmētru novārījumus, ir nepieciešams ievērot devu pat cilvēkiem, kas neietilpst iepriekšminētajās kategorijās, jo tā pārpalikums var izraisīt miegainību. Konsultācijas ar ārstējošo ārstu, kurš pēc atbilstošām pārbaudēm palīdzēs jums labāk izprast piparmētru infūziju vai novārījumu devu, nebūs lieks.

Naudas īpašības un kontrindikācijas piparmētrās, iespēja izmantot

Piparmētras

Zāļu augs, ko iegūst, hibridizējot līdzīgas piparmētru kultūras. Savvaļā formā nepieaug. Stekļi tiek turēti specializētās valsts saimniecībās. Mentolu iegūst no lapām, kas ir daļa no sedatīviem, antiseptiskiem līdzekļiem, preparātiem, lai normalizētu kuņģa-zarnu traktu.

Starp senajiem grieķu mītiem ir skaists stāsts par nimfu Mint, kurš kļuva par mirušo valstības mīļoto kungu Hadesu. Viņa sieva, greizsirdība, nogalināja viņas sāncensis, saplēšot savu ķermeni. Minta nāves vietā pieauga brīnišķīgs augs ar brīnišķīgu aromātu, kas nosaukts pēc nimfa. Šis augs tika augstu novērtēts senās Grieķijas laikos, tā kļuva par daļu no senās Romas kultūras tradīcijām. Šodien piparmētru ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas ne mazāk interesē cilvēci.

Piparmētru iezīmes

Romas muižnieku bagātīgajās mājās piparmētru izmantoja regulāri. Tas tika pievienots ūdenim, ņemot vannas, dodot tai iespēju atpūsties ķermenī un nomierināt dvēseli. Viņa berzēja galdus svētkiem, jo ​​tika uzskatīts, ka piparmētru aromāts pacelts un palīdz jautri.

Bet senos laikos piparmētra nebija tāda pati kā šodien. Drīzāk tās galvenā šķirne, ko šodien lieto terapeitiskos nolūkos, nepastāvēja. To izcīnīja angļu audzētāji tikai septiņpadsmitajā gadsimtā, radot divu veidu kultūru: ūdeni un zaļu.

Apraksts

Piparmētras. Botāniskā ilustrācija no grāmatas “Köhler's Medizinal-Pflanzen”, 1887.

Iegūtā kultūra lielā mērā ir priekšā dabai. Izrādījās, ka tā ir izturīgāka pret ārējiem apstākļiem, aktīvāku un izplatītāku augu daļu. Piparmētru sakņu sistēma ir spēcīga, sastāv no viena gara, rāpojoša sakneņa, no kuras atkāpjas daudzas piedevas.

No saknes veidojas kāti, taisni un tetraedriski, augot bagātīgā augsnē līdz metram augstumā. Uz stublāja veidojas iegarenas olas formas lapas, kas atrodas pretī pretī īsām pūkām. Lapu malas ir pārklātas ar maziem zobiem, to virsma ir piesātināta zaļā krāsā. Lapas aug līdz astoņiem centimetriem.

Ziedēšanas kultūras periods ir garš, novērots no jūnija līdz septembra beigām. Ziedi veidojas kompaktās ziedkopās, atrodas tuvu viena otrai, veido "spikelets". Ziedi ir mazi, sarkani vai violeti, regulāri. Pēc ziedēšanas olnīcu veido reti. Ja tie parādās, tie izskatās kā mazi rieksti ar noapaļotu formu, bet biežāk zieds nokrīt un pakļauj kātu.

Ģeogrāfija un izplatīšana

Kā piparmētru piparmētru nepārdod sēklas. Pat ja tie veidojas, un tad dīgst, jauna iekārta mazliet atgādina mātes. Tā attīstās vāja, maza un praktiski neparedz. Tās sastāvā nav vērtīgu vielu, kas nosaka piparmētru ārstnieciskās īpašības.

Veģetatīvi pavairota kultūra - sakņu procesi vai spraudeņi. Audzēšanai tiek izveidotas specializētas saimniecības. Krievijā tās atrodas Krasnodaras teritorijā un Voronežas reģionā. Lai satiktu piparmētru savvaļā, tas ir ļoti grūti, jo savvaļas kultūru populācija ir ļoti ierobežota.

Jūs varat audzēt kultūru un vasarnīcā. Tam būs nepieciešama daļa no mātes auga saknes. Sakne ir iegremdēta zemē saulainā vai daļēji ēnainā vietā. Parasti kultūra labi sakņojas. Šīs šķirnes iezīme ir spēja augt no mazākā saknes gabala.

Savākšana un novākšana

Farmakoloģiskajā zonā tiek izmantotas piparmētru lapas un augu apikālā daļa ar pumpuriem. Tā kā noderīgu vielu uzkrāšanās process tajos notiek pakāpeniski, kad tie aug, izejvielu savākšana notiek, kad apstājas augu veģetācija. Šis periods ir svarīgi, lai nepalaistu garām: kad lapas pārtrauc augt, to saturs sāk oksidēties. Optimālais laiks izejvielu iegādei ir ziedēšanas perioda vidū, kad viena daļa augu jau aktīvi zied, un, no otras puses, ir izveidojušies pilnīgi veidoti pumpuri.

Izejvielu novākšanai specializētās saimniecībās izmanto kombainus un automātiskos pļāvējus. Dārzos piparmētru piparmētru izņem ar griezējinstrumentu. Nogrieziet stublājus ar šķērēm vai šķērēm, nemēģinot sabojāt sakneņus, no kuriem kāpuri nākamgad attīstīsies.

Savākt izvēlēties sausus un karstus laika apstākļus. Ir svarīgi, lai uz zāli nebūtu rasas. Izžāvējiet izejvielas tieši savākšanas vietā, novietojot uz lauka. Augu ātri izžūst, burtiski divu dienu laikā. Pēc tam izejvielas tiek savāktas un izaudzētas, tīrot no lapām stublājus. Kāti netiek izmantoti kā medikamenti.

Ar pienācīgu uzglabāšanu audekla somas vai koka kastes ārstnieciskās īpašības piparmētru glabā divus gadus.

Sastāvs un īpašības

Iekārta satur ēterisko eļļu, kuras apjoms lapās ir no viena līdz trim procentiem. Tajā ir arī flavanoīdi, karatīnodi, ursulīnskābe, betīns. No tradicionālās un oficiālās medicīnas viedokļa svarīgākā augu sastāvdaļa ir tā eļļa.

Tas ir bezkrāsains vai likvidējošs šķidrums. Pilnīgi caurspīdīga, tai ir izteikta svaiga smarža. Pieskaroties, tas rada aukstuma sajūtu, tas nejūt rūgtu. Eļļas sastāvs līdz četrdesmit sešiem procentiem mentola - galvenā zāļu sastāvdaļa. Šo struktūru papildina organisko skābju un terpenoīdu esteri.

Lietojot lokāli, eļļa kairina ādu un gļotādas. Ir baktericīdu īpašības. Svarīgas piparmētru īpašības ir spēja darboties uz nervu galiem un aktivizēt ķermeņa refleksus. Sekojošās mentola sekas ļauj pilnībā noteikt piparmētru lietderību.

• Vietējā anestēzija. Uz ādas virsmas viela aktivizē aukstos receptorus, no kuriem ir vēsuma un tirpšanas sajūta. Refleksīvi aukstā receptoru stimulāciju nodrošina ārējās ādas trauki. Tie sašaurinās, samazinot asins plūsmu uz ādu. Tas ir saistīts ar ārstniecības augu spēju uz laiku mazināt sāpes sasitumu, griezumu, traumu vai medicīnisku, kosmētisku manipulāciju vietās.
• Kuģu paplašināšana. Vienlaikus ar tvertņu sašaurināšanos ķermeņa virsmas laukumos notiek to refleksā paplašināšanās orgānos. Tas samazina asinsspiedienu, samazina sāpju smagumu sirds rajonā.
• Kuņģa-zarnu trakta uzlabošana. Ar iekšējo lietošanu mentols darbojas uz kuņģa un zarnu gļotādām. Tas aktivizē to peristaltiku, jo tam ir kairinošs efekts, kura dēļ gremošanas process ir intensīvāks. Kā lokāls antiseptisks līdzeklis, tas kavē zarnu sabrukšanas procesus, uzlabo gremošanas trakta dziedzeru sekrēciju.

Neskatoties uz to, ka piparmētru sastāvs ir labi izpētīts, ir pretrunīgi aspekti par tā ietekmi uz vīriešu un sieviešu ķermeni.

Populāri monētu jautājumi

Galvenais pretrunīgais faktors ir kultūras spēja ietekmēt cilvēka hormonus. 2007. gadā Turcijas zinātnieki veica pētījumus par šo jautājumu. Eksperimenta laikā ar laboratorijas pelēm tika konstatēts, ka piparmētru tinktūras izmantošana var palielināt estrogēna daudzumu organismā.

Tas ir radījis vēl vairāk jautājumu, uz kuriem atbild eksperti.

• Vai zīdīšanas laikā varu izmantot piparmētru? „Mint var mainīt piena daudzumu barojošā mammā,” komentē Svetlana Panina, zīdīšanas konsultants. - Pirmajā uzņemšanas reizē tiks novēroti reti sastopami plūdmaiņi. Tas ir saistīts ar to, ka mentols paplašina asinsvadus, aktivizē asinsriti. Līdz ar to piens ir labāk izvadīts no krūts. Taču sistemātiska piparmētru lietošana sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nav ieteicama, jo tā var izraisīt depresiju, samazināt aktivitāti un traucēt sirds ritmu. ” Šīs sekas ir saistītas ar mentola kopējo ietekmi uz ķermeni. Iespējams, hormonālais fons ar vienu un pat periodisku piparmētru nelielos daudzumos nemainās.
• Kā piparmētra ietekmē spiedienu? Tā kā auga iekļūšana iekšpusē un pat ieelpojot mentolu, izraisa vazodilatāciju, novēro asinsspiediena pazemināšanos. Tāpēc viena no piparmētru kontrindikācijām ir hipotensija.
• Vai grūtniecības laikā varu izmantot piparmētru? „Pēdējos gados ir veikti vairāki pētījumi par piparmētru ietekmi uz grūtnieces un bērna ķermeni,” norāda akušieris-ginekologs Yana Karabanovich. - Viņi neatklāja iekārtas negatīvo ietekmi uz bērna attīstību. Ja jums patīk piparmētru garša, visu dienu varat droši dzert vienu vai divas glāzes smaržīgas zāļu tējas. " Šis dzēriens novērš sliktu dūšu, kas parādās pirmajā trimestrī, tāpēc sievietes situācija, kas ļoti izturīga pret toksikozi, pat noderēs. Tomēr tā lietošana terapeitiskiem nolūkiem grūtniecības laikā nav vēlama. „Kultūra satur fitoestrogēnus - savienojumus tuvu sieviešu hormoniem,” turpina Yana Karabanovich. - Ar regulāru uzņemšanu viņi var mainīties grūtniecības laikā, stimulēt dzemdes muskuļus, radot aborts. Tādēļ, ja Jums ir kairinājums, nervi un plānojat lietot augu kā nomierinošu līdzekli, noteikti konsultējieties ar savu ārstu. Tas palīdzēs jums izvēlēties drošāku risinājumu. ”
• Vai pastāv risks, ka vīriešiem tiek izmantota piparmētru lietošana? Eksperts, ko veica turku zinātnieki, atklāja piparmētru spēju palielināt sieviešu dzimuma hormonu līmeni. Tāpēc teorētiski tās lietošana var radīt problēmas ar spēju un seksuālās vēlmes samazināšanos. Vienlaikus augam ir nomierinošs, relaksējošs efekts, kas arī samazina libido. Bet ir svarīgi paturēt prātā, ka eksperimentos ar pelēm dzīvnieki nesaņēma vairāk šķidruma nekā piparmētru ekstrakta ūdens šķīdums. Pielietojot peles svaru pieaugušajam vīrietim, var novērtēt, cik liela bija deva eksperimenta laikā. Tāpēc nav nepieciešams pilnībā izslēgt piparmētru no cilvēka uztura. Ar tās periodisko lietošanu tējas kultūras veidā netiks nodarīts nekāds kaitējums. Ja lietošana ir regulāra, ir iespējams iedarbības pazemināšanās.

Augu izmantošana

Naudas īpašības un kontrindikācijas, kas ietver tikai individuālu neiecietību un zemu asinsspiedienu, ļauj ārstniecības augam plaši izmantot medicīnā. Kultūra ir daļa no Krievijas Federācijas valsts farmakopejām, tās sagatavošana tiek veikta centralizēti farmakoloģijas un kosmētikas nozarēm.

Privātiem mērķiem augs tiek izmantots kā terapeitisks līdzeklis. Mint ir arī populāra ēdiena gatavošanā. Nelielā daudzumā tas tiek pievienots mērcēm, lai iegūtu greznu svaigu piezīmi. Tas uzlabo jēra un mājputnu ēdienu garšu, labi iet ar dārzeņiem, piemēram, puraviem, zirņiem un burkāniem, kāpostiem. Aromātiskās garšvielas uzsver dārzeņu zupu un siera garšu.

Tautas medicīnā piparmētru izmanto tinktūras formā un svaigā veidā. Augšējo elpceļu slimību ieelpošanai tiek izmantotas svaigi noplūktas brošūras. Mentola antiseptiskās īpašības kavē vīrusu un baktēriju vairošanos.

Infūzija grēmas

Uzņemšanas mājas līdzeklis samazina grēmas izpausmes, normalizē kuņģa darbu. Tas var palielināt tā efektivitāti, atšķaidot to ar vienu svaigu kartupeļu sulu.

1. Novietojiet sausu zāli stikla traukā, izmantojiet divas ēdamkarotes.
2. Ielejiet verdoša ūdens tilpumu pieci simti mililitru.
3. Atstājiet to zem vāka.

Lietojiet infūziju, lai tas būtu ceturtā kauss līdz četras reizes dienā.

Sirds, gremošanas trakta infūzija

Ar iekšējo lietošanu, piparmētra atvieglo stenokardijas gaitu, samazina sirds smagumu un sāpes krūtīs. Veicina kuņģa un zarnu darbību, normalizē to darbību traucējumu gadījumā. Tam ir choleretic efekts, tam ir antiemētiska un pretsāpju iedarbība.

1. Ielejiet žāvētās lapas burkā, izmantojiet divas ēdamkarotes.
2. Piepildiet ar verdošu ūdeni ar divsimt piecdesmit mililitriem.
3. Atstājiet to trīsdesmit minūtes.
4. Celms.

Kad kuņģa-zarnu trakta traucējumu izpausmes, stenokardija, dienas laikā dzert infūziju mazos sipos.

Alkohola tinktūra ar sāpēm

Lai mazinātu sāpes sirdī, kuņģī, ar traumām, ieteicams lietot piparmētru spirta tinktūru. Tas ir piemērots izmantošanai ārpus telpām un telpām. Nu noņem sliktu dūšu, tai ir spazmolītiska iedarbība.

1. Ievietojiet bļodā ēdamkaroti sasmalcinātu lapu.
2. Piepildiet ar spirtu ar simts mililitriem deviņdesmit procentiem.
3. Atstājiet desmit dienas zem vāka tumšā vietā.
4. Pievieno simts mililitru piparmētru eļļu, samaisa.

Lai novērstu sliktu dūšu, sāpju novēršanas līdzeklis, ko patērē no desmit līdz piecpadsmit pilieniem. Ārēji izmanto sāpīgu vietu eļļošanai.

Piparmētru eļļa

Piparmētru eļļas rūpnieciskā ražošana atšķiras no mājām. Tā satur augstāku mentola koncentrāciju, jo to ekstrahē kā ekstraktu ar tvaika destilāciju un pēc tam ievada augu eļļā. Mājās saņemiet mazāk koncentrētu produktu.

Norādījumi par piparmētru izmantošanu eļļas formā ietver ieteikumus par to, kā to lietot kā antiseptisku līdzekli brūču un virpuļu iekaisumu ārstēšanai.

1. Novietojiet žāvētas lapas ar ziedu auga galiem stikla traukā. Tas aizņem divas ēdamkarotes.
2. Piepildiet divus simtus mililitru olīveļļas.
3. Atstājiet septiņas dienas tumšā vietā. Regulāri sakratiet trauku.
4. Celms.

Rīks kavē patogēnās mikrofloras veidošanos un mazina iekaisumu, veicina audu reģenerāciju. Ieteicams čūlu, brūču, ārējo ādas eroziju ārstēšanai. Lasiet vairāk par piparmētru ēteriskās eļļas īpašībām un pielietojumu mūsu citā rakstā.

Ādas un matu formulējumi

Piparmētru bieži izmanto kosmetoloģijā, tas ir iekļauts kopšanas kompleksos matiem, sejas un ķermeņa ādai. Mājās, tas palīdzēs atrisināt šķelto galu problēmu, atbalstīs ādas izbalēšanu, mazina iekaisumu.

• Matu kopšana Mint infūzijas sagatavo no divām ēdamkarotēm garšaugu un pusi litra ūdens, izskalojiet matus pēc mazgāšanas. Uzklājiet to uz kokvilnas paliktņa un noslaukiet padomus. Tātad jūs samazināt sadalīto matiņu skaitu.
• Ādas kopšana. Iesaldējiet piparmētru infūziju ledus traukos. Noslaukiet ādu ar ledus kubu no rīta un vakarā, lai uzlabotu to un uzlabotu asins plūsmu. Šādas procedūras labi tonizē ādu, bet var tikt izmantotas arī jauniešiem kā iekaisuma līdzeklis.

Ādas kopšanai neizmantojiet koncentrētas augu infūzijas. Tie izraisa asins plūsmu uz audiem, kas ilgu laiku pēc procedūras var izraisīt sejas apsārtumu.

Piparmētru ārstnieciskās īpašības ir plašas. To lieto sirds slimību, kuņģa un zarnu traucējumu mazināšanai. Ja norīšana ir analgētiska un samazina spazmu smagumu. Ja to lieto ārēji, tas darbojas kā antiseptisks līdzeklis un palīdz dziedēt brūces. Mint var izmantot ārstēšanas un kosmētikas nolūkos, kā matu kopšanas līdzekli un ādas izbalēšanu.

Piparmētras: terapeitiski labvēlīgas īpašības un kontrindikācijas

Populārai augu izcelsmes piparmētru preparātu sagatavošanai ir ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas. Kādos gadījumos tas ir iespējams, un, ja nav iespējams šo asni piemērot, ir vērts zināt visiem, kas ir ieinteresēti tradicionālajā medicīnā un garšaugos.

Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Piparmētru veido galvenokārt ogļhidrāti. Šajā augā ir gandrīz 4 reizes mazāk proteīnu, bet praktiski nav tauku. Mint ir arī 8 grami diētiskās šķiedras, kas atrodama celulozes celulozē. Lielākā daļa ūdens rūpnīcā - gandrīz 80 g, bet vismazākais tauku saturs (3,75 g) un pelni (1,76 g). Sakarā ar lielo ogļhidrātu daudzumu, piparmētru kaloriju saturs ir 70 Kcal.

Augs ir ļoti bagāts ar vitamīniem. Ja tos sakārtojat dilstošā secībā pēc kārtas, jūs saņemat šādu sarakstu:

• PP - 1, 706 mg ar dienas devu 20 mg;
• C - 31,8 mg ar vajadzību pēc 90 mg;
• B5 (pantotēnskābe) - 0,388 mg ar ātrumu 5 mg;
• B2 (riboflavīns) - 0,266 mg ar dienas devu 1,8 mg;
• B6 (piridoksīns) - 0,129 mg, ja nepieciešama 2 mg dienā;
• B1 (tiamīns) - ar ātrumu 1,5 mg dienā;
• A - 212 mcg, ja nepieciešams dienā 900 mcg;
• B9 - 114 mcg vēlamajā 400 µg dienā.

Pilnībā aizpildiet nepieciešamību pēc vitamīniem dienā ar piparmētru nav iespējams. Bet barības vielu daudzums šajā rūpnīcā ir liels, kas izskaidro tā ārstnieciskās īpašības. Piparmētrā ir arī omega-3 un -6 skābes, kas palīdz saglabāt optimālu holesterīna līmeni asinīs, kā arī nodrošina sirds pareizu darbību.

Papildus uzskaitītajām labvēlīgajām sastāvdaļām piparmētru satur fitosterīni un minerālvielas.

Makro un mikroelementu vidū var atrast:

• kālija;
• magnija;
• kalcija;
• fosfors;
• nātrija;
• dzelzs;
• vara;
• mangāns;
• cinks.

Piparmētra ir ļoti noderīgs produkts, kas palīdz kompensēt vitamīnu un minerālvielu trūkumu. Bet ir nepieciešams rūpīgi izmantot šo augu, jo ir kontrindikācijas.

Piparmētras: ārstnieciskas un izdevīgas īpašības

Piparmētru labvēlīgās īpašības ir ļoti atšķirīgas, un to izpausme ir atkarīga no lietošanas veida un problēmas veida. Lietojot augus un zāles, pamatojoties uz to iekšpusi, tā sastāvs ir svarīgs.

• Tātad A vitamīns, kas atrodas piparmētrā, palīdz saglabāt labu ādas stāvokli un labu redzējumu.
• B2 vitamīns ir atbildīgs par gļotādu integritāti un spēju redzēt priekšmetus tumsā.
• Mentolam piemīt atsvaidzinoša iedarbība. To lieto zobu pasta un mutes skalošanai. Tas arī palīdz ar sliktu dūšu, ja jūs veicat lozengus, pamatojoties uz to. Sakarā ar kairinošo iedarbību, mentols var izraisīt asinsriti uz ādas. Šis efekts tiek izmantots īpašos lūpu krāsas, kas darbojas kā drošs veids, kā īslaicīgi palielināt lūpas.
• Tējai ar piparmētru ir nomierinoša iedarbība. Vakariņas uzlabošana uzlabo miegu, kas pēc pamošanās pamazām jūt vairāk sajūsmas. Vielas, kas atrodas piparmētrās, mazina trauksmi un kavē centrālo nervu sistēmu. Tāpēc piparmētru infūzijas bieži tiek dotas bērniem pirms gulētiešanas.

Kas atšķir piparmētru no parastā?

Piparmētru zina daudzi farmaceiti. Tam piemīt spēcīga smarža un izteiktas ārstnieciskas īpašības. Mint ir sava veida augs, ko apvieno līdzīgs izskats un sastāvs.

Tas ietver:

• pipari;
• citrona;
• tīkams;
• dārzs;
• pļava;
• pikants;
• lauks;
• ūdens;
• purvs;
• Japāņu
• Korejiešu valoda
• ābols;
• kaķa;
• cirtaini (cirtaini);
• mentols;
• suņi;
• garās lapas;
• šokolāde;
• ingvers

Parastā piparmētru bieži sauc par smaržīgu. Tam ir spožākā smarža un tā ir neatkarīga suga. Un piparmētras ir dārza un ūdens hibrīds. Tas atšķiras no citiem blīviem bieziem kātiem.

Visas piparmētra atšķiras pēc īpašībām, bet piparu pipariem ir vairāk ārstniecisku īpašību.

Izmantojiet tradicionālajā medicīnā

Pateicoties bagātīgajam sastāvam, piparmētras ir kļuvušas ļoti populāras herbalistu un dziednieku vidū. Viņa ir ārstēta kopš seniem laikiem, taču šīs receptes nav zaudējušas savu nozīmi. Mint izmanto pilnīgi atšķirīgās formās, atkarībā no tā, kuram augam ir noteiktas īpašības.

Piparmētru tēja

Piparmētru tējai piemīt viegla nomierinoša iedarbība. Tas nomierina nervu sistēmu, mazina spriedzi, palīdz cilvēkam atpūsties. Šādas tējas ikdienas lietošana nodrošinās pārliecību un mieru, kas palīdzēs labāk atrisināt biznesa jautājumus un vieglāk sazināties ar cilvēkiem.

Dzēriens ir jālieto svaigā veidā, lai labvēlīgās īpašības nepazustu un iedarbība būtu spēcīgāka.

Lai to pagatavotu, tējkannai pietiek ar svaigu vai kaltētu piparmētru.

Infūzija un novārījums

Piparmētru infūzija palīdz kā hipnotiska. Tas ir populārs maziem bērniem, kuri pārmērīgas stimulācijas dēļ vakarā nevar ilgstoši nomierināties. Silts, patīkams dzēriens padara jūs miegainu un atvieglo pāreju no aktivitātes uz atpūtu. Lai to izdarītu, pārlej verdošu ūdeni piparmētras zariņā un sniedz bērnam no 20 līdz 250 ml atkarībā no vecuma. Netraucējiet infūziju un vecākiem, kuriem ir grūti aizmigt pēc smagas darba dienas.

Ēteriskā eļļa

Piparmētru eļļa tiek plaši izmantota kā nomierinoša viela. Lai to izdarītu, tas tiek pilots īpašā piekariņā un nēsā ap kaklu.

• Lielisks veids, kā uzlabot miegu, ir uzlikt eļļu uz kokvilnas paliktņa un novietot to pie gultas galvas vai zem spilvena.
• Arī šis rīks palīdz atbrīvoties no galvassāpēm. Tas tiek uzklāts uz ādu templī, sajaucot 1 pilienu ar 1 ēdamkaroti viltotas eļļas no aprikožu vai vīnogu sēklām.
• Ja mēs palielināsim piparmētru ekstrakta koncentrāciju, mēs saņemsim zāles aukstumam. Lai atvieglotu slimības simptomus un atvieglotu stāvokli, maisījums tiek uzklāts gan uz kakla, gan kāju.
• Zobārstniecības jomā piparmētru eļļa tiek izmantota mutes dobuma iekaisuma slimībās. Tas tiek piemērots smaganām un masāžas kustībām, kas sadalītas pa tām. Īpaša uzmanība tiek pievērsta vislielāko sāpju jomām.

Piparmētru spirta tinktūra

Sagatavot piparmētru tinktūru 100 g svaigu vai žāvētu augu. Tas jāievieto traukā un jāpievieno 75% spirta. Vārīšanas laiks 14 dienas. Uzglabāt pudeli vēsā, tumšā vietā. Dažreiz alkohola vietā viņi lieto degvīnu vai labi iztīrītu mēness gaismu.

Lai izmantotu tinktūru, jābūt 25 pilieniem trīs reizes dienā. Palīdz novērst sāpes, kas saistītas ar gremošanas trakta slimībām. Ja jūs ārstēsiet seju ar tinktūru, izsitumu skaits ievērojami samazināsies. Aukstuma laikā līdzeklis var berzēt pacienta krūšu un muguras daļu - tas palīdzēs atvieglot krēpu izdalīšanos un uzlabot deguna elpošanu.

Piemērošanas jomas

Pateicoties lielajam aktīvo vielu skaitam augu sastāvā, piparmētru plaši izmanto dažādās jomās. To lieto ne tikai slimību ārstēšanai un patoloģisku apstākļu mazināšanai, bet arī daudziem citiem mērķiem.

Vārīšanas laikā

Piparmētru lapas tiek pievienotas tējai, lai uzlabotu garšu un piešķirtu tai jaunu nokrāsu. Sausā un gruntētā veidā šo augu izmanto kā garšvielas mērcēm un gaļai.

Arī piparmētru bieži pasniedz ar šokolādes desertiem. Tā uzsver kakao pupiņu garšu, pievienojot tam jaunas piezīmes. Šī paša iemesla dēļ daudzas rūpnīcas ražo rūgtu šokolādi ar piparmētru. Tā tiek uzskatīta par elites desertu neparastās bagātīgās garšas dēļ.

Kosmetoloģijā

Piparmētrai piemīt antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības. Tāpēc to plaši izmanto, lai ārstētu pinnes.

• Pirms gulētiešanas piparmētru ēteriskā eļļa tiek uzklāta uz iekaisuma. No rīta pūtīte ievērojami izžūst, un vakarā tā pazūd bez pēdām.
• Problemātiskās ādas kopšanai ir piemērota alkohola piparmētru tinktūra, kas jāpielieto visai sejai kā tonizējošs.
• Piparmētru novārījums lieliski mitrina un tonizē ādu. To izmanto kā kompresi uz pieres. Tas palīdz izlīdzināt grumbas un atjaunot veselīgu seju.
• Pēc mazgāšanas ir lietderīgi arī noskalot matus ar piparmētru novārījumu. Tas dos viņiem paklausību, kā arī palīdzēs uzturēt tīru ilgāku laiku.

Piparmētra grūtniecības un zīdīšanas laikā

Grūtniecības laikā piparmētru tējas lietošanu iesaka daudzi ginekologi. Tas palīdz mazināt sievietes nervu spriedzi un arī nomierina bērnu. Īpaši noderīga tēja dzert naktī.

Tas palīdzēs mātei labāk gulēt un atveseļoties, kā arī mierināt bērnu nakts laikā.

Zīdīšanas periodā labāk ir atteikties no piparmētru buljona. Spilgtas garšas dēļ mātes piens var mainīties, un bērns atteiksies dzert vai būs ļoti kaprīzs. Mint dod rūgtumu, kas nepatīk jaundzimušajam.

Ļoti koncentrēts novārījums tiek izmantots, lai viegli pabeigtu barošanu ar krūti. Mātes sastāvā esošās vielas iedarbojas uz mātes ķermeni, samazinot saražotā piena daudzumu. Šī paša iemesla dēļ nav ieteicams dzert buljonu, līdz tiek pieņemts lēmums par atšķiršanu.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Tā kā piparmētrā ir aktīvās vielas, tas izraisa asinsvadu paplašināšanos. Tas veicina asinsspiediena pazemināšanos.

• Cilvēki, kas slimo ar hipotensiju un biežu ģīboni, lieto piparmētru saturoša produkta iekšpusi, nav ieteicams.
• Arī šādas zāles nav piemērotas pacientiem ar varikozām vēnām.
• Īpaši piesardzīgi ir vērts dot novārījumus bērniem, kas balstīti uz piparmētrām. Lai to sagatavotu, ir vērts izmantot īpašas aptiekas tējas vai padarīt dzērienu nekoncentrētu.
• Piparmētru ēteriskās eļļas ārējā lietošana var izraisīt alerģiskas reakcijas un apdegumus, tāpēc jums ir jāpārrauga ādas stāvoklis un ātri jālikvidē lietotā viela apsārtuma gadījumā.

Piparmētras pieder populāriem augiem ar spēcīgu efektu. Izmantojot narkotikas, pamatojoties uz to, labāk ir konsultēties ar ārstu un veikt alerģisku pārbaudi nelielā ķermeņa platībā. Tas palīdzēs izvairīties no nevēlamām sekām un padarīs ārstēšanu pēc iespējas efektīvāku.