Mint Mintas ārstnieciskās īpašības

Piparmētras ir senākās medicīniskās augu sugas Labiotour ar īpašu smaržu. Ir divdesmit piecas piparmētru sugas un desmit pasugas.

Mint var būt lauks un dārzs, cirtaini un āboli, ūdens un purvs, Āzijas un japāņu, pipari un smaržīgi. Visas sugas nedaudz atšķiras pēc ķīmiskā sastāva, izskata un smaržas. Pateicoties ēteriskajai eļļai, piparmētru izsmalcina aromāts, kas atsvaidzina un nomierina.

Monētu apraksts un ķīmiskais sastāvs

Piparmētrs ir daudzgadīgs augs ar zarainiem, uzceltiem kātiem, kas sasniedz vienu metru augstumu. Monētas lapas ir vienkāršas, iegarenas, novietotas malās. No augšas tumši zaļas krāsas un zem gaiši zaļas krāsas. Piparmētru ziedi ir mazi sarkani violeti ziedi, kas savākti uz augšu ziedu ziedu augšējās daļas. Mint ziedēšana no jūnija līdz septembrim.

Piparmētru audzē, šķērsojot savvaļas audzēšanas sugas, un to audzē stādījumos kā ārstniecisku un ēterisku augu, dārznieki to audzē savos pagalmos, un piparmētru neatrodas savvaļā.

Lauka piparmētru vai pļavu - daudzgadīgu augu ar ložņu sakneņu ar zarotu stublāju. Pļavas piparmētru lapas ir iegarenas, malas malas, ziedi ir rozā rozā. Zied no jūnija līdz oktobrim. Lauku piparmētra aug rezervuāru krastos, mitrās vietās pļavās.

Zāļu izejvielas ir augu lapas un zemes daļa, kas tiek novākta ziedēšanas sākumā. Labāk ir saplēst piparmētru saulainā dienā pirmajā pusē, jo šobrīd lapās ir lielāks daudzums ēteriskās eļļas. Piparmētru zāle žāvē ēnā zem jumta, uz jumta.

Cita veida piparmētrām ir arī ārstnieciskas īpašības, un tās tiek izmantotas tradicionālajā medicīnā daudzu slimību ārstēšanai.

Piparmētru ķīmiskais sastāvs satur bioloģiski aktīvas vielas, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Šī ēteriskā eļļa, kuras pamatā ir mentols un citi esteri - cineols, pulegons, limonēns un dažādi terpēni, organiskās skābes un flavonoīdi, tanīni un rūgtums, karotīns, mikroelementi - mangāns, varš un citi ķīmiskie savienojumi.

Zāļu īpašības un pielietojums

Kopš seniem laikiem piparmētru izmanto dažādu slimību ārstēšanai.
Oficiālajā medicīnā tiek izmantota piparmētru - tabletes, balzami, sveces un aerosoli sastāvā tiek pievienotas lapas, mentols un ēteriskā eļļa. No tā sagatavo piparmētru pilienus, piparmētru eļļu un ziedi. Mint lapas ir iekļautas zāļu cenās.

Tautas medicīnā lieto un cita veida piparmētras.

Sausās izejvielas tiek izmantotas uzlējumu un novārījumu izgatavošanai, un piparmētru eļļa un spirta tinktūras tiek gatavotas no svaigām lapām, kas pievienotas dzērieniem, salātiem, ko izmanto kulinārijas ēdienu dekorēšanai.

Mint ir pretiekaisuma, antiseptiska iedarbība, un tā ir efektīva, lai apkarotu saaukstēšanos un vīrusu slimības, to lieto, lai ārstētu kakla sāpes, faringītu, bronhītu un rinītu, piparmētru eļļas ieelpošana tiek izmantota ar spēcīgu klepu.

Mint preparāti mazina sāpes un mazina krampjus un tiek izmantoti gremošanas orgānu ārstēšanai. Lapu infūzijas ir piedzēries ar grēmas un sliktu dūšu, ar vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos, ar kuņģa-zarnu trakta spazmiem. Piparmētras palielina apetīti un uzlabo gremošanu.

Izmanto kā choleretic līdzekli holecistīta, hepatīta, žultsakmeņu slimības ārstēšanai.

Piparmētru nomierinošās īpašības nomierina nervu sistēmu, mazina emocionālo spriedzi, veicina labu miegu, samazina sāpes menstruāciju laikā un veicina vieglāku menopauzes gaitu.

Mint ir arī vazodilatējošas īpašības - tas paplašina asinsvadus, uzlabo asinsriti, mazina galvassāpes.

Preparāti, kas satur piparmētru, ārstē stenokardiju, hipertensiju, migrēnu.

Mint izmanto kosmetoloģijā, dermatoloģijā, zobārstniecībā. Kosmētikai tiek pievienota piparmētru eļļa - ziepes, šampūni, lūpu balzami, krēmi, atsvaidzinoši želejas, zobu pastas, mutes skalošanas līdzekļi.

Piparmētru samazina iekaisumu un uzlabo ādas aizsargājošās īpašības, nomierina un atsvaidzina, uzlabo asinsriti matos, atsvaidzina elpu un iznīcina slikto smaku.

Mint arī plaši izmanto pārtikas rūpniecībā, to pievieno konditorejas izstrādājumiem, piparkūkām, cepumiem, saldumiem, saldējumam, alkoholiskajiem dzērieniem, dzērieniem, tējām, košļājamām gumijām.

Virtuvē izmantojiet svaigus piparmētru zaļumus, pievienojiet salātiem, kā garšvielu garšvielas gaļas un zivju ēdieniem.

Piparmētru atsvaidzinošais īpašums tiek izmantots pret piena skābi.

Mentolu tabakas rūpniecībā izmanto cigarešu ražošanā.

Kontrindikācijas

Mint un preparāti no tā ir kontrindicēti:

• grūtniecēm
  
• sievietes, kas baro bērnu ar krūti,
  
• bērni līdz trīs gadu vecumam
  
• cilvēki ar paaugstinātu jutību pret piparmētru preparātiem.
  

Piparmētru preparātu pārdozēšana var izraisīt sirds sāpes, miega traucējumus un libido pārkāpumus vīriešiem, bronhu spazmas un alerģiskas reakcijas uz ādas.

Tautas piparmētru ārstēšana

Tautas medicīnā piparmētru plaši izmanto dažādu slimību ārstēšanai, uzlabojot gremošanu un apetīti, kā nomierinošu, pretsāpju un hipnotisku.

Piparmētru izmanto, lai pagatavotu infūzijas un novārījumus, ko izmanto iekšēji, lai ārstētu kuņģa-zarnu trakta, nervu un sirds sistēmas, ārēji, lai noskalotu augšējo elpceļu slimības un mutes dobumu, ārstnieciskām vannām, kā līdzekli ādas problēmu mazgāšanai.

Piparmētru eļļai ir nomierinoša iedarbība un to lieto, lai ārstētu nervu sistēmas, sirds un elpošanas ceļu slimības, muskuļu un skeleta sistēmas slimības un atveseļošanos.

Hipertensijas recepte

- 2 tējkarotes sausas piparmētras ielej glāzi verdoša ūdens, atstāj 30 minūtes. Ņem vienu ēdamkaroti infūzijas no rīta un vakarā divas nedēļas, paņemiet septiņu dienu pārtraukumu un atkārtojiet ārstēšanu.

Recepte žultsakmeņu slimībai

- tējkarote sausu izejvielu ielej glāzi verdoša ūdens. Pieprasiet trīsdesmit minūtes, celms. Paņemiet infūziju trīs reizes dienā pusstikla 15 minūtes pirms ēšanas.

Recepte kuņģa-zarnu trakta slimībām

-2 ēdamkarotes sausas piparmētras pārlej pusi litra verdoša ūdens virs vāka, nosedz trauku ar vāku un atstāj uz stundu. Iztīriet infūziju un paņemiet pusi glāzes trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas.

Infūzija aizcietējumiem un vēdera uzpūšanās

- ēdamkarote piparmētru ielej glāzi verdoša ūdens, uzstājiet 30 minūtes, celms trīs reizes dienā uz pusglāzi pirms ēšanas.

Infūzija ar sāpīgām un smagām menstruācijām

- 2 ēdamkarotes žāvētu piparmētru lapu ielej puslitru verdoša ūdens, atstāj uz divām stundām. Celms, paņemiet infūziju visas dienas garumā uz pusi stikla.

Buljons ar gastrītu

Tējkarote sausas izejvielas ielej glāzi karsta ūdens, karsējot verdošā ūdens vannā 15 minūtes. Buljons atdzesē, celms, ņem 4 reizes dienā, ceturtā kauss.

Buljons ar zarnu traktu

- tējkarote kaltētu piparmētru lapu ieliet glāzi verdoša ūdens, karsējot verdošā ūdens vannā piecpadsmit minūtes, maisot. Atdzesējiet buljonu un celmu. Pievienojiet vārītu ūdeni, līdz iegūst sākotnējo tilpumu. Paņemiet divas reizes dienā 15 minūtes pirms ēdienreizes uz pusglāzi buljona.

Mintas novārījums depresijai

Tējkarote piparmētru pārlej glāzi karsta ūdens, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, atstāj, nosedz ar vāku. Atdzesē, saspiež. No rīta un vakarā iedzeriet pusi stikla.

Mintas novārījums terapeitiskām vannām ar skrofulozi, sāpēm, locītavu sāpēm

- 50 grami sausā piparmētru pārlej astoņus litrus karstā ūdenī, vāra 15 minūtes, uzstāj uz pusstundu, celmu. Vanna piepildīta ar karstu ūdeni un ielej buljonu. Lietojiet terapeitisko vannu 20 minūtes, katru otro dienu.

- Sasmalciniet 50 gramus svaigu piparmētru lapu un ielejiet litru degvīna, atstājiet 2 nedēļas tumšā vietā. Nospiediet gatavo tinktūru. Veikt, lai uzlabotu gremošanu un apetīti.

Piparmētru eļļa stimulē nervu sistēmu, mazina nervu spriedzi, depresijas laikā uzlabo emocionālo stāvokli, atjauno spēku, palielina fizisko aktivitāti.

Tam ir spazmolītiskas, antiseptiskas iedarbības, tiek izmantotas iekšēji, lai ārstētu kuņģi un zarnas, samazina sabrukšanas un fermentācijas procesus, uzlabo gremošanu.

Piparmētru eļļas choleretic īpašības normalizē aknu un žultspūšļa darbu, attīra toksiskas vielas, maina žults sastāvu, izņem bilirubīnu un holesterīnu, uzlabo vielmaiņu.

Ar intrakraniālu spiedienu

- Pievienojiet 10 pilienus eļļas uz glāzi vārīta ūdens un samaisiet. Paņemiet pusi tases 2 reizes dienā pēc ēšanas. Mint eļļa regulē artēriju un vēnu tonusu, novērš intrakraniālā spiediena palielināšanos.

Tautas receptes skaistumam

Infūzija elastībai un ādas lobīšanai

- 1 ēdamkarote piparmētru ielej glāzi verdoša ūdens, uzstājiet pusstundu, noteciniet. No rīta un vakarā noslaukiet sejas, kakla un roku ādu. Infūziju var sasaldēt, un no rīta uzklājiet piparmētru ledus, berzējot seju, kaklu un dekoltē. Jūsu āda kļūs elastīga, pievilkta, atsvaidzināta, smalkas grumbas tiks izlīdzinātas.

Novārījums mazgāšanai ar sausu ādu

- 2 ēdamkarotes sausā piparmētru ielej puslitru karsta ūdens. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, atdzesē un noslogo. Nomazgājiet seju no rīta ar novārījumu.

Mint lai stiprinātu matus, pret taukainu spīdumu

- Pievieno 2 pilienus piparmētru eļļas 2 ēdamkarotes olīveļļas, samaisa un karsē mikroviļņu krāsnī. Iemērciet galvas ādā un ieeļļojiet matus, pārklāt matus ar plastmasas maisiņu, virsū ar siltu šalli vai šalli divas vai vairāk stundas, pēc tam nomazgājiet matus ar šampūnu.

Jūs varat arī pievienot 2-3 pilienus piparmētru ēteriskās eļļas pudeli šampūnā. Mint uzlabo matu augšanu, novērš eļļainu spīdumu, atsvaidzina un novērš matu izkrišanu.

Piparmētras: ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas

Augu izcelsmes zāles ir sen zināms augu izcelsmes līdzeklis. Daudzi augi, kas pazīstami ar visiem, ir ārstnieciskas īpašības, ieskaitot piparmētru. Ikviens var augt nepretenciozus augus ar spilgtu smaržu savos dārza gabalos un, ja nepieciešams, tos izmantot ne tikai kulinārijas vajadzībām, bet arī dažu veselības problēmu risināšanai. Ja ņemat vērā dažas kontrindikācijas, jūs varat saņemt lielu palīdzību dažādu veidu slimību ārstēšanā.

Kur aug un kā tas izskatās

Mint ir viens no visizplatītākajiem pikantajiem augiem, kuru skaits ir aptuveni 300 sugas (lauka, citrona, mentola, cirtaini). Ir Vidusjūras rūpnīca, kas jau sen ir izmantota senajās Grieķijā, Romā un citās valstīs smaržām un medicīniskiem nolūkiem.

Piparmētra (citādi saukta par "angļu" un "aukstumu") ir daudzgadīgs augs, sasniedzot 50-100 cm augstumu, tas ir kultivēts augs, kas iegūts, šķērsojot ūdeni un dārza piparmētru. Divas galvenās piparu šķirnes ir baltas, ar zaļiem kātiem un melnu (tumši sarkani kāti un tumši zaļumi).

Baltajiem piparmētriem raksturīgas spilgti baltas lapas, zaļi kāti un gaiši ziedi.

Augi ir ļoti krūmīgi. Spēcīgi tetraedriskie stublāji var būt tukši vai pārklāti ar retiem matiem. Asas lapas ar asām malām parasti ir iegarenas vai ovālas. Maziem ziediem, kas savākti smailes ziedkopās, ir gaiši violeta vai sarkanīga krāsa. Ziedēšana sākas jūnijā - jūlijā un ilgst līdz augustam - septembrim. Ēterisko eļļu uzkrāšanās sākums notiek vienlaicīgi ar auga ziedēšanu, tāpēc kaltuve ir laika ziņā saskaņota ar periodu jūlijā - augustā.

Melnajam piparmētam ir antocianīna sarkanie kāti.

Pašlaik ir apmēram 2 desmiti piparmētru šķirņu. To audzē visur (Amerikas, Eiropas, Āzijas valstīs). Krievijā rūpnieciskā audzēšana ir izveidota Voronežas reģionā un Krasnodaras teritorijā. Slavenākās vietējās, baltkrievu un ukraiņu šķirnes: Prilukskaya, Medicinal 4, ukraiņu pipari, Riddle, Charm.

Nedaudz par iekārtas īpašībām: video

Piparmētru ārstnieciskās īpašības

Noderīgas īpašības izskaidro tā unikālais ķīmiskais sastāvs. Tās lapas un stublāji satur tanīnus, askorbīnus, kofeīnus un citas skābes, kā arī P vitamīnu, glikozi un vairākus citus noderīgus elementus. Sēklas satur aptuveni 20% eļļas.

Terapeitiskiem un kosmētiskiem nolūkiem izmantojiet lapas, ēterisko eļļu un mentolu.

Lapas parasti neizmanto svaigas, bet ir izgatavotas no tiem uzlējumiem un novārījumiem, kā arī vannām un losjoniem. Lapu infūzijas, kas sajauktas ar piparmētru eļļas pievienošanu, veido piparmētru pilienu tinktūru, kas ir līdzeklis, lai stimulētu apetīti un spazmolītisku kuņģī.

Piparmētrai ir vairāki nepatīkami simptomi:

• uzlabo gremošanu, palīdz ar sliktu dūšu, tiek lietots kā choleretic;
• darbojas kā viegls nomierinošs un pretsāpju līdzeklis, palīdz galvassāpēm;
• miega traucējumu gadījumā piparmētra darbojas kā vāja miega tablete;
• novārījumi un infūzijas palīdz apturēt iekaisumu;
• piparmētras palīdz atpūsties muskuļos, tāpēc to var izmantot kuņģa vai zarnu krampji;
• palīdz samazināt vēdera uzpūšanos;
• izmanto sirds un asinsvadu slimību kompleksai ārstēšanai, jo tas izraisa asinsvadu paplašināšanos;
• vārītas lapas ar medu palīdz atvieglot elpošanu aukstuma laikā;
• infūzijas mazina niezi un palīdz citām ādas slimībām;
• skalošanas piparmētru novārījums palīdz ar stomatītu;
• lieto urīnceļu sistēmas slimību ārstēšanai.

Kāds ir ieguvums vīriešiem, sievietēm un bērniem?

Sievietēm piparmētru uzskata par īpaši noderīgu: pamatojoties uz to, ir sagatavoti preparāti sieviešu dzimumorgānu iekaisumu ārstēšanai. Turklāt ieteicams to lietot, lai mazinātu stāvokli menopauzes sindroma laikā. Daudzas sievietes var būt ieinteresētas rūpnīcā kā kosmētikas līdzeklis, kas samazina taukaino ādas spīdumu, pastiprina poras un palīdz novērst pinnes.

Vīriešiem piparmētras var palīdzēt pārtraukt smēķēšanu, ja ar smagu cigarešu smēķēšanu izgatavojiet 2-3 tējas.

Bērniem piparmētra tiek izmantota kā nomierinošs līdzeklis. Nemierīgajiem zīdaiņiem organizējiet vannas ar piparmētru infūziju, un no 3 gadu vecuma jūs varat dot vāju tēju.

Mintas eļļas izmantošana

Vērtīgas ēteriskās eļļas atrodamas visās auga zemes daļās. Lielākais eļļas saturs ziedos (4–6%), apmēram puse naftas satur lapas (2,4–2,75%), un ļoti maz ir tā stublāju. Lai iegūtu eļļu, piparmētru destilē ar tvaiku. Eļļa ir dzidra, dzeltenīga vai zaļgana, patīkami atsvaidzinoša garša un aromāts. Ar ilgstošu uzglabāšanu tas sabiezē un kļūst tumšāks.

Piparmētru eļļa ir dzidrs, nedaudz dzeltens šķidrums.

Piparmētru eļļu galvenokārt izmanto kā izejvielu mentola ražošanai, ko izmanto liķieru, saldumu ražošanā, ieved zobu pastās un pulveros, izmanto farmācijā (mentola vazelīns rinīta ārstēšanai, mentola zīmuļi migrēnai un tīrā veidā ieelpošanai un iekšējai lietošanai) dažādām slimībām).

Kontrindikācijas

Tāpat kā citiem līdzekļiem, iekārtai ir vairākas kontrindikācijas. Taisnība, nav pārāk daudz no tiem, bet ir jāapsver iespējamais piparmētra kaitējums

Pilnīgas lietošanas kontrindikācijas:

• hipotensija;
• mentola alerģija;
• varikozes slimība (samazināts asinsvadu tonis uzņemšanas laikā var pasliktināt situāciju);
• bērni, kas jaunāki par 3 gadiem, nespēj lietot piparmētru medikamentus, jo īpaši zīdaiņiem - tas var izraisīt pat elpošanas apstāšanos;
• neauglības problēma (tas tikai pasliktinās no piparmētra);
• paaugstināta miegainība.

Papildus šiem priekšmetiem jāpatur prātā, ka pirms braukšanas ar automašīnu nevajadzētu izmantot piparmētru tēju. Tāpat nav pilnībā pārbaudīts paziņojums par negatīvo ietekmi uz vīriešu libido.

Ilgstoša lietošana var kaitēt: sfinkteris atslābina starp barības vadu un kuņģi, lai gremošanas sula nonāk barības vadā, izraisot grēmas.

Vai es varu lietot grūtniecības un zīdīšanas laikā

Tā kā piparmētras ir viens no labākajiem līdzekļiem slikta dūša un vemšanas gadījumā, tas palīdz grūtniecēm tikt galā ar toksēmiju.

Grūtnieces nespēj lietot zāles, kas sastāv no piparmētru eļļas!

Piparmētru novārījumi ir īpaši ieteicami grūtniecības pirmajā trimestrī, lai mazinātu iekaisumu, samazinātu toksikozi un uzlabotu ādas stāvokli. Lai samazinātu sliktu dūšu, ieteicams veikt kaltuves šādos veidos:

• 2-3 tējkarotes lapu ievieto verdošā ūdenī (200–250 ml), vāriet 3-4 minūtes, atstājiet zem vāka 10 minūtes, nosusiniet. Trauku ar šādu dzesinātu tēju pirms ēšanas samazina sliktu dūšu un palielina apetīti. Silts buljons var arī izskalot muti;
• ja parādās slikta dūša, pirkstiem mīciet svaigu piparmētru lapu un vairākas reizes ieelpojiet.

Otrajā trimestrī, kas parasti iet bez toksikozes, piparmētru izmanto, lai uzlabotu gremošanu un palielinātu apetīti, pievienojot svaigas piparmētru lapas.

Pēdējā grūtniecības trimestrī ieteicama novārījums, ja parādās trauksme, vēža toksicitātes pazīmes un vēdera un kāju ādas nieze.

Vēlākajos grūtniecības periodos labāk ir neizmantot piparmētru - tas izraisa dzemdes tonēšanu un var izraisīt priekšlaicīgu dzemdību.

Nelietojiet piparmētru tām grūtniecēm, kurām ir akmeņi žultspūšļa laikā. Tas stimulē žults sekrēciju un var izraisīt akmens pārvietošanos, kas grūtniecības laikā ir pilnīgi nevēlama.

Lai gan piparmētra ir uzskatāma par pieņemamu grūtniecēm, vislabāk ir konsultēties ar ārstu pirms lietošanas.

Barojošām sievietēm nav ieteicams regulāri lietot piparmētru, jo tas samazina aktivitāti un izraisa sirds ritma traucējumus. Tomēr ar laktācijas problēmām augs palīdz, jo tas uzlabo asinsriti. Tādēļ ir atļautas retas vienreizējas novārīšanas metodes barojošām mātēm.

Izmantojiet dažādos ķermeņa apstākļos

Piparmētru var izmantot, lai dažādos gadījumos uzlabotu ķermeņa stāvokli.

Parastais aukstums. Par saaukstēšanos vispirms tiek ietekmēti augšējie elpceļi. Piparmētra veicina krēpu atdalīšanu un ir ieteicama kā atkrēpošanas līdzeklis. Ieelpošana, pievienojot piparmētru eļļu, ārstē aukstu.

Bezmiegs. Monētu nomierinoša iedarbība ir īpaši pamanāma miega traucējumu gadījumā. Lai mazinātu bezmiegas pārmērīgu stimulāciju un ārstēšanu, tiek izmantotas mentola un eļļas šķīdumu alkoholiskās tinktūras, un mājās varat izmantot koncentrētu novārījumu vai lapu infūziju.

Paģiras. Ņemot vērā, ka piparmētra mazina sliktu dūšu un smagumu kuņģī un samazina galvassāpes, tas ir neaizstājams līdzeklis paģiru mazināšanai.

Mint tēja - populārākais veids, kā izmantot piparmētru

Menstruālā cikla pārkāpums. Mint tēja un eļļa palīdz mazināt sāpes menstruāciju laikā, stabilizēt hormonus un regulēt ciklu.

Diabēts Diabēta piparmētrās gūs labumu kā choleretic, kā arī līdzeklis aizkuņģa dziedzera stimulēšanai. Siltā piparmētru infūzija palīdz samazināt glikozes līmeni. Tomēr ārsti iesaka diabētiķiem lietot piesardzību.

Gastrīts ar augstu skābumu. Neskatoties uz to, ka dažos gadījumos pastāvīga piparmētru izmantošana noved pie grēmas, tā tiek veiksmīgi izmantota gastrīta un pat peptiskas čūlas slimības ārstēšanai. Tas ir saistīts ar augu spēju novērst nervu uztraukumu un sliktu dūšu, kas bieži vien ir saistīta ar kuņģa slimībām, kā arī tās baktericīdajām darbībām.

Ādas izsitumi. Mintas losjoni un vannas palīdz mazināt ādas kairinājumu un niezi, novērš izsitumus.

Krievu tautas medicīna jau sen ir izmantojusi piparmētru, lai atsvaidzinātu, pastiprinātu žults atdalīšanu un svīšanu. Nieru aknu slimība tiek ārstēta ar svaigu piparmētru lapu sulu, tas pats sulas ar balto vīnu ir efektīvs diurētisks līdzeklis.

Jūlijā un augustā piparmētru ziedēšana, un šobrīd jums tas ir jāvāc.

Mint Zāļu Receptes

Lai ražotu zāles, sagrieziet visu kaltuves zemes daļu. Dzeltenas un žāvētas lapas tiek noņemtas, kāti tiek noņemti, atstājot tikai augstas kvalitātes lapas un ziedkopas. Uzglabāšanai vislabāk ir žāvēt ēnā brīvā dabā (glabāšanas laiks 2 gadi). Labs veids, kā uzglabāt, ir iesaldēšana, kas ļauj jums izmantot svaigu piparmētru jebkurā gadalaikā. Jūs varat veikt ievārījumu no piparmētru un citrona. Labi vārīti un uzvilkti bankās, tas var saglabāties visu ziemu un to var izmantot bronhīta, kakla un saaukstēšanās ārstēšanai.

Kā likums, piparmētru tiek uzņemts lapu infūzijas veidā. To sagatavo 2 ēdamkarotes svaigu vai žāvētu lapu un 0,2 ml svaigi spiestas ūdens. Maisījums ir klāts ar vāku, iesaiņots siltā audumā un atstāts 1–1,5 stundas. Iegūto šķidrumu filtrē un pirms ēšanas pagatavo 50–70 ml. Šīs zāles lieto migrēnas un saaukstēšanās ārstēšanai. Turklāt šī infūzija palīdz atbrīvoties no toksīniem saindēšanās gadījumā, ja tu to dzer trīs reizes dienā, ēdot 1 ēdamkaroti.

Jūs varat pagatavot piparmētru infūziju citai receptei. Sausās lapas (1 ēdamkarote) tiek pagatavotas ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz 1/2 līdz 2/3 stundām, tad filtrē. Šī narkotika palīdzēs ar sāpēm vēderā (1 ēdamkarote, ko lieto ik pēc 3 stundām), ar vemšanu (1/2 glāze) un samazinot toksikozi grūtniecēm (pusi tases pirms ēšanas divas vai trīs reizes dienā).

Tāda pati infūzija palīdzēs ar ādas iekaisumu, niezi vai izsitumiem, kas pagatavoti, pagatavojot losjonus no tās vai noslaukot sejas un ķermeņa ādu.

Svaiga biezputra no piparmētru lapām palīdzēs ar pēdu sēnīšu slimībām (mikozēm), ja jūs to uzspiežat 50–60 minūšu laikā. Jūs varat sagriezt lapas ar rupju sāli.

Aukstuma, bronhīta, tonsilīta laikā labs efekts ir piparmētru tējas uzņemšana. Lai to izdarītu, jums ir jāvelk tā kā parasta tēja, 1 ēdamkarote sasmalcinātu žāvētu lapu ar 0,25 litriem verdoša ūdens un jāievada 10-15 minūtes. Lai mazinātu klepu, ūdenī ir nepieciešams pilināt nedaudz piparmētru eļļu un ieelpot.

Cooking Mint Jam - Video

Lai ārstētu kuņģa darbības traucējumus, novērstu gastrītu un samazinātu sliktu dūšu, veicot 2 tējkarotes kaltētu piparmētru lapu infūziju uz 200-250 ml verdoša ūdens. Šķidrumu atstāj uz 0,5 stundām, filtrē un dzer 15–20 minūtes pirms ēšanas, 60–70 ml divas reizes dienā.

Ar sliktu dūšu un vemšanu reljefs radīs 20-25 pilienus piparmētru spirta tinktūras, kas izšķīdināts glāzē ūdens.

Skābuma izraisītā gastrīta ārstēšanai nepietiek ar vienu piparmētru. 15 g daudzums tiek pievienots citu ārstniecības augu maisījumam: pelašķi (15 g), asinszāle (30 g), bobsteris (viens šķipsnis). Sasmalcināti, labi sajaukti augi ielej verdošu ūdeni (0,4 l), atstāj 2-3 stundas, filtrē. Iegūto dzērienu dienas laikā jālieto 70 ml porcijās.

Pacientiem ar gastrītu ar zemu skābuma pakāpi tiek gatavota zāļu tēja, ieskaitot piparmētru (20 g), purva audu un knotweed (katrs 15 g), pelašķi, kumelīšu un baldriāna saknes (katrs 10 g), dilles sēklas un ķimeņu sēklas (10 g). ), apiņu (5 g). Sastāvdaļu maisījums tiek pagatavots ar 1 litru verdoša ūdens, iesaiņots un atstāts uz nakti. 1 glāze jādzer no rīta tukšā dūšā, pārējā - dienas laikā regulāri.

Zāles, kas iekļautas maksās kopā ar piparmētru, fotogrāfiju

Lai novērstu hipertensijas lēkmes, izmantojiet piparmētru, kumelīšu un baldriāna kolekciju (attiecība 1: 1: 0,5). Sagatavojot šo garšaugu infūziju, dzert to 60–70 ml dienā 30 dienas.

Nepatīkamas sajūtas, kas rodas no menopauzes, palīdz mazināt piparmētru novārījumu. Sausās piparmētru lapas (2 tējkarotes) ievieto karstā ūdenī (0,5 l) un vāra.

1 ēdamkarote lapu, kas piepildīta ar 0,5 litriem verdoša ūdens un ievadīta 2 stundas, palīdzēs novērst sliktu elpu, ja lietojat infūziju, lai izskalotu muti.

Piparmētru no 40 slimībām - video

Galvassāpes gadījumā piparmētru var izmantot dažādos veidos:

• svaigas lapas piestiprinātas pie pieres;
• dzert ūdeni, pievienojot piparmētru tinktūru - 10-15 pilienus uz 200 ml. Lai sagatavotu tinktūru, smalki sagrieztas lapas jāievada 7–8 dienas 70% alkohola proporcijā 1:20, pievienojot tās ūdenim (200 ml);
• piparmētru, kas ievadīts trīskāršā Ķelnē, izmanto galvas frontālās, laika un pakauša daļas berzēšanai;
• berzēt pieres un tempļu piparmētru eļļā.

Atbrīvojiet paģiras simptomus, kas palīdzēs piparmētras infūzijai - tas mazinās galvassāpes un smagumu kuņģī. Labs līdzeklis ir piparmētru un salvijas (1: 1 attiecība) infūzija, kas pēc brūvēšanas tiek atstāta siltā vietā 2-3 stundas.

Kā ārstēt aknas - video

Cilvēkiem ar cukura diabētu ieteicams dzert 2–4 reizes dienā, 0,25 glāzes novārījumu no piparmētru lapām (1 tējkarote) un pienenes saknes (3 tējkarotes). Norādīto izejvielu daudzumu ielej ar glāzi ūdens, vāra 6–7 minūtes, ievada 0,5 stundas un filtrē. Šis buljons arī uzlabo aizkuņģa dziedzera aktivitāti, un tam ir choleretic efekts.

Klātbūtnē akmeņiem žultspūšļa, ņem pusi glāzi (bērni 50-70 ml) infūzijas 1 tējkarote piparmētru lapas uz 0,25 l verdoša ūdens (atstāj uz 30 minūtēm, filtrē, saspiest kūka).

Neirozei un bezmiegai infūziju sagatavo saskaņā ar šādu recepti: 20 g žāvētu lapu ielej ar 0,5 litriem silta ūdens, izvilktu 6–8 stundas, filtrē. Lietojiet pirms gulētiešanas (pieaugušajiem 100 ml, bērniem vecumā no 50 līdz 70 ml).

Kā veidot piparmētru tinktūru mājās - video

Skaistumkopšanas receptes

Piparmētras ir ne tikai zāles, bet arī kosmetoloģijā nepieciešamas: tās pievieno matu un ādas maskām, kompresiem, krēmiem.

Matu ieguvumi

Piparmētru infūzija, ja skalo ar matiem, veicina galvas ādas un matu dziedēšanu (īpaši sausu vai krāsainu). Patīkama smarža uzmundrinoša un uzmundrinoša.

Pat efektīvāki līdzekļi matu skaistuma saglabāšanai ir piparmētru lapu novārījums un vienāds skaits liepu ziedu. Šis maisījums ir jāizlej pa 400 ml vārīta ūdens un 15–20 minūtes jākarsē ūdens vannā. Jūs nevarat izcelt buljonu līdz vārīšanās temperatūrai!

Buljonu drīkst novadīt un izmantot matu mazgāšanai un pat mazgāšanai (ar ikdienas šampūnu).

Lai ārstētu blaugznas, sagatavojiet 2 ēdamkarotes rīcineļļas un 2-3 pilienus piparmētru eļļas. Maska tiek uzklāta uz matiem un atstāta 30–35 minūtes zem plastmasas vāciņa, nomazgāta ar šampūnu.

Piparmētru ēteriskās eļļas izmantošana ādas un matu skaistuma saglabāšanai - video

Ādas skaistumam

Lai sašaurinātu poras un samazinātu ādas tauku saturu, tiek izgatavotas šādas kompozīcijas maskas: sajauc 2 tējkarotes sasmalcinātu piparmētru lapu, vilcienu, kumelīšu augus, pievieno maltas auzu (3 tējkarotes), pievieno verdošu ūdeni, līdz tiek iegūts krējuma konsistence, karsē ūdens vannā. 15 minūtes.

Maska uz ādas ir pārklāta ar dvieli. Jūs varat noskalot ar tīru ūdeni un pēc maskas uz ādas uzklāt argana eļļu.

Lai mitrinātu ādu, tie sagatavo līdzīgu piparmētru, kumelītes un miltu masku.

Piparmētras ir nepretencioza kultūra, kurai nav vajadzīgi daudzi audzēšanas centieni, bet tas dos lielu labumu dažādām slimībām. Veselīgai personai piparmētra būs patīkama sastāvdaļa dažādos kulinārijas šedevros. Lai izvairītos no nepatikšanām, pirms piparmētru lietošanas jums jāzina, kādas kontrindikācijas jāizmanto.

Piparmētru noderīgas īpašības, ko izmanto ēdiena gatavošanā, kosmetoloģijā un tradicionālajā medicīnā

Rakstā aplūkotas piparmētru ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas tās lietošanai. Jūs uzzināsiet augu ķīmisko sastāvu un piparmētru lietderību sievietēm un vīriešiem. Mēs pastāstīsim, kā lietot piparmētru gastrīta, spiediena ārstēšanā. iesnas un apdegumi. Pēc mūsu ieteikumiem jūs uzzināsiet, kā sagatavot novārījumus, uzlējumus, eļļu un pilienus, pamatojoties uz augiem.

Kas ir piparmētras

Piparmētra ir Lumousous (lat. Lamiaceae) ģimenes zālaugs. Latīņu vārds ir Mentha piperita. Citi nosaukumi: mātesplate, spilvens.

Izskats (foto)

Rod Mint (Latīņu Mentha) apvieno 42 augu sugas. Piparmētra ir ūdenstilpju (latīņu Mentha aquatica) un dārza piparmētru (latīņu Mentha spicata) hibrīds.

Monētu kaltuve tiek audzēta dārzos, personīgos zemes gabalos un mājās. Lasiet vairāk par mājas audzēšanu šajā rakstā. Rūpnieciskā mērogā piparmētru audzē Voronežas reģionā un Krasnodaras teritorijā.

Mint ir nepretenciozs augs, ko var audzēt pat uz palodzes. Tā dod priekšroku mitrai, brīvai augsnei. Piparmētru pavairošana, sakneņi un sakneņi.

Augam ir šķiedrveida horizontāls sakneņi. Uzstādīts kāts sasniedz 100 cm augstumu, filiāles ir sazarotas, blīvi noklātas ar lapām.

Lapas ir pretējas, asas, iegarenas. Loksnes plāksnes malas ir asas.

Nelieli gaiši violeti ziedi tiek savākti pusmutācijās un veido spikeliskas ziedkopas. Mint ziedēšana no jūnija līdz septembrim.

Augļi sastāv no četriem riekstiem. Augļu stādījumi ir ļoti reti.

Piparmētru ķīmiskais sastāvs

Piparmētru satur:

• mentols;
• ēteriskā eļļa;
• rutīns;
• saponīni;
• tauku eļļa;
• sveķi;
• fitosterīni;
• tanīni;
• askorbīnskābe;
• kafijas skābe;
• oleīnskābe;
• hlorogēnskābe;
• ursolskābe;
• karotīns;
• arginīns;
• glikozes.

Sakarā ar bagātīgo ķīmisko sastāvu augam ir vesela virkne noderīgu īpašību. Apsveriet piparmētru un kontrindikāciju terapeitiskās īpašības.

Noderīgas īpašības

Piparmētras derīgās īpašības un kontrindikācijas ir augu ķīmiskajā sastāvā. Galvenais komponents ir mentols, kas normalizē sirds un asinsvadu, nervu, gremošanas un urogenitālās sistēmas darbību.

Piparmētrai piemīt spazmolītiska, vazodilatatora un pretsāpju iedarbība. Piparmētra ir efektīva nervu traucējumu, stresa un depresijas gadījumā. Tas pazemina asinsspiedienu, normalizē asinsriti un maigi nomierina. Lasiet vairāk rakstā - piparmētru no spiediena.

Piparmētra ir laba gremošanas sistēmai. Tas novērš smaguma sajūtu kuņģī, vēdera uzpūšanos un ir holerētisks efekts. Augs efektīvi mazina sliktu dūšu.

Piparmētra ir laba aknām un žultspūšam. To izmanto, lai attīrītu toksīnus un toksīnus, tas palīdz noņemt akmeņus.

Pret piparmētru izmantotie līdzekļi tiek izmantoti bronhopulmonālām slimībām. Augs novērš iekaisumu bronhos un veicina krēpu izņemšanu no tiem. Piparmētru mazina aukstuma simptomi un tam ir mirdzošs efekts.

Mint novārījums tiek izmantots zobārstniecībā. Rīks dezinficē mutes dobumu. Tas ir noderīgs stomatīta, gingivīta, periodonta slimības gadījumā.

Monētu kaltuve sievietēm

Piparmētru labvēlīgās īpašības sievietēm ir labvēlīga ietekme uz ādas un matu stāvokli. Augu izcelsmes produktiem piemīt barojošas, stiprinošas un aizsargājošas īpašības.

Mint lieto ginekoloģijā, lai ārstētu iekaisuma slimības. Sēnīšu augus pievieno sēdošajai vannai. Šādām procedūrām ir pretsāpju un pretiekaisuma iedarbība.

Piparmētru aromāts novērš sliktu dūšu, kas ir noderīga toksēmijai. Grūtniecības laikā ir jālieto augu izcelsmes produkti ar īpašu piesardzību. Lasiet vairāk rakstā - piparmētru grūtniecēm.

Mint par vīriešiem

Līdzekļi uz augiem palielina spēju un normalizē asinsriti iegurņa orgānos. Mint regulāri ietekmē pārdozēšanu, tas negatīvi ietekmē vīriešu veselību. Garšaugs ir noderīgs mērenībā - 1-2 glāzes piparmētru tējas nedēļā.

Mint novārījums tiek izmantots ārēji kāju mazgāšanai. Šī procedūra palīdz novērst nepatīkamas smakas un samazina svīšanu.

Piparmētru izmantošana ēdiena gatavošanā

Svaigas un žāvētas piparmētru lapas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā. Garšvielas tiek pievienotas mērcēm, salātiem, dzērieniem. Mint ir apvienota ar jēru, mājputniem, sieriem, augļiem un dārzeņiem.

Piparmētru eļļa tiek izmantota konditorejas rūpniecībā. Tas tiek pievienots konditorejas izstrādājumiem, krēmiem, desertiem.

Piparmētru lapas pagatavotas tējas. Dzēriens tiek izmantots kā nomierinošs līdzeklis. Lasiet vairāk rakstā - tēja ar piparmētru.

Piparmētru izmantošana kosmetoloģijā

Kosmetoloģijā izmantoja piparmētru ēterisko eļļu

Piparmētru ekstraktu izmanto kosmētikas rūpniecībā. To pievieno matiem paredzētiem krēmiem, lūpu balzāmiem, maskām un šampūniem.

Piparmētru regulē tauku veidošanos, nostiprina poras un attīra ādu. Augu izcelsmes produktus lieto taukainas un kombinētas ādas ārstēšanai.

Mint ir piemērots jebkura veida matiem. Līdzekļi, kas balstās uz to, baro sausus matus, samazina galvas ādas taukaino ādu un uzlabo cirtas izskatu.

Sejas maska

Piparmētru baro un tonizē ādu. Broth augi tiek izmantoti, lai noslaucītu seju no rīta un vakarā. Piparmētru eļļa tiek apvienota ar citām sastāvdaļām, un uz to pamata tiek sagatavotas maskas. Šādi produkti ir piemēroti problēmai un taukainai ādai.

Sastāvdaļas:

1. Dzeltens māls - 1 ēdamkarote.
2. Piparmētru ēteriskā eļļa - 2 pilieni.
3. Mandeļu eļļa - 2 tējk.
4. Citronu eļļa - 1 piliens.
5. Ūdens - 1 ēdamkarote.

Kā pagatavot: Atšķaida mālu ar ūdeni, samaisa līdz gludai. Pievienojiet eļļu un samaisiet.

Kā lietot: nomazgāt, iztukšot lieko šķidrumu ar sausu drānu un uzklāt maska. Pēc 15 minūtēm, kad māls izžūst, noskalot ar siltu ūdeni. Pēc procedūras mitriniet ādu ar krēmu.

Rezultāts: Maska palielina asins piegādi ādai, novērš iekaisumu un samazina epidermas tauku saturu.

Matu maska

Buljonu augus izmanto, lai skalotu cirtas pēc galvas mazgāšanas. Monētu ekstrakts tiek pievienots gatavajiem kosmētikas matu kopšanas līdzekļiem vai uz to pamata izgatavotas mājas maskas. Līdzekļi, kas pamatojas uz to, ir piemēroti taukainiem matiem.

Sastāvdaļas:

1. Piparmētru eļļa - 2 pilieni.
2. Jojobas eļļa - 20 ml.

Kā pagatavot: karsējiet jojobas eļļu ūdens vannā līdz 36-37 grādiem, pievienojiet piparmētru eļļu, samaisiet. Receptē norādītā summa ir paredzēta vidēja garuma matiem.

Kā lietot: berzēt eļļu maisījumu galvas ādā ar masāžas kustībām. Ķemmējiet matus ar biežu ķemmi, lai izplatītu maska ​​visā matu garumā. Ievietojiet polietilēnu galvu, sasildiet to ar dvieli un uzglabājiet 2 stundas. Masku var atstāt visu nakti. Pēc tam izskalojiet matus ar ūdeni un citronu sulu (1 glāze ūdens 1 tējkarote sulas) un noskalojiet ar šampūnu.

Rezultāts: Maska novērš matu izkrišanu, paātrina to augšanu un uzlabo izskatu.

Piparmētru izmantošana tradicionālajā medicīnā

Tautas medicīnā piparmētras veido novārījumus, infūzijas, pilienus un eļļu

Tautas medicīnā piparmētru lapas tiek izmantotas kā zāļu izejvielas. Izejvielas tiek novāktas auga ziedēšanas laikā. Piparmētru terapeitiskai izmantošanai, pamatojoties uz to, pagatavojiet infūzijas, novārījumus, eļļu.

Tāpat kā jebkuram citam ārstniecības augam, piparmētrai ir sava patēriņa likme, kuras pārsniegums rada negatīvas sekas. Dienas likme svaigām piparmētru lapām - līdz 15 gramiem., Piparmētru dzērieni - ne vairāk kā 2 tases.

Jūs esat uzzinājis par piparmētru lietošanu un kontrindikācijām. Apskatīsim receptes augu izcelsmes zāļu sagatavošanai.

Buljons ar gastrītu

Piparmētru novārījums normalizē gremošanas traktu, attīra ķermeņa bojājumu produktus un palielina apetīti. Dzērienu lieto gastrīta un gremošanas traucējumu profilaksei un ārstēšanai.

Sastāvdaļas:

1. Mint lapas - 1 ēdamkarote.
2. Ūdens - 500 ml.

Kā pagatavot: Aplejiet verdošu ūdeni piparmētru lapās, ielieciet ūdens vannā un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Noņemiet no karstuma, nosedziet, nosedziet ar dvieli un atstājiet vismaz 15 minūtes.

Kā lietot: Ņem ½ tasi 3 reizes dienā.

Rezultāts: Dzēriens samazina kuņģa sulas skābumu, novērš iekaisumu un sāpes.

Infūzija no spiediena

Monētu infūziju lieto kā nomierinošu līdzekli. Tas ir noderīgs stresa, depresijas, bezmiega. Dzēriens mazina asinsvadu spazmas un normalizē asinsriti. To lieto, lai pazeminātu asinsspiedienu. Lasiet vairāk rakstā - piparmētru tinktūras izmantošana.

Sastāvdaļas:

1. Mint lapas - 1 tējk.
2. Ūdens - 200 ml.
3. Medus - 1 tējk.

Kā pagatavot: Sasmalciniet lapas, nosedziet ar verdošu ūdeni, pārklājiet ar vāku un ļaujiet tam pagatavot 20 minūtes. Dzērienā izšķīdiniet karoti medus.

Kā lietot: paņemiet 1 ēdamkaroti dzērienu 3 reizes dienā.

Rezultāts: Infūzija pazemina asinsspiedienu, nomierina nervu sistēmu un normalizē miegu.

Deg eļļu

Mint eļļa tiek izmantota kā antiseptisks līdzeklis ādas slimību ārstēšanai un epidermas atjaunošanai pēc apdegumiem. Rīks novērš iekaisumu un paātrina ādas sadzīšanu.

Sastāvdaļas:

1. Mint lapas - 100 gr.
2. Augu eļļa - 200 ml.

Kā pagatavot: Sagrieziet piparmētru lapas, uzlieciet tās uz stikla burkas apakšas, pārklājiet ar eļļu, kas sakarsēta līdz 37 grādiem, un cieši aizveriet ar vāku. Pieprasiet šo līdzekli 8 nedēļas. Regulāri sakratiet eļļu. Iztīriet gatavo produktu caur marli un uzglabājiet ledusskapī.

Kā lietot: Uzklājiet eļļu bojātajās ādas zonās un atstājiet, līdz tas pilnībā uzsūcas.

Rezultāts: Produkts paātrina reģenerāciju, mīkstina ādu un novērš rētu veidošanos.

Pilieni no aukstuma

Piparmētru pilienus lieto, lai ārstētu iesnas un atbrīvotu augšējo elpceļu iekaisumu. Piparmētra efektīvi novērš aizsmakumu. Mentols ir daļa no farmaceitiskiem preparātiem rinīta ārstēšanai.

Sastāvdaļas:

1. Mint lapas - 10 gr.
2. Ūdens - 300 ml.

Kā pagatavot: Sasmalciniet piparmētru lapas, nosedziet tās ar verdošu ūdeni, nosedziet un atstājiet uz pusstundu. Izgatavo gatavo produktu caur dubultu marles slāni. Uzglabāt ledusskapī.

Kā lietot: Bury 2 pilieni katrā nāsī.

Rezultāts: pilieni atvieglo elpošanu, mazina iekaisumu un deguna blakusdobumu pietūkumu.

Uzziniet vairāk par naudas kaltuvē videoklipā:

Kontrindikācijas un blakusparādības

Pirms ārstēšanas ar piparmētru produktiem jums jākonsultējas ar speciālistu. Ārsts nozīmēs atbilstošu devu un ievadīšanas gaitu. Monētu pārdozēšana izraisa miegainību.

Piparmētras - lietot kontrindikācijas:

• zems asinsspiediens;
• grūtniecības un zīdīšanas periods;
• bērni līdz 6 gadiem;
• individuālā neiecietība.

Jūs esat iemācījušies izmantot piparmētru derīgās īpašības un kontrindikācijas. Apkoposim.

Ko atcerēties

1. Mint tiek plaši izmantota ēdiena gatavošanā, kosmetoloģijā un tradicionālajā medicīnā.
2. Derīgās piparmētru īpašības un kontrindikācijas tās izmantošanai ir augu ķīmiskā sastāvā.
3. Augu izcelsmes produktiem ir spazmolītiska, pretiekaisuma, pretsāpju iedarbība.
4. Pirms piparmētru kā medikamenta lietošanas ir jākonsultējas ar speciālistu.

Lūdzu, atbalstiet projektu - pastāstiet par mums

Piparmētru ārstnieciskās īpašības

Mint tiek uzskatīts par ārkārtas augu ar spēcīgu aromātu. Tas pieder Lambskin ģimenei. Monētu kaltuve tika nosaukta par grieķu nimfu Mintas godu, kurš valdīja uz Menta kalna Elidas pilsētā. Piparmētru iemīlēja mirušo valstības dievs Hadess, par kuru viņa sieva kļuva par smaržīgu augu, ko sauc par piparmētru.

Citās valodās piparmētru sauc par:

• Mentha spicata - latīņu;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - vācu valoda;
• spearmint - angļu;
• menthe verte - franču.

Izskats

Dažādiem piparmētru veidiem var būt ārējas atšķirības. Tomēr kopumā tām vēl ir vairāk līdzību.

Piparmētra attiecas uz daudzgadīgiem augiem, ir zarojošs ložņu sakneņi. Stublājs ir taisns, sazarots, dzinumi izkliedēti horizontālā virzienā. Vārpstas garums pārsvarā sasniedz pusi metra.

Lapām ir īsas petioles, kas atrodas pretī viens otram šķērsām, var būt daļēji pārklātas ar matiem. Viņiem ir iegarena forma, kas sašaurinās no apakšas uz augšu, kas beidzas ar smaili. Lapu malām ir nelīdzena forma.

Ziedi ir krāsoti violetos toņos, uzkrājas vertikālos. Šaušanas augšdaļā veidojiet sulīgus ziedkopas. Ziedi paši ir mazi.

Kausos ir piparmētru augļi. Ziedēšanas periods ir no vasaras vidus (jūlijs) līdz rudenim.

Piparmētru ģints ir vairāk nekā 25 sugas. Ir arī aptuveni desmit dažādu veidu hibrīdi. Piparmētru unikalitāte ir tāda, ka tā dažādajiem veidiem ir pilnīgi atšķirīgs metabolītu saturs. Tāpēc katrs tips smaržo atšķirīgi, un ēteriskās eļļas atkarībā no tā ir ievērojami atšķirīgas.

Slavenākais piparmētru veids ir piparmētru (Mentha piperita). To audzē dārzos un rūpnieciskā mērogā. Kas ir pārsteidzošākais, piparmētru ir piparmētru ūdens (Mentha ūdens) un spikey (Mentha spicata) hibrīds.

Visas sugas atšķiras auga augstumā un lapu garumā. Piemēram, piparmētru lapas (Mentha pulegium) var būt tikai 1 cm garas un piparmētru lapas (Mentha longifolia), kā tas jau ir skaidrs no sugas nosaukuma, var sasniegt 15 cm garas.

Kopumā varat identificēt šādas dažāda veida piparmētru funkcijas:

• Angļu zaļš (Mentha spicata v., Vācu valodā - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, angļu valodā - spearmint, franču valodā - menthe verte): tai ir gluda, dažreiz nedaudz gluda, garenas formas lapas. To krāsa ir zaļa, dažreiz tumsā. Visas lapu svītras ir acīmredzami redzamas. Svaigu piparmētru izmanto mērču un želeju pagatavošanai. Tā ir ideāla garšviela jēra, maltas gaļas, dārzeņu un zirņu ēdieniem.

• Grieķu (Mentha sugas Dionysos): tai ir svaigs, patīkams aromāts. Lapas ir spilgti zaļas, gludas, ar robainām malām. Vēnas uz tām ir skaidri redzamas. Auga maksimālais augstums ir 0,8 m, minimālais - 0,3 m. Ziedi ir krāsoti gaiši violetos toņos. Šāda veida garšvielas ir ideālas kombinācijā ar ķiplokiem. Bieži vien ar šo piparmētru tiek gatavotas jogurta mērces gaļas vai dārzeņu ēdieniem, kas ir tipiski grieķu virtuves ēdieni.

• Angļu pipari (Mentha x piperita "Mitcham"): viena no visdažādākajām sugām. Tas ir daudzgadīgs augs, kura stublāji ir sarkanā krāsā. Lapas ir tumši zaļas, gludas, sēžot uz īsiem lapām. Tam ir asa garšviela, tāpēc aromatizēti dzērieni, salāti, deserti, ko pievieno zupai vai gaļai. Šī piparmētru ražo īpaši garšīgas tējas.

• Pipari "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): līdzīgi garšā ar ķimenes. Ziedi ir krāsoti purpura toņos, sasniedzot pusi metru augstumu. Lapas ir vieglākas nekā citas sugas.

• Oranžs (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): skats ar izteiktu citrusaugļu aromātu un zemu mentola saturu. Lapas ir apaļas, gaiši zaļas ar nelielu sarkanu nokrāsu. Izmanto desertu vai augļu kokteiļu pagatavošanai.

• Citronu (Mentha x piperita var. Citrata "Lemon"): ir skāba citrona garša. Tāpat kā iepriekšējais skats, ko izmanto kokteiļos un desertos.

• Spikey (Mentha spicata, angļu valodā - Spearmint): tas izskatās kā labi pazīstams piparmētru, tikai tam piemīt nestandarta mentola sveķu garša. Tā panes aukstu.

• Marokāņu (Mentha spicata var. Crispa): izmanto, lai sagatavotu slaveno Marokas atsvaidzinošo tēju. Tam ir salda smarža ar patīkamām atsvaidzinošām piezīmēm. Izmanto desertiem un mērcēm. Tās lapām ir gaiši zaļa nokrāsa, ovāla forma un konusveida augšdaļa.

• Ūdens (Mentha ūdens): savvaļas šķirnes piparmētras. Lapām malās ir krustnagliņas, to forma ir ovāla.

• Cirtaini (Mentha ūdens var. Crispa): tās lapām ir viļņaina forma un bagāta zaļa krāsa, tā aug lielos daudzumos. Tas izskatās kā dadzis, un tā smarža kaut ko atgādina starp kamforu un ķimenes, tāpēc tā ir piemērota dārzeņu un gaļas ēdieniem.

• Bazilika (Mentha sugas "Basilmint"): ir pikanta garša un bieži tiek pievienota dārzeņu salātiem, īpaši ar tomātiem. Ziedi ir gaiši violeti, lapas ir zaļas ar sarkanu nokrāsu. Stublājs ir arī sarkans.

• Mentuccia (Mentha sugas Mentuccia): tās lapas ir apaļas un mazas. Tas aug galvenokārt Itālijā. Ziedi - gaiša ceriņu krāsa. Šis veids tiek izmantots salātu, kā arī pākšaugu un dārzeņu ēdienu pagatavošanai. Viņas smarža ir saistīta ar ķimenes smaržu.

• Ananāss (Mentha suaveolens "Variegata"): tās lapas ir nedaudz nolaistas un ap malām ir baltas malas. Augs nav augsts, ziedi ir balti un gaiši rozā. Lapām piemīt biezpiena garša, bet ananāss nav pārāk līdzīgs. Šo piparmētru izmanto dzērieniem, salātiem, mērcēm.

• Kalns (Calamintha officinalis): ziedi ir krāsoti spilgti violetās nokrāsās, kātiņai ir četras puses, lapas tiek skaidri sagrieztas. Apvieno standarta piparmētru aromātu ar kampara notīm.

• Roman (Calamintha sp.): Pazīstams kā itāļu garšviela. Lapas ir ovālas, nedaudz paplašinās līdz apakšai. Aug savvaļā.

• Korejiešu (Agastache rugosa): audzēts Ziemeļāzijas reģionos. Lapas ir patīkamas un maigas, ziedi ir gaiši violeti. Ārēji līdzīgi sēpam ir izteikts aromāts.

Kur aug?

Monētu kaltuve tiek audzēta ne tikai personiskiem mērķiem, bet arī rūpnieciskā mērogā. To audzē daudzās pasaules valstīs. Daudzgadīgās šķirnes audzē dienvidu platuma grādos. Aukstā un mērenā klimata apstākļos - viengadīgie.

XIX gs. Beigās piparmētru sāka audzēt Krievijā, kur tā bija no angļu audzētājiem. Mintas stādījumi parādījās tuvāk XX gadsimta vidum. Ļoti bieži augu var atrast valsts vidējā joslā, bet aug visā valstī. Daudzas sugas atrodamas Ukrainā un Baltkrievijā, Baltijas valstīs.

Tā kā piparmētra mīl saules gaismu, vislabākās šķirnes audzē dienvidu teritorijās. Piparmētra dod priekšroku mitrai auglīgai augsnei, kas nesatur smilšu piemaisījumus.

Visproduktīvāk to audzē Kaukāzā, Stavropoles teritorijā, Krimā. Dažas sugas atrodamas Sibīrijā un Tālo Austrumu teritorijās.

Mint var augt dārzā un savvaļā. Savvaļas piparmētra aug upju un ezeru krastos, netālu no purviem, pļavās un laukos ar pietiekamu mitruma līmeni.

Zeķes

Garšvielu piparmētru loma ir diezgan populāra, pateicoties patīkamai atsvaidzinošai smaržai.

• Lai iegūtu garšvielas, piparmētru lapas tūlīt pēc ražas novākšanas žāvē tumšā vietā, kur saules gaisma neietilpst. Tas ļauj saglabāt savu unikālo garšu un krāsu.
• Pēc tam lapas tiek sasmalcinātas un aizzīmogotas.
• Vislabāk to saglabāt tumšā vietā un cieši pieguļošajā traukā, lai garšviela ilgu laiku būtu apmierināta ar tā aromātu.

Kā un kur izvēlēties garšvielas?

Vislabāk, ja jūs paši veicat garšvielas, jo šī tehnoloģija vispār nav sarežģīta.

Bet, ja jūs to pērkat, ņemiet vērā šādus faktorus:

• garšvielu iepakojumam jābūt necaurspīdīgam, lai neļautu saules stariem;
• iepakojumam jābūt hermētiskam. Ja pamanāt, ka tas ir atvērts vai saplēsts, labāk ir atteikties no šāda pirkuma;
• Ir grūti pārliecināties, vai ir ievēroti pareizi uzglabāšanas apstākļi, bet vismaz pievērsiet uzmanību tam, kā garšvielas tiek glabātas veikalā.

Ja redzat, ka malto un kaltēto piparmētru uzglabā caurspīdīgā maisiņā gaišā telpā, kur saules stariem ir liels daudzums, tad šī garšviela nebūs pārāk smaržīga. Visticamāk, tai pat būs izbalējis krāsa. Atcerieties, ka pareizos ražas novākšanas apstākļos garšviela paliks zaļā krāsā kā svaigā piparmētrā. Pieļaujams tikai neliels krāsu zudums.

Ja jūs nopirkāt piparmētru aizzīmogotā un saspringtā iepakojumā, bet tas nav iepriecināts ne ar smaržu, ne krāsu, tad ražotājs nepārprotami sagrozīja sagataves. Labāk ir turpināt izvēlēties citu ražojumu.

Funkcijas

Tiek uzskatīts, ka populārākais ģints - piparmētru - pārstāvis vēsturiski parādījās Anglijā. Kas nav pārsteidzoši, jo daudziem ēdieniem tiek pievienots piparmētra. Tās lapas izceļas ar degošu garšu. Bet kā barību mājlopiem, augu nevajadzētu izmantot vispār. Kad pasliktinās liels daudzums piparmētru siena, un tā uzturvērtība krasi samazinās. Piena raža nekavējoties samazinās, un piens ar šādu barošanu būs slikti salocīts.

Tiek uzskatīts, ka piparmētrai piemīt spēcīga afrodiziaka īpašības, tāpēc Senajā Grieķijā bija aizliegts dot ēdienus, pievienojot šo garšvielu karavīriem.

Raksturlielumi

Mint ir šādas īpašības:

• aug ne tikai savvaļā, bet arī dārznieki;
• ir oficiāla ārstniecības iekārta;
• aug gandrīz visā Krievijas teritorijā;
• audzē rūpnieciskā mērogā;
• ir augsts ēterisko eļļu saturs, jo īpaši ziedkopās;
• ir liels medus augs.

Ne visi zina, ka piparmētra arī padara garšīgu medu. Bet, diemžēl, ne tik daudz galaproduktu iegūst no šīs iekārtas.

Piparmētras savvaļā izskatās asas un smaržo.

Uzturvērtība un kaloriju daudzums

Mint ir šāda uzturvērtība:

Plašāku informāciju par kaltuvēm var uzzināt, skatoties video no programmas “1000 un viena Scheherazade sfēra”

Ķīmiskais sastāvs

Mint ir bagāta ar minerālvielām. Visbiežāk sastopamajai piparmētras formai ir šādi komponenti ķīmiskajā sastāvā:

Starp galvenajiem darbības komponentiem:

• ēteriskās eļļas;
• flavanoīdi;
• rūgta un tanīni;
• mentols (aptuveni 60% atkarībā no šķirnes).

Augsts mentola saturs izraisa nervu galu iekaisumu, kuru dēļ ir sajūta, ka ir saaukstēšanās un neliela tirpšana. Tāpēc mentolam ir vietējā anestēzijas līdzeklis.

Noderīgas īpašības

Naudas pieminekļu saraksts ir diezgan plašs:

• lieto tautas un tradicionālajā medicīnā;
• daļa no daudzām narkotikām;
• ir līdzeklis sāpju un krampju mazināšanai;
• novērš lieko šķidrumu no organisma;
• pazīstama ar savu choleretic efektu;
• tās smarža ietaupa no slikta dūša;
• nomierina nervu sistēmu;
• dod pretiekaisuma iedarbību;
• palīdz matu augšanai;
• neitralizē sliktu elpu;
• samazina apetīti tajā esošā mentola dēļ;
• uzlabo smadzeņu darbību;
• ir prātīgs efekts;
• tonizē un stiprina cilvēka ķermeni;
• izmanto, lai attīrītu ādu.

Pateicoties savai gaumei un smaržai, piparmētras ir lielisks atsvaidzinošs līdzeklis mutes dobumam, kas arī nogalina kaitīgās baktērijas. Tā kā nomierinošas piparmētras jau sen ir izmantotas, nav brīnums, ka aromātiskās zāļu tējas ir kļuvušas tik populāras un ieteicamas lietošanai naktī. Atkarībā no tās piparmētra var vienlaicīgi atdzist un sasildīt ķermeni.

Plašāku informāciju par piparmētru izdevīgajām īpašībām varat uzzināt sekojošā video demonstrācijā “Live is Great”.

Izmantojot kaltuves, ir iespējamas šādas negatīvas sekas:

• dedzināšana pārdozēšanas gadījumā;
• jutības zudums pret augu komponentiem.

Ar piparmētras pārdozēšanu jūs varat viegli zaudēt jutību pret mentolu un citām augu derīgajām sastāvdaļām. Piemēram, ja jūs pastāvīgi un lielos daudzumos dzerat piparmētru tēju pret bezmiegu, tad laika gaitā tas vairs neietekmēs.

Kontrindikācijas

Mint nevar izmantot šādos gadījumos:

• alerģisku reakciju gadījumā;
• varikozo vēnu klātbūtnē;
• neauglības klātbūtnē vai grūtībās ar bērnu;
• ar paaugstinātu miegainību;
• ar tendenci uz grēmas;
• ar zemu spiedienu (piparmētra to samazinās vēl vairāk);
• bērnībā.

Bērni, izmantojot ārsta atļauju, lieto piparmētru, jo joprojām nav vienprātības par to, cik vecs var tikt iekļauts diētā. Grūtniecēm ir arī labāk konsultēties ar speciālistu par to, vai tas ir iespējams un kādā daudzumā viņi var izmantot piparmētru. Attiecībā uz hipotensiju aizliegums šajā gadījumā nav kategorisks. Nelielā daudzumā piparmētru ir noderīga, jums nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot.

Infūzija

Atšķirībā no piparmētru tinktūras aptiekās, tas nav atrasts, jo piparmētras piparmētrās parastā piparmētru parastā ar visu noderīgo īpašību daudzveidību, bet noteiktu slimību ārstēšanā tas ir brīnišķīgi.

Bet jūs varat veikt piparmētru infūziju un izmantot to žultspūšļa vai kuņģa-zarnu trakta slimībām. Lai padarītu šo infūziju, piparmētru lapas ielej ar glāzi verdoša ūdens, ļauj tam uzkarsēt 15 minūtes, un pēc tam ik pēc trīs stundām ņem ēdamkaroti.

Eļļa

Mint ir īsta ēterisko eļļu noliktava. Lielos daudzumos tie atrodas piparmētru ziedos un lapās. Ēteriskās eļļas priekšrocības ir nenovērtējamas.

Piparmētru eļļa palīdz atjaunot nervu sistēmu. Tās smarža lieliski uzmundrina un aktivizē garīgo aktivitāti. Piparmētru eļļa tiek izmantota saaukstēšanās un balss zuduma dēļ, nodrošinot mīkstinošu efektu. Kuģiem tas ir lielisks spazmolītisks līdzeklis. Turklāt ēteriskā eļļa tiek plaši izmantota sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai, un tai ir arī pretsāpju iedarbība.

Efektīvi ieelpojot piparmētru eļļas aromātu, šūpojot transportā vai tikai ar sliktu dūšu.

Aromterapijā eļļa tiek izmantota arī telpas dezinfekcijai. Tomēr neieelpojiet to pirms gulētiešanas. Paaugstinošā efekta dēļ būs pietiekami grūti aizmigt.

Ir pierādīts, ka būtiskā piparmētru eļļa palīdz ar sāpīgām menstruācijām un palīdz uzlabot laktāciju.

Piparmētru sula ir arī vitamīnu krātuve. Tas ir īpaši labs kuņģa-zarnu traktam, bet arī palīdz atjaunot spēku un mazināt sāpes. Ļoti bieži piparmētru sulu pievieno ceptiem produktiem un dažādiem dzērieniem.

Monētu sulu var iegūt pat mājās:

• Lai to izdarītu, svaigas piparmētru lapas ir rūpīgi jānomazgā un sasmalcina blenderī vai gaļas mašīnā.
• Tad lapas jāizlej verdošā ūdenī, un uz 100 g lapām ir 30 ml ūdens.
• Lapas tiek ievadītas vairākas stundas, pēc tam šķidrums tiek filtrēts.
• Tas ir jāuzkarsē un vāra, tad pudelēs, sterilizē un korķē.

Pieteikums

Vārīšanas laikā

Iespējams, gandrīz visi mīl tēju ar piparmētru. Šajā garšīgajā, efektīvajā un veselīgajā kombinācijā mēs esam veltījuši visu rakstu. Uzņemiet dažas lieliskas receptes.

Mint ir izplatīta sastāvdaļa pasaules virtuvē.

Kulinārijas lietojums attiecas uz daudzām jomām:

• piparmētra ir austrumu virtuves pamatelements;
• svaigas piparmētru lapas bieži ir dekorētas ar desertiem un citiem ēdieniem;
• piparmētru izmanto pārtikas rūpniecībā kā dabisku krāsu;
• mentola un piparmētru eļļa bieži aromatizē pārtiku un dzērienus;
• Piparmētru eļļa tiek aktīvi izmantota saldajos konditorejas izstrādājumos;
• svaigas piparmētru lapas pievieno gaļai, lai tās izspiestu;
• piparmētru pievieno dzērieniem, īpaši bezalkoholiskajiem dzērieniem;
• piparmētru var pievienot salātiem, zivju ēdieniem un dārzeņu zupām;
• piparmētra palielina produktu glabāšanas laiku.

Svaigi piparmētru lapas ātri izzūd, tāpēc turiet tos aukstumā. Bet, ja ēdiena gatavošanas procesa laikā trauks tiek papildināts ar piparmētru, tas uzreiz zaudēs visas atsvaidzinošās īpašības, tāpēc jums tas jāpievieno, ēdot trauku.

Augā esošā mentola atsvaidzinošā iedarbība tiek izmantota košļājamās gumijas un saldumu ražošanā, kā arī bezalkoholisko dzērienu ražošanā. Nekas labāks nekā pašmāju limonāde, pievienojot svaigu piparmētru.

Lietojot augus mērcēs, tie saņem pikantu un patīkamu pēcgaršu. Mint ir apvienota ar gandrīz visiem produktiem: ar augļiem, dārzeņiem un gaļu, kā arī ar desertiem. Protams, visi zina slaveno piparmētru piparmētru: šo sasmalcināto garšaugu pievieno mīklai.

Lai padarītu sālītus ēdienus un mājas konservus ilgāk, tie arī pievieno piparmētru lapas. Tas īpaši skar kvasu, kas ne tikai iegūst interesantu garšu, bet arī ilgstoši stāv ledusskapī.

Armēnijas virtuvē piparmētru pievieno pat dažām siera šķirnēm, un Vidusāzijā gaļas ēdieni ir aromatizēti.

Nav nepieciešams izmantot svaigu piparmētru, žāvējot arī garšvielu sastāvdaļās.

Mintas aromatizēti un alkoholiski dzērieni.

Protams, visi zina par slaveno Mojito kokteili, kas nekavējoties zaudē visu svaigumu bez piparmētra.

Pašdarināts limonāde

Jūs varat izveidot brīnišķīgu limonādi saskaņā ar šādu recepti:

• jums ir nepieciešami daži lieli citroni un 2 lieli greipfrūti, 2,5 litri dzeramā ūdens, 2 glāzes cukura un apmēram 8 piparmētru lapas;
• citronus rūpīgi mazgā, sagriež gabalos un sasmalcina blenderī;
• sīrups tiek gatavots: divas glāzes dzeramā ūdens tiek vārītas ar pusotru tasi cukura, līdz tas ir pilnībā izšķīdis;
• sagatavots citrona biezenis ir piepildīts ar iepriekš norādīto ūdens daudzumu;
• iegūtais sīrups tiek pievienots dzērienam;
• 10 stundas, dzērienam jāatrodas ledusskapī;
• pēc šī laika dzēriens tiek filtrēts, un tam pievieno greipfrūtu sulu;
• neobligāti, varat pievienot pusi tasi vai vairāk cukura;
• iegūto limonādi ielej kannā, un tam pievieno piparmētru lapas.

Mint deserts

Jūs varat arī padarīt neticami garšīgu desertu no pašas kaltuves. Šim nolūkam:

• tiek ņemts piparmētru, 1 olbaltumvielu, 75 g cukura un tāds pats daudzums šokolādes;
• Piparmētrai jābūt mazgātai, žāvētai un sasmalcinātai: atstājiet lielākas lapas, mazākās drīkst nolaist;
• olbaltumvielas ir saputotas, un sagatavoto cukuru ielej uz plakanas plāksnes;
• piparmētru lapas vispirms iemērc olbaltumvielās un pēc tam cukurā;
• lapas tiek izklātas uz atsevišķas plāksnes vai paplātes, pārklātas ar salvetēm, un dienas laikā tās nožūst;
• šokolāde kūst mikroviļņu krāsnī;
• saldinātās lapas jāpārklāj uz izkausētu šokolādi uz pusi un jānovieto uz atsevišķas plāksnes;
• deserts notīrīts vienu stundu aukstumā.

Medicīnā

Medicīnā bieži tiek izmantota piparmētru tinktūra. Tas ir ļoti efektīvs daudzu ārstniecisku īpašību dēļ.

Mint parasti tiek atzīta par ārstniecības augu. Tā ir daļa no daudziem augu izcelsmes preparātiem, jo ​​tai ir plašs ārstniecisko īpašību klāsts.

Visbiežāk to izmanto:

• nomierināt nervu sistēmu;
• lai novērstu izsitumus, ādas kairinājumu;
• kā choleretic līdzeklis;
• samazināt spiedienu;
• ar sliktu dūšu;
• kuģu paplašināšanai;
• ar kuņģa-zarnu trakta slimībām;
• klepus
• atjaunot potenciālu;
• saindēšanās gadījumā;
• kā pretaizsalšanas līdzekli;
• zarnu trakta traucējumi;
• sirds slimību ārstēšanai;
• samazināt sāpes.

Ar piparmētrām akmeņi tiek izņemti no žultspūšļa. To aktīvi izmanto gan iekšēji, gan ārēji. No seniem laikiem tautas medicīnā tika izmantotas lapas vai augu eļļa, lai samazinātu galvassāpes. Pateicoties augstajam mentola saturam, piparmētra palīdz samazināt sāpes menstruāciju laikā sievietēm. Hronisku aknu slimību gadījumā kalnrači ir noderīgi.

Ļoti bieži piparmētru lieto, lai ārstētu zobu sāpes vai mutes dobuma slimības. Tam piemīt dezinfekcijas efekts un iznīcina kaitīgos mikroorganismus, tāpēc ir lietderīgi izskalot muti ar piparmētru novārījumiem.

Ēteriskās eļļas un ekstrakti ir noderīgi saaukstēšanās gadījumā. Jūs varat veikt ieelpošanu, lai mazinātu klepu. Turklāt tas palīdz no deguna sastrēgumiem.

Kosmetoloģijā

Pateicoties tā antiseptiskajam efektam, piparmētra var efektīvi novērst izsitumus vai ādas kairinājumu. Kosmētikas ražotāji, zinot par iekārtas priekšrocībām, savā produkcijā aktīvi izmanto piparmētru ekstraktus.

Ir zināms, ka iekārta palīdz tonizēt ādu, bet tajā pašā laikā nomierina, samazina kairinājumu līdz minimumam. Efektīvi piparmētra darbojas kā daļa no taukainas ādas kopšanas līdzekļiem, nodrošinot žāvēšanas efektu un sašaurinot poras. Augu izmanto arī atjaunošanai, jo tas ļauj izlīdzināt ādu un attīrīt to no toksīniem. Mīklas infūzija uz ādas var viegli aizstāt kādu dārgu barojošu krēmu.

Iekārta tiek izmantota šampūnu un matu masku ražošanā, jo piparmētra veicina to straujo izaugsmi asinsrites stimulācijas dēļ, kā arī novērš blaugznu izskatu un rūpējas par galvas ādu.

Zaudējot svaru

Mint tiek aktīvi izmantots sarežģītajā cīņā ar liekā svaru. Ir zināms, ka piparmētru smarža un garša ievērojami samazina apetīti, jo augs satur augstu mentola saturu. Tēja ar piparmētru palīdz mazināt izsalkuma sajūtu, un tai ir arī vispārēja ārstnieciska iedarbība.

Jūs varat arī periodiski ieelpot piparmētru garšu, atslābināt apetīti un tādējādi samazināt ikdienas kaloriju patēriņu. Ja jūs ik dienas ik dienas elpot piparmētru ēterisko eļļu, tad pēc nedēļas jūs varat atrast iespaidīgus rezultātus. Kopā ar zaļo tēju, piparmētras palīdz arī attīrīt toksīnus.

Lai pagatavotu smaržīgu piparmētru dzērienu svara zudumam, paņemiet dažas lapas no svaigas vai kaltētas piparmētras un ieliet tās ar glāzi verdoša ūdens. 15 minūšu laikā novārījums tiek ievadīts. Tad to filtrē un pakāpeniski dzer visu dienu. Tas atbrīvosies no kaitīgām uzkodām starp ēdienreizēm.

Turklāt piparmētra mazina ķermeņa toksīnus, kā rezultātā rodas celulīts. Ja jūs pievienojat ingveru tējai, jūs varat ievērojami paātrināt vielmaiņu. Tomēr jums vajadzētu būt uzmanīgiem, ka pārmērīga piparmētru tēja un pat kopā ar ingveru neizraisa grēmas un kuņģa kairinājumu.

Ikdienas dzīvē

Piparmētru lietošana mājsaimniecībā praktiski nav ierobežota. Tas tiek aktīvi izmantots:

• slimību profilaksei;
• slimību ārstēšanai;
• kā ēdienu dekorēšana;
• kā garšvielas vai garšvielas;
• aromterapijā;
• kosmētika;
• parfimērijā.

Mint ir unikāls augs, kas ir efektīvs ne tikai medicīnā, bet arī citās cilvēka dzīves jomās. Dažās smaržu kompozīcijās patīkamā smarža bieži tiek izmantota, atsvaidzinošas un uzmundrinošas piezīmes.

Sorta

Audzētāji ievērojami progresēja dažādu piparmētru šķirņu audzēšanā. Šodien to skaits ir liels, ne tikai Krievijā, bet arī ārzemēs. Tajā pašā laikā šķirnēm nav īpašas piederības sugai, tāpēc var pieņemt, ka ne tikai labi pazīstamais piparmētrs ir daudzu šķirņu audzēšanas pamats.

Padomju gados ir iegūtas šķirnes. Tomēr līdz šai dienai viņi nezaudē savu nozīmi. Tie ietver:

• Krasnodar-2: šīs šķirnes augu augstums pārsniedz vienu metru, mentola saturs tajos ir mazāks par 50%;
• Prilukskaya-6: šķirne tika audzēta ilgu laiku. Mint sasniedz augstumu, tas satur aptuveni 50% mentola. Tas labāk sakrīt siltos reģionos, jo tas nepanes aukstu;
• "Kuban-6": augi sasniedz metru augstumu, mentola saturs tajos ir augstāks nekā iepriekšējās šķirnēs, bet šis piparmētrs pieļauj aukstu aukstumu;
• "Drug-4": jau balstoties uz nosaukumu, ir ārstnieciskas īpašības. Tas var sasniegt augstumu vairāk nekā vienu metru, un mentola saturs piparmētrā ir tuvu 60%;
• "Riddle": šķirne audzēta Ukrainā. Tam ir augsts mentola saturs, kas ir nedaudz zem 65%;
• "Medic": šajā klasē mentola saturs sasniedz 67%. Šāda piparmētru panest ziemā daudz labāk nekā iepriekšējās šķirnes.

Bulgārijā, Čehijā un citās Eiropas valstīs ir daudzas ārzemju piparmētru šķirnes.

Pieaug

Augošā piparmētru nav tik grūti, jo tam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Ir jāizvēlas tās šķirnes, kas ir vispiemērotākās paredzamajam klimatam, kurā tiks izaudzēts piparmētra. Ir šķirnes, kas nepanes aukstu, un tas ir jāņem vērā. Ieteicams nodrošināt maksimālu saules gaismu un stādīt augu kaut kur atklātā vietā.

Mint var augt un mājās puķu podā. Tas izdzīvo ārkārtīgi, bet tam ir nepieciešams mērci. Labāk to novietot uz loga, kur ir daudz gaismas.

Lai uzzinātu, kā augt piparmētru mājās uz palodzes, skatiet šo videoklipu.

Augsnei jābūt mitrai, bez smilšainiem piemaisījumiem. Piparmētru pavairo ar spraudeņiem vai sēklām. Jūs varat sēt to taisni zemē. Pavairošana ar spraudeņiem bieži tiek izmantota, lai saglabātu visas šķirnes noderīgās īpašības.

Monētu kaltuve tiek iestādīta pavasara vidū vai vasaras otrajā pusē, tuvāk augustam. Tas aug ar lielu ātrumu, tāpēc labāk ir aizsargāt to no citiem augiem tā, lai tas neizdzīvotos.

Ir periodiski nepieciešams, lai mēslotu augu, bet ne pārāk bieži. Laistīšanas vajadzības ir mērenas, lai ūdens nebūtu stagnēts. Bet tajā pašā laikā zeme nedrīkst būt pastāvīgi sausa.

Piparmētra ir jutīga pret kaitēkļiem, tāpat kā daudzi citi dārza augi. Ārstēšana ar kaitīgām ķīmiskajām vielām ir aizliegta, tādā gadījumā kaltuve zaudēs savas derīgās īpašības un kļūs nederīga patēriņam. Tāpēc mums ir nekavējoties jānovieto tās no dārzeņiem vai augiem, kurus bieži apmeklē dārza kaitēkļi.

Stādot, nepieciešams ievērot noteiktu attālumu starp augiem - parasti ne mazāku par 0,3 m. Starp rindām attālums var būt lielāks - 0,4 m. Vismaz vairākas reizes vasarā gultas ir jāatvieno un jātīra pēc iespējas biežāk.

Noskatieties šādu video pārraidi "6 akriem" - daudz uzziniet par piparmētru audzēšanu un īpašībām.