Sīpolu sēšanas kultūra

Tāpat kā sīpoli, ziemeļu šalotes formām bieži ir asas garšas un dzelteni sīpoli, dienvidu formas ir daļēji asas un saldas, ar sausām violetām svariem, šalotes sēklinieku botāniskās un bioloģiskās iezīmes, lai gan labākais tās veiksmīgai audzēšanai ir 19-20 grādu temperatūra, sīpoli šalotes var izturēt salnas līdz 2-5 grādiem, un šāda veida sīpolu sēklas dīgst trīs vai četru grādu temperatūras sākumā.

Kā izplatīt šalotes

Tātad, audzējot šalotes uz purva, tas sāk deģenerēties pēc 12-14 gadiem, apūdeņotajos zemes gabalos 20-25 gados. Protams, vasaras iedzīvotājiem tas nav tik svarīgi, bet, ja plānojat pārdot sēkliniekus, ir jāatzīmē, ka, lai atjauninātu stādāmo materiālu, tiek izmantota sēklu reprodukcija, tāpēc, kad stādot šalotes, pavasarī sēž septiņus līdz divpadsmit procentus augu, un, kad šalotes tiek stādītas rudenī apmēram puse (dažreiz vairāk - līdz 70%) Sēklas veidojas uz augiem, kuru spuldzes masa ir vismaz 60 grami, šie augi parasti spēj veidot vairāk nekā 4 bultas. Sēklinieku sēklas ir mazākas nekā sīpolu sēklas, un, stādot šalotes, paturiet prātā, ka tas var viegli saplūst ar kopējiem sīpoliem, lai "šalotes būtu šalotes" būtu jāievieto kādā attālumā no viņa kolēģa. Sēklu sīpolu audzēšanas paņēmiens principā neatšķiras no augošajiem sīpoliem (vairāk par to šeit un šeit), protams, tāpat kā jebkurš sīpols ir auglīgs, vienmēr ļoti vaļīgs un apaugļots, ļoti schennaya nezāļu ar līmeni Ph 6,7 - 7,0, bet labākais prekursors šalotes visi pākšaugi - pierādīta praksē daudzas reizes. Šalotus sīpolus vienā un tajā pašā parauglaukumā stāda ne biežāk kā reizi trijos vai četros gados, un pēdējais termins ir vēlams, kā minēts iepriekš, nav ieteicams kopā sīpolus un šalotes kopā - telpiskā izolācija ir nepieciešama ne tikai šim nolūkam. Sīpolu veidi nav krustojušies, jo šalotes un sīpoli ir bieži sastopami un slimības un kaitēkļi, kas ar humusu ir nepieciešams uzklāt humusu (4-6 kg / kv.m). grams kvadrātmetrā), amonija nitrāta (15 līdz 20 grami uz 1m2) un kalcija hlorīdu (15 g kvadrātmetrā).Lai arī: kultivēšanas un foto daudzpakāpju sīpoliem

Sēklinieku sīpolu stādīšana.

Lai iegūtu zaļumus un sīpolus, sēkliniekus stāda agrā pavasarī, stādīšanai paredzētās spuldzes jāizvēlas ar vismaz 9-10 gramu masu (ar ātrumu 190-250 grami uz 1m2) un diametru vidū vismaz 3 cm. rindas, attālums starp tiem nedrīkst pārsniegt 20 centimetrus, un, ja jūs audzējat lielākas spuldzes, pat 30ti. Optimālais attālums starp spuldzēm ir 7 centimetri, un aizveriet to līdz 5 cm dziļumam.

Augu kopšanas šalotes.

Tas sastāv no nezāļu iznīcināšanas, starpgrupu ārstēšanas, pārsienamiem materiāliem un ar ūdens trūkumu augsnē - laistīšanas laikā, lai augšanas sezonā normāli augtu un attīstītu šalotes, jāveic divi mērces. Pirmais ir 2 nedēļas pēc tam, kad spuldzes ir masveidā audzētas ar putnu mēsliem, deviņpuses (1 līdz 10), atšķaidītas ar šķidro mēslu (no 1 līdz 5), patēriņš ir aptuveni šāds: 1 spainis 10 šķīdumu uz 10 kvadrātmetriem. Ja nav organisko mēslošanas līdzekļu, tiek izmantoti minerālmēsli (10 g / m2 amonija nitrāta un 10-15 g / m2 superfosfāta), otrais pārsējs tiek veikts sīpolu veidošanās sākumā (10-15 grami uz 1 m2 kālija hlorīda un 15-20 grami superfosfāta). Sausā sezonā dzirdina 1-3 reizes pie 15-20 l / m2, veģetācijas periodā tiek veikta 2-3 manuāla nezāļu ārstēšana un 3-4 starpgrupu ārstēšana, jo augi tiek bojāti ar tādām pašām slimībām un kaitēkļiem kā sīpoli, tāpēc līdzekļi ir šūti kā sīpoliem. Atsauce uz tēmu: Sīpolu sīpoli - augšana, foto, īpašības

Tīrīšana

Šalotes nogatavojas ātrāk nekā sīpolu sīpoli, kas no jūlija otrās desmitgades tiek izņemtas, ti, kad lapas sāk sakust, paturiet prātā, ka šalotes ir jāglabā uz laiku, lai izvairītos no tā sīpolu dīgšanas. vienkāršs un neatšķiras no sīpolu novākšanas - maigi pavelciet ligzdas no zemes, sadaliet tās atsevišķās spuldzēs, pārliecinieties, ka labi nožūst (varbūt pat labāk saulē), sagrieziet zaļo daļu un tad aust siksnas (vairāk: kā pl Ēdiet sīpolus) Pēc nogatavināšanas pirms sīpolu uzglabāšanas uzglabāšanai sēklas materiāls ir jāuzkarsē vismaz 30–40 grādu temperatūrā 14 dienas.

Šalotes sēklas

Kā jau minēts iepriekš, šalotes svārstās, kad tās pavairo vegetatīvā veidā, tā sīpoli kļūst mazi, uzkrājas ģenētiskās slimības (piemēram, “vīrusu mozaīka”). Lai izvairītos no ilgstošas veģetatīvās pavairošanas šīm nepatīkamajām sekām, sēklām tiek izmantots šalotes, tāpēc ieteicams periodiski (pēc trim gadiem) iegūt šalotes sēklas.

Turklāt pirms stādīšanas sīpoli ir rūpīgi jāšķiro, jānoņem slimi un bojātie. Nepieciešams novērot telpisko izolāciju no citām kultūrām un sīpolu stādījumiem.

Šalotes sēklas ir mazākas nekā sīpolu sīpolu sēklas, tāpēc sēklu daudzums ir 0,4–0,6 grami uz 1 m2. Pārējā tās audzēšanas agronomija ir līdzīga sēklu audzēšanai no sēklām, lai iegūtu sēklas, sēņu sīpolus sēž novembra otrajā vai trešajā desmitgadē.

Sēklu gabals ir jāizņem no sīpolu sēkliniekiem. Parasti tie visi ir reģionāli, kas iegūti no vietējiem augiem un katram Krievijas, Ukrainas un Baltkrievijas reģionam. - atlases šķirne KNIIOKH.

Vidēji agri, daļēji asi, sausums. Spuldze ir apaļa, blīva, ar trim vai četriem pumpuriem. Kopējais spuldzes svars vienā ligzdā ir 65–100 grami, un viena spuldze ir 27–30 grami. - vaislas šķirne KNIIOKH, sezonas vidū, veģetācijas periods 90-100 dienas.

Šalotes. Tīrīšana Glabāšana KFH cerība

Sauso svaru krāsa ir dzeltena ar brūnu nokrāsu. Garša ir asa, augsta saglabāšanas kvalitāte. Lapu iznākums 1,8-3 kg / kv. m, spuldzes 2 - 2,6 kg / kv. m. - šķirņu izvēle KNIIOKH, agrīna nogatavināšana. Augšanas sezona šķirnei vidēji 85 dienas.

Viena šīs šalotes šķirnes spuldzes kopējais svars ir no 100 līdz 120 gramiem, spuldzes ir apaļas ovālas, diezgan biezas. Krāsa ir gaiša ceriņa. Sīpolu raža ir 2-2,5 kilogrami uz kvadrātmetru. - vaislas šķirne SibNIIR, agrīna, akūta.

Spuldze ir noapaļota plakana forma, viena šīs šķirnes spuldzes svars ir no 20 līdz 40 gramiem, svaru krāsa ir zeltaini dzeltena, nedaudz rozā. Uz ligzdas parasti ir no četrām līdz septiņām spuldzēm.

Šķirnei ir laba saglabāšanas kvalitāte - ziemas uzglabāšanas laikā 70-80%. Šalotes var audzēt telpās - kastēs, podos uc Ja audzē uz balkona vai lodžijas, tad ar labu sēklinieku aprūpi jūs varat viegli ne tikai nokļūt pie zaļumiem, bet arī spuldzēm.

Telpas apstākļos rodas arī destilācija - tās sāk to darīt februāra otrajā pusē. Šalotes var arī audzēt siltumnīcās (siltumnīcās un siltumnīcās) viegli un īpaši rūpīgi, jo augsne parasti ir ļoti auglīga.

Šalotes ēdiena gatavošanā

To lieto pārtikā, izmantojot garšvielu dažādiem ēdieniem - jo tam piemīt ēdienu smarža, kas neizskatās kā citas loki, tās iegūst nepieciešamo miziņu, turklāt tā lieliski uzlabo gremošanu un palielina apetīti. Lapas, kā arī šalotes sīpoli, kalpo kā garšvielas vārīšanai, no kurām gatavotas salāti, tās tiek pievienotas zupām, gaļas ēdieniem, marinētiem gurķiem, omeletiem, sviestmaizēm, tās ir daļa no daudzām mērcēm, marinētiem gurķiem, konservētiem dārzeņiem, gaļai un zivīm.

Nesen salāti ir plaši izmantoti daudzos franču un angļu ēdienos, kur tos izmanto sīpolu vietā, šos sīpolus sauc par šalotes Eiropā, Ukrainā - kuschevka, Moldovā un Krievijā - ģimene, latīņu vārds ir Allium. ascalonicum. Tas ir daudzveidīgs sīpolu daudzums.

Vienā ligzdā parasti attīstās no 3 līdz 10 un dažreiz līdz 20 spuldzēm, katra no tām svārstās no 15 līdz 40 g. Šī sīpola spalvas ir plānākas un mazāk asas nekā citas šķirnes, tās atšķiras arī ar vāju vaska pārklājumu. Mūsu ciematā vecmāmiņas to sauc par četrdesmit zobu.

Ukrainā viņš ir pazīstams kā "grūšana". Viņam ir daudz vārdu, jo viņa spēja augt ligzdās. Šalotes, kuru audzēšana ir līdzīga parastajai rācei, man ir bijusi manā vietā jau 10 gadus.

Man tas patīk labas ražas un lezhkost gadījumā, kā arī Shalot ir tikpat noderīga kā mūsu parastie sīpoli, tikai tā garša ir maigāka un nav tik pamanāma ēdienos. Īpaši garšīgi ir tās saldās un daļēji asās šķirnes, kas tiek audzētas dienvidos.

Sibīrijā mēs varam tikai augt asas šalotes šķirnes, lai gan vairākas reizes esmu iesēdinājis purpura saldos sīpolus, bet tie bija mazliet noderīgāki, biežāk sēklās audzē šalotes, bet arī sīpolu garša ir laba. Turklāt, tas aug ligzdas, no vienas spuldzes var iegūt līdz pat 40 gabaliem, ja tas pienācīgi rūpējas par šo aristokrātu.

Šalotes, audzēšana un tās īpašības.

Viņam ir viena iezīme. Kad to audzē ar spuldzēm nepārtraukti, gadu no gada tas sāk degenerēties. Sīpoli kļūst mazi un ir pakļauti dažādām slimībām.

Tāpēc ik pēc trim gadiem jums ir nepieciešams sēt ar sēklām vai iegādāties svaigas sēklas, bet otrs šalotes gatavojas daudz ātrāk nekā sīpoli un ir ļoti izturīgas, kas ir ļoti svarīga Sibīrijai. Šaušana sāk parādīties 3-4 grādu temperatūrā, ko nevar stādīt blakus citiem sīpoliem. Viņš viegli pereopylyaetsya un izrādās, nav tīrs šalotes.

Sēņu šalotes.

Stādīšanai ir jāizvēlas lielas spuldzes no 10 gramiem. Jo lielāka ir spuldze, jo lielāka būs ligzda, gulta ir sagatavota rudenī. Es pievienoju humusu vai kompostu, ja augsne ir smaga, ir nepieciešams pievienot kūdru.

Šī priekšgala īpaši mīl vaļēju augsni, agrā pavasarī es sagatavoju spuldzes stādīšanai, sakārtot, kalibrēt un ievietot siltākā vietā, kur sasildīties, divas nedēļas. Tad es sagatavoju gultu, kas sagriezta rindās, 5 cm dziļumā, 20 cm attālumā, ja spuldzes ir lielas, es veicu 30 cm attālumu.

Salātu spuldzes pēc 7 cm ir jāaudzē retāk nekā rāceņi, lai būtu vieta, kur audzēt ligzdu. Pēc stādīšanas gultā es izleju ūdeni.

Rūpes par šalotes.

Kopumā aprūpe neatšķiras no parasto sīpolu kopšanas. Šalotiem patīk regulāra laistīšana reizi nedēļā. Augot to, jums jāpārliecinās, ka virspusē nav garozas, pastāvīgi atbrīvojiet gultu un noņemiet nezāles.

Vasarā es pavadu divus pārsējus, pirmais, kad parādās dzinumi - putnu mēsli (no 1 līdz 15). Otrs, kad spuldzes sāk veidot deviņvīru spēka infūziju (no 1 līdz 10).

Šalotes tīrīšana.

Jūlija vidū sīpolu sīpoli sāk kļūt dzelteni, kas nozīmē, ka tas ir gatavs novākšanai. Galvenais nav palaist garām. Pretējā gadījumā tas uzglabās uzglabāšanas laikā.

Tāpat ir nepieciešams noņemt šalotes, kā arī sīpolus, nedaudz izrakt ar lāpstiņu, uzmanīgi izvelciet tos no zemes. Tas arī ir labi jāžāvē, tikai tad sadaliet ligzdas atsevišķās spuldzēs, griežot ar asu nazi.

Skatiet arī:

Augošie ģimenes sīpoli

Ievietoja: Madlen | 4Download Original] "image = imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-resizeimgpost-500-500 imagefield-field_imgblogpost imagecache-lauku_paziņojums -attēls-500_00 image -ache-field_imgblogpost-resizeggpost-500-500">

Šo sīpolu Eiropā sauc par "šalotes", Ukrainā - "krūmu", Moldovā un Krievijā - "ģimene", latīņu vārds ir Allium ascalonicum. Tas ir daudzveidīgs sīpolu daudzums. Vienā ligzdā parasti attīstās no 3 līdz 10 un dažreiz līdz 20 spuldzēm, katra no tām svārstās no 15 līdz 40 g. Šī sīpola spalvas ir plānākas un mazāk asas nekā citas šķirnes, tās atšķiras arī ar vāju vaska pārklājumu.

Audzēšana un kopšana

Ģimenes sīpolu audzēšanai ir savas īpašības. Viņš ir cieši saķerts un nebaidās no sala, tāpēc viņš aprīļa vidū nolaižas zemē. "Bunch" izdodas iegūt pietiekami daudz kušanas ūdens no augsnes, un tās aktīvā augšana nokrīt uz garākajām gada dienām, ja jūs plānojat izmantot šo sīpolu zaļumiem, viņi 20 cm sēž starp rindām un 10 cm katrā rindā starp sīpoliem.

Šajā gadījumā katru trešo augu izmanto zaļumiem. Ja zaļumi jums neinteresē, tad jums ir jāaudzē retāk saskaņā ar shēmu 20x15. Aprūpe par ģimenes sīpoliem nav apgrūtinoša, tāpat kā citiem sīpolu veidiem.

Tas ir jādzēš, jāatbrīvo un jāmazina, tad, kad tiek ieliktas 50-70% tās spalvu, tiek noņemta šalotes. Izvēlieties saulainu dienu un ielieciet loku kopā ar spalvām. Ievietojiet to vienā slānī un izžāvējiet 10-12 dienas.

Tad sagrieziet spalvas, atstājot plānu kaklu. Glabājiet tikai veselas spuldzes. Uzglabājiet ģimeni kastēs vai kastēs 0-3 grādu temperatūrā, neizdalot ligzdas atsevišķās spuldzēs.

Jūlija otrajā desmitgadē laistīšana pilnībā tiek apturēta pat sausā laikā. Tīru sevoku pēc nakšņošanas, aptuveni jūlija beigās. Lapu izvietošana ir galvenā spuldzes nogatavošanās pazīme, kas norāda, ka Donetā sakņojas saknes.

Šī fāze sākas laikā, kad šalotes vairs neveido lapiņas, un tas sāk veidot slēgtas sulīgas svari spuldzēs, kas var novest pie saražotās kvalitātes samazināšanās, jo pēc tam, kad spalvas pilnībā žāvētas augsnes mitruma klātbūtnē, saknes sāk atkal attīstīties. Labs ražas laiks ir sauss vējains laika apstāklis, kas ļauj žāvēt šalotes ārā.

Žāvēšana saulainās vietās veicina sīpolu attīrīšanu, sīpolus 2 nedēļas žāvē zem nojumes vai novietnē. Uz spuldzēm, kas palikušas glabāšanai, jābūt plānām, sausām kakliem. Virsmas ir sasmalcinātas vai sagrieztas, bet sīpolu kvalitāti ietekmē mēslošana.

Tātad, lietojot svaigus organiskos mēslošanas līdzekļus, šalotes veido masveida spalvas un brīvas spuldzes, kas nav piemērotas uzglabāšanai. Tāpēc mēslojumam ir vairāk piemērots trīs gadu kūtsmēsli.

Sēšanas gadā ir jāapaugļo slikta augsne, labāk izmantot sadalītu rottētu kompostu, kas ir labākais augsne šalotēm. Šalles ir īpaši labas upju silto augsnēs, ja sīpoli tiek audzēti ilgu laiku, nepārjaunojot stādāmo materiālu, tajā uzkrājas infekcija, sīpoli ar pelēko puvi ir biežāk sastopami, un kultūraugi ir vāji konservēti.

Pēc 3-4 gadiem Jums vajadzētu iegādāties stādāmo materiālu vai audzēt to no sēklām, lai nepieļautu čaulu infekciju un kaitēkļu uzkrāšanos, tiek izmantota augseka, kā arī kultūraugu kombinācija vienā gultā. Tātad, lai izvairītos no masveida sīpolu muskuļu izplatīšanās, ieteicams vienā un tajā pašā gultā ar šalotes sēklām stādīt burkānus. Tajā pašā laikā abas kultūras labi aizsargā viena otru, bet burkāns ir „atbildīgāks” aizstāvis, jo sīpolu mušas gandrīz nav atrodamas kombinētajās gultās, bet burkānu mušas joprojām ir nelielas.

Sorta

Sīpoli, salds un maigs, neradot asaras, neietekmējot citu produktu garšu un aromātu - tas nav sapnis, bet realitāte. Šalotes sīpoli vai Aškelona sīpoli (Allium ascalonicum) ir daudzgadīgs Sīpolu ģimenes (Alliaceae) augs.

Nosaukts pēc Izraēlas pilsētas Ashkelon, kur to pirmo reizi izmantoja aptuveni 5 tūkstošus gadus atpakaļ pārtikā. Veido "ģimenes" ligzdas sīpoliem, tāpēc to dažreiz sauc par "ģimenes" sīpoliem. Šalotēm ir mazs (20-50 g) nedaudz garenisks sīpols ar maigu, saldu, nevis pikantu garšu, plānas.

Gardēži jau sen novērtējuši tās daudzpusību un sagatavo dažādus ēdienus, tostarp marinētus sīpolus. Šalotes satur vairāk sausnas nekā sīpoli, tāpēc tas ir pilnīgi karamelizēts un piemērots žāvēšanai, kā arī labi uzglabāts līdz jaunai ražai istabas apstākļos.

Ziemā jūs varat arī novērtēt tā kvalitatīvo destilāciju - tas ātri atstāj atpūtu. Spalvas, atšķirībā no sīpolu sīpolu, ir plānākas, maigākas un nepalielinās ilgāk. Daudzveidīgais sīpols: no vienas spuldzes pēc būtības izrādās daudz zaļumu un kompakta ķekars - ir iemesls to audzēt ziemā uz palodzes.

Īsa augšanas sezona un sīpolu, kas veido sausu laiku un augstu vidējo dienas temperatūru vasaras beigās, agrīna nogatavināšana. Laipnu lapu ievietošana jūlija beigās ļauj ātri novākt un iegūt labi nogatavinātas spuldzes. Agrīna novecošana un lapu žāvēšana aizsargā augus no peronosporas un dzemdes kakla puve Lezhkost 8-12 mēnešu laikā, nesamazinot preču īpašības, nesasprādzē uzglabāšanas laikā, smalka un maiga destilācija, augsts ienesīgums ligzdas kopējās masas dēļ. Parasti ligzdā veidojas no 4 līdz 10 spuldzēm, un vidējā ligzdas masa ir 150-300 g.

Šalotes šķirnes: vietējās šalotes sīpolu formas parasti iedala divās grupās:

Krūmi - daudzpusīgi un agri. Spuldzes ir salīdzinoši nelielas, bet biezas, galvenokārt dzeltenas krāsas. Tās izceļas ar labu saglabāšanu, ilgstošu uzglabāšanas kvalitāti un nenozīmīgu sēklu produktivitāti. Spuldzes ir samērā lielas. Sauso svaru krāsa ir atšķirīga (dzeltena, sarkana, violeta, brūna); dažādi nogatavināšanas termini. Laba saglabāšana, augsta sēklu produktivitāte.

Krievu sasniegumu paraugus valsts reģistrā pietiekami atspoguļo audzētāja Suzana Vladimira Grigorjeviča darbi. Viņš izcīnīja labākās šalotes šķirnes, kas pārbaudītas vidējā zonā un, vissvarīgāk, Sibīrijā, var ieteikt: Albiks, Airāts, Afonya, Beloretsk, Bonilla F1, Garants, Miner, Gurāns, Dimons, Firebird, Zvaigzne, Smaragds, Kaskāde, ārpus sezonas, cietoksnis, Seryozhka, Sibīrijas dzeltens, SIR-7, Sofokļi, Sprints, Sibīrijas dzintars, Sibīrija, Sniega pikas, Sprut, Ural 40, Urāla violets.

Nosacījumi šalotes sēņu audzēšanaiSalota aukstumizturība. Labi žāvēti sīpoli saglabā dzīvotspēju pat tad, ja tie ir pilnībā sasaldēti uzglabāšanas laikā. Galvenais - lai novērstu to atkārtotu sasaldēšanu - atkausēšanu.

Gaismas un mitruma mīlestībai ir nepieciešama regulāra laistīšana attīstības sākumā. Sakņu sistēma ir vāja, lielākā daļa sakņu atrodas augšējā augsnes slānī. Nepieciešama ļoti auglīga augsne ar neitrālu reakciju (pH 6,0).

Skābās augsnēs lapas kļūst dzeltenas, spuldzes kļūst seklas. Pupiņu un kāpostu kultūras, kartupeļi, tomāti un gurķi ir labs prekursors, uzreiz pēc iepriekšējās ražas novākšanas augsne ir jāizrakt ar lāpstiņu (20 cm) uz bajonetes.

Zem rakšanas jūs varat veikt gan organiskos, gan minerālos (fosfora-kālija) mēslošanas līdzekļus. Teritorijā ar tuvu gruntsūdeni ir jāaudzē šalotes ar paaugstinātām gultām, pievērsiet uzmanību tam, ka spuldzes neietekmē slimības un kaitēkļi.

Ja nepieciešams, tos noraidīt un dezinficēt fungicīdā. Stādīšanas materiālu sadaliet frakcijās: mazos, vidējos un lielos. Izkraušanas modelis būs atkarīgs no tā.

Attālums starp rindām ir 30-40 cm, rindā starp augiem, izmantojot smalku stādāmo materiālu 8-10 cm, vidēji - 15-18 cm un liels - 20-30 cm, lai labāk izceltu spuldzi, nogulsnēties izliektās un nesaspiestās vagās līdz 5 dziļumam. -6 cm Zemes virsmai virs spuldzes jābūt apmēram 2-3 cm, lai spuldzes nebūtu izvirzītas no zemes.

Spēcīgs dziļums var aizkavēt dzinumu rašanos, stiept augšanas sezonu. "Jūs vēlaties būt progresīvs, šis kvadrātveida ligzdots" - tas ir par šaloti. Viņam nepatīk sabiezēšana un veidojas nelielas spuldzes, jo lielāks uztura laukums, jo lielāka būs spuldze.

Ja lapai ir pietiekami daudz gaismas, spuldzes ir labāk nogatavojušās un ir izlīdzinātas lielākos izmēros un masā.Zāļu šalotes pavasarī agrā pavasarī, aprīļa beigās - maija sākumā, šalotes stādīšana ir uzticamāka nekā vēlu pavasarī vai rudenī.

Šalotes, kas ir garas gaismas dienas (15-16 stundas), veido sīpolus, īsās dibenās apstādītās spuldzes ilgstoši nav nobriedušas un ir slikti uzglabātas, bet pavasara sākumā augsnē ir pietiekami daudz mitruma un tā temperatūra ir +8. +15 ° C ir piemērots sakņu veidošanai - sakņu pieaugums pirms lapu augšanas. Ieraksti parādās 11-14 dienu laikā.

Pēc vēlu stādīšanas maija otrajā pusē augsne izžūst ātrāk, temperatūra paaugstinās, un lapu augšana straujāk nekā saknes. Ja pēc stādīšanas laika apstākļi ir karsti un augsnes temperatūra 5 cm dziļumā pieaug līdz +20 ° C, saknes nepalielinās, un dzinumi var parādīties tikai 20-30 dienas pēc stādīšanas, kad laika apstākļi ir mitri un vēsi.

Augs cieš no ūdens un barības vielu trūkuma. Pārvietojot stādīšanas datumus, tiek traucēts fotoperiodiskais augšanas režīms, un spuldzes nav nogatavojušās, veidojas daudzas “biezas galviņas”, rudenī salātu stādīšana Ziemā septembrī otrajā vai trešajā desmitgadē stādīti šalotes apvidū ar labu sniega segumu ziemā. Rudens stādīšanas priekšrocības:

nav nepieciešams ziemā uzglabāt lielu daudzumu stādāmā materiāla, rudenī iesakņojušos augus efektīvi izmanto pavasara mitruma rezerves augsnē, spuldzes nogatavošanās notiek 8–12 dienas agrāk nekā pavasara stādīšanas laikā, apstādījumus var novākt agrāk (jūnija pirmajā pusē).

Galvenais ir izvēlēties pareizo šķirni ar labu ziemas noturību, pazeminātu palaišanas procentuālo daudzumu un augstu spuldzes jaudu. Šķirnes, kuru sausnā ir vairāk nekā 20%, ir vairāk sala izturīgas un piemērotas stādīšanai zem ziemas. No Sibīrijas Augu audzēšanas un selekcijas institūta (SibNIIRS) šķirnēm ieteicams izmantot ziemas ziemas stādījumus: Sibīrijas dzelteno, SIR-7, Ryzik, Sophokl, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garants un vairāki jauni Sibīrijas hibrīdi.

Šalotes: aprūpe Aktīvās augšanas periodā jums ir jāatvieno rindas un jānotīra stādīšana. Vidēji šalotes ir nepieciešamas 2-3 apūdeņošanas reizes sezonā, īpaši sausā laikā maija beigās (kad parādās masveida dzinumi) un jūnijā.

Ar mitruma un pārsēju trūkumu, augsnes sablīvēšanos, ēnojumu, lapu augšanas palēnināšanos un mazu spuldzes veidošanos, lai vasaras vidū būtu viens mērci ar kūtsmēslu (1:10) vai putnu mēslu šķīdumu (1:15). Alternatīvi, jūs varat izmantot kompleksus minerālmēslus ar ātrumu 30-40 g uz 10 litriem ūdens.

Pēc sakņu mērcēšanas gultas jānovieto ar ūdeni, bet augšanas periodā ir nepieciešams atraisīt rindas, jo īpaši, kad lapas aug, lai iznīcinātu sīpolu muskuļus, un šāvēji ir jānoklāj no lapu stieņa izejas, līdz tie ir palielinājušies līdz 10 cm. raža, diemžēl, jūs nevarat redzēt. Laikā, kad sīpoli veidojas un nogatavojas (jūlija vidū), spuldzes izolē ligzdā.

Tie aug uz slēgtu sulīgu skalu rēķina, neradot jaunas zaļas lapas. Jūlija sākumā ir nepieciešams veikt spuldzes noregulēšanu ligzdā: uzmanīgi noņemiet zemi no augiem un noņemiet visus 2-3 dzinumus, atstājot 3-4. Spuldzes būs lielākas.

Jūlijā ar pārmērīgu mitruma un slāpekļa uzturu turpinās lapu veidošanās, spuldzes nebūs nobriedušas un ziemā dīgst agrāk. Šajā laikā nav nepieciešams veikt papildu barošanu un papildus iztīrīt augus.

Sīpolu šalotes novākšana Signālu, lai novāktu šalotes - nakšņošanas lapas. Ražas novākšanas aizkavēšanās var samazināt sīpolu uzglabāšanas kvalitāti, un raža nepalielinās.

Agrīnās nogatavināšanas šķirnēs lapas sāk samazināties jūlija pirmās desmitgades beigās, un raža sākas jūlija otrās desmitgades sākumā vai beigās. Vidējā nogatavināšanā un vidū vēlu šķirnēs novākšana sākas jūlija trešās desmitgades beigās - augusta pirmās desmitgades sākumā.

Spuldzes jādod nogatavināšanai vairākas dienas dārza gultās. Pēc tam sausas lapas var viegli atdalīt no spuldzes ar rokām vai pītas siksnās, lai tās varētu ērti piekārt uzglabāšanas laikā, un Shalot jāuzglabā temperatūrā no 0 + 10 ° C un relatīvajam mitrumam 60-70%. Ieteicams uzglabāt augsnē stādīšanai paredzētu sēklu materiālu +18 ° C temperatūrā. +20 ° C tumšā telpā.

Vietne par dārzu, kotedžu un telpaugiem.

Dārzeņu un augļu stādīšana un audzēšana, dārzkopība, māju celtniecība un remonts - visas ar savām rokām.

Šalotes - foto, audzēšana, stādīšana un šķirnes

Kā augt šalotes, kāda ir tās atšķirība no spuldzes, fotogrāfijām un šķirnēm.

Šalotes ir daudz vārdu un sinonīmu, piemēram, shalotka, četrdesmit zobu, charlotte, krūmu, krūmu. Latīņu nosaukums: Allium ascalonicum L.

Tā saņēma latīņu nosaukumu no Ascalon pilsētas (Palestīna).

Sākotnējā informācija par šalotes ir 1261. Gadsimta vidū šalotes, kā arī ķiploki un sīpoli ātri izplatījās Normandijā.

Šalotes sīpolu audzē Indijā, Ēģiptē un Grieķijā, kā arī Eiropā. Mūsu valstī tas tiek izplatīts Kaukāzā, Tālajos Austrumos, kā arī kaimiņvalstīs - Kazahstānā, Ukrainā.

Sibīrijā Nonchernozem zonu šalotes augušas salīdzinoši nesen, bet ātri ieguva popularitāti to īpašību dēļ.

Saskaņā ar tās īpašībām un īpašībām, ieskaitot kultivēšanu, šalotes ir tuvu sīpolu sīpoliem, kas atšķiras tikai ar ļoti spēcīgu sazarojumu, mazākām spuldzēm un to vislabāko noturību.

No vienas šalotes spuldzes var iegūt ligzdu, kurā ir līdz 40 spuldzēm ar kopējo svaru līdz pat pusei kilogramu. Sīpolu masa dažādās šķirnēs vidēji 15-30 g. Sālotu sīpolu sīpolu spuldzes (skaits var sasniegt 25-30 gab.).

Salāti tiek audzēti, pirmkārt, zaļumu dēļ - sulīgi, maigi, vitamīni un aromātiski, kā arī mazu, bet ļoti labi uzglabātu sīpolu dēļ. Šalotes izceļas ar precocitāti.

Šalotes ir bagātas ar barības vielām, vitamīniem B₁, In₂, PP, karotīns un būtisks cilvēka sāļiem. Tabulā sniegti daži kopsavilkuma dati par šalotes sastāvu.

Ķiploku ķīmiskais sastāvs

Tāpat kā sīpoli, ziemeļu šalotes formām bieži ir asas garšas un dzeltenie sīpoli, dienvidu formas ir daļēji asas un saldas, ar sausiem purpuriem.

Šalotes Botāniskie un bioloģiskie raksturlielumi.

Šalotes ļoti ziemas cietie sīpoli.

Lai gan tās veiksmīgai audzēšanai vislabāk ir temperatūra 19-20 grādi, šalotes sīpoli var izturēt temperatūru līdz 2-5 grādiem, un šāda veida sīpolu sēklas dīgst, kad sākas trīs, četru grādu siltums.

Kā izplatīt šalotes

Salātu sīpolu audzēšanā un pavairošanā ir viena iezīme. Fakts ir tāds, ka tad, kad to audzē daudzgadīgajā kultūrā vienā vietā, tā deģenerējas un sāk samazināt kultūraugu kvalitāti un daudzumu. Tātad, audzējot šalotes uz purva, tas sāk deģenerēties pēc 12-14 gadiem, apūdeņotajos zemes gabalos 20-25 gados. Protams, vasaras iedzīvotājiem tas nav tik svarīgi, bet, ja ir plānots pārdot šalotes, tad tas ir jāatzīmē.

Lai atjauninātu stādāmo materiālu, izmantoja sēklu pavairošanu.

Tātad, kad stādīšanas šalotes pavasarī, no septiņiem līdz divpadsmit procentiem augu ir bultiņas, kad stādot šalotes rudenī, apmēram puse (dažreiz vairāk - līdz 70%).

Sēklas veidojas uz augiem, kuru spuldzes svars ir vismaz 60 grami, šie augi parasti spēj veidot vairāk nekā 4 bultas. Šalotes sēklas ir mazākas nekā sīpoli.

Tāpat, stādot šalotes, paturiet prātā, ka tas var viegli saplūst ar parastiem sīpoliem, lai “šalotes ir šalotes”, kas to kādā attālumā no sava kolēģa.

Augsnes un to priekšgājēji, kas atbilst augsekas un augu saderības noteikumiem.

Salātu sīpolu audzēšanas paņēmiens principā neatšķiras no sīpolu audzēšanas (vairāk par to šeit un šeit).

Augsnei, protams, tāpat kā jebkuram sīpolam, ir nepieciešama auglīga, obligāti ļoti vaļīga un apaugļota augsne, kas attīrīta no nezālēm ar Ph 6,7 - 7,0 līmeni, bet jebkurš pākšaugi ir labākais šalotes salāti - praksē tas pierādīts vairāk nekā vienu reizi. Tajā pašā apgabalā sēklinieku sīpoli tiek stādīti ne biežāk kā reizi trijos, četros gados, vēlams pēdējais termins.

Kā jau minēts iepriekš, nav ieteicams kopā sīpolus un šalotes kopā - telpiskā izolācija ir nepieciešama ne tikai šāda veida sīpolu dēļ, jo šalotes un sīpoli nesadala kopīgas slimības un kaitēkļus.

Humusu (4–6 kg / m2) jāievada zem rudens aršanas.

Pirms sēklinieku stādīšanas pavasarī, rūpīgi izrakjot vietu, uzklājiet mēslošanas līdzekli - superfosfātus (25 gramus uz kvadrātmetru), amonija nitrātu (15 līdz 20 grami uz 1 m2) un kalcija hlorīdu (līdz 15 gramiem uz kvadrātmetru).

Sēklinieku sīpolu stādīšana.

Lai iegūtu zaļumus un sīpolu šalotes, kas apstādītas agrā pavasarī.

Stādīšanai paredzētās spuldzes jāizvēlas ar masu, kas ir vismaz 9-10 grami (ar ātrumu 190-250 grami uz 1 m2) un diametra vidū vismaz 3 cm.

Sēklinieku sīpolu stādīšana notiek rindās, kuru attālums nedrīkst pārsniegt 20 centimetrus, un, ja jūs audzējat lielākas spuldzes, pat 30ti. Optimālais attālums starp spuldzēm ir 7 centimetri, un aizveriet to līdz 5 cm (2. attēls).

Šalotes - stādīšana

Augu kopšanas šalotes.

Tas sastāv no nezāļu iznīcināšanas, starpgrupu ārstēšanas, mērces un ar ūdens trūkumu augsnē - apūdeņošanai.

Normālai augsnei un augsnes attīstībai audzēšanas sezonā ir nepieciešams veikt divas mērces. Pirmās - 2 nedēļas pēc masveida spuldzes augšanas putnu izkārnījumos, deviņvillains (proporcijā no 1 līdz 10), atšķaidīts ar vircu (1 līdz 5).

Patēriņš ir aptuveni šāds: 1 spaiņa šķīdums uz 10 kvadrātmetriem. m izkraušana.

Ja nav organisko mēslošanas līdzekļu, izmanto minerālmēslus (10 g / m2 M amonija nitrāta un 10-15 g / m2 M superfosfāta).

Otro barošanu veic sīpolu veidošanās sākumā (10-15 grami uz 1 m 2 kālija hlorīda un 15-20 grami superfosfāta). Ūdens sausajā sezonā 1-3 reizes pie 15-20 l / m 2.

Augšanas sezonā tiek veikta 2-3 manuāla nezāļu ārstēšana un 3-4 rindu ārstēšana.

Augi tiek sabojāti ar tām pašām slimībām un kaitēkļiem kā sīpoliem, tāpēc līdzekļi tiek sašūti - tāpat kā sīpoliem.

Tīrīšana

Šalotes nogatavojas ātrāk nekā sīpolu sīpoli.

Derības šalotes periodā no jūlija otrās desmitgades, tas ir, kad lapas sāk izžūt.

Paturiet prātā, ka šalotes ir jātīra, lai to uzglabātu savlaicīgi, lai izvairītos no spuldzes dīgšanas.

Pašu ražas novākšanas mehānisms ir vienkāršs un neatšķiras no sīpolu novākšanas - tie rūpīgi izvelk ligzdas no zemes, sadala tos atsevišķās spuldzēs, pārliecinieties, ka labi nožāvē (varbūt pat labāk saulē), nogriež zaļo daļu un pēc tam aust siksnas (vairāk: Kā aust pīti no priekšgala

Pēc nogatavināšanas pirms sīpolu uzglabāšanas uzglabāšanai sēklas 14 dienas jākarsē vismaz 30–40 grādu temperatūrā.

Šalotes sēklas

Kā jau iepriekš minēts, reprodukcijas laikā veģetatīvie augļi deģenerējas.

Tās spuldzes kļūst nelielas, uzkrājas ģenētiskās slimības (piemēram, “vīrusu mozaīka”). Lai izvairītos no ilgstošas veģetatīvās pavairošanas nepatīkamajām sekām, tiek izmantota šalotes sēklu pavairošana.

Tāpēc ir ieteicams periodiski (pēc trim gadiem) iegūt šalotes sēklas. Turklāt pirms stādīšanas sīpoli ir rūpīgi jāšķiro, jānoņem slimi un bojātie. Nepieciešams novērot telpisko izolāciju no citām kultūrām un sīpolu stādījumiem. Šalotes sēklas ir mazākas nekā sīpolu sēklas, tāpēc sēklu daudzums ir 0,4–0,6 grami uz 1 m 2. Pārējā tās audzēšanas agronomija ir līdzīga sīpolu audzēšanai no sēklām.

Lai iegūtu sēklas, novecošanas otrajā vai trešajā desmitgadē tiek stādītas šalotes. Sēklu gabals jāizņem no sīpolu sēklām.

Ir daudz šķirņu šalotes sīpolu. Parasti tie visi ir reģionāli, kas iegūti no vietējiem uzņēmumiem un katram Krievijas, Ukrainas un Baltkrievijas reģionam.

Nosauksim zināmos zināmos šalotes šķirnes, kas piemērotas audzēšanai Dienvidkrievijā.

Kuban dzeltens D-322 ir KNIIOKH atlases šķirne. Vidēji agri, daļēji asi, sausums. Spuldze ir apaļa, blīva, ar trim vai četriem pumpuriem. Kopējais spuldzes svars vienā ligzdā ir 65–100 grami, un viena spuldze ir 27–30 grami.

Kunak - dažādas selekcijas KNIIOKH, sezonas vidū, veģetācijas periods 90-100 dienas. Sauso svaru krāsa ir dzeltena ar brūnu nokrāsu. Garša ir asa, augsta saglabāšanas kvalitāte. Lapu iznākums 1,8-3 kg / kv. m, spuldzes 2 - 2,6 kg / kv. m

Belozerets-94 ir agrīna nobriedusi KNIIOKH šķirnes šķirne. Augšanas sezona šķirnei vidēji 85 dienas. Viena šīs šalotes šķirnes spuldzes kopējais svars ir no 100 līdz 120 gramiem, spuldzes ir apaļas ovālas, diezgan biezas. Krāsa ir gaiša ceriņa. Sīpolu raža ir 2-2,5 kilogrami uz kvadrātmetru.

Sir-7 ir dažāda SibNIIR izvēle, agra, akūta. Spuldze ir noapaļota plakana forma, viena šīs šķirnes spuldzes svars ir no 20 līdz 40 gramiem, svaru krāsa ir zeltaini dzeltena, nedaudz rozā. Uz ligzdas parasti ir no četrām līdz septiņām spuldzēm. Šķirnei ir laba saglabāšanas kvalitāte - ziemas uzglabāšanas laikā 70-80%.

Šalotes var audzēt telpās - kastēs, podos utt. Ja audzē uz balkona vai lodžijas, tad ar labu sēklinieku aprūpi jūs varat viegli ne tikai nokļūt pie zaļumiem, bet arī spuldzēm. Telpas apstākļos rodas arī destilācija - tās sāk to darīt februāra otrajā pusē. Šalotes var arī audzēt siltumnīcās (siltumnīcās un siltumnīcās) viegli un īpaši rūpīgi, jo augsne parasti ir ļoti auglīga.

Šalotes ēdiena gatavošanā

Sīpols Kuschevka: aug uz spalvām

Eiropas tautas jau no 13. gs. Augstu novērtēja šalotes sīpolu spalvas, un krustneši to ieveda no palestīniešu zemēm.

Šalotes vai sīpoli Kuschevka, kas aug gadsimtiem ilgušās spalvās, ātri nokrita krievi, it īpaši valsts dienvidos. Mēs arī uzzinām, kā šalotes ir tik labas, kā augt cienīgu zaļumu kultūru, kā rūpēties par kultūrām un kad jāsāk griezt.

Iezīmes Sīpoli Kuschevka

Šalotes, vai Kuschevka - sala izturīgs augs, kas saistīts ar sīpoliem, bet atšķirībā no citiem kolēģiem ir maigi sulīgi sīpoli un spalvas.

Tās sastāvs sastāv no 17% cukuru, tas satur līdz 9 mg C vitamīna, kā arī kalciju, kāliju, niacīnu, dzelzi, fosforu un daudzus citus mikroelementus.
Kuschevka spuldzes nogatavojas apmēram 2 mēnešu laikā un iegūst 1,4 līdz 3 kg uz vienu kvadrātmetru, kā arī daudz sulīgu zaļumu.

Pateicoties pikantajai pussalas garšai un spējai uzlabot citu šalotes produktu garšu un smaržu, Kuschevka izmanto visas pasaules pavāri, gatavojot visu veidu ēdienus.

Sīpoli Kuschevka: aug no sēklām

Augsnes sagatavošana

Pirms uzsākt pavasara sēšanu, kas nokrīt aprīļa trešajā desmitgadē, jums ir nepieciešama gatava gulta. Sagatavojiet to rudenī, izvēloties atvērtu zonu:

Mēs tīrām to no nezālēm un mēs to izrakt ar vienlaicīgu mēslošanas līdzekļu lietošanu - 60 g superfosfāta, glāzi pelnu un 6 kg humusa (komposta) uz kvadrātmetru.
Padarīt šauras gultas zem priekšgala 25 cm attālumā viena no otras.

Pavasarī, pirms sējas, mēs atlaižam vaļņus un uzklājim slāpekļa mēslošanas līdzekļus ar ātrumu 30 grami uz kvadrātmetru.

Sēklu sagatavošana un sēšana

Acotētām šalotes sēklām nepieciešama arī preparāta sagatavošana:

Ievietojiet tos marlē. Ielej bļodā ar ūdeni istabas temperatūrā un ievietojiet tajā marli ar sēklām.
Aizveriet tās, lai izvairītos no žāvēšanas un saglabātu ūdenī pāris dienas. Ik pēc 7 stundām mēs mazgājam sēklas un vēlreiz iemērc tās traukā, piepildot ar svaigu ūdeni.
Sēklas žāvē, lai atvieglotu sēšanu.

Mēs sējas sēklas 2 cm dziļumā, mēs aizmigjam ar zemi, un no augšas ielej kūdras vai humusa slāni. Uzmanīgi izšļakstiet kori ar ūdeni.

Ar labu laika apstākļu palīdzību jūs varat veikt pirmās sagrieztas spalvas pēc mēneša.

Lai iegūtu vēl lielāku zaļo sīpolu Kuschevka ražu, kas aug sēklās no sēklām, nākamā gada pavasarī tiek stādīti nelieli sīpoli, kas veidojas rudenī. Tie ražos lielāku spalvu ražu nekā sēklas.

Sīpoli Kuschevka: aug no sēklām

Kā rūpēties par loku

Lai audzētu pienācīgus zaļos ražas sīpolus Kuschevka, ir svarīgi kompetenti rūpēties par sīpolu kultūrām. Zaļo sīpolu augšanas laikā ir nepieciešama regulāra laistīšana un citas procedūras:

Nezāles un atraisīšana

Lai uzlabotu apriti sakņu sistēmā pēc laistīšanas, mēs atbrīvojam augsni. Mēs noņemam nezāles laikā, lai tās netiktu aizsprostotas sīpolu, atņemot viņa spēku un barību.

Augstākā mērci

Mēs barojam sīpolu zaļumus trīs posmos:

2 nedēļas pēc stādījumu rašanās mēs barojam tos ar jauktu mēslošanas līdzekli, sajaucot urīnvielu (1 ēd.k.), vircas (1 ēd.k.) un ūdens spaini.
Pēc vēl divām nedēļām mēs mēslojam zemi ar nitrophoska (2 ēdamkarotes zāļu uz desmit litru ūdens spaini).
Pēc pāris nedēļām mēs pabarojam šalotes ar kālija fosfora maisījumu: kālija sāli (10 g), superfosfātu (20 g) un 10 l ūdens.

Brīvība no puvi un sīpolu lidot

Ilgstoši slapjš un auksts laiks, sīpoli var puve. Lai viņš neinficētu nākamo sīpolu, noņemiet slimos augus no zemes un ārstējiet pārējo ar pretsēnīšu līdzekļiem. Ja sīpolus izvēlas tārpi, ielej ar sāls šķīdumu ūdenī. Ar pelnu sīpolu, koksnes pelni veic lielisku darbu: mēs izsmidzinām to uz kores.

Spuldzes turpmākai izkraušanai uz spalvām, kas savāktas augusta pirmajā pusē.

Tātad, jūs esat iemācījušies audzēt sīpolus Kuschevka, kas ir plūmju audzēšana, kas ir labāka, lai ražotu pavasarī. Sētiet šalotes šalotajā dārzā, nedaudz pūles, un uz jūsu galda visu vasaru jums būs labs vitamīns un zaļumi!

Šalotes un to šķirnes

Eiropā ķiplokus laikā XIII gadsimtā no Palestīnas samazinājās šalotes. Viņš nekavējoties uzvarēja tiesas pavāru mīlestību par savu izsmalcināto garšu un spēju uzsvērt citu pārtikas produktu garšu un aromātu. Krievijā šī priekšgala ir ieguvusi vislielāko popularitāti valsts dienvidos.

Šalotes satur 14-19% sausnas, 10-17% cukuru, 6-9 mg% askorbīnskābes, karotīna, tiamīna, riboflavīna, niacīna, kālija, kalcija, fosfora, dzelzs, kā arī kobalta, niķeļa, titāna sāļus, silīcija, germānijs, molibdēns, fitonīdi un ēteriskās eļļas.

Šalotes ir sala izturīgs divgadu augs, sīpolu veids, kas atšķiras sulīgākā, mīkstākā un smaržīgākā sīpolā. Citi nosaukumi ir četrdesmit zobu, krūmu, krūmu. Pirmajā dzīves gadā, sējot ar sēklām, veidojas 4-5 mazu sīpolu ligzda. Turpmāk sadalot šo ligzdu un atsevišķi novietojot tās daļas ligzdā, var veidoties līdz pat 10 vai vairāk spuldzēm, kas sver 30–50 g. Bet veģetatīvā pavairošana ir labāka nevis ļaunprātīgi, jo galu galā tas novedīs pie sīpolu sasmalcināšanas. Labai ražai ir labāk audzēt sīpolus no sēklām. Produktivitāte - 1,5-3 kg ar 1m 2.

Sorta

Populārākās šalotes šķirnes ir Asterisk, Kuban dzeltens D-322 un Kharkov Kuschevka.

Zvaigznīte ir asa, agrīna šķirne. Veģetācijas periods ir 53–56 dienas. Produktivitāte - 0,8–1,2 kg sīpolu uz 1 m2, ja tie ir stādīti uz spalvām - 0,9–3 kg. Spuldzes ovālas iegarenas vai apaļas, blīvas. Sausie svari - dzelteni ar rozā nokrāsu, sulīgi - balti. To izmanto svaigā un konservētā veidā.

Kuban dzeltenā D-322 ir daļēji asa, vidēja gadalaika universālā šķirne. Veģetācijas periods ir 80-96 dienas. Produktivitāte - 1,5-2,8 kg uz 1 m2. Spuldzes ir apaļas vai noapaļotas, blīvas, sver 25-30 g. Sausās svari ir dzelteni brūni, sulīgi ir balti ar zaļganu nokrāsu.

Kuschevka Kharkov - daļēji asa, agra, universāla šķirne. Veģetācijas periods ir 62-68 dienas. Produktivitāte - 0,9–1,4 kgf 1 m2. Spuldzes ir apaļas ovālas, sver 25-30 g. Sausās svari - dzeltenbrūns ar violetu nokrāsu, sulīgs - gaiši violets. Labi meli.

Aug no delikateses sēklām: šalotes sīpolus un sīpolus kuschevka

Daudzi dārznieki novērtē šalotes ar patīkamu, maigu garšu un mīkstu aromātu. Šis dārzeņi neizraisa asaras. Par šīm īpašībām citu sīpolu šķirņu šalotes pat sauc par „aristokrātu”. Bieži dārznieki jautā, kā pareizi audzēt sīpolus un kādi nosacījumi tam nepieciešami.

Šalotes sīpolu īpašības un apraksts

Nosaukums Alium ascalonicum šo dārzeņu ieguva no ne mazāk pazīstamas pilsētas Palestīnā - Ascalon. Pirmo reizi šī kultūra ir rakstīta 1260 g. Līdz šim šalotes tiek audzētas daudzās Eiropas, Āzijas, Amerikas valstīs, lielākajā daļā Krievijas un kaimiņvalstu.

Šalotes sīpoli ir dažādi sīpoli, kā arī to īpašības un īpašības praktiski neatšķiras no viņa, turklāt tas, ka viņam nav tik lielu sīpolu un ilgst ilgāk, nedodot baktērijas. Šalotes ir daudz vaislas sīpolu, no vienas sēklas var parādīties 4-25 spuldzes, katrai no tām var būt 20-50 gramu svara. Vaska auga zaļie dzinumi ir šaurāki un noapaļoti, atšķirībā no citām šīs dārzeņu šķirnēm.

Šīs sugas spuldzes ir nelielas (apmēram 60 grami) un nedaudz iegarenas. Garša ir mīksta, sulīga un pilnīgi ne rūgta, pat dažreiz šķiet salda. To izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai. Sakarā ar lielo sauso vielu daudzumu šis dārzenis ir piemērots žāvēšanai, to var marinēt vai karamelizēt.

Šalotes ir daudz vērtīgas īpašības un priekšrocības:

spalvas ātri atdala īpašības, kas pozitīvi ietekmē ražas nogatavināšanu un vienkāršo tā savākšanas procesu;
pateicoties lielajam spuldzes skaitam no vienas sēklas, raža vienmēr būs lieliska. Jebkuram atsevišķam ligzdai var būt no 5 līdz 15 un bieži pat līdz 25 augļiem ar kopējo svaru 200-350 grami;
īsa augšanas perioda dēļ šī kultūraugu nogatavojas pirms kāds cits. Tāpat tas neļauj spalvas ietekmēt dzemdes kakla puve un peronosporoze;
sīpolu stādīšana ir diezgan vienkārša, bez jebkādām problēmām;
raža ir labi un ilgu laiku tiek uzglabāta gandrīz visu gadu, neatbrīvo bultas un netiek pakļauta puves.

Sīpolu šķirnes

Tāpat kā citas sīpolu šķirnes, šalotes var būt arī vēlu nogatavināšana, sezonas vidū un agrā nogatavināšana. Bieži dārznieki ir sadalīti 2 vispārīgos veidos:

vecs laiks - audzēšanas laiks šajā sugā var būt vēlāk vai agrāk. Šīs sugas sīpoliem ir lielas spuldzes ar sarkanu dzeltenu krāsu un brūnām mizām;
Krūmi ir agrīna un daudzu starteru šķirne. Šis veids ietver sugas ar maziem un blīviem augļiem ar žāvētām dzeltenā toni. Šķirnes sēklu efektivitāte ir samērā zema, bet to raksturo ilgstoša uzglabāšana.

Turklāt šī kultūra ir sadalīta saldās, asās un daļēji asās sugās. Šodien audzēšanai ir diezgan daudz šķirņu, bet starp tām mēs varam izcelt populārākās.

Agri nobriedušas sugas:

Vitamīnu - zaļo spalvu var savākt 3 nedēļu laikā pēc dīgtspējas sākuma. Veģetācijas periods ilgst 3 mēnešus. Atsevišķā ligzdā ir līdz 15 spuldzēm, kas sver apmēram 35 gramus;
Belozherets - augšanas periods ilgst 3-4 mēnešus. Dārzeņiem ir ovāla forma, kas sver līdz 35 gramiem. Garša ir pikanta, bet ne rūgta. Tas vislabāk aug Kaukāzā.

Vidējā sezona veidi:

Andriyka - piemērots stādīšanai piepilsētas teritorijās. Garšaugu dārzeņi, kas sver līdz 25 gr., Raža var būt līdz 2 kg no viena metra;
Albik - iegarenas spuldzes, kas sver līdz 35 gramiem. katrs no krūma var aizņemt līdz 9 gab. Albikam ir laba raža - līdz 30 tonnām uz hektāru. Labi turēts, augšanas periods ilgst 2 mēnešus. Var stādīt pirms ziemas;
Airāts - piemērots stādīšanai piepilsētas zonās. No viena krūma var uzņemt līdz pat 7 apaļām spuldzēm, kas sver 17 gramus, un no viena metra līdz 1,7 kg.

Vēlu nogatavināšanas sugas:

Sibīrijas dzintara audzēšanas sezona ilgst līdz 2 mēnešiem. Sīpoli ir apaļi, nedaudz saplacināti, sverot līdz 35 gramiem. Šķirne būs piemērota stādīšanai pie Dacha zemes gabaliem, jūs varat novākt līdz 22 tonnām uz hektāru, kas ir norādīts stādīšanai vairumā sīpolu audzēšanas apgabalu;
purpursarkanā krāsā, ko pārstāv ļoti lieli sīpoli līdz 70 gramiem. To raksturo palielināta raža 16 tonnas uz hektāru, un tā aug arī daudzās sīpolu audzēšanas jomās.

Kā augt šalotes?

Šī kultūra nereti nerada bultas, jo tās audzēšana no sēklām ir vairāk piemērota profesionāļiem. Tomēr tas nenozīmē, ka, ja nepieciešams, arī vasaras iedzīvotāji to nevar darīt savā dārzā. Pašu sēklu savākšana ir diezgan sarežģīta, bet tos var iegādāties specializētās nodaļās. Un, ja jūs joprojām esat nolēmis iegūt sīpolu sēklas, jums ir jārīkojas šādi:

Ir jāizvēlas visaugstākās kvalitātes spuldzes, to uzglabāšanas laikam jābūt vismaz 3 mēnešiem ar temperatūru + 5 / 11C.
Sīpolus stāda atklātā zemē aprīļa beigās. Pēc šīs vernalizācijas, šalotes ātri uzņems bultas ar ziedkopu, un no tām tiks savāktas sēklas.
Šī procesa galvenais nosacījums nav sēklinieku stādīšana ap citu sugu sīpoliem, lai netiktu pārmērīgi apputeksnēts.

Vietas sagatavošana un gruntēšana

Šalotes sīpoliem ir dažas audzēšanas īpatnības, tās tiek stādītas gan spalvu, gan spuldzes ražošanai. Lai iegūtu lielu ražu, jums ir nepieciešams pareizi paņemt nolaišanās vietu un sagatavot to labi:

Daudz uzmanības jāpievērš augsnes sagatavošanai. Šis dārzeņi patīk vairāk skābju un vaļīgu auglīgu zemi. Skābā augsne nav absolūti piemērota sīpolu audzēšanai. Uz tiem augi ātri pārvēršas dzeltenās spalvās, un rezultātā spuldzes izžūst. Vietās, kur gruntsūdeņi atrodas netālu no zemes, dārzeņi jāaudzē ar iepriekš drenāžas sistēmu.
Šalotes mīl atvērtas un labi apgaismotas vietas, ko neaizklāj koku zaļumi. Izvēloties vietu izkāpšanai, tas ir jāņem vērā bez kļūdām.
Pirms stādīšanas zeme jāizrakt un rūpīgi mēslota ar minerālvielām un organiskām vielām.
Ir nepieciešams noskaidrot, kuri priekšgājēji ir bijuši, kas tagad ir plānoti šalotēm. Vislabāk ir stādīt pēc dažādiem kāpostiem, kartupeļiem, pupiņām, ķirbjiem, cukini, gurķiem un tomātiem. Neēdiet šalotes sēklu vietā, kur kukurūza, saulespuķes, burkāni, bietes un ķiploki. Blakus sīpoliem vēlams paņemt jebkādus salātus, burkānus, zemenes, redīsus, gurķus. Visas šīs kultūras palīdz viena otrai. Piemēram, burkāns var iznīcināt sīpolus ar smaržu, par kuru šalotes sēklām vienādos apstākļos pateiks šalotes, - tas neļaus burkānu lidot uz dārzeņiem.
Vienā vietā, lai audzētu šalotes no sēklām, tas nav vēlams vairāk nekā 3 gadus.

Apelsīnu stādīšana zaļām spalvām

Šis dārzenis ir ideāli piemērots stādīšanai uz zaļām spalvām, pateicoties tās ātrai nogatavināšanai. Spalvas nav pakļautas bultu veidošanai, jo ilgu laiku tās paliek mīkstas un maigi. Lai iegūtu maksimālo zaļo spalvu ražas daudzumu, jums jādara šādi:

Sīpolus var novietot uz spalvām atklātā zemē vai siltumnīcās, kā arī uz puķu podiņu balkoniem.
Ja jūs mājās audzē dārzeņus, tad to vajadzētu stādīt martā. Jūs varat novākt 30 dienu laikā.
Pēc griešanas jūs varat izmantot sīpolus vēlreiz. Tas ir jānoņem no zemes, jānogriež uz pusi un atkal jāievieto zemē. Pēc mēneša jūs varēsiet iegūt otru ražu.
Atklātās vietās maija sākumā tiek stādīti sīpoli. Pirmo ražu var savākt 30 dienu laikā, kad spalvu izmērs būs 22-24 cm, īpaši tas ir pavasarī, kad organismā trūkst vitamīnu.

Salotu stādīšana pavasarī

Pavasara sīpolu stādīšana notiek gan zaļumiem, gan pašiem augļiem. Visai procedūrai ir šādas darbības:

Dārzeņi tiek apsēti 3. aprīļa dekādē, bet tagad ir nepieciešams sagatavot zemi stādīšanai rudenī. Par to, ko vietne tiek attīrīta no nezālēm, izrakt, tad mēslot - kompostam vai humusam būs nepieciešami 6 kg uz kvadrātmetru, un superfosfāts - 60 gr. uz kv.m. Jūs varat ieliet nedaudz pelnu. Tad ir nepieciešams veidot gultas ar 25 cm attālumu starp tām, pavasarī tās būs vēlreiz jāatvieno un mēslotas vēlreiz ar slāpekļa preparātiem 30 gramu apjomā. uz kv.m.
Sēklām jāsagatavo iepriekš. Par kuriem tie tiek ievietoti marlē vai apvalkā, kas iesaiņoti un nolaisti ūdens tvertnē. Tvertnei jābūt aizvērtai, lai sēklas netiktu žāvētas. Šajā formā tām vajadzētu būt temperatūrā 21-24C apmēram divas dienas. Sēklas jānomazgā zem ūdens ik pēc 7 stundām, pēc tam atkal iegremdē traukā ar svaigu ūdeni.
Tieši pirms stādīšanas sēklas ir nedaudz žāvētas brīvā dabā, tad tās sēj uz gultām un pārklāj ar augsni. No augšas vislabāk ir aizpildīt gultas ar humusu vai kūdru.
Gultas ar sēklām ir rūpīgi dzirdinātas.
Pēc mēneša, ar labvēlīgiem laika apstākļiem un pienācīgu aprūpi, jūs varat saņemt pirmo spalvu ražu.
Pirmajā gadā sēklas veido sīpolu, kas sastāv no 4 mazām spuldzēm, kurās pēc izžūšanas tas izšķīst. Šīs spuldzes un stāda nākamajā sezonā, lai iegūtu daudzas un lielākas kultūras, jaunas spuldzes būs piemērotas turpmākai vairošanai ne vairāk kā 4 gadus. Tad stādāmo materiālu atjauno, lai saglabātu pakāpi.

Sēņu šalotes ziemai

Neskatoties uz šo kultūraugu lielisko izturību pret spēcīgām salnām, vislabāk dienvidu reģionos stādīt to pirms ziemas. Vidējā joslā ienesīgums būs ne vairāk kā 55-65%. Sējiet dārzeņus rudenī, lai zaļās spalvas jau sāktu ar pavasara sākumu, un sāciet šo procedūru no oktobra, lai sīpoli sacietētu zemē, bet nevar izaugt līdz pirmajam salam:

Izvēlētā vieta sējai tiek attīrīta no sausās zāles.
Ievietot gruntētu kompostu vai humusu izraktajā zemē un izveidojiet gultas vismaz 25 cm attālumā.
Sēklas nav jāsagatavo, tās vienkārši sēj gatavajās gultās un apglabā ar augsni.
Ziemā sēšanas platība ir pārklāta ar polietilēnu, lai sēklas nesasaldētu.

Kā rūpēties par loku

Šim dārzeņam pēc stādīšanas ir nepieciešama neliela pašapkalpošanās, kas sastāv no šādiem posmiem:

Sākotnēji kultūraugiem nepieciešama periodiska laistīšana visā audzēšanas sezonā. Vienu mēnesi pirms ražas novākšanas var tikt pabeigts mitrums, tāpēc spalvām būs laiks nožūt un izkustēties.
Nepieciešams nosacījums ir nemitīga zemes atslābināšanās un ravēšana. Nezāļu zāle strauji aug, aizsērējot sīpolu kultūras.
Kad kultūra sāk dīgt pirmos dzinumus, to var apaugļot ar slāpekli, humusu vai urīnvielu. Augļiem, kas sāk veidoties, būs nepieciešami kālijs, pelni un mēsli.
Ja jums ir nepieciešams audzēt lielāku sīpolu, nepieciešams to plānot. Jūlija sākumā ir nepieciešams rūpīgi noņemt mazās spuldzes ar spalvām, atstājot apmēram 4 lielas spuldzes. Grieztas spalvas ir piemērotas gatavošanai.
Sīpoli ir retos gadījumos pakļauti slimībām, bet tas notiek, kad ir auksts un mitrs laiks ilgst ilgi. Šādos gadījumos inficētie sīpoli tiek vienkārši noņemti, un veseli krūmi iemērc ar pretsēnīšu savienojumiem. Kad sīpoli ir inficēti ar tārpiem, augļus apstrādā ar sālsūdens šķīdumu. Jūs varat atbrīvoties no sīpolu lidošanas, izsmidzinot pelnus uz kultūraugiem.
Ražas novākšana notiek augusta sākumā. Līdz tam laikam sīpoli jau būs pabeigti.

Šalotes teritorijas audzēšana ir pieejama jebkurai personai, bet diemžēl šī kultūra vēl nav iekļauta šīs grupas saimniecībās audzēto pārstāvju sarakstā. Bet augstais nogatavošanās ātrums, izturība pret skrūvēm, kas ļauj saglabāt kultūru, un teicama garša liecina, ka šalotes droši vien atradīs savus entuziasma dārzniekus.