Vietne par dārzu, kotedžu un telpaugiem.

Pēdējos gados dārznieki - mīļotāji ir aizgājuši garām dārza mellenēm. Tomēr daudzi sūdzas par to, ka viņi aug mazi krūmi, nedod ogas, un daži vienkārši mirst, neskatoties uz labu aprūpi un regulāru barošanu. Paskaidrojums ir diezgan vienkāršs - melleņu audzēšanā ir vairāki paņēmieni, kuros ņemtas vērā tās kultūras īpatnības, kuras ir stingri jāievēro.

Esmu audzējis augstus dārza mellenēm vairāk nekā 10 gadus un regulāri iegūstot lieliskas derīgās ogas. Tāpēc šodien es vēlos dalīties ar jums savus noslēpumus.

NEKUSTAMAIS STĀSTS

Ziemeļamerika tiek uzskatīta par savvaļas melleņu krūma dzimšanas vietu. Jau kopš neatminamiem laikiem to izmantoja Indijas ciltis kā pārtiku, tad tas kļuva par iecienītāko pirmo ieceļotāju delikatesi, kas no meža ieveda stādus un stādīja tos uz zemes gabaliem. Ar labu aprūpi, ogas uz krūmiem kļuva lielākas un saldākas.

Pagājušā gadsimta sākumā amerikāņu zinātnieki un audzētāji interesējās par šo kultūru. 1906. gadā pazīstamā biologa F. Covila privātajā bērnudārzā pirmās šķirnes tika audzētas no savvaļas mellenēm - Brooks un Russell. 30 gadu vecumā vairāk nekā 20 šķirnes jau ir izveidotas vairākās valsts zinātniskajās institūcijās. Uzņēmējdarbības lauksaimnieki sāka veidot lielus šīs kultūras stādījumus un piegādāt tos citām valstīm. Un ogu cena bija ļoti augsta. Daudzi ārvalstu uzņēmēji ir ieinteresēti rentablajā biznesā.

Pagājušā gadsimta 20.gadsimta beigās Kanādā tika veikti zinātniski pētījumi par jaunu melleņu dārza tēraudu veidošanu. Man jāsaka, ka šeit iegūtas labākās ogu šķirnes un garša, kā arī ziemas izturība. Un šodien Kanādā ir kļuvusi par populārāko ogu dārzu, atstājot tālu aiz upēm, mellenēm un citām ogu kultūrām.

Mūsu valstī pirmie darbi par melleņu dārza atlasi sākās pagājušā gadsimta 60. gadu vidū PSRS Zinātņu akadēmijas GBS. Šeit tika likts viss dārzs, kurā ir augsti melleņu dārza šķirnes, kas iegūtas no ASV un Vācijas. Eksperimentālajos laukumos mēs stādījām arī vairākas sredneroslyh šķirnes, ko nosūtīja zonozeņu zonā esošie zonālie pētniecības institūti. Līdz šim GBS RAS kolekcijā ir vairāk nekā 20 garu melleņu dārzu šķirnes. Nopietns darbs pie tā izvēles notiek Novosibirskas Botāniskajā dārzā.

Pētījuma rezultātā tika konstatēts, ka agrīnās un vidējās šķirnes vislabāk piemērotas audzēšanai Centrālajā Krievijā.

MOSKAVAS REĢIONA PĀRVADĀJUMU IZAUGSMES ĪPAŠĪBAS

Vissvarīgākais, kas jums jāatceras, ir tas, ka dārza mellenes aug ne tikai skābās, bet arī paskābinātajās augsnēs (pH ir mazāks par 3,5)! Bet pat ar šādu skābumu, tas nepalielināsies māla un smaga māla veidā.

Tāpēc, lai nodrošinātu labu augšanu un regulāru augšanu, melleņu dārzam ir nepieciešama viegla (labi ūdens un elpojoša) auglīga paskābināta augsne!

Tāpēc mēs sagatavojam bedres stādīšanai šādi.

LANDING DOVES

Mēs noņemam augsni līdz 2 dīvānu lāpstiņām. Izkraušanas bedres diametrs - 80 cm, augšējais auglīgais slānis ir atstāts malā. Māla augsnē apakšā mēs izvietojam drenāžu no smiltīm, kas sajauktas ar grants (5-6 cm biezs slānis), smilti uz vienas un tās pašas biezuma smilšainiem slāņiem (tā, lai ūdens neatstāj ātri). Tad atsevišķi sagatavojiet stādīšanas zemi. Vienādās proporcijās mēs iegūstam augšējo zemes slāni no izkraušanas bedres, upes smiltīm, humusu (kompostu vai rothed kūtsmēslus), zāģu skaidām, augsto purvu kūdru un priežu pakaišu (priedes vai egles). Tas viss ir labi sajaukts un piepilda nosēšanās caurumu.

Kauliņi tiek sagatavoti 2-3 dienas pirms stādīšanas, lai viņiem būtu laiks paskābināt augsni, nesadedzinot stādu saknes. Un šeit daudzi dārznieki kļūdās. Nekā zeme nav skāba! Un etiķa būtība, kā arī sālsskābe un citas līdzīgas ķīmiskas vielas. Neaizmirstiet, ka augs ir dzīvs organisms, ko var arī saindēt!

Augsne zem melleņu dārza tiek paskābināta tikai ar citronskābes šķīdumu (2 standarta iepakojumi 10 litriem ūdens vienā iekārtā). Pirmkārt, augsne ir labi iemērkta no šļūtenes ar parasto ūdeni pastas stāvoklī, un pēc tam tajā ielej 1 dzeramā citronskābes šķīdumu.

Stādīti 2 dienas, veicot depresiju bedres vidū un labi iztaisnojot saknes. Pēc stādīšanas augs tiek dzirdināts (2 laistīšanas kannas zem krūma) ar parasto ūdeni. No augšas, stumbru apaļkoku mulča ar zāģu skaidām vai kūdru. Uz tā virsmas es arī izplatīšu egles un priedes konusus 3 slāņos. Viņi labi noturēs mitrumu, paskābinās augsni un nezāles nezaudēs. Jā, un elpojamība, vienlaikus uzlabojot.

Stādot, jāatceras, ka dārza melleņi ir gaiši mīlošs augs, tāpēc tas jāstāda labi apgaismotā vietā, kas pasargāta no vēja.

Dārza mellenes ir nepieciešams mēslot tādā pašā veidā kā citas ogu kultūras. Pavasarī un rudenī viņai vajag slāpekli - fosforu un kāliju. Maija sākumā es nogādāšu sapuvušos kūtsmēslus un dažus minerālu kompleksus. Augusta beigās pēc augļu beigām - dubultā superfosfāta, kālija sulfāta un sarežģītu minerālmēslu.

Sezonas laikā 3 reizes es visas skābju skābes izskalo ar citronskābes šķīdumu (pavasarī un rudenī - 2 iepakojumi pa 10 litriem ūdens, 1. vasaras iepakojumā).

Un kas būtu jāatceras. Doves-ka garš - augs "vodohleb". Siltumā ir nepieciešama bieži un bagātīga laistīšana. Lietainā vasarā es veicu īslaicīgas drenāžas rievas ūdens novadīšanai no koka stumbra tā, lai tas nenonāktu, novēršot skābekļa piekļuvi saknēm.

Tas ir viss triks! Ievērojot visus ieteikumus, katru vasaru jūs savāksiet augstus šīs ļoti garšīgas un, vissvarīgāk, derīgās ogas!

Dziļās šķirnes manā apgabalā

Daudzi krievu dārznieki dod priekšroku amerikāņu un Kanādas šķirņu šķirnēm. Viņiem ir augsta spēja ātri veidot jaunus dzinumus, tiem raksturīga intensīva augšana, lielas garšīgas ogas. Manuprāt, vietējām šķirnēm ir vislielākā garša un citas īpašības un augļi, un pati auga, acīmredzot, tāpēc, ka, veidojot mūsu mazo augļu melleņu.

Es tikai pastāstīšu par tām šķirnēm, kuras viņa piedzīvoja. Pirms 12 gadiem bija diezgan grūti iegūt melleņu stādus. Iekārta šķērso šķelšanos, tāpēc bija nepieciešams stādīt vismaz 2 krūmus. Man bija laimīgs: es nopirku divas elites stādi, bet diemžēl vienu šķirni - Blyukrop. Mani pārsteidzoši, pēc 2 gadiem viņi deva pirmās ogas, bet trešajā vietā tie uzplauka un iepriecināja mūs ar labu ražu.

Bluecrop.

Vidēji nobriedusi, ļoti auglīga šķirne, viens no slavenākajiem un mīļākajiem dārzniekiem. Vispiemērotākā audzēšanai Centrālajā Krievijā. Uzskata par etalonu citām šķirnēm. Krūms ir spēcīgs, vertikāls, 1,8-2 m augsts.

Tai ir augsta ražība (7–9 kg no pieaugušo krūma) un laba pielāgošanās augsnes apstākļiem, izturīgi pret sausumu. Ogas ir lielas, gaiši zilas ar nelielu pieskārienu. Garša ir patīkama, nedaudz pīrāgs. Ogas ir ļoti augstas kvalitātes, piemērotas manuālai un mehanizētai ražas novākšanai (īpaši par novēlotu maksu augļiem). Augu pārslodzes gadījumā balsti jāievieto zem zariem. Pēc 9-10 gadiem krūms prasa spēcīgu atzarošanu. Viena no sala izturīgākajām šķirnēm (var izturēt tik zemas temperatūras kā mīnus 36 °), izturīga pret pavasara salnām.

Nākamajos divos gados es vēl četras brīnišķīgas šķirnes, kuras es arī labprāt iesaku lasītājiem.

Bonuss

Šķirnei ir lielākās ogas. Bred by Michigan universitātes audzētāji. Tas pieder pie ziemeļu augstajām melleņu šķirnēm, ko raksturo relatīvi vēlu ziedēšana un augsta ziemas izturība. Krūma augstums ir vidēji 1,3-1,6 m, krūms tiek pacelts un izkliedēts - līdz 1,25 m platumā. Pieauguša auga zaļie dzinumi ir spēcīgi (3-4 cm diametrā), brūnā krāsā. Ogas ir gaiši zilas krāsas, pārklātas ar blīvu vaska pārklājumu. Tie ir ļoti lieli - līdz 30 mm diametrā. Āda ir blīva, ar nelielu rētu, miesa ir zaļgana, patīkama salda garša. Starp citu, šīs šķirnes ogu sulas ir bezkrāsainas un neatstāj drēbes uz drēbēm. Vislabāk piemērots audzēšanai Centrālajā Krievijā.

Denis Blue (Denise Blue).

Ogas ir lielas, sver aptuveni 1,8 g, saldas. Mīkstums ir sulīgs, ciets, salds un skābs. Augļi sākas augusta pirmajā pusē. No viena krūma savākt līdz 8 kg ogu.

Pēc savākšanas tos var uzglabāt pagrabā vai ledusskapī ilgāk par 2 nedēļām. Šķirne ir pašapputes, sala izturīga, izturīga pret antracnozi un citām sēnīšu slimībām. Dažādas vidējas nogatavināšanas.

Ziemeļu zils (ziemeļu zils).

Augsts un šaurslūks kanādiešu (mazizmēra) melleņu hibrīds. Visvairāk ziemas izturība un mazākā no vidēja auguma (krūmu augstums nepārsniedz 80 cm), bet ar labu ražu - apmēram 3 kg no viena auga. Ogas ir lielas - līdz 20 mm diametrā, tumši zilas, ar nelielu rētu. Blīvs mīkstums ir salds un aromātisks. Raža sāk nogatavoties jūlija beigās. Es vācu to 4-5 pieņemšanā mēneša laikā. Krūmu un ziedu pumpuru pretestība ir ļoti augsta - līdz mīnus 40 °. Šīs šķirnes ogām piemīt lieliskas ārstnieciskas īpašības. Tiem ir vislielākais antociānu saturs - apmēram 7 g uz 100 g sauso ogu.

North Kangri (Ziemeļu valsts).

Lieliska vidēja nogatavošanās. Augļi sākas augusta sākumā. Krūms ir spēcīgs, noapaļots 70-90 cm augsts, ogas ir samērā lielas (līdz 15 mm diametrā) un ļoti garšīgas - saldas ar patīkamu meža mellenes aromātu. Krūmu un ziedu pumpuru pretestība ir ļoti augsta - līdz mīnus 40 °. Šķirne ir izturīga pret slimībām un sausumu. Raža ir vidēja (2,5-3,5 kg no krūma), bet regulāri. Šķirne ir daļēji pašnodarbīga, tomēr papildu apputeksnēšana palielina ražu vismaz divas reizes. Tāda pati šķirne - labākais apputeksnētājs jebkurām citām šķirnēm.

© Autors: O. IVANOVA, pieredzējis dārznieka Maskavas reģions

Vīnogulāju stādīšanas un kopšanas veidi Maskavas reģionā

Mellenes - neticami noderīga ogu, pateicoties bagātīgajam sastāvam, tā ir ieguvusi milzīgu popularitāti veselīgas ēšanas atbalstītāju vidū. Ilgu laiku mellenes tika uzskatītas par ziemeļu eksotiskām, bet, pateicoties dārza šķirņu audzētāju darbam, šo ogu tagad var audzēt savā zemes gabalā. Šim nolūkam ir jāapsver dārza mellenšu īpašības, stādīšanas un kopšanas noteikumi, kā arī vispiemērotākās šķirnes audzēšanai Maskavas reģionā.

Kā dārza melleņi atšķiras no savvaļas radiniekiem?

Savvaļas mellenes aug tikai ziemeļu puslodē, tās var atrast Islandē, Lielbritānijā, Ziemeļamerikā un Krievijas ziemeļu un tālākajos reģionos. Augs ir ļoti nepretenciozs, un dabā dod priekšroku augt purvā. Viegli iztur zemas temperatūras, tāpēc tā jūtas lieliski pat tundrā.

Dārza mellenes mantotās vienkāršības un pretestības dēļ. Turklāt daži audzētāja raksturlielumi ir uzlaboti:

1. Šāvieni kļuva augstāki (70 cm, nevis 25-30 cm), un ogu skaits uz viena kāta palielinājās, kas pozitīvi ietekmēja auga ražu. No krūma tas sasniedz 12 kg.
2. Mājas audzētās ogas ir lielas un mīkstas, dabā to nevar atrast.
3. Dārza šķirnes sāk nest augļus jau 2-3 gadus, savvaļas šķirne dod augļus tikai 15 gadus.
4. Kultivētās šķirnes ir izturīgas pret kaitēkļiem un slimībām.

Bet dažos aspektos dārza augs ir zemāks par tā priekšgājēju:

1. Augļu lietderība. Ogas, kas audzētas dabiskos apstākļos, vienmēr satur vairāk vitamīnu nekā mājās.
2. Dzīves ilgums. Savvaļas melleņu krūms sedz augļus vairāk nekā 50 gadus, bet dārzs nevar lepoties ar šādu ilgmūžību. Māju augs ir jāpārstāda ik pēc 6 gadiem, sagriežot jaunus spraudeņus, pretējā gadījumā raža krasi samazināsies un augļi tiks sakārtoti.

Jebkurā gadījumā, melleņu stādīšana savā dārzā ir rentabls notikums, jo īpaši ņemot vērā svaigu ogu tirgus vērtību. Jā, un rūpnīcas rūpnīcā ir absolūti neizskatīgs.

Stādot dārza mellenes pavasarī un rudenī

Izkraušanas panākumi galvenokārt ir atkarīgi no pareizās atrašanās vietas. Kur stādīt šo augu? Mellēm ir jāizvēlas zemes gabals ar labu apgaismojumu un aizsardzību no vēja.

Noteikti pārbaudiet augsnes skābuma līmeni. Iekārta prasa skābu augsni ar pH 3,5-4,5. Ja jūsu augsne neatbilst prasībām, to var paskābināt. Tam ir piemērots koloidāls sērs vai akumulatora elektrolīts (tikai sērskābe). 1 ml elektrolīta, kas atšķaidīts ar 1 litru ūdens, pazemina augsnes pH par 2 punktiem.

Vēl viens svarīgs punkts - vietnei ir jābūt atpūstai, tas ir, pēdējo gadu laikā tam nevajadzētu būt nekas.

Piemērots stādīšanai gan pavasarī, gan rudenī. Bet vēlams, lai pavasara stādīšana būtu iespējama, jo tas ļauj augam pietiekami augt ziemai.

Stādot mellenes pavasarī, jums ir nepieciešams laiks, lai to izdarītu pirms pumpuru uzpūšanās. Maskavas reģionā ir aprīļa vidū. Stādi ir labāk nopirkt bankā, tā sakņu sistēma būs dzīvotspējīgāka. Pirms stādīšanas 30 minūtes ievietojiet trauku traukā ar ūdeni, pēc tam noņemiet jauno augu, saplaciniet saknes un uzmanīgi notīriet tās no zemes.

Dārza melleņu stādīšana

Izkraušanas procedūra pati par sevi ir šāda:

1. Izrakt 50 cm dziļumu. Stādot vairākus augus uzreiz, starp caurumiem ir nepieciešams veikt 50 cm attālumu mazizmēra šķirnēm un 1 metram augstiem.
2. Atskrūvējiet fossas apakšdaļu un turiet piestiprinātu molu, kas sajaukta ar zāģu skaidām un priežu adatām. Tad pievieno sēru 50 g apjomā un kārtīgi samaisa visu. Tādējādi tiks radīti ideāli skābie apstākļi, kuros mellenes aktīvi attīstīsies.
3. Ievietojiet stādījumu caurumā, iztaisnot saknes un piepildiet to ar augsni.
4. Ūdens un mulča ar daudz skujkoku zāģu skaidām.

Nākotnē stādiem ir nepieciešama laistīšana ik pēc 2 nedēļām. Šajā gadījumā ūdens ir jāpapildina ar citronskābi vai ābolu sidra etiķi (20 g uz 5 l ūdens).

Ja jūs tomēr nolēmāt stādīt augu rudenī, tad tas būtu jādara mēnesi pirms stabila aukstuma, tas ir, oktobra laikā. Rudens stādīšanas tehnoloģija ietver visas tās pašas darbības, bet vēl ir nepieciešama viena gada vecuma stādījumu atzarošana. Izmantojot griezējgriezi, noņemiet vājos zarus un uz pusēm saīsiniet izturīgos.

Jebkuros apstākļos mellenes strauji pieaugs, un nākamgad mēs iepriecināsimies ar pirmo mazo kultūru. Un, lai turpinātu iegūt augstu līmeni, rūpnīcai ir jānodrošina pienācīga aprūpe.

Pieaugušo augu aprūpe, īpaši aug

Rūpes par mellenēm ietver standarta procedūras.

Laistīšana

Tas ir vajadzīgs ik pēc 2 nedēļām, pat ja lietus ir lietus. Karstā sausajā periodā augs ir jāsamitrina 2 reizes dienā - no rīta un vakarā, kad saules stari nav pārāk apdeguši. Ūdens līmenis - 1 spainis uz krūmu.

Augsnes atslābums

Tas jādara vairākas reizes sezonā. Jāatceras, ka melleņu sakņu sistēma atrodas tuvu virsmai, apmēram 20 cm, tāpēc nav nepieciešams iekļūt zemē dziļāk par 10 cm.

Nezāles

Nezāles neļauj sakņu sistēmai iegūt nepieciešamo daudzumu pārtikas, regulāri atbrīvoties no tām.

Augstākā mērci

Mēslošanas līdzekļi jālieto agrā pavasarī. Vieglākais veids, kā stimulēt augu augšanu, ir superfosfāts, cinka sulfāts, amonija sulfāts, kālija sulfāts un magnija sulfāts.

Pirmajā gadā pēc stādīšanas minerālmēslu izmantošana ir pietiekama, tos pielietojot agrā pavasarī

Slāpekļa mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti 3 posmos:

• nieru pietūkuma periodā agrā pavasarī;
• maija sākumā;
• jūnija sākumā.

Ja rūpīgi novērojat rūpnīcu, tas jums pateiks, kāda veida mēslojums jums ir nepieciešams. Ja pavasarī lapas kļūst sarkanas, ir nepieciešami fosfāti. Lapotne sasmalcināta un izbalējusi - zīme slāpekļa trūkumam. Ja augšējās lapas kļūst melnas, augsnē ir maz kālija un dzeltenums norāda uz bora trūkumu.

Atzarošana

Lai ražu novāktu katru gadu, nieru pietūkuma periodā ir nepieciešams apgriezt augu. Krūmi, kuru vecums ir 2–4 gadi, pakļauj obligātai pavasara atzarošanai, lai veidotu cietu skeletu, un augļu laikā augļi nesalaužās. Visas zari ar augļu pumpuriem tiek apgriezti. No 4 gadu veciem augiem tiek noņemti visi vecie zari un augi pie pamatnes. Vasarā un rudenī jūs varat arī atbrīvoties no slimiem zariem. Un ikgadējos krūmos ir jānoņem ziedi pavasarī.

Kaitēkļu un slimību aizsardzība

Mellenes, visbiežāk, uzbrūk nieru ērces, laputes un tsvetoeda. Efektīva aizsardzība pret nieru ērcītēm būs krūmu apstrāde pirms sagraušanas ar Nitrafen saskaņā ar lietošanas instrukcijām. Lai apkarotu laputīm, iekārta vairākas reizes jāapsmidzina ar Confidor vai BI-58. Ārstēšana jāsāk pēc nieru tūskas ik pēc 2 nedēļām. Zieds palīdzēs uzvarēt narkotikas "Inta-Vir" un "Fufanon".

Starp melleņu slimībām ir:

1. Pelēks puve. Attīstās ar augstu mitrumu. Filiāļu apstrāde ar „Eurapin” palīdz (1 l 2 g produkta). Profilaksei ir nepieciešams savlaicīgi aiztaisīt un nomainīt krūmus.
2. Monilioz. Inficētās mellenes izskatās kā tās sabojātas. Pirmkārt, ir nepieciešams noņemt visas skartās augu daļas un pēc tam to apstrādāt ar Topazu saskaņā ar instrukcijām.
3. Physalosporosis. Tie ir mazi sarkanīgi plankumi, kas parādās jaunos zariņos. Lai apturētu slimības attīstību, sagrieziet un sadedziniet visus slimos dzinumus.
4. Vēža kātiņa. Tas sākas ar nelielu sarkanu plankumu parādīšanos uz lapām, kas galu galā aug un kļūst brūnas. Un vēlāk, uz dzinumiem, sāk parādīties čūlas, kas arī pakāpeniski palielinās. Savlaicīga saslimšana un slimību iznīcināšana, kā arī ārstēšana ar fungicīdiem - “Fundazole” vai “Topsin” darbojas kā cīņa pret šo slimību. Pirms ziedēšanas nepieciešams veikt 3 ārstēšanu (ik pēc 7 dienām) un vēl 3 reizes pēc novākšanas.

Gatavošanās ziemai

Mellenes ir izturīgas pret aukstumu, un tās var viegli izturēt līdz -35 grādiem, bet patvērums ziemai, tomēr tas nesāpēs. Tas jo īpaši attiecas uz augstiem augiem, kuros zari bez sniega ziemas var iesaldēt.

Mellenes ir izturīgas pret smagām salnām, bet ir nepieciešama sagatavošana ziemai.

Kā patversme tiek izmantota lapnik, spunbond, burlap, vai jebkurš cits materiāls, bet ne plastmasas plēve. Ukryvas materiāls tiek izstiepts uz lokiem vai ķegļiem.

Tā gadās, ka dārznieks ir stādījis saskaņā ar visiem noteikumiem, un tā rūpīgi rūpējas par augu, bet kultūraugu vēl nav, vai augs mirst. Iemesls tam var būt nepareiza stādu izvēle, ja šķirne nav piemērota augšanai jūsu reģionā. Tāpēc mēs turpināsim apsvērt, kādas mellenes šķirnes aktīvi attīstīsies un sāks augļus Maskavas reģionā.

Labākās augļu šķirnes mellenēm Maskavas reģionā

Par piepilsētas Dacha ir vērts izvēlēties augstās šķirnes, kas viegli panest nelabvēlīgos laika apstākļos. Šajā reģionā amerikāņu augstas kvalitātes melleņu šķirnes ir ideālas.

Blucrop

Vidējā sezona šķirne ar ražu līdz 9 kg uz krūmu. Krūms ir vertikāls un garš, dzinumu augstums sasniedz 2 m. Ogas ir lielas, gaiši zilas ar garšu. Izturīgs pret salu, var izturēt temperatūru līdz 35 grādiem. Tā arī piedzīvo sausumu.

Patriots

Vidēja agrīna šķirne. Krūmi aug līdz 1,5 metriem. Ogas ir ļoti lielas, patīkamas garšas. Šķirne ir augsti ražota, ir pakļauta augļu pārslodzei un sabiezēšanai, un tāpēc tai ir nepieciešama bieža atzarošana. Pašapputošana, bet, kad blakus esošās citas šķirnes aug, ir iespējama savstarpēja apputeksnēšana, kas pozitīvi ietekmē ražu. Ziemas izturība ir augsta (līdz -37).

Northland

Šķirne ir īsa (1-1,2 m), bet ar spēcīgiem un izkliedējošiem krūmiem. Tam ir laba stabila raža, nogatavošanās līdz jūlija vidum. No krūma var savākt līdz 8 kg augļu. Ogas ir vidēja izmēra, saldas garšas, piemērotas ilgtermiņa uzglabāšanai. Maziem kompaktiem krūmiem ir augstas dekoratīvās īpašības, bet nepretenciozi un piemēroti audzēšanai ziemeļu reģionos.

Northblue

Mazie (0,6-0,9 m) un blīvie krūmi tiek novērtēti ne tikai garšīgām ogām, bet arī to augstajam dekoratīvajam efektam. Augļi ir lieli, līdz 18 mm diametrā, tumši zilā krāsā, to nogatavošanās beidzas augusta sākumā. Ir deserta garša un ilgs glabāšanas laiks. Šķirnes izturība pret salu ir laba, iztur līdz -35 grādiem.

Jebkura no šīm šķirnēm būs lieliska atmosfēra netālu no Maskavas, un ar pienācīgu aprūpi daudzus gadus sniegs Jums bagātīgāko ogu derīgo kultūru.

Melleņu stādīšana un kopšana priekšpilsētas brīvajā laukā

Mellenes - neticami noderīga ogu, pateicoties bagātīgajam sastāvam, tā ir ieguvusi milzīgu popularitāti veselīgas ēšanas atbalstītāju vidū. Ilgu laiku mellenes tika uzskatītas par ziemeļu eksotiskām, bet, pateicoties dārza šķirņu audzētāju darbam, šo ogu tagad var audzēt savā zemes gabalā. Šim nolūkam ir jāapsver dārza mellenšu īpašības, stādīšanas un kopšanas noteikumi, kā arī vispiemērotākās šķirnes audzēšanai Maskavas reģionā.

Kā dārza melleņi atšķiras no savvaļas radiniekiem?

Savvaļas mellenes aug tikai ziemeļu puslodē, tās var atrast Islandē, Lielbritānijā, Ziemeļamerikā un Krievijas ziemeļu un tālākajos reģionos. Augs ir ļoti nepretenciozs, un dabā dod priekšroku augt purvā. Viegli iztur zemas temperatūras, tāpēc tā jūtas lieliski pat tundrā.

Dārza mellenes mantotās vienkāršības un pretestības dēļ. Turklāt daži audzētāja raksturlielumi ir uzlaboti:

1. Šāvieni kļuva augstāki (70 cm, nevis 25-30 cm), un ogu skaits uz viena kāta palielinājās, kas pozitīvi ietekmēja auga ražu. No krūma tas sasniedz 12 kg.
2. Mājas audzētās ogas ir lielas un mīkstas, dabā to nevar atrast.
3. Dārza šķirnes sāk nest augļus jau 2-3 gadus, savvaļas šķirne dod augļus tikai 15 gadus.
4. Kultivētās šķirnes ir izturīgas pret kaitēkļiem un slimībām.

Bet dažos aspektos dārza augs ir zemāks par tā priekšgājēju:

1. Augļu lietderība. Ogas, kas audzētas dabiskos apstākļos, vienmēr satur vairāk vitamīnu nekā mājās.
2. Dzīves ilgums. Savvaļas melleņu krūms sedz augļus vairāk nekā 50 gadus, bet dārzs nevar lepoties ar šādu ilgmūžību. Māju augs ir jāpārstāda ik pēc 6 gadiem, sagriežot jaunus spraudeņus, pretējā gadījumā raža krasi samazināsies un augļi tiks sakārtoti.

Jebkurā gadījumā, melleņu stādīšana savā dārzā ir rentabls notikums, jo īpaši ņemot vērā svaigu ogu tirgus vērtību. Jā, un rūpnīcas rūpnīcā ir absolūti neizskatīgs.

Stādot dārza mellenes pavasarī un rudenī

Izkraušanas panākumi galvenokārt ir atkarīgi no pareizās atrašanās vietas. Kur stādīt šo augu? Mellēm ir jāizvēlas zemes gabals ar labu apgaismojumu un aizsardzību no vēja.

Daudzi dārznieki kļūdaini uzskata, ka tad, kad purvās aug savvaļas ogas, tad dārza dārzā ir jāizvēlas mitrākā un ēnotāka vieta, piemēram, zem koka. Bet šādos apstākļos, mājās gatavotas mellenes, ja tās nemirst, nedos labu ražu.

Noteikti pārbaudiet augsnes skābuma līmeni. Iekārta prasa skābu augsni ar pH 3,5-4,5. Ja jūsu augsne neatbilst prasībām, to var paskābināt. Tam ir piemērots koloidāls sērs vai akumulatora elektrolīts (tikai sērskābe). 1 ml elektrolīta, kas atšķaidīts ar 1 litru ūdens, pazemina augsnes pH par 2 punktiem.

Vēl viens svarīgs punkts - vietnei ir jābūt atpūstai, tas ir, pēdējo gadu laikā tam nevajadzētu būt nekas.

Piemērots stādīšanai gan pavasarī, gan rudenī. Bet vēlams, lai pavasara stādīšana būtu iespējama, jo tas ļauj augam pietiekami augt ziemai.

Stādot mellenes pavasarī, jums ir nepieciešams laiks, lai to izdarītu pirms pumpuru uzpūšanās. Maskavas reģionā ir aprīļa vidū. Stādi ir labāk nopirkt bankā, tā sakņu sistēma būs dzīvotspējīgāka. Pirms stādīšanas 30 minūtes ievietojiet trauku traukā ar ūdeni, pēc tam noņemiet jauno augu, saplaciniet saknes un uzmanīgi notīriet tās no zemes.

Dārza melleņu stādīšana

Izkraušanas procedūra pati par sevi ir šāda:

1. Izrakt 50 cm dziļumu. Stādot vairākus augus uzreiz, starp caurumiem ir nepieciešams veikt 50 cm attālumu mazizmēra šķirnēm un 1 metram augstiem.
2. Atskrūvējiet fossas apakšdaļu un turiet piestiprinātu molu, kas sajaukta ar zāģu skaidām un priežu adatām. Tad pievieno sēru 50 g apjomā un kārtīgi samaisa visu. Tādējādi tiks radīti ideāli skābie apstākļi, kuros mellenes aktīvi attīstīsies.
3. Ievietojiet stādījumu caurumā, iztaisnot saknes un piepildiet to ar augsni.
4. Ūdens un mulča ar daudz skujkoku zāģu skaidām.

Nākotnē stādiem ir nepieciešama laistīšana ik pēc 2 nedēļām. Šajā gadījumā ūdens ir jāpapildina ar citronskābi vai ābolu sidra etiķi (20 g uz 5 l ūdens).

Ja jūs tomēr nolēmāt stādīt augu rudenī, tad tas būtu jādara mēnesi pirms stabila aukstuma, tas ir, oktobra laikā. Rudens stādīšanas tehnoloģija ietver visas tās pašas darbības, bet vēl ir nepieciešama viena gada vecuma stādījumu atzarošana. Izmantojot griezējgriezi, noņemiet vājos zarus un uz pusēm saīsiniet izturīgos.

Ja iegādājāties divus gadus ilgu stādi, tad pēc stādīšanas tas nav nepieciešams.

Jebkuros apstākļos mellenes strauji pieaugs, un nākamgad mēs iepriecināsimies ar pirmo mazo kultūru. Un, lai turpinātu iegūt augstu līmeni, rūpnīcai ir jānodrošina pienācīga aprūpe.

Pieaugušo augu aprūpe, īpaši aug

Rūpes par mellenēm ietver standarta procedūras.

Laistīšana

Tas ir vajadzīgs ik pēc 2 nedēļām, pat ja lietus ir lietus. Karstā sausajā periodā augs ir jāsamitrina 2 reizes dienā - no rīta un vakarā, kad saules stari nav pārāk apdeguši. Ūdens līmenis - 1 spainis uz krūmu.

Augsnes atslābums

Tas jādara vairākas reizes sezonā. Jāatceras, ka melleņu sakņu sistēma atrodas tuvu virsmai, apmēram 20 cm, tāpēc nav nepieciešams iekļūt zemē dziļāk par 10 cm.

Nezāles

Nezāles neļauj sakņu sistēmai iegūt nepieciešamo daudzumu pārtikas, regulāri atbrīvoties no tām.

Augstākā mērci

Mēslošanas līdzekļi jālieto agrā pavasarī. Vieglākais veids, kā stimulēt augu augšanu, ir superfosfāts, cinka sulfāts, amonija sulfāts, kālija sulfāts un magnija sulfāts.

Pirmajā gadā pēc stādīšanas minerālmēslu izmantošana ir pietiekama, tos pielietojot agrā pavasarī

Slāpekļa mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti 3 posmos:

• nieru pietūkuma periodā agrā pavasarī;
• maija sākumā;
• jūnija sākumā.

Mellenēm piemēroti ir tikai minerālmēsli ar skābu reakciju, organiskie būs tam kaitīgi.

Ja rūpīgi novērojat rūpnīcu, tas jums pateiks, kāda veida mēslojums jums ir nepieciešams. Ja pavasarī lapas kļūst sarkanas, ir nepieciešami fosfāti. Lapotne sasmalcināta un izbalējusi - zīme slāpekļa trūkumam. Ja augšējās lapas kļūst melnas, augsnē ir maz kālija un dzeltenums norāda uz bora trūkumu.

Atzarošana

Lai ražu novāktu katru gadu, nieru pietūkuma periodā ir nepieciešams apgriezt augu. Krūmi, kuru vecums ir 2–4 gadi, pakļauj obligātai pavasara atzarošanai, lai veidotu cietu skeletu, un augļu laikā augļi nesalaužās. Visas zari ar augļu pumpuriem tiek apgriezti. No 4 gadu veciem augiem tiek noņemti visi vecie zari un augi pie pamatnes. Vasarā un rudenī jūs varat arī atbrīvoties no slimiem zariem. Un ikgadējos krūmos ir jānoņem ziedi pavasarī.

Kaitēkļu un slimību aizsardzība

Mellenes, visbiežāk, uzbrūk nieru ērces, laputes un tsvetoeda. Efektīva aizsardzība pret nieru ērcītēm būs krūmu apstrāde pirms sagraušanas ar Nitrafen saskaņā ar lietošanas instrukcijām. Lai apkarotu laputīm, iekārta vairākas reizes jāapsmidzina ar Confidor vai BI-58. Ārstēšana jāsāk pēc nieru tūskas ik pēc 2 nedēļām. Zieds palīdzēs uzvarēt narkotikas "Inta-Vir" un "Fufanon".

Starp melleņu slimībām ir:

1. Pelēks puve. Attīstās ar augstu mitrumu. Filiāļu apstrāde ar „Eurapin” palīdz (1 l 2 g produkta). Profilaksei ir nepieciešams savlaicīgi aiztaisīt un nomainīt krūmus.
2. Monilioz. Inficētās mellenes izskatās kā tās sabojātas. Pirmkārt, ir nepieciešams noņemt visas skartās augu daļas un pēc tam to apstrādāt ar Topazu saskaņā ar instrukcijām.
3. Physalosporosis. Tie ir mazi sarkanīgi plankumi, kas parādās jaunos zariņos. Lai apturētu slimības attīstību, sagrieziet un sadedziniet visus slimos dzinumus.
4. Vēža kātiņa. Tas sākas ar nelielu sarkanu plankumu parādīšanos uz lapām, kas galu galā aug un kļūst brūnas. Un vēlāk, uz dzinumiem, sāk parādīties čūlas, kas arī pakāpeniski palielinās. Savlaicīga saslimšana un slimību iznīcināšana, kā arī ārstēšana ar fungicīdiem - “Fundazole” vai “Topsin” darbojas kā cīņa pret šo slimību. Pirms ziedēšanas nepieciešams veikt 3 ārstēšanu (ik pēc 7 dienām) un vēl 3 reizes pēc novākšanas.

Gatavošanās ziemai

Mellenes ir izturīgas pret aukstumu, un tās var viegli izturēt līdz -35 grādiem, bet patvērums ziemai, tomēr tas nesāpēs. Tas jo īpaši attiecas uz augstiem augiem, kuros zari bez sniega ziemas var iesaldēt.

Mellenes ir izturīgas pret smagām salnām, bet ir nepieciešama sagatavošana ziemai.

Kā patversme tiek izmantota lapnik, spunbond, burlap, vai jebkurš cits materiāls, bet ne plastmasas plēve. Ukryvas materiāls tiek izstiepts uz lokiem vai ķegļiem.

Tā gadās, ka dārznieks ir stādījis saskaņā ar visiem noteikumiem, un tā rūpīgi rūpējas par augu, bet kultūraugu vēl nav, vai augs mirst. Iemesls tam var būt nepareiza stādu izvēle, ja šķirne nav piemērota augšanai jūsu reģionā. Tāpēc mēs turpināsim apsvērt, kādas mellenes šķirnes aktīvi attīstīsies un sāks augļus Maskavas reģionā.

Labākās augļu šķirnes mellenēm Maskavas reģionā

Par piepilsētas Dacha ir vērts izvēlēties augstās šķirnes, kas viegli panest nelabvēlīgos laika apstākļos. Šajā reģionā amerikāņu augstas kvalitātes melleņu šķirnes ir ideālas.

Blucrop

Garden Blueberry Bleukrop

Vidējā sezona šķirne ar ražu līdz 9 kg uz krūmu. Krūms ir vertikāls un garš, dzinumu augstums sasniedz 2 m. Ogas ir lielas, gaiši zilas ar pīrāgu garšu. Izturīgs pret salu, var izturēt temperatūru līdz 35 grādiem. Tā arī piedzīvo sausumu.

Patriots

Dārza melleņu patriots

Vidēja agrīna šķirne. Krūmi aug līdz 1,5 metriem. Ogas ir ļoti lielas, patīkamas garšas. Šķirne ir augsti ražota, ir pakļauta augļu pārslodzei un sabiezēšanai, un tāpēc tai ir nepieciešama bieža atzarošana. Pašapputošana, bet, kad blakus esošās citas šķirnes aug, ir iespējama savstarpēja apputeksnēšana, kas pozitīvi ietekmē ražu. Ziemas izturība ir augsta (līdz -37).

Northland

Northland dārza mellenes

Šķirne ir īsa (1-1,2 m), bet ar spēcīgiem un izkliedējošiem krūmiem. Tam ir laba stabila raža, nogatavošanās līdz jūlija vidum. No krūma var savākt līdz 8 kg augļu. Ogas ir vidēja izmēra, saldas garšas, piemērotas ilgtermiņa uzglabāšanai. Maziem kompaktiem krūmiem ir augstas dekoratīvās īpašības, bet nepretenciozi un piemēroti audzēšanai ziemeļu reģionos.

Northblue

Ziemeļu melleņu melleņi

Mazie (0,6-0,9 m) un blīvie krūmi tiek novērtēti ne tikai garšīgām ogām, bet arī to augstajam dekoratīvajam efektam. Augļi ir lieli, līdz 18 mm diametrā, tumši zilā krāsā, to nogatavošanās beidzas augusta sākumā. Ir deserta garša un ilgs glabāšanas laiks. Šķirnes izturība pret salu ir laba, iztur līdz -35 grādiem.

Jebkura no šīm šķirnēm būs lieliska atmosfēra netālu no Maskavas, un ar pienācīgu aprūpi daudzus gadus sniegs Jums bagātīgāko ogu derīgo kultūru.

Mellenes parādījās salīdzinoši nesen mūsu dārza laukumos, tās audzē dažādās klimatiskajās zonās. Raksts ir veltīts jautājumam par melleņu stādīšanu un aprūpi Maskavas reģionā.

Labākās šķirnes mellenes Maskavas reģionā

Maskavas reģiona klimatiskajos apstākļos tikai agrīnām un vidēji agrīnām šķirnēm ir laiks nogatavoties. Priekšroka būtu jādod ziemas izturīgām šķirnēm ar augstu sala izturību, kas nav pakļautas slimībām. Zemāk ir aprakstītas vairākas šķirnes, kas var dot labu ražu Maskavas reģionā.

Tabula: melleņu šķirnes, īpašības:

Produktivitāte no viena krūma:

• Bleukrop, līdz 9 kg.
• Patriots, līdz 9 kg.
• Northland, 5 - 8 kg.
• Džersija, 4 - 6 kg.
• Northblue, 1,5 - 2 kg.

Blucrop

Garais krūms var tikt audzēts uz režģa. Tas zied ar nelieliem baltiem ziediem ar zaļganu nokrāsu. Augam ir nepieciešama šķidra apputeksnēšana, tai ir nepieciešams vismaz 2 melleņu krūmi.

Džersija

Gariem izplešamiem krūmiem jānodrošina piemēroti attīstības apstākļi. Džersija vienmērīgi iegūst saldo ogu ražu ar biezu ādu, tos var transportēt un sasaldēt. Džersija ir viens no labākajiem apputeksnētājiem.

Northland

Srednerosly blīvs krūms ar plaukstošiem dzinumiem, kas apstādīti ar kalnu pakalniem. Augļi ar blīvu ādu transportēšanas laikā netiek bojāti un sasaldēti saglabā savu formu.

Northblue

Mazizmēra šķirne ir ieteicama audzēšanai mazās dārza vietās. Ogas aug mazas, bet lieliskas garšas.

Patriots

Vidēja lieluma šķirnei ir lieli un garšīgi augļi ar smalku ādu, ieteicams tos apstrādāt uzreiz pēc izņemšanas no krūma. Šķirne ir auglīga un auglīga.

Lielākā daļa melleņu šķirņu ir pašpietiekamas, bet, lai palielinātu ražu, ieteicams tuvumā audzēt vairākas šķirnes. Visas iepriekš minētās šķirnes ir relatīvi izturīgas pret slimībām.

Kad stādīt?

Stādīšanas dārza mellenes var būt pavasarī un rudenī. Maskavas reģionā šo procedūru vislabāk izdarīt pavasarī. Vasarā stādi kļūs spēcīgāki, un tai būs vairāk iespēju izdzīvot ziemā.

Pavasarī stādi tiek iestādīti zemē aprīļa vidū, līdz pumpuri ir pietūkuši. Oktobrī plānots veikt rudens stādīšanu mēnesi pirms ilgstošas ​​sasalšanas. Ja iekārta tiek iepirkta konteinerā, to var stādīt vasarā.

Vietu izvēle un augsnes sagatavošana

Par stādīšanai mellenes izvēlēties atvērtu vietu prom no lieliem kokiem. Tas ir jāaizsargā no iegrimes un jāapgaismo visu dienu.

Mellenes slikti reaģē uz viņu priekšgājējiem. Ieteicams atstāt vietu, kas paredzēta ziloņu audzēšanai zem tvaika (nevis sēt gada laikā).

Melleņu krūma sakņu sistēmas diametrs var pārsniegt vainaga platumu. Stādīšanai jums vajadzētu rezervēt atbilstoša izmēra platību: zema auguma krūmam būs nepieciešams piešķirt 1 kvadrātmetru. m zemes garš - vismaz 2 kvadrātmetri. m

Melleņu aug labi un attīstās skābās augsnēs ar 3,5 - 5 pH. Augsnei jābūt brīvai, kūdra-smilšainai vai kūdras smiltim. Stādot māla augsnē ir nepieciešams nodrošināt labu drenāžu, mellenēm nav pieļaujams stāvošs ūdens.

Augsnes gruntsūdeņos augs ir labāk stādīts uz speciāli sagatavotas augsnes, kas ietver:

• kūdra - 3 daļas;
• dārza zeme - 1 daļa;
• smiltis - 1 daļa;
• sapuvušas adatas.

Stādu izvēle un sagatavošana

Labāk ir iegādāties melleņu stādus specializētos veikalos un bērnudārzos. Ieteicams iegādāties augus - divus gadus vecus bērnus ar dzinumiem 35 - 50 cm garos konteineros.

Pirms stādīšanas konteiners ar mellenēm jāievieto ūdenī 15 minūtes - pusstundu. Kad zeme ir mīksta, rūpīgi noņemiet augu un iztaisnot saknes. Kategoriski nav ieteicams „pārsūtīt” mellenes no tvertnes uz stādīšanas caurumu, tās vājas saknes nevarēs tikt galā, un augs attīstīsies slikti.

Kā stādīt?

Foto shēma:

Mellenes stāda rindās no ziemeļiem uz dienvidiem. Starp rindām atstāj vismaz divu metru attālumu līdz pilnībā attīstītiem augiem. Lai labāk apputeksnētu, ieteicams audzēt 2 - 3 šķirņu krūmus.

Izkraušanas instrukcijas:

1. Sēžamie bedrītes stādīšanai ar diametru 60 cm un dziļumu 50 cm Attālums starp bedrēm ir atkarīgs no melleņu šķirnes: mazizmēra - 60 cm, gariem - 150 cm.
2. Lai nodrošinātu labu gaisa cirkulāciju, atlaidiet bedres sienas un dibenu.
3. Mēs novietojam substrātu, kas sagatavots no kūdras, zāģu skaidām, priežu adatām un smiltīm bedres apakšā; pievieno 50 g sēra.
4. Mēs kondensējam substrātu.
5. Mums ir dēsts bedrē, rūpīgi iztaisnojot saknes.
6. Uzmanīgi ielej substrātu bedrē, padziļinot stumbra saknes kaklu 3 cm.
7. Mēs ūdens.
8. Augsnes virsma ir mulčēta ar adatām, sapuvušām zāģu skaidām vai kūdru 12 cm slānī.

Aprūpe pēc

Stādot rudenī uz vienu gadu vecu dēstu, visi vāji dzinumi ir jānoņem, pārējie jāsaīsina uz pusi. Divus gadus ilgo stādi nav nepieciešams sagriezt.

Pēc stādīšanas visā augšanas sezonā mellenes tiek aprūpētas, izmantojot parastās agrotehniskās metodes:

1. Melleņu sakņu sistēmā atrodas tuvu virsmai. Atskrūvējiet zemi maigi līdz 10 cm dziļumam.
2. Mēs regulāri likvidējam nezāles, kas vājina jaunus augus.
3. Pēc nolaišanās pārliecinieties, ka zeme ir pastāvīgi mitra. Mēs ūdeni no rīta un vakarā, karstā laikā mēs izsmidzinām.
4. Pirmajā gadā pēc stādīšanas, mellenes nav apnikušas, lai labāk attīstītu sakņu sistēmu.
5. Jaunie melleņu krūmi netiek apgriezti. Agrīnā pavasarī ir atļauts sagriezt slimos, vājos, saldētos un šķeltos zarus.
6. Mēs nodarbojamies ar kaitēkļiem tradicionālos veidos. Pirms ziemošanas mēs veicam standarta profilaktisku ārstēšanu, lai cīnītos pret slimībām.

Šajā rakstā ieteiktās šķirnes ir ziemas izturīgas un sala izturīgas, pieaugušiem augiem ziemā nevar segt. Jauniem augiem stādīšanas gadā vēlams aizsargāt no sala:

• augsne sakņu zonā ir mulčēta ar biezu adatu slāni;
• dzinumi noliekas uz zemes un piestiprina ar skavām;
• Mēs pārklājam krūmu ar egles virsmu.

Ja melleņiem tiek nodrošināti apstākļi, kas nepieciešami normālai attīstībai, Maskavas reģiona apstākļos krūms dos stabilu garšīgu un veselīgu ogu ražu.

Rakstā detalizēti aprakstīta zilā dārza stādīšanas process, daudzsološas šķirnes. Visas smalkās rūpes par viņu Maskavas reģionā, ar fotogrāfijām. Informācija balstās uz pieredzējušu dārznieku atgriezenisko saiti, kas papildināta ar tematisku videoklipu ērtībai. Arī materiālā jūs atradīsiet svarīgas mazas lietas, kas palīdz iegūt lielu ogu ražu.

Galveno šķirņu un šķirņu apraksts

Melleņu (Vaccínium) ir viršu dzimtas augu suga. Tas ir krūms vai krūms, kas ir 30-180 cm garš. Dažreiz mellenes sajauc ar mellenēm, bet pēc skatīšanās uz fotogrāfiju kļūst skaidrs, ka šiem viena ģints pārstāvjiem ir vairākas atšķirības.

Mellenes - ļoti garšīgas un veselīgas visai ģimenei.

Dabā suga ir ļoti bieži sastopama gandrīz visos reģionos, kur klimats ir auksts vai mērens. Mūsu valsts teritorijā tā aug tundrā, Kaukāza un Altaja kalnos, meža stepju josta, purvainajos mežos, bieži purvos un gar upju krastiem. Vidējā joslā, ņemot vērā samērā īsu augšanas periodu, ir jāizvēlas ziemas, sala un sniega ziemas, agrīnās sezonas sala izturīgas sugas. Pašlaik ir daudzas formas, zonētas mēreniem platuma grādiem un jo īpaši Maskavas reģionam.

Blyukrop šķirne ir ļoti vērtīga, tā ir pazīstama kopš 1952. gada. Tā veido garu krūmu, uzceltus kātiņus sasniedz 1,5-1,8 m augstumu. Lielas ogas (līdz 2 cm diametrā) ir zilas ar zilu patīnu, veidojot mazus klasterus. Nobriešana notiek jūlija beigās - augusta sākumā. Šķirnei piemīt lieliska izturība pret slimībām, sausumu un salnām.

Šķirne Patriot tiek vērtēta galvenokārt par izcilo ogu garšu. Krūmi līdz 1–1,5 m augstiem (retāk līdz 1,8 m). Nogatavināšana Maskavas reģionā notiek jūlija vidū. Nelieli saplacināti augļi, kuru izmērs ir 1,5-1,8 cm, tiek savākti biezās sukās. Šī šķirne ir sala izturīga un izturīga pret vairākām slimībām.

Papildus šīm šķirnēm netālu no Maskavas ir izcili rezultāti:

Jūs varat audzēt mellenes pastāvīgā vietā rudenī un pavasarī, bet vēlams izmantot pavasara stādīšanu. Tāpēc jaunajiem stādiem būs laiks, lai kļūtu spēcīgāki un labāk paciestu pirmo ziemu. Pirms stādīšanas uzsākšanas informatīvi iepazīties ar video. Krūmiem izvēlieties atvērtu, apgaismotu zonu, kas ir aizsargāta no spēcīgiem vējiem. Melleņi aug koku biezajā ēnā, bet šādos apstākļos ogas kļūst mazākas, to garša pasliktinās.

Padome Mellēm patīk augsne ar augstu skābuma līmeni. Lielākā daļa dārza kultūru šajā jomā jūtas apspiestas. Šai kultūrai jāpievērš īpaša uzmanība kotedžu un dārzu īpašniekiem ar skābinātu substrātu un tuvu gruntsūdeņu uzglabāšanu.

Ideālas augsnes ir kūdra, kūdra smilšaina vai smilšaina, labi nosusināta. Izkraušanas bedre ir sagatavota 50-60 cm dziļumā, kūdra tiek izlieta ar zāģu skaidām, priežu adatām un smiltīm. Ja nepieciešams, paskābina, izgatavo sēru, ābolskābi, skābeņskābi vai citronskābi.

Saskaņā ar pieredzējušiem dārzniekiem, jūs varat iegādāties skābo kūdru bez neitralizācijas. Organiskās vielas nepievieno. Saglabājiet attālumu starp krūmiem apmēram metru. Ir ļoti svarīgi rūpīgi iztaisnot stādījumu saknes, stādīšana nedrīkst būt dziļa. Stādīšana ir labāk mulčēt, melleņu vēlamo augu mulču, grunts kūdras vai zāģu skaidas.

Uzmanību! Melleņu ogām ir unikāla īpašība, smago metālu sāļi un radioaktīvās vielas to sastāvā neuzkrājas. Tāpēc tās augļi tiek uzskatīti par videi draudzīgākajiem un pilnīgi drošiem.

Aprūpe, mēslošana un mēslošana

Svaigi stādītie jaunie augi rūpīgi jāiespiež. Laiku pa laikam augsne ir vaļīga, bet ne dziļa, jo sakņu sistēma ir virspusīga. Svarīgs faktors mellenšu audzēšanā ir novērst to, ka mizas izžūst. Pirmo reizi pēc stādīšanas ir jāsaglabā augsne pastāvīgā mitruma stāvoklī. Bet jūs nevarat purvēt apkārtni: izvairīties no ūdens stāvēšanas. Būtisks elements mellenēm ir atzarošana. Ieteicams to veikt agrā pavasarī, pirms sūces sākšanas. Pēc videoklipa skatīšanās apgriešanas procedūra kļūst skaidrāka.

Auglot mellenes ir jābūt minerālvielām, organiskā viela augam ir slikta. Maskavas reģionā ir nepieciešami divi pavasara mērces. Pirmais tiek veikts nieru pietūkuma laikā, otrais - maija beigās. Jo vecāks krūms, jo lielāks ir komplekso mēslošanas līdzekļu daudzums.

Mellēm ir ievērojams fakts, ka auga izskats skaidri norāda uz konkrētu vielu nepieciešamību.

1. Ar slāpekļa pieauguma palēnināšanos lapas kļūst dzeltenas.
2. Ja rodas fosfora deficīts, lapu plāksne palielinās līdz stumbram un kļūst sarkanīga.
3. Kad nepieciešamība pēc potaša vielām ir augsta, lapu un dzinumu galiņi kļūst melni.
4. Magnija deficīta režīmā lapu malas kļūst sarkanas.
5. Ar bora trūkumu jaunie topi kļūst zili.

Ievērojot iekārtas stāvokli, varat noteikt vajadzības un savlaicīgi barot krūmu.

Mulčēšana ir ļoti noderīga melleņiem

Melleņu dārza pavairošana priekšpilsētās

Melleņu privātās audzēšanas apstākļos ieteicams veģetatīvi izplatīties. Ziemā tiek sagatavoti cienīgi spraudeņi. Gada dzinumi tiek sagriezti 7–15 cm garumā un uzglabāti pagrabā vai saldētavā. Melleņu sakņošana nav vienkāršs process, ieteicams izmantot īpašus stimulantus, kas aktivizē sakņu veidošanos un to dara siltumnīcas apstākļos. Kūdra, smilšu un kūdras maisījums ir piemērots kā substrāts, miza un zāģu skaidas. Pārliecinieties, lai saglabātu augstu mitrumu. Ne mazāk kā 60 dienas spraudeņus dzirdina, nepieciešamības gadījumā dzirdina ar fungicīdiem. Tad jūs varat noņemt filmu, bet pārliecinieties, ka jūs apūdeņojat un veicat jau iesakņojušos spraudeņus.

Lai vasarās pavairotu mellenes, tās netiek sagrieztas ar zaļiem spraudeņiem, tās tiek nogrieztas tā, lai saglabātu viņiem pagājušā gada nogatavināto koku gabalus (papēdi). To var izdarīt no jūnija beigām līdz augustam. Apakšējās lapas ieteicams noņemt. Fotoattēlā var redzēt, kāds būtu dzīvotspējīgs kāts. Sakņu stimulēšanai tiek izmantoti tādi sakņu stimulanti kā Kornevin. Spraudeņus vislabāk novietot siltumnīcā, kur tie sakņojas 45 dienu laikā. Nepieciešama pastāvīga aprūpe, tostarp laistīšana, ravēšana, agroķīmisko preparātu apstrāde un apstrāde. Rudens sākumā plēve tiek izņemta no siltumnīcas. Ziemas stādījumu ostā. Lai gan melleņu spraudeņu reproducēšana ir ļoti darbietilpīga, tā ir visdaudzsološākā metode.

Sagatavots zaļo melleņu spraudeņu stādīšanai

Bet jūs varat arī iegūt jaunu iekārtu ar slāņošanu. Lai to izdarītu, šaušana tiek likta uz zemes, piestiprināta un pārklāta ar biezu zāģskaidas slāni. Ne agrāk kā 2-3 gados izveidosies jaunā krūma saknes.

Visbiežāk sastopamās slimības un kaitēkļi

To ietekmē sēnīšu slimības, piemēram:

1. Vēža kātiņa.
2. Pelēks puve.
3. Monilioz augļi.
4. Baltā lapu vieta.
5. Dubultlapu plankums.

Lai cīnītos pret šīm nepatīkamajām parādībām, jums ir jāsamazina skartās filiāles un jāiznīcina tās. Apstrādājiet ar piemērotiem fungicīdiem. Dažreiz mellenēm ir vīrusu un mikoplazmas slimības. Šajā gadījumā iekārta būs pilnībā jānoņem un jādezinficē augsne. Kaitēkļi reti uzbrūk mellenēm, tikai daži kāpuri un kodes to ēd. Bet putni var izdarīt daudz kaitējumu, ogļot ogas. Pret putniem jūs varat mēģināt izstiept plānu sietu vai pa krūmiem.

Gredzena plankumi uz melleņu lapām

Lai gan mellenes audzēšana ir diezgan laikietilpīgs process, vērtīgu ogu iegūšana ir tā vērta. Augļi tiek izmantoti ēdiena gatavošanā (ieskaitot kompotu, ievārījumu un konservu izgatavošanu), zāles, kas tiek patērētas svaigā veidā. Mums jāatceras, ka ir svarīgi paskābināt augsni. Ņemot vērā rakstā aprakstītās audzēšanas smalkumus, ir iespējams iegūt bagātīgu ražu.

Kā audzēt dārza mellenes: video

Dārza mellenes Maskavas reģionā: foto

Mellenes ir plaša ģints, tai skaitā gan augsts (līdz 2 metriem), gan punduris. Teritorijās, kurās vasarā trūkst siltuma un ziemā ir stipras salnas, visdaudzsološākās kultūras sugas ir melleņi, kas labi pielāgojas klimatiskajiem apstākļiem.

Tas ir izturīgs pret aukstumu un sēnēm, taču tam ir arī trūkumi, kas izpaužas kā zems augums (līdz 1 metram) un vāja raža (līdz 1 kg no krūma). Mūsdienās tiek aktīvi pētītas sarežģītas mellenšu šķirnes, lai tās pielāgotu dažādiem Krievijas Federācijas ģeogrāfiskajiem apgabaliem.

Melleņu parasts aug dabiskajā formā gandrīz visā Krievijas Federācijas teritorijā. Tā dod priekšroku apgaismotām teritorijām un spēj augt gan mitrzemēs, gan sausās kalnu augsnēs (un pat ļoti sliktas un skābās augsnes ir piemērotas tam), parādot lielāku pretestību aukstumam, salīdzinot ar, piemēram, mellenēm.

Krūms ir stipri sazarots, ir uzceltas zari ar brūnu vai tumši pelēku mizu un zaļiem dzinumiem. Tās ziedi līdz 6 cm gariem zvani ir pagājuši pagājušā gada filiāļu galotnēs. Zilās ogas parādās katru gadu, atšķiras pēc formas, pārsvarā iegarenas, pusotru mēnesi pēc ziedēšanas.

Melleņa ir raksturīga garai krūma dzīvei - apmēram 100 gadus. Viņa sāk nest augļus, sasniedzot 11-18 gadus, 200 g krūma.

Melleņu garš - melleņu parastā māsa, aug Ziemeļamerikā purvainās un mitrās vietās. Šī suga izceļas ar augstāku augšanu (līdz 2 metriem) un ražu (10 kg uz krūmu ASV, 0,5–7 kg - mūsu apstākļos), saistībā ar kuru šis tips tiek plaši izmantots mājās rūpniecībā, un dārzos. Amerikāņi novērtē šo ļoti garšīgo un skaisto ogu pat vairāk nekā melnās jāņogas.

Melleņu Bleukrop - visvērtīgākā un populārākā šķirne, ko raksturo augļu nogatavošanās vasaras otrajā pusē un stingras atzarošanas prasības. Tas ir izturīgs pret salu, bet nedaudz jutīgs pret sausumu, tas labi atkārtojas. Ogas - kopumā, lodītes veidā, pārklātas ar gaiši zilu ziedu, veido otas un ir ļoti garšīgas gan dabiskā veidā, gan pēc pārstrādes.

Melleņu patriots ir ļoti nobriedusi agrīnās nogatavināšanas kultūra. Smagā augļu laikā raža var sasniegt 7-8 kg uz krūmu. Lieliem mīkstiem augļiem ir izcila garša, savukārt krūms pats par sevi ir relatīvi zems un spēcīgs.

Šī melleņa var izturēt temperatūru līdz -35 ° C, un tās elastīgās filiāles nesalaužas zem sniega svara, un tāpēc tas ir visizdevīgākais audzēšanai austrumu apgabalos ar grūtām ziemām. Šķirne pasliktinās smagā un mitrā zemē.

Blueberry Dyuk ir arī agrīna un auglīga šķirne, bet salīdzinājumā ar iepriekšējo pretestības indeksu - līdz -29. Labos augšanas apstākļos sasniedz 1,5-1,8 metru augstumu.

Lai saglabātu augļa lielumu, šī šķirne ir regulāri jāsamazina - biežāk nekā citi. Garšīgas ogas tiek izlīdzinātas un piemērotas sasaldēšanai. Melleņu hercogs var tikt audzēts lielās platībās.

Spartas mellenes nogatavojas vēlu un tām raksturīgi vaļīgi krūmi ar augstiem kātiem. Neskatoties uz grūtībām reproduktīvajā darbā, kas saistīts ar nelielu skaitu stublāju, šķirne ir izturīga pret aukstumu. Augļi vasaras vidū ar lielām un ļoti garšīgām gaišzilām ogām ar bagātīgu ziedu, kas jānovāc vismaz reizi 7 dienās, lai novērstu izdalīšanos.

Melleņu toro - 2 metru krūms ar lieliem augļiem un augstu ražu. Spēj izturēt aukstumu līdz -30 ℃.

Blueberry Nelson - garš un plaši izplatījies, nogatavojas vasaras pēdējā mēnesī. Daudz augļu lielas ogas saplacinātas lodes veidā, kas ilgu laiku var piekarināt krūmu bez nokrišanas. Krūms atšķiras ar augstu dekoratīvo efektu.

Northland Blueberry ir agrīna nogatavošanās šķirne, kas pilnībā atbilst tās nosaukumam, jo ​​tā spēj izturēt aukstumu līdz -40. Mazie krūmi augstumā (1,2 metri) tomēr var lepoties ar mazu (līdz 17 mm) kultūraugu stabilitāti, bet šis auglis nav mazāk garšīgs.

Blueberry Chandler ir ļoti zarojoša vidēja un vēlu nogatavošanās. Garšīgu saplacināto ogu diametrs var būt līdz 3,5 cm, ko var noteikt bagātīgā raža vasaras beigās.

Melleņu Elizabete - viena no smaržīgākajām un garšīgākajām šķirnēm, ko raksturo vidējais nogatavināšanas periods. Krūmi līdz pat 1,8 metriem dod augļus pārmaiņus, pagarinot iespēju svinēt svaigas ogas 2 nedēļas. Šķirne ir labi augoša, bet tas neattiecas uz noplicinātām un sārmainām augsnēm, kur tās attīstība ir ievērojami traucēta.

Melleņu Chippeva ir ļoti ziemas ciets - tā skaitlis ir -38. Šajā gadījumā šķirne ir pašapputes un to var audzēt konteinerā.

Augusta otrajā pusē nogatavojas melleņu darrow 1,5-2,2 metrus augsts. Tas neatšķiras pēc ražas stabilitātes, bet no krūmiem ir iespējams savākt no 4 līdz 8 kg garšīgu ogu. Augļi ir ļoti smaržīgi, sasniedz 2 cm diametru un viegli pārsprāgt.

Blueberry Bluegold - šķirne ar augstu ienesīgumu, agri nogatavojoties. Tas veido pusotru metru izkliedējošu krūmu, kas ir regulāri jāsagriež. 1,8 centimetru ogām raksturīga zila tinte ar zilganu virsmas patīnu, spilgtu aromātu un lielisku garšu, ko var sajust no vasaras vidus.

Pateicoties izcilajai ziemas izturībai, šķirnei piemīt augļi pat ziemeļu reģionos, un ir jāatzīmē viena atšķirīga kvalitāte, kas sastāv no straujas augļu vīšanas, it īpaši reģionos ar sausu un karstu vasaras klimatu. Šā iemesla dēļ kultūraugu novākšana jāveic savlaicīgi, novēršot nogatavināšanu un pēc tam zaudējot garšu un izdalīšanos.

Blueberry nord valsts ir spēcīgs punduris hibrīds, kas nepārsniedz 1 metru augstumu un vasaras vidū sniedz gatavus augļus. Saldie, spilgti krāsaini augļi ar pievilcīgu aromātu tiek savākti 2–2,5 kg uz krūmu.

Šķirnei ir ļoti izteikta pretestība pret kaitēkļiem un aukstumu. Viņš arī nav dīvains no augsnes puses, un rudens sākumā tas ir apburošs un dekoratīvs, lai gleznotu lapotni skaistos vīna toņos.

Mellenes ar raksturīgu vidējo nogatavošanās periodu veido gaiši zilu augļu dimensiju pušķi, kas sākas augusta vidū. Viens krūms nodrošina līdz pat 2,7 kg garšīgu augļu diametru 1,7 cm. Krūms pats aug līdz 1,8 metriem.

Stādot zilārus dārzā, tiek noteikta vietnes sagatavošana, un apstākļi nav ļoti līdzīgi šīs iekārtas dabiskajam biotopam.

Fakts ir tāds, ka “mājās” melleņiem nepatīk virsmas ūdens stagnācija, atšķirībā no savvaļas paraugiem. Tas nozīmē, ka jums var būt nepieciešama drenāža, un vēl labāk, lai audzētu mellenes augstumā - nelielu kalnu.

Laistīšana ir ieteicama, lai pārvadātu paskābinātu ūdeni, kas sastāv no 1 tējk. Citronskābes, kas atšķaidīts ar ūdens spaini. Mellēm īpaši nepieciešams mitrums no vasaras vidus līdz beigām, kad augļi nogatavojas, bet to nevar pārspīlēt, jo tas var izraisīt sakņu puve.

Lietainā rudenī, tas nav ievainots veikt ūdens uzpildes apūdeņošanu, kas piesātinās visu sakņu apdzīvojamo augsni, ja melleņi ir 40 cm. Tātad, katram krūmam ir jāizlieto apmēram 60 litri ūdens.

Melleņiem, elpojošiem, skābiem (pH 3,8-5), vaļīga, kūdra smilšaina augsne ir labi piemērota. Labvēlīgie apstākļi ziloņu audzēšanai konkrētā augsnē var norādīt uz indikatoriem, kas šajā gadījumā ir mārrutki, piparmētras un skābenes.

Iepriekš minētais augsnes skābuma diapazons ir ārkārtīgi svarīgs, jo, pat ja pH līmenis ir 6, mellenes aug lēnā kustībā, kas vēl vairāk pasliktinās neitrālajās un īpaši sārmainās augsnēs.

Ja nepieciešams pārstādīt pieaugušo augļu ražotni, nepieciešams veikt iepriekšēju dziļo augsnes rakšanu un pārbaudīt augsnes skābuma līmeni transplantācijai paredzētajā vietā.

Izkraušanas bedres izmēriem jābūt ne mazākiem par 60x50 cm, bet apakšā un sienās jābūt uzmanīgi atslābtiem. Augsnes maisījumiem ieteicams izmantot aptuveni 50 g sēra. Pēc pārstādīšanas procedūras pabeigšanas ir vērts rūpēties par augu aizsardzību pret saules stariem un ļoti daudz ūdens.

Auglīgajām mellenēm ir ieteicams kombinēt minerālmēslus, bet lielos daudzumos organiskās vielas ir stingri kontrindicētas.

Parasti katram augam tiek piešķirti 50-60 g superfosfāta, 15-35 g magnija un 1-2 g mikroelementu maisījuma. Slāpeklis ir īpaši svarīgs, un tie ir jābaro 3 komplektiem - 40% pavasarī (pirms pumpuru atvēršanas), 35% maija sākumā un atlikušie 25% - vasaras sākumā.

Turklāt, ja mulča sastāvā ir svaigas zāģskaidas, tad slāpekli jāievada dubultos daudzumos. Arī noderīga melleņu gadījumā ir kālijs sulfāta formā, kas ir pietiekami daudz 30-45 g daudzumā krūmā.

Tallas mellenes tiek apgrieztas agrā pavasarī vai rudenī pēc lapu krišanas. Atjaunot būtu tikai tie krūmi, kas sasnieguši 6-7 gadu vecumu, atstājot vismaz 5 gadus vecus dzinumus.

Ir nepieciešams arī atšķaidīt stipri aizaugušus krūmus. Vēl grūtāk ir samazināt augstākas šķirnes mellenes, lai samazinātu izaugsmi.

Daudzu mellenes šķirņu ziemas izturība ir tik augsta, ka tās viegli izturas aukstos laikos, ja temperatūra ir -25 un zemāka. Turklāt šo rādītāju var vēl vairāk palielināt, novērojot zemāku slāpekļa devu, kad tiek izmantotas papildu barības, jo īpaši, kad ziedēšana ir beigusies - tas novērsīs stublāju augšanu vēlā rudenī.

Aizsardzību var pieprasīt tikai vēlu nogatavināšanas šķirnēm, kuru ogas var sabojāt sala, un lai izvairītos no tā, krūmi tiek pārklāti ar vieglu neaustu materiālu. Īpaši smagu bezkrāsainu ziemu gadījumā kājas var sasiet ar egļu lapām vai nosegt ar sēklām.

Melleņu reprodukcija ar sēklu metodi tiek veikta, izmantojot sēklas, kas novāktas no labām, pilnvērtīgām ogām. Pēc kauliņu atdalīšanas tie tiek žāvēti, un rudenī tie tiek stādīti uz zemes gabala seklās vagās.

Pirms stādus audzē (pāris gadus), dzinumiem jābūt stingri nezāģētiem, samitrinātiem un barotiem, un pēc tam, kad jaunais augs tiek pārstādīts uz pastāvīgu vietu.

Reprodukcijas sakņu spraudeņi sākas ar to sagatavošanu vēlā rudenī. Atdalot kātu no vecāka, tas tiek ievietots smiltī un ievietots vēsā vietā. Pēc 2 gadiem ar rūpīgu aprūpi, griešana kļūs par labu stādi, pēc tā stādīšanas atklātā zemē, jūs varat sagaidīt ražu nākamajā gadā.

Visbiežāk sastopamā melleņu slimība ir stumbra vēzis, ko izraisa konkrēta sēne. Šāda bojājuma raksturīga pazīme ir mazu sarkanu krāsu plankumu parādīšanās uz dzinumiem un lapām, kas, pieaugot laika gaitā, iegūst ovālu formu un brūnganu kastaņu krāsu.

Rezultāts var būt stumbra nāve. Šīs slimības izpausmes ir īpaši pamanāmas vasarā, kad sēnītes iedarbība izraisa apaļas brūnganu plankumu parādīšanos uz lapām ar spilgtu aveņu sarkano nokrāsu. Visbiežāk vēzis izraisa jauniešu nāvi.

To var brīdināt, nepārvietojot mellenes mitrās vietās un neradot pārāk daudz slāpekļa mēslošanas līdzekļu, kā arī stabilu krūmu griešanu un inficētu stublāju dedzināšanu.

Cīņā pret šo slimību ārstēšana ar 0,2% topsīna šķīdumu un 0,2% euparēna šķīdumu tika parādīta ar trim aerosoliem vienu nedēļu intervālu pirms ziedēšanas un tik daudz pēc augļu ievākšanas. Diezgan labus rezultātus iegūst, veicot divkāršu ārstēšanu ar Bordo maisījumu pavasarī pirms lapu ziedēšanas un rudenī pēc to krišanas.

Ja mellenes neaug, parādot dwarfism pazīmes, tas var liecināt, ka augu ietekmē viena no vīrusu vai mikoplazmas slimībām. Šajā gadījumā ir nepieciešama pilnīga pacienta parauga noņemšana ar tā turpmāko degšanu.

Melleņu ogu sastāva īpatnība ir tāda, ka tajos ir daudz vitamīnu, kas ir svarīgi cilvēkiem, tostarp A, B1, B2, PP, K, P un askorbīnskābe. Īpaši ir nepieciešams atšķirt antocianīnus, kurus mellenes satur daudz lielākos daudzumos, salīdzinot ar mellenēm.

Šie savienojumi nodrošina melleņu ar pretvēža un anti-novecošanās īpašībām. Tomēr cilvēkiem, kas cieš no žultsceļu slimībām, nav ieteicams ēst ēdienu melleņu ogas.

“Somu” pīrāgs ar mellenēm ar savu klātbūtni rotā jebkuru galdu, un, bez tam, tam nav nepieciešami lieli naudas ieguldījumi.

• 150 g melleņu (svaigas vai saldētas), t
• 150 g miltu,
• 150 g mandeles,
• 100 g sviesta,
• 100 g biezpiena,
• 100 g cukura
• 200 g krējuma (tauku saturs 20-30%),
• 1 ola
• 3 olu dzeltenumi,
• 1 šķipsniņu sāls un pusi šķipsniņa vanilīna.

Lai iegūtu mīklu, bļodā ir nepieciešams sasmalcināt un ielikt miltus, biezpienu, sviestu, mandeles un sāli, pēc tam samaisīt tos ar mikseri un pievienot olu. Iegūto mīklu ielej veidnē uz cepamā papīra, caurdurtās vietās un atdzesē 40-60 minūtes.

Uzpilde tiek pagatavota plāksnītē, pamatojoties uz trim dzeltenumiem, skābo krējumu, vaniļu un cukuru, un uzlej uz mīklas, pēc tam melleņu ogas ir izkaisītas. Šajā formā kūka tiek nosūtīta cepšanai cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 30-40 minūtes. Saldētais pildījums jums pateiks, ka kūka ir gatava, bet pirms ēšanas tas nedaudz atdziest.

Melleņu konserviem ir ļoti maz sastāvdaļu:

Ogas ir labi nomazgātas, nogatavojušās, bet ne pārgatavotas. Tie tiek ievietoti emaljētā traukā, pagaidiet, līdz tiek pagatavots saldais ūdens un cukura sastāvs.

Pēc tam, kad ogas pārlej karstu sastāvu un ļauj maisījumam ievadīt 2 stundas. Tad tvertne ar ogām tiek gatavota degšanas krāsnī. Ir ieteicams iestrēgt ievārījuma burkas, kamēr tas vēl ir karsts.