Kivano - noderīgas īpašības, kā ēst, kā izvēlēties un uzglabāt

Kivano augļi, kā arī to sauc par Āfrikas gurķi vai ragu melones, pirmkārt ir interesanti par tās neparasto izskatu. Nobriedušiem augļiem ir spilgti oranža krāsa, ap oranžām krāsām ar mīkstu pūtīšu virsmu. Nav brīnums, ka tos izmanto kā dekoratīvus elementus interjerā.

Kivano tiek uzskatīts par augļiem, bet patiesībā tas ir dārzeņi. Tas aug kā vairāku zaru vīnogulājs, kas ir ļoti līdzīgs gurķim, tikai lapas ir nedaudz mazākas. Vidējais augļu svars ir 250-300 grami, garums 8-10 cm.

Homeland kivano Africa, bet tā tiek audzēta kā dārzeņu un dažās Dienvideiropas valstīs, ASV, Centrālajā un Dienvidamerikā un Jaunzēlandē.

Pieaug. Kivano nav kaprīzs, un to ir viegli audzēt, tas ir gandrīz neiedomājams dažādiem kaitēkļiem un slimībām. Turklāt viņš ir ļoti produktīvs un tam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Bet tai ir šī augļa un tās trūkumu - neiecietība pret negatīvām apkārtējās vides temperatūrām un paaugstināta jutība pret dienas temperatūras svārstībām.

Tātad augt kivano

Kas ir tik interesanti kivano? Turpretī. Lai gan nobriedušu augļu biezajai mizai ir spilgti dzeltenīgi oranža krāsa, smaragda zaļajai mīkstumam ir želejas struktūra un mīkstas ēdamas sēklas, piemēram, gurķis.

Taste Kivano. Arī šeit viss ir neskaidrs, tie, kas ir mēģinājuši šo augli, bieži apraksta tās garšu dažādos veidos. Daži jūtas banānu ar gurķi un citronu, citi kivi ar banānu, trešais ir melones un gurķu maisījums. Ir ļoti skaidrs, ka mīkstums ir ļoti mīksts un viegls, jo tas satur 89% ūdens.

Kā ēst kivano

Nogatavojušos augļus sagriež grīdās un ēd ar karoti. Pulp kivano pievieno desertiem, gatavo mērces salātiem un gaļai, dara ievārījumu. Mazie kornišoni kivano marinēti un pilnībā ēdami kā delikateses. Sakarā ar augstu mitruma saturu, Kivano lieliski izslāpē slāpes un atsvaidzina.

Izmantot kivano, arī dekoratīviem nolūkiem. Fakts ir tāds, ka tas tiek glabāts diezgan ilgu laiku, un jebkura mājsaimniece mīl šādu dekorāciju uz virtuves galda.

Ja jūs izņemat celulozi no kivano augļu pusēm, varat to izmantot kā interesantu ēdienu dažādām uzkodām un eksotiskiem salātiem.

Noderīgas īpašības Kivano

89% kivano augļu ir ūdens. Tas ir ļoti kaloriju produkts, kas ir ideāls tiem, kas skatās šo attēlu.

Valstīs, kur tā aug, kivano celulozi izmanto kā līdzekli ātrai brūču dzīšanai. Tiek uzskatīts, ka tas palīdz attīrīt toksīnus, stiprina imūnsistēmu un vispārīgi tonizē organismu.

Viena no galvenajām priekšrocībām, ko sniedz šis auglis, ir tā augstais A, C un B grupas vitamīnu saturs, kas ir tik svarīgi ķermeņa normālai darbībai. Arī no vitamīniem: niacīns (B3), riboflavīns (B2), folskābe (B9), tiamīns (B1). Minerālu saturs: kālija, magnija, fosfora, kalcija, dzelzs, vara un cinka saturs.

Kivano ir noderīgs tiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu slimībām, jo ​​tajā ir augsts kālija saturs.

Tomēr šis auglis ir ļoti noderīgs bērniem, jo ​​ir vitamīns PP un askorbīnskābe.

A vitamīniem, cinkam un varam ir labvēlīga ietekme uz mūsu ādas stāvokli, palielināta elastība un uzlabojas šūnu reģenerācijas funkcija.

Kivano ir tikai ideāls novājēšanas auglis. Tās vieglā un garšīgā celuloze, kas bagāta ar vitamīniem un minerālvielām un ūdeni, palīdz piesātināt ķermeni ar mitrumu un būtiskiem elementiem. Kaloriju skaits. Par 100 gramiem augļu ir aptuveni 44 kcal.

Valstīs, kur Kivano aug, tās celuloze tiek izmantota kosmētiskiem nolūkiem. Tie padara stingrākas un tonizējošas sejas maskas, mizas un dažādus līdzekļus. Un ir skaidrs, kāpēc, jo A vitamīns ir bagāts ar kivano, kas ir viens no galvenajiem mūsu ādas veselībai un skaistumam.

No programmas „Veselīgs dzīvot” ar Elenu Malysheva es arī uzzināju, ka kivano īpašā vērtība vitamīnu A, E un C pareizajā līdzsvarā ir ļoti noderīga ādai.

Kā izvēlēties un uzglabāt kivano?

Nobriedušiem kivano augļiem ir spilgti dzeltenīgi oranža krāsa. Zaļie augļi joprojām ir nenogatavināti, bet skaistums ir tāds, ka jūs varat atstāt tos kādu laiku pat uz virtuves galda un tie izdzīvos.

Vēlams izvēlēties vidēja izmēra augļus, lai tie nebūtu pārgatavoti un būtu garšīgi un svaigi. Pievērsiet uzmanību arī izskats, tam jābūt skaistam, bez bojājumiem, traipiem. Tā kā mēs to ievedam no attālām valstīm, ideāls nogatavojušais kivano ir ļoti grūti atrast, tāpēc labāk izvēlēties nedaudz zaļu, nenogatavinātu augļu. Pēc tam viņš dpepeet mājās.

Kivano var uzglabāt ilgu laiku ledusskapī līdz 1 mēnesim vai ilgāk. Ja kivino paliek saulē, tas ātri nogatavojas. Tātad jums ir jāizlemj individuāli, ja vēlaties to ātri ēst, atstājiet to saulainā vietā.

Kivano mērces recepte

Viegla mērce, kas ir lieliska gan salātiem, gan gaļai.

Sastāvdaļas: 1 kivano, 3 tējkarotes laima sulas, 1 tējkarote Dijon sinepju, 1 tējkarote augu eļļas (es olīveļļa), 1 ķiploka daiviņa, sāls un pipari pēc garšas.

Kā pagatavot: Visas sastāvdaļas ir rūpīgi samaisītas blenderī. Mērce ir gatava ēšanai. Tie tiek dzirdināti Portugālē salāti un grauzdēta gaļa, jo tas rada saldu skābu eksotisku garšu.

Lasiet arī par citu interesantu augļu: Medlar - noderīgas īpašības

Aicinām Jūs skatīties interesantu video par augļu kivano labvēlīgajām īpašībām:

Kas ir kivano un kā to ēst: kā to audzēt un lietot + foto un video

Pēdējos gados arvien vairāk un vairāk fanu, kas vēlas izmēģināt kaut ko jaunu garšas dēļ, parādās mūsu valstī.

Pateicoties šim pieprasījumam, pārtikas mazumtirgotāji cenšas maksimāli dažādot savu klāstu ar eksotiskiem produktiem. Viens no šiem eksotiskajiem produktiem ir kivano.

Kas ir kivano, tā sastāvs, kā izvēlēties un patērēt to pareizi, un vai ir iespējams audzēt kivano no sēklām, mūsu raksts būs.

Vispārīga informācija par rūpnīcu Kivano

Izcelsme, izaugsme

Kivano var saukt tikai par augļiem tikai nosacīti. Faktiski kivano ir ķirbju ģimenes dārzeņi. Parastā gurķa radinieks.

Šis eksotiskais auglis aug Centrālajā Amerikā, Izraēlā, Jaunzēlandē un Dienvideiropā. Kivānam ir neparasts izskats - oranža forma ar mīkstu pūtīšu virsmu. Augļu svars ir aptuveni 300 grami, apkārtmērs ir aptuveni 10 centimetri, krāsa spilgti oranža.

Tas aug uz zālieniem, kas līdzīgi gurķiem, tikai ar mazākām lapām.

Kivano tiek uzskatīts par nepretenciozu augu, kas ir izturīgs pret slimībām un dažādiem kaitēkļiem. Tam ir labs ienesīgums. Reaģē negatīvi uz zemām temperatūrām.

INTERESES! Sākotnējais nosaukums Kivano "ragainais melone" nāk no spilgti apelsīnu mizas ar tapām pāri virsmai. Ādas gurķis ar nosaukumu “Āfrikas gurķis” tika apzīmēts ar zaļo mīkstumu, kas ir līdzīgs gurķiem.

Sastāvs, kaloriju un derīgās īpašības

Kivano ir mazkaloriju produkts, tā uzturvērtība ir tikai 44 Kcal uz 100 g, jo tā ir 90% ūdens.

Eksotisku augļu mīkstums ir bagāts ar A, C un B grupas vitamīniem. Regulāri lietojot, ir iespējams uzlabot imūnsistēmu un organisma vispārējo rezistenci pret ārējiem faktoriem. Vitamīnu klātbūtne pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeņa toniku.

Kivano derīgās īpašības ir saistītas ar to, ka tā satur folskābi, kāliju, kalciju, nātriju, magniju, fosforu, dzelzi, mangānu, varu un cinku.

Liels kālija daudzums kivano sastāvā labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta un sirds un asinsvadu slimību normalizēšanos.

PALĪDZĪBA! Kivano tiek uzskatīts par videi draudzīgu produktu, jo tas nespēj uzkrāt nitrātus.

Bagātīgajam mikroelementu sastāvam ir pozitīva ietekme uz ādu, palielinot tās elastību. Bieži kivano mīkstumu izmanto kosmētiskiem nolūkiem, pievienojot to masai, kurai ir tonizējoša un stingrāka iedarbība.

Papildus iepriekšminētajam, celulozi izmanto kā līdzekli, lai aktivizētu šūnu reģenerāciju un veicinātu ātru brūču dzīšanu un apturētu asiņošanu.

Kā izvēlēties kivano un kā to ēst

Delicious Kivano Fruit

Lai izvēlētos pareizos garšīgos un nogatavojušos augļus, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi:

• - Kivano ir jābūt vidēja izmēra,
• - ir bagāta apelsīna krāsa ar dzeltenām tapām,
• - nedrīkst būt redzamu bojājumu,
• - auglim nevajadzētu būt mīkstam, bet gan jābūt stingram un elastīgam.

Kā ēst?

Patēriņa veids

Kivano var ēst gan zaļā, gan pilnīgā nogatavināšanā. Tas ir atkarīgs no tā, kā tas tiek izmantots. Zaļus augļus var sālīt vai marinēt. Jūs varat pievienot, ja gatavojat kompotus un ievārījumus.

Bet visbiežāk tas tiek patērēts neapstrādāts, ja augļi ir nogatavojušies. Augļi tiek sagriezti uz pusēm, un no tiem tiek izvēlēta celuloze ar karoti.

Kivano garša ir salda un skāba, kādam tās pēcgarša atgādina gurķu un melones maisījumu, kādu - kivi un banānu. Daži eksotisko mīļotāji izvēlas ēst sālītu mīkstumu, un daži pat pievieno piparus.

Kivano ēdieni

Nobriedušo kivano augļu mīkstums tiek izmantots arī, lai pagatavotu vieglus salātus, uzkodas un dažādus desertus, līdz pat kūka. Kiwano sula ir pilnīgi sajaukta ar citu augļu sulām, piešķirot dzērienam oriģinalitāti.

Vietās, kur aug eksotiski augļi, šāds ēdiens ir izplatīts - kivano uzkodas ar jūras veltēm un sieru. Sagatavošana ir elementāra. Kivano mīkstums ir sajaukts ar jūras veltēm un mīkstu sieru.

INTERESES! Tukšus kivano čaumalas var pārvērst par oriģinālu mēbeļu gabalu. Piemēram, ja čaumalas puses pēc tam, kad tās ir labi nomazgātas no celulozes paliekām un žāvētas, tiek liktas uz "ērkšķiem" kā kājas, tad jūs varat izmantot šādus "ēdienus" kā interesantu piederumu galda apkalpošanai.

Kā pareizi uzglabāt kivano

Unripe kivano ir vislabāk uzglabājams, un tas ir arī nenobriedis auglis, kas ir optimāls transportēšanai. Kivano nogatavojas saplēstā formā.

Nobriedušus augļus var uzglabāt istabas temperatūrā vairākus mēnešus.

Augšana kivano no sēklām mājās

Lai mēģinātu augt kivano mūsu vidējā joslā, vispirms jums ir jāaudzē stādi. Jūs varat izmantot tās augšanai paredzētās sēklas, gan nopērkamas, gan izņemtas no nogatavinātajiem augļiem.

Stādi

Sākotnēji sēklas mitrina vienā dienā barības vielu šķīdumā, pievienojot "nātrija humātu" vai "epin-extra".

Vēlāk dienu sēklas stāda atsevišķos traukos, kas sagatavoti stādiem. Stādīšanas tvertņu diametram jābūt apmēram 10 cm, sēklas padziļina par 3 cm vaļīgās barības vielās un vai nu ievieto siltumnīcā, vai vismaz divas nedēļas nosedz tvertni ar stiklu.

Jārūpējas, lai augsne neizžūtu un izvairītos no tiešiem saules stariem.

Tiklīdz parādās asni, stikla traukus var noņemt un gaidīt, lai stādiem stādītu labvēlīgus apstākļus siltumnīcā vai atklātā laukā. Tā kā kivano ir siltumu mīlošs augs un tas ir ļoti jutīgs pret zemām temperatūras atšķirībām, ieteicams stādus audzēt siltumnīcā vidū vai maija beigās. Atklātā zemē stādus var novietot tikai tad, kad sasalšanas draudi ir pilnīgi siltāki un ir beidzies sala drauds.

Ja kivano ir plānots audzēt atklātā laukā, jāizvēlas vietas, kas aizsargātas no vēja un tiešiem saules stariem. Tāpat ir svarīgi nodrošināt aušanas auduma iespēju, tāpēc ieteicams stādīt stādus atklātā zemē pie žoga vai ēkām. Siltumnīcā stādi jāsaista ar vertikālu režģi. Optimālais attālums starp stādiem ir 50-80 cm.

Papildu aprūpe Kivano ir vienkārša. Ir nepieciešams nodrošināt augu ar regulāru laistīšanu, ravēšanu un barošanu ik pēc 10-12 dienām.

Pieredzējuši dārznieki iesaka nomainīt organiskos un minerālvielu piedevas. Ja ir daudz sānu dzinumu, jums vajadzētu tos saspiest uz olnīcu. Pustopods ir pilnībā jānoņem, un jaunās olnīcas jānoņem ik pēc divām dienām, lai jauni augļi varētu parādīties ātrāk. Augs sāk nest augļus pēc 2 mēnešiem.

INTERESES! Āfrikas kivano gurķi var lieliski audzēt pilsētvidē, uz balkona vai lodžijas. Lai to izdarītu, atlasiet pareizo katlu ar tilpumu no 5 līdz 25 litriem un putekšņošanu veiciet ar suku. Kivano augļi var ļoti radoši izrotāt jūsu balkonu vai lodžiju.

Kivano: garša un labums

Pirmo reizi redzot šo augli, ne visi nekavējoties noteiks, kas tas ir un ko tas ēd. Bet interese par visu jauno un eksotisko rada personai iespēju iepazīties ar šo jaunpienācēju Kivano.

Kiwano augļi

Kivano sauc par ragaino meloņu un Āfrikas gurķi. Tas ir zālaugu augs, ķirbju ģimenes vīnogulājs. Kivano lielums sasniedz vairāk nekā divus metrus, bet tipiski izmēri - 20 centimetru attālumā. Dzimtenes augi - Āfrika. To audzē augļiem, kas līdzīgi nelielam ovālas formas melonam ar īsām tapām. Šis ēdamais auglis ir ļoti barojošs, tāpēc to aktīvi audzē Centrālamerikas valstīs, Kalifornijā, Austrālijā un pat Izraēlā. Negatīvā temperatūra iekārtā nepanes.

Kivano augļi ir dzelteni, oranži vai sarkani. Viņu āda ir neēdama, izturīga, āda, pārklāta ar mīkstiem ērkšķiem. Augļi novērtē zaļās želejas masu ar daudzām bāli zaļām sēklām. Viena sēkla garums ir apmēram centimetrs.

Inside kivano atgādina lielu pārgatavotu gurķi...

... un ārpusē - melone ar ērkšķiem. Par ko patiesībā ieguva segvārdu "ragains melone"

Kivano izaugsmes vidē

Šo augļu garša ir līdzīga gurķiem vai banāniem. To ēd kā saldu vai sāļu produktu. Sālītajam kivano salātam pievieno sāli, citronu sulu un piparus. Arī augļi tiek izmantoti kokteiļos - piena un augļu.

Daudzi cilvēki patīk kivano melone, neskatoties uz nelielo popularitāti mūsu platuma grādos. Šis apbrīnojamais auglis ir nedaudz kā kastaņu. Tā izmērs ir aptuveni vienāds ar vidējo apelsīnu un apelsīnu mizu, kas pārklāts ar tādiem traipiem kā marmors. Iespējams, augļu garša neatstās nevienu vienaldzīgu. Viss interjers ir sadalīts vairākās nozarēs ar starpsienu mīkstajām sienām. Bet nesajauciet augļus ar citu eksotiskās floras pārstāvi - angūriju. Papildus nelielām ārējo zīmju līdzībām tām nav nekādas kopīgas iezīmes.

Šī brīnuma garša atgādina melones, gurķu un banānu maisījumu

Gan saldie, gan pikantie ēdieni tiek pagatavoti Kiwano.

Kivano augļi ir ļoti sulīgi: 89% no tās masas ir ūdens. Tajā ir daudz vairāk ogļhidrātu nekā tauki un olbaltumvielas. Arī augļiem ir ievērojams pelnu saturs aptuveni 0,44%. No vitamīniem Kivano, daudz askorbīnskābes (C vitamīna), kā arī pantotēnskābes (B5), niacīna (B3), piridoksīna (B6), beta karotīna (A), tiamīna (B1), riboflavīna (B2) un folskābes ( B9). Daudzu makroelementu augļos. Kālija, magnija, fosfora, kalcija un nātrija saturs ir tik daudz augstāks par citiem augļiem, kas padara augļus vienkārši unikālus. Kivano ir arī dzelzs, varš, mangāns un pat cinks tādā formā, kas sagremojams cilvēka ķermenim. Turklāt augļi satur ievērojamu daudzumu organisko skābju, P-aktīvo vielu, sārmu minerālu sāļu un saharozi.

Un tas viss, augļu kaloriju saturs ir diezgan zems: tikai 100 kcal uz 100 g augļu.

Kivano. Sastāvs, ieguvumi un to, kā ēst kivano augļus

Daudzi no mums patīk laiku pa laikam izmēģināt kaut ko jaunu, daži maz zināmi eksotiski augļi. Tātad mīļotājiem jaunu un pārsteidzošu pārliecināts, ka baudīt augļu kivano. Šī ārkārtas augļa augļi ir ovāli, pārklāti ar bieziem mīkstiem muguriņiem, nedaudz kā kastaņu. Tomēr tie ir aptuveni vidēji oranžā krāsā. Apelsīnu miza, it kā pārklāta ar marmora traipiem. Kivano garša arī atstās dažus cilvēkus vienaldzīgus.

Iekšpusē augļi ir kivano zaļš mīkstums, kas atgādina želeju, un tajā ir baltas sēklas. Visa iekšējā daļa ir sadalīta nozarēs ar mīkstām starpsienām un vēnām. Dažreiz šo augļu sajauc ar citu eksotisku pārstāvi - angūriju. Tomēr, izņemot kādu ārēju līdzību, nekas līdzīgs tiem nav.

Dažādās valstīs un starp dažādām tautām kivano tiek saukts citādi: ragains melones, želejas melones un pat Āfrikas gurķi.

Šis auglis galvenokārt aug Dienvidāfrikas un Dienvidamerikas subtropu un tropu valstīs. Dažādās valstīs tas ir atšķirīgs un aug. Tomēr šis augs ir visplašāk audzēts ASV, Izraēlā, Jaunzēlandē un Kolumbijā. Kivano ir gan dekoratīva, gan dārzeņu kultūra. Iekārta pati par sevi ir rīvdēlis, kas šķērso daudzus plānus, šķembu stublājus. Šie stublāji ir diezgan spēcīgi, un to garums ir no 3 līdz 6 metriem. Šādā veidā izkliedējot, kivano var sasaistīt milzīgas platības audzēšanas sezonā. Kivano lapas ir līdzīgas gurķu lapām - tām ir 5 cilpas un smaga pubescence, tikai mazāka izmēra. Lai audzētu kivano stiept īpašu sietu, un laika gaitā lapotne aizpilda visu telpu un rada stabilu zaļu vāku.

Ziedēšanas laikā Kivano kāti visā garumā ir klāti ar nelieliem dzelteniem ziediem, kas atvērti no rīta, bet zied tikai līdz pusdienlaikam. Šis augs ir diezgan ražīgs. Pienācīgi rūpējoties un labā sezonā, no viena kivano rūpnīcas tiek novākti līdz 200 augļiem.

Kivano sastāvs

Kivano ir ļoti ūdeņains auglis ar 88,97 g ūdens uz 100 g masas. Ogļhidrātu saturs tajā ir vairākas reizes lielāks nekā olbaltumvielu un tauku saturs, kas ir nelielā pelnu daudzumā (0,44 g uz 100 g).

Vitano vitamīns C ir īpaši bagāts, tajā ir arī B5 vitamīns (pantotēnskābe), B3 (PP vai niacīns), B6 ​​(piridoksīns), A (beta karotīns), B1 (tiamīns), B2 (riboflavīns) un B9 (folijskābe). skābe).

Kivano ir bagāts ar tādiem makroelementiem kā kālijs, magnija, fosfors, kā arī satur kalciju un nātriju. No mikroelementiem lielākajā daļā dzelzs ir arī mangāns, varš un cinks.

Šī eksotiskā augļa sastāvā ietilpst P-aktīvās vielas, organiskās skābes, sārmaino minerālu sāļi un cukuri.

Kas attiecas uz augļu kaloriju saturu, tas ir diezgan zems. 100 g kivano veido aptuveni 44 kcal.

Izmantot kivano

Pateicoties bagātīgajiem vitamīniem, mikro un makro elementiem, kivano sastāvs ir lielisks labvēlīgu vielu avots ķermenim. Tas īpaši attiecas uz auksto sezonu. Un, ja ņemat vērā tā zemo kaloriju saturu, tad šo augļu var droši lietot uztura uzturā. Tā kā kivano satur diezgan daudz C vitamīna un daudz vitamīnu no B grupas, tas ir lielisks toniks.

Kālija makroelementu saturs šajā eksotiskajā auglī ir īpaši vērtīgs, jo tas ir nepieciešams cilvēka ķermeņa pareizai darbībai. Tas ir kālijs, kas rada apstākļus muskuļu kontrakcijām, saglabā šūnu skābes-bāzes līdzsvaru, normalizē ūdens līdzsvaru un uztur asmotisko koncentrāciju asinīs. Tāpēc kivano iesaka ēst cilvēkus, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām. Īpaši populāri šī augļa fani ir jogurts ar kivano sulu. Tas ir noderīgs arī kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Atsevišķa kivano izmantošanas joma ir kosmetoloģija. Tās veido maskas sejai un ķermenim, pievienojot medus, jogurtu un citas sastāvdaļas, kas ir noderīgas ādai šīs augļa sulai.

Ilgu laiku Kivano audzēšanas valstis ir izmantojušas savas savelkošās īpašības. Šī augļa sulas ir lieliskas, lai sadedzinātu apdegumus un brūces.

Nejaušs
raksti

Passion Week. Lielas dienas. Svētais Četirepress.

Saulespuķu sēklas: labums un kaitējums. Saulespuķu, ķirbju, linu un sezama sēklas: īpašības un ārstēšana. Zhenc.

Spēja iestāties grūtniecības laikā. Izvēlieties bērna dzimumu. Iespējams Sieviešu vietne www.InMoment.ru.

Biznesa modes vasara 2013: biznesa tērpi, kombinezoni un kleitas. Sieviešu vietne www.InMoment.ru.

Horoskops nedēļai no 2018. gada 17. septembra līdz 23. septembrim

Vibrācija - pamata masāžas metodes: vibrāciju veidi un noteikumi. Sieviešu vietne Inmoment.ru.

Plastmasas gluteoplastika (gluteoplastika). Indikācijas plastmasas sēžamvietām. Rehabilitācija pēc gluteoplastikas. Tas pats.

Oranžs - sastāvs, īpašības un ieguvumi veselībai.

Krievijas degvīna dzimšanas diena - 31. janvāra brīvdiena

Iepazīstiet augļus Kivano

09/21/2013 no Valērija Terekh // 0 komentāri

Kivano ir eksotiskākie augļi, kas nāk no Āfrikas. Pateicoties šim pantam, jūs varat uzzināt, kā ēst kivano, sastāvu un kādas ir šī augļa labvēlīgās īpašības.

Kas ir no kivano izgatavots?

Kivano augļus ir grūti sajaukt ar kaut ko citu, jo tas izceļas ar neparastu izskatu, lai gan attālināti atgādina mums zināmu gurķi - augļu ovālo formu ar gareniem pimsiem. Ja tas ir izgriezts, iekšpusē ir iespējams atrast baltu sēklu serdi, ko ieskauj zaļgani caurspīdīga želeja.

Komplekts kivano ir ļoti daudzveidīgs. Ja izsakāt 100 gramu kivano sastāvu procentos, jūs saņemsiet šādu attēlu:

Kivano satur daudz vitamīnu (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 un C), mikro un makro elementus. Tas satur kalciju, kāliju, magniju, nātriju un fosforu, kā arī dzelzi, cinku, varu un mangānu. Kaloriju saturs ir ļoti zems - tikai 44 kcal.

Aukstajā sezonā kivano var gandrīz patstāvīgi nodrošināt cilvēka ķermeni ar būtiskām uzturvielām.

Kas ir noderīgs kivano?

Ņemot vērā visus kivano komponentus, varam secināt, ka tas ir ļoti noderīgs auglis. Ar tās pastāvīgo izmantošanu imunitāte tiek ievērojami uzlabota un nostiprināta.

Izmantot kivano ir arī tas, ka tā spēj uzturēt organisma ūdens līdzsvaru, jo augļu daudzums ir liels. Kālijam ir labvēlīga ietekme uz muskuļu tonusu un sirds stāvokli.

Pārsteidzoši, lai gan augļu garša ir diezgan salda, tā ir atļauta diabēta slimniekiem un bieži ir iekļauta veselības pārtikā. Kopumā šis auglis nav piekrauts ar kalorijām. To var iekļaut diētā pat diētas laikā.

Pulpas kivano lieliski saskaras ar ādas kopšanu, tāpēc to var izmantot ārēji, lai maskas sagatavotu mājās. Un afrikāņu ciltis, zinot par kivano labvēlīgajām īpašībām un augļu mīkstuma sašaurinošo iedarbību, to izmantoja kā līdzekli, lai apturētu asiņošanu, dziedinātu atvērtas brūces un pat apdegumus. Kiwano sulai ieteicams lietot cilvēkiem, kas cieš no kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Kā ir kivano?

Kivano daudzpusība ir tāda, ka nav iespējams precīzi noteikt, vai tas ir auglis vai dārzeņi. Tāpēc to var pievienot uzkodām un desertiem.

Kā ēst kivano? Viss ir ļoti vienkāršs. Ir nepieciešams sagriezt augļus uz pusēm un izņemt mīkstumu ar karoti. Cietā garoza bieži netiek izmesta, bet žāvēta. Tā ražo dekoratīvus saldējuma traukus desertiem, dzērienu traukus kokteiļiem vai uzkodām.

Gardēži dod priekšroku ne tikai ēst augļus tā sākotnējā formā, bet gan pievienot to visu veidu ēdieniem - salātiem, uzkodām, ko izmanto kā sviestmaižu, kokteiļu, saldējuma, kūku, želeju utt. Tās saldā un skāba garša padara ēdienu pikantu.

Neatkarīgi no tā, cik dīvaini tas var izklausīties, viņi ēd kivano ne tikai neapstrādātus, bet bieži arī marinē un sāli. Daudzi no tiem, kas ir mēģinājuši, saka, ka marinēti kivano ir daudz garšīgāki gurķi, kas ir nedaudz līdzīgi šim auglim.

Bieži šis auglis tiek pievienots salātiem. Piemēram, parastie salāti, kas sastāv no vienādiem sasmalcinātiem redīsiem, saldajiem pipariem, tomātiem, kivano mīkstumiem, kā arī zaļumiem (sīpoliem, pētersīļiem). Salāti ar citronu sulu. Vai arī citu iespēju. Jauktas jūras veltes un mīkstais siers. Šajā gadījumā kivano tiek izmantots nevis kā ēdiena sastāvdaļa, bet gan kā rotājums.

Kivano: apraksts, pielietojums un audzēšana

Popularitāte, kas saistīta ar vietējo krievu kultūru audzēšanu dārzeņu dārzos un dārzos, šodien ir cieši saistīta ar diezgan eksotisku augu audzēšanu. Un gan šie, gan citi tiek aktīvi izmantoti pārtikā. Starp moderna piepilsētas rajoniem ir vērts pieminēt šādu augļu kā kivano augļus.

Kas tas ir?

Pārsteidzošs augs ir Āfrikas saknes, bet tas arvien vairāk tiek atrasts krievu dārznieku un dārznieku vidū. Savu īpatnējo izskatu un dažas līdzības ar mūsu patērētājiem pazīstamajām kultūrām, kivano sauc par ragu melones un pat Āfrikas gurķiem. Šādas analoģijas ir saistītas ar savdabīgiem ērkšķiem uz augļa virsmas, kā arī no ovālas formas augļiem.

No tās piederības jebkurai augu sugai, tas pieder pie ķirbju dzimtas vīnogulājiem. Mizai ir dzeltenīgi oranža krāsa, ar želejveidīgu mīkstumu, kas satur lielu skaitu sēklu. Spriežot pēc atsauksmēm, kivano garša ir diezgan bieza, bet ādu reti izmanto cilvēku uzturā. Augļu brieduma pakāpi norāda augļu krāsu piesātinājums - nogatavojušies augļi kļūst spilgti oranži.

Parasti pieaugušais augs sasniedz apmēram 5 metru augstumu, lai gan tā spējas čokuroties ir ļoti dekoratīvs. Tāpēc kivano bieži darbojas kā elements, ar kura palīdzību iespējams izveidot oriģinālu dārza gabalu vai pat lodžiju. Kultūra ir ļoti izturīga, tā izceļas ar rezistenci pret dažādām slimībām, turklāt kompetenta lauksaimniecības tehnoloģija ļauj iegūt diezgan pienācīgu augļu ražu.

Neskatoties uz to, ka izcelsme ir Āfrikas kivano, šodien ir daudz šīs augu šķirņu, kuras ieteicams audzēt noteiktā reģionā un klimatā. Dažas šķirnes ir paredzētas audzēšanai Sibīrijā siltumnīcas apstākļos. Ar labvēlīgu klimatu Krievijas centrālajos reģionos ir iespējams audzēt ragaino meloņu atklātā laukā.

Augļi ir mazs kaloriju daudzums. Viens auglis satur apmēram 44 kal. Attiecībā uz barības vielu bilanci kivano satur:

• ogļhidrāti - 7,6 grami;
• olbaltumvielas - ne vairāk kā 1,8 grami;
• tauki - 1,3 grami.

Ir vietējais daudzveidīgais creepers, ko sauc par Zaļo pūķi. Viena gada kultūra, tās veģetatīvais periods ir aptuveni 80 dienas. Kāju augstums parasti ir trīs metri. Nobrieduši augļi sasniedz 150 gramu masu, tos var uzglabāt vismaz sešus mēnešus. Bet joprojām galvenie augļu piegādātāji ir Āfrikas, Izraēlas un Dienvidamerikas valstis.

Lianas ziedi ir mazi, bet daudzi ziedi ir dzeltenā krāsā. Kāpšanas iekārtai ir virspusēja sakņu sistēma. Lapotne atgādina gurķu zaļo masu, bet atšķiras no tā mazāka izmēra.

Augļi ir mazs kaloriju daudzums. Viens auglis satur apmēram 44 kal. Attiecībā uz barības vielu bilanci kivano satur:

• ogļhidrāti - 7,6 grami;
• olbaltumvielas - ne vairāk kā 1,8 grami;
• tauki - 1,3 grami.

Attiecībā uz ķermeņa ikdienas normu ir vērts atzīmēt, ka aptuveni 100% nepieciešamo vielu nokrīt līdz 100 gramiem augļu. Attiecībā uz eksotisku augļu iegādi šajā jautājumā ir vērts paļauties uz šādiem ieteikumiem:

• auglim nevajadzētu būt vizuāliem bojājumiem, turklāt priekšroka jādod vidējiem kivāniem;
• spilgta krāsa norāda, ka tas ir gatavs;
• augļiem jābūt stingri pieskarties;
• turklāt nogatavojušām kivano tapām jābūt dzeltenām.

Ja ir paredzēts, ka augļi tiek transportēti jebkurā vietā, labāk ir izvēlēties neapstrādātus produktus. Īpaša augļu iezīme ir spēja nogatavoties saplēstā formā. Ir vairāki ieteikumi attiecībā uz augļu uzglabāšanu mājās, prasības daudzos aspektos ir līdzīgas gurķu uzglabāšanai nepieciešamajiem nosacījumiem. Tāpat kā vairums augļu, kivano vislabāk tiek turēts īpašā apakšējā nodalījumā ledusskapī. Lai augļi varētu nogatavoties, tas ir jāatstāj saulē.

Parasti augļus, kuriem nav mehānisku bojājumu, var glabāt mājās apmēram sešus mēnešus, jo celuloze droši aizsargā ādu no ārējo faktoru iedarbības.

Noderīgas īpašības

Sakarā ar augļa ķīmisko sastāvu to var attiecināt uz noderīgiem produktiem veselīga uztura nodrošināšanai. Augļi izdalās A, B, C vitamīnos, kas ir būtiski organisma funkcionēšanai. Turklāt minimālais kaloriju saturs un augsts ūdens saturs ļauj izmantot kivano to cilvēku uzturā, kuri skatās uz to svaru. Tas uzlabo imunitāti, novērš toksīnus, kā arī izslāpē slāpes. Mājās augļi tiek izmantoti kā ārējs ārējais līdzeklis, jo auglim ir raksturīgas savelkošas īpašības. Lai apturētu asins zudumu, tiek izmantota tās miesa.

Eksotiskie gurķi pēc kosmētikas vajadzībām. Pamatojoties uz to, tiek izgatavoti dažādi ādas kopšanas līdzekļi, un Kivano darbojas kā sastāvdaļa tīrīšanas maskām. Diezgan bieži augļi tiek apvienoti ar medu. Īpašā ķīmiskā sastāva dēļ augļu lietošana pozitīvi ietekmē zarnu kustību. Kālijs, kas ir bagāts ar kultūru, veicina sirds un asinsvadu aktivitātes uzlabošanos.

Kivano nav kontrindicēts pat diabēta slimniekiem.

Ir jāuzsver galvenās uzturā esošās uzturvielas, piemēram:

• A vitamīns, B1, B3, B5, B6, PP, C;
• makroelementi - kālija, nātrija, magnija, fosfora;
• mikroelementi - mangāns, dzelzs, cinks, varš;
• turklāt tā satur skābes un minerālu sāļus.

Šāds iespaidīgs noderīgo komponentu saraksts ļauj izcelt šādus galvenos punktus, kuros kivano izmantošana ir maksimāla:

• pateicoties tās sastāvam, kas bagāts ar mikro un makro elementiem, tas nodrošina organismam nepieciešamo vielu kopumu pareizai darbībai; kivano patēriņa priekšrocības ir īpaši nosusinātas ziemas periodā, ir pierādīts, ka ēdieniem ar šo augļu, kas regulāri būs uzturā uzturā, būs pozitīva ietekme uz vispārējo imunitāti;
• 89% ūdens satura dēļ augļi spēj uzturēt šķidruma līdzsvaru pareizā līmenī;
• kālijam ir labvēlīga ietekme uz sirds muskulatūras darbu;
• zema kaloriju satura dēļ auglis ir norādīts cilvēkiem ar diētu;
• Kivano sula no celulozes stimulē gremošanas traktu, un šķiedra uzlabo zarnu kustību, kas palīdz noņemt kaitīgās vielas no organisma.

Neskatoties uz iespaidīgo Āfrikas gurķu ieguvumu un ieguvumu sarakstu, ir daži ierobežojumi, kas saistīti ar tās izmantošanu pārtikā. Jāatzīmē, ka augļiem nav nekādu specifisku kontrindikāciju, bet tā kā augļi joprojām ir eksotiska kultūra, tas ir jāēd ar piesardzību. Tas attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir tendence uz pārtikas alerģijām. Tāpēc ir vērts to ievadīt diētā nelielās porcijās, rūpīgi pārraugot ķermeņa reakcijas.

Turklāt ir gadījumi, kad individuāla neiecietība pret kādu vielu, šajā gadījumā no iepazīšanās ar Āfrikas delikatesi ir jāatsakās vispār.

Kā ēst augļus?

Jautājums par to, kā izmantot šos augļus, rada bažas daudziem. Šajā gadījumā jautājums attiecas gan uz garšas izvēli, gan uz maksimālu labumu. Lai bagātinātu ķermeni ar folijskābi un askorbīnskābi, kivano tiek ēst svaigā veidā, kad augļi tikko noplūkti. Nav nepieciešams to pakļaut dažādām termiskās apstrādes metodēm, vienīgais ierobežojums ir miza, kas ir pilnīgi nepiemērota pārtikai. Mīkstumu ēd ar sēklām, augļus sagriež divās daļās, un iekšpusi iztukšo ar karoti. Turklāt tas padara brīnišķīgu svaigu. To var dzert kā atsevišķu dzērienu vai kombinēt ar citiem dzērieniem.

Kivano ražo želeju un ievārījumus, kompotus. Augļi var būt marinēti un pat marinēti. Augļi var kalpot ne tikai kā atsevišķs ēdiens, bet arī darboties kā sastāvdaļa. Augļi bieži sastopami augļu maisījumos vai citās vieglās uzkodās. Turklāt tas kalpo kā lielisks ēdienu noformējums.

Daži gardēži ēd arī Āfrikas gurķu ādu, jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām un B vitamīniem.

Izkraušana

Eksotisko augļu ventilatori veiksmīgi aug Kivano ne tikai atklātā laukā, bet arī siltumnīcās, bet arī no sēklām. Tāpat kā vairums augu, papildus sēklām, vīnogulāju audzē ar spraudeņiem vai stādiem. Tomēr vairumā gadījumu sēklu stādīšana būs efektīvāka. Podi ar augu var atrast uz balkoniem vai pat mājās. Kā konteiners parasti tiek izmantots liels tilpums konteiners, kas piepildīts ar stiprinātu augsnes maisījumu.

Augu stādījumi var izaugt temperatūrā no +25 līdz + 35ºС. Ja temperatūra netiks novērota, parādīsies augšanas kavēšanās. Kultivēts vīnogulājs vairākos veidos. Visbiežāk viņi dod priekšroku izmantot sēklas, kas tiek sētas mēnesī, pirms tās pārstāda uz vietu vai siltumnīcā. Tūlīt atklātā zemē sēklas nevar sēt, jo mazākā gaisa temperatūras samazināšanās izraisīs jaunas auga nāvi. Parasti šis laiks ir aprīlī vai maijā.

Dienu pirms stādīšanas sēklas materiāls tiek iemērkts augšanas stimulatorā, pēc tam, kad pietūkums to pārvieto traukā ar augsni. Augam ir nepieciešama laba drenāža un barojoša augsne. Dažos gadījumos, pēc mērcēšanas, sēklas tiek atstātas siltā vietā, līdz tās spļaujas. Parasti tas aizņem 2–3 dienas, bet šis solis nav obligāts. Tomēr tas palielinās iespējas vēlākai dīgtspējai.

Ar izkraušanu atklātā laukā ne steigā, pirms tam labāk ir novietot augu vairākas nedēļas siltumnīcā. Lai pareizi audzētu kivano, jāatzīmē, ka vīnogulāju optimālais izkārtojums radīs vairākas rindas, kuru attālumam jābūt apmēram 40 centimetriem. Izkraušanai paredzētā zeme jāsasilda līdz vismaz + 10ºС. Stādīšanas dziļums ir ne vairāk kā trīs ar pusi centimetri.

Stādiet vīnogulāju uz zemes gabala, vietā, kur uz tās neattieksies tieša saules gaisma, un nebūs plankumi. Labākais variants būtu nosēšanās gar žogu vai citām ēkām. Kivano labi aug brīvā un vieglā zemē, bet sausums un pārmērīga laistīšana var to iznīcināt. Līdz šim nav pašapputotu kivano šķirņu, tāpēc, audzējot vīnogulājus mājās, apputeksnēšana tiek veikta manuāli, izmantojot suku.

Lai iekārta varētu pēc iespējas ātrāk pielāgoties zemei, ir stingri jāievēro lauksaimniecības tehnikas pamatnoteikumi.

Lai palielinātu kivano, ir jāievēro obligātās prasības par kultūraugu aprūpi. Ir jāievēro šāds obligāto soļu apraksts

• ravēšana - augs apkārt augam ir nepieciešams regulārai nezāļu atslābināšanai un noņemšanai, jo augs labi attīstīsies tikai vieglā augsnē;
• laistīšana - kultūraugu apūdeņošana jāveic vismaz 2-3 reizes nedēļā;
• mēslošana - tāpat kā lielākā daļa dārza kultūru, Āfrikas lianai ir nepieciešams mēslojums, deviņvīrs vai vistas mēslojums būs labs papildinājums kivano augšanai un attīstībai, bet priekšnoteikums augsnes mēslošanai ir organisko vielu un minerālvielu uzturvielu maiņa; Papildu sakņu barošana nebūs lieka;
• saspiešana - lai augs nesabiezētos, tiek veikta sānu dzinumu saspiešana, neauglīgie ziedi parasti tiek izņemti no kultūras; jaunās iknedēļas olnīcas ir jānoņem pēc 1-2 dienām, jo ​​šāds darbs palīdzēs veidot jaunus augļus;
• hilling - šie pasākumi nav obligāti, bet, ja augsne ir pārāk karsta dienas laikā vai ja zeme ir ievērojami pārpildīta uz nakti, labāk ir iekarot iekārtu, lai aizsargātu sakņu sistēmu no temperatūras svārstībām; turklāt tas palīdzēs saglabāt uzturvielu mitrumu augsnē;
• uz pilnas nogatavināšanas rūpnīcas jāatstāj vairāki augļi, no kuriem vēlāk var iegūt sēklas jaunu kultūru stādīšanai;
• audzēšanas sezonas beigās visi augļi ir jānovāc, un augi jānovieto kompostā.

Jūs uzzināsiet vairāk par kivano sēšanu nākamajā video.

Kas ir kivano: Āfrikas gurķu priekšrocības un kaitējums

Visi, kam patīk piedzīvot jaunas garšas sajūtas, noteikti patiks kivano. Uzziniet, kas tas ir un kādas noderīgas īpašības ir šis maz zināms eksotiskais auglis.

Kāda veida augļi

Kivano sauc arī par ragaino meloņu vai Āfrikas gurķi. Šis eksotiskais auglis ir īpaši interesants, jo tā ir neparasta forma. Augļiem ir oranža forma, kas sver aptuveni 300 g un garums 10 cm, piesātināts oranžs krāsa ar mīkstu formējumu visā virsmā.

Augs ir vīnogulājs, kuram ir liels skropstu skaits, piemēram, vienkāršs gurķis, tikai ar mazākām lapām.

Āfrikas dzimtenē ragains melones aug kā augļi, un Amerikā un Dienvideiropā to audzē kā dārzeņu. Āfrikas gurķi ir nepretenciozs augs, necieš no slimībām un kaitēkļiem un dod labu ražu. Tam ir viens trūkums - tas negatīvi ietekmē temperatūras samazināšanos.

Kaloriju un ķīmiskais sastāvs

Šī eksotiskā augļa kaloriju saturs ir tikai 44 Kcal uz 100 g, jo tā galvenā sastāvdaļa ir ūdens, procentos - 90%.

Kivano ir bagātināts ar lielu skaitu dažādu uzturvielu: vitamīni:

• A vitamīns (beta-karotīns) - 88 mcg;
• B1 vitamīns (tiamīns) - 0,025 mg;
• B2 vitamīns (riboflavīns) - 0,015 mg;
• Niacīns (B3 vitamīns vai PP vitamīns) - 0,565 mg;
• vitamīns B5 (pantotēnskābe) - 0,183 mg;
• B6 vitamīns (piridoksīns) - 0,063 mg;
• folskābe (vitamīns B9) - 3 µg;
• C vitamīns (askorbīnskābe) - 5,3 mg.

• kālija - 123 mg;
• kalcijs - 13 mg;
• nātrijs, 2 mg;
• magnija - 40 mg;
• fosfors - 37 mg.

• dzelzs - 1,13 mg;
• mangāns - 39 mcg;
• varš - 20 mcg;
• Cinks - 0,48 mg.

Noderīgas īpašības

Pateicoties lielajam vitamīnu un minerālvielu daudzumam, šis eksot ir noderīgs:

• stiprināt un uzturēt sirds muskuli, pacientiem ar nierēm, kuņģa un zarnu slimībām, jo ​​tas satur kāliju, kas savukārt ir nepieciešams arī cilvēka muskuļu sistēmai;
• siltuma laikā, lai aizpildītu ūdens līdzsvaru, jo 90% no tā veido ūdens;
• stiprināt imūnsistēmu, kas tonizē ziemā, ņemot vērā C un B vitamīnu saturu;
• par svara zudumu, ņemot vērā tā zemo kaloriju saturu;
• brūču dzīšana un asins apstāšanās, jo šī augļa sulai ir savelkoša iedarbība;
• kā produkts, lai likvidētu brīvos radikāļus un ķermeņa atkritumus;
• sejas un ķermeņa ādas attīrīšanai un atsvaidzināšanai.

Kā izvēlēties, pērkot

Iegādājoties tādu eksotisku kā kivano melone, jums jāievēro daži noteikumi:

• augļiem jābūt vidēja izmēra, bez bojājumiem;
• jābūt ar bagātīgu apelsīnu krāsu ar marmora šļakatām;
• auglim jābūt cieši pieskarties;
• pievērsiet uzmanību ērkšķiem - tie ir dzelteni, ja augļi ir nogatavojušies;
• transportēšanai un ilglaicīgai augļu uzglabāšanai labāk ir nopirkt neapstrādātus augļus, tiem ir tendence nogatavoties saplēstā stāvoklī.

Kā uzglabāt mājās

Tā kā šī augļa augļi ir līdzīgi parastajiem gurķiem, tad tiem ir tāda pati uzglabāšana. Kivano mājās glabājas ledusskapja apakšējā plauktā, un šī vieta ir lieliska vieta dārzeņu uzglabāšanai.

Ja augļi nav nogatavojušies, nogatavošanās process saulē iet ātrāk, un jūs pilnībā izbaudīsiet tās garšu.

Kā ēst?

Tie, kas vismaz vienu reizi mēģinājuši šo eksotisko, saka, ka kivānam piemīt salda un skāba garša, bet pēcgarša visiem ir atšķirīga: daži jūtas kā gurķu un melones maisījums, citi - banāns un kivi, un daži pat izjūt kaļķu notis.

Neparasta garša rada informāciju par to, kā kivano ir. Šodien tas tiek ēst neapstrādāts, miesa tiek sālīta vai salda, vai pat ar pipariem. Viņi no tā gatavo vieglus salātus, uzkodas un pat desertu.

Augļu sulas ir labas svaigās sulās un labi iet kopā ar citu augļu sulām, dodot dzērienam savdabīgu garšu.

Savdabīgā ragu melones forma ļauj to izmantot kā sviestmaižu un želejas dekoru.

Nobriedušo kivano vislabāk iedala divās daļās un, izmantojot karoti, baudīt želejas līdzīgu masu, bet baltās sēklas, piemēram, gurķu, ir arī ēdamas.

Lai pagatavotu krējumu kūka ar garšīgu garšu, jūs varat izmantot eksotisku gurķu masu un nogatavināt nesagatavotos augļus, piemēram, parastos gurķus.

Noderīgas un garšīgas receptes.

Tā kā šo augļu iegūšana nav tik vienkārša, ir zināmas dažas receptes. Starp visbiežāk sastopamajiem ir vairāki.

Kivano krēms

Želejveida masa var būt pamats, lai pagatavotu gardu krējumu, ko var izmantot kā atsevišķu desertu vai kā papildinājumu citiem konditorejas izstrādājumiem.

Sastāvdaļas:

• Kivano - 2 gab.
• dabīgais jogurts - 2 glāzes;
• medus - 2 karotes;
• saldējums - 4 ēdamkarotes.

Sagatavošana: mēs izņemam no kivano mīkstumu, ko mēs izkliedējam traukā un labi samaisām ar citām sastāvdaļām. Pēc tam, kad augļu mizā ir izkaisīta viendabīga masa un pasniegts galdā.

Garšīgs dzēriens

No ragota melones pagatavojiet lielisku tonizējošu dzērienu, kas ir labi no rīta.

Sastāvdaļas:

• Kivano - 1 gab.
• citrona - 0,5 gabali;
• granulēts cukurs pēc garšas.

Sagatavošana: sagrieziet augļus un atlasiet mīkstumu kopā ar sēklām blenderī. Sasmalciniet trīs minūtes un sasmalciniet caur sietu. Izspiediet puslitrs sulu un labi samaisiet. Pievienot cukuru pēc garšas. Tirami Kivano

Sastāvdaļas:

• gatavs sūklis;
• Kivano - 2 gab.
• putukrējums - 6 ēdamkarotes;
• brendijs, Madeira - 3 deserta karotes;
• kafijas liķieris - 5 tējkarotes;
• mīkstais siers - 300 g;
• vaniļas, granulēts cukurs pēc garšas.

Sagatavošana: Alkoholiskie dzērieni tiek karsēti, kivano masa tiek sajaukta ar sieru, cukuru, vaniļu un brendiju. Cepums ieliek cepšanas traukā un iemērc ar apsildītu alkoholu. Mētelis ar putukrējumu.

Augšējais vāks ar otru cepumu kārtu un iemērc alkoholu un krējumu. Sagatavojiet ledusskapī uz pāris stundām. Pagatavojamā cepumu pārvēršam no pelējuma uz trauku, pārklāj ar atlikušo krējumu un, ja nepieciešams, rotā to. Turklāt no eksotiskiem gurķiem var pagatavot šādus vienkāršus ēdienus:

• uzkoda - jūras veltes, siers un kivano kā apdare;
• Salāti - kivano mīkstums, tomāti, bulgāru pipari, redīsi, pētersīļi un zaļie sīpoli. Visi sagriezti kubiņos, sajauc ar zaļumiem un piepilda ar svaigi spiestu citronu sulu.

Kontrindikācijas

Lietojot ragu melones, kontrindikācijas netiek atklātas. Ar šo pārtiku ir jāievēro piesardzība cilvēkiem ar pārtikas alerģijām, ja viņi to lieto pirmo reizi.

Kivano

Kivano ir eksotiski augļi no ķirbju ģimenes, kas tiek uzskatīta par Āfrikas dzimteni. Šodien kivano jau ir veiksmīgi audzēts kā dārza kultūra Izraēlā, Dienvidamerikā, Itālijā, Jaunzēlandē.

Kivano sauc arī par Āfrikas gurķi, acīmredzot par zaļo, caurspīdīgo celulozi ar sēklām, un divu ragu melonu dzeltenajam mizai ar mīkstu tapām.

Kivano augs atgādina vīnogulāju, ko var izmantot, lai izrotātu dārza gabalu. Auga priekšrocība ir tā, ka tā ir nepretencioza un praktiski nav pakļauta dažādām slimībām, dod lielu ražu.

Kas ir noderīgs kivano

Augļu mīkstums satur ogļhidrātus, vitamīnus A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, kā arī fosforu, magniju, kāliju, kalciju, mangānu, dzelzi, varu.

Kivano ar regulāru lietošanu palīdz uzlabot imunitāti, tas ir noderīgs serdeņiem, tiem, kuri ir aptaukošanās. Kaloriju kivano - tikai 44 kalorijas, tāpēc augļi, ja iespējams, var tikt iekļauti diētas diētā svara zudumam vai terapeitiskajai diētai.

Diabēta slimniekiem ir atļauts ēst augļus, ir novērots, ka, ja ķīmijterapijas laikā dzerat kivano sulu ar celulozi, tā blakusparādības attiecībā uz matu stāvokli būs mazāk izteiktas.

Kivānam ir daudz ūdens, pateicoties tam tas saglabā ūdens līdzsvaru, un kālijam, kas ir bagāts ar augļiem, ir labvēlīga ietekme uz sirds muskulatūras darbu.

Kopumā kivano ir labi panesams kuņģa-zarnu traktā, un, pateicoties šķiedrai, stimulē peristaltiku un palīdz izvadīt toksīnus no organisma.

Jūs varat izmantot kivano celulozi un ārēji - mājas masku sagatavošanai ādai uz ķermeņa un sejas. Kā noderīgs papildinājums kivānam pievieno medus, skābo pienu, olu dzeltenumu un citas barojošas sastāvdaļas.

Tradicionālās medicīnas piekritēji Āfrikā izmanto augļa mīkstumu, lai apturētu asiņošanu, jo tam ir savelkoša iedarbība.

Kā viņi ēd kivano?

Augļi tiek ēst neapstrādāti, lai gan tas lieliski papildina visus augļu dzērienus, želejas un ievārījumus. Svaigu sulu mīļotāji noteikti novērtēs kivano mīkstumu sulu, un tas ir labi ar citiem augļiem izspiestas sulas.

Jāatzīmē, ka neizteiktās garšas dēļ kivano mīkstumu var ēst saldu, pikantu vai sāļu. Tāpēc tas ir sagatavots ar augļu salātiem, desertiem un uzkodām.

Starp citu, baltās sēklas no kivano augļiem, kā arī gurķi var ēst. Viņi, pateicoties interesantam izskatam, var tikt izmantoti kā gardu sviestmaižu, želejas, galveno ēdienu dekorēšana.

Ir grūti pateikt, kas ir gaumē kivano. Tie, kas to mēģinājuši, par to runā savādāk. Kādam, augļi ir mīlīgi, kādam tas izskatās kā gurķis, banāns, kaļķis, avokado. Rezumējot, kivano garša ir nedaudz salda, ar skābumu.

Labāk ir ēst nogatavojušos augļus, nesagriežot tos šķēlēs - vienkārši sadaliet kivano divās daļās un ar karoti sakuliet līdzīgu želejas saturu.

Ja jūs nokļuvāt augļu ar blīvāku mīkstumu, varat pagatavot šo uzkodu: samaisiet mīkstu sieru ar jūras veltēm un pievienojiet kivano - tāpat kā apdari. Jūs varat darīt bez jūras veltēm - sagrieztu porcijās siera gabalos, uzlieciet kivano mīkstumu ar sēklām uz augšu, apkaisa ar garšvielām.

Protams, ir interesanti zināt, kā kivano tiek ēdēts savā dzimtenē. Izmēģiniet salātus, kas izgatavoti no šī augļa, tomātiem, papriku, redīsiem, zaļajiem sīpoliem un pētersīļiem. Visas šīs sastāvdaļas sagriež vienā kubiņā, sajaucot ar sasmalcinātiem zaļumiem. Kā mērci varat izmantot citrona miziņu, citronu sulu.

Eksotisku augļu mīkstums var tikt izmantots arī, lai pagatavotu kūku krēmus, un nenogatavojušies augļi veiksmīgi marinē - tāpat kā gurķi. Garša ir līdzīga, bet joprojām ir neparasta.

Hurt kivano

Nav reģistrēti dati par nopietnām sekām, kas rodas pēc kivano lietošanas. Tāpat kā jebkuram citam auglim, rūpīgi jāizmēģina kivano, lai izvairītos no negaidītas alerģiskas reakcijas. Īpaši jāpievērš uzmanība tiem, kuri jau cieš no pārtikas alerģijām.

Kivano - eksotisks auglis

Kivano - šim nosaukumam ir eksotisks ķirbju ģimenes auglis. Viņa dzimtene ir Āfrika. Šobrīd kivano sāka augt kā dārza kultūra Dienvidamerikā, Izraēlā, Itālijā, Jaunzēlandē. Kivano augļus sauc arī par Āfrikas gurķiem, iespējams, par zaļo caurspīdīgo mīkstumu ar sēklām. Viņa vārds ir arī divu ragu melone - tai ir dzeltena āda ar mīkstu muguriņu. Augs pats ir kivano kā vīnogulājs. To var pat izmantot, lai izrotātu savu pagalmu. Augu piesaista arī fakts, ka tas ir ļoti nepretenciozs un gandrīz nejutīgs pret slimībām, un tajā pašā laikā iepriecina lielu kultūru.

Izmantot kivano

Augļu mīkstums satur vērtīgus vitamīnus C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, ogļhidrātus, kā arī mikroelementus un minerālvielas: kāliju, kalciju, dzelzi, varu, fosforu, magniju, mangānu. Regulāri lietojot, augļu kivano palīdz uzlabot imunitāti, tas ir noderīgs serdeņiem un cilvēkiem, kas cieš no aptaukošanās.

Kivano palīdz zaudēt svaru. Kivānam ir zems kaloriju saturs - tikai 44 kalorijas. Šā iemesla dēļ, ja iespējams, augļi var tikt iekļauti svara zuduma vai jebkura terapeitiska uztura ēdienkartē.

Diabēta slimniekiem ir atļauts ēst augļus. Un ārsti pamanīja, ka ķīmiskās terapijas gaitā dzerot kivano sulu ar celulozi, samazinās tās blakusparādību smagums (mēs runājam par matu stāvokli). Kivano augļi satur daudz ūdens, tāpēc tas saglabā ķermeņa ūdens līdzsvaru. Kālijam, kas satur lielu daudzumu kivano augļu, ir labvēlīga ietekme uz sirds muskuli.

Daudzi apgalvo, ka kivano ir labi sagremota kuņģa-zarnu traktā un stimulē peristaltiku, pateicoties šķiedrvielām, palīdzot izvadīt toksīnus no organisma. Ieteicams izmantot kivano celulozi un ārējai lietošanai - no tām pagatavotas mājās maskas ķermeņa un sejas ādai. Kā noderīgas piedevas kivānam pievieno skābo pienu, medu, olu dzeltenumus un citas maska ​​sastāvdaļas.

Kā ēst kivano

Viņi ēd augļus to neapstrādātā veidā, lai gan tas var pilnīgi papildināt jebkuru želeju, kompotus, marmelādes un konservus. Protams, sulu cienītāji ļoti novērtēs sulas no Kivano augļiem, bet tas lieliski harmonizējas ar sulām, kas saspiestas no citiem svaigiem augļiem. Interesanti, ka garšas neprecizitātes dēļ kivano mīkstumu var patērēt saldā, pikantā vai sāļā veidā. Šī iemesla dēļ tiek gatavoti ne tikai saldie augļi, bet arī tapas.

Ir grūti noteikt, kāda garša ir kivano augļiem. Cilvēki, kas to mēģināja, pastāstīja par to citādi. Kāds domā, ka auglis ir mīlīgs, jo tas izskatās kā gurķis, avokado, banāns, kaļķis. Ja mēs apkopojam šo informāciju, tad kivano garša ir nedaudz salda, ar nelielu skābumu.

Kā ir kivano

Labāk nav sadalīt nogatavojušos augļus gabalos - jums ir nepieciešams sadalīt kivano divās daļās un izlobīt saturu, kas izskatās kā želeja. Ja jūs nokļuvāt ne pārāk nobriedušu augļu ar blīvu mīkstumu, varat pagatavot oriģinālu uzkodu: samaisiet mīkstu sieru ar jūras veltēm un pievienot maisījumam kivano - jūs varat vienkārši dekorēt.

Jūs varat darīt bez jūras veltēm - sagrieziet sieru porcijās, ielieciet kivano mīkstumu kopā ar sēklām un apkaisa ar garšvielām.

Ikvienam ir interese uzzināt, kā izmantot dzimtenes kivano augļus. Ir vērts izmēģināt salātus ar šo augļu, kā arī tomātiem, papriku, redīsiem, pētersīļiem un sīpoliem. Visi šie komponenti tiek sagriezti vienādi smalki un sajaukti ar sasmalcinātiem zaļumiem. Jūs varat aizpildīt ar rīvētu citrona mizu un citronu sulu.

Hurt kivano

Nav zināmu datu par nopietnajām sekām, kas radušās pēc kivano augļu ēšanas. Alerģijas slimniekiem, tāpat kā citiem augļiem, pirmoreiz rūpīgi jāizmēģina šie augļi, lai izvairītos no alerģiskas reakcijas. Visvairāk šāda piesardzība ir nepieciešama tiem, kas jau sen cietuši no pārtikas alerģijas.