Vietne par dārzu, kotedžu un telpaugiem.

Kādi kastaņi var cept?

Daudzos pilsētas parkos kastaņi aug, tikai Eiropā zināms ēdiens - grauzdēti kastaņi - jūs nevarat gatavot no šo koku augļiem.

ĶĒDES KOPIENAS, BET NOT PARENT

Fakts ir, ka mūsu pilsētas ir dekorētas ar zirgkastaņiem - ļoti skaisti koki, kuru augļi, diemžēl, ir pilnīgi neēdami. Bet viņi ēd ēdamo kastaņu riekstus vai sēklas. Lai gan sugu nosaukumi un dažas ārējās detaļas ir līdzīgas, šie koki pieder dažādām botāniskajām ģimenēm.

Parastā kastaņa pieder pie zirgkastaņa ģimenes un ēdamajiem kastaņiem, kas arī ir apsēta, tā ir īsta, dižskābarža ģimenei. Pēdējās lapas ir vienkāršas, stipri garenas, ar zobu malu.

Ziedkopas atgādina ļoti lielus valriekstu auskarus: garus, elastīgus stieņus, kuru garums ir līdz 30 cm, pārklāti ar krēmkrāsu. Parasti tie aug 10-15 gabalu ķekaros. Īsta kastaņu ziedēšana vēlu, jūnijā-jūlijā. Pēc apputeksnēšanas "auskaru" pamatnē ir piesietas 2-3 sēklu galviņas, ar riekstiem ielejot zem dzeloņainas ādas. Tie nogatavojas līdz novembrim.

ĒDINĀTA KRAVAS - VIDUSJŪRAS REZIDENTS

Īsts kastaņa ir siltumizturīgs koks, kas aug savvaļā Vidusjūras reģionā, Turcijā, Mazajā Āzijā. Mazās kastaņu birzis atrodas Melnās jūras krastā, Abhāzijā, Krimas dienvidu krastā. Pārtikas kastaņu šķirnes jau sen ir audzētas Francijā, Itālijā un Spānijā. Tieši rudens beigās ēdienkartē parādās kastaņu ēdieni.

Pārtika ir sezonāla, garie kastaņi netiek uzglabāti. Jaunie rieksti tiek ēst neapstrādāti, cepti, sautēti, vārīti kartupeļi un gaļas ēdieni. Kastaņiem nav izteikti izteikta garša un aromāts, karstumā tie atgādina kartupeļus. Trauku vienmēr uzskata par lētu, bet sirsnīgu. Izsmalcināts franču delikateses - saldie kastaņi. Lai to izdarītu, mizoti rieksti vairākās pieņemšanās vietās tiek pagatavoti biezā cukura sīrupā.

Izmanto ēdienu gatavošanai un svaigām kastaņu lapām, kas bagātas ar tanīniem. Daži siera veidi tiek iesaiņoti, lai piešķirtu produktam īpašu garšu un pasargātu to no bojājumiem.

Tas ir iespējams augt ēdamās ielas vidusdaļā vai ziemeļos

Vai ir iespējams audzēt ēdamo kastaņu Krievijas mērenajā zonā? Mēģinot to ir iespējams, kaut arī tik liela kā dzimtene, koks nepaliek. Labvēlīgs Krasnodaras teritorijas kastaņu klimatam, bet daži dārznieki iegūst ražu priekšpilsētās. Vislabāk ir audzēt augu no kodoliem, tad sējeņi jau no paša sākuma pielāgosies vietējiem apstākļiem.

Par dīgtspēju der tikai svaigi augļi. Jūs varat sekot dabiskajam ciklam: svaigu riekstu izkliedēšana uz mitras zemes un ar biezu kritušo lapu slāni. Lai aizsargātu pret pelēm, ievietojiet to izturīgā metāla acu traukā. Pavasara riekstu ekstrakts no grāmatzīmes. Tie, kas ir diedzējuši, stāda gadu dārza skolā.

Ja ziema draud būt skarba, jūs varat diedzēt riekstus mājās. Lai to izdarītu, svaigi rieksti jānovieto plastmasas maisiņā, kas piepildīts ar mitru smilšu un sūnu (sphagnum) maisījumu, kas ievietots ledusskapja nodalījumā. Pēc 2-3 mēnešiem kastaņi jāpārsniedz. Puķu podiņos pēc kārtas izaudzējiet kāposti, vienmēr ar biezu drenāžas slāni apakšā. Pavasara dzinumi pārstādīti zemē.

Vasarā sējeņi pieaugs līdz 40-50 cm, rudenī, ap tiem, jums ir jānovieto veidņi un pilnībā jāaizpilda ar sausām lapām un maisiņiem no augšas. Pavasarī pārgājuši ilggadīgie bērni pārstādīti uz pastāvīgu vietu.

GROW LIKE A WALNUT

Kopumā ir iespējams koncentrēties uz valriekstu agrotehnisko audzēšanu. Tāpat kā rieksts, kastaņu neuzņems nekādu apkārtni. Tā augot, tas nomāc citus apkārtējos augus, tāpēc labāk izvēlēties vietu, kur tā atrodas ārpus dārza, dārzeņu dārza un puķu dārza.

Vietai jābūt saulainai, bez gruntsūdeņu stagnācijas. Nu, ja augsne ir vāja sārma. Taisnība, vidējā joslā ir reti sastopamība, lai izkraušanas bedrīte būtu aromatizēta ar dolomīta miltiem,

Līdz 5 gadu vecumam kastaņu aug virs 3 m, tāpēc to nav iespējams segt. Tajā pašā laikā tā pirmo reizi ziedēs. Ziedu pumpuri ir pirmie, kas cieš no aukstām ziemām, tāpēc ir vērts cerēt uz regulāriem augļiem. Tomēr labvēlīgos apstākļos var būt iespējams palutināt sevi un tuviniekus rudenī ar grauzdētiem kastaņiem.

Kastaņu stādi, kas ēdami priekšpilsētās. Aprūpe un ražība.

Katru gadu ēdamie kastaņu stādi tiek pārdoti ar stādījumu ātrumu pavasarī vai tuvāk vasarai. Daudzi cilvēki vēlas vasarnīcā vai valsts partijā stādīt kastaņu un apbrīnot to daudzus gadus.

Meet - ēdamais kastaņu.

Kastaņa ir garš skaists koks, tikai daži zina, ka ēdamie kastaņu ziedi atšķiras no neēdamās un ir īsāki. Pārtikas kastaņu ziedi, šķiet, ir vairāk kā valriekstu ziedi, piemēram, ziedi. Lai nobaudītu ēdamo kastaņu daudzus, piemēram, neapstrādātus. Dažreiz tie tiek sajaukti ar zirgkastaņiem, bet zirgs nevar būt rūgti gaumīgs, jūs to neēdat, un tas nav iespējams, tos uzskata par indīgiem.
No ēdamajiem, kā arī no riekstiem pagatavojiet dažādus ēdienus: sufeļus un desertus, kas ir pildīti ar konditorejas izstrādājumiem. Augļi satur daudz šķiedrvielu un zemu tauku saturu, daudz minerālu un tanīnu.
Ja ziemas laikā kastaņu augļi izžuvuši, izžāvuši pārmērīgi, tad tie ir bezjēdzīgi dīgt, nekas nepalielināsies. Normāla sēklu uzglabāšana ziemā nodrošina procesu, ko sauc par stratifikāciju. Tas ilgu laiku liek augļus neapstrādātā smiltī un ledusskapī.
Ar pienācīgu aprūpi priekšpilsētās var audzēt dažādu šķirņu ēdamos augļus. Kokam būs nepieciešama papildu aizsardzība ziemā, labi nosusināta nabadzīga augsne un īpašs mitruma līmenis.
Visizplatītākie kastaņi, ko audzē Krievijā:
Japāņu kastaņi;
Ķīnas kastaņi ir mīkstākie;
Eiropas sēta kastaņa.

Japāņu kastaņu

Šīs sugas nosaukums nāk no valsts - dzimtenes, kurā tas ir sastopams pat savvaļas augšanas formā. Mājās Japānā sugas nosaukums ir Kuri, šīs sugas šķirnes iegūtas vairāk nekā 100 gabalu. Jāatzīmē, ka japāņu kastaņu augļus izmanto tikai audzētiem kokiem. Savvaļā augošo japāņu kastaņu sugas atrodamas arī Ķīnā, Ziemeļamerikā, Korejā, kā arī aug Melnās jūras piekrastē. Kastaņa ir diezgan cieši saistīta ar klimatu, jo veiksmīgai augu audzēšanai ir nepieciešams vidēji mitrs klimats. Augs nepanes ilgstošas ​​salnas, kuru temperatūra ir zemāka par -200 ° C. Viena no priekšrocībām šīs augu audzēšanā ir tā, ka tā nav uzņēmīga pret dažādām sēnīšu slimībām, sāks augļus pēc 4 gadiem no stādīšanas brīža. Augļu sastāvs: japāņu kastaņu augļi satur apmēram 62% cietes un cukura, aptuveni 7% tauku.

• Kastaņu stādi, kas ēdami priekšpilsētās.
• Kastaņu stādi, kas ēdami priekšpilsētās.
• Kastaņu stādi, kas ēdami priekšpilsētās.

Ķīnas kastaņu mīkstākais

Sugas, ko sauc par „Ķīnas mīkstāko kastaņu”, aug Ķīnā, kā arī tuvējās valstīs - Korejā, Vjetnamā. Papildus šīm valstīm rūpnīca ir labi izveidota Ziemeļamerikā un arī tiek audzēta Rietumeiropā. Interesants fakts ir tas, ka pēc šīs kastaņu sugas stādīšanas Ziemeļamerikā pakāpeniski izzuda suga, ko sauc par “dentate chestnut”. Šīs sugas augus nogalināja ķīniešu kastaņa izraisītā sēne Endotica Parasitica, un sēne nekaitē ķīniešu kastaņiem, jo ​​augi ir imūni.

Jāatzīmē, ka šī suga labi aug augsnē, kas bagātināta ar kalciju. Interesanta rūpnīcas iezīme ir tās lielais pieaugums - vidēji 20 metri. Kastaņa augļi sver apmēram 30 gramus, nenobriedušā stāvoklī tie ir baltā krāsā, jo augļi kļūst tumšāki un kļūst brūnāki.
Ķīniešu kastaņu augļi ir ļoti vērtīgi ēdiena gatavošanā, tie ir mīksti, no tiem izgatavo dažādus pušķus un desertus. Daudzu lietoto asociāciju ar grauzdētiem kastaņiem mīkstāka garša un maiga garša, ko tirgotāji pārdod Parīzes ielās. Daudziem, grauzdēto ēdienu unikālais gars, ko nevar sajaukt ar kaut ko, paliek iecienīts daudzus gadus. Dažiem cilvēkiem patīk ēst kastaņus, kas ir līdzīgi kā jaunie valrieksti.
Svaigu augļu uzturvērtība ir 239 kalorijas uz 100 gramiem produkta. Eļļas, kas veido kastaņu mīkstumu, ir unikālas to sastāvā un nepieciešamas cilvēka ķermenim.

Eiropas sēta kastaņa

Eiropas valstīs audzētie augi, ko sauc par kastaņu sēklu ārējo formu, ir ļoti līdzīgi valriekstiem. Kokiem ir lielas lapas, kuru garums ir aptuveni 27 cm, ar pienācīgu aprūpi koki var augt līdz 500 gadiem, bagātīgi augļi. Koku augšana ir nedaudz zemāka par neēdamu kastaņu šķirņu augšanu, koku diametrs var sasniegt 1,5 metrus.
Augu attīstība ir atkarīga no tā sakņu sistēmas stipruma. Pirmajos dzīves gados kokam ir nepieciešama augsta aprūpe. Tā kā kastaņu stādīja bagātinātā augsnē, pirmajiem dzīves gadiem kastaņam ir nepieciešama tikai mulčēšana. Labāk ir pārstādīt kastaņus agrā pavasarī, bet svaigas lapas vēl nav sākušas augt.
Visbiežāk nobriedušie koki cieš no koku ērces un kastaņu kodes. Lai novērstu šo kaitēkļu parādīšanos, ieteicams koku apstrādāt ar karbofosiem ik pēc divām nedēļām.

Kastanis ēdamas priekšpilsētās

Ēdamie kastaņi - neviens negribēja augt?

Tad mana meita un es nopirku pusi kilograma kastaņu, apmēram 1/3 no tiem izrādījās nedaudz dīgstoši. Kāds ir tos ļoti veiksmīgi stratificējis :-)) Tagad viņi turpina augt mitrā vietā. Es vēlos mēģināt visu pāris pavasarī pārklāt ar pāris caurumiem un zem dabiskās izvēles. Vai jūs domājat, ka priekšpilsētās ir iespējas audzēt ēdamos kastaņus? Varbūt kādam ir pieredze? Vismaz negatīvs.

Pieredze ir negatīva. Virtuvē pacēlās bez stratifikācijas 2 no 4 stādītajiem. Pēc tam izrādījās, ka kastaņi mēdz diedzēt siltā vietā, neskatoties uz augsnes un ūdens klātbūtni (tie atrodas un dīgst, lai to vienkārši sakārtotu). Un tas bija 2001. gadā, pašā sākumā. Vasarā koki tika stādīti uz vietas, pārzvejoti, sāka augt ļoti vēlu un auga ļoti slikti, un nākamā ziema, esno, deva ozolu, lai gan tie bija aizsargāti.

Man bija tāda pati iespēja. Viena kastaņa nokrita uz zemes un diedzēja. Viņš arī izdzīvoja pirmajā ziemā, pēc otrās, kad viņš bija pagājis

Lara,
Vai jūs ēdat ēdamo kastaņu uz zemes?
Zirgs pārspēj labi un aug.

Natasha, ēdams. Kāds viņus atveda, neviens tos mājās neēd.

Man ir trīs ēdamas, diedzētas mājas, pēc ozola deva ozolu. Šķiet, ka galu galā, nekrājiet mūsu dārzā kastaņus.

Viņa ziemas izturības kungs, kas ir apmēram 15-18 grādu sala - tāpēc ir gandrīz bezjēdzīgi izmēģināt.

Es to neesmu izmēģinājis no sēklām, bet jau 4 gadus pagājušajā gadā pirmo reizi audzis botsads; Nepieciešams izmēģināt

genya - tad, kad jūsu sēklas dos sēklas, mēs centīsimies kaut ko audzēt no viņiem :)). Uz ziemeļiem augus galvenokārt veicina sēklas, kas savāktas diapazona ziemeļu daļā.

un pēc desmit gadiem, vai nu klimats kļūs siltāks vai kastaņi pieradīs :-))

Kā audzēt kastaņu valstī

Vasaras sākumā ziedēšanas kastaņu alejas vairākas nedēļas kļūst par pilsētas parku un laukumu rotājumu. Maigi rozā ziedkopas, pārklāj koku vainagu un piesaista ar smalku aromātu. Šī koka īpašo vērtību piešķir tā spēja attīrīt gaisu no kaitīga piesārņojuma. Tiek ēstas kastaņu dienvidu šķirņu augļi, kas paslēpti adatas apvalkā.

Dārza gabalā vai Maskavas apgabala kotedžā ir iespējams stādīt un audzēt koku. Lai to izdarītu, jums ir jāpiešķir liels zemes gabals un jābūt pacietīgam. Kastaņa aug lēni, pakāpeniski pārvēršoties par spēcīgu, augstu koku ar sulīgu vainagu.

Apraksts un galvenās šķirnes

Centrālās Krievijas teritorijā visbiežāk sastopama zirgkastaņa. Šis lapkoku koks aug līdz 30 m augstumā un 6 m platumā. Visā veģetācijas periodā atšķiras augsts dekoratīvais efekts. Tas pieļauj salnām un sausiem laika apstākļiem, tāpēc tas ir populārs pilsētu ainavu veidošanā. Augļi netiek ēst. Tie ir veidoti blīvās kastēs ar asām tapām. Tiklīdz kastaņi iekšpusē čaumalas nogatavojas, tas saplīst, un spīdīgi apaļie augļi nokrīt zemē. Medus ziedkopas atšķiras pēc izmēra un krāsas atkarībā no kultūras veida.

Ir vairākas galvenās zirgkastaņu šķirnes:

• Parastā. Augstākais pārstāvis aug līdz 25-30 metriem. Krona ir blīva, un apakšējie zari ir nolaisti uz zemi. Pavasara beigās pārklāj baltas konusveida ziedkopas. Medus šķirne, smaržīgie ziedi labi piesaista kukaiņus.
• Astoņi smadzenes. Augstumā sasniedz 10 metrus. Atstāj bagātīgu zaļu krāsu ar spilgtu pieskārienu. Ziedkopas ir dzeltenas, savāktas bārkstis.
• Gaļa sarkana. Hibrīda kastaņu šķirne. Salīdzinājumā ar citiem sugu pārstāvjiem ir nelielas lapas un augļi. Ziedkopas ir paniculate, uzceltas. Ziedu krāsa no gaiši rozā līdz spilgti sarkanā krāsā.
• Mazie ziedi. Zirgu kastaņu termofilās šķirnes dod priekšroku auglīgai augsnei. Tas aug līdz 5 metru augstumam. Bagāžnieks ir stipri sazarots, atgādina krūmu. Ziedē vēlāk nekā citas šķirnes. Vasaras vidū parādās baltas ziedkopas ar spilgtiem putekšņiem.

Veidi, kā audzēt vasaras mājā

Viena no kastaņu audzēšanas iezīmēm ir tā, ka pirmie 10 tās augšanas un attīstības gadi ir diezgan lēni. Ja vēlaties pēc iespējas ātrāk izrotāt dachu ar skaistu ziedēšanas koku, bērnudārzā jāiegādājas stādi. Jaunie koki no 3 līdz 10 gadiem saglabā kompaktu stumbra un sakņu sistēmas izmēru. Tāpēc tās ir viegli transplantējamas uz pastāvīgu vietu, ievērojot pamatnoteikumus:

1. Nākamā kastaņa vieta ir atvērta, ņemot vērā pieaugušo auga lielumu. 5 m attālumā nevajadzētu audzēt citas kultūras. Laika gaitā blīvs kronis dos blīvu ēnu.
2. Augsne ir vēlamā gaisma, vidēji auglīga, caurlaidīga. Rudenī ieteicams izmantot organiskos mēslojumus un smiltis.
3. Stādīšanas laiks priekšpilsētās - pavasara vidū, pēc augsnes sasilšanas līdz 10-12 grādiem pēc Celsija.
4. Sēklu stādījums tiek izraktas 100/100 cm lielā platībā, kas tiek stādīts kopā ar zemes zemēm.
5. Jaunajam kastaņam ir nepieciešams atbalsts un aizsardzība pret spēcīgiem vējiem, jo ​​tai ir sekla sakņu sistēma.
6. Laistīšana pirmajās nedēļās pēc transplantācijas notiek regulāri. Katrs koks izmanto 3-4 spaiņus ūdens.

Darbīgāks veids ir audzēt kastaņu no sēklām. Dabā reprodukcija notiek šādā veidā. Nogatavojušies augļi nokrīt zemē, ziemošana zem lapotnes un sniega slāņa un dīgst ar pavasara sākumu. Dīgtspēja ir zema. Kastaņu augļus aukstajā sezonā iznīcina grauzēji, kā arī lietainā laika puvumā un slimībās.

Ir iespējams audzēt veselīgu sēklu no sēklām mājās. Lai to izdarītu, veiciet virkni vienkāršu darbību.

• Nogatavinātas sēklas rūpīgi pārbauda. Tie izvēlas pat veselus paraugus ar cietu brūnu apvalku.
• Veikt stratifikāciju. Šim nolūkam sēklas novieto starp mitriem auduma slāņiem uz līdzenas virsmas un pārnes tumšā vēsā vietā.
• Kad parādās asni, sēklas stāda bļodās ar sagatavotu augsni. Augsne tiek samitrināta, kad tops izžūst. Ir svarīgi nepārklāt augsni.
• Pavasarī konteiners ar kāpostiem tiek pārnests uz labi apgaismotu vietu, un tas tiek uzskatīts par parastu telpaugu. Vasaras mēnešos bļodas tiek izvilktas uz balkona vai uz zemes gabala. Ziemā atgriezieties telpās.
• Kad sējeņi ir sasnieguši 2 gadu vecumu, to var stādīt pastāvīgā vietā.

Pilnīga aprūpe ir nepieciešama tikai pirmajos audzēšanas gados. Nobriedušiem kokiem ir nepieciešami minimāli pūliņi, lai tos veiksmīgi izmantotu pilsētvides parkos. To ir viegli aprūpēt un dachā.

Stādus pēc transplantācijas nepieciešams bieži laistīt. To apvieno ar augsnes virsmas atslābumu. Tajā pašā laikā ir nepieciešams kontrolēt nezāļu izskatu, kas neļauj uzturvielām izmantot vājas saknes. Nākotnē koks būs pietiekami dabisks nokrišņu daudzums. Tas jāvēršas tikai ļoti karstā sausā laikā.

Katru gadu ieteicams barot kastaņus. Agrā pavasarī katram kokam tiek piemērots organiskais mēslojums. Lai iegūtu 7 litrus šķīduma, sajauciet:

• 500 g rothed kūtsmēsli;
• 10 g urīnvielas;
• 10 g slāpekļa-fosfāta mēslošanas līdzekļa.

Jauniem kokiem jūs varat papildus izgatavot kompleksu minerālmēslu saskaņā ar instrukcijām. Regulāra barošana veicina sulīgu un ilgu ziedēšanas kastaņu.

Krona dekoratīvo formu iegūst, savlaicīgi apgriežot jaunus stādus. Agrā pavasarī pirms pumpuru veidošanās augšējie dzinumi tiek saīsināti par 1/4 no garuma. Atstājiet ne vairāk kā 7 skeleta zarus, sānu dzinumiem nav nepieciešama atzarošana. Procedūru atkārto katru gadu, līdz veidojas blīvs pareizās formas vainags. Izgriezto vietu obligāti apstrādā ar dārza piķi.

Rudenī no koka tiek noņemti žāvēti un bojāti dzinumi. Pieauguša kastaņa stiprā sabiezējuma dēļ tiek atdalītas plānākās zari, neaizmirstot apstrādāt katru brūci.

Gatavošanās ziemai mulčē augsni ap stumbru. Pirmajos gados mulča slānim jābūt apmēram 20 cm, vēlāk, kad koks ir spēcīgs un sacietējis, slāņa augstums tiek samazināts līdz 10 cm, lai izvairītos no sēklu stumbra bojājuma un plaisāšanas no ziemas.

Slimības un kaitēkļi

Ja koks aug labvēlīgos apstākļos, saņem pietiekami daudz gaismas un barības vielu, tad tas nav pakļauts slimībām un izturas pret kaitēkļiem. Iespējamās problēmas ietver:

• sakaut sēnīšu slimības;
• miltu milti;
• Japāņu Khruscha;
• kastaņu kode

Pirmajos 3 gadījumos pietiek ar zaļumu un stumbra apstrādi ar insekticīdu vai Bordo maisījumu. Kastaņu vai Balkānu kodes ir visnopietnākais kaitēklis, ko var uzbrukt koks. Tā spēj pilnībā iznīcināt zaļos dzinumus un ievērojami vājināt augu. Lai to apkarotu, izmantojiet īpašu medikamentu, kas tiek ievadīts tieši koka stumbrā.

Pieaugušo zirgkastaņu audzēšana aizņem ilgu laiku, bet neprasa ievērojamas pūles. Dažus gadus pēc stādīšanas jūs varat izbaudīt smaržīgo ziedēšanu un atpūsties tās izplatīšanās vainaga ēnā.

Veda māja

Muļķis tiecas pēc laimes, gudrs piesaista viņu pie viņa.

Primārā izvēlne

Koki Kastaņa

s ++ Kastanis ir mīkstākais - Castanea mollissima. Pārtikas mīksta kastaņa 10 gab. 01/31/17 daļu balkona. Pats 3 gab.

C + + kastaņa no veikala

ar ++ Horse-chestnut parasto - Aesculus hippocastanum

Ēdamie kastaņi: audzēšana, stādīšana, kopšana

Skaistuma un veselīga dzīvesveida cienītājiem es ieteiktu pievērst uzmanību kastaņam. Kastaņa ir lielisks mūsu dārzu dekorētājs un lielisks ārsts mūsu dvēselēm un ķermeņiem. Kāpēc es to saku? Jā, jo tiešs kontakts ar kastaņu var jums uzlādēt visu dienu, un tā augļi ir ļoti labvēlīgi veselībai. Garšīgi ēdamie kastaņu rieksti tiek izmantoti dažādu ēdienu pagatavošanai, un zirgkastaņa neēdami augļi tiek izmantoti tradicionālajā medicīnā kopš seniem laikiem.

Vispirms noskaidrojiet, ka skaisti ziedošas sveces parkos un pilsētas ielās parasti nav šajā pantā minētie kastaņi, bet zirgkastaņa ar neēdamiem (bet ārstnieciskiem) augļiem. Neskatoties uz dažām līdzībām ar ēdamo kastaņu, šie koki pieder pie dažādām sugām un pat ģimenēm. Kastaņa pieder pie dižskābardis, un zirgkastaņa pieder zirgu zirgu ģimenei. Nākotnē mēs koncentrēsimies uz ēdamo kastaņu.

Kastaņa augstums ir no 1 līdz 35 m atkarībā no veida un šķirnes. Tas zied ļoti skaisti: tās piramīdas ziedkopas rotā jūsu dārzu no maija beigām līdz jūlija vidum.

Kastaņu augļi ir iekļauti mājīgajos čaulās, kas aizsargāti ar ērkšķiem. Nogatavināšanas laikā čaumalas tiek atvērtas un dodam garšīgus augļus. Katrs apvalks ir izgatavots no 1 līdz 3 riekstiem.

Kastaņi skaisti skaisti un nes augļus dienvidu un centrālās Krievijas dārzos un parkos. Tie tiek uzskatīti par saulainiem kokiem, jo ​​tie “absorbē” saules enerģiju un dod priekšroku atvērtām saulainām vietām.

Kastaņi ir spilgti individualisti. Neatkarīgi no tā, cik grūti jūs mēģināt, nekas nepieaugs zem viņiem, jo ​​kastaņa rada ļoti biezu ēnu, un tās spēcīgās virsmas saknes neļauj citām kultūrām veiksmīgi attīstīties. Bet šis trūkums ir viegli pārvērsts par tikumu. Dārza soliņus var uzstādīt zem kastaņu koka, kur karstās vasaras dienās būs patīkami slēpt no saules stariem.

Kastaņu stādīšana

Stādot kastaņu, paturiet prātā, ka katram stādam ir jāpiešķir vismaz 3 m diametrā (vai pat vairāk). Tikai šajā gadījumā pieaugušais koks iepriecinās ar plaisu vainagu, bagātīgu ziedēšanu un labu augļu. Kastanis dod priekšroku izskalojušai chernozem izskalojumam. Tas ir nepievilcīgs pret vējiem, gāzes piesārņojumu un diezgan izturīgu pret aukstumu.

Kastaņu stādu stādīšana

Ērtākais veids, kā stādīt kastaņu 1-2 gadus vecus stādus. Lai to paveiktu, sagatavojiet kvadrātveida caurumus 50x50x50 cm, sajauciet no caurumiem izņemto zemi ar humusu un smiltīm proporcijā 2: 1: 1 un pievienojiet 0,5 kg dolomīta miltu un mīklas; pievieno 200 g slāpekļa-fosfora-kālija mēslojuma katrā caurumā. Ievietojiet drenāžas slāni (akmeņus vai sasmalcinātu akmeni, kas sajaukts ar smiltīm) 10-15 cm augstumā akas apakšā, pēc tam nedaudz izkaisīt drenāžas slāni ar augsnes substrātu, uzmanīgi izšļakstiet caurumu ar ūdeni, ievietojiet tajā dēstu un viegli ielejiet caurumu caurumā, nedaudz pievelkot to ar rokām.

Paceliet pilskalnu 15-20 cm virs augsnes līmeņa, jo ir nepieciešams ņemt vērā augsnes iegrimšanu. Stādot kastaņu-krupnomerova sakni stādi sējeņu jāatrodas 8-10 cm virs stādīšanas pakalnu. Zemo un vidējo kastaņu šķirņu stādījumi nav pārvērtēti. Pievienojiet stādus pie atbalsta, lai izvairītos no bojājumiem spēcīgu vēja laikā. Pēc stādīšanas augs ir nepieciešams bagātīgi iepildīt ar siltu ūdeni.

Kastaņu sēklu stādīšana rudenī

Kastaņu (riekstu) sēklas labi izkūst atklātā laukā pat bez mūsu iejaukšanās, tāpēc sēklu stādīšana ar sēklām nebūs grūti. Lai to izdarītu, rudenī savākt kritušos riekstus un veiciet stratifikācijas procedūru (saglabājot aukstumā). Lai to izdarītu, kastaņu riekstus ievietojiet atvērtā kastē, apkaisa ar smiltīm un ielieciet ledusskapī vai pagrabā 10-12 dienas. Optimālā temperatūra stratifikācijai: + 5-6 ° C. Tad jūs varat ievietot sēklas atklātā laukā.

Sagatavojiet un rūpīgi iegremdējiet rievas ar ūdeni vietā, kur kastaņi tika stādīti, un padziļiniet tos par 5-6 cm, novietojiet sēklu riekstus rievās 10-15 cm attālumā viena no otras, tad piepildiet tos ar kritušām lapām (jums nav nepieciešams tos apglabāt). Kastaņu sēklas ir gatavas ziemošanai, un pavasarī jūs redzēsiet zaļos dzinumus, tad jums būs tikai plānas stādi, atstājot visspēcīgākos augus.

Kastaņu sēklu stādīšana pavasarī

Kritušie augļi rudenī jāpārklāj ar smiltīm un jāuzglabā ziemā + 5-6 ° C temperatūrā, un pirms pavasara stādīšanas atklātā laukumā 5 dienas, ievietojiet tos siltā ūdenī, tad augļu apvalks uzbriest un embrijs veidosies. Tad audzē kastaņu sēklas iecienītākajā vietā valstī. Ar šādu kultivēšanu viena un tā paša vecuma kastaņi gadā pieaugs par 20-25 cm, un piecu gadu vecumā tie sasniedz līdz 3 m augstumu.

Kastaņu aprūpe

2-3 reizes sezonā, zemes gabali ap kastaņu būtu jāatbrīvo un jādzirdina pēc vajadzības. Rudenī tuvu kātu apaļkoku mulča 10-12 cm ar kritušām lapām, kūdru vai zāģu skaidām. Un, ja jūs vēlaties redzēt krūmainu, izplatītu kastaņu vainagu, agrā pavasarī augošiem kokiem pieaug pieauguma griezums: sagrieziet auga augšējās zarus par ¼ garumu.

Apgrieziet kastaņu reizi gadā - agrā pavasarī. Lai to izdarītu, atšķaidiet amonija nitrātu 15 litru spainī - 20 g, deviņvillains (svaigs mēslojums) - 1 kg, 20 g slāpekļa-fosfora-kālija mēslojuma un 15 g urīnvielas.

Ēdienu kastaņu veidi

Dabā ir nedaudz vairāk kā 30 kastaņu koku un krūmu sugas. Šeit ir vairāki kastaņu koku veidi, kuru augļi ir ēst.

Eiropas sēta kastaņa

Kastaņu sēklas ir cēls tievs koks līdz pat 35 m garš ar regulāru ovāla vainagu. Lapas ir lielas lanceolate, 25-30 cm garas, ziedkopas ir smailes, krāšņas, gaiši dzeltenas. Rieksti ir lieli, ēdami, iekļauti apaļas pūkainā kokonā. Kastaņu sēklas ir ilgstošas, labvēlīgos apstākļos tā var dzīvot līdz 500 gadiem vienā vietā un dabiskos apstākļos pat ilgāk.

Ķīnas kastaņu mīkstākais

Mīkstākais ķīniešu kastaņi ir skaists koks, kas ir augsts līdz 15 m, ar zaļām zariņām un smalkām zobu lapām ar baltu pubescenci no apakšas. Pūkains horizontāli stāvošs ziedkopas ir dažādās krāsās atkarībā no šķirnes. Ķīniešu kastaņu rieksti ir slaveni ar savu nepārspējamo garšu un tiek plaši izmantoti pārtikā.

Japāņu kastaņu vai crenate

Sākotnēji no Japānas, Ķīnas un Korejas. Tas strauji aug un sāk nest augļus agri - 2-4 gadus pēc stādīšanas. Augļi ir lielākie ēdamie kastaņi, kuru diametrs ir līdz 6 cm un svars - līdz 80 g. Japānā vairāk nekā 100 šķirnes tiek audzētas ar garšīgiem un lieliem riekstiem.

Ēdamie kastaņi vidējā joslā. Augošie noslēpumi

Pārtikas (noble) kastaņa ir diezgan siltumizturīga kultūra. Tas aug Dienvideiropā, Kaukāzā vai Melnās jūras piekrastē.

Vidējā joslā ir iespējams audzēt ēdamo kastaņu, bet ir svarīgi ievērot dažus nosacījumus.

Optimāli audzēšanas apstākļi

Pārtikas kastaņu sugām ir nepieciešams daudz saules gaismas, tāpēc dienvidu dārzs, kas pasargāts no vēja, būs ideāla vieta stādīšanai. Šī kultūra dod priekšroku nedaudz skābām smilšainām augsnēm vai smilšainām malkām. Optimālais skābums ir 6-6,5 pH. Smagā sārmainā augsne ar pārmērīgu vai nemainīgu mitrumu ir ēdama ēdamam kastaņam.

Ideāli piemēroti temperatūras apstākļi koku augšanai un augšanai: vasarā līdz 35 ° С ziemā - īstermiņa salnām līdz -15 ° С. Kastaņu sēklu aklimatizētās šķirnes var izturēt līdz pat -28 ° C temperatūru.

Ēdienu kastaņu veidi

Vidējā joslā tiek audzēti šādi ēdamo kastaņu veidi:

• Amerikāņu vai zvejas rīki (Castanea dentata);
• Japāņu (Crenata);
• Sēšanas kampaņa (Sativa);
• Ķīniešu (Mollisima).

Kastaņu amerikāņu izturība pret salu ir laba, tā spēj izturēt salnām līdz -27 ° С. Šo sugu raksturo strauja un intensīva augšana līdz 1 m uz sezonu.

Salīdzinot ar “Amerikāņu”, sēšanas kastaņu biežāk sastopami un ražo lielus un ļoti garšīgus augļus, bet ievērojami samazina sala izturību. Kritisks ir kastaņu sēklu temperatūras kritums līdz -18 ° C.

Kastaņu japāņiem ir raksturīga neliela auguma pakāpe (augstums 10-15 m). Tas var izturēt salnām līdz -25 ° C, kā arī smagu sausumu. Tās augļi ir ļoti garšīgi un maigi, bet diezgan mazi.

Ķīniešu kastaņi tiek novākti, ražo brīnišķīgus, vidēja lieluma augļus. Tas labi iztur ziemas temperatūras pazemināšanos līdz -20 ° C un ir izturīgs pret daudzām slimībām, kas kaitē cita veida ēdamajiem kastaņiem.

Visus šos cēlās kastaņus var veiksmīgi audzēt vidējā klimata zonā. Bet ir vērts atzīmēt, ka pat aklimatizētie augi joprojām „iesaldē” īpaši smagās ziemās, un rezultātā šo bojāto koku ziedēšana un augšana ievērojami samazinās.

Aprūpes funkcijas

Pieaugušajam kastaņu kokam nav nepieciešama pastāvīga mitruma klātbūtne, tāpēc tas tiek laistīts tikai īpaši sausos vasaras periodos. Bet jauni stādi ir jātērē bagātīgi un regulāri, kā augsne izžūst. Šī apstrāde ļaus jaunajiem kastaņiem izstrādāt spēcīgu sakņu sistēmu īsākā laika periodā.

Izkliedējiet augsni ap koku 1-2 reizes sezonā, un, ierodoties aukstuma snaps, koku stumbrā tiek ievests 13-15 cm mulčas slānis, kas ļauj izmantot kritušās lapas (adatas) vai kūdru. Labāk ir atteikties no tradicionālajām zāģu skaidām, jo ​​tās pārāk skābina augsni.

Pārtikas kastaņu atzarošana tiek veikta agrā pavasarī, līdz koka pumpuri ir nomodā. Lai izveidotu pūkainu un plaukstošu vainagu, auga augšējās zari tiek saīsināti par 1/3 no garuma. Viņi arī izņem filiāles, kas nepareizi audzē (vainaga iekšpusē), un filiāles, kas ziemā iesaldētas.

Pieaugušo cēls kastaņu apaugļo reizi gadā pēc pavasara atzarošanas. Amonija nitrātu (25 g), deviņvīru spēku (900 g), urīnvielu (10-12 g), kompleksus minerālmēslus (slāpekli / kāliju / fosforu, 20-25 g) atšķaida ar 15 litriem ūdens.

Lai dziļāk iekļūtu augšējā apšuvumā augsnē, tuvējā apļa lokā tiek veidoti nelieli urbumi ar dziļumu 30-40 cm, tajos tiek ievietoti mēslošanas līdzekļi.

Augošā ēdamā kastaņa vidējā joslā, protams, ir apgrūtinoša. Bet tas ir tā vērts, jo, reaģējot uz aprūpi, koks katru gadu iepriecinās ar garšīgiem augļiem.

Zirgkastaņa - dekoratīvais ārsts

Zirgkastaņa ir dekoratīvs lapkoku koks, kas rotā daudzu Krievijas pilsētu dārzi, laukumi un parki. Zirgu kastaņu (atšķirībā no ēdamajiem kastaņiem) pieder zirgu zirgkastaņa ģimenei, tā ir diezgan izturīga pret aukstumu, nepretencioza un perfekti pielāgota augšanai Centrālajā Krievijā.

Skaistas sveces no pūkaina ziedkopām uz cirstu lapu fona kalpo kā cienīgs lielā laukuma teritoriju apdare. Kāpēc liels? - jo zirgkastaņa spēj izplūst līdz pat 30 m garš un aizņem daudz vietas. Tās spēcīgā sakņu sistēma aug horizontāli, līdz 6 m diametrā. Tātad iedomājieties: ir milzu, kas spēj izdzīvot par nelielu standarta 6 akru platību? Kur vēl jūs vēlētos stādīt ziedus un krūmus, kāposti, burkāni, redīsi un citas vasaras vajadzības. Bet kastaņu stādīšanai mazās platībās ir iespējams izmantot tās dekoratīvās šķirnes, kas ir 1,5 līdz 5 m augsts krūms (jautājiet bērnudārzos).

Zirgkastaņa: audzēšana, stādīšana, kopšana

Kastaņu zirga sēklas, kā arī ēdamās kastaņas rieksti pirms stādīšanas dārzā ir jānošķir, t.i. rudenī izvēlieties lielākos riekstus, ievietojiet tos koka kastē ar mitru smilšu un ievietojiet aukstā vietā līdz pavasarim. Tas ir iespējams uz ledusskapja apakšējā plaukta vai pagrabā. Pirms stratifikācijas, riekstus turiet 5-6 dienas siltajā ūdenī (ūdens ir periodiski jāmaina), un agrā pavasarī, pēc salnām beidzot, sēklas var stādīt atklātā zemē, padziļinot tās par 10-12 cm.

Ja vēlaties uzlabot zirgkastaņa dekoratīvās īpašības, tad 2 gadus veciem stādiem saīsiniet galveno krūmu ar 1/3. Šādā vienkāršā veidā jūs nogalināsiet divus putnus ar vienu akmeni: nodrošiniet koku ar pilnvērtīgiem ūdensapgādes apstākļiem (kā, piemēram, atzarošanas gadījumā, kastaņu saknes aug horizontāli) un iegūst vairāk izplatīšanās vainagu nekā kastaņu ar neslīpētu sakni.

Turklāt pavasarī jūs varat vienkārši savākt lielākos riekstus zem koka, pārklātus zem sniega un kritušo lapu slāni, t.i. dabiski stratificēts un ievietojiet tos vietā, kuru esat izvēlējies. Parasti lielākā daļa sēklu, kas apstādītas pēc dabīgas ziemošanas, dod veselīgus, spēcīgus stādus. Apstrādājiet zirgkastaņu tāpat kā tās „brāli” - ēdamo kastaņu.

Zirgkastāna zāļu īpašības

Pēc ziedēšanas perioda (parasti maijā-jūnijā) uz zirgkastaņa ventilatora formas zariem parādās jauki zaļi kokoni, kas pārklāti ar gariem tapām. Tie satur augļu riekstus, kas diemžēl ir nevēlami cilvēkiem, bet kuriem ir izcilas dziedināšanas īpašības. Šeit jāatzīmē: zirgkastanam ir viss, kas ir medicīnisks: saknes, lapas, ziedi, miza, rieksti un pat īsumā. Tā kalpo kā lieliska izejviela farmācijas rūpniecībai un plaši tiek izmantota tradicionālajā medicīnā.

• Ar varikozām vēnām, mastopātiju, prostatas adenomu utt. Šāda tinktūra palīdz: 20 g žāvētu ziedu vai sasmalcinātu riekstu ielej ½ l degvīna, ievieto 2 nedēļās aukstā vietā un pēc tam trīs reizes dienā paņem 20-25 pilienus.

• Attiecībā uz žultspūšļa un urīnceļu sistēmas slimībām viņi dzer kastaņu mizu: 1 ēdamkarote mizas jāizlej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un tvaicē ūdens vannā 15 minūtes. Pēc tam cieši aizveriet buljonu un ļaujiet tam pagatavot 8 stundas. Dzeriet pusi tasi 3 reizes dienā tukšā dūšā. Ārstēšanas kurss ir mēnesis. Atvieglojums nāk ātri: 2-3 dienu laikā pēc uzņemšanas.

• Zirgu kastaņu ziedkopu ūdens infūzija spēj noņemt pat radionuklīdus no cilvēka ķermeņa, kas nonāk asinīs radioaktīvās apstarošanas rezultātā. Tas ir sagatavots vienkārši: 2 ēdamk. karotes žāvētu ziedu ielej ar 1 glāzi verdoša ūdens un uz 15 minūtēm iegremdē ūdens vannā, pēc tam uzstājiet 5-6 stundas, un pēc tam dzer mazos sipos. Pilnīgai ārstēšanai dienā jādzer vismaz viens litrs šīs infūzijas.

Zirgkastaņa dekoratīvās īpašības

Zirgkastaņa pelnīti bauda ainavu dizaineru uzmanību. Galu galā, tās zvanu formas ziedi, kas savākti uzceltas piramīdas ziedkopas lielo piecu līdz septiņu pirkstu rāmī, izskatās ļoti dekoratīvi. Un pat pēc kastaņa izbalēšanas tas nezaudē savu izteiksmīgumu. Ainavā tiek izmantotas visas tās formas: ar kolonnu, piramīdu vai konisku vainagu; dziļas vai purpursarkas lapas utt. Tas ir populārs gan vienā, gan grupā. Un tagad es jums piedāvāšu dekoratīvākās zirgkastaņas šķirnes.

Kastaņu zirgu rozā Aesculus x carnea

Aesculus x carnea ir skaists koks ar plaukstošu konisko vainagu līdz 10 m augsts, un rozā ziedi, kas iegūti uzceltās ziedkopās, ir labvēlīgi tumši zaļas piecu pirkstu lapas. Tas ir izturīgs pret gaisa piesārņojumu un tiek audzēts, lai rafinētu parkus un laukumus rūpnieciskās pilsētās.

Zirgkastaņa rozā, pasugas Aesculus carnea Briotii

Aesculus carnea Briotii ir sfērisks vainags, kas var augt līdz 8 m platumā. Pieaugušos kokus aug labvēlīgos apstākļos līdz 15 m. Mazie zvanu formas ziedi, kas ir spilgti sarkanā krāsā, tiek savākti lielās ziedkopās līdz 20 cm augstumā, kastaņu Aesculus carnea Briotii ir ļoti nepretenciozs un ir viens no dekoratīvākajiem kastaņu veidiem.

Zirgkastaņa parastā Aesculus hippocastanum

Aesculus hippocastanum ir spēcīgs koks, kas ir līdz 25 m augsts, ar vislielāko biezu vainagu, kas ir izplatīts 15-20 m plats, pieaugušajiem kokiem apakšējās zari mēdz būt zemē, veidojot sava veida koku stumbriem. Ziedi ir balti, savākti lielos ziedu ziedos līdz 35 cm. Tas ir lielisks medus augs un tiek audzēts atsevišķos stādījumos.

Kastaņu zirgu mazie ziedi Aesculus parviflora Walt

Aesculus parviflora Walt ir spēcīgi sazarots krūms līdz 5 m augstam, tas ir slavens ar savu greznu sniega balto ziedkopu krūmu ar baltiem putekšņiem ar spilgti rozā asti un plaukstām līdzīgām lapām, kas parasti sastāv no 5-7 smalki zobām ovālas lapām. Ziedēšana sākas vasaras otrajā pusē. Termofīli un diezgan kaprīzs, dod priekšroku labi mitrinātai barojošai augsnei. Ainavas dizainā tiek izmantoti augoši augoši koki, kā arī atsevišķi dekoratīvi stādījumi.

Daudzi dārznieki pamanīja, ka pēc stādīšanas zirgkastanā ne tikai apkārtējo ainavu, bet arī dārza raksturu. Tajā ir nenotverams izsmalcinātība, smalks šarms un pat nedaudz cienījama. Zirgkastaņa sastāvs nebija nekas, ka no leģendām, un mūsu mūsdienīgajai Ukrainai, kur šis brīnišķīgais koks aug masveidā, tas joprojām tiek slavēts par lieliskām dziedinošajām un dekoratīvajām īpašībām.

Ēdamie kastaņi vidējā joslā. Augošie noslēpumi

Pārtikas (noble) kastaņa ir diezgan siltumizturīga kultūra. Tas aug Dienvideiropā, Kaukāzā vai Melnās jūras piekrastē.

Vidējā joslā ir iespējams audzēt ēdamo kastaņu, bet ir svarīgi ievērot dažus nosacījumus.

Optimāli audzēšanas apstākļi

Pārtikas kastaņu sugām ir nepieciešams daudz saules gaismas, tāpēc dienvidu dārzs, kas pasargāts no vēja, būs ideāla vieta stādīšanai. Šī kultūra dod priekšroku nedaudz skābām smilšainām augsnēm vai smilšainām malkām. Optimālais skābums ir 6-6,5 pH. Smagā sārmainā augsne ar pārmērīgu vai nemainīgu mitrumu ir ēdama ēdamam kastaņam.

Ideāli piemēroti temperatūras apstākļi koku augšanai un augšanai: vasarā līdz 35 ° С ziemā - īstermiņa salnām līdz -15 ° С. Kastaņu sēklu aklimatizētās šķirnes var izturēt līdz pat -28 ° C temperatūru.

Ēdienu kastaņu veidi

Vidējā joslā tiek audzēti šādi ēdamo kastaņu veidi:

• Amerikāņu vai zvejas rīki (Castanea dentata);
• Japāņu (Crenata);
• Sēšanas kampaņa (Sativa);
• Ķīniešu (Mollisima).

Kastaņu amerikāņu izturība pret salu ir laba, tā spēj izturēt salnām līdz -27 ° С. Šo sugu raksturo strauja un intensīva augšana līdz 1 m uz sezonu.

Salīdzinot ar “Amerikāņu”, sēšanas kastaņu biežāk sastopami un ražo lielus un ļoti garšīgus augļus, bet ievērojami samazina sala izturību. Kritisks ir kastaņu sēklu temperatūras kritums līdz -18 ° C.

Kastaņu japāņiem ir raksturīga neliela auguma pakāpe (augstums 10-15 m). Tas var izturēt salnām līdz -25 ° C, kā arī smagu sausumu. Tās augļi ir ļoti garšīgi un maigi, bet diezgan mazi.

Ķīniešu kastaņi tiek novākti, ražo brīnišķīgus, vidēja lieluma augļus. Tas labi iztur ziemas temperatūras pazemināšanos līdz -20 ° C un ir izturīgs pret daudzām slimībām, kas kaitē cita veida ēdamajiem kastaņiem.

Visus šos cēlās kastaņus var veiksmīgi audzēt vidējā klimata zonā. Bet ir vērts atzīmēt, ka pat aklimatizētie augi joprojām „iesaldē” īpaši smagās ziemās, un rezultātā šo bojāto koku ziedēšana un augšana ievērojami samazinās.

Aprūpes funkcijas

Pieaugušajam kastaņu kokam nav nepieciešama pastāvīga mitruma klātbūtne, tāpēc tas tiek laistīts tikai īpaši sausos vasaras periodos. Bet jauni stādi ir jātērē bagātīgi un regulāri, kā augsne izžūst. Šī apstrāde ļaus jaunajiem kastaņiem izstrādāt spēcīgu sakņu sistēmu īsākā laika periodā.

Izkliedējiet augsni ap koku 1-2 reizes sezonā, un, ierodoties aukstuma snaps, koku stumbrā tiek ievests 13-15 cm mulčas slānis, kas ļauj izmantot kritušās lapas (adatas) vai kūdru. Labāk ir atteikties no tradicionālajām zāģu skaidām, jo ​​tās pārāk skābina augsni.

Pārtikas kastaņu atzarošana tiek veikta agrā pavasarī, līdz koka pumpuri ir nomodā. Lai izveidotu pūkainu un plaukstošu vainagu, auga augšējās zari tiek saīsināti par 1/3 no garuma. Viņi arī izņem filiāles, kas nepareizi audzē (vainaga iekšpusē), un filiāles, kas ziemā iesaldētas.

Pieaugušo cēls kastaņu apaugļo reizi gadā pēc pavasara atzarošanas. Amonija nitrātu (25 g), deviņvīru spēku (900 g), urīnvielu (10-12 g), kompleksus minerālmēslus (slāpekli / kāliju / fosforu, 20-25 g) atšķaida ar 15 litriem ūdens.

Lai dziļāk iekļūtu augšējā apšuvumā augsnē, tuvējā apļa lokā tiek veidoti nelieli urbumi ar dziļumu 30-40 cm, tajos tiek ievietoti mēslošanas līdzekļi.

Augošā ēdamā kastaņa vidējā joslā, protams, ir apgrūtinoša. Bet tas ir tā vērts, jo, reaģējot uz aprūpi, koks katru gadu iepriecinās ar garšīgiem augļiem.

Veda māja

Muļķis tiecas pēc laimes, gudrs piesaista viņu pie viņa.

Primārā izvēlne

Koki Kastaņa

s ++ Kastanis ir mīkstākais - Castanea mollissima. Pārtikas mīksta kastaņa 10 gab. 01/31/17 daļu balkona. Pats 3 gab.

C + + kastaņa no veikala

ar ++ Horse-chestnut parasto - Aesculus hippocastanum

Ēdamie kastaņi: audzēšana, stādīšana, kopšana

Skaistuma un veselīga dzīvesveida cienītājiem es ieteiktu pievērst uzmanību kastaņam. Kastaņa ir lielisks mūsu dārzu dekorētājs un lielisks ārsts mūsu dvēselēm un ķermeņiem. Kāpēc es to saku? Jā, jo tiešs kontakts ar kastaņu var jums uzlādēt visu dienu, un tā augļi ir ļoti labvēlīgi veselībai. Garšīgi ēdamie kastaņu rieksti tiek izmantoti dažādu ēdienu pagatavošanai, un zirgkastaņa neēdami augļi tiek izmantoti tradicionālajā medicīnā kopš seniem laikiem.

Vispirms noskaidrojiet, ka skaisti ziedošas sveces parkos un pilsētas ielās parasti nav šajā pantā minētie kastaņi, bet zirgkastaņa ar neēdamiem (bet ārstnieciskiem) augļiem. Neskatoties uz dažām līdzībām ar ēdamo kastaņu, šie koki pieder pie dažādām sugām un pat ģimenēm. Kastaņa pieder pie dižskābardis, un zirgkastaņa pieder zirgu zirgu ģimenei. Nākotnē mēs koncentrēsimies uz ēdamo kastaņu.

Kastaņa augstums ir no 1 līdz 35 m atkarībā no veida un šķirnes. Tas zied ļoti skaisti: tās piramīdas ziedkopas rotā jūsu dārzu no maija beigām līdz jūlija vidum.

Kastaņu augļi ir iekļauti mājīgajos čaulās, kas aizsargāti ar ērkšķiem. Nogatavināšanas laikā čaumalas tiek atvērtas un dodam garšīgus augļus. Katrs apvalks ir izgatavots no 1 līdz 3 riekstiem.

Kastaņi skaisti skaisti un nes augļus dienvidu un centrālās Krievijas dārzos un parkos. Tie tiek uzskatīti par saulainiem kokiem, jo ​​tie “absorbē” saules enerģiju un dod priekšroku atvērtām saulainām vietām.

Kastaņi ir spilgti individualisti. Neatkarīgi no tā, cik grūti jūs mēģināt, nekas nepieaugs zem viņiem, jo ​​kastaņa rada ļoti biezu ēnu, un tās spēcīgās virsmas saknes neļauj citām kultūrām veiksmīgi attīstīties. Bet šis trūkums ir viegli pārvērsts par tikumu. Dārza soliņus var uzstādīt zem kastaņu koka, kur karstās vasaras dienās būs patīkami slēpt no saules stariem.

Kastaņu stādīšana

Stādot kastaņu, paturiet prātā, ka katram stādam ir jāpiešķir vismaz 3 m diametrā (vai pat vairāk). Tikai šajā gadījumā pieaugušais koks iepriecinās ar plaisu vainagu, bagātīgu ziedēšanu un labu augļu. Kastanis dod priekšroku izskalojušai chernozem izskalojumam. Tas ir nepievilcīgs pret vējiem, gāzes piesārņojumu un diezgan izturīgu pret aukstumu.

Kastaņu stādu stādīšana

Ērtākais veids, kā stādīt kastaņu 1-2 gadus vecus stādus. Lai to paveiktu, sagatavojiet kvadrātveida caurumus 50x50x50 cm, sajauciet no caurumiem izņemto zemi ar humusu un smiltīm proporcijā 2: 1: 1 un pievienojiet 0,5 kg dolomīta miltu un mīklas; pievieno 200 g slāpekļa-fosfora-kālija mēslojuma katrā caurumā. Ievietojiet drenāžas slāni (akmeņus vai sasmalcinātu akmeni, kas sajaukts ar smiltīm) 10-15 cm augstumā akas apakšā, pēc tam nedaudz izkaisīt drenāžas slāni ar augsnes substrātu, uzmanīgi izšļakstiet caurumu ar ūdeni, ievietojiet tajā dēstu un viegli ielejiet caurumu caurumā, nedaudz pievelkot to ar rokām.

Paceliet pilskalnu 15-20 cm virs augsnes līmeņa, jo ir nepieciešams ņemt vērā augsnes iegrimšanu. Stādot kastaņu-krupnomerova sakni stādi sējeņu jāatrodas 8-10 cm virs stādīšanas pakalnu. Zemo un vidējo kastaņu šķirņu stādījumi nav pārvērtēti. Pievienojiet stādus pie atbalsta, lai izvairītos no bojājumiem spēcīgu vēja laikā. Pēc stādīšanas augs ir nepieciešams bagātīgi iepildīt ar siltu ūdeni.

Kastaņu sēklu stādīšana rudenī

Kastaņu (riekstu) sēklas labi izkūst atklātā laukā pat bez mūsu iejaukšanās, tāpēc sēklu stādīšana ar sēklām nebūs grūti. Lai to izdarītu, rudenī savākt kritušos riekstus un veiciet stratifikācijas procedūru (saglabājot aukstumā). Lai to izdarītu, kastaņu riekstus ievietojiet atvērtā kastē, apkaisa ar smiltīm un ielieciet ledusskapī vai pagrabā 10-12 dienas. Optimālā temperatūra stratifikācijai: + 5-6 ° C. Tad jūs varat ievietot sēklas atklātā laukā.

Sagatavojiet un rūpīgi iegremdējiet rievas ar ūdeni vietā, kur kastaņi tika stādīti, un padziļiniet tos par 5-6 cm, novietojiet sēklu riekstus rievās 10-15 cm attālumā viena no otras, tad piepildiet tos ar kritušām lapām (jums nav nepieciešams tos apglabāt). Kastaņu sēklas ir gatavas ziemošanai, un pavasarī jūs redzēsiet zaļos dzinumus, tad jums būs tikai plānas stādi, atstājot visspēcīgākos augus.

Kastaņu sēklu stādīšana pavasarī

Kritušie augļi rudenī jāpārklāj ar smiltīm un jāuzglabā ziemā + 5-6 ° C temperatūrā, un pirms pavasara stādīšanas atklātā laukumā 5 dienas, ievietojiet tos siltā ūdenī, tad augļu apvalks uzbriest un embrijs veidosies. Tad audzē kastaņu sēklas iecienītākajā vietā valstī. Ar šādu kultivēšanu viena un tā paša vecuma kastaņi gadā pieaugs par 20-25 cm, un piecu gadu vecumā tie sasniedz līdz 3 m augstumu.

Kastaņu aprūpe

2-3 reizes sezonā, zemes gabali ap kastaņu būtu jāatbrīvo un jādzirdina pēc vajadzības. Rudenī tuvu kātu apaļkoku mulča 10-12 cm ar kritušām lapām, kūdru vai zāģu skaidām. Un, ja jūs vēlaties redzēt krūmainu, izplatītu kastaņu vainagu, agrā pavasarī augošiem kokiem pieaug pieauguma griezums: sagrieziet auga augšējās zarus par ¼ garumu.

Apgrieziet kastaņu reizi gadā - agrā pavasarī. Lai to izdarītu, atšķaidiet amonija nitrātu 15 litru spainī - 20 g, deviņvillains (svaigs mēslojums) - 1 kg, 20 g slāpekļa-fosfora-kālija mēslojuma un 15 g urīnvielas.

Ēdienu kastaņu veidi

Dabā ir nedaudz vairāk kā 30 kastaņu koku un krūmu sugas. Šeit ir vairāki kastaņu koku veidi, kuru augļi ir ēst.

Eiropas sēta kastaņa

Kastaņu sēklas ir cēls tievs koks līdz pat 35 m garš ar regulāru ovāla vainagu. Lapas ir lielas lanceolate, 25-30 cm garas, ziedkopas ir smailes, krāšņas, gaiši dzeltenas. Rieksti ir lieli, ēdami, iekļauti apaļas pūkainā kokonā. Kastaņu sēklas ir ilgstošas, labvēlīgos apstākļos tā var dzīvot līdz 500 gadiem vienā vietā un dabiskos apstākļos pat ilgāk.

Ķīnas kastaņu mīkstākais

Mīkstākais ķīniešu kastaņi ir skaists koks, kas ir augsts līdz 15 m, ar zaļām zariņām un smalkām zobu lapām ar baltu pubescenci no apakšas. Pūkains horizontāli stāvošs ziedkopas ir dažādās krāsās atkarībā no šķirnes. Ķīniešu kastaņu rieksti ir slaveni ar savu nepārspējamo garšu un tiek plaši izmantoti pārtikā.

Japāņu kastaņu vai crenate

Sākotnēji no Japānas, Ķīnas un Korejas. Tas strauji aug un sāk nest augļus agri - 2-4 gadus pēc stādīšanas. Augļi ir lielākie ēdamie kastaņi, kuru diametrs ir līdz 6 cm un svars - līdz 80 g. Japānā vairāk nekā 100 šķirnes tiek audzētas ar garšīgiem un lieliem riekstiem.

Ēdamie kastaņi vidējā joslā. Augošie noslēpumi

Pārtikas (noble) kastaņa ir diezgan siltumizturīga kultūra. Tas aug Dienvideiropā, Kaukāzā vai Melnās jūras piekrastē.

Vidējā joslā ir iespējams audzēt ēdamo kastaņu, bet ir svarīgi ievērot dažus nosacījumus.

Optimāli audzēšanas apstākļi

Pārtikas kastaņu sugām ir nepieciešams daudz saules gaismas, tāpēc dienvidu dārzs, kas pasargāts no vēja, būs ideāla vieta stādīšanai. Šī kultūra dod priekšroku nedaudz skābām smilšainām augsnēm vai smilšainām malkām. Optimālais skābums ir 6-6,5 pH. Smagā sārmainā augsne ar pārmērīgu vai nemainīgu mitrumu ir ēdama ēdamam kastaņam.

Ideāli piemēroti temperatūras apstākļi koku augšanai un augšanai: vasarā līdz 35 ° С ziemā - īstermiņa salnām līdz -15 ° С. Kastaņu sēklu aklimatizētās šķirnes var izturēt līdz pat -28 ° C temperatūru.

Ēdienu kastaņu veidi

Vidējā joslā tiek audzēti šādi ēdamo kastaņu veidi:

• Amerikāņu vai zvejas rīki (Castanea dentata);
• Japāņu (Crenata);
• Sēšanas kampaņa (Sativa);
• Ķīniešu (Mollisima).

Kastaņu amerikāņu izturība pret salu ir laba, tā spēj izturēt salnām līdz -27 ° С. Šo sugu raksturo strauja un intensīva augšana līdz 1 m uz sezonu.

Salīdzinot ar “Amerikāņu”, sēšanas kastaņu biežāk sastopami un ražo lielus un ļoti garšīgus augļus, bet ievērojami samazina sala izturību. Kritisks ir kastaņu sēklu temperatūras kritums līdz -18 ° C.

Kastaņu japāņiem ir raksturīga neliela auguma pakāpe (augstums 10-15 m). Tas var izturēt salnām līdz -25 ° C, kā arī smagu sausumu. Tās augļi ir ļoti garšīgi un maigi, bet diezgan mazi.

Ķīniešu kastaņi tiek novākti, ražo brīnišķīgus, vidēja lieluma augļus. Tas labi iztur ziemas temperatūras pazemināšanos līdz -20 ° C un ir izturīgs pret daudzām slimībām, kas kaitē cita veida ēdamajiem kastaņiem.

Visus šos cēlās kastaņus var veiksmīgi audzēt vidējā klimata zonā. Bet ir vērts atzīmēt, ka pat aklimatizētie augi joprojām „iesaldē” īpaši smagās ziemās, un rezultātā šo bojāto koku ziedēšana un augšana ievērojami samazinās.

Aprūpes funkcijas

Pieaugušajam kastaņu kokam nav nepieciešama pastāvīga mitruma klātbūtne, tāpēc tas tiek laistīts tikai īpaši sausos vasaras periodos. Bet jauni stādi ir jātērē bagātīgi un regulāri, kā augsne izžūst. Šī apstrāde ļaus jaunajiem kastaņiem izstrādāt spēcīgu sakņu sistēmu īsākā laika periodā.

Izkliedējiet augsni ap koku 1-2 reizes sezonā, un, ierodoties aukstuma snaps, koku stumbrā tiek ievests 13-15 cm mulčas slānis, kas ļauj izmantot kritušās lapas (adatas) vai kūdru. Labāk ir atteikties no tradicionālajām zāģu skaidām, jo ​​tās pārāk skābina augsni.

Pārtikas kastaņu atzarošana tiek veikta agrā pavasarī, līdz koka pumpuri ir nomodā. Lai izveidotu pūkainu un plaukstošu vainagu, auga augšējās zari tiek saīsināti par 1/3 no garuma. Viņi arī izņem filiāles, kas nepareizi audzē (vainaga iekšpusē), un filiāles, kas ziemā iesaldētas.

Pieaugušo cēls kastaņu apaugļo reizi gadā pēc pavasara atzarošanas. Amonija nitrātu (25 g), deviņvīru spēku (900 g), urīnvielu (10-12 g), kompleksus minerālmēslus (slāpekli / kāliju / fosforu, 20-25 g) atšķaida ar 15 litriem ūdens.

Lai dziļāk iekļūtu augšējā apšuvumā augsnē, tuvējā apļa lokā tiek veidoti nelieli urbumi ar dziļumu 30-40 cm, tajos tiek ievietoti mēslošanas līdzekļi.

Augošā ēdamā kastaņa vidējā joslā, protams, ir apgrūtinoša. Bet tas ir tā vērts, jo, reaģējot uz aprūpi, koks katru gadu iepriecinās ar garšīgiem augļiem.

Zirgkastaņa - dekoratīvais ārsts

Zirgkastaņa ir dekoratīvs lapkoku koks, kas rotā daudzu Krievijas pilsētu dārzi, laukumi un parki. Zirgu kastaņu (atšķirībā no ēdamajiem kastaņiem) pieder zirgu zirgkastaņa ģimenei, tā ir diezgan izturīga pret aukstumu, nepretencioza un perfekti pielāgota augšanai Centrālajā Krievijā.

Skaistas sveces no pūkaina ziedkopām uz cirstu lapu fona kalpo kā cienīgs lielā laukuma teritoriju apdare. Kāpēc liels? - jo zirgkastaņa spēj izplūst līdz pat 30 m garš un aizņem daudz vietas. Tās spēcīgā sakņu sistēma aug horizontāli, līdz 6 m diametrā. Tātad iedomājieties: ir milzu, kas spēj izdzīvot par nelielu standarta 6 akru platību? Kur vēl jūs vēlētos stādīt ziedus un krūmus, kāposti, burkāni, redīsi un citas vasaras vajadzības. Bet kastaņu stādīšanai mazās platībās ir iespējams izmantot tās dekoratīvās šķirnes, kas ir 1,5 līdz 5 m augsts krūms (jautājiet bērnudārzos).

Zirgkastaņa: audzēšana, stādīšana, kopšana

Kastaņu zirga sēklas, kā arī ēdamās kastaņas rieksti pirms stādīšanas dārzā ir jānošķir, t.i. rudenī izvēlieties lielākos riekstus, ievietojiet tos koka kastē ar mitru smilšu un ievietojiet aukstā vietā līdz pavasarim. Tas ir iespējams uz ledusskapja apakšējā plaukta vai pagrabā. Pirms stratifikācijas, riekstus turiet 5-6 dienas siltajā ūdenī (ūdens ir periodiski jāmaina), un agrā pavasarī, pēc salnām beidzot, sēklas var stādīt atklātā zemē, padziļinot tās par 10-12 cm.

Ja vēlaties uzlabot zirgkastaņa dekoratīvās īpašības, tad 2 gadus veciem stādiem saīsiniet galveno krūmu ar 1/3. Šādā vienkāršā veidā jūs nogalināsiet divus putnus ar vienu akmeni: nodrošiniet koku ar pilnvērtīgiem ūdensapgādes apstākļiem (kā, piemēram, atzarošanas gadījumā, kastaņu saknes aug horizontāli) un iegūst vairāk izplatīšanās vainagu nekā kastaņu ar neslīpētu sakni.

Turklāt pavasarī jūs varat vienkārši savākt lielākos riekstus zem koka, pārklātus zem sniega un kritušo lapu slāni, t.i. dabiski stratificēts un ievietojiet tos vietā, kuru esat izvēlējies. Parasti lielākā daļa sēklu, kas apstādītas pēc dabīgas ziemošanas, dod veselīgus, spēcīgus stādus. Apstrādājiet zirgkastaņu tāpat kā tās „brāli” - ēdamo kastaņu.

Zirgkastāna zāļu īpašības

Pēc ziedēšanas perioda (parasti maijā-jūnijā) uz zirgkastaņa ventilatora formas zariem parādās jauki zaļi kokoni, kas pārklāti ar gariem tapām. Tie satur augļu riekstus, kas diemžēl ir nevēlami cilvēkiem, bet kuriem ir izcilas dziedināšanas īpašības. Šeit jāatzīmē: zirgkastanam ir viss, kas ir medicīnisks: saknes, lapas, ziedi, miza, rieksti un pat īsumā. Tā kalpo kā lieliska izejviela farmācijas rūpniecībai un plaši tiek izmantota tradicionālajā medicīnā.

• Ar varikozām vēnām, mastopātiju, prostatas adenomu utt. Šāda tinktūra palīdz: 20 g žāvētu ziedu vai sasmalcinātu riekstu ielej ½ l degvīna, ievieto 2 nedēļās aukstā vietā un pēc tam trīs reizes dienā paņem 20-25 pilienus.

• Attiecībā uz žultspūšļa un urīnceļu sistēmas slimībām viņi dzer kastaņu mizu: 1 ēdamkarote mizas jāizlej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un tvaicē ūdens vannā 15 minūtes. Pēc tam cieši aizveriet buljonu un ļaujiet tam pagatavot 8 stundas. Dzeriet pusi tasi 3 reizes dienā tukšā dūšā. Ārstēšanas kurss ir mēnesis. Atvieglojums nāk ātri: 2-3 dienu laikā pēc uzņemšanas.

• Zirgu kastaņu ziedkopu ūdens infūzija spēj noņemt pat radionuklīdus no cilvēka ķermeņa, kas nonāk asinīs radioaktīvās apstarošanas rezultātā. Tas ir sagatavots vienkārši: 2 ēdamk. karotes žāvētu ziedu ielej ar 1 glāzi verdoša ūdens un uz 15 minūtēm iegremdē ūdens vannā, pēc tam uzstājiet 5-6 stundas, un pēc tam dzer mazos sipos. Pilnīgai ārstēšanai dienā jādzer vismaz viens litrs šīs infūzijas.

Zirgkastaņa dekoratīvās īpašības

Zirgkastaņa pelnīti bauda ainavu dizaineru uzmanību. Galu galā, tās zvanu formas ziedi, kas savākti uzceltas piramīdas ziedkopas lielo piecu līdz septiņu pirkstu rāmī, izskatās ļoti dekoratīvi. Un pat pēc kastaņa izbalēšanas tas nezaudē savu izteiksmīgumu. Ainavā tiek izmantotas visas tās formas: ar kolonnu, piramīdu vai konisku vainagu; dziļas vai purpursarkas lapas utt. Tas ir populārs gan vienā, gan grupā. Un tagad es jums piedāvāšu dekoratīvākās zirgkastaņas šķirnes.

Kastaņu zirgu rozā Aesculus x carnea

Aesculus x carnea ir skaists koks ar plaukstošu konisko vainagu līdz 10 m augsts, un rozā ziedi, kas iegūti uzceltās ziedkopās, ir labvēlīgi tumši zaļas piecu pirkstu lapas. Tas ir izturīgs pret gaisa piesārņojumu un tiek audzēts, lai rafinētu parkus un laukumus rūpnieciskās pilsētās.

Zirgkastaņa rozā, pasugas Aesculus carnea Briotii

Aesculus carnea Briotii ir sfērisks vainags, kas var augt līdz 8 m platumā. Pieaugušos kokus aug labvēlīgos apstākļos līdz 15 m. Mazie zvanu formas ziedi, kas ir spilgti sarkanā krāsā, tiek savākti lielās ziedkopās līdz 20 cm augstumā, kastaņu Aesculus carnea Briotii ir ļoti nepretenciozs un ir viens no dekoratīvākajiem kastaņu veidiem.

Zirgkastaņa parastā Aesculus hippocastanum

Aesculus hippocastanum ir spēcīgs koks, kas ir līdz 25 m augsts, ar vislielāko biezu vainagu, kas ir izplatīts 15-20 m plats, pieaugušajiem kokiem apakšējās zari mēdz būt zemē, veidojot sava veida koku stumbriem. Ziedi ir balti, savākti lielos ziedu ziedos līdz 35 cm. Tas ir lielisks medus augs un tiek audzēts atsevišķos stādījumos.

Kastaņu zirgu mazie ziedi Aesculus parviflora Walt

Aesculus parviflora Walt ir spēcīgi sazarots krūms līdz 5 m augstam, tas ir slavens ar savu greznu sniega balto ziedkopu krūmu ar baltiem putekšņiem ar spilgti rozā asti un plaukstām līdzīgām lapām, kas parasti sastāv no 5-7 smalki zobām ovālas lapām. Ziedēšana sākas vasaras otrajā pusē. Termofīli un diezgan kaprīzs, dod priekšroku labi mitrinātai barojošai augsnei. Ainavas dizainā tiek izmantoti augoši augoši koki, kā arī atsevišķi dekoratīvi stādījumi.

Daudzi dārznieki pamanīja, ka pēc stādīšanas zirgkastanā ne tikai apkārtējo ainavu, bet arī dārza raksturu. Tajā ir nenotverams izsmalcinātība, smalks šarms un pat nedaudz cienījama. Zirgkastaņa sastāvs nebija nekas, ka no leģendām, un mūsu mūsdienīgajai Ukrainai, kur šis brīnišķīgais koks aug masveidā, tas joprojām tiek slavēts par lieliskām dziedinošajām un dekoratīvajām īpašībām.