Kā kafija tiek audzēta

Kafija ir vispopulārākais dzēriens pasaulē. Daudzi pat nespēj iedomāties savu rītu bez šī uzmundrinošā dzēriena, un dažiem cilvēkiem dienā bez kafijas ir veltīga diena. Bet vai visi šie kafijas mīļotāji zina, kā viņi to audzē un cik ilgi viņi gatavo kafiju, lai iekļūtu mūsu kausos.

Kafija aug, jo nav grūti uzminēt kafijas kokus, kas, neraugoties uz šo nosaukumu, faktiski ir krūmi. Šo krūmu augstums ir no 50 centimetriem līdz 11 metriem. Interesanti, ka kafiju rūpnieciski audzē tikai uz īsi augošiem kokiem, kuru augstums ir līdz pat 1,5 metriem un kam ir vairāki iemesli: pirmkārt, zemie krūmi dod ievērojami lielāku ražu salīdzinājumā ar augstiem kolēģiem; otrkārt, kafija ar tiem ir aromātiskāka un bagātāka; un, treškārt, zemie krūmi ir daudz vieglāk rūpēties par to un no tās novākt.

Kafijas koki aug tikai tā sauktajā kafijas jostā, kas atrodas starp vēža tropu (23,5 grādu ziemeļu platumā) un Dienvidu Mežāzu tropu (23,5 grādu dienvidu platuma). Šajā zonā atrodas aptuveni 50 Dienvidu un Ziemeļamerikas, Āfrikas un Āzijas valstu.

Šodien pasaulē ir 73 kafijas koku veidi, bet tie visi ir cēlušies no 4 senčiem: - arābu koks (Arabica), - Hardy (Robusta), - Libērijas koks (Liberica), - Highland kafija (Excelsa). Populārākās šķirnes ir arabika (69%) un Robusta (29%) - tās veido 98% no visas pasaules kultivētās kafijas, 71 kafija samazinās par atlikušajiem 2%.

Kad krūms sasniedz 3 gadu vecumu, sāk parādīties skaisti balti ziedi, no kuriem sasiet kafijas ogas, ko sauc par drupes. Savākt drupes tikai ar rokām, saplēšot tikai jau nogatavojušos sarkanos augļus. Atkarībā no šķirnes un audzēšanas vietas viens kafijas krūms var ražot no vienas (Arabica) līdz četriem ražas gadiem (Robusta) vai līdz 1500 ogām.

Pašas ogas nav garšīgas vai pat ēdamas, ja vien, protams, neņem vērā Luvac kaķus, bet tas jau ir atsevišķa raksta temats. Katrā drupā ir divas kafijas pupiņas. Graudi tiek atdalīti no ogām divos veidos: mēs nenonākam sīkāk, teiksim, ka tas var būt sauss un slapjš.

Nākamais solis ir žāvēšana. Parasti neapstrādātus graudus uzklāj uz betona terasēm un žāvē saulē 15-20 dienas, pastāvīgi pagriežot tos no vienas puses uz otru. Mazāk izplatīti ir mehāniskie un elektriskie žāvētāji. Pēc tam kafija tiek iztīrīta no sēklām un maziem gruvešiem, kas klasificēti un beidzot cepti, sajaukti un malti. Nu, tas, protams, pārspīlēja un izlaiž daudzas detaļas, jo patiesībā šie procesi ir sarežģīti, darbietilpīgi un dažreiz garš.

Šeit tas ir tik grūti, numur viens dzēriens pasaulē.

Kafijas koks mājās

Julia Vern 30 838 10

Eksotisko un tropisko valstu mīlestība jau sen ir piesaistījusi amatieru ziedu audzētājus uz augiem, kas mūsu klimatam šķiet netipiski. Tomēr daudzi no viņiem bija piemēroti audzēšanai mājās. Tajā pašā laikā viņi jūtas sliktāk nekā kalnu grēdas nogāzē augstā gada temperatūras un stabilā mitruma apstākļos.

Viens no šiem eksotiskajiem viesiem bija kafija. Mājās gatavots kafijas koks izrādījās no labākās puses - ne kaprīzs un nepretenciozs, atsaucīgs uz pamata aprūpi un aizturēšanas apstākļiem.

Pašdarināts kafijas koks izskatās ļoti skaists

Daži laimīgi īpašnieki pieaugušo augu, kas ir audzējuši viņu acu priekšā, saka, ka zaļās kafijas pupiņas nokritās zemē gandrīz nejauši. Un pēc kāda laika, kad fakts tika droši aizmirsts, viņi dīgstīja un sāka augt kopā. Tik daudz, ka nebija vēlēšanās atbrīvoties no spēcīgajiem asniem. Brilliant tumšās lapas, to skaista forma, krūma veidošanās vienkāršība, ātri pagatavoja kafiju par iecienītāko augu namā.

Tātad, mēs apbruņojamies ar faktiem un atceramies, kā audzēt kafiju mājās un pat iegūt ražu no tās.

Koks mājā

Kafijas krūmu formai, ko daudzus gadus var audzēt un uzturēt normālā stāvoklī, ir kompakts, stipri lapains augs. Tas ir liels daudzums apstādījumu, kā arī ziedu pumpuru smarža - galvenā koka priekšrocība. Lai audzētu mājās piemērotu daudzveidīgu arabicu. Robusta vienkārši neietilpst jūsu dzīvoklī, un tā augļu apstrādei ir nepieciešama krustveida apputeksnēšana.

Krūms, kas strauji aug garumā un platumā, ir diezgan piemērots mākslīgai veidošanai. Jūs varat dot tai īsta koka formu ar koku stumbru un kompaktu, noapaļotu vainagu.

Paturot prātā, kāda auga trakot ir atrodami nelielā tropu reģiona teritorijā, ir iespējams rēķināties ar labu kafijas koku savietojamību, ņemot vērā apkārtni, ar parastiem iekštelpu ziediem. Jums tikai jārūpējas par labu apgaismojumu. Kafija ir fotofiliska, bet nepanes tiešos saules starus. Un tiešām neapstipriniet biežas izmaiņas. Pusē, kurā telpas logi ar kafijas koku iet, noteikti jābūt dienvidu virzienam. Tomēr ir nepieciešama gaiša ēnošana. Ja jūs plānojat pārvietot podu no stūra līdz stūrim vai bieži izņemt rūpnīcu, lai “smaržotu” uz balkona labā vasaras dienā, tas var labvēlīgi ietekmēt vainagu. Tas būs gluds, biezs. Bet šajā gadījumā jūs negaidīsiet, ka ziedi, kas rada neticami smalku aromātu un īpaši vērtīgas pupiņas, ir ekskluzīvas mājās gatavotas kafijas "ražošanai". Tā ir labāka vieta, kur izvēlēties pastāvīgu.

Mājdzīvnieku kafijas koku kopšana ir vienkārša

Nosacījumi normālam augšanas periodam

Kā audzēt kafijas koku, ņemot vērā, ka tās karstās valstis ir mājās? Jā, jums vienkārši ir jānodrošina stabils "dzīves apstākļi". Dabiskos apstākļos augs dzīvo diezgan mērenā vidējā gada temperatūrā. Ir nepieciešams, lai radītu līdzīgas iespējas viņam dzīvoklī. Vasarā temperatūra nedrīkst pieaugt virs 25 °, un ziemā tai vajadzētu nokrist zem 15-16 (tas ir diezgan foršs personai).

Laistīšana ir regulāri, bet bez liekas, vienkārši neļaujiet izžūt zemei, visu laiku, lai saglabātu nedaudz mitrinātu. Vasarā tas ir 2-3 reizes dienā, kad ir dzirdināts, ziemā pietiek. Ūdens ir labāk lietot mīkstu, temperatūru virs istabas temperatūras. Kafijas koks ir ļoti jutīgs pret aprūpi. Ja siltajā sezonā un apkures sezonā neregulāri sakārto viņam siltu dušu, veicot pārtraukumu ziedēšanas periodā, iekārta reaģēs ar sulīgu zaļumu un strauju izaugsmi.

Augsnei jābūt vieglai, brīvai, ar smiltīm kompozīcijā. Pēc reakcijas - nedaudz skāba. Kafija nepanes kaļķi. Lai saglabātu augsnes skābu sastāvu, vienu reizi mēnesī varat iemest ūdenī vairākus citronskābes kristālus vai izmantot īpašus stimulantus.

Augstākā mērci

Parastai augšanai, ziedēšanai un augļošanai regulāri jābaro augs ar organiskajiem un minerālmēsliem. Īpaši tas attiecas uz aktīvās izaugsmes periodu pavasarī un vasarā. Ziedēšanas laikā pavasarī var aizstāt dažādus mēslošanas līdzekļu veidus, palielinot slāpekļa devu, dodot pilnīgu minerālu kompleksu, fosforu - augļu veidošanai. Relatīvais atpūtas laiks ir ziema. Lai saglabātu, var dot kāliju.

Pašdarināts kafijas koks zied ar ļoti delikātiem baltiem ziediem, kas sastāv no daudziem ziediem ar smailiem ziedlapiņām. Aromāts stāv uz visa dzīvokļa. Ja nav dabisku apputeksnēšanas palīgu, bišu, to var izdarīt manuāli, viegli kratot ziedēšanas zarus vai staigāt pa ziedkopām ar mīkstu suku.

Kafijas ziedi ir ļoti skaisti un smaržīgi.

Transplantācija

Pirmos pāris gadus kafiju var pārstādīt katru gadu. Tas jādara agrā pavasarī pirms aktīvās augšanas sezonas sākuma. Tad augam ir nepieciešama retāka transplantācija - reizi divos gados. Ņemot vērā, ka kokam ir labi attīstīta sakņu sistēma, rūpīgi jāievēro pietiekams stādīšanas pota (pot) dziļums, un diametrs katru reizi jāpalielina par 2-4 cm.

Protams, katru pārcelšanu papildinās augsnes maiņa. Labāk ir izvēlēties gatavu, piemērotu tropu augu audzēšanai. Augsnei jābūt vāji skābai, bagātīgai ar fosforu, organiskām vielām. Drenāža ir laba apakšā.

Jūs varat izdarīt zemi pats. Parastā dārza augsne jāsamaisa ar kūdru, humusu un upes smiltīm vienādās proporcijās. Lai nodrošinātu līdzsvaru, ir labi pievienot nedaudz kokmateriālu pelnu.

Augs pati par sevi veido vainagu un labāk nav iejaukties šajā procesā bez īpašas vajadzības. Izņēmums ir pārmērīga koku stiepšanās augstumā, kad tā vairs neatbilst paredzētajai telpai. Šajā gadījumā jums būs jāpielāgo veidlapa.

Audzēšana

Augu var pavairot ar spraudeņiem. Bet tas ir daudz vieglāk un drošāk to audzēt no sēklām. Tomēr nevajadzētu domāt, ka zaļās pupiņas, kas iegādātas lielveikalā un ir paredzētas sevis grauzdēšanai, asīs. Tie ir īpaši apstrādāti un nav piemēroti izkraušanai. Pilnībā nogatavojušās sēklas, kas apstādītas drīz pēc nogatavošanās, garantē dīgšanu.

Interesanti zināt!
Rūpēties par koku, kas audzēts no sēklām, ir vienkāršs. Tomēr augs nepārmāca mātes šķirnes īpašības. Tas nozīmē, ka tas būs arabica, bet īpašības var mainīties, nākotnes augļu garša atšķirsies no sākotnējiem.

Kafijas koku koku audzēšana vienā vietā nenotiek gadu desmitiem. Tas ir uz 8-10 gadu var sākt zaudēt apdare. Tikai jauni augi var lepoties ar skaistu zaļumu un bagātu vainagu. Atjaunošanai dažreiz tiek izmantota stumbra daļējas griešanas metode. Jauni dzinumi ātri veido jaunu kroni. Vai izmantojiet pavairošanas metodi.

Lapu zariņos veidojas kafijas ogas

Augšana no spraudeņiem

Spraudeņi ir atlasīti no pieauguša koka vainaga vidējās daļas veseliem zariem. Nozarei jābūt no pagājušā gada izaugsmes. Tas nodrošinās ātru pumpuru veidošanos un būs atslēga ziedēšanas sākumam. Stublāju garums 10-15 cm tiek novietots augšanas stimulatorā, lai nodrošinātu labāku sakņu veidošanos un sakņu veidošanos. Izturieties dienā. Stādīti vertikāli, nav dziļi apglabāti. Pārliecinieties, ka pārklāj ar caurspīdīgu vāciņu vai vāku, ar perforācijām gaisa apmaiņai. Aizsargāt no saules un periodiski izsmidzināt. Uzturiet temperatūru ap 25 °. Griešana notiek tikai pavasarī.

Kātiņš guļ vairāk nekā mēnesi. Siltumnīcā vienmēr jābūt tādai pašai temperatūrai un mitrumam. Apmēram četrdesmit dienās apikāls sāksies. Maza diametra podiņos stublāju var stādīt pēc lapu pāris. Augu uzreiz novieto galvenajā vietā, spilgti, bet aizsargā no tiešās saules. Neaizmirstiet par drenāžu un smidzināšanas biežumu. Iespējams, ka drīz jaunie augi parādīsies pirmie smaržīgie pumpuri.

Šai metodei ir savas priekšrocības:

Visos apstākļos tiek panākta 100% iesakņošanās;
Tiek saglabātas visas mātes augu īpašības;
Ziedēšana var notikt pirmajā gadā;
Augļi sākas 2-3 gadus agrāk nekā sēklās audzētiem augiem;
Augļi ir daudz un lielāki.

Aug no sēklām

Dabā augošu koku nobriedušie kafijas augļi nokrīt zemē un nekavējoties nonāk labvēlīgā vidē dīgtspējai. Bet viņi necieš uzglabāšanu, dīgtspēja cieš no tā.

Tāpēc mājās gatavotu kafijas koku var audzēt tikai no svaigām sēklām, izmantojot šādu metodi:

Sēklas attīra no celulozes un noskalo kālija permanganāta šķīdumā.
Zeme stādīšanai graudiem jāsagatavo pirms divām nedēļām. Pamatnei ir jābūt samaisītai un jāatstāj uz "sasniegt". Maisījums ietver labi tvaicētu tītara zemi ar smiltīm un kūdru. Jūs varat pievienot pelnu.
Sēklas novieto uz zemes ar plakanu pusi uz leju, nedaudz nospiežot un aprakti 1 cm, viss ir labi izlijis un jāpārklāj ar caurspīdīgu vāku (stikls, plēve).
Konteiners ar sēklām ir novietots spilgti, no tiešas saules aizsargātas vietas, uzturot substrāta pastāvīgu mitrumu un apkārtējo temperatūru apmēram 25 °. Ikdienas vēdināšana.
Atkarībā no apstākļiem sēklas izšķilsies mēnesī.
Pirmā brošūru pāris var būt signāls pirmajai transplantācijai. Podi izvēlas mazus, bet dziļus, ar diametru ne vairāk kā 7 cm, tāpēc rūpīgi jāaptver saules stādi.
Stumbra smilšainības sākumā var šķist, ka tas izžūst un plaisas. Patiesībā process ir normāls. Var parādīties brūna krāsa, stumbra smērēšanās, bet drīz tā iegūst parasto izskatu.
Nākamais pārstādīšana mēnesī, nedaudz palielinot jaudu.

Pirmkārt, no sēklām audzē koku ar vienu stumbru. Un vēlāk sāk augt skeleta filiāles. Veidojot vainagu, nav nepieciešams. Ziedēšana sākas divus gadus pēc augšanas. Augļi - līdz 4.

Tas izskatās kā kafijas graudu, no kura jūs varat augt koku mājās

Slimības

Augam nav tik bīstami, ka augsne tiek pārkrāta kā pārmērīga gaisa sausuma pakāpe. Kafijas koka slimības tiek samazinātas ar zirnekļa ērces sakāvi. Aukstajā sezonā tā var inficēties ar vairogu. Profilaksei ir nepieciešams novērst notekūdeņus un uzturēt pastāvīgu gaisa mitrumu (siltas, mitras dušas, izsmidzināšana). Var būt arī kafijas rūsas, pupiņu urbju, melnās sēnes infekcija.

Tas ir svarīgi!
Jebkuras slimības gadījumā tiek noņemtas bojātas lapas, ārstēšana tiek veikta ar atbilstošiem preparātiem.

Jāatceras arī, ka kafija ir tropisks augs, kas nav pielāgots dzīvībai mērenā un aukstā klimata apstākļos. Tāpēc istabas temperatūra zem 15 ° C var kaitēt koksnei. Uz lapotnes parādās plānas melnas malas. Tad lapas pilnīgi kļūst tumšākas, un koks ātri mirst.

Tāpat kā jebkuram eksotiskam augam, kafijas kokam ir nepieciešama rūpīga rūpība un uzmanība. Bet augu audzētāju centieni paliek bez atlīdzības. Pavasara ziedēšanas kafijas pumpuru aromāts nezina konkurenci. Un augļi, kas jau ceturtajā gadā parādās ar labu aprūpi, būs īsta dāvana.

Kafija vai kafijas koku audzēšana?

Raksta saturs:

Agrotehnika, kad audzē mājās
Kā pareizi izplatīties
Grūtības mājas audzēšanā un to risinājumi
Interesanti fakti
Suga

Kafiju (Coffea) parasti sauc arī par kafijas koku, tā iemācījusies botāniskā kopiena ir viena no cilts Kafijas (Cofeeae) piederīgajām ģimenēm un iekļauta Marenas ģimenē (Rubiaceae). Būtībā šis savvaļas augu pārstāvis aug Āfrikas kontinenta un Āzijas teritorijā, kur dominē tropu klimats, tajā pašā vietā, kur tās audzē kafijas stādījumus visur. Tomēr patiesā kafijas dzimtene tiek uzskatīta par Etiopijas zemi, no kuras šis augs un no tā dabiski dzer, sākās ceļojums pa pasauli. Pirmkārt, viņš ieradās Irānā un tikai tad uz Eiropas valstīm. Kopumā jūs varat saskaitīt līdz 90 kafijas ģimenes šķirnēm ar smaržīgiem augļiem - sēklām, kuras cilvēki izmantoja, lai izsauktu graudus.

Lielākā daļa kafijas šķirņu ir lieli krūmi vai mazi koki, kuru augstums reti pārsniedz 8 m. Ja mēs runājam par iekštelpu audzēšanu, šeit jāizmanto tikai šīs ģints krūmu pārstāvji. Kafijas koka lapu plāksnes parasti ir lielas, to virsma ir āda, krāsa ir piesātināta zaļā krāsā. Tieši zaļo lapu masai ir jānovērtē kafijas koki mājas audzēšanai. Tā kā krūms ātri aug augstumā un platumā, tās veiksmīgi audzē telpās. No visām zināmajām šķirnēm piemīt šīs īpašības pazīstamās arabikas sugas, bet Robusta vienkārši neietilpst telpās. Šādu arabikas augu var veidot kā īstu koku ar koka stumbru un skaisti dekorētu vainagu.

Augu ziedēšanas procesā veidojas mazi pumpuri, kuriem ir baltas krāsas ziedlapiņas ar spēcīgu tropu aromātu. No tiem tiek vāktas ziedkopas viltus lietussargu veidā, kas atgādina ķekaru. Bumbas parasti aug ikgadējos dzinumos un ziedkopā tās var skaitīt no 8 līdz 16 vienībām. Katram ziedam ir gan vīriešu, gan sieviešu reproduktīvie orgāni - tie ir putekšņi un sēnītes, un, pateicoties šim saturam, kafijas koks ir pašapputes. Un atkal, tā kā arabika ir spējīga veikt šādu apputeksnēšanu, ieteicams to audzēt telpās, jo robustai ir nepieciešams šķērsprocess.

Pēc ziedēšanas notiek vissvarīgākā nogatavošanās, par kuru tiek audzēta kafija - sēklas. Ogu nogatavināšana aizņem 3–4 mēnešus. Kad nogatavināšanas process ir pabeigts, augļi ir elipses formas ogas, kas krāsotas spilgti sarkanās vai bordo krāsās. Augļi ir no viena līdz trim graudiem. Katrai ogai ir tik īss pedikīrs, ka tas šķiet sēdus pa labi. Augļu miza ir cieta un blīva. Sēklas ieskauj celuloze ar saldskābo garšu, sēklu materiāla krāsa galvenokārt ir dzeltenīgi zaļa ar pelēku vilnu, pirms to apstrādā. Sēklu garums var mainīties robežās no 8 līdz 13 mm. Un pat iekštelpu audzēšanas apstākļos jūs varat palutināt sevi ar svaigām kafijas pupiņām.

Kafijas koku augļi trešajā gadā no stādīšanas, bet visaugstākā raža var tikt iegūta tikai 6–7 gadus pēc audzēšanas. Bet vēlams vēl joprojām siltumnīcu vai siltumnīcu kafijas audzēšanu.

Agrotehnika, audzējot kafiju mājās

Kafijas audzēšanas laikā temperatūrai jābūt nemainīgai visa gada garumā, kas nav augstāks par 25 grādiem, un tikai rudens-ziemas periodā tas vienmērīgi samazinās līdz 15–16 vienībām un nav zemāks.

Gaisa mitrums Augu mīl mitrumu ar atbilstošiem parametriem. Tas nozīmē, ka karstās vasaras dienās varat pasūtīt kafijas koku ar siltu dušu vannu, bet ne ziedēšanas laikā. Tas pats notiek, kad apkures ierīces darbojas ziemas periodā. Kad augi joprojām ir jauni, lai palielinātu augšanu ik pēc 2–3 dienām (dienas siltumā), tie ir jāapsmidzina ar mīkstu un siltu ūdeni ar smidzināšanas pudeli.

Kafijas koku laistīšana tiek veikta regulāri, bet, tāpat kā daudzi augi, tam nepatīk ieliet substrātā, tomēr nav iespējams ļaut augsnei nožūt katlā - tas joprojām ir floras tropu pārstāvis. Vasarā augsne jāsamitrina 2-3 reizes nedēļā, un, ierodoties rudenī un ziemā, šī procedūra būs nepieciešama tikai vienu reizi 7 dienas. Ūdens tiek izmantots tikai mīkstu un siltu, nedaudz virs istabas temperatūras - 23-26 grādi.

Kafijas mēslošanas līdzekļi tiek ražoti minerālu un organisko preparātu veidā. Visbiežāk mēslošanu augu pavasarī un vasarā. Barošanas alternatīva. Ja ir masīvkoka masa, ieteicams lietot zāles ar augstu slāpekļa saturu. Ziedēšanas laikā jāizmanto pilns minerālūdens komplekss, un augļu nogatavināšanai nepieciešams fosfors. Ierašanās rudenī un visi ziemas mēslošanas līdzekļi, kafijas koks nav traucēts. Dažiem audzētājiem ir ieteicams pielietot sēklām rozā ģimenei. Kafija arī brīnumaini reaģē uz sausā deviņvīra pievienošanu augsnes virsmai pot. Ja ir nepieciešama krustveida apputeksnēšana, jo mājās un vējā nav bišu, tas tiek darīts manuāli. Tajā pašā laikā ziedi ir viegli sakrata vai tie tiek pārvilkti pa ziedkopām ar mīkstu saru suku.

Kafijas koku pārstādīšana. Jau vairākus gadus pēc kārtas ir vajadzīgi kafijas transplantācijas, tiklīdz pavasaris ierodas, bet iekārta vēl nav sākusi aktīvi attīstīties. Pieaugušajiem katls tiek mainīts reizi 2-3 gados. Tā kā sakņu sistēmai ir pietiekami attīstīti tilpumi, tas ir arī atbilstošs, konteinera diametrs ir jāpalielina par 2–4 cm, bet apakšā - nosusina drenāžas slāni.

Substrāts tiek izmantots tropu augiem. Augsnes skābums ir zems, un tai jābūt bagātīgai ar fosforu un organiskām vielām. Jūs varat sajaukt dārza augsni, kūdru, humusa augsni un rupjo smilšu (proporcijas ir vienādas). Arī līdzsvara iegūšanai tiek izliets nedaudz kokmateriālu pelnu.

Ja kafijas koks ir ļoti izstiepts, tad tikai tad tiek veikta atzarošana.

Kā izplatīt kafijas koku?

Iegūstiet jaunu augu ar kafijas pupiņām, jūs varat sēt sēklas vai spraudeņus.

Pavairojot sēklas, jāatceras, ka dzērieniem paredzētais materiāls nedarbosies. Augļiem jābūt pilnīgi nogatavotiem un svaigiem. Un šī metode negarantē visu vecāku instanču īpašību saglabāšanu. Ja ir nogatavojušās mājās gatavotas kafijas ogas, tad rūpīgi jānoņem sēklas, iztīrot tās no celulozes. Tad tos mazgā kālija permanganāta šķīdumā. Pamatne tiek sagatavota 14 dienas pirms stādīšanas, un tā sastāv no augsnes, kūdras un upes smiltīm, dažus pelnus var sajaukt. Visi sajaucas un atstāja uz "iet". Sēklas novieto uz zemes ar rievu uz leju un tikai nedaudz nospiežot substrātā ne vairāk kā 1 cm, tad augi ir labi samitrināti un tvertne ir pārklāta ar caurspīdīgu vāku, stikla gabalu vai plastmasas maisiņu. Satur konteineru gaišā vietā, bet bez tiešiem saules stariem. Temperatūra tiek uzturēta apmēram 25 grādos, jums ir nepieciešams augsts mitrums, bet tajā pašā laikā ikdienas ventilācija. Pēc tam var sagaidīt dzinumus mēnesī.

Tiklīdz parādās īstas lapas, viņi izvēlas piktogrammu jaunos podos ar diametru 7 cm, ja kāts sāka koksnes un kreka, tas ir normāls process. Dažreiz uz stumbra ir pat brūna krāsa vai plankumi, bet drīz vien tas notiks. Nākamajā reizē, kad mēnesī tiek mainīts katls, palielinoties pēc lieluma. Šādai iekārtai būs tikai viens kāts, un tad veidojas skeleta zari. Kafija sāks ziedēt pēc 2 gadiem no stādīšanas, un ogas parādīsies tikai 4. gadā.

Griešanas laikā pavasara periodā sagrieziet zaru sagataves no pieaugušā parauga vainaga, tikai tiek izmantota tikai vidējā daļa. Izbēgšanai ir jāizvēlas pagājušā gada izaugsme. Griešanas garums ir 10–15 cm, tas tiek ievietots augšanas stimulatorā vienu dienu. Tad viņi izkrauj kūdras smilšu maisījumu, kas nav pārāk dziļi vertikālā stāvoklī. Ir nepieciešama patversme stikla burkā vai plastmasas maisiņā. Sakņu vieta ir nepieciešama bez tiešām gaismas plūsmām un ar apmēram 25 grādu temperatūru. Ir nepieciešama ikdienas vēdināšana un periodiska izsmidzināšana.

Pēc četrdesmit dienām, jūs varat redzēt uz nieru riteņu spraudeņiem - sakņošanās ir normāla. Ja filiālē parādās pāris jaunas lapas, ir iespējams transplantēt jaunā lielākā traukā ar auglīgāku augsni. Jaunajā tvertnē ir nepieciešama drenāža, vieta ir gaiša, bet bez tiešas UV plūsmas un periodiskas izsmidzināšanas.

Grūtības mājas kafijas un risinājumu audzēšanā

Gandrīz visās augu daļās (dažās mazāk nekā citās) ir kofeīns, kas kalpo kā sava veida augu aizsardzība pret kaitēkļiem. Tomēr reizēm ir vairogs ar vairogu, zirnekļa ērce, melnā sēnīte, kā arī pupiņu alus darītava vai kafijas rūss nevar atpalikt. Apstrāde tiek veikta ar atbilstošu insekticīdu preparātu.

Interesanti fakti par kafijas koku

Neskatoties uz to, ka ir daudzas šķirnes, dažas sugas tiek audzētas tieši smaržīgu sēklu ražošanai (sarunvalodā, tos sauc par graudiem), kas pēc tam pēc cepšanas un vārīšanas pārvēršas par dzērienu, kas patīk daudziem cilvēkiem - kafija. Vispopulārākie šajā ziņā ir divi veidi: arābu un Kongo šķirņu kafijas koki. No pirmā arabikas iegūst, bet pēdējais kļūst par robustu. Arī reizēm, lai iegūtu graudus, audzē Kamerūnas un bengāļu kafijas sugas.

Visa kafijas vēsture sākās no Tuvo Austrumu teritorijas, un tā saknes ir seno laiku un pirmās šo apdzīvoto vietu civilizācijas. Lai gan līdz šim zinātnieki nav nonākuši pie kopīga viedokļa.

Ir patiesa, nepieredzēta un neapstiprināta leģenda, ka Etiopijas tautas gans Kaldims, ap 850, bija pirmais, kas redzēja kafijas pupiņu ietekmi. Tas būtu it kā viņš pamanīja dīvainu uztraukumu, kas ietvēra viņa kazas, barojot kādu no dīvainiem krūma augļiem. Gans nolēma nogaršot šīs nezināmās ogas - bet tās izrādījās pilnīgi garšas un rūgtas, Kaldims tos izpleta neapmierinātās jūtās. Acīmredzot, pāris ogas iekrita ugunsgrēkā un dievišķs aromāts peldēja. Tad dzēriens tika pagatavots no grauzdētām ogām, kas joprojām ir populāra visā pasaulē līdz pat šai dienai.

Kafijas dzēriena dzeršanas prieku nodrošina kofeīns, kura sastāvā ir līdz 2%, kā arī organiskās skābes, ogļhidrāti, tauki, kā arī olbaltumvielas, aminoskābes un minerālvielas. Bet lieliskā kafijas garša dod hlorogēnskābi un vairākus ētera veida savienojumus, kas parādās graudu grauzdēšanas procesā. Fizikālā ietekme uz ķermeni ir saistīta ar alkaloīdu - kofeīnu.

Kafijas veidi

Kongo kafiju (Coffea canephora) sauc par Robusta vai Robusta Coffee (Coffea robesta). Tas ir tulkots kā "spēcīgs", jo tas ir ļoti izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām, kā arī augstu ražu. Parasti tas var būt gan krūms, gan mazs koks, kura augstums svārstās no 2 līdz 10 m. Taproots ir īss, un aizaugošās saknes atrodas 15 cm dziļumā substrāta slānī, un zari aug vertikālā un horizontālā virsmā (tie ir augļi) pēc nāves dabiskā kārtībā. Arābikā tie paliek, un tos ir iespējams noņemt, apgriežot. Lapu plāksnes ir veselas, ar nelielu viļņainību, kas sakārtotas pretējā secībā, tās var augt par 5–32 cm garas, ar platumu aptuveni 2–8 cm, kātiņi ir īsi, bieži piekārti. Ziedi izceļas ar oboepolu, bālgani, bieži vien tie ir dekorēti ar krēmkrāsas zvaigžņveida rakstu, ir aromāts. Ziedkopā savāc 3-6 vienības. Atšķiras sevis sterilitātē un var tikt apputeksnēti tikai ar vēju. Augļi ir noapaļota ogu, kad nogatavojušies, tas sasniegs 0,8–1,5 cm garu, krāsots tumši sarkanā krāsā un var pilnībā nobriest 10–11 mēnešus pēc ziedēšanas. Miza ir ļoti blīva, sēklas izlej ar zaļgani pelēku krāsu shēmu, tās sēž pa pāriem. Tāpat kā arābu ar garenisko gropi, no otras puses, un otram ir izliekums un gludums.

Galvenie kafijas audzēšanas mājās noslēpumi šajā videoklipā:

Kā augt kafijas koku mājās

Kafijas koks ir eksotisks augs, kas sākotnēji ir Etiopijā. Tas ir reti sastopams mūsu valsts mājās un dzīvokļos. Tas ir saistīts ar pārliecību, ka kultūra ir ļoti grūti augt. Tomēr tas nav tieši tas gadījums, un, pienācīgi rūpējoties, koks iepriecinās īpašnieku ne tikai ar skaistu izskatu, bet arī piepildīs māju ar brīnišķīgu aromātu un pat nesīs augļus, no kuriem jūs varat veikt īstu gardu kafiju. Graudos, kas iegūti no telpaugiem, kofeīna saturs ir ievērojami lielāks nekā veikalā.

Ir tikai dažas kafijas kultūru šķirnes, kas piemērotas audzēšanai mājās. Populārākie no tiem ir arabika. Kafijas koks ir Marenovs ģints pārstāvis, kurā ir aptuveni 5 tūkstoši sugu. Starp tiem tikai 60 - kafija.

Lielākais šo augu šķirņu skaits ir atrodams Āfrikā, Madagaskara ieņem otro vietu, trešais ir Dienvidaustrumāzija (šeit aug apmēram 10 sugas), un Maurīcijas salai ir tikai 3 veidu kafija. Kafijas koku otrā dzimtene ir Brazīlija.

Kafijas kultūras ir ļoti dažādas. Tie var izskatīties kā mazi krūmi vai lieli koki, taču viņiem ir viena kopīga iezīme - šo augu lapas un graudi satur lielos daudzumos kofeīnu.

Kafijas plantācijas atrodas pussalas valstīs. Tikai tur koki jūtas ērti, bet ir viena īpatnība - tie tiek stādīti 1,2 tūkst. Metru augstumā virs jūras līmeņa, jo viņiem ir grūti karstā tropu klimatā.

Mājas audzēšanai visbiežāk dod priekšroku trim sugām.

Populārākā šķirne ar amatieru ziedu audzētājiem. Tas izskatās kā mazs koks. Atstāj elipsoīdu, iegarenu, tumšu olīvu toni. Virsma ir spīdīga un iekšpusē blāvi bāla. Pēc ziedēšanas zariem paliek augļi, līdzīgi ogu bagātīgajai bordo krāsai. Mazie ziedi, kuru izmērs ir apmēram 2 cm, tiek iegūti ziedkopās. Jo labvēlīgāki ir augšanas apstākļi, jo lielāks ir ziedkopas un jo lielāka ir kafijas augļu raža.

Pēc pilnīgas atklāšanas ziedi sāk ātri izbalināt, šis process aizņem tikai dažas stundas. Ziedēšanas perioda beigās augļi pakāpeniski nogatavojas, mainot krāsu no zaļas uz bordo. No apputeksnēšanas brīža paies aptuveni 8 mēneši. Šāda veida koku augstums sasniedz 5 metrus.

Tas ir mazs augs ar augstumu, kas nav lielāks par 1 m. Ar griešanas un saspiešanas procedūrām koka kronis var dot tai neparastu dekoratīvu izskatu, kā arī izveidot vainagu ar savām rokām.

Viena no piemērotākajām šķirnēm mājas audzēšanai. Pēc nogatavināšanas augļi kļūst spilgti sarkani vai oranži. Lapas ir lielas, līdz 40 cm garas, nepieciešamo augstumu un formu iegūst, apgriežot. Ziedi ir lieli un spilgti, savākti ziedkopās.

Lai audzētu kafijas koku, ir nepieciešams iepriekš sagatavot dziļu katlu, jo augam ir krāna sakņu sistēma, kas aug dziļi. Pirms stādīšanas sēklas tiek scarified. Lai to izdarītu, tas ir saskrāpēts ar nazi vai nedaudz saspiežams ar knaiblēm, lai krekinga ārējo apvalku - tas veicina tā ātru dīgtspēju.

Scarification ir mehānisks sēklas apvalka pārkāpums. Bez šīs procedūras graudi ar cietu apvalku atrodas ļoti ilgi zemē, līdz augšējais slānis ar laiku izzūd un tikai tad dīgst.

Kafijas koki tiek pavairoti divos veidos:

Pilnvērtīgu koku var audzēt no augļa akmens. Pirms sēklu mērcēšanas dīgtspējai, ir nepieciešams dziļi saskrāpēt tās apvalku. Izkraušanas process ir šāds:

1. Naktī pirms stādīšanas ieteicams uzsūkt graudu augšanas stimulējošā šķīdumā (piemēram, Zircon, Emistim, Appin darīs).
2. Sagatavojiet dziļu podu iepriekš un piepildiet to ar brīvu, nedaudz mitru augsni. Drenāžas apakšā jābūt piemērotai.
3. Graudi iegremdēti augsnē 4 cm dziļumā ar 5 cm attālumu starp caurumiem.
4. Pannas saturu ielej ar ūdeni un rada siltumnīcas apstākļus - pārklāti ar plastmasas apvalku vai stiklu.
5. Jauda ievietota siltā vietā. Jo augstāka temperatūra, jo ātrāk parādīsies pirmie dzinumi.
6. Periodiski noņemiet plēvi no katla un iepildiet stādus.

Pirmie dzinumi parādīsies uz virsmas ne agrāk kā 50 dienas pēc stādīšanas. Esiet pacietīgi, kafija ir lēni augoša auga.

Gadu pēc ražas novākšanas kafijas pupiņu dīgtspēja samazinās, atstājot ļoti maz enerģijas. Tāpēc pastāv risks iegādāties vecās sēklas, kurām ir maz iespēju augt - visos apstākļos, 3 no 100 izrādīsies labākajā gadījumā.

Vislabāk ir iegūt svaigas kafijas pupiņas no pazīstamiem ziedu audzētājiem. Tas izskatās kā nogatavojies auglis bordo vai sarkanā čaumalā. Pati sēkla ir sadalīta divās daļās, katra var audzēt vienu asni.

Tas ir vienkāršākais veids, kā audzēt kafijas koku. Griešanai nepieciešams sagatavot brīvu augsni, kas piesātināta ar skābekli un mitrumu. Šim nolūkam ir piemērots maisījums ar perlītu un skābo purvu kūdru.

Sagatavoto augsni dzirdina ar vāju šķīdumu, pievienojot mangānu - tas ir nepieciešams, lai notīrītu augsni patogēnām baktērijām un mikroorganismiem.

Griešanai izvēlieties filiāli pieaugušo kafijas koka vainaga vidū. Ir nepieciešams, lai tajā piedalītos 4 lapas. Vislabāk ir nogriezt kātiņu no filiāles, kas pieauga pirms gada. Tam ir pumpuru baktērijas, un jaunais koks sāksies ātrāk, un ziedi parādīsies.

Kāti jāapgriež ar asu nazi. Griezumu veic vietā, kas atrodas 3 cm zem lapas. Lai nodrošinātu ātras sakņošanās procesu, uz svaigi grieztajām zariņām zem apakšējām lapām ir skrāpējumi gareniski ar adatu.

Sagatavotie spraudeņi 3 stundas tiek ievietoti šķidrumā, kas veicina sakņu augšanu. Tie var būt risinājumi:

1 karote medus uz glāzi ūdens;
ceturtdaļas tabletes heteroauxin 1,5 litri ūdens.

Šķīdumā ievieto tikai apakšējo daļu. Lai to izdarītu, instalējiet spraudeņus vertikālā stāvoklī.

Tad dzinumi tiek stādīti zemē. Daļai zem apakšējām lapām jābūt pilnīgi zemē - tas ir apmēram 3 cm, spraudeņi ir pārklāti ar plastmasas apvalku vai maisiņu ar caurumiem - skābekļa un mitruma plūsma caur tiem izsmidzināšanas laikā. Sākotnējā sakņu stadijā pot ir nedaudz iekrāsots.

Veiksmīgas sakņu iespējamība ir atkarīga no apkārtējās vides temperatūras. Vispiemērotākais ir +25 ° C. Nav vēlams, lai spraudeņi būtu telpā ar temperatūru virs +30 ° C.

Kad viņi sakņojas, augšējie pumpuri sāk augt. Un, pateicoties lapu pāris, jūs varat droši pārstādīt dzinumus jaunā podā.

Šai metodei ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar audzēšanu no graudiem:

jaunā iekārta saglabās visas mātes koka īpašības;
ziedi veidosies pirmajā kultivēšanas gadā;
augļi parādīsies gada laikā.

Lai kafijas koks varētu pienācīgi augt, savlaicīgi ziedēt un nest augļus, nepieciešams radīt labvēlīgus apstākļus tās attīstībai. Izvēloties pareizo podu, vietu un augsni, šis noturīgais augs nodrošinās visu, kas nepieciešams tā veiksmīgai izaugsmei.

Kultūra pilnībā aug un attīstās tikai skābos augsnes maisījumos, kuru pH ir mazāks par 7. Prakse rāda, ka pat pieredzējušam audzētājam ir grūti noteikt augsnes skābumu, tāpēc viņi dod priekšroku kafijas koku stādīšanai šāda sastāva augsnē:

2 gabali skābo kūdras;
1 daļa smilšu, humusa, lapu un siltumnīcas.

Lai saglabātu skābumu, maisījumam pievieno sasmalcinātu sūnu sfagnu.

Spraudeņiem un sēklām stādīšanai nav nepieciešams liels pods. Tas var negatīvi ietekmēt to attīstību. Vēlāk, kad koks iesakņojas, tas ir jāpārstāda traukā 2-3 reizes vairāk nekā iepriekšējā, bet ne vairāk.

Īpaša uzmanība jāpievērš jaudas stabilitātei - tai nevajadzētu spinēt un negodināt. Kafijas kokam ir nepieciešams pilnīgs miers.

Materiāls būs piemērots jebkuram, bet eksperti tomēr iesaka ieteikt plastmasas izstrādājumus. Galvenais ir dziļš katls.

Kafijas koku ieteicams novietot uz palodzes pie logiem, kas vērsti uz dienvidiem un dienvidiem. Atrašanās vieta ziemeļu logā neiznīcinās rūpnīcu, bet palēninās tās izaugsmi un attīstību.

Kultūrām, kas jaunākas par diviem gadiem, vajadzētu izvairīties no pārmērīgas saules gaismas. Bet pieaugušajiem tas ir nepieciešams pilnīgai ziedkopu veidošanai.

Pēc augļu sasaistīšanas ir ieteicams viegli pasargāt koku - aizveriet logu ar papīra lapu vai īpašu plēvi.

Dienvidu valstīs koki tiek stādīti blakus viens otram, lai viņi ēda un glābtu brāļus no apdeguma saules.

Pavasarī un vasarā standarta istabas temperatūra ir piemērota normālai kafijas koku augšanai un attīstībai. Ziemā tai jābūt zemākai nekā parasti - aptuveni + 15 C, bet ne zemāk par +12 ° C.

Optimālā temperatūra ir robežās no +14 līdz +22 ° C. Sasniedzot siltumu - no +18 līdz +22 ° C. Ziemā termometrs nedrīkst būt zemāks par +14 ° C.

Kad temperatūra pazeminās līdz +12 ° C, steidzami nepieciešams pārvietot katlu siltākā vietā, pretējā gadījumā iekārta var nomirt.

Kafijas koks nav vislielākais augs. Tomēr ir dažas nianses. Reaģējot uz vietas maiņu, tas ir ļoti kritiski, un pat neliels pota pagrieziens var izraisīt lapu krišanu. Arī šādas manipulācijas pārtrauc ziedēšanu un noved pie nogatavošanās augļu nokrišanas.

Kafijas koku zied no 2 līdz 10 dienām, aizpildot telpu ar aromātu, nedaudz mazāk izteiktu nekā citrusaugi.

Tāpat kā jebkurai citai iekštelpu kultūrai, kafija vasarā ir bagātīgāka, nekā ziemā. Augsnes samitrināšanai vēlams izmantot mīkstu lietus ūdeni.

Arī koks spēj absorbēt mitrumu no gaisa, tādēļ ir nepieciešams regulāri apsmidzināt zaļumus. Būs noderīga arī tīrīšana ar mitru drānu vai sūkli. Reizi mēnesī jūs varat iekārtot vieglu siltu dušu iekārtai vai uz īsu brīdi nodot to pannā. Tas ir nepieciešams, lai uzturētu augstu mitrumu.

Ērtākais veids, kā izveidot laistīšanas grafiku, kas palīdzēs pārraudzīt koka augšanas posmus. Tas ir atkarīgs arī no viņa nepieciešamības pēc mitruma. No marta līdz septembrim tā ir nomodā un nepieciešama ikdienas mitrināšana. Bet ir nepieciešams nodrošināt, lai ūdens nebūtu stagnēts un nesastāvētu pannā, pretējā gadījumā saknes var puve. Kad zieds ir mierīgs, tas tiek laistīts reti, bet tā, lai zeme neizžūstu. Ir nepieciešams, lai augs iegūtu spēku augļiem.

Vislabāk ir mēslot koku ar šķidru minerālu pārsēju. Tie tiek ievadīti divas reizes mēnesī no aprīļa līdz septembrim, kad augs ir aktīvas augšanas stadijā.

Lai nodrošinātu pilnīgu attīstību, kā arī ziedēšanu un augšanu, jums ir regulāri jāapmācās:

Slāpekli saturošas piedevas lieto pavasarī;
ziedēšanas periodā vēlams bagātināt augsni ar pilnīgu minerālu kompleksu;
fosforu saturoši mēslošanas līdzekļi nodrošina normālu augļu komplektu;
tie ziemā pauze, bet, lai saglabātu spēku, augs var reizēm veikt risinājumus ar kāliju.

Pirmajā gadā jaunais koks aug 25 cm. Augšanas sezonā uz tā veidojas pumpuri, no kuriem vēlāk pieaugs jaunas filiāles. Arī pumpuri pamostas uz sānu dzinumiem, no kuriem vēlāk parādās trešās kārtas zari.

Aktīvi vainags sāk attīstīties otrajā audzēšanas sezonā, bet pat tad tam nav nepieciešama atzarošana. Zari aug perpendikulāri centrālajam stumbrim, veidojot plašu un sulīgu vainagu.

Bet jau pieaugušam augam var būt nepieciešams saspiešana un atzarošana, ja:

skeleta filiāles ir ievērojami paplašinājušās uz sāniem un neietilpst piešķirtajā telpā;
kronis ir kļuvis pārāk biezs un apgrūtina gaismas iekļūšanu citās koka daļās;
nepieciešams spraudeņi jaunu augu audzēšanai.

Jums jāpārbauda arī sauso zaru klātbūtne un, ja atrodama, noņemiet tās. Garie dzinumi tiek saīsināti, lai savlaicīgi sāktu ziedēšanas procesu - ziedi lielākoties veidojas uz stublāju sākuma daļām.

Apgriešana jāveic tikai tad, ja nepieciešams. Citās situācijās kafijas kokam jāļauj augt patstāvīgi.

Pirmajos trīs dzīves gados kafijas koku transplantē reizi gadā, pavasarī. Lai sāktu, ņemiet podu, kura diametrs ir 12 cm. Turklāt katrai jaunajai tvertnei vajadzētu būt 5 cm vairāk nekā iepriekšējā.

Pēc tam, kad iekārta sasniedz trīs gadu vecumu, transplantācija tiek veikta reizi trijos gados ar obligāto ikgadējo augšējā augsnes slāņa atjaunošanu (5 cm). Ja jūs to nedarīsiet, koks nebūs zieds.

Ar visiem transplantācijas noteikumiem ceturtajā gadā ziedēs augs, kas audzēts no sēklām.

Pēc 4 gadiem pēc kafijas pupiņu stādīšanas uz koka, kas tika rūpīgi kopts, parādīsies pirmie ziedi. Ziedēšanas periods sākas pavasarī. Šobrīd filiālēs parādās skaisti balti ziedi, kas izplata patīkamu aromātu, līdzīgu jasmīnam.

Pēc kāda laika sāciet sasiet mazus augļus, krāsotus zaļā krāsā. Pakāpeniski viņi to maina uz bagātu bordo. Katram auglim ir divas kafijas pupiņas. Mājās, to nogatavināšanas periods ilgst līdz diviem gadiem, gatavību nosaka krāsa.

Daži audzētāji ziedēšanas laikā iesaka koku nedaudz kratīt, lai apputeksnētu.

Tāpat kā jebkurš mājdzīvnieks, kafijas koks ir pakļauts noteiktām slimībām un to var uzbrukt kaitēkļi. Tādēļ ir nepieciešams viņu uzmanīgi un uzmanīgi ieskaidrot. Ja rodas problēmas, nekavējoties rīkojieties, lai tos novērstu.

Visbiežāk slimība ir izteikta lapu nekrozē. Skartās kultūras vājinās, un to lapas mainās uz brūngani dzeltenu. Vairumā gadījumu tas ir saistīts ar šādiem iemesliem:

1. Nepareiza laistīšana. Tas notiek biežāk rudens-ziemas periodā, kad augsnes temperatūra podos samazinās. Ar bagātīgu hidratāciju, nekroze sāk izpausties skābekļa trūkuma dēļ augsnē un sakneņu pārkarsēšanu. Dažreiz iemesls ir izžūšana.
2. Asas temperatūras kritums. Tas var būt gan zīmējumi, gan lapu plāksnes pārkaršana tiešos saules staros. Apūdeņošanas laikā jums ir jākontrolē ūdens temperatūra - tai jābūt istabas temperatūrā.
3. Uzturvielu trūkums. Fosfora un kālija trūkums ietekmē kafijas koka veselību. Tāpēc ir nepieciešams apaugļot savlaicīgi.

Uz balta zieda auga parādās kvēpu sēne. Šajā gadījumā lapas un zarus ir nepieciešams noslaucīt ar ziepjūdeni.

Papildus slimībām kaitēkļi var apdraudēt kafijas koku. Bet iespējas taupīt rūpnīcu ir diezgan augstas, ja tās atrodaties sākotnējā posmā.

Izskatās kā maza plāksne. Viņi pieturās pie loksnes virsmas, tāpēc uz tā parādās mazi dzelteni plankumi, kas ar laiku palielinās. Lapa kļūst dzeltena un pilnīgi nokrīt. Ietekmētās kafijas koku audzēšana pārtrauc. Ja jūs nerīkosities, tas sāk lēnām izžūt un tad nomirst. Lai to novērstu,, konstatējot bojājuma pirmās pazīmes, ir nepieciešams izsmidzināt koku ar Karbofos šķīdumu (5 g preparāta uz 1 l ūdens). Desmit dienas vēlāk atkārtojiet procedūru. Īpaša uzmanība jāpievērš, veicot smidzināšanu uz stumbra un filiāles, kas veido skeletu.

Reti, bet bīstams kaitēklis. Šis mazais kukainis, kas lēnām norij ietekmēto augu ar zirnekļa tīklu, ir viena no galvenajām infekcijas pazīmēm. Tad uz lapām parādās mazi balti punktiņi, tas sāk izbalināt un izžūst. Kafijas koks neveicina kaitīgo organismu strauju pavairošanu, tāpēc nav tik grūti to cīnīties. Ja parādās infekcijas simptomi, nepieciešams apstrādāt ar Keltan šķīdumu (3 g vielas tiek ņemts 1 l ūdens). Šī ir ļoti spēcīga narkotika, un jums nebūs jāatkārto procedūra.

Kafijas kultūra, kas aug mājā, ir ne tikai skaista, bet arī noderīga. Iekārta attīra gaisu un piesātina to ar skābekli. Aromāts ziedēšanas laikā, kas valda istabā - tas ir lielisks aromterapija, pacilājošs. Un no gataviem augļiem jūs varat pagatavot īstu, uzmundrinošu dzērienu.

Kafijas koks - viss par kafijas audzēšanu mājās

Kafijas koks ir skaists un neparasts iekštelpu augs, kas ne tikai lieliski dekorēs jebkuru interjeru, bet arī ar pienācīgu aprūpi ražos augļus, no kuriem jūs varat pagatavot dabisku atspirdzinošu dzērienu. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā mājās audzēt kafijas koku un kādus ieteikumus jums vajadzētu ņemt vērā, un fotogrāfijas palīdzēs labāk iepazīt šo procesu.

Kafijas koka raksturojums

Dzimtenes kafija - karstā Āfrika un īpaši Etiopija. No turienes mūsdienās gāja visas zināmās sugas. Bet no 50 dekoratīvo kultūru šķirnēm ir piemērots tikai viens - tas ir arābu nosaukums. Tās galvenās atšķirības ir viļņainas, ovālas formas lapas ar bagātīgu zaļu nokrāsu un asu galu. Ziedi ir balti, veidoti ķekars, pēc tam pārvēršas zaļganās ogās, kas nogatavojas, kļūst sarkanas. Graudi tiek savākti no šiem augļiem, kas pēc tam pārvēršas par slaveno dzērienu.

Kur likt augu

Jauns iekštelpu kafijas kokss prasa daudz gaismas, tāpēc vislabāk ir ievietot podu uz palodzes siltā telpā. Kafija labi aug ziemeļu logā, bet vispiemērotākais piemērs ir dienvidu logs. Viena no svarīgākajām prasībām nav mainīt iekārtas atrašanās vietu un nevis pagriezt pot. Tas novedīs zaļumus un ziedēšanas koks var zaudēt savus pumpurus un pēc tam nespēj ražot augļus.

Piemērota temperatūra, mitrums un kafijas apgaismojums

Parastai stādījumu attīstībai viņam ir nepieciešama šāda gaisa temperatūra:

Vasaras periods - līdz +22 grādiem;
Ziemas periods - līdz +18 grādiem.

Ziemā temperatūra mājās nedrīkst būt zemāka par +12 grādiem, jo, ja temperatūra ir zema, jaunā zaļā mājdzīvnieka augšana tiek kavēta un tās saknes pūšas. Pieaugušie augi ir diezgan piemēroti un ne visai ērti apstākļi, lai pārspīlētu. Pieļaujamā temperatūra ziemas sezonā ir +10 grādi, nepieciešams labs apgaismojums un nedaudz reta sakņu zonas laistīšana.

Stādi mīl, kad viņa lapas tiek regulāri apsmidzinātas ar noslīpētu remdenu ūdeni. Šī procedūra tiek veikta visos gadalaikos. Mājas kafijas kokam vajadzētu augt vidēji mitrā gaisā. Ja tas ir sauss vai pārmērīgi slapjš, tas nomāc augu.

Sēklu augšana ziemeļu logā būs garš, ziedēšana būs novēlota, un augļu novākšana aizkavēsies. Dienvidu apgaismojumam ir arī trūkumi. Kafijas koka lapas var viegli sauļoties, tāpēc vasaras sezonā iekārta ir nedaudz piesaista. Lai to izdarītu, lente pie stikla loga pievienojiet loksni. Saules stariem, kas nokrīt uz kafijas, kļūstot izkaisīti, neizdedzina lapas.

Ja nav labas saules gaismas, tad pieaugušais „zaļais iedzīvotājs” nevar veidot pilnvērtīgu olnīcu. Nepieciešams, lai nepalaistu garām augļu embriju ziedu otas veidošanās brīdi, pēc tam šis process ir jāapstrādā.

Augsne, laistīšana un kafijas koku pārsējs

Kafijas labvēlīgākā augsne ir brīva, elpojoša. Ūdens šīs augsnes apūdeņošanas laikā mitrina auga saknes, nepastāv, tā pārplūde pannā drenāžas dēļ.

Lapu kūdras, noplūkto kūdras un upju rupjas smilšu kombinācija proporcijās 1: 2: 2;
Černozemi, smilšu, lapu kūdru un humusu samaisa vienādās proporcijās. Ar tām sadala divas skābo kūdras daļas.

Vēlams arī smalki sagriezt un pievienot sfagnu sūnu. Tas nodrošinās mitruma aizturi augsnē un normāli saglabās tā brīvību un skābumu. Neaizmirstiet par labu drenāžu pot apakšā, pretējā gadījumā stagnējošais mitrums var izraisīt sakņu nāvi.

Katru pavasari ir nepieciešams pārstādīt kafijas koku līdz trim gadiem, un, kad tas sasniedz četrus gadus un vēlāk - reizi 2-3 gados.

Vasarā ir regulāri jādzirdina mājās kultivēta kafijas koks un ziemā nedaudz jāsamazina mitruma plūsma. Vislabāk ir „dzert” kafiju ar mīkstu lietus ūdeni.

Lai iegūtu vairāk mitruma, koku var apsmidzināt vai berzēt ar mitru sūkli. Dažreiz jūs varat arī sakārtot "zaļo draugu" siltu dušu vai ielieciet katlu pannā ar ūdeni.

Kā mēslošanas līdzeklis barošanai:

Potaša, fosfora un slāpekļa minerālu maisījumi;
Ragu skaidas;
Korovyak.

Kafijas pupiņu stādīšana no pupiņām

Lai sāktu augt kafijas koku ar savām rokām, jums jāsagatavo dziļa pods, lai stieņa tipa kāts būtu ērts un bezmaksas. Sēklas ir nedaudz saspiestas ar knaiblēm vai dziļi sagrieztas ar nazi, lai ārējais apvalks sašķeltos. Tad dīgtspēja sāksies ātrāk. Pretējā gadījumā graudi netiks pieņemti, kamēr ārējais apvalks nebūs bojāts.

Turklāt procedūra ir šāda:

Sagatavots saskaņā ar iepriekš minēto shēmu, stādāmo materiālu iemērc nakti augšanas veicinātājā (piemēram, "Zircon");
Koku stādīšanai no kafijas pupiņām ieņemiet dziļu podu ar labu drenāžu, kas piepildīts ar nedaudz mitru mīkstu augsnes maisījumu;
Mēs stādāmies zemē 3-4 cm garumā ar 3-5 cm intervālu starp katru graudu;
Mēs apūdeņojam augsni, tad pārklāj podu ar plastmasas maisiņu vai stiklu un ievieto siltā telpā;
Reizi 14 dienās mēs atveram katlu, noņemam kondensātu un gaisu. Pirmie dzinumi 50–60 dienās "palūrē".

Labāk izvēlēties svaigas sēklas. Viņi dīgst biežāk. Bet no sēklām, kas gulējušas ilgu laiku, tikai 2-3 no 100 var sākt augt.

Kafijas koku pavairošana ar griešanu

Ir vieglāk reproducēt augus ar zaļiem spraudeņiem. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo augsnes maisījums no vienādām purvu skābju drupām, kas balstītas uz kūdru un perlītu. Tas labi iet caur skābekli un mitrumu. Ir nepieciešams veikt arī augsnes dezinfekciju ar mangāna šķīdumu.

Pieaugušā kokā izvēlieties vainagu ar četrām lapām no vainaga vidus daļas. Labāk ir ņemt kātu no zariem ar pumpuru pumpuriem, kas pieauga pagājušajā gadā. Tātad nākotnes rūpnīca agrāk nonāks filiāles un ziedēšanas fāzē;
Nogrieziet kātiņu no mātes koka trīs centimetrus zem lapotnes ar asmeni vai asu nazi;
Uz svaigi grieztiem sagataves zem galējām divām lapām atstājiet garenisko skrāpējumu ar adatu. Tas veicinās sakņu ātrāku veidošanos;
Tad potzarus novieto vertikāli ar apakšējo daļu, kas ir saskrāpēta 3 stundas sakņu veidojošā maisījumā, kas pagatavots glāzē ūdens;
Pēc tam sagataves tiek stādītas podā ar augsni 2-3 cm dziļumā (līdz lapām) un pārklātas ar plastmasas maisiņu ar perforāciju. Caur caurumiem būs iespējams apsmidzināt un gaisot stādus;
Jums ir arī jāaizsargā spraudeņi no saules.

Labākā sakņu temperatūra ir + 25-30 grādi ar augstu mitrumu. Galvenais apzīmējums, ka spraudeņi ir iesakņojušies, ir augšējo pumpuru augšana. Un, kad parādās jauns lapu pāris, ir iespējams transplantēt atsevišķā traukā.

Griešanai ir vairākas priekšrocības:

Jaunajam kokam būs tādas pašas īpašības kā mātes augam;
Ziedēšana notiek pirmajā stādīšanas gadā;
Pirmie augļi parādās gada laikā.

Jūs varat iegādāties jaunu augu ziedu veikalā. Tās vērtība būs atkarīga no katla veida, augstuma un diametra. Piemēram, neliela parauga vidējā cena 30 cm augstumā potā ar diametru 12 cm ir aptuveni 1000 rubļu tiešsaistes veikalos.

Kafijas koka slimības

Galvenais augu slimību cēlonis ir nepareiza aprūpe. Kafijas koka slimības var novērst šādi:

Ja lapotne izžūst, griežas un traipi, rūpīgi jāpārbauda augs un jānoņem skartās teritorijas;
Lai atbrīvotos no kaitēkļiem, tiek veikta apstrāde ar aktīvo un karbofosa šķīdumu (10 pilieni uz pusi litra ūdens);
Ja lapas tiek bojātas ar vairogu, tās uzmanīgi jānomazgā ar spirtu;
Sēnīšu slimībām ārstēšana ar insekticīdām ziepēm, vara sulfātu vai pretsēnīšu līdzekļiem palīdzēs.

Tagad jūs zināt, kā rūpēties par kafijas koku. Ja jūs darāt visu pareizi, tad pēc 3-4 gadiem jūs varēsiet iegūt ne tikai skaistu telpaugu, bet arī ogas, no kurām iegūst graudus. Apstrādājot tos, iegūstat īstu dabisko kafiju. Un, audzējot no spraudeņiem, koks var sākt augļus pirmajā gadā.