Iespējams, nav neviena cilvēka, kas nezina, kas izskatās papardes. Bet ir kāda suga, kas saņēmusi vārdu "ērglis", kas daudziem nav pazīstams. Izrādās, ka šis papardes augs aug gandrīz visos pasaules punktos. Izņēmumi ir reģioni, kuros pastāvīgi ir auksts un auksts. Pat kalni viņam nav šķērslis, un viņš var augt līdz trīs tūkstošu metru augstumā.
Šī iekārta ir pazīstama ne tikai ar tās pielāgošanos dažādām klimata izaugsmes zonām, bet arī tās apstādījumu izmantošanai ēdiena gatavošanā, tradicionālajā medicīnā. Šķiet, ka ķērpju ērgļa ērgļa fotogrāfiju var atrast internetā. Jūs varat redzēt arī specializētās grāmatās, kurās tiek savāktas dažādu augu sugu fotogrāfijas.
Kas ir papardes
Biologi izdalās papardes visā nodaļā, kas ietver augstākus asinsvadu daudzgadīgos augus. Papardes atšķirībā no citiem augiem, jo tās var vairoties ar sporām.
Papardes pusē veidojas brūna augšana, kurā sporas aug līdz noteiktam periodam. Svīteri ir sakārtoti tā, lai uz lapas būtu veidots sarežģīts modelis.
Papardis, lai iegūtu sava veida turpinājumu, apkārtējā telpā met nogatavojušos strīdus. Ja strīds nonāk augsni veicinošā augsnē, tas dīgst, veidojot nelielu asni.
Pirmā paaudze, kas nāk pēc sporu dīgšanas, saņēma nosaukumu gametophyte. Šī paaudze gandrīz visās papardes sugās izskatās kā maza sirds, kas sastāv no divām daivām.
Neparastais vaislas papardes ir tas, ka miniatūram procesam ir dīgļšūnas, ko sauc par antherīdijām un arhegoniju. Starp šīm šūnām saplūst, papardes aug otrajā paaudzē, kas saņēmusi nosaukumu - sporophyte.
Otrā paaudze pilnībā saskan ar domu, ka visi atcerējās, kad vārds "paparde".
Tā ir šī iekārta, kas sēj savus strīdus, lai turpinātu audzēt papardes uz visām virsmām, kur tas ir iespējams tādai nepretenciozai dabas radīšanai.
Bracken paparde
Bracken papardes atšķiras no citiem papardes, jo tā patīk augt mežos, tur labāk tur. Bet tas neizslēdz tās spēju augt citās vietās.
Atkarībā no izaugsmes apgabala sasniedz dažādus izmērus. Piemēram, Kaukāzā jūs varat satikt divus metrus gigantus. Krievijas vidējā joslā tie nepalielinās līdz metra augstumam.
Attiecībā uz to, ko parastais ieguvis savu vārdu, nav zināms, bet ir divas teorijas:
- Lapas trīsstūra forma atgādina ērgļa spārnu.
- Ja jūs sagriežat šo papardes sakni, kuģu modelis ir nepārprotami atgādina „ģerboņu”.
Šādā veidā aug parasts bracken - pusdimetrā dziļi zemē ir sakne, no kuras lapas aug dīgtspējai piemērotā sezonā. Jaunie dzinumi struktūrā atgādina palmu kokus.
Šo jaunizveidoto kātu nosaukumi iegūti ar “fronds”, kas, tulkojot no grieķu valodas, apraksta to ārējos datus un burtiski nozīmē palmu zari.
Šādi dzinumi ir ne tikai šajā papardes šķirnē, tāpēc, pamatojoties uz šo funkciju, nav nepieciešams atsaukties uz redzamo augu uz parasto ērgli. Labāk ir apsvērt, kā foto izskatās ērglis, ko var atrast internetā.
Pavasarī no zemes tiek radīts kāts, kas ir vērsts uz augšu gliemeža formā. Tās nosaukums ir “rachis”, kas tulko no grieķu valodas kā kores. Šāds raksturīgs jaunais dzinums aug citās papardēs.
Ir viegli atšķirt bracken veidu, kad tas ir pilnībā audzēts un sasniedzis pieaugušo valsti. Pēc sākotnējās aizbēgšanas asns ir sadalīts trīs filiālēs, uz kurām atveras spalvu lapas.
Papardes augšējā loksne ir bezapaļota. Pilnībā veidota filiāle izskatās kā nepāra skaits lāpstiņu ar spalvām līdzīgām lapām, kas veido trijstūri. Tas šo sugu atšķir no citiem papardes.
Lapas apakšējā daļā šis augs ražo mazus nektārus, kas ir ļoti pievilcīgi skudras. Speciālistiem vēl nav zināms, cik svarīgi šie nektāri ir pašiem augiem.
Lai gan bracken ir parasts un var vairoties ar sporām, kas veido loksni gar loksnes malām, šī papardes suga dod priekšroku veģetatīvam režīmam, kas noved jaunas bultas no saknes.
Pievilcīgajai papardei piemīt agresīva auga reputācija, kas aug, aizpildot visas iespējamās vietas. Tas ir tāpēc, ka šīs kultūras sakne ir pietiekami dziļa, lai nebūtu iesaldēta aukstajā sezonā.
Sausums arī nav īpaši biedējoši. Viens no galvenajiem draudiem mežiem, ugunsgrēki nav ļoti bīstami ērgļiem, jo tā no tās sakņu sistēmas uz uguni ataug.
Vārīšanas programma
Mūsu valstī ērgļus ēd tikai amatieri. Izmantot jaunus bracken dzinumus, mizotus no nenobriedušām lapām.
Dzinumi tiek vārīti, divas reizes nomazgāti ar ūdeni un tiek izmantoti salātu un zupu pagatavošanai, vai arī cepti un kalpo kā garšvielas galvenajiem ēdieniem. Grauzdēti dzinumi patīk kā sēnes.
Ēdināšana neapstrādātā veidā nav iespējama, jo jaunais augs satur fermentu tiamināzi, kas iznīcina B1 vitamīnu.
Pirms pagatavošanas, dzinumus iemērc sālītā ūdenī, lai atbrīvotos no kaitīgām vielām un sniegtu sāļai garšu. Japāņu virtuves ēdienkartē ir kļuvis zināms parastā ēdiena gatavošana ēdiena gatavošanā. Pārtikas produktos, ko viņi lieto:
Jaunie dzinumi, kas nav garāki par piecām dienām, sadalās divdesmit centimetru augstumā. Tam jābūt glābšanai, pirms auga pirmās filiāles.
Japāņi, piemēram, šis brenkeris tik daudz, ka katru gadu tikai Tokijas pilsētā viņi patērē aptuveni trīs simti tonnu.
Šā auga sakneņi modernā ēdiena gatavošanā nav tik vērtīgi kā jaunie dzinumi. Bet dažās valstīs pagājušajos gadsimtos žāvētas saknes tika poundētas un pēc tam lietotas miltu vietā, lai ceptu plakanās kūkas.
Orlyak parasts tautas medicīnā
Galvenais šo augu lietojums tautas medicīnā kā anthelmintic. No papardes sakneņa novārījums, kas tiek darīts, lai atbrīvotos no parazītiem, kas dzīvo zarnās. Bet pat senie ārsti atzīmēja pozitīvu efektu no jauniešu dzinumu novākšanas:
- Stresa samazināšana.
- Metabolisma normalizācija.
- Palieliniet veiktspēju.
- Izaugsmes process.
- Sāpju novēršana.
- Uzlādējiet joda atlikumu.
- Radionuklīdu atdalīšana.
- Drudža novēršana.
- Palīdz organismam pareizi veidot skeletu.
No sakņu novārījuma jūs varat sagatavot rīku, kas palīdzēs novērst sāpes locītavās. Arī palīdz apturēt caureju. Ar rickets diagnozi var lietot novārījumu, lai slimību atstātu uz visiem laikiem.
Lai ražotu risinājumus un novārījumus, labāk sazināties ar tradicionālās medicīnas speciālistiem, lai nekaitētu sev.
Parastais papardes var kļūt par nepieciešamu augu eksotiska japāņu ēdiena pagatavošanai un medicīniskiem nolūkiem. Galvenais ir zināt, kas izskatās tā, lai tas nekaitētu ķermenim, kad tas tiek savākts.
Bracken fern: raksturojums un pielietojums
Papardes - vecākie augi, kas pirms 400 miljoniem gadu dominēja planētai. Šīs grupas mūsdienu pārstāvji ir modificētas vienreizējās milži. Augu sistemātikā tās tiek apvienotas lielākā vienībā nekā klasē, nodaļā, kurā ir aptuveni 300 ģints. Viena no daudzajām (aptuveni 20 000 sugām) ir Orlyak ģints. Slavenākais pārstāvis ir bracken.
SVARĪGI ZINĀT! Paskatieties, kā es nopelnīšu pensijā mājās, kas atrodas no 42 tr. mēnesī! Paņemiet 3 litru. Lasīt vairāk »
Orlyak ģints pārstāvjus apvieno vairākas kopīgas iezīmes:
- spēcīgs, ložņains un dziļš sakneņi, kas dziļi ieiet zemē;
- pārmaiņus izvietotas un retas spalvu lapas;
- sorusa “loka” klātbūtne gar lokšņu iekšējo malu.
Krievijas teritorijā ir vairāki šīs ģints pārstāvji.
- ērglis parasts;
- strausu putns;
- sieviešu kāpnes;
- liellopu;
- nephrolepis.
Šī ir viena no lielākajām un visbiežāk sastopamajām sugām, kas aug Krievijā un NVS valstīs. Orlyak parasts aug visā pasaulē, izņemot Arktikas reģionus, stepes un tuksnešus. To var aplūkot skujkoku un lapu koku mežos, krūmu biezokņos, sausās un sliktās augsnēs.
Augot mežos, ērglis bieži „atstāj” meža malas un “uztver” glades un klīringus. Kalnainos apvidos viņš "uzkāpa" kalnos, kas paceļas virs meža jostas.
Ir divas galvenās teorijas, kas izskaidro šīs iekārtas nosaukuma izcelsmi:
- 1. Viens no tiem ir balstīts uz nobriedušo papardes formu ārējo līdzību ar ērgļa spārnu.
- 2. Otra ir balstīta uz asinsvadu modeļa līdzību sakneņa šķērsgriezumā ar “apzīmogoto” divgalvu ērgli vai Jēzus Kristus - IC iniciāļiem, kuriem paparde saņēma vārdu „Jēzus zāle”.
Krievijā bracken tiek saukts par jāņogu, cochlea, blusu bietes, perun uguns ziedu un siltuma krāsu.
Orlyak parastais - zālaugu sporu saturošs augs. Vidējā joslas apstākļos šis papardes aug no 30 līdz 70 cm, reizēm sasniedzot 1 m. Dienvidu reģionos ir lielāki, individuāla izmēra paraugi. Orlyak parasts viegli atpazīstams pēc lielas ventilatoru formas lapām.
Orlyak ir labi attīstīta sakņu sistēma. To pārstāv spēcīgs un biezs (līdz 1 cm diametrs) melnā krāsā, dziļi (līdz 1,5 m) sakneņi, kas atstājas zemē. Atrodoties šādā dziļumā, sakneņi nesasalst aukstās ziemās, necieš no meža ugunsgrēkiem un nebaidās no sausuma.
Filiāles vai bultas veidojas no sakneņiem horizontālā un vertikālā virzienā. Lapas veidojas uz sāniem.
Pateicoties aktīvai sakneņu audzēšanai, bracken veido biezokņus un ātri apgūst jaunas teritorijas, par kurām viņš ieguva agresīvu augu reputāciju. Dažās valstīs to pat klasificē kā grūti izskaust nezāles.
Taisni no sakneņiem uz garām vertikālām brūnganām lapām aug lapas.
Frond grieķu - palmu frondā
Tie ir ļoti atšķirīgi no vairuma augu lapām un ir filiāļu sistēma, kas atrodas gandrīz paralēli zemes virsmai. Zinātnieki tos sauc par zemes gabaliem vai dzīvokli. Ārēji viņi atgādina palmu lapas, par kurām viņi saņēma citu nosaukumu - “spalvas” vai “fronds”.
Kronšteins ir garš (no 50 cm līdz metram) un platas (30-50 cm) gaiši zaļas krāsas spalvas ar savdabīgu smaržu. Tos veido nepāra skaits lapu, ko sauc par segmentiem vai daiviņām. Atkarībā no atrašanās vietas tie atšķiras pēc formas un garuma:
- Loksnes pamatnē divreiz vai trīs reizes virspusēji sagriezts un tāds pats garums.
- Kad mēs tuvojamies lapas augšējai daļai, segmentu garums samazinās, un tie paši kļūst par viengabalainiem, gareniem lanceolātiem, ar neasu galu, padomi ir saliekti uz iekšpusi.
Šāda lapu segmentu struktūra un izkārtojums kopā ar nesalīdzināto augšējo daļu veido lapas kopīgo trīsstūrveida kontūru, kas nošķirtas no citiem papardes veidiem.
Uz apakšējo spalvu pāris ir nektāri, kas izdalās saldā šķidrumā.
Orlyak atveido sporas un veģetatīvi. Galvenais reprodukcijas veids, īpaši ziemeļu reģionos, ir veģetatīvs.
Vasaras otrajā pusē, veidojot lapu segmentu apakšējo vai iekšējo pusi, veidojas nelieli brūnie tuberkulāri vai sporangijas.
Sporangia ir sakārtotas grupās, kas veido bezel. Šis soruss ir neparastu papardes audzēšanas orgāns.
Sori nostiprina asinsvadu gravitāciju, kas savieno vēnu galus. No iekšpuses ir neliels izaugums vai plīvurs filmas vai dažu matu veidā. Sori ārējā puse ir aizsargāta ar lapu izliektajiem galiem.
Jūlijā vai augustā sporangijās nogatavojas sfēriskas brūnganas sporas. Krītot, tos vada vējš un dīgst, pirmajā gadā veidojot divdzimumu. Turpmākajos gados no tā veidojas īsti papardes.
Katru rudenī mirst visa ērgļa sauszemes daļa. Spalvas izžūst, pakāpeniski sasmalcina un kļūst brūnas. Augu ziemas sakneņu veidā.
Pirmās lapas parādās pavasarī. To pieaugums vidējos platuma grādos sakrīt ar putnu ķiršu ziedēšanu. Ārēji tie ir ļoti neparasti un ir brūngani cochlear rudiments.
Pirmās papardes lapas sauc par rachīsiem, kas grieķu valodā nozīmē "ridge"
Pastāv viedoklis, ka papardes zied reizi gadā, proti, Ivana Kupalas naktī no 6. jūlija līdz 7. jūlijam, atklājot ugunīgu sarkano pumpuru dažas stundas pirms pusnakts. Šobrīd organizēti tautas festivāli ar dziesmām un dejām. Daudzi cilvēki Ivana Kupalas naktī dodas uz mežu, meklējot papardes ziedu, uzskatot, ka tā kontemplācija:
- nodrošina no visiem ļaunajiem gariem;
- aizpilda personu ar maģiskām pilnvarām;
- norāda uz nepārdomātu bagātību.
Bet tas ir tikai pārliecība, neviens vēl nav spējis redzēt ziedošo papardes. Viņa apraksts ir daiļliteratūra. Zinātnieki apgalvo, ka paparde ir viens no retajiem augiem, kas nav raksturīgi ziedēšanai. Viņam nav nepieciešams zieds, kas sākotnēji bija reproduktīvs orgāns. Papardes vairojas ar sporām.
Orlyak parastā satur daudz noderīgu vielu un tāpēc ir atradis plašu pielietojumu dažādās nozarēs.
To izmanto rūpniecībā, tradicionālajā medicīnā, ēdiena gatavošanā un dekoratīvā ziedkopībā.
Spēcīgs ērgļa sakneņi ir bagāti ar cieti, tāpēc no tā iegūst līmi un to izmanto arī alus ražošanā.
Cienījamie, papardes ceļā! Pastāstiet man, kā
Tas jāsavāc, līdz zaļumi ir izšķīduši.
Un tas ir pieaugušais augs, tas vairs nav piemērots pārtikai.
Papardes apstrāde tiek veikta divos posmos:
1. Ielieciet papardes pārtikas traukā, cieši apsmidzinot to ar rupju sāli. Aptuveni 30% -40% sāls pēc papīra masas. Es nostiprināšu slodzi. Pēc dažām stundām papardes sablīvē līdz 1/3 no sākotnējā tilpuma un sniedza daudz sulas. Šajā stāvoklī paparde ir 2-3 nedēļas.
2. Sulu aizplūšana un papardes ievietošana konteinerā pastāvīgai uzglabāšanai (piemēram, 3 litru burkas). Tajā pašā laikā tas ir jāizlej ar rupjo sāli, kas sastāv no 15% -20% papīra masas. Paparde kļūst izmantojama pāris nedēļas pēc tam. Uzglabāšanas laiks ir vairāki gadi jebkurā temperatūrā.
1. Daudzas stundas paparde tiek ievietota traukā ar ūdeni, lai lieko sāli iztukšotu ar ūdeni. Piemēram, vakarā viņi ielej daļu, no rīta viņi nosusināja ūdeni un paparde ir gatava tālākai sagatavošanai. Lai paātrinātu mērcēšanas procesu, es vairākkārt pārleju verdošu ūdeni. Pēc divām karstā ūdens maiņām saprātīgs sāls daudzums saglabājas. Verdoša ūdens izmantošana samazina sāls atdalīšanas procesu līdz 10-20 minūtēm (parasti ēdienu ar šādu papardi nevar sālīt). Pirmā gatavošanas posma rezultātā sāls daudzums papardē kļūst pieņemams pārtikai.
2. Otrajā posmā papardes tiek izmantotas dažādos veidos - salātiem, ceptiem, vārītiem, ceptiem ēdieniem, pīrāgu, pīrāgu uc pildījumam utt.
Pirmais ir vienkāršākais un garšīgākais papardes papīrs ar sīpoliem. Sīpoli, kā arī sasmalcināti papardes vienlaicīgi cepti augu eļļā. Lai bagātinātu garšu, cepšanas sākumā pievienoju karija pulveri. Vēlamību nosaka loka krāsa. Tas tiek pasniegts kā oriģināls sānu ēdiens putrajiem, kartupeļu ēdieniem, sautētiem dārzeņiem utt.
Ja papardei pievienojat majonēzi, vārītus rīsus un sagrieztas vārītas olas, ceptas ar sīpoliem, jūs saņemsiet neatkarīgu ēdienu - augsti barojošu salātu, kas ir īpaši populārs Tālajos Austrumos.
Es nesniedzu citas receptes, lai neierobežotu jūsu radošās spējas. Izmēģiniet papardes, ceptas ar sīpoliem, un jūs varat viegli saprast, kā to izmantot citos veidos. Piemēram, papardes, ceptas ar kartupeļiem, iegūst īpašu izsmalcinātu sēņu garšu.
Lai iepazītos ar ērgli tuvāk, atveriet Shishkin reprodukciju albumu. Trīsakova galerijā glabājas 1883. gadā uzrakstīta Etude "Ferns in forest. Siverskaya". Un 1886. gadā Šishkin atkal sasaista ērgļus vienā vietā, bet citā vietā.
No visiem pārējiem papardes brack atšķiras ne tikai pēc izmēra, bet arī sasniedz 1,5 m augstumu, bet arī tāpēc, ka tas nekad nerada krūmus. Lapas atrodas pa vienam, aptuveni viena metra attālumā viena no otras, un zem zemes ir savienotas ar garu zarojošu sakneņu.
Orlyak izplatījās gandrīz visā pasaulē, izņemot Antarktīdu un tuksnešus. Kalnos tas sasniedz 3000 m augstumu. Centrālās Krievijas mežos tās lapas atrodas gandrīz horizontāli uz zemes virsmas un atgādina ažūra galdautu uz liela galda. Apakšaugu augstums parasti sasniedz 50-60 cm, citos apgabalos lapu slīpuma leņķis līdz horizontam ir nedaudz lielāks, Transkaukāzijā, tie atrodas gandrīz vertikāli un bieži pieaug virs cilvēka augšanas.
Ārpus ērgļa lapas izskatās kā palmu lapa un to sauc par frondu, kas grieķu valodā nozīmē palmu zari. Lapu kātiņai ir arī skaists nosaukums - rachis, kas grieķu valodā nozīmē kores. Pieaugušais rachis ir pirmais apaļš, tad vienā pusē ieliektas tumši zaļas nūjas, virspusē ar trīskāršu lidojumu ar salocītiem lapu pumpuriem. Rachis tiek ēst 5-10 dienu vecumā, to augstums šajā laikā nav lielāks par 20 cm, savākšanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem un ilgst tikai 2-3 dienas. Lapas, kas ir sākušas atslābināties, brīdina, ka rakis ir pārgājis un kļuvis stingrs.
Viens papardes biezpiens var būt simtiem lapu un gadsimtiem ilgi dzīvot vienā vietā, bet neskaidra kolekcija var sagraut to 3-4 gados. Samazinātā lapa tajā pašā vietā nepieaug, un augs ir spiests attīstīt nieru jaunā sakneņu segmentā, tērējot daudz barības vielu. Līdz ar to ne vairāk kā 1/3 no viena biezputra ikgadējās krekliņas tiek pārtraukta.
Vēl viens mūsu mežu ēdamais papardes ir strausu vai strausu spalvu. Viņš ir pazīstams daudz mazāk nekā ērglis. Ziemeļu puslodes mērenajā zonā Krievijā ir četras strausu zivju sugas - divas. Tie ir ļoti skaisti, lieli augi, kuru augstums ir līdz 170 cm, ar lapām, kas veido regulāru apli un atgādina piltuvi. Piltuves diametrs augšējā daļā var sasniegt divus metrus. Katrs nākamais lapu gredzens parādās iekšpusē iepriekšējās, nospiežot jau esošo un uz leju. Vecie krūmi pakāpeniski veido kātiņu, kas atgādina 10-12 cm augstu prickly spuldzi, kas arī atdala ērgli no cita veida papardes.
Kā atšķirt papardes Orlyaku no citiem papardes.
Subtitri
Kā atšķirt papardes Orlyak no citiem papardes.
Labdien, šodien, šajā filmā es vēlos jums parādīt papardes ēdamo augšanas stadiju, kas ir tieši tas brīdis, kad jūs varat to savākt lietošanai pārtikā, un šajā filmā es jums parādīšu, kā atšķirt papardes
no citiem papardes veidiem principā viss ir tikai nekas sarežģīts, tāpēc mēs ejam, lai savāktu rubriku, un par manu stāstu šeit tas ir mūsu visbiežāk vajadzīgais dzinums
tas ir, 20-30 centimetri ir ļoti labi sadalīti, tas ir, tie ir trausli, bet tagad redzēsim, kāda ir atšķirība starp ērgļiem un citiem papardes, paskatieties uz viņa pilnīgi neapbruņotu kātiņu, bez jebkādiem augšanas svariem, neapbruņotu kātiņu un kātiņa
paskatieties uz tās lapām, kas salocītas šeit, tādos pieskārienos mazajos kameros citos papardes veidos, lapas tiek salocītas pavisam citādi, bet šeit mums ir tādas kulas izspiestas kompasas, bet šeit mums ir lapu papardes
viņi atveras, tas ir, kameras attīstās, tās atbrīvo lapas, tas ir, pirmās brāļu papardes iezīme;
tikai viena, tas ir, viens kāts no citu papardes sakņu aug no vienas vietas, vairāki aura kāti, ērglis aug tikai ar vienu sulīgu stublāju, cits blakus tam
jūs redzat, ka tas jau ir tālu, bet arī tikai viens ērgļa kāts var atrasties visā Krievijā jebkurā klimatiskajā zonā, bet, protams, izņemot Arktiku, un ērgļa kolekcijas sākums liecina par liliju un peldēšanas ziedēšanu.
un jums ir nepieciešams tikai savākt sulīgus nestabilos dzinumus, bet pieaugušie augi uzkrājas paši indes, kas ir cianīds un ogļūdeņražskābe.. Video satur karotīna olbaltumvielas.
b grupas, kā arī viņas un c alkaloīdi fitosterīnu saponīni un arī tas, vai kalcijs, magnija, mangāns un varš, sērs un fosfors, ērglis stimulē vielmaiņu, novērš sāpes, mazina stresu, stimulē augšanas procesu un veicina augšanas procesu
pareiza skeleta veidošanās uzlabo veiktspēju, uzlabo endokrīnās sistēmas stāvokli un noņem radionuklīdus no organisma, kā arī novērš joda deficītu, jo lapām ir antiseptisks
īpašības un kalpo kā iepakojuma materiāls dārzeņiem un augļiem, sēņu savācēji aizver savu sēņu kolekciju, bet cita veida papardes un redz, kā tas aug, tas ir, tas audzē vairākas zarus
tas ir no viena izejas punkta un spriežot pēc šīs melleņu skalas, cik viegli ir atšķirt 3 ērgļus no citiem papardes veidiem, viss ir ļoti vienkāršs, lai mēs ar jums noturētu nākamo tikšanos ar mani
Pirmo reizi pagatavosīšu papardes manā dzīvē virtuvē, es nezinu, kas no tā nāks, bet vēl mēs centīsimies jūs atkal redzēt.
Kā tas izskatās un kur tiek izmantots papardes paparde
Vispārīgs apraksts un izcelsme
Ja augošais papardes aug, nav septiņu roņu noslēpums. Jūs varat satikt augu jebkurā mežā un taiga masīvā, ērglis aug gandrīz visos planētas stūros. Urālos Sibīrijā un Tālajos Austrumos no tā tiek ražoti pārtikas produkti rūpnieciskā mērogā. Tālo Austrumu papardes tiek eksportētas uz Japānu un Ķīnu (vairāk nekā 300 tonnas gadā).
Paparde nav zied, bet to pavairo ar sporām, kas dīgst, dod sīkus kāposti. Lai rūpīgi sagatavotu augu, ir svarīgi atšķirt ērgli no citām neēdamām, parastām sugām.
Raksturīgo raksturojumu apraksts:
- lapas ir vienotas;
- lapu malas;
- ir garenvirziena sporangijas.
Orlyak ir labumu un veselības noliktava. Visnoderīgākie elementi tiek glabāti tā dzinumos un sakneņos: fitosterīni, flavonoīdi, katechīni, sesquiterpenes. Pārtikas barotni pielietojot, cilvēks piesātina ķermeni ar glikozīdiem, alkaloīdiem, augu skābēm un eļļām.
Video "Bracken fern: noderīgas īpašības un lietojumprogramma"
Šajā videoklipā eksperts jums pateiks, kādas noderīgās īpašības ir brernen fern un kā to piemērot.
Noderīgas īpašības un kontrindikācijas
Fern ir dziedinošas un labvēlīgas īpašības cilvēka ķermenim:
- spazmolītisks;
- pretsāpju līdzeklis;
- pretdrudža;
- pretiekaisuma līdzekļi;
- hipotensīvs;
- nomierinoši līdzekļi;
- brūču dzīšana.
No kaitējuma, lai gūtu labumu vienam solim. Pārdozēšanas vai nepareizas lietošanas dēļ nāve ir iespējama. Pirms lietošanas ir svarīgi izpētīt ērgļa papardes labvēlīgās īpašības un kontrindikācijas. Iekārta ir aizliegta šādās situācijās:
- grūtniecība;
- zīdīšana;
- bērnu vecums;
- neiecietība.
Piemērošanas jomas
Pirms dažiem gadsimtiem cilvēki sāka izmantot papardes dažādos virzienos. Novākt dzinumus maija vidū. Brackerel ēdieni ir ne tikai ļoti veselīgi, bet arī ar lielisku garšu.
Sakarā ar plašo ārstniecisko īpašību klāstu, dažādas augu daļas tiek gatavotas medicīnai:
Iekārta ir obligāta Eiropas Farmakopejas sastāvdaļa no XVIII gs. Svarīgākā antihelmintisko un pret artrītu izraisošo vielu sastāvdaļa. Daudzi skaistumkopšanas uzņēmumi izmanto izejvielas losjonu un krēmu tīrīšanai.
No ērgļa sakneņiem tie sagatavo brīnumu līmi soma un mugursomu piesūcināšanai ūdenī.
Medicīna
Bracklets saņēma plašu atzinību, pirmkārt, kā ārstniecisku narkotiku. To lieto galvassāpes, klepus, artrīta un artralģijas, čūlu, krampju, vīrusu un bakteriālu infekciju gadījumā.
No lapām sagatavo efektīvu anthelmintisku novārījumu. Rhizomes iet uz sagatavošanu infūzijas ar caureju, rickets. Ārējie losjoni un eļļošanas novārījums palīdz atbrīvoties no ekzēmas, garām vārīšanās reizēm, hroniskām čūlām.
Fern lieto šādu slimību ārstēšanai:
- apmaiņas traucējumi;
- sāpīgas izpausmes;
- bronhīts, auksts;
- staru slimības;
- stresa valstis;
- endokrīnās problēmas;
- locītavu slimības;
- osteo-locītavu struktūru patoloģija.
Pavārmāksla
Jauni vītā dzinumi izskatās kā "gliemeži". Japānā tās tiek plaši izmantotas olīvu vai sparģeļu vietā. Ceptajām putām ir izteikta sēņu garša. Tie ir vārīti, sautēti, marinēti - parasti jūs varat ēst citādi.
Sagatavošanas laikā galvenais uzdevums ir noņemt rūgtumu, kuram tiek iegremdēti un vārīti kāti. Sakarā ar kontrindikācijām ēst nevēlamu bērniem un grūtniecēm.
Lai pagatavotu ēdienu gatavošanas receptes, izmantojiet jaunus dzinumus, kas noņemti no lapām. Tos pagatavoja 2 reizes ar sāli 2-3 minūtes un labi nomazgājiet. Pēc tam augs pāriet vēl 10 minūtes. Gatavību novērtē šādi: ja stublāji ir saliekti skaistās gredzenās, tas nozīmē, ka ērglis ir gatavs.
Kaloriju saturs ir diezgan zems: 34 kcal / 100 g.
Mēs piedāvājam Jums dažas receptes vārīšanai:
- Salāti ar olu. Čības tiek mazgātas, vārītas, sagrieztas kopā ar olām un zaļo sīpolu, ievieto ūdenī. Uzklājiet skābo krējumu vai augu eļļu. Sastāvdaļas: jaunie dzinumi - 100 g, 2 olas, sīpoli, sāls, krējums.
- Ērgļu zupa. Kopā ar kartupeļiem vāra katliņā katliņā, burkāni un sīpoli cep pannā, cepti ar miltiem un makaroniem. Pievienot zupai. Sastāvdaļas: brūce - 100 g, kartupeļi - 3 gab., Burkāni, sīpoli, tomāti, milti, sāls.
- Korejiešu salāti. Smalki sagrieztus dzinumus, vārītu teļa gaļu, sieru, sīpolus cep un pievieno salātiem. Turklāt ielieciet kukurūzu un krekerus. Mērcei izmantojiet skābu krējumu un ķiplokus.
- Sāls papardes tiek pagatavotas mucās, 3 reizes tās iztukšo pirmo 24 stundu laikā, pievieno sāli un pagatavo.
Vaislas īpašības
Orlyak ir absolūti nepretenciozs un var izaudzēt dārzā. Izaudzējot brernen mājās, pieredzējuši dārznieki zina. To var izplatīt uz zemes gabala divos efektīvos veidos: izmantojot sporas un sakneņus.
Sporas augs veiksmīgi pavairots savvaļā. Mājās, padara to grūtāku. Lai to izdarītu, sagrieziet loksni un žāvējiet aploksnē. Ja sporas ir sausas, tās tiek izkaisītas pa mitrinātās augsnes virsmu kastē un apūdeņotas ar ūdeni, tad pārklāj ar stiklu. Pēc 2 mēnešiem būs sūna - tas ir stādījums. Papardes pārstāda podos vai zemē.
Krūmu sadalīšana ir ātrāka un ērtāka ērgļu audzēšanas iespēja. Manipulācija notiek agrā pavasarī, tiklīdz sniega kūst un temperatūra ir augstāka par nulli. Krūms ir sadalīts atsevišķos meitas uzņēmumos un stādīts vietā, kur tas aug.
Zinot, kā papardes audzē ērgļus, jūs viegli varat augt ārstniecības augu savā vasarnīcā.
Skaista paparde ir ne tikai oriģināls mājas gultu un siltumnīcu noformējums. Pareizi lietojot, tas ir unikāls mājas dziednieks. Turklāt augam ir pārsteidzoša garša.
Papardes paparde: apraksts, noderīgas īpašības
Ikviens zina, kā izskatās papardes augs.
Nesen tā ir ļoti populāra un ne tikai pateicoties tā pārsteidzošajai ēnu tolerancei, bet arī vienkāršai skaistumam.
Papardes šķirnes, ir daudz.
Mēģināsim noskaidrot, kāda veida augs tas ir.
Vispārīga informācija par papardes
Iekštelpu siltumnīcu ventilatori nevarēja ignorēt brernen fern. Tā ir lieliska apdare lieliem numuriem vai ziemas dārziem.
Rūpes par šādu augu nav grūti, jo īpaši, ja jūs zināt par visām svarīgākajām niansēm.
Ir īpaša kopija, ko sauc par Orlyak, kam jāpievērš uzmanība. Tas nav daudz pazīstams, bet tas ir atrodams gandrīz jebkur planētas Zeme, izņemot tās vietas, kas ir klātas ar mūžīgo ledu.
Izcelsme
Daudzgadīgs augs, kas parādījās pirms aptuveni 55 miljoniem gadu un tiek uzskatīts par seniem ķērpjiem, saglabāts no dažiem tās veidiem. Šīs sugas ne tikai izdzīvoja līdz mūsu dienām, bet arī saglabāja savu izskatu nemainīgu.
Papardes augstums palielinās līdz 70 cm, un dienvidu reģionos šis skaitlis palielinās līdz 2 metriem. Uz zemes viņš ir pilnīgi nepretenciozs.
Pūkains papardes nosaukums ir saistīts ar garajām lapām, kas līdzīgas ērgļa spalvām. Augs ir indīgs dzīvnieku pasaules locekļiem. Tomēr cilvēks iemācījās izmantot papardes telpu dekorācijā, medicīnā un ēdiena gatavošanā.
Papardes dabā un mājās
Papardes ir vairāk nekā 10 tūkstoši sugu. Viņi aug visā pasaulē un to pastāvēšanas laikā ir pieraduši pie dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Krievijā ir tikai dažas sugas, ieskaitot bracken fern.
Orlyak dzīvo ilgāk mājās nekā savvaļā. Pienācīgi rūpējoties, augs iepriecina savu skaisto zaļo vainagu vairāku gadu desmitu laikā.
Dabā papardes papardes saknes sakņojas pusotru metru dziļumā. Noteiktos laikos tie tiek parādīti. Tie ir savīti kā gliemeži un tiek saukti par “rahī”, tulkoti kā „kores”.
Augot, dzinumi atgādina palmu kokus, tāpēc papardes stieņi tiek saukti par “frondu”, ja tie tiek tulkoti no grieķu valodas, tas nozīmē „palmu frondu”. Šī funkcija nav bracken iezīme, ir arī citi papardes veidi ar tādiem pašiem dzinumiem.
Audzēšana un kopšana
Izskats paparde Orlyak
Briļļu papardes izskatu ir viegli atšķirt savā vecumā.
Dīglam, kas atrodas pēc pirmās šaušanas, ir trīs filiāles, uz kurām var redzēt putnu lapas pa pāriem.
Nepārspīlēts pie papardes ir tikai augšējā aizbēgšana. Tas parasti ir ar nepāra skaitu lapu. Tie savukārt veido trīsstūri. Tā ir šī iezīme, kas atšķirt papardes no citām sugām.
Lapas apakšā ir mazas nektārijas, kas ir ēsmas ēsmai. Eksperti joprojām nevar noteikt, kāpēc šie nektāri un kāda loma viņiem ir.
Audzēšana
Orlyak parasts, tāpat kā citi papardes, var vairoties ar sporām. Tomēr šī suga nav tik vienkārša, un šķirnes galvenokārt veģetatīvā veidā, izmantojot bultas, kas tiek izspiestas no pašas saknes.
Tiek uzskatīts, ka paparde ir augs, kas, kur vien iespējams, aug. Patiešām, tas ir saistīts ar dziļu sakni, kas pasargā sevi no sasalšanas aukstās sezonās.
Sausuma papardes arī nav briesmīgas. Visnozīmīgākais mežu drauds ir ugunsgrēki, taču tie arī nerada draudus braketei. Ja auga augšējā daļa nomirst, tā pati dziļi sakņojas sakņu sistēma.
Mājas augs
Bracken papardes ir atļauts augt mājās. Skaistu un veselīgu augu var iegūt tikai ar pienācīgu aprūpi augšanas laikā.
Pirkums
Pirmais solis ir papardes nopirkšana bez jebkādām slimībām. Kā to saprast?
Tas palīdzēs auga izskatu. Veselīgas lapas ir elastīgas, tām nav dažādu dzeltenu plankumu, nokaltu daļu un parazītu. Saknes ir veselas, bez bojājumiem.
Jaunajā mājā māju lencēm vajadzētu atstāt vienu dienu tumšā vietā. Tikai pēc tam, kad tas ir jāievieto vārītā traukā ar zemes maisījumu.
Augsnes izvēle
Augsnei jābūt galvenokārt smiltīm. Šim augam patīk sausas zemes. Parasti māla augsnē paparde nejūtos ērti. Pot apakšā ir vēlams ieliet šķeltos ķieģeļus.
Stādot auga saknes sēž dziļā bedrē, kas izklāta ar kompostētām malām. Pēc smidzināšanas ar augsni tas tiek ielej bagātīgi ar vieglu adaptācijas procesu.
Apgaismojums
Mājās, ideāla vieta, kur varēsi paparde, būs tumšs stūris tālu no radiatoriem.
Uz palodzes viņš nevarēs augt, jo tur nokļūst saules gaisma.
Ja nav piemērotas vietas, labāk to novietot pretējā pusē logam.
Temperatūra
Bracken temperatūra var būt no +10 līdz +25 grādiem. Vasaras sezonā iekārtai ir atļauts ielidot ielās vietās, kur nav saules staru, kas viņam ir nāvējoši.
Ir vērts atcerēties, ka papardes nepanes vējš un vējš. Viņam jābūt aizsargātam uz ielas no šīm dabas parādībām.
Gaisa mitrums
Mājlopu papardes mitrums ir jāsaglabā noteiktā līmenī.
Vasarā ir nepieciešamas krāšņas lapas, lai katru dienu mitrinātu, apsmidzinātu ar smidzināšanas pudeli. Gaisa apūdeņošana ap rūpnīcu nebūs ārpus vietas. Sausa vide radīs viņam slimību un nāvi.
Laistīšana
Galvenais veselīga papardes augšanas nosacījums ir bagātīgs laistīšana.
No pavasara līdz rudenim brackens tiek laistīti vismaz divas reizes nedēļā.
Žāvējot, varat biežāk ūdeni. Ziemā augam trūkst viena laistīšanas divu nedēļu laikā. Galvenais šajā periodā ir pastāvīgi izsmidzināt.
Augstākā mērce un mēslojums
Orlyak ir ļoti jutīgs pret jebkuriem ķīmiskiem savienojumiem. Tāpēc tas tiek apaugļots tikai pēc ziemas perioda, lai atgūtu turpmāko izaugsmi.
Transplantācija
Gandrīz nav nepieciešama transplantācija. Ja augs jau ir pieaugušais, tas tiek pārstādīts atklātā zemē.
Manipulācijas tiek veiktas pavasarī, dziļā caurumā, kas pasargāts no gaismas un iegrimes. Ir gadījumi, kad paparde kļūst pārpildīti savā dzimtajā bankā, un viņam vajag vairāk vietas.
Atzarošana
Augs nav nepieciešams, lai apgrieztu vainagu. Mājās augot, viņš nesalocās. Un dārzā vecās lapas tiek aizstātas ar jaunām lapām.
Audzēšana
Dažādos veidos atdaliet papardes šķirnes. Kura ir ērtākā, varat pēc katras opcijas pilnīgas analīzes noteikt.
Tātad, reproducēšana notiek:
Sporu audzēšana
Orlyak bezdzimuma augs un savvaļas reprodukcija notiek galvenokārt sporās. Mājās, kad rudenī nāk, sagrieziet lapu un nolieciet to nožūt. Sporām piemīt pulverveida izskats.
Janvārī tos ielej kastēs ar zemi un apūdeņo zemi ar ūdeni. Priekšnoteikums ir biezs stikla pārsegs, lai radītu siltumnīcas efektu.
Pēc pāris mēnešiem parādās sūnas - tas ir nākotnes rūpnīcas pamats. Tagad jums ir nepieciešams skābeklis, lai stikls tiktu noņemts. Pakāpeniski kāposti tiks izvilkti. Labāk ir tos aizstāt atsevišķi. Pavasarī stādi tiek noteikti pastāvīgā vietā.
Pavairošana, sadalot krūmu
Audzēšanas metode ir vieglāka par iepriekšējo. Papardes sakņu sistēma ir tik spēcīga, ka tā viegli nodala atdalīšanu. Tāpēc no viena auga jūs varat iegūt daudz mazākus elementus.
Veiciet atdalīšanu agrā pavasarī, kad temperatūra nav zemāka par 0 grādiem.
Bracken papardes ar palīdzību bumbuļu un dzinumu nevar vairoties!
Kaitēkļi un slimības
Orlyak viegli piesaista parazītus, kas noved pie augu slimībām. Tās lapas ir sabojātas ar triecieniem.
Papardes zudīs, ja šajā situācijā tas netiks sniegts. Cīņa ar kukaiņiem - kaitēkļiem ar ķīmiskiem insekticīdiem.
Strādājot ar šīm vielām, ir jāievēro visi noteikumi, lai neradītu kaitējumu ērgam un iegūtu pretēju efektu.
Noderīgas īpašības
Iekārta tiek izmantota ne tikai mājokļa dekorēšanai, tā tiek plaši izmantota kā zāles. Atrasts arī ēdiena gatavošanas vieta.
Papardis ne vienmēr var būt noderīgs, ir vairākas kontrindikācijas, tāpēc, pirms to lietojat, jums jāatceras par nevēlamām sekām.
Ārsti uzskata, ka papardes un tā lapu dzinumu novārījumi palīdz liesas un barības vada slimībām. Arī buljons cīnās pret klepu un parazītiem cilvēka organismā.
Svarīgi rūpnīcā ir sakne.
Tam ir unikālas īpašības:
- Aktivizē izaugsmi.
- Uzlabo veiktspēju.
- Noņem stresu.
- Palielina imunitāti.
- Paātrina vielmaiņu.
Vārīšanas laikā lapas tiek plaši izmantotas jaunajā periodā. Tie ir vārīti, cepami, cepti un salāti. Ir jāpārstrādā dzinumi 2 dienu laikā pēc tam, kad beidzies laiks, kad tie kļūst indīgi. Orlyak pēc garšas ir līdzīgs sēnēm.
Kontrindikācijas
Daudzi zinātnieki iebilst pret papardes lietošanu pārtikā vai medicīniskiem nolūkiem, jo tas satur vairāku sugu indes.
- Sievietes stāvoklī.
- Sievietes laktācijas laikā.
- Bērni.
- Cilvēki ar neiecietību pret noteiktām vielām.
Ir saslimšanas gadījumi ar papardes gadījumiem, kas izraisa sliktu dūšu, vemšanu, reiboni, alerģijas izsitumus, nieru un aknu darbības traucējumus.
Augošs paparde ir snap. Tas ir augsti vērtēts dekoratīvo augu pasaulē. Tā rezultātā viņš iepriecina savus īpašniekus ar sulīgu, gaiši zaļu vainagu.
Orlyak - skaisti, ārstnieciski un ēdami papardes
Orlyak ir skaists dīvāns, kas ir Dennstedtiev ģimene. Šis skaistais augs ir pazīstams kā ne tikai dārza un mājas apdare, bet arī pārtikā un vairāku slimību ārstēšanā. Nosaukums Orlyak saņēma trīskāršu frondu, kas atgādina ērgļa spārnu. Daži cilvēki atdala Jēzus Kristus iniciāļus uz stublāja griezuma, tāpēc lencēm var atrast arī ar nosaukumu "Jēzus zāle". Fern saņēma plašu izplatību Eiropas mežos un stepēs, Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Šeit tas tiek regulāri apkopots un uzglabāts turpmākai izmantošanai. Lai mežā netiktu ieradušies papardes, savā vietā varat augt skaistus un noderīgus krūmus. Tas ir diezgan viegli rūpēties par viņiem, un izplatīšanās vainaga attīstās ļoti ātri.
Botāniskais apraksts
Eaglet ir daudzgadīgs augs ar zālaugu augumu, kura augstums ir 30-100 cm, un spēcīgs sakņu sistēma attīstās dažādos virzienos. Horizontāli novietots sakneņi, no kuriem katru gadu parādās jauni dzinumi. Vertikālie dzinumi ir tālu iekšzemē un baro augu. Tie var saglabāties pēc ugunsgrēkiem vai citiem kataklizmiem. Pateicoties šādām saknēm, brackfish var droši augt vienā vietā simtiem gadu.
Pavasara sākumā jauni dzinumi parādās no zemes. Tie atrodas atsevišķi 10 cm attālumā viena no otras. Šaušanas virsma ir tukša, un augšējā daļa vispirms saliekta kā gliemeža forma. Vēlāk no tā izplūst lapu plāksnes. Divkārša un trīs lapu lapotne izceļ savdabīgu smaržu. Blīvs tumši zaļš cilpiņš noapaļots virsotnē. Apakšējo brošūru pamatā ir nektāri. No tiem izceļas salda sula, kas piesaista skudras.
Sintēzes sori ir izvietoti nepārtrauktā robežā gar loksnes malu un ir paslēpti ar audekla līkumu. Sporas nogatavojas līdz jūlijam-augustam, bet tās katru gadu neatrodas lapās. Nogatavojušās sporangijas, kas atvērtas patstāvīgi, un nelielas, apaļas sēklas. Tos pārvadā vējš lielos attālumos.
Lielākā daļa nerds uzskata iesāļu monotipa ģints un tajā ir tikai viena suga - bracken. Pēc citu zinātnieku domām, joprojām ir aptuveni duci šķirņu. Tie visi ir diezgan līdzīgi. Lielākā daļa šīs ģints papardes šķirņu ir sastopami dabiskajā vidē un netiek audzēti.
Vaislas metodes
Pavairošanas brackens ražo sporas vai dalot krūmu. Lai savāktu strīdus, septembrī ir nepieciešams nogriezt lapu ar sorusu, izžāvēt un sasmalcināt sporas uz papīra gabala ar karoti. Pēc žāvēšanas sēklas materiāls tiek salocīts papīra maisiņā un uzglabāts līdz ziemai. Janvārī sagatavojiet kastes ar kūdras augsni. Augsne tiek samitrināta un pēc tam uz virsmas ielej mazas sēklas. Pot ir pārklāts ar stiklu un ievietots siltā, gaišā telpā. Katru dienu ir nepieciešams gaisa un izsmidzināšanas kultūraugi. Pēc 8 nedēļām zemes virsma tiks pārklāta ar zaļo sūnu. Tagad patversme var tikt noņemta tā, lai skābeklis labāk ieplūstu stādus. Audzētie stādi tiek pārstādīti mazos atsevišķos podos. Aprīlī-maijā bracken ir gatavs transplantācijai atklātā laukā.
Krūma dalījums tiek uzskatīts par vienkāršāku un efektīvāku reproducēšanas veidu. Pieaugušo papardes ir attīstīta sakneņa, kas ātri atjaunojas pēc atzarošanas un pārstādīšanas. Pavasara vidū, kad pagātnē ir regulāras salnas, jums vajadzētu izrakt ērgļa sakneņus. Tas ir sadalīts teritorijās ar 1-2 pumpuriem. Delenki tika apstrādāta vietās, kas sagrieztas ar sasmalcinātu ogli un nekavējoties apstādītas mitrā augsnē. Dabiskā vidē jebkura sakneņa daļa, rakējot, spēj diedzēt, tāpēc lauksaimniecības laukums tiek uzskatīts par nezināmu nezāļu augu. Nav iespējams izplatīt šo papardes ģints, izmantojot spraudeņus.
Aprūpes noteikumi
Orlyak ir nepretenciozs augs. Tas ir piemērots audzēšanai mājā vai atklātā laukā. Pērkot pieaugušo papardes, jāpievērš uzmanība izskats. Lapām jābūt veselām, bez sausām un dzeltenām lupām. Nopirka ziedu par vienu dienu, kas palicis tikai ēnainā vietā, un pēc tam pārstādīta.
Transplantācija Eaglet transplantācija ir ļoti reti nepieciešama. Dārza augiem nav nepieciešama šī procedūra, un iekštelpu paraugi tiek pārstādīti ik pēc 3-5 gadiem. Tas tiek darīts, kad vecais katls kļūst pārāk šaurs. Jauna jauda tiek izvēlēta dziļāk un stabilāk. Uz apakšas jānovieto vairāki lieli akmeņi, tad oļi, un tikai tad tie ielej augsni.
Augsne Orlyak dod priekšroku vieglām, vidēji auglīgām augsnēm. Par mīklu tas palielināsies. Tiks veikts kūdras, smilts un cietkoksnes maisījums. Pirms stādīšanas dārzā ieteicams izrakt augsni un veikt ievērojamu daudzumu smilšu, ķieģeļu šķembu un grants. Kaļķu klātbūtne augsnē pozitīvi ietekmē augu augšanu.
Apgaismojums Tas ir labākais, lai stādīt bracken papardes ēnotā daļā dārzā. Iekštelpu augiem izvēlieties ziemeļu istabu vai uzmanīgi aizsargājiet vainagu no tiešiem saules stariem. Šajā gadījumā zaļā ēna kļūs piesātināta. Bet saulē zaļumi kļūst gaišāki un kļūst caurspīdīgi.
Temperatūra Optimāla temperatūra papardes augšanai ir + 10... + 25 ° C. Speciāli nerada ikdienas vai sezonas svārstības. Vasarā dārzā var novietot telpaugus vietā, kas ir aizsargāta no vējš un spēcīgiem vēja brāzmiem. Ziemā ir nepieciešams novietot pot tālāk no radiatoriem. Atklātajā zemē sēž parasti ziemas bez pajumtes. Vayi kritums, un sakneņi ir pietiekami dziļi, lai slēptos no smagos salnām.
Mitrums Visi papardes dod priekšroku augstam mitrumam. Viņiem ir nepieciešama regulāra vainaga izsmidzināšana. Lai to izdarītu, izmantojiet attīrītu ūdeni, kas neatstāj kaļķu lapas uz lapām. Nepieciešamības gadījumā pie podiņiem var novietot paletes ar mitriem oļiem, vai iekārta jāstāda ārpusē, netālu no strautiem un rezervuāriem.
Laistīšana Augsnei zem brack vienmēr jābūt nedaudz slapjš. Vismazākajā augsnes žāvēšanas virsmā tas ir jātīra. Ir svarīgi novērst regulāru ūdens stagnāciju pie saknēm. Ziemā samazinās laistīšana.
Mēslojums. Mēslošanas lencēm jābūt mērenām. Pirmais mērci veic pavasarī, kad parādās jauni dzinumi. Izmantojiet minerālu kompleksus papardes. Turklāt pietiek ar ikmēneša mēslošanas līdzekļa devu, kas norādīta uz iepakojuma.
Slimības un kaitēkļi. Orlyak ir izturīgs pret slimībām, bet cieš no parazītu uzbrukumiem. Visbiežāk ar sulīgiem dzinumiem dzīvo shchitovki, whitefly. Insekticīdi palīdz atbrīvoties no kukaiņiem. Tomēr ir svarīgi, lai deva netiktu pārsniegta, lai netraucētu augu.
Fern ķīmisko sastāvu
Orlyak satur daudz bioloģiski aktīvo vielu, tostarp:
- vāveres;
- vitamīni (C, E, B grupa);
- mikroelementi (magnija, kalcija, kālija, mangāna, joda, sēra, fosfora, dzelzs);
- glikozīdi;
- saponīni;
- flavonoīdi;
- ciete;
- tanīns.
Noderīgi elementi maksimālajos daudzumos jaunajos dzinumos. Kad lapas sāk augt un nobriest, bracken ir piesātināta ar cianīdu un ogļūdeņražskābi.
Izejvielu iepirkuma noteikumi
Orlyak savāca pavasara vidū. Cilvēkiem signāli par tās vākšanu ir ielejas liliju ziedēšana vai putnu ķiršu ziedlapiņu izkrišana. Ja jaunie dzinumi viegli saplīst, tos var savākt. Tiklīdz tie kļūst stiprāki un sāk viegli saliekties, izejvielu savākšana tiek pārtraukta. Optimālais stublāju garums ar vītā galu ir 20-25 cm un biezums - 5-15 mm. Tie tiek sagriezti pie pamatnes un piesietie saišķi. Nav nepieciešams pilnībā sagriezt visu krūmu, lai papardes varētu turpināt augt.
Pat griezti kāti ir koki, tāpēc ir svarīgi pārstrādāt pirmās 3-12 stundas. Visbiežāk savāktās izejvielas tiek sālītas un izmantotas pārtikai. Jūs varat arī izžāvēt asnus brīvā dabā 1-2 dienas. Šādi sagatavotu rūpnīcu var izmantot visu gadu. Tradicionālajā medicīnā, papildus dzinumiem, viņi izmanto žāvētu sakņu sakni, to var uzglabāt vairākus gadus.
Pārlej ar bracken kubiņos, kur slāņos sakrīt stublāju. Katrs slānis ir pārkaisa ar galda sāli. Tā kopējais skaits ir vienāds ar ceturtdaļu no izejvielu masas. Augstāk par 2-3 nedēļām atstāja iespaidu un ērgli. Pēc noteikta perioda spiediens tiek noņemts un iegūtais sālsūdens tiek izvadīts. Otrajā posmā tiek nostiprināti augšējie slāņi, paparde tiek izlieta ar sālījumu. Sāļi tiek izmantoti 5 reizes mazāk nekā izejvielu masa. No augšas novietojiet apspiešanu un atstājiet nedēļu.
Pirms izmantošanas dzinumi ir iemērkti svaigā ūdenī 7 stundas un pēc tam vārīti 5 minūtes. Tagad papardes var izmantot, lai pagatavotu salātus vai pievienotu citus ēdienus.
Orlyak medicīnā
Tautas medicīnā Orlyak ir izmantots ilgu laiku. No žāvētiem dzinumiem un saknēm sagatavojiet buljonus, kas palīdz cīnīties ar šādām slimībām:
- vemšana;
- caureja;
- tārpu klātbūtne;
- nervu sistēmas traucējumi;
- vājināta imunitāte;
- galvassāpes;
- elpceļu slimības;
- hipertensija.
Pirms dažiem gadsimtiem Eiropā bracken tika izmantots, lai apkarotu reimatismu, artrītu un krampjus. Tas ir labs atkrēpošanas līdzeklis, choleretic un stimulants. Papardes dzinumu izmantošana noņem radionuklīdus no organisma, palielina izturību pret stresu, normalizē vielmaiņu un uzlabo cilvēka ķermeņa reģeneratīvās spējas.
Ir svarīgi zināt šo pasākumu un ievērot piesardzības noteikumus. Pat jaunajos dzinumos ir neliela indes deva, kas var uzkrāties organismā. Arī ārstēšana ar papardes ir kontrindicēta grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, bērniem un cilvēkiem, kas cieš no zema asinsspiediena.
Izmantojiet gatavošanai
Daudzos mūsu valsts reģionos, kā arī visā pasaulē, jau sen ir bijis pilnīgs pārtikas produkts. Viņa masveidā novākta nākotnei. Lean gados augs palīdzēja izvairīties no bada, viņi nomainīja maizi. Pēc sālīšanas, dzinumi garšo kā sēnes, lai gan daži salīdzina tos ar sparģeļiem.
Ir svarīgi atcerēties, ka neapstrādātiem stublājiem ir aizliegts ēst. Tie būtu sālīti, mērcēti un vārīti. Tikai pēc termiskās apstrādes papardes kļūst ēdamas.
Brack ne vienmēr tiek izmantots sāls formā. Japānā tiek izgatavoti saldumi, pīrāgi un citi neparasti gardumi. Dažādās valstīs cepamajiem miltiem, jūras veltēm, salātiem un mērcēm pievieno sasmalcinātus dzinumus un sakņu saknes. Lapas novērš sabrukšanas procesus, tāpēc tās ziemas laikā uzglabā dārzeņus.