Zemesrieksti. Kādu riekstu sauc par zemi?

Zemesrieksti. Kādu riekstu sauc par zemi? Ko viņš izskatās.

Zemesrieksti ir zemesrieksti.

Faktiski tas pieder pie pākšaugu dzimtas, un to sauc par riekstu, jo tas ir ciets.

Augšanas režīma dēļ. Kad zemesrieksts parādās olnīcā, veidojas ļoti garš asns, kas nolaižas zemē un aug tieši tajā, kur augļi aug zem zemes.

Zemesriekstu priekšrocības:

Uztur optimālu cukura līmeni asinīs.

Tas noved pie normāla asinsspiediena.

Uzlabo asins kvalitāti.

Samazina sirds un asinsvadu slimību risku

Veicina serotonīna, kas ir par garastāvokli atbildīgā hormona, sintēzi.

Uzlabo atmiņu un koncentrāciju.

Vēža profilakse.

Uzlabo hormonālo līdzsvaru.
Zemesrieksti tiek uzskatīti par vitamīnu satura čempioniem: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP, kā arī minerāli, piemēram, varš, kalcijs, magnija, nātrijs, kālijs, fosfors, cinks, dzelzs un selēns.

Kontrindikācijas:

Savā neapstrādātajā formā, ja to izmanto ļaunprātīgi, tas izraisa gremošanas traucējumus.

Miza var izraisīt alerģiju

Cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām ir labāk izmantot kā pastas.

Pārdozēšana ir bīstama cilvēkiem ar locītavu slimībām: locītavas telpas sašaurināšanās, var rasties audu iekaisums.

Interesanti:

Dienvidamerika tiek uzskatīta par zemesriekstu dzimteni, vēlāk portugāļi to ieveda Āfrikā un Ziemeļamerikā un Indijā, bet spāņi mēģināja izplatīt valriekstu Filipīnās.

Gruzijas štatā, ASV, ir daudz zemesriekstu pārstrādes rūpnīcu un daudzi zemesriekstu pieminekļi, bet veiksmīgākie smaidīgie zemesrieksti, kas pazīstami arī kā Jimmy Carter zemesrieksti. Šis smieklīgais rieksts atrodas Plainas pilsētā, prezidenta Jimmija Kārtera dzimšanas vietā, un riekstu sauc par viņu, jo Cartera ģimene nodarbojās ar zemesriekstu audzēšanu.

Piedāvāts vispārējai attīstībai:

Zemesriekstu šķirnes un to audzēšanas noteikumi

Ja Jums ir jautājums, kas ir zemesrieksts, jūs būsiet pārsteigti, uzzinot, ka tas ir kultivēts zemesrieksts. Vārds izskaidrojams ar to, ka, lai pilnībā nogatavinātu augļus, zemesriekstu olnīcu iegremdē zemē.

Lai pilnībā nogatavinātu augļus, zemesriekstu olnīcu iegremdē zemē. Tāpēc kultivētie zemesrieksti bieži tiek saukti par mālu

Zemesriekstu raksturojums

Zemesrieksti ir ikgadējs zālaugu augs, kura dzinumi sasniedz 70 cm augstumu un ir ļoti novirzīti. Visbiežāk zemesriekstus var atrast Dienvidamerikā, tās dabiskajā dzīvotnē.

Kā izskatās zemesrieksti:

• lapu izkārtojums ir alternatīvs, to garums ir 10–15 cm, virspusē tie ir pārklāti ar baltu fuzz;
• sānu dzinumi izplatījās pa zemi;
• dzelteni vai smilškrāsas ziedi, asimetriski;
• iegareni augļi, iekšpusē 3-4 rieksti.

Dīgtspējas laikā tas rada zarotu stublāju, uz kura parādās ziedi, viņu dzīves ilgums ir tikai viena diena, tāpēc daži no viņiem pazūd. Piesārņotiem ziediem ir jāiesūcas augsnē nogatavināšanai.

Šķirnes

Ir aptuveni 700 zemesriekstu šķirņu, lielākā daļa var augt tikai Amerikas dienvidos un ziemeļos.

Mērenā klimatā par vispopulārākajām audzēšanai tiek uzskatītas šādas šķirnes:

1. Spāņu Raksturo tas, ka tā augļi satur daudz eļļas.
2. Skrējējs Tās augļiem ir gaiša garša, ko bieži izmanto ēdiena gatavošanā. No šāda veida augiem tiek izveidots zemesriekstu sviests.
3. Virdžīnija. Lieli augļi, ko izmanto konditori.
4. Valensija. Lielas lapas un pupiņas. Ēdot augļus pārtikā, ir atļauts tikai pēc gatavošanas. Vienā auga podā ir trīs rieksti.

Stādīšana un audzēšana mājās

Lai veiksmīgi augtu mērenā klimatā augus, jums jāievēro šis plāns:

1. Mērcējiet auga sēklas "Epin" šķīdumā. Ja jūs naktī iemērciet sēklas, pupas atvērsies no rīta, un parādīsies mazs mugurkauls.
2. Nopirkt īpašu augsni dārzkopības veikalā un pievienojiet zemi no dārza, organiskā mēslojuma un smiltīm. Zemesriekstu dīgtspējas laikā zeme ir pastāvīgi jāatvieno, tad augļu veidošanās būs ātrāka.
3. Kad sēklas dīgst, pārstādiet augu konteinerā ar augsni.
4. Augstas kvalitātes augu audzēšanai tie tiek ievietoti plašos traukos. Kontrolējiet, lai dzinumi netiktu piekarināti.

Ja apstākļi ir piemēroti, tad ziedu veidošanās būs iespējami drīz. Tie ir līdzīgi kā citu pākšaugu ziedi, to krāsa ir oranža.

Pēc ziedu nokrišanas veidojas augļi. Zari, uz kuriem tie atrodas, aug smagumā un nogremdējas zemē, pēc tam augļi iekļūst augsnē, kur tie turpina nogatavoties.

Audzējot augus mājās, jāpievērš uzmanība jaudas izvēlei, jo pārāk tuvu zemesrieksti var nomirt. Izaugsmi pozitīvi ietekmē gaisma, kas jāņem vērā, izvēloties izkraušanas vietu.

Nepietiekams gaismas daudzums palēnina augšanu, veidotie ziedi kļūst vāji un blāvi, un augļu izskats nevar gaidīt. Bet sliktāk nekā gaismas trūkums zemesriekstos ietekmē tikai pastāvīgus projektus. Māja prasa pastāvīgu laistīšanu.

Ja nedēļas laikā stublāja stāvoklis nav mainījies, tad tas norāda, ka augsnes augsnes augšana ir apstājusies, var pieņemt, ka augļi ir nogatavojušies. Ir nepieciešams izrakt zemesriekstu krūmu no zemes un pārbaudīt saknes, pie tām ir augļi.

Augošie zemesrieksti siltumnīcā

Augošiem zemesriekstiem siltumnīcefekta apstākļos nepieciešams mazāk problēmu. Vienīgais, kas jums jāpievērš uzmanība, ir kaimiņu kultūras, labāk ir audzēt tomātus tuvumā. Tie ir relatīvi zemi augoši augi, un tie neradīs zemesriekstu ēnojumu.

Audzējot zemesriekstus siltumnīcā, blakus tiem jānodala tomāti.

Ar kopīgu zemesriekstu un tomātu audzēšanu, jūs varat atteikties no regulāras augu pārgriešanas, pietiek ar dažām procedūrām, no kurām viena tiek veikta jūlijā. Ražas novākšanu var veikt septembrī.

Augošie zemesrieksti dārzā

Ja jūs nolemjat dārzā izveidot zemesriekstu, tad jāizvēlas saulainākā vieta.

Ir divas metodes zemesriekstu stādīšanai uz gultas:

1. Atvērt Sēklu sēšana uz gultas tiek veikta pavasara sākumā ar sasilšanu. Ideālā temperatūra izkraušanai ir no +12 līdz +15 ° C. Uz gultas izrakt caurumus šaha galdiņā vairākās rindās. Veidojot caurumu, ir jāievēro noteiktie izmēri: dziļums - 10 cm, attālums starp katru augu krūmu - 50 cm 3 pupiņas tiek ievietotas katrā iedobē. Pēc stādīšanas augsne nav samitrināta. Pirmie zemesriekstu dzinumi parādās mēnesī. Pieaugušo zemesriekstu krūmu augstums svārstās no 25 līdz 75 cm.
2. Stādījumu iepriekšēja audzēšana, un tad tās nolaišanās zemē. Ir nepieciešams sagatavot konteinerus, kas satur brīvu zemi. Sēklu stādīšana tvertnē tiek veikta aprīļa sākumā. Tie jānovieto uz palodzes, kur uzgrieznis saņems vairāk gaismas. Vasaras sākumā var stādīt stādus zemē. Stādīšanas laikā stādi tiek ievietoti rindās, attālums starp katru stādi ir 15–20 cm, bet starp rindām - 60 cm.

Atbilstība stādīšanas tehnoloģijai nodrošina augstas kvalitātes ražu. Zemesrieksti ir augs, kuram ir daudz pozitīvu īpašību, tāpēc visi centieni, kuru mērķis ir tās audzēšana, atmaksājas ar procentiem.

Viss par zemesriekstiem un tās labvēlīgajām īpašībām organismam - zemesriekstu produktu izmantošana

Zemesriekstus var saukt par visizplatītāko riekstu kategorijas produktu, lai gan to uzskata par pākšaugu no botāniskā viedokļa. Vienā vai otrā veidā daudzi zemesrieksti mīl, un tos plaši izmanto dažādos kulinārijas laukos. Bagāta kompozīcija dod tai noderīgas īpašības plašam darbības spektram, par kuru šo riekstu atbalsta ārsti.

No šī raksta jūs uzzināsiet:

Zemesriekstu zemesrieksti

Zemesriekstu vēsture un pielietojums

Zemesriekstu zāle, ko sauc par zemesriekstu, tiešām attiecas uz pākšaugiem, ja mēs ņemam vērā botāniskās īpašības. Tomēr gastronomijas un patērētāju kvalifikācijas nekur, izņemot riekstus, tas nav attiecināms.

Pirmais pierādījums par zemesriekstu izmantošanu ir dekorēts vāzes no Dienvidamerikas indiāņu ciltīm, kas radītas pirmskolumbiešu laikā. Pētnieki ir atzīmējuši šī auga augļus. Tā ir Dienvidamerika, kas ir zemesriekstu vēsturiskā dzimtene, kas tika ieviesta Eiropā lielo ģeogrāfisko atklājumu laikmetā, ko veica spāņu conististori. Viņi novērtēja izcilas produkta uzturvērtības un garšas īpašības okeāna otrā pusē.

20. gadsimta sākumā zemesrieksti tika izmantoti ne tikai gastronomijas nolūkos. Zāles, krāsvielas, drukas tinte, kosmētika, dzērieni, sadzīves ķīmija un makaroni tika izgatavoti no tā daļēji vai pilnībā. Starp citu, zemesriekstu sviests šodien ir viena no galvenajām zemesriekstu pārstrādes jomām Amerikā. Tas lielā mērā bija saistīts ar agroķīmiķi Džordžu Vašingtonu Kerver, kurš popularizēja šo kultūru lauksaimnieku vidū, kuri cietuši no zemas kokvilnas ražas. Pievēršoties zemesriekstu audzēšanai, lielākā daļa no viņiem ieguva bagātību, bet uz brīdi zemesrieksti kļuva par galveno lauksaimniecības kultūru Amerikas Savienoto Valstu dienvidu valstīs.

Ja aug zemesrieksti: eksportētājvalstis

Kā jau minēts, dabiskais reljefs, kur aug zemesrieksti, ir Dienvidamerika. Līdz ar to citos kontinentos šī kultūra ir labi aklimatizēta teritorijās, kas atbilst Dienvidamerikas klimatam. Kopumā tā ir temperatūra no + 20˚C līdz + 27˚C. Tāpēc Krievijā un NVS valstīs Melnās jūras piekrastē, Kaukāzā, Ukrainas dienvidu reģionos tiek radīti dabas apstākļi tās audzēšanai. Tomēr ar pienācīgu aprūpi zemesrieksti aug gandrīz visā NVS.

Zemesriekstu ieguvums un kaitējums

Zemesriekstu riekstu ķīmiskais sastāvs

Zemesriekstiem ir pārsteidzošs ķīmiskais sastāvs, kas ietver gandrīz visus vitamīnus, minerālvielas, organiskos un taukskābes.

Vitamīnu saturs 100 gramos (% no dienas devas) un to ieguvumi organismā:

• PP (nikotīnskābe) - 13,2 mg (60%). Stimulē asinsriti mazos traukos, uzlabo vairogdziedzera un virsnieru dziedzeru darbību.
• B1 (tiamīns) - 0,74 mg (49%). Tas ir nepieciešams normālam ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku vielmaiņas procesam.
• B2 (riboflavīns) - 0,11 mg (6%). Piedalās vielmaiņas procesos, stimulē šūnu atjaunošanos un augšanu.
• B4 (holīns) -52,5 mg (10,5%). Normalizē nervu sistēmas un smadzeņu darbību.
• B5 (pantotēnskābe) - 1767 mg (35%). Tam ir plašs darbības spektrs, ieskaitot vielmaiņu, pretiekaisuma iedarbību, audu šūnu veidošanos un augšanu.
• B6 (piridoksīns) - 0,348 mg (17,4%). Nodrošina vielmaiņu šūnu līmenī.
• C (askorbīnskābe) - 5,3 mg (5,9%). Tas ir ļoti svarīgs savienojums veselībai, kas palielina organisma imūnās spējas, veicina kolagēna sintēzi, veicina brūču un audu bojājumu sadzīšanu un dzelzs asimilāciju organismā.
• E (tokoferols) - 10,1 mg (67,3%). Vitamīns, kas baro šūnas, stiprina asinsvadu sienas, kā arī darbojas kā viens no galvenajiem antioksidantiem.

Minerālvielu saturs 100 gr:

• Kalcijs - 76 mg (7,6%). Nodrošina asins recēšanu, palielina nervu impulsu pārraides ātrumu, ir anti-alerģiska un pretiekaisuma iedarbība.
• Magnija - 182 mg (45,5%). Tas stabilizē nervu sistēmu, palielina sirds un asinsvadu sistēmas toni, palīdz šūnu reģenerācijai.
• Nātrija - 23 mg (1,8%). Uzlabo gremošanas traktu un nieres, ir iesaistīts dažu fermentu sintēzes procesā.
• Kālijs - 658 mg (26,3%). Regulē ūdens saturu organismā, izlīdzina sirdsdarbības ātrumu.
• Fosfors - 350 mg (43,8%). Stiprina kaulu audus, ietekmē nervu sistēmas darbību, nieres, vielmaiņu.
• Dzelzs - 5 mg (27,8%). Piedalās asinīs, kas atbild par hemoglobīna līmeni.
• Cinks - 3,27 mg (27,3%). Uzlabo vielmaiņu, paātrina brūču dzīšanu, stiprina kaulus.
• Vara - 1144 mg (114%). Veicina dzelzs uzsūkšanos, ir dezinficējošs efekts.
• Mangāns - 1,934 mg (96,7%). Tas ir nepieciešams daudzu fermentu ražošanai, uzlabo nervu un reproduktīvo sistēmu darbību.
• Selēns - 7,2 mcg (13,1%). Tas ir svarīgi vēža profilaksei un imunitātei.

Zemesriekstu kaloriju saturs ir aptuveni 580 kcal uz 100 gramiem. Būtībā tas ir nodrošināts ar taukiem - 100 grami to produkta ir ne mazāk kā 40%. Olbaltumvielas veido aptuveni 26%, un ogļhidrāti - apmēram 10%.

Zemesriekstu ārstnieciskās īpašības ķermenim

Zemesriekstu unikālajā sastāvā slēpjas plašas priekšrocības cilvēka ķermenim. Regulāra šī produkta lietošana "aptver" problemātiskās un nepilnīgās pozīcijas tiem uzturvielām, kuras ķermenis bieži cieš. Tādēļ labvēlīgas izmaiņas izpaužas dažādos iekšējos orgānos un sistēmās:

• anti-sklerotiska iedarbība izpaužas - neskatoties uz daudzajiem taukiem sastāvā, zemesrieksti, lietojot pareizi, samazina holesterīna līmeni;
• atmiņa, koncentrēšanās, uzmanība uzlabojas, cilvēks mazāk noguris un kļūst izturīgs pret stresu;
• atzīmē skaņas jutīguma sliekšņa pieaugumu;
• stabilizējas imūnās un nervu sistēmas funkcijas;
• izpaužas choleretic efekts;
• asinsreces palielināšanās.

Zemesriekstu noderīgās un ārstnieciskās īpašības veicina ne tikai fiziskā, bet arī psihoemocionālā stāvokļa uzlabošanos. Tas ir saistīts ar aminoskābju triptofānu. Tas aktivizē "prieka hormona" ražošanu - serotonīnu, kas ir spēcīgs dabisks antidepresants. Tas palīdz ne tikai izvairīties no nejaušības un nervu bojājumiem, bet arī “piecelties” ar sadalījumu.

Atsevišķi jāsaka, ka grauzdēti zemesrieksti satur vairāk nekā vienu ceturtdaļu polifenolu nekā izejvielas. Šie antioksidanti uzlabo pretvēža funkcijas organismā un samazina risku saslimt ar sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

Zemesriekstu priekšrocības sievietēm un vīriešiem

Zemesrieksti ir intuitīvi mīlēti visu vecumu un dzimumu cilvēkiem, jo ​​tā ārstnieciskās īpašības palīdz uzlabot visu cilvēku veselību.

Sievietēm zemesriekstu priekšrocība ir augstā uzturvērtībā, tāpēc to bieži pievieno diētai - tā ātri baro un lieliski stimulē vielmaiņu. Turklāt rieksts palīdz atjaunot nervu sistēmas toni (kas var būt ļoti svarīgi hormonālo pārmaiņu laikā), aktīvi cīnās pret vēzi, samazina risku saslimt ar patoloģijām auglim grūtniecības laikā, aptur novecošanās procesu, piedalās hormonālā līdzsvara regulēšanā.

Un kas ir ieguvums vīriešiem? Gandrīz tāds pats. Pirmkārt, zemesrieksti ir iesaistīti hormonālā regulēšanā, un tas savukārt rada pozitīvas izmaiņas visās reproduktīvās sistēmās: uzlabo testosterona ražošanu, spermas ražošanu, palielina libido un seksuālo aktivitāti. Zemesriekstu sviestu bieži izmanto, lai uzlabotu vīriešu spēku. Zemesriekstiem raksturīgā pretvēža iedarbība ietekmē arī spēcīgas puses cilvēces veselību.

Video: Zemesriekstu ieguvums un kaitējums

Zemesriekstu audzēšana un kopšana

Tie, kas nekad nav saskārušies ar pupu augsnes zemesriekstu audzēšanas procesu, ir ieinteresēti, kā šis augs izskatās. Faktiski zemesrieksti ir nedaudz līdzīgi kartupeļiem. Tās stumbri paceļas uz augšu, un, kad pākstis veido uz zariem, pupiņas nokrīt zemē un nogatavojas tur.

No stādīšanas līdz nobriedušu pupiņu novākšanai vidēji ilgst 3 līdz 4 mēneši. Augi izrakt un satricina zemes pīšļus, piemēram, kartupeļus. Pēc savākšanas zemesriekstiem ir nepieciešams pienācīgi izžūt.

Zemesriekstu sviests (makaroni)

Kā jau minēts iepriekš, zemesriekstu sviesta izmantošana ir ļoti populāra starp zemesriekstu produktiem, un dažādos veidos - zemesriekstu sviestu izmanto gan ēdiena gatavošanā, gan kosmetoloģijā, kā arī citās jomās. Zemesriekstu paste galvenokārt ir populāra konditorejas izstrādājumu nozarē, ko izmanto kā atsevišķu produktu, un kā papildinājumu dažādiem desertiem, piemēram, cepumiem un grauzdiņiem.

Mēģiniet autentisku sertificētu zemesriekstu sviestu!

Zemesriekstu un riekstu produkti

Šeit var iegādāties organisko šķidro zemesriekstu sviestu.

Zemesriekstu sviests ir pazīstams ikvienam no Holivudas filmām, tas ir Amerikā, un tas ir dienvidu valstīs, ka īsta zemesriekstu sviesta pasta ir ļoti ražota.

Kontrindikācijas

Jebkuram produktam ieguvumi un kaitējums iet roku rokā, un zemesrieksti nav izņēmums. Šodien to uzskata par vienu no visizplatītākajiem alergēniem. Negatīva reakcija ir izteikta sāpēs, slikta dūša un vemšana. Eksperti saka, ka, ēdot riekstu bez miziņa, alerģisku reakciju risks ir strauji samazināts, bet jums joprojām ir jābūt uzmanīgiem.

Tādā veidā nav kontrindikāciju. Visbiežāk kaitējumu izraisa pārmērīga lietošana, kas izraisa smagumu kuņģī, meteorisms, kolīts, slikta dūša un citi simptomi.

Glabāšana

Zemesrieksti vislabāk tiek turēti vēsā, tumšā vietā, ievietojot tos hermētiskā traukā vai maisā. Modernajā mājā šī ideālā ledusskapis. Bet pat šajos apstākļos glabāšanas laiks nedrīkst pārsniegt 9 mēnešus.

Nopirkt tikai dabiskus sertificētus zemesriekstus un būsiet veselīgi!

Kā aug zemesrieksti?

Zemesrieksti vai zemesrieksti ir pākšaugu ģimenes locekļi. Tas pieder pie tiem nedaudzajiem augiem, kuru augļi attīstās un aug zemē. To uzskata par vērtīgu eļļas augu sēklu, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā.

Zemesriekstu izcelsmes apraksts un vēsture

Izskatās, zemesrieksti līdzinās pākstīm no 1 līdz 6 cm garš, bet dzeltenās sēklu skaits, kas atrodas tajās, parasti ir no 1 līdz 3, maksimālais sasniedz 6 gabalus. Sēklu mētelis pieņem dažādus toņus: tumši violeti, sarkanus, rozā vai raibu.

Zemesriekstu zemesrieksti

Ziedu apputeksnēšanas un turpmākās apaugļošanas rezultātā palielinās olnīcu apakšējā daļa. Tas veido ginekoforu - šāvienu, kas iekļūst mitros augsnes slāņos un veido augļus. Ja ziedi atrodas virs 20 cm augstumā no zemes, tad viņiem nav iespēju sēklas veidoties.

Tulkots no grieķu zemesriekstiem ir zirneklis. Augs ir nosaukts par acs modeļa līdzību uz poda virsmas ar zirnekļa tīklu. Un augļu nogatavināšanas dēļ zemesrieksti bieži tiek saukti par zemesriekstiem.

16. gadsimta beigās Portugāle Kantonā nodibināja koloniju. Iekārta izrādījās Ķīnā, kur vietējie iedzīvotāji to novērtēja. Zemesrieksti palīdzēja atrisināt problēmu ar badu valstī, un to sauca par Ķīnas riekstu.

Nākamais galamērķis bija Āfrika, kur tā labi apmetās praktiski neauglīgās augsnēs. Strauji pieauga zemesriekstu sējumu platības, un eļļas augu sēklas audzēja eksportam.

Riekstu masu sadalījums Amerikas Savienotajās Valstīs sākās XIX gadsimtā pēc 1861. gada pilsoņu kara. Pēc amerikāņu lauksaimniecības ķīmiķa Džordža Carvera ieteikuma, lauksaimnieki nomainīja zemesriekstu un kokvilnas sēšanu, kas arvien biežāk mirst no kokvilnas sijas. Drīz vien riekstu ražas daudzkārt pārsniedza kokvilnas ienākumus un kļuva par galveno ražu Amerikas dienvidos.

D. Carver ir izstrādājis simtiem produktu un produktu šķirņu no rūpnīcas. Zemesrieksti ir daļa no dzērieniem, krāsvielām, kosmētikas līdzekļiem, zālēm.

Krievija spēja novērtēt visas kultūras priekšrocības XVIII-XIX gadsimtu mijā. Piemērotākais klimatiskajiem apstākļiem zemesriekstu audzēšanai atrodas Kaukāzā, Centrālāzijas republikās, Ukrainas dienvidu daļā, Ziemeļkaukāzā.

Kaloriju un vitamīnu sastāvs

Zemesriekstiem ir augsts kaloriju saturs: 100 g produkta satur 551 kcal. Cilvēki, kuriem ir tendence aptaukošanos, nav ieteicams iesaistīties riekstos, īpaši grauzdēti.

Zemesrieksti ir augstas kalorijas produkts

Neskatoties uz pākšaugu ģimenei piederošajiem zemesriekstiem, tas ir vistuvāk riekstiem uzturvielu un vitamīnu ziņā.

Ķīmiskais sastāvs ietver:

• Galvenās uzturvielas ir olbaltumvielas (26,3 g / 100 g), tauki (45,2 g / 100 g), ogļhidrāti (9,9 g / 100 g);
• šķiedra, cukurs, ciete;
• vitamīnu komplekss (B, C, E, PP);
• mikro- un makroelementi - fosfors, cinks, dzelzs, varš, kalcijs, magnija, mangāns, kālija, nātrija, selēns.

Noderīgas īpašības un trūkumi

Speciālisti, kas pētīja zemesriekstu īpašības, secināja, ka produkta ieguvumi un kaitējums ir aptuveni tāds pats. Ja jāapsver kontrindikācijas lietošanai un pasākuma ievērošana, var izvairīties no nepatīkamām sekām.

Zemesriekstu derīgās īpašības ir šādas:

1. Organiskie proteīni un tauki, kas atrodas zemesriekstos, viegli uzsūcas. Bagātīgs vitamīnu un elementu sastāvs liek riekstu ar veseliem ēdieniem ieteicamajiem produktiem.
2. Linolskābes klātbūtne samazina sklerozes attīstības risku. Ar pietiekamu šī svarīgā komponenta saturu organismā notiek būtisko taukskābju - linolēna un arahidoniskā - sintēze. Tie ļauj uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs.
3. Zemesriekstu augļi palīdz palielināt asins recēšanu, kas samazina asins zudumu traumās un pacientiem ar hemofiliju.
4. Sakarā ar augstu antioksidantu saturu, riekstkoks (īpaši grauzdēts) ir noderīgs profilakses līdzeklis sirds un asinsvadu slimībām. Palēnina novecošanās procesu un vēža šūnu dalīšanos.
5. Dabīgās šķiedras zemesriekstos palīdz uzlabot gremošanu un novērst patogēnās baktērijas no organisma.
6. Aminoskābju triptofāns, kas ir daļa no zemesriekstiem, ražo hormonu serotonīnu organismā. Tā augstais saturs novērš cilvēkus no depresijas, pēc stresa atjauno nervu sistēmu.
7. Tam ir choleretic efekts.
8. Tas ir labs palīgs cīņā pret infekcijām, uzlabo imunitāti.
9. Pastāvīgi izmantojot augļus mazos daudzumos, cilvēki uzklausīja dzirdi, atmiņu, palielināja koncentrāciju.

Produktiem, kas iegūti no riekstiem, ir gandrīz tādas pašas priekšrocības:

• zemesriekstu sviests saglabā būtisko vitamīnu un elementu kompleksu;
• zemesriekstu pienam ir pozitīva ietekme uz kuņģa-zarnu traktu;
• zemesriekstu sviests nodrošina ķermenim enerģiju.

Riekstu ievainojums:

1. Sēklas apvalks var izraisīt alerģiskas reakcijas, ko parasti izsaka ādas nieze un apsārtums. Retos gadījumos ir iespējama vemšana, balsenes pietūkums.
2. Ar locītavu saslimšanām ēšanas pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu ir kontrindicēti.
3. Ja sēklu apstrāde, transportēšana vai uzglabāšanas tehnoloģija ir apdraudēta, uzgrieznis var uzkrāt toksīnus. Tādēļ, iegādājoties, jāpārliecinās, ka uz korpusa nav pelējuma. Arī sveša smarža ir nepieņemama.
4. Cilvēki, kas cieš no varikozām vēnām, nedrīkst ēst zemesriekstus, jo tās spēj sabiezēt asinis.

Slavenais zemesriekstu diēta rada daudz jautājumu. No vienas puses, riekstkoks veicina ātru tauku sadalīšanos. Skalas otrā pusē - produkts ar augstu kaloriju.

Peanut pieteikums

Riekstu garša ir pazīstama ikvienam. Grauzdēta, sāļa, salda, medus-sezama - tos var iegādāties jebkurā veikalā. Sasmalcinātā veidā zemesrieksts ir daļa no dažādiem maizes izstrādājumiem, šokolādes pastām, halvām, krēmiem, kafijas dzērieniem.

Lielāko daļu kultūraugu pārstrādā augu eļļas ražošanai. Augstākā pakāpe tiek izmantota konservu un konditorejas izstrādājumu ražošanā. Zemākās zemesriekstu sviesta šķiras tiek izmantotas augstas kvalitātes Marseļas ziepes.

Riekstu proteīns ir dažādu veidu līmes un plastmasas sastāvdaļa. To izmanto augu vilnas ražošanā - ardila.

Augu botva tiek izmantota lopbarībai.

Audzēšanas tehnoloģija

Lai audzētu patiešām kvalitatīvu produktu un novāktu bagātīgu ražu, jums ir stingri jāievēro ieteikumi:

Zemesriekstu plantācija Bloom

1. Pirmssējas augsnes apstrāde ar mēslošanas līdzekļiem ļauj divkāršot ražu. Augošajiem zemesriekstiem ir nepieciešams labs apgaismojums un silta augsne. Optimālā temperatūra dīgstošajām sēklām ir 25-300C. Apakšējā robeža, pie kuras joprojām ir iespējama dīgtspēja, nav mazāka par 140 ° C.

1. Izkraušanu vislabāk veikt jūnija sākumā. Šajā laikā sasalšanas risks uz zemes ir minimāls. Sēšanai izmanto kaltētas sēklas un pupiņas. Dārznieki iesaka izvēlēties lielas sēklas, pretējā gadījumā jūs nevarat gaidīt dīgtspēju.
2. 7-10 cm dziļumā (reizēm nedaudz vairāk) 3–6 gabaliņi uzliek riekstus, attālums starp kultūraugu rindām atstāj vismaz metru. Uz mitrām augsnēm sēj sēklas 3 cm attālumā no virsmas.

Ņemot vērā to, ka rieksts nogatavojas pazemē, ir grūti noteikt precīzu ražas datumu. Vidēji tas ir 3-4 mēneši agrīnajām šķirnēm un līdz sešiem mēnešiem vēlu šķirnēm. Jūs varat novērtēt gatavības pakāpi, mēģinot pēc dažiem gabaliem pēc garšas.

Savākt zemesriekstus sausā laikā. Krūmi ir viegli izvelkami no zemes. Kad augsne sāk sasalst, lielākā daļa apdraudējuma paliek pazemē.

Tad pupiņas saulē žāvē vairākas nedēļas un nogādā uz uzglabāšanu vai pārstrādi.

Aprūpes noteikumi

Lai iegūtu labu ražu, jums ir jārūpējas par dzinumiem.

1. Lai izveidotu nepieciešamo mitruma zemesriekstu, tas tiek dzirdināts ik pēc 2 nedēļām. Sausā laikā šis periods tiek samazināts uz pusi. 3-4 nedēļas pirms ražas novākšanas, laistīšana tiek pārtraukta.

1. Pēc ziedkopu parādīšanās tiek veikta regulāra krūmu uzlikšana.
2. Obligāta ravēšana.
3. Mēslošana vismaz 3 reizes nogatavināšanas laikā. Tops mērci var ievērojami palielināt ražu, samazinot nepietiekami attīstīto pupiņu skaitu.

Nav ieteicams audzēt zemesriekstus vienā un tajā pašā apgabalā vairāk nekā 2-3 reizes pēc kārtas, lai izvairītos no kultūras inficēšanās ar patogēniem organismiem, kas saglabājas augsnē un augu atliekās.

Secinājums

Zemesrieksti ir unikāla kultūra. Kā pākšaugu pārstāvis tā nogatavojas zemē kā kartupeļi. Tā ir daudz priekšrocību kā profilaktiska un terapeitiska viela. Un plašais riekstkoka daudzums dažādos rūpniecības veidos padara to par universālu produktu.

Zemesrieksti. Kādu riekstu sauc par zemi?

Zemesrieksti tiek uzskatīti par zemesriekstiem. Tā kā pēc ziedu ziedēšanas veidojas garš augums, kas noliekas un tādējādi sasniedz zemi. Pēc zemes sasniegšanas tas aug tajā. Un tad jau zemē no šī biezā gala, kas tajā iesakņojies, veidojas augļi (pupiņas), kuras visas nepareizi sauc par riekstu.

Tas ir zemesrieksts. Zvaniet zemei, jo Zemesrieksti aug zemē. Amerikā tas ir ļoti populārs, no tā pagatavo zemesriekstu sviestu un izplata to uz maizes.

Lieto konditorejas izstrādājumu ražošanai, lai aizstātu mandeles, jo zemesrieksti reizēm lētāk. Pat veikalu macaroons ir faktiski izgatavoti no zemesriekstiem.

Zemesrieksti ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc nav ieteicams tos ļaunprātīgi izmantot. Pat regulāri lietojot 10 gabalus, var palielināties svars.

Visnoderīgākais ir neapstrādāti zemesrieksti, tas satur fermentu, kas veicina labu pārtikas sagremošanu un ķermenis absorbē maksimālo uzturvielu daudzumu.

Zemesrieksti (zemesrieksti, šokolāde): labums un kaitējums, audzēšana, foto

Raksts satur daudz interesantu informāciju par zemesriekstiem, kā to pareizi audzēt un vai tas ir lietderīgi ēst. Valrieksts ir vai nav? Kā tas izskatās un kā tas zied? Vai ir iespējams audzēt šo amerikāņu brīnumu mūsu klimatā?

Zemesrieksti, kurus visi uzskata par riekstu, nav īsti tādi. Tas ir pākšaugu dzimtas augs, kas sākotnēji bija Amerikā. No turienes uz Indiju, Eiropu un Japānu ieradās zemesrieksti (otrais zemesriekstu nosaukums). Itālijā to sauca par "ķīniešu riekstu". Zemesrieksti nonāca mūsu valstī no Turcijas 18. gadsimta beigās.

Un pagājušā gadsimta sākumā to izmantoja ne tikai kā pārtikas produktu, bet arī sadzīves ķīmijas, krāsu un dzērienu ražošanai. Tagad no tā tiek gatavoti pat milti. Bet visizplatītākais produkts ir zemesriekstu sviests. Ikvienam, kas vēlas audzēt šādu eksotiku savā teritorijā, vajadzētu būt informācijai par šo ārzemju viesi:

1. Zemesrieksti - noderīgi vai nē;
2. Zemes uzgriežņa apraksts;
3. Earthen Almonds;
4. Kā augt zemesriekstus;
5. Mēs novācam;
6. Problēmas ar augšanu.

Zemesrieksti - noderīgi vai ne?

Zemesrieksti ir ļoti tauki, un tādējādi tie ir barojošs produkts. Pie 100 g. riekstkoks, veidoja 50 gramus. tauki, vai 551 kcl. Arī 100g. Šis produkts satur gandrīz 30% dienas dzelzs frakcijas. Tiem, kas rūpējas par saviem kuģiem, zemesrieksti ir droši, jo tie nesatur holesterīnu. Bet tas ir ideāli piemērots veģetāriešiem, kas aizstāj dzīvnieku olbaltumvielas. Bagāts ar zemesriekstiem un vitamīniem.

Satur citus vitamīnus, kā arī mikro un makroelementus - silīciju, magniju, fosforu, vanādiju, kobaltu, mangānu, hromu un cinku. Zemesriekstos ir aptuveni 20 būtiskas un nebūtiskas aminoskābes.

Tas ir neaizstājams aterosklerozes un sirds un asinsvadu slimību produkts. Tas ir ļoti spēcīgs antioksidants, tas ir vienāds ar zemenēm un granātābolu. Pozitīva ietekme uz nervu sistēmu un uztur spēku. Sievietēm pozitīva ietekme uz ādu. Bet ir arī kaitīgas īpašības.

Pirmkārt, zemesrieksti vai drīzāk tās miza ir ļoti spēcīgs alergēns. Tāpēc labāk to izmantot ceptā un tīrītā veidā. Tā var būt reakcija līdz pat anafilaktiskajam šoks. Bet šajā formā tas var izraisīt neiecietību.

Ir nepieciešams ierobežot zemesriekstu lietošanu cilvēkiem ar biezām asinīm un problēmas ar vēnām. Zemesrieksti ir ļoti kaloriju pārtika un tādējādi veicina svara pieaugumu.

Bet, ja nav alerģijas, stingri aizliegumi lietot zemesriekstus. Galvenais, lai ievērotu pieļaujamo devu. Būs noderīgi aptuveni 15-20 rieksti dienā. Šī deva ir droša arī tiem, kas skatās viņu skaitli.

Zemesriekstu apraksts

Daži ir redzējuši zemesriekstu audzēšanu. Nav brīnums, ka viņa vārds ir zemesrieksts. Pēc apputeksnēšanas tās olnīcas nokrīt zemē, kur veidojas augļi. Šodien šajā ikgadējā augā ir aptuveni 30 sugas. Zemesrieksti izskatās kā mazs krūms ar daudziem dzinumiem. Augstumā tie sasniedz 40-75 cm. Ir pazīstamas arī pīķa sugas, kuru dzinumi ir apmēram 20 cm gari. Saknei ir stieņa forma un tas nonāk zemē pie 2 m.

Zemesriekstu ziedēšana izskatās ļoti ziņkārīga. Zieds dzīvo tikai vienu dienu. Pusdienlaikā tas izzūd un izžūst un nokrīt dažu dienu laikā. Šajās pusdienās notiek apputeksnēšana. Turklāt tikai zemāki ziedi nes augļus, kas atrodas tuvāk zemei. Augšējā absolūti neauglīga. Ziediem ir spilgti dzeltena krāsa. Garais pēcskops pēc zieda nāves, ar olnīcu veidojoties, pakāpeniski nokļūst tuvāk zemei. Tad tas ir iegremdēts tajā, un tur izveidojas augļi.

Augļi - bob kakao veidā ar sašaurinājumu. Tā iekšpusē ir no 3 līdz 5 sēklām. Sēklu ādas krāsa - no rozā līdz tumši sarkanai. Augļi paši ir balti. Papildus cilvēkiem paredzētajiem ēdieniem stublāji un augļi ir lielisks ēdiens mājdzīvniekiem.

Earthen Almonds

Papildus zemesriekstiem ir augs, kura augļi veidojas zemē. Tas ir māla mandelis (chufa). Tomēr līdzība beidzas. Atšķirībā no zemesriekstiem, māla mandeles ir zālaugu augs. Bet viņi abi pieder eļļas augu sēklām. Šo augu dzimtene atšķiras. Chufa nāk no Āfrikas, un zemesrieksti no Amerikas.

Zemes mandeles - daudzgadīgs augs, kas ir līdz 90 cm augsts, lai gan kā kultūru audzē viengadīgos. Mazāk taukainu nekā zemesriekstu sastāvs un uztura īpašības, kas satur cukuru. Agrotehnika ir līdzīga zemesriekstu aprūpei, tās arī uzkrājas, auga tikai pēc siltā laika noteikšanas un izrakt ar pirmajām salnām. Pārtika tiek ēdīta vārīta un cepta.

Kā augt zemesrieksti?

Daudzi dārznieki vēlas audzēt kaut ko ārzemēs. Ja tas ir zemesrieksts, tad galvenais, kas jāatceras, nav nekas sarežģīts. Ja temperatūra nav zemāka par +20 ° C, tad zemesrieksti augs. Ja pēkšņi temperatūra ir zemāka, tad šis termofilais augs būs jāpārklāj ar plēvi. Ja jūs nevēlaties riskēt, jūs varat to audzēt siltumnīcā. Normālai augšanai un nogatavināšanai zemesrieksti prasa apmēram 140 dienas bez aukstuma un sala. Ziemeļu apgabalos ieteicams audzēt zemesriekstu stādus.

Frosts iznīcinās visus dzinumus. Tāpēc mēs pievēršam uzmanību atgriešanās salnu iespējai (vidējā joslā tie ir ap 25. maiju, tāpēc vislabāk ir izkāpt jūnija sākumā).

Izkraušanai izvēlētajai vietai jābūt pēc iespējas saulainai, bez ēnām un bez aukstuma ziemeļu vējiem. Augsne nedrīkst būt pārāk mīksta, bet diezgan brīva. Noteikti veiciet kalciju, jo šīs minerālvielas trūkums negatīvi ietekmē augšanu un augšanu. Ja augsne ir pārāk skāba, tas ir tā vērts.

Nepatīk zemesrieksti un sālītas augsnes. Ideāls - melnā augsne vai augsne, kuras māla saturs ir apmēram 15-20% (ne vairāk), obligāti ar smilšu gabalu. Sagatavot augsni stādīšanai būtu rudenī. Noteikti perekapat un pievienojiet humusu. Pavasarī viņi atkal izrakt. Augsnes skābumam stādīšanai vajadzētu būt 5,8-6,2.

Tomātu apkārtnē ir labvēlīga ietekme uz stādīšanu, un šī apkārtne ir noderīga arī tomātiem, jo ​​zemesrieksti piegādā zemi ar slāpekli, kam ir ļoti pozitīva ietekme uz tomātiem. Jūs nevarat stādīt zemesriekstus pēc pākšaugiem, lai netiktu pārnesti parastās slimības. Labi priekšgājēji - kāposti un gurķi.

Lai strādātu, lai nebūtu veltīgi, jums jāinstalē pildīts putns vai cits putnu scarer. Pārbaudiet, vai nav molu, kas var sabojāt stādus un sabojāt gultas.

Zemesriekstu sēklu sagatavošana stādīšanai

Zemesriekstu sēklas var iegādāties veikalos vai tirgū. Jāņem vērā, kāpēc stāda zemesrieksti, jo tie izmanto dažādas šķirnes, lai izveidotu sviestu un vienkāršam patēriņam. Ir skaidrs, ka jums nevajadzētu stādīt to ceptu vai sālītu. Arī kvalitātes sēklas nedrīkst būt mitras vai sapelētas. Pirkt zemesriekstus stādīšanai tikai neapstrādātiem un mizotiem, ideālā iespēja ir atrast sēklas tieši kastē un saglabāt to līdz stādīšanai. Dienu pirms stādīšanas ieteicams sēklas ievietot kālija permanganāta šķīdumā, lai novērstu dažādas slimības.

Šķirņu izvēle

Ir vairākas visbiežāk sastopamās šķirnes, tās atšķiras pēc smaržas, krāsas un lietošanas.

• Virdžīnija - vislielākā šķirne - visbiežāk ir redzama sālītu riekstu iepakojumā.
• Valensijā ir spilgti sarkani augļi, Amerikā vēlams vāra un cep. Podziņam parasti ir trīs serdeņi.
• Spāņu valoda ir laba šķirne sviesta pagatavošanai.
• Tenesī - ir zaļgani krāsas kātiņi, citādi līdzīgi Valensijas šķirnei.
• Spāņu - lieto riekstu izgatavošanai šokolādē un kā izejvielu.

Būtībā visām šīm šķirņu grupām ir savas pasugas un dažādi hibrīdi, katrai no tām ir unikālas īpašības. Katrs dārznieks pats tiek noteikts ar šķirni viņa zemes gabalā.

Augoši stādi

Centrālajā Krievijā, lai ražotu kultūru, zemesrieksti tiek audzēti dēstu veidā. Tas tiek darīts, pateicoties ilgajam augšanas periodam, pretējā gadījumā zemesrieksti vai nu iesaldēsies, vai arī tam nebūs laika.

Šim nolūkam vienkārša plastmasas krūzīte 2/3 ir piepildīta ar vieglu vaļēju zemi ar humusu un smiltīm. Nelielā dziļumā ielieciet riekstu bez čaumalas, bet mizā. Stādot nevajadzētu laistīt, lai uzgrieznis nebūtu mitrs. Riekstiem nevajadzētu būt pārāk mitriem, pretējā gadījumā tie puve.

Pēc dzinumu parādīšanās mēs kontrolējam, ka nav skices. No tiem augs var nomirt. Kad laika apstākļi un temperatūra ļaus - mēs stādām augu atklātā laukā.

Jūs varat izkraut gan kvadrātā, gan rindās. Optimālais attālums starp stādiem ir apmēram 20 cm, un starp rindām - 60 cm. Cauruma dziļums - 10cm. izvilkt zemes gabalu no tasītes, to nekratiet, lai nesabojātu saknes.

Zemesriekstu aprūpe nav sarežģīta. Ir svarīgi, lai to neizlej. Laistīšana tiek veikta reizi nedēļā ar atdalītu siltu ūdeni un pabeigt dažas nedēļas pirms novākšanas. Ja bieži līst lietus, nelietojiet ūdeni.

Ir arī svarīgi novērst strauju nezāļu augšanu, pretējā gadījumā nebūs labas ražas. Nezāles ir ļoti svarīgas, bet ir vērts atzīmēt, ka nezāles ir bīstamas tikai pirms lapu slēgšanas perioda, tad zemesrieksti neļauj tiem izlauzties.

Zemesriekstiem ir vajadzīgs hilling, tas ir vissvarīgākais punkts visā lauksaimniecības tehnoloģijā. Pirmajam ir jātērē apmēram 20 dienas pēc ziedēšanas sākuma un pēc tam vēl dažas reizes ik pēc 10 dienām. Šis princips ir tāds pats kā mūsu kartupeļu uzkrāšanā. Visām olnīcām jābūt zemē.

Ja zemesrieksti nav spudiņi, nebūs ražas novākšanas, jo pēc ziedēšanas olšūnas nogrimst zemē, ir augļi. Nav ieteicams ūdenim pēc uzvilkšanas, tas kaitēs augam.

Mēslojums ar mēslojumu

Pēc ziedēšanas nav slikti barot augu ar potaša-fosfora mēslošanas līdzekļiem.

Ražas novākšana

Kad lapas kļūst pamanāmas dzeltenā krāsā - ir pienācis laiks noņemt riekstus. Lai pārliecinātos, viens uzgrieznis ir jāizrakt un jānoregulē atbilstoši tās izskats. Tas parasti notiek, kad pirmais sala. Augu izraka kopā ar riekstiem, viegli sakratiet no zemes un glabā šajā formā 10-14 dienas.

Tad ir nepieciešams atdalīt augļus no krūmiem. Lai garša šajā brīdī, zemesrieksti nav līdzīgi. Uzklājiet to uz līdzenas virsmas, paplātes vai paplātes un izžāvējiet uz siltas virsmas. Pārliecinieties, ka tas traucē augļiem. Nedēļu vēlāk rieksti tiek uzglabāti.

Neatkarīgi no tā, vai rieksti ir sagatavoti, to nosaka vizuāli un ar ausu. Dzirdot lūzumu, ir dzirdama raksturīga skaņa, un, ja jūs to sakratīsiet, jūs varat dzirdēt riekstu pounding, un tad parādās pazīstamā garša. Jūs varat uzglabāt kopumā un atbrīvot riekstus no apvalka.

Uzglabāšana tiek veikta auduma maisiņos vai sausās kastēs, iekštelpās ar minimālu mitrumu. Ar pareizu agrotehnoloģiju patiešām ir iespējams savākt aptuveni 180 riekstus (apmēram 100 g) no viena krūma.

Pieaugošās problēmas

Apsveriet visbiežāk sastopamās problēmas neatkarīgajā zemesriekstu audzēšanā.

Slimības

Galvenās zemesriekstu slimības ir miltrasa, sausā puve, vīrusu slimības. Mealy rasa ir sēnīšu slimība, kad tā atstāj lapas vieglu patīnu, un pēc tam kļūst brūna. Sauso puvi raksturo šauru brūnu plankumu parādīšanās zem lapām. Profilaksei ir nepieciešams tīrīt inficētos augus un regulāri ārstēt tos ar fungicīdiem.

Viena no visbiežāk sastopamajām vīrusu slimībām ir dwarfism. Pirmā zīme ir lapu dzeltēšana un nepietiekamas attīstības parādīšanās iekārtā. Slimība ir lipīga un nav pilnībā ārstēta, tāpēc labākais risinājums ir iznīcināt slimo augu.

Kaitēkļi

Vissvarīgākais ir aizsargāt zemesriekstus no putniem. Ja jūs to nepievēršat, tad visus augus var iznīcināt. Laputīm patīk apmesties uz lapu apakšējās malas, barot ar zemesriekstu sulu un izraisīt gan ražas samazināšanos, gan pilnīgu augu iznīcināšanu. Kad augus ārstē laputu, ir vērts padomāt par antena iznīcināšanu, jo tie ir laputu nesēji.

Tirgū ir pietiekami daudz ķimikāliju, lai nogalinātu kukaiņus. Ja jūs neatbrīvojas no ērcēm, viņi var sabojāt ziedēšanu. Tas attiecīgi samazinās ražu. Arī kāpuri, no kuriem pelni lieliski palīdz, var uzbrukt augiem.

Sliktas dīgtspējas cēloņi

Tas var būt lācis, ļoti bieži tie iznīcina stādus un sēklas pāris putniem. Ja stādīšana notika ar sēklām, tad sausās sēklas var izraisīt nabadzīgos stādus. Un, protams, augsnes temperatūra.

Padomus par zemesriekstu audzēšanu varat atrast šajā videoklipā:

Jāatzīmē, ka mūsu valstī arvien vairāk un vairāk augošo zemesriekstu kļūst ne tikai aizraujoša nodarbošanās, bet kļūst par ienesīgu biznesa ideju, jo īpaši tāpēc, ka konkurence līdz šim ir nenozīmīga.

Ievērojot vienkāršus noteikumus, ikviens varēs baudīt barojošu un veselīgu produktu, pārsteigt draugus ar eksotisku augu un iepriecināt tuviniekus ar unikāliem ēdieniem ar zemesriekstiem.

Kā augs zemesrieksti

Kā augt zemesrieksti?

Daudzi cilvēki patika garšīgajiem un barojošajiem zemesriekstu riekstiem: viņi ir laimīgi, ja tos ēd gan pieaugušie, gan bērni. Bet ne visi zina, kā augt zemesrieksti un kur viņu dzimtene ir. Par šo apbrīnojamo augu un zemesriekstu audzēšanu mājās mēs apspriedīsim šo rakstu.

Kur aug zemesrieksti?

Zemesrieksts pieder pupu ģimenei, un tas ir ikgadējs augs ar maziem dzelteniem ziediem. Eiropā zemesrieksti tika ievesti no Rietumindijas, kur, savukārt, tas nāca no tās dzimtenes - Dienvidamerikas. Zemesrieksti ir ļoti, ļoti termofils augs, un subtropu klimats ir vislabāk piemērots tās audzēšanai. Mājas apstākļos subtropu apstākļos savvaļas zemesriekstu sugas aug kā daudzgadīgie. Zemesriekstu subtropu izcelsme nosaka arī apstākļus, kas nepieciešami tās normālai dzīvībai: augsta temperatūra (diapazonā no +20 līdz +27 grādiem pēc Celsija) un vidējais mitruma līmenis.

Kā augt zemesrieksti šajā reģionā?

Zemesriekstus var audzēt laukos tikai dienvidu reģionos. Viduslaiku ražas apstākļos to var sagaidīt tikai tad, ja audzē zemesriekstus siltumnīcā.

Pirmkārt, ir nepieciešams dīgt sēklas. Lai to izdarītu, paņemiet nevārītas zemesriekstus un diedzējiet to uz mitra drāna. Padariet to labāku aprīļa beigās - maija sākumā. Viss graudu dīgšanas process ilgs apmēram desmit dienas. Dīgtas sēklas stāda augsnēs un audzē stādus. Divas nedēļas pēc dīgtspējas stādus var stādīt dārzā.

Kur Krievijā aug zemesrieksti rūpnieciskā mērogā