Kur datumi aug? Valstis ražo datumus.

Tiek uzskatīts, ka datumi plaukstām radās ap Persijas līča zemi, un senos laikos tie auga un bija īpaši populāri starp Nīliju un Eufratu. Ir arheoloģiski pierādījumi par datumu audzēšanu, ko cilvēks Austrumeiropā 4000 BC. er Datums palma bija ļoti revered, tika uzskatīts par auglības simbolu un tika attēlots ar bas-reljefiem un monētām. Nomads stādīja datumus oāzēs tuksnesī, arābi tos ieveda Spānijā.

Datums plaukstām Francijas Rivjērā, Itālijas dienvidos, Sicīlijā un Grieķijā jau sen ir audzis, lai gan šajās jomās datumu augļi nesasniedz tradicionālo austrumu kvalitāti. Irāka savā ražošanā vienmēr ir bijusi pirmā vieta pasaulē, kur datumu palmas aug apmēram 22 miljonu vienību apjomā, kas gadā saražo 600 000 tonnas. Īpaši slavena ar izcilas kvalitātes Basras rajona palmu šķirnēm. Datumi ir tradicionāls pārtikas produkts Alžīrijā, Marokā, Tunisijā, Ēģiptē, Sudānā, Irānā un Arābijas pussalas valstīs.

20. gadsimta beigās Saūda Arābijā datumu izgatavošana sasniedza 500 000 tonnas no 11 miljoniem palmu koku. Šādi rādītāji ir sasniegti, pateicoties valdības programmām, lai uzlabotu ražas audzēšanas un pārstrādes tehnoloģiju, kā arī mērķtiecīgu pieprasījumu pēc datumiem valsts iestādēs. Šajā lauksaimniecības nozarē tika izstrādāti speciāli apmācības kursi mehanizētu tehnoloģiju ieviešanai.

Kopš 1870. gada Indijas un Pakistānas ziemeļos ir auguši datumi, kur tie tika ievesti no Tuvajiem Austrumiem. Augļi nogatavojas labi Indijas ziemeļrietumos, un valsts dienvidos klimats nav labvēlīgs to audzēšanai. Vēlāk datumi plaukstām parādījās Filipīnās, Austrālijā, kā arī Argentīnas un Brazīlijas sausajos reģionos, kur tiem bija diezgan labas kvalitātes augļi. Šodien datumi pieaug daudzās tropu un subtropu valstīs, kur tās tiek vērtētas kā dekoratīvie augi, bet kur klimats neļauj mums saņemt ēdamos augļus.

Tikai reizēm datuma plaukstām ir normāla raža Bahamu salās un Dienvid Floridā, jo ļoti bieži datumi ir sapuvuši lietus un augstā mitruma dēļ. Pašlaik datumu palmas ir veiksmīgi audzētas Kalifornijā un Arizonā, ASV, taču tas tika darīts daudz, lai atrastu un iegādātos dažādu šķirņu stādus visā pasaulē, tostarp šķirnes, kas pielāgotas Ziemeļamerikas klimatiskajiem apstākļiem.

Phoenix palmu koki ir atrodami jebkurā siltā planētas reģionā, tie dod eksotisku izskatu un bieži ir viens no karstās kūrorta vietu simboliem. Bet reālas dienas Finger datuma plaukstām, kas rada pilnīgu ražu un nodrošina patiesu austrumu delikatesi, aug sausos tuksnesī reģionos ar skarbiem apstākļiem, kas parasti nav saistīti ar populāriem kūrortiem.

Datumi

Ķermeņa datumu ieguvumi un briesmas - austrumos - ir leģendas, bet vai tiešām tā ir? Mēģināsim noskaidrot, kādi datumi ir.

Datumi ir datuma palmu ēdami augļi. Dzimtā auga no tropiskām karstām valstīm vai, precīzāk, no Saūda Arābijas, Ēģiptes, Tunisijas un Marokas teritorijas.

Šī palmu augļi mūs sasniedz jau žāvētu augļu veidā. Tādā pašā veidā tas tiek izmantots musulmaņu pasaulē, uzskatot to par noderīgu delikatesi un aizvietojot konfektes ar to.

Kur un kā datumi aug

Datuma palmu zeme tiek uzskatīta par Saūda Arābijas, Ēģiptes, Tunisijas un Marokas teritoriju, kur tika atklāti pierādījumi par šī koka audzēšanu 4000 gadu pirms mūsu ēras. Tomēr, piemēram, indiāņi ir pārliecināti, ka tieši viņu priekšteči atklāja un sadziedāja šo koku. Seno Austrumu valstīs datumi bija gandrīz galvenais pārtikas veids. Koku, kas aug vismaz 60 gadus un katru gadu rada bagātīgu ražu. Senajā Ēģiptē no šīs palmas augļiem tika ražots alkoholisks dzēriens.

Šobrīd Saūda Arābija ir līderis datumu ražošanā un eksportā. Ne tuvu atpaliek Irāka un Irāna, Ēģipte, Bahreina un Alžīrija, Apvienotie Arābu Emirāti, Sīrija un Tunisija. Pat ASV tagad var atrast palmu kokus. Piemēram, Kalifornijas štatā. Šis koks ir atrodams arī Meksikā un Austrālijā.

Pilnīgu ražu no datuma palmu var novākt 5-6 gadu laikā. No katra koka var novākt līdz 80 kg augļu. Ir arī uzlabotas šķirnes, kas no koku ieved 150 kg.

Datumu priekšrocības un kaitējums

Datumi ir pamatoti uzskatīti par ļoti noderīgu delikatesi. Atšķirībā no parastajām šokolādēm tās stiprina, nevis iznīcina smaganas un zobus. Tiek uzskatīts, ka cilvēks var dzīvot vairākus mēnešus, ēdot tikai šos žāvētos augļus, vienlaikus neaizņemot sev svarīgus vitamīnus un minerālvielas. Nav brīnums, ka viņam tika dots nosaukums "tuksneša maize". Starp citu, datumi, atšķirībā no citiem žāvētiem augļiem, netiek apstrādāti ar sērskābi, kas arī runā viņu labā.

Ja mēs runājam par vitamīniem, tad šie augļi satur daudz A, C, B vitamīnu, kā arī niacīnu un pantotēnskābi. Šīs vielas palīdz stiprināt ādu un matus, pozitīvi ietekmē redzamību un aknas. Un datumi nav nevajadzīgi sirdsdarbībai - kālija un magnija satura dēļ tie ir paredzēti sirds slimību profilaksei.

Turklāt šie žāvētie augļi ir ārkārtīgi bagāti ar šķiedrvielām, kas nozīmē, ka tie palīdz gremošanu, samazina holesterīna līmeni un stabilizē cukura līmeni asinīs.

Mēs visi esam dzirdējuši par antioksidantu priekšrocībām. Tātad, žāvētos datumos augstākā šo vielu koncentrācija no visiem žāvētiem augļiem.

Ir skaidrs, ka bez savlaicīgas datumu apkalpošanas jūsu veselība nesamazināsies, bet pat ārsti atzīst šo augļu ieguvumus. Tādējādi, saskaņā ar veselības aprūpes darbinieku teikto, šie žāvētie augļi nedarbojas kā bīstamu baktēriju vai parazītu raidītāji un, gluži pretēji, cīnās pret kaitīgiem mikrobiem, piemēram, amoeba, it īpaši, ja to lieto tukšā dūšā. Datumi ir iekļauti pat astronautu izvēlnē kā neatņemama veselīga pārtika un zāles.

Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, datumi tiek parādīti kā noderīgs veselības atbalsts.

Zināma medicīnisko recepšu masa. Kaut kā: skropstu pagarināšanai ieteicams pirms gulētiešanas nogādāt zemes acis un dedzinātus datumus. Lai atbrīvotos no distrofijas - bieži dzert rīsu novārījumu ar datumiem. Nervu slimību gadījumā to vienkārši lieto, dzerot pienu. Pirms datuma pāris - valrieksts, izsīkums un plānums mazināsies, un datuma-cukura masas ir efektīvas muskuļu sāpēm.

Optimālā dienas deva ir 10-15 augļu gabali. Un tas viss nenozīmē faktu, ka tie ir tikai garšīgi, un tas vien var pacelt jūsu garus un novērst depresiju. Ņemiet vērā arī to, ka visnoderīgākie ir augļi ar akmeni.

Par jebkādiem piesardzības pasākumiem, lietojot datumus, vēl nav zināms, tie ir noderīgi visiem, izņemot diabēta slimniekus. Nav brīnums, ka tuksnesī dzīvojošie cilvēki sauc par maizes maizi, viņi apgalvo, ka pat tad, ja viss mēnesis ēd tikai datumus un ūdeni, kaitējums ķermenim būs minimāls.

Kā izvēlēties

Lai nebūtu sajaukts ar izvēli, ir pietiekami rūpīgi pārbaudīt žāvētos augļus. Tās ādai jābūt sausai un tumšai, ar grumbu. Ja augļi ir spilgti, tas nozīmē, ka tie nav nogatavojušies. Grumbas uz ādas nedrīkst būt pārāk daudz - tas norāda uz žāvētu produktu.

Nevajadzētu būt svešiem reidi vai veidojumiem - cukuram, pelējuma, uz ādas. Un, protams, augļiem jābūt veseliem.

Ir daudz datumu šķirņu. Piemēram, ir dažādi deglets nur, kas nāk pie mums no Alžīrijas vai pirkstu galiem - tos sauc arī par medjul.

Kaloriju saturs

Šī augļa glikēmiskais indekss ir diezgan augsts - var teikt, ka viņi šajā ziņā ir čempioni. Pie 100 gramiem produkta ir 300 kcal. Tāpēc viņiem nav ieteicams iekļaut diabēta slimnieku uzturu un cīnīties ar aptaukošanos.

Saskaņā ar daudzu dietologu liecībām, datumi normalizē kuņģa-zarnu trakta darbu un ir noderīgi sirdij. Tā kā tas joprojām ir auglis, tas satur arī C vitamīnu, kas nozīmē, ka tas ir paredzēts saaukstēšanās novēršanai.

Un, protams, neaizmirsīsim, ka viss ir labs mērenībā. Nekontrolēts patēriņš var izraisīt diabēta attīstību, jo šis auglis, kā jau minēts, aizvieto konfektes, un tāpēc tajā ir daudz cukura.

Neietveriet datumus izvēlnē un tiem, kas cieš no fruktozes nepanesības. Šajā gadījumā uzņemšanas rezultāts būs caureja, gāze un vēdera uzpūšanās.

Bet svara zaudēšanas uzturā šo noderīgo produktu var iekļaut tikai tad, ja jūs varat kontrolēt kaloriju skaitu.

Tātad, ja lietojat šo noderīgo produktu mērenā un ar prātu, tas dos jums tikai labumu un uzlabos jūsu veselību un labklājību.

Kā un kur aug datumi?

Datuma palma ir tropu koks, kas visā pasaulē pazīstams ar garšīgiem augļiem. Datumi jau sen tiek uzskatīti par augļiem ar pārsteidzošām īpašībām, un tāpēc daudzi cilvēki tos ēd medicīniskiem nolūkiem. Mūsdienās bieži vien var dzirdēt, ka datumu palmu sauc par "nemirstības koku" un "oāzes karalieni".

Ir zināmas vairāk nekā 15 datumu šķirnes, tostarp gan mājas, gan savvaļas sugas. Telpaugiem ir nedaudz mazāki parametri nekā palmām, kas aug dabiskajā vidē.

Kultūras iezīmes

Datums ir augs, kura dzimtene ir uzskatāma par Arābijas pussalu. Saskaņā ar pētījumiem tas šajā teritorijā aug vairākus tūkstošus gadu. Attēlus no šī koka var redzēt senās Ēģiptes pieminekļos. Un atsauces uz to tika konstatētas zinātnieku publikācijās, kas apliecina datumu sugu augu senatnes.

Datuma palmam ir taisna stumbrs, kas sasniedz 15-20 m augstumu un ir 80 cm diametrā, taču dažām pasugām ir vairākas vai izliektas cilmes sistēmas.

Tās lapas ir plānas un garas, to garums var sasniegt 6 m. Kultūra aug ļoti strauji un gada laikā var pieaugt par 1 m. Palmu koku kalpošanas laiks var sasniegt 180 gadus - viss ir atkarīgs no dabas apstākļiem.

Augļu datumi sākas 8-10 gadu vecumā un katru gadu novāc ražu. Ar vienu pieaugušo palmu jūs varat savākt augļus, kas sver līdz 85 kg. Augļi paši ir ovālas, gludas ādas un mīkstas mīkstuma. Vidējais augļu garums ir 6 cm, diametrs ir 2 cm.

Augļu krāsa ir atkarīga no augu šķirnes un var būt dzeltena, oranža, sarkana vai melna. Augļi aug kopās. Vidēji viens ķekars sver 20 kg.

Ir zināmas vairāk nekā 15 datumu šķirnes, tostarp gan mājas, gan savvaļas sugas. Telpaugiem ir nedaudz mazāki parametri nekā palmām, kas aug dabiskajā vidē.

Dzīvotne

Galvenā teritorija, kurā datums aug, ir karsts Āfrika un Āzija. Datums palmu spēj izdzīvot sausuma dēļ, tāpēc vietējie iedzīvotāji ir tik vērtīgi.

Atkarībā no Fēnika veida var atrast dažādās siltās valstīs. Piemēram, Kanāriju salu datuma palma ieguva savu nosaukumu tieši tās augšanas vietas dēļ. Viņa jūtas ērti Kanāriju salu akmeņainajās un akmeņainajās vietās.

Bieži vien šis skatījums tiek izmantots kā ainavas dekorēšana, nevis tikai siltumnīcās, bet arī mājās.

Izliektā palma ir daudzkrāsains augs, kas pārklāts ar dzinumiem. Ārēji tas atgādina milzu krūmu. Tas aug Āfrikas tropos un subtropos un aug līdz 8 m augstumam. Šo šķirni izceļas ar bagātīgām zaļām lapām, kuru garums ir 6 m un platums - 1 m, un sarkanā dzeltena krāsa.

Arābijas pussalā un Ziemeļāfrikas valstu teritorijā Finger Dateum aug, ko raksturo tievs kāts, uz kura ir atlikušo lapu petioles. Koku aug līdz pat 25-30 m, un tam ir tipiskas putnu lapas ar garumu 6 m. Šo šķirni var uzzināt ar spilgti oranžiem olu formas augļiem, kuru garums ir 3-6 cm.

Ceilonas palmu Sri Lankas valstī sastāda zemas vietas ar augstu augsnes un gaisa mitrumu. Sakarā ar to, Ceylon datumu var audzēt vēsās siltumnīcās.

Meža šķirne ir atrodama Indijas austrumos un dod priekšroku sausām ielejām. Koku aug līdz pat 12 m, un tā virsotne ir vainagota ar 3–4 m garām lapām, un meža datuma atšķirība ir pilnīga stumbrs, uz kuras, atšķirībā no citām sugām, nav lapu lapu pīļu dzinumi un paliekas.

Robelena ir mazs augs, kura augstums ir 2 m. Šāda neliela izmēra dēļ šķirne tiek uzskatīta par dekoratīvu un to galvenokārt vērtē floristi. Savvaļā Robelena atrodas Indijas, Birmas un Laosas lietus mežos. Šajā iekārtā var būt viens vai vairāki stumbri. Tas sāk nest augļus pēc 10 gadiem, un tam ir melni augļi.

Irākā izplatījies klostera datums, kas prasa rūpīgu uzturēšanu. To var iemācīties ar gariem, plāniem melniem augļiem.

Šķirne Khajani ir plaši izplatīta Ēģiptē. Šāda veida augļi nenodod transportu uz Krieviju, jo tiem ir ierobežots glabāšanas laiks. Jūs varat izmēģināt tumši sarkanus datumus tikai svaigi, tūlīt pēc ražas novākšanas.

Alžīrijā un Kalifornijā ir kļuvusi plaši izplatīta Turi šķirne, kas izceļas ar saldu un maigu garšu. Turi datumi ir eksporta augļi, jo tie ir labi uzglabāti.

Kā un kas aug?

Savvaļā

Datums palmu var justies ērti tikai tad, ja ir pilna saulaina diena. Ēnā šī iekārta nav pieļaujama. Datumi aug tikai tajās vietās, kur dominē karsts klimats. Lai tie sāktu ziedēt un nestu augļus, gaisa temperatūra nav zemāka par 17 ° C.

Komerciālos nolūkos augļu koki tiek audzēti reģionos ar ilgu karsto sezonu, kur vidējā gaisa temperatūra sasniedz 35 ° C. Viņi spēj nest augļus pat bez nokrišņiem, tāpēc daudzi lauksaimnieki izvēlas šo augu audzēšanai.

Fenikss var izturēt pat ļoti ilgu sausuma periodu, bet dažām sugām nepieciešams stabils ūdens patēriņš. Šo vajadzību var apmierināt ar periodisku upju un gruntsūdeņu plūdu.

Palmas var izaugt uz smiltīm, māliem un smagām augsnēm ar mērenu sāļumu. Bet tajā pašā laikā tiem jābūt labi drenētiem un gāzētiem.

Augu pavairošanai var izmantot sēklu metodi, kas 50% gadījumu noved pie vīriešu koku audzēšanas. Visbiežāk stādīšanai tiek izmantoti 4 gadus veci pristvolnye procesi, kas sver 25-30 kg. Jo lielāks process, jo lielāka ir tās izdzīvošanas iespēja. Pieaugušo palmu koku ik gadu 13-15 gadiem dod apmēram 3 dzinumus.

Dārzā

Ja datuma palmu plāno izvietot dārzā, tam jāizveido īpaši nosacījumi. Šis augs nepatīk ēnā, bet tiešā saules gaisma nesniegs nekādu labumu. Simetriska datumu attīstība ir iespējama tikai ar regulāru pota apgriezienu ap tās asi, kas ļaus tai vienmērīgi augt no visām pusēm.

Optimālai auga augšanai nepieciešams ievērot temperatūras režīmu. Ziemas mēnešos temperatūra nedrīkst būt mazāka par 17-20C un vasarā ne mazāka par 25 ° C.

Jaunus kokus var novietot uz palodzes, bet, augot viņiem, viņiem būs jāatrod plašāka vieta.

Pieaugošie padomi

Daudzi cilvēki sapņo par augšanas datumu mājās, bet pirms stādīšanas, jums ir jāsaprot, ka augs nesniegs augļus. Lai palmu koki sāktu ziedēt un ražotu kultūru, tam jāsasniedz 15-20 m augstums, kas nav iespējams mājās.

Augt datumu palmu mājās var tikai sēklu metode. Šādā gadījumā kaulam jābūt ņemtam no augļiem, kas nav bijuši pakļauti termiskai apstrādei. Tikai izauguši vai žāvēti augļi var augt un augt.

Lai palielinātu izredzes uz veiksmīgu izkraušanu, jums ir jāiegūst vairāki kauli. Pirms stādīšanas augļi ir jātīra, atstājot akmeni pilnīgi neapbruņotu, jo pat nelieli mīkstuma gabaliņi veidos pelējumu.

Notīrītais akmens divās dienās jāievieto tasē ar aukstu ūdeni, periodiski nomainot ūdeni. Laika gaitā jums ir nepieciešams pārbaudīt stādāmo materiālu, lai pārliecinātos, ka uz tās nav palikušas miesas. Pēc tam kaulu var stādīt zemē.

Ieteikumi, kā paātrināt asni:

• Akmens jānovieto tvertnē ar karstu ūdeni 10-12 minūtes. Šāds preparāts ļaus redzēt pirmo dzinumu pēc vairākām nedēļām pēc stādīšanas. Šīs procedūras neesamība novedīs pie tā, ka dzinumi parādīsies tikai pēc 3-5 mēnešiem pēc akmens novietošanas zemē.
• Lai nodrošinātu kaulu labāku iekļūšanu ūdenī, jums ir nepieciešams veikt caurumus vai berzēt to uz smilšpapīra. Tā rezultātā asns parādīsies īsā laikā.
• Stādīšanai paredzētā augsne ir jāiegādājas speciālā veikalā, jo tai jābūt brīvai un vieglai. Datuma trauslajai sakņu sistēmai ir vajadzīgs īpašs zemes maisījums, lai tas būtu ērts.
• Stādīšanas sēklas jāiekļaujas vertikālā caurumā, kas izdarīts zemē. Pēc tam, kad tas ir piepildīts, nierēm jābūt dzirdinātām ar nelielu ūdens daudzumu.

• Pēc stādīšanas podam vajadzētu ielikt siltā saulainā vietā. Katla vietā varat izmantot jebkuru ērtu konteineru.
• Kad asni dīgst, tie būs jāpārstāda atsevišķos podos. Transplantācija jāveic uzmanīgi, lai netiktu sabojātas vēl ļoti vājas augu saknes.
• Lai nodrošinātu datumu komfortu, ir nepieciešams mēslot augsni vairākas reizes gadā. Laistīšanas iekārtai jābūt mērenai, jo gan pārpildīšana, gan nepietiekama piepildīšana negatīvi ietekmē palmu koku dzīvi.
• Siltā sezonā uz ielas var ielikt podu ar vecāku palmu, un tam var iekārtot siltu dušu.

Ņemot vērā padomus par datuma koku audzēšanu, dažus mēnešus varat iegūt greznu augu.

Noderīgas īpašības

Datumi ir pārsteidzoši augļi ar lielu slavu. Tie ir zems kaloriju daudzums, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem ar lieko svaru. Datumi ir bagāti ar olbaltumvielām, B vitamīniem, beta-karotīnu un folskābi. Tie satur arī nātrija un kālija elektrolītus, kas palīdz normalizēt ūdens līdzsvaru organismā.

Datuma palmas augļi labvēlīgi ietekmē cilvēku veselību. Dienā ieteicams ēst 12-15 augļu gabalus, kas ir pietiekami, lai piesātinātu ķermeni ar barības vielām.

Sakarā ar augsto šķiedru saturu datumi normalizē zarnas. Regulāra datumu izmantošana atbrīvosies no iekaisuma procesiem kuņģa-zarnu traktā un noņem toksīnus no organisma.

Augļu sastāvā ietilpst mikroelementi, kas stiprina kaulu audu un zobu emalju. Tie satur selēnu, varu, magniju, fluoru un cinku, kas ir svarīgi pareizai mutes kaulu veidošanai.

Datumi ļauj samazināt arteriālo spiedienu un nodrošināt insulta profilaksi. Magnijs, kas ir daļa no augļa, novērš iekaisuma veidošanos asinsvadu sienās, kas ievērojami samazina daudzu sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku.

B vitamīni optimizē smadzeņu darbību, samazinot homocisteīna līmeni. Tas palīdz novērst dažus centrālās nervu sistēmas traucējumus, piemēram, Alcheimera slimību. Datumi ir bagāti ar glikozi, kas palīdz uzlabot atmiņu un uzmanību.

Tiek uzskatīts, ka datumu lietošana grūtniecības beigās veicina intensīvu un ātru piegādi, kā arī dzemdes mazināšanos pēc dzemdībām. Tas ir saistīts ar oksitocīnu, kas ir daļa no augļiem.

Neskatoties uz lielo pozitīvo īpašību skaitu, datumi nav bez trūkumiem. Augsts cukura saturs neļauj tos lietot diabēta slimniekiem, un oksitocīns sastāvā ir kontrindicēts grūtniecēm.

Kā datumi tiek savākti, jūs varat redzēt nākamajā videoklipā.

Kā un kur datumi aug savvaļā un kultūrā, tostarp atklātā laukā un mājās

Datumi ir viens no svarīgākajiem pārtikas produktiem karstā tuksnesīšu un pusdezertu populācijā Ziemeļāfrikas un Rietumāzijas tropu un subtropu reģionos. To žāvētos augļus pārdod veikalos visā pasaulē. Daži datumu veidi ir arī populāri kā dekoratīvie iekštelpu augi.

Datums palmu ir vissvarīgākais augļu kultūra tropu tuksnešiem un pusdārgiem.

Datumi ir datuma plaukstu augļi. Visas daudzās pasaules tirgū pārstāvētās datumu šķirnes pieder vienai un tai pašai botāniskajam tipam - datuma palmate (reālā datuma palma).

Dažu citu datumu plaukstu augļi ir arī ēdami, un vietējie iedzīvotāji to audzēšanas reģionos izmanto pārtikai, taču tie nav pieejami pasaules tirgū.

Datumi - datuma palmu augļi

Šis datums plaukstu plaši audzē Ziemeļāfrikā, Rietumāzijā, Pakistānā un sausajos Indijas reģionos. Mazie plantāciju datumi palmatozi parādās Vidusjūras piekrastē Eiropas dienvidos, karstajos sausajos Amerikas Savienoto Valstu reģionos, Austrālijā un Dienvidāfrikā. Tas ir viens no nedaudzajiem augiem, kas ir ideāli piemēroti dienvidu tuksnešu un daļēji tuksnešu karstajam sausajam klimatam.

Datumiem stādījumi izvēlas saulainas vietas ar pazemes ūdens nesējslāņu klātbūtni vai ar mākslīgās apūdeņošanas iespēju. Stādot stādus, saskaņā ar shēmu 8 x 8 vai 10 x 10 metri atkarībā no šķirnes īpašībām un augsnes apstākļiem. Kā stādāmo materiālu izmantoja pieaugušu augļu augus pēcnācējiem. Datums palmu sējeņi ir ļoti neviendabīgi to ekonomiskajos raksturlielumos un netiek izmantoti rūpniecisko plantāciju novietošanai.

Kad un kā datumi zied

Datums palma ir divmāju augs. Vīriešu un sieviešu ziedkopas atrodas dažādos paraugos. Datums plaukstas ir apputeksnētas ar vēju. Ievietojot preču stādījumus ik pēc dažiem desmitiem sievišķo koku, jāievieto vīrišķais paraugs, lai iegūtu apaugļošanu. Datums palmas zied no februāra līdz novembrim, atkarībā no šķirnes un reģiona. Nosakiet augu dzimumu ir iespējams tikai ziedēšanas laikā. Par nogatavošanās notiek aptuveni gadu.

Vīriešu ziedu ziedu datumi plaukstām nesniedz augļus, bet ir nepieciešami apputeksnēšanai

Datuma palmu ziedu tēviņi zied lielas racemes ziedkopas, kas sastāv no maziem trīs ziedlapu ziediem ar daudziem putekšņiem. Lai labāk apputeksnētu, ziedošie vīriešu ziedkopas bieži tiek sagriezti un piekārti ziedošas sieviešu koku vainagos.

Vecajās dienās vīrišķās ziedkopības ziedes bieži žāvēja un vairākus gadus glabāja lina auduma maisiņu krājumā, lai nodrošinātu datumu novākšanu pat vīriešu apputeksnētāju koka nāves gadījumā.

Vīriešu datums palmu ziediem ir trīs ziedlapiņas un vairāki putekšņi

Sieviešu datumā palmu koki ziedkopas ir sakārtotas arī ar lieliem pušķiem, taču tie izskatās nedaudz atšķirīgi.

Sieviešu ziedkopas datuma palma - pamats nākotnes novākšanai datumiem

Sieviešu datums zieds izskatās kā maza bumba bez ziedlapiņām. Veiksmīgas apputeksnēšanas gadījumā katra šāda ziedu spuldze aug vīģes.

Datuma palmu koku sieviešu ziedi izskatās kā tiny bumbiņas bez ziedlapiņām

Kā datumi ir

Datums plaukstas agri augļu. Pirmie augļi uz sieviešu paraugiem parādās jau četru gadu vecumā. Jauniem palmām šajā laikā vēl nav laika augt garu stumbru, un datumu klasteri bieži vien atrodas uz zemes. Dažos plantācijās šādas augļu sukas ir piesaistītas pie balsta, lai izvairītos no saskares ar augsni, bet tas ne vienmēr ir darīts visur. Tāpēc tirgū vai veikalā iegādātie datumi ir ļoti ieteicami mazgāt pirms lietošanas, jo īpaši valstīs ar nelabvēlīgu sanitāro un epidemioloģisko situāciju.

Novākšanas datums tiek veikts ar rokām. Tas ir ļoti bīstams un smags darbs. Pickers kāpt kokos un izmanto īpašus izliektus nažus, lai sagrieztu gatavu augļu kopas, pēc tam uzmanīgi nolaidiet tos zemē.

Rokas novākšanas datumi ir grūti un bīstami

Ziemeļu puslodē datumu datumu sezona ilgst no maija līdz decembrim. Maijā sāk sākt savākt agrīno šķirņu augļus Arābijas dienvidu pussalā. Galvenā raža lielākajā daļā Ziemeļāfrikas un Rietumāzijas valstu notiek no augusta līdz oktobrim.

Datumu savākšana Tunisijā (video)

Pieaugušo datuma palmu vienlaicīgi var būt no 3 līdz 20 lielām augļu sukām. Katras sukas svars parasti ir no 7 līdz 18 kilogramiem. Jaunu koku raža ir neliela, tikai 10–20 kilogrami augļu no viena koka, bet katru gadu aug visi un 15 gadu laikā koki iegūst 60–100 kilogramus datumu gadā. Pieaugušo palmu skaits labos apstākļos var sasniegt 150–250 kilogramus no katra koka gada. Palmas koki veido līdz 80–100 gadiem vai vairāk, ir zināmi 200 gadus vecu koku regulāras augšanas gadījumi.

Pieaugušo plaukstā augļu periodā nogatavojas vairākas lielas dienas.

Atsevišķs datuma auglis ir sulīgs, mīkstas ogas ar vienu lielu sēklu. Datumu krāsa atkarībā no šķirnes ir dzeltena, oranža, sarkana vai brūna. Augļu izmērs sasniedz 8 centimetrus garus un 4 centimetrus diametrā. Katrs auglis satur vienu lielu iegarenu akmeni ar garenisku gropi.

Katrā datumā ir viens liels iegarenas kauls.

Dažādās datumu šķirnes izmanto pārtikā svaigā vai žāvētā veidā. Svaigus datumus var nobaudīt tikai tajos reģionos, kur tie aug. Žāvēti augļi, kurus var uzglabāt vairākus mēnešus, nonāk pasaules tirgū. Atkarībā no šķirnes tie ir mīksti, daļēji sausi vai sausi.

Datumu priekšrocības un kaitējums

Datumi ir ļoti populāri saldie ēdieni, kas var aizstāt saldumus un cukuru. Tie satur nelielu daudzumu B vitamīnu, karotīnu (A provitamīnu) un K vitamīnu. No minerālvielām datumi ir īpaši bagāti ar kāliju, tie satur arī kalciju, fosforu, magniju un nelielu daudzumu dzelzs, nātrija, cinka, vara un mangāna. Augsts kālija saturs padara datumus noderīgus sirds un asinsvadu slimībām. Kaloriju datumi ir ļoti augsti un sasniedz 280–340 kcal uz 100 gramiem produkta atkarībā no šķirnes.

Cukura diabēta un aptaukošanās gadījumā saldie kaloriju datumi ir stingri kontrindicēti. Jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo delikatesi un veselus cilvēkus.

Saldie un garšīgie datumi - tikai populāra delikatese, bet ne visas slimības panaceja

Izplūdušiem interneta rakstiem par datumu mītisko super-lietderību nav nekāda zinātniska pamata.

Jā, datumi patiešām ir viens no tropu tuksneša zonas trūcīgo pārtikas pamatproduktiem, taču tas notiek tikai banālu iemeslu dēļ, ka citi lauksaimniecības augi karstā un sausā tuksneša klimatā vienkārši neizdzīvo.

Kas ir karaļa datumi un kur tie aug

Royal Dates ir tirdzniecības nosaukums Medjoul datuma palmu augļiem, kas audzēti daudzās Ziemeļāfrikas un Rietumāzijas valstīs, kā arī Dienvidāfrikā un Amerikas Savienotajās Valstīs. No citām karaļa datumu šķirnēm atšķiras tikai lielāks izmērs, un nekas cits, to ķīmiskais sastāvs ir pilnīgi identisks citām šķirnēm.

Royal datumi - augļi no datuma palmu lielo augļu šķirnes Medjoul

Karaliskā datuma stādīšana video

Citi datuma palmu veidi, to izplatība savvaļā un kultūrā

Papildus visplašāk pazīstamajam datumam palmate ir vairākas saistītu datumu palmu sugas. Visiem tiem ir lielas spalvu lapas, kuru garums ir vairāki metri un kas ir divmāju augi (vīriešu un sieviešu ziedi attīstās uz dažādiem paraugiem).

Datums palmu sugas un to augšanas reģioni savvaļā (tabula)

Datums palmate

Finger datums (reālā datuma palma, parastā datuma palma) parasti aug 10–15 metru augstumā, dažreiz līdz 25–30 metriem. Pieaugušo palmu stumbru pamatnē veidojas daudzi audzēšanai izmantotie pēcnācēji. Tiek uzskatīts, ka patiesā datuma palma nav saglabājusies savvaļā, un visi tās daudzie paraugi, kas atrodami Ziemeļāfrikas un Tuvo Austrumu tuksnešos un daļēji tuksnešos, ir savvaļas augu pēcnācēji un auguši seno pamestu oāžu vietā.

Parastā datuma plaukstu stumbru pamatnē veidojas daudzas scions.

Finger datums ir ļoti fotofilisks, lieliski iztur augstas temperatūras, spēcīgus vējš un putekļu vētras, kas bieži rodas tuksnesī. Tas ir samērā viegli izturēt augsnes sāļošanu. Šī palma var augt uz tīras smiltis un ir ļoti izturīga pret sausumu, bet tikai ar nosacījumu, ka tās saknes sasniedz dziļus pazemes ūdeņus, pretējā gadījumā tai ir nepieciešama regulāra apūdeņošana. Sausā tuksneša un pusceļu klimatā apstākļi, kad palmate viegli saglabā īstermiņa salnām līdz -15 ° C, bet mitrākā klimatā tā mirst jau -9 ° C temperatūrā.

Patiesa datuma palma ir viens no nedaudzajiem augiem, kas var augt tuksnesī.

Phenicus Teofrasta

Theophrastus datums (Cretan Date Palm) aug līdz 15 metru augstumam. Dabā šī palma ir atrodama Grieķijas dienvidos, Krētā un vairākās kaimiņu salās, tuvējā Turcijas piekrastē. Tas ir vienīgais veids, kādā Eiropā tiek audzēta daba palma. Krētas datuma augļu izmērs nepārsniedz 1,5 centimetrus garus un 1 centimetru diametru, tiem ir šķiedru mīkstums ar viduvēju garšu, bet reizēm vietējie iedzīvotāji tos joprojām izmanto pārtikā. Šī palma veido daudzus bazālos dzinumus. Krētas datumi iztur īslaicīgus temperatūras kritumus līdz -11 ° C.

Phenicia Teofrasta - vienīgā savvaļas tēja Eiropā

Kanāriju salas datums

Kanāriju salas (Kanāriju salu datuma palma) parasti aug 10–20 metru augstumā, bet izņēmuma gadījumos tas sasniedz 40 metrus augstu. Šī palma ir endēmiska Kanāriju salām un nav atrodama nekur citur savvaļā. Tas ir plaši audzēts kā dekoratīvs āra augs Dienvideiropā, Rietumāzijā, Kaukāza Melnās jūras krastā, Ziemeļāfrikā, Dienvidāfrikā, Austrālijā, Jaunzēlandē un Ziemeļamerikas un Dienvidamerikas subtropos. Mērenās valstīs tas ir ļoti populārs kā iekštelpu un siltumnīcu augs. Salīdzinot ar datumu paletē, Kanāriju salu datums ir izturīgāks pret paaugstināto gaisa mitrumu, kas nodrošināja tā plašo izplatību visā pasaulē. Kanāriju salu datuma plauksts iztur īslaicīgus aukstuma slazdus līdz -9 ° C.

Kanāriju salu datums bieži tiek audzēts kā dekoratīvs koks valstīs ar subtropu klimatu.

Kaukāza Melnās jūras krastā Kanāriju salas parasti zied ziedu rudenī, bet dažu gadu laikā ziedēšana var sākties daudz agrāk, vasaras vidū. Ja ziemā pēc ziedēšanas nebija sala zem -5 ° C, tad nākamā gada decembrī augļi nogatavojas. Kanāriju salas nobriedušie augļi ir dzelteni brūni, olu formas, sasniedzot 2,5 cm garus un 1,5 cm platus. Principā tās ir ēdamas, bet praksē tās netiek ēstas rupjās šķiedras celulozes dēļ.

Kanāriju datuma augļi izskatās pievilcīgi, bet nav ēdami rupjas šķiedras celulozes dēļ.

Datums noraidīts

Noraidītais datums (izliekts datums, savvaļas datuma palma, Senegālas datuma palma) nāk no tropiskās Āfrikas, kur to audzē gandrīz visur. Tas ir vairāku palmu koku augstums no 7 līdz 15 metriem. Tās mazie augļi ir ēdami, un vietējos iedzīvotājus Āfrikas valstīs plaši izmanto tās dabiskās izaugsmes jomā. Šis palmis ir izturīgs pret sāļo jūras ūdens šļakatām un mērenu sausumu, tāpēc to plaši audzē kā dekoratīvo augu daudzu pasaules valstu sausajos tropu reģionos. Ļoti augsta pretestība -5 ° C. Noraidītais datums ir viegli šķērsojams ar citu veidu datumiem. Pēc to ekonomiskajām īpašībām šādi hibrīdie stādi bieži izrādās daudz sliktāki nekā sākotnējās vecāku formas.

Atteikts datums - savvaļas Āfrikas datums ar plaukstu ar ēdamiem augļiem

Fēniskais mežs

Meža datums (savvaļas datums palmu, Indijas datumu palmu, sudraba datumu palmu, cukura datumu palmu) ir no Indijas un kaimiņvalstīm (Pakistāna, Nepāla, Butāna, Mjanma, Bangladeša, Šrilanka). Tas aug no 4 līdz 15 metriem. Augļi ir ēdami, un vietējie iedzīvotāji tos plaši izmanto pārtikā. Runājot par augļu kvalitāti, šī palma ierindojas otrajā vietā pēc palmāta datuma un tiek aktīvi audzēta kā augļu kultūra Dienvidāzijas valstīs.

Meža datums - Indijas datuma palma, ko bieži audzē Indijā un blakus esošajās valstīs

No šīs palmas stumbriem ražo arī saldu sulu, ko izmanto cukura un palmu vīna izgatavošanai. Meža datumi ir izturīgi pret sausumu un vidēji izturīgi pret augsnes sāļošanu. Ļoti augsta pretestība -5 ° C.

Indijas datuma palmu augļi ir gandrīz tikpat labi kā reālie datumi.

Datuma datums

Akmens datums (akmeņu datums) aug līdz 6, dažreiz līdz 8 metriem. Dabā tas ir atrodams Indijas un Butānas kalnu mežos. Kultūrā audzē ļoti reti. Tās mazie augļi ar lieliem kauliem nav garāki par 2 centimetriem. Tie ir ēdami, bet tiem nav ekonomiskas vērtības. Ļoti augsta pretestība -3 ° C.

Akmens datums nāk no Himalaju kalnu mežiem

Phenicia Robelena

Phenicia Robelena (punduris datuma palma) aug ne augstāk par 3 metriem. Dabā, atrodams Vjetnamas, Laosa un Dienvidķīnas mežos. Šis skaists miniatūrais palmu koks ir ļoti populārs kā dekoratīvais augs tropu zonā un istabas kultūrā. Tas nomirst, kad sala ir zemāka par -3 ° C. Augļi ir mazi, tiem nav ekonomiskas vērtības.

Patel Robelena - ļoti populārs dekoratīvais augs

Purva datums

Marsh datums (mangrove datums palmu, jūras datums) ir vidēja lieluma palma, kas sasniedz ne vairāk kā 5 metrus augstu. Aug piekrastes mangrovju mežos Indijas, Bangladešas, Mjanmas, Taizemes, Vjetnamas, Kambodžas, Malaizijas un Indonēzijas jūras krastos. Vienīgais datuma veids, kas var augt purvainās augsnēs. Tas ir ļoti termofīls mitrās tropu augs, kas kultūrā nav sastopams, ņemot vērā īpašās prasības augšanas apstākļiem. Augļi ir ļoti mazi.

Marsh datums - mitru tropu mangrovju mežu augs

Visu veidu datuma plaukstu augļi ir ēdami, starp tiem nav indīgu, bet daudziem no tiem nav ekonomiskas nozīmes pārāk mazu izmēru vai rupju šķiedru celulozes dēļ.

Dažādu datumu plaukstu augļi (foto galerija)

Augšanas datums palmas atklātajā zemē bijušās PSRS valstīs

Padomju laikos tika veikti daudzi eksperimenti, lai aktualizētu datumu palmas PSRS teritorijā. Tomēr bija iespējams panākt veiksmīgu pašreizējā datuma palmu (datuma pirkstu) augšanu un augšanu tikai sausā subtropikā, kas atrodas Turkmenistānas dienvidos. Visi daudzie datumi, kurus pārdod Kazahstānas, Uzbekistānas, Tadžikistānas un Kirgizstānas bazāros, tiek importēti no vairākām dienvidu valstīm. Melnās jūras subtropos datuma palmate aug slikti un ātri nomirst pārmērīga mitruma dēļ.

Kanāriju salu datumu bieži audzē kā dekoratīvo augu Kaukāza Melnās jūras krastā

Kanāriju salu datums ir izturīgāks pret gaisa un augsnes augsto mitrumu, un tas tiek plaši audzēts kā dekoratīvs augs visā Kaukāza Melnās jūras krastā Krievijā (Krasnodaras reģionā), Abhāzijā un Gruzijā. Atsevišķas Kanāriju salu datuma kopijas atrodamas arī Krimas dienvidu krastā un Azerbaidžānā (Baku, Lenkoran).

Krievijas Krasnodaras teritorijas subtropu zonu botānisko dārzu kolekcijās ir arī vieni meža eksemplāri un datums samazinājās, bet šīs sugas nav plaši izplatītas.

Stādītajiem datumiem plaukstām jābūt vietās, kas ir labi apgaismotas saulē, aizsargājot no aukstiem vējiem. Augsnei jābūt labi nosusinātai, bez stāvoša ūdens. Kanāriju salas uzlabojas augsnē ar augstu kaļķa saturu.

Datuma plaukstu jaunie augi ir mazāk izturīgi pret salu nekā pieaugušie.

Dienas plaukstu jaunie augi bieži vien sasalst pat īsās salnās līdz -8..- 9 ° C, tāpēc ziemā tie parasti ir jāuzsilda, izmantojot niedru paklājus vai elpojošu agrofibru. Ziemas pajumtes laikā īpaši svarīgi ir pasargāt no sala augšanas punkta, kas atrodas pie jaunām lapām. Ar ievērojamu kaitējumu augšanas punktam plauksts gandrīz neizbēgami nomirst. Pieaugušo plaukstas parasti ir izturīgākas, bet -10..- 12 ° C ir stipri bojātas un var nomirt.

Ukrainas apstākļos jebkura veida datuma palmas atklātā zemē ir ļoti īslaicīgas, pat ar ziemas patvērumu.

Augšanas datums plaukstām mājās

Istabas un siltumnīcas kultūrās bieži tiek audzēti dažādi datumi. Populārākie datumi ir palmate, canarian and robelen. Pēdējie divi ir vairāk dekoratīvi, bet sākumā ziedu audzētāji visbiežāk eksperimentē ar palmu sēklu sēklu gatavības dēļ (jūs varat sēt kaulus no pārtikas datumiem, kas tiek pārdoti pārtikas preču veikalos).

Istabu kultūras datumu veidi (foto galerija)

Protams, nav iespējams sagaidīt augļu un ražas novākšanas datumus istabas apstākļos. Iekštelpu datums Palm - augs, kas ir tikai dekoratīvs.

Mājās palmu ir viegli audzēt no sēklām no iegādātajiem datumiem:

1. Rūpīgi izskalojiet kaulus no ēstajiem augļiem ar tīru ūdeni. Kauli no ēdieniem var mazgāt ar ūdeni un izmantot sēšanai.
2. Katrs kauls ir vertikāli iestrēdzis atsevišķā traukā ar māla maisījumu, lai augsnes virsma virs tās gala būtu apmēram 1 cm.
3. Ielieciet siltā vietā ar temperatūru, kas nav zemāka par + 25 ° C, un saglabājiet zemi pastāvīgi nedaudz mitru.
4. Pēc 1-3 mēnešiem parādīsies dzinumi. Datuma palmu lapu stādi ir veseli, nevis plankumi
5. Pēc tam, kad radās dzinumi, kas likti spožākajā logā.

Kā sēt datumu kaulus (video)

Pirmā plankumainā lapa parādās datumu palmu stādījumos 1-3 gadus pēc sējas. Ja šajā vecumā lapas joprojām ir veselas, tad augiem nav pietiekami daudz gaismas. Datums plaukstas ir ļoti fotofilmas. Vasarā jūs varat tos novietot uz balkona vai dārzā, ir ļoti noderīgi, lai viņi būtu svaigā gaisā. Ziemā iekštelpu temperatūrai jābūt ap + 15 ° C. Laistīšana prasa mērenu, augsnē esošajā augsnē pastāvīgi jābūt mitrai. Tikpat bīstami un pāržāvēti māla podiņi un ūdeņošana. Vēlams, lai plaukstu podiņi būtu datēti ar plauktiem, un apakšā ir obligāti drenāžas caurumi un oļu apakšējā daļā esošais akmeņu vai paplašinātais māls. Jaunie augi tiek pārstādīti katru gadu pavasarī, pieaugušie var būt retāk, reizi 2-3 gados. Ļoti lieliem veciem augiem, kas aug lielos un smagajos konteineros, dažreiz ieteicams, lai tā vietā, lai laikus patērētu daudz laika, būtu jāaprobežojas ar zemes augšējā slāņa daļēju nomaiņu ar svaigu. Nav nepieciešams apsmidzināt palmu lapas ar ūdeni, bet regulāri tās noslaukiet no putekļiem ar nedaudz mitru drānu vai sūkli.

Patel Robelena - viena no skaistākajām iekštelpu plaukstām ar spalvām lapām

Bērnības laikā mūsu skolas plašajā un gaišajā vestibilā, starp citiem augiem, bija vairākas lielas un skaistas dienas plaukstas koka vannās ar apmēram divdesmit vai trīsdesmit litriem katra. Es neatceros, ka viņi pat bija pārstādīti, bet mēs regulāri nosūtījām, lai noslaucītu lapas.
Mani paši mēģinājumi augt no kauliem nav bijuši ļoti veiksmīgi: pirmo reizi tikko nebija asns (iespējams, augļi bija pārāk veci vai pārkarsēti, kad tie žāvēti, tie bija pārāk aizdomīgi sausi). Un otro reizi, lai gan man izdevās gaidīt dzinumus, mans netīrais visēdīgais kaķis nolēma, ka tā bija jauna kaķu zāle un ātri risināja palmu stādus.

Atsauksmes

Neaizmirstiet ar sēklām, kuras tās labi dīgst. Kaulu novietojat vertikāli zemē un reizēm ūdeni. Tas dīgst jau ilgu laiku, labāk ir nogriezties rudenī un pavasarī augt. Tas aug lēni, līdz palmu koki patiešām gaida 10 gadus, mīl sauli, smago augsni un dziļos podus, tas ir svarīgi! Baidās no ērces. Man nav īpaši ieteikts to ilgu laiku audzēt, bet, tā kā izklaide ir ļoti jautra, sēklas ievietot un redzēt, kas notiek.

Oļegs

http://www.flowersweb.info/forum/forum48/topic9709/messages/?PAGEN_1=2

Es arī sēju datumus. No žāvēta asna divreiz ātrāk nekā svaigs.

Olenka

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14629

Mana datuma palma ir 1,5 gadus veca un jau ir trīs plumose lapas. Tas viss ir par gaismu. Šis palmu koks ļoti mīl saules gaismu.

Sergejs

http://forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/

Augsnei jābūt mitrai. Augsnes sausināšanas datums netiks pieņemts. Ja tas izžūst, tad uz visiem laikiem.

Donnarosa

http://forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/page-5

Iedzīvotājiem reģionos ar mērenu klimatu datumi bija un paliek tikai dīvaini aizjūras delikatesi un eksotiski iekštelpu augi. Augļu datuma palmas ir sasniedzamas tikai karstās valstīs ar subtropu un tropu klimatu, kur tās ir viena no svarīgākajām kultūrām.

Datums palmu - oāžu karaliene

Datumi žāvētu augļu veidā, iespējams, izmēģināja gandrīz visu. Bet svaigi augļi - vienības. Vēl mazāk to, kas tos redzēja. Tikmēr datuma palma ir viena no senākajām kultūrām, ko cilvēks audzē, un tas ir ļoti godāts arābu austrumu valstīs. Tās augļi ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi. Diemžēl Krievijā datuma plaukstu audzēšana atklātā laukā nav iespējama, jo klimats ir absolūti nepiemērots augam, bet amatieru audzētāji tos uztur mājās. Šāda iekārta būs ļoti efektīvs interjers.

Kā un kur aug datumi

Datums palmu, kā jūs varētu uzminēt, pieder palmu ģimenei. Cilvēce to audzē vairāk nekā četrus tūkstošus gadu. Tās vēsturiskā dzimtene ir Arābijas pussala, Tuvie Austrumi un Āfrikas Vidusjūras piekraste. Dažas sugas atrodamas arī Kanāriju salās. Bet, audzējot “nebrīvē”, auga dzīvotne ir ievērojami paplašinājusies. Tagad datumi palmas tiek audzētas rūpnieciskā mērogā Irānā, Izraēlā, Indijā, Pakistānā, Centrālās un Latīņamerikas valstīs, ASV dienvidos (Teksasā, Arizonā, Kalifornijā) un pat Austrālijā. Starp vadošajiem datumu eksportētājiem ir tās valstis, kuru teritorijā palmu koku pirmo reizi saņēma "Saūda Arābija", Apvienotie Arābu Emirāti, Bahreina, Omāna, Ēģipte, Tunisija, Maroka. Vienīgā Eiropas valsts, kurā palmu koki regulāri nes augļus - Spānija.

Dabā datumi plaukstām aug gandrīz uz tukšiem akmeņiem un smiltīm.

Seno Arābu Austrumu kultūra bija ļoti cieši saistīta ar datumu palmu audzēšanu. Daudzi zinātnieki uzskata, ka šī iekārta veicināja mūsdienu ainavas veidošanos šajās jomās un ļāva principā izdzīvot vietējā klimatā. Pateicoties datumam palmu, oāzes lauksaimniecības sistēma attīstījās, citas lauksaimniecības kultūras, kas mirst pēc apdeguma saules, veiksmīgi auga ēnā. Vietējie iedzīvotāji to ļoti labi saprata, un gandrīz pielūdza augu, aicinot palmu koku „medmāsu”, „oāžu karalieni” un „labklājības koku”, un pašus augļus - „tuksnesī maizi”. Cilvēka stāvoklis tika aprēķināts, pamatojoties uz viņam piederošo kamieļu skaitu un datumu.

Datumi - svarīga diētas daļa arābu valstu valstīs

Latīņu valodā datumu palmu sauc par Phoenix. Šo ģints ģeoloģisko nosaukumu 17. gadsimtā piešķīra slavenais zviedru botānists un sistematists Karl Linnaeus. Patiešām, augu var salīdzināt ar putnu, kas paceļas no pelniem. Galu galā, tas pieaug no karstajiem smiltīm. Datums palmu nebaidās no ļoti augstām temperatūrām, ļoti zemā gaisa mitruma, tas veiksmīgi iztur ikgadējo nokrišņu daudzumu, kas ir nulle, spēcīgi smilšakmens, sauss vējš. Kultūra evolūcijas gaitā ir atradusi ļoti interesantu izeju. Datums palmu aug un attīstās tikai naktī, salīdzinoši zemā temperatūrā. Tiek gaidīts šūnu diennakts siltums stumbra augšdaļā, augšanas punktā, nonākot pie sava veida „hibernācijas”.

Ja klimats atļauj, datumu plaukstu bieži stāda vietnēs dekoratīviem mērķiem.

Datuma palmas produktīvā dzīves termiņš ir 150–200 gadi. Šajā laikā, atkarībā no sugas, tas aug līdz 15–40 m. Bet ir vairākas punduru šķirnes, kas nav pārvarējušas “2-3” malu. Augu stumbrs ir taisns, kolonnveida, pārklāts ar “crescents” crescents formā - tie ir piesaistes punkti mirušu lapu petioliem. Viņi paši ir sarežģīti spalvas ar loka līkumiem. Šāda “plīvura” garums sasniedz 2–6 m. Gadu augi veido 10–12 jaunas lapas. Lai to pieskartos, tie ir grūti, it kā plastmasa. Padomi ir pamanāmi prickly. Dabā jauni tērpi ar lapām, kas izlīmētas visos virzienos, veido praktiski nepārvaramas biezputras.

Datums palmu lapas atgādina milzu plīvuru

Datums palma - divmāju augs. Tas nozīmē, ka ir koki tikai ar vīriešiem un tikai ar sieviešu ziediem. Un, lai augļi tiktu piesaistīti, ir nepieciešama krustveida apputeksnēšana. Ar vēja palīdzību tas ir ļoti viegli. Tāpēc uz tā paša palma bieži augļi pavisam atšķiras pēc izmēra, formas, krāsas un garšas. Lai to nepieļautu, rūpnieciski audzējot putekšņu šķirnes tiek izvēlētas ar pilnu atbildību, un procedūra tiek veikta tikai ar rokām.

Ziedēšanas datums palmu izskatās ļoti iespaidīgs

Datums palmu ziedi tiek savākti 6-10 ziedkopās, kaskādē skaisti. To garums ir apmēram 1 m. Ziedlapiņas (ir tikai trīs) ir krāsotas salmu dzeltenā krāsā. Vīriešu ziedos tie paver pilnīgi, sievietes vairāk kā bumbiņas. Vīriešu ziedu pamatā ir seši putekšņi, sieviete - tik daudz, bet saīsināti, un trīs pīles. Tikai viens no viņiem ražos augļus vēlāk. Vienā palmā ir ievērojami vairāk vīriešu ziedu - apmēram 12 000 pret 2500.

Vīriešu ziedi nesaista augļus, tie ir vajadzīgi tikai apputeksnēšanai

Ja apputeksnēšana notiek manuāli, jums ir nepieciešams laiks, lai to noķertu. Sieviešu ziedi ir jutīgi pret ziedputekšņiem divas vai trīs dienas, ne vairāk. Un viņa pati ir dzīvotspējīga līdz aktīvās augšanas sezonas beigām un var tikt uzglabāta optimālos apstākļos desmit vai vairāk gadus.

Augļi nogatavojas 8-10 mēnešu laikā. Ziedēšana notiek novembrī-decembrī. Ap aprīli viņi iegūst gaiši dzeltenu plūdmaiņu. Maijā sasniedziet lielu ķiršu lielumu. Datumi iegūst pilnīgu gatavību tikai līdz augustam. Viņi aug, tāpat kā ziedi, klasteros. No attāluma tie ļoti izskatās kā milzīgs vīnogu ķekars. Katra no tām sver 7-18 kg. Produktivitāte ir ļoti augsta. Atkarībā no šķirnes pieaugušais koks gadā saražo 100–250 kg augļu. Pirmie augļi (apmēram 10 kg) tiek izņemti pēc 5–6 gadiem pēc stādīšanas zemē. Augs sasniedz maksimumu 13–15 gadu vecumā. Augu novāc ar rokām. Pickers kāpt kokos, sagriež sukas ar īpašiem nažiem un viegli nolaidiet tos zemē.

Datums palmam ir ļoti augsts.

Datuma auglis ir vairāk vai mazāk sulīgs, ļoti mīkstas ogas. Celulozē viena liela sēkla ar labi iezīmētu garenvirzienu. Āda var būt krāsaina spilgti dzeltena, zelta oranža, blāvi sarkana vai sarkanīgi brūna. Augļu vidējais garums - apmēram 8 cm, diametrs - līdz 4 cm.

Ražas novākšanas datumi ir diezgan bīstama nodarbošanās.

Video: ziedēšanas un augļu datuma palma

Datums palmu austrumos tiek vērtēts ne tikai augļu dēļ. Tiek izmantotas visas augu daļas. Lapas un koksne ir celtniecības materiāli un degviela. Pirmie tiek izmantoti arī kā dzīvnieku barība. Aust virves no stumbra pārklājuma šķiedrām, austot rupju audumu. Sula ir piesūcināta ar ādas izstrādājumiem, lai nodrošinātu izturību un ūdens izturību, un no tā izgatavo vīnu un melasi. Salātiem pievieno ziedus un pumpurus, un mīklai, no kuras tiek cepta maize, pievieno maltas sēklas.

Svaigi datumi Austrumos tiek plaši izmantoti visu veidu desertu pagatavošanai, augļiem ir unikāls sastāvs

Kompozīcijā datumi ir ļoti bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem. Pirmkārt, mēs varam atzīmēt kālija, magnija, dzelzs, fosfora, vara, mangāna, cinka, selēna, kā arī B, A, E, K grupas vitamīnu un neaizvietojamo aminoskābju (niacīna, tiamīna) klātbūtni. Žāvētiem augļiem ir ļoti augsts šķiedrvielu un vienkāršu ogļhidrātu saturs - līdz 65%. Tas ir vairākas reizes vairāk nekā citos augļos. Tāpēc datumi ir ļoti barojoši. Zinātniski pierādīts, ka viens auglis un 200 ml piena satur minimālo uzturvielu daudzumu, kas vajadzīgs, lai saglabātu efektivitāti visas dienas garumā. Žāvētos datumos, salīdzinot ar citiem žāvētiem augļiem, ir visvairāk antioksidantu.

Žāvēti datumi satur daudz antioksidantu - šīs vielas palīdz palēnināt novecošanās procesu, stimulē audu atjaunošanos šūnu līmenī

Tradicionālā medicīna iesaka regulāri iekļaut diētas datumus ar apetītes problēmām, kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumiem, lai atjaunotu redzējumu, lai novērstu aknu, sirds un asinsvadu slimības. Tie ir arī ļoti noderīgi grūtniecēm - tas pozitīvi ietekmē augļa veselību un mātes imunitāti.

Bet viss, kā jūs zināt, ir mērens. Arī datumi nedrīkst tikt ļaunprātīgi izmantoti. 10–12 augļi dienā ir pietiekami. Tas ir diezgan grūts ēdiens, tas tiek sagremots ilgu laiku. Tāpēc neēdiet pirms gulētiešanas. Augļu tekstūra, īpaši žāvēta, lipīga, lielos daudzumos, šī "košļājamā gumija" ir slikti uzsūcas, traucē normālu kuņģa sekrēciju. Tā arī piestiprinās zobiem un var izraisīt kariesa attīstību. Un jebkura veida cukura diabēts, datumi ir vienkārši kontrindicēti augsto (280–350 kcal uz 100 g) kaloriju dēļ. Tās arī nav ieteicamas fruktozes nepanesībai. Šajā gadījumā augļi var izraisīt vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos un caureju.

Datums Deserti - noderīga alternatīva šokolādei un saldumiem

Datums, kad eļļa tiek plaši izmantota kosmetoloģijā, lai mīkstinātu ādu un atbrīvotos no nepilnībām. Un arābu sievietes ilgi pirms gulētiešanas paver acis ar pulveri no zemes un dedzinātiem sausiem augļiem, uzskatot to par labāko veidu, kā pagarināt skropstas.

Video: ieguvumi no datumiem

Kultūras šķirnes un šķirnes

Visām audzētajām šķirnēm, kas audzētas eksportam, ir viens “vecāks” - tas ir datums, parasts vai palmate. Koka augstums sasniedz 10–15 m, tās pamatnē veidojas bazālais augums. Iekārta ir viegla, tā ir ļoti atšķirīga pret karstumu un sausumu. Sausā klimatā tas veiksmīgi iztur temperatūras kritumu līdz -15 ° C, un paaugstinātā mitrumā tas jau mirst -9 ° C temperatūrā.

Finger datums - visu veco un moderno kultūru šķirņu "vecāks"

Datums palma - divmāju augs. Tāpēc krustveida apputeksnēšana bieži noved pie jaunas šķirnes rašanās. Šobrīd ir vairāk nekā pieci tūkstoši. Tie, kas rūpnieciskā mērogā aug, iedala tos trīs lielās grupās - sausā, daļēji sausa un mīksta, ar nektāra saturu mazāk par 18%, 18–20% un 20–23%. Pēdējie visbiežāk tiek patērēti svaigi, pirmie - rupji, pārvietojami, piemēroti žāvētu augļu sagatavošanai. Pārējā kategorija ir sava veida „zelta vidus” ar vispārēju mērķi.

Visbiežāk sastopamās mīkstās šķirnes:

• Mafati Irisku šķirņu grupa (ir vairāk nekā 20), ko plaši audzē rūpnieciskā mērogā Irānā. Pārdošanā bieži atrodams preču zīme "Caspirus", "Zar", "Kaspijas jūra", "Kaspijas jūra". Tumša āda, toni mainās no piena šokolādes līdz gandrīz melnai. Augļi ir mucas formas, 3–4,5 cm gari, gaiši karameļu garša.
• Kabkab. Arī audzē galvenokārt Irānā. Sweetest datums. To sauc par medu ne tikai tādēļ, bet arī dzintara dzeltenās ādas dēļ. Augļi ir lieli (9–15 cm garš), iegareni. Akmens ir mazs, stingri piestiprinās pie celulozes. Augsts cukura saturs nodrošina labu kvalitāti - līdz sešiem mēnešiem mājās un 18–20 mēnešus apmēram 18ºС temperatūrā.
• Hasui. Ar saldumu gandrīz nezaudē iepriekšējo pakāpi. Augļi ir gandrīz sfēriski, 4–5 cm diametrā, āda bieži ir dzeltenīgi brūna, bet atkarībā no audzēšanas reģiona tās nokrāsa var mainīties uz tumši dzeltenu vai šokolādes-violetu.
• Barhi Galvenie eksportētāji ir Saūda Arābija un Izraēla. Augļi ir līdzīgi pēc izmēra un formas ar valriekstiem vai maziem āboliem. Āda ir saulaina dzeltena, ļoti plāna. Celuloze ir aromātiska (smaržā ir medus, vaniļas un citronu balzams). Viņi ēst šos datumus pārsvarā svaigi. Tie ir mazāk kaloriju nekā citas šķirnes. Žāvējot parādās karameles aromāts, miza ir atdalīta no celulozes.
• Anbar Viena no Saūda Arābijā audzētām elites šķirnēm. Augļi ir vidēja izmēra (2,5–3 cm garš), ovāli. Āda ir brūna-sarkana, maza kaula. Tas tiek novērtēts ar augstu proteīna saturu un spēj paātrināt audu reģenerāciju.
• Hadravi Irākā audzēts Irākā. Augļi ir ovālas formas, 4–5 cm garas, āda ir sarkanīgi zelta, mīkstums ir ļoti lipīgs, ar karameļu aromātu, nedaudz kraukšķīgu. Šie datumi ir ideāli piemēroti kartupeļu biezeni un desertu pagatavošanai.
• Madzhul. Šķirne tiek audzēta Marokā, plaši audzēta Izraēlā un ASV. Oficiāli atzīts par "datumu karali". Augļi ir iegareni, līdz 8 cm, āda ir plāna, šokolādes brūna. Mīkstums ir karameļu salds.
• Hiyani Ēģiptes datumi. Arī audzē Izraēlā. Augļi ir cilindra formā, kas ir līdz pat 5 cm gariem, un pēc nobriešanas āda maina ēnojumu no spilgti sarkaniem līdz tumši violetiem, gandrīz melniem. Mīkstums ir ļoti smaržīgs.

Foto galerija: labākās mīksto datumu šķirnes

• Sayer (arī dažreiz to sauc par Estemran). Kultivēts Irākā un Irānā. Augļi līdz 8 cm, āda ir sarkanbrūna. Celulozes struktūra ir līdzīga sīrupam. Akmens ir viegli atdalāms no tā. Piemērotos apstākļos tas tiek uzglabāts vairāk nekā gadu. Kaloriju datums ir diezgan zems - 250 kcal.
• Rabi Ļoti populāra Irānas šķirne, kas aug viens no pirmajiem, jau augustā. Augļi ir gaļīgi, iegareni, āda ir tumši brūna, gandrīz bez garšas. To plaši izmanto dažādu desertu pagatavošanai, kā izejvielas pastas, cukura un šokolādes pagatavošanai.
• Dekel Nur (pazīstams arī kā “muskatrieksta datums”). Oficiāli - viena no labākajām pusmīkstajām šķirnēm. Tas veido aptuveni 90% no pasaules eksporta. Bred Tunisijā, ļoti izplatīta Amerikas Savienotajās Valstīs. Augļi ir iegareni, līdz 5–6 cm, miza ir zelta medus, kad to nogatavo, caur to parādās akmens. Mīkstums ir biezs, nedaudz kraukšķīgs, ar izteiktu riekstu garšu.
• Hudry. Šķirne no Saūda Arābijas. Augļi ir gandrīz apaļas, dažāda lieluma (4–10 cm diametrā). Āda ir brūna-purpura, krunkaina, dažreiz virzās prom no celulozes. Celuloze ir šķiedraina, mēreni salda.
• Safavi. Arī arābu šķirne. Augļi ir ovāli, līdz 9 cm gari, gaļīgi. Mīkstums nav mīksts, smaržīgs, nedaudz pīrāgs. Šokolādes miza, ar sarkanu nokrāsu. Ir zinātniski apstiprināts, ka, lietojot tukšā dūšā, šie datumi palīdz atbrīvoties no parazītiem zarnās.
• Sukkari, viņa ir "datumu karaliene". Šķirne audzēta Saūda Arābijā. Āda ir gaiša, medus dzeltena. Miesa ir salda, bet ne slepena, drīzāk bieza, burtiski kausē mutē. Augļi noapaļota konusa formā 5–7 cm garš.
• Halawi. Viena no labākajām Irākas šķirnēm. Ir augļi pat nenobrieduši. Augļu garums sasniedz 5-6 cm, āda ir spīdīga, oranža-brūna. Celuloze ir mēreni blīva, šķiedraina. Tas garšo līdzīgi kā Dekel Nur, bet mazāk satraucošs. Šie datumi nelielos daudzumos var tikt iekļauti uzturā, pat diabētiķiem.
• Ajwa Viena no senākajām šķirnēm, kas minēta Korānā. Produktivitāte salīdzinājumā ar citām šķirnēm ir zema, tas ietekmē cenu. Augļi ir ovāli, mazi, sarkanīgi kastaņi. Miza ir svītrota ar plānām baltām insultām. Mīkstums ir biezs, bet ļoti maigs.
• Sagai Šķirne audzēta Saūda Arābijā. Tas ir viegli atpazīstams pēc ādas unikālās krāsas - no pamatnes līdz kātiņam, nokrāsas dramatiski mainās no brūnganas līdz zeltaini dzeltenai krāsai. Āda ir nedaudz krunkains, mīkstums ir mīksts, ar niedru cukura garšu. Augļi ir ovāli, 4–5 cm gari.

Fotogalerija: datēta ar daļēji sausu kategoriju

• Turi. Visbiežāk sastopamā šķirne šajā kategorijā. Sākotnēji no Alžīrijas. Atrasts arī ar nosaukumu "maizes datums". Āda ir stingra, mīkstums ir sauss, pilnīgi necaurspīdīgs, salds, ar nelielu riekstu pēcgaršu. Izmanto kā pildījumu cepšanai, iet uz salātiem.
• Zahedi. Viena no vecākajām šķirnēm. Bred Irānā. Tā nogatavojas diezgan vēlu. Lieli (līdz 8 cm gari) augļi ar tumši dzeltenu vai brūnu ādu. Akmens ir liels, viegli atdalāms no celulozes. Šī ir galvenā izejviela silāna datuma medus ražošanai.
• Sokari Šķirne no AAE. Augļi ir konusveida, mīkstums ir grūts, kraukšķīgs. Bitējot, tas skaidri jūtas kā cukura graudi. Āda ir spilgti dzeltena, stipri krunka.

Foto galerija: sauso datumu šķirnes

Mājās, visbiežāk pieaudzis datums Robelena. Koka augstums pat dabā sasniedz maksimāli 3 m. Lapas ir diezgan šauras, 50–60 cm garas. Petioles īsas, plānas. Nav pieļaujams aukstums -3 ° C un zemāks. Augļi ir mazi, neēdami.

Phenicia Robelena, salīdzinot ar "radiniekiem", ir daudz pieticīgāki

Vēl viena audzēšanas iespēja "nebrīvē" ir Kanāriju salu datums. Dabā koku augstums sasniedz 10–20 m, mājās tas ir 2,5–3 m. Ja klimats to atļauj, to plaši izmanto ainavu dizainā. Pieļauj temperatūras pazemināšanos uz laiku līdz -9ºС. Augļi ir mazi, principā ēdami, bet mīkstums ir ļoti rupjš, šķiedrains, nedaudz salds.

Kanāriju diena ir piemērota audzēšanai mājās, jo tai nav nepieciešams ļoti zems mitrums

Stādīšanas datumu palmu un rūpējas par to

Finger datums, atšķirībā no citiem palmām, ir ļoti izturīgs pret aukstumu. Koks, kas pieradis pie galējā tuksneša karstuma, spēj izdzīvot ar ilgu temperatūras samazinājumu līdz -14ºС.

Šis palmu koks ir gandrīz vienaldzīgs pret augsnes kvalitāti. Dabā koku veiksmīgi eksistē uz smiltīm. Tas ir iespējams, jo viņa sakņu sistēma ir ļoti spēcīga un attīstīta. Rod paliek augsnē duci metru un vēl vairāk, barojoties ar gruntsūdeņiem. Starp citu, senie arābi, koncentrējoties uz datumu plaukstām, noteica karavānu maršrutus. Ja kaut kur vidū tuksnesī šie koki aug, tad tuvumā ir ūdens, jums tikai vajag to atrast. Kultūra arī veiksmīgi izdzīvo uz smago māla un trūcīgo akmeņu augsnēm. Viņa nebaidās pat no augstā substrāta sāļuma līmeņa.

Ņemot vērā ļoti mazās "prasības" attiecībā uz rūpnīcu, datums stādījumi ir sadalīti atklāti, labi apgaismoti un apsilda ar saules vietās. Vēji, pat spēcīgākie palmu koki, nav šķērslis. Galvenais ir nodrošināt, lai izvēlētajā teritorijā būtu gruntsūdens vai izveidotu mākslīgu apūdeņošanas sistēmu. Un arī, lai katram augam būtu pietiekami daudz vietas pārtikas produktiem, pretējā gadījumā viņi vienkārši „aizrīšanās” viens otru. Atkarībā no šķirnes starp kaimiņu palmām atstāj 8–10 m, rindu atstatums ir aptuveni tāds pats.

Datumu stādījumi tiek sagrauti, ja augi saņem pietiekami daudz siltuma un saules gaismas.

Kā stādāmo materiālu izmantoja tikai pieaugušo augļu saturošu palmu koku augšanu. No sēklām iegūti stādījumi ir sava veida loterija, ko nevar atļauties, audzējot augļus rūpnieciskā mērogā. Šādu augu šķirņu īpašības ir ļoti atšķirīgas. Gluži pretēji, mājās, īpaši augļu, kas audzētas no sēklām, audzēšana ir ļoti populāra. Tas pats, tie pamatā nesedz augļus.

Krievijā datuma palmas tiek audzētas galvenokārt mājās, tās attīstās diezgan lēni

Video: datums plantācija

Krievu klimats, kā tas tika eksperimentāli noskaidrots datumu palmu audzēšanai rūpnieciskā mērogā, nav kategoriski piemērots. Viņiem ir nepieciešami tropi vai vismaz subtropi. Melnās jūras piekraste atbilst šai prasībai, bet augstais mitrums nav apmierināts ar šo kultūru. Sochi apgabalā, piemēram, datumi palmas tiek stādītas tikai kā dekoratīvie augi. Viņi zied, dažreiz pat augļi nogatavojas, bet to kvalitāte ir ļoti zema.

Tajā pašā laikā jauni augi, kas jaunāki par 10 gadiem, var neatgriezeniski ciest no temperatūras krituma līdz -8–10ºС. Tāpēc ziemai stublāju pamatnes iesaiņotas ar jebkuru elpojošu pārklājuma materiālu vairākos slāņos, pārklāts ar salmiem vai niedru paklājiem. Noteikti aizveriet apikālo augšanas punktu. Zāģbaļķi, kūdru un smiltis nonāk izkraušanas bedrē, bez jebkādiem mēslošanas līdzekļiem.

PSRS pagājušā gadsimta 50. gados tika izveidots eksperiments, kura mērķis bija noteikt datumus valsts teritorijā. Panākumi tika sasniegti tikai sausā klimatā Turkmenistānas dienvidos. Tajā pašā laikā tur izvietotās Irānas stādi jau pirmajā ziemā iesaldēja, bet no sēklām, kas šeit audzētas, mums izdevās ietaupīt aptuveni 20%. Piecus gadus vēlāk palmu koku raža. Un desmit gadus vēlāk augi, kas izdzīvoja līdz šim laikam, veiksmīgi izdzīvoja ziemā, kuras laikā temperatūra ilgu laiku samazinājās līdz -13ºС, tomēr, zaudējot visas lapas. Viņi pieauga tikai rudenī. Koka augstums šajā brīdī sasniedza 8 m, stumbra apkārtmērs bija 1 m.

Augu audzēšana mājās

Datumu palmu mājās var iegūt, diedzējot sēklas, kas iegūtas no svaigiem, žāvētiem vai žāvētiem augļiem, kas nav bijuši termiski apstrādāti. Pirms stādīšanas tās 2-3 stundas jātērē siltā, nosēdinātā ūdenī, pievienojot jebkuru biostimulatoru, pēc tam skarificējot (nedaudz ielieciet apvalku ar skalpeli vai skuvekļa asmeni) un turiet ūdenī uz tādu pašu daudzumu.

Stādīšanai mājās ir piemērotas ne tikai sēklas no svaigiem datumiem, kamēr augļi netiek pakļauti termiskai apstrādei

Sēklas dīgst diezgan ilgi, vismaz 2-3 mēnešus. Jūs varat paātrināt procesu nedaudz, ievietojot plastmasas maisiņu, lai radītu siltumnīcas efektu. Raksturīgo putnu lapu izskats būs jāgaida 5-7 gadi.

Datumu sēklu čaumalas ir grūti, tāpēc stādu parādīšanās būs jāgaida diezgan ilgi.

Video: datuma palmu no kaula mājās

Augam ir nepieciešamas saules gaismas vismaz 10 stundas dienā. Ar tās trūkumu lapas kļūst trausla, nedabisks izstiepts, viegli sadalīti. Tāpēc tas atrodas tuvāk logam, kas vērsts uz dienvidiem, dienvidrietumiem un dienvidaustrumiem. Vasarā, ja palmu koku izmēri atļauj, tas tiek nogādāts svaigā gaisā. Optimālā vasaras temperatūra ir 25 ºС un augstāka. Ziemā - aptuveni 16ºС. Kritiskais minimums - 5ºС. Tas ir nejutīgs pret gaisa mitrumu, bet lapas laiku pa laikam jātīra no putekļiem. Siltumā ir lietderīgi katru dienu smidzināt augu un katru nedēļu sakārtot to. Māja palmas ir daudz mazāk izturīgas nekā savvaļas.

Datums palmu novieto tuvāk logam, bet ir vēlams aizsargāt jaunus augus no tiešiem saules stariem.

Pareizais pušķis datumiem ir līdzīgs spainim - diezgan šauram, bet dziļam. Augsne - vai nu iegādāta palmām, vai maisījums ar aptuveni vienādu humusa, kūdras un rupjas smiltis. Vajadzīgā drenāžas slāņa apakšā. Kauss regulāri jāmaina vienā virzienā, lai palmu koki nebūtu „vienpusēji”. Viņai nav nepieciešami pārāk bieži transplantāti, pietiekami daudz piecu gadu laikā. Ja izmēri to neļauj, tie vienkārši maina augšējo 5-7 cm augsni. Datums, kas pārstādīts tikai ar pārkraušanas metodi. Ja māla telpa joprojām izzuda, jums būs jāizgriež dažas lapas, lai saglabātu līdzsvaru starp augsnes un pazemes daļām.

Īpaši barojošs augsnes datums nav vajadzīgs, ir svarīgi, lai augsne būtu viegla, labi ūdens un nodrošinātu normālu sakņu aerāciju.

Laistīšana aktīvās audzēšanas sezonas laikā prasa bagātīgu, bet bez mitruma. Pietiek 2-3 reizes nedēļā. Ziemā tas ir samazināts, bet tas neapstājas vispār, neļaujot zemes koma izžūt (tas nedrīkst pārvietoties prom no pot malām). Ar mitruma deficītu lapas kļūst dzeltenas, pamazās un vairs nevar atjaunot to sākotnējo stāvokli. Augšējās mērces tiek piemērotas katru mēnesi, izņemot periodu no novembra līdz martam, mainot dabiskās organiskās vielas un kompleksos minerālmēslus. Jūs varat arī apsmidzināt lapu barības vielu šķīdumu, bet šajā gadījumā tā koncentrācija tiek samazināta par 10 reizēm.

Laistīt datumu palmu kā augsnes virskārtu, zemei ​​nevajadzētu ne skābi, ne sausu

Video: rūpēties par datumu palmu mājās

Kādu iemeslu dēļ kaķi mīl datumu palmu lapas. Jaunos augos tie ir ļoti mīksti, tāpēc ir vēlams tos attīrīt, līdz lapu plāksne tik stipri sacietē, ka dzīvnieks kļūst pārāk daudz.

Nātru infūzija ir organisks mēslojums, kam datuma palma ļoti pozitīvi reaģē.

Tipiskas augu slimības: profilakses pasākumi un kontrole

Kā liecina ziedu audzētāju pieredze, datumam palmam nav eksotisku slimību, kas celta no vēsturiskās dzimtenes. Kopumā ar pienācīgu aprūpi viņš ļoti reti cieš no slimībām. Sakņu puve ir visbīstamākā, kuru attīstību bieži izraisa pats palmu koku īpašnieks, kurš ir pārāk cītīgs ar laistīšanu.

Slimība ir bīstama arī tāpēc, ka raksturīgie simptomi (melnbrūnās gļotādas plankumi pie stublāja pamatnes un petioles, pelējuma traipi uz augsnes, „slapji” brūngani plankumi uz lapām, ievērojama smarža) parādās tikai tad, kad tās attīstība ir sasniegusi kritisku posmu. Visticamāk, ievainotā palma vairs nav glābta. Ja jums joprojām izdevās pamanīt problēmu laikā, tūlītēja transplantācija var palīdzēt, taču tas negarantē panākumus. Augsne ir pilnībā jāmaina, tas ir jādezinficē. Gliokladīnu un trihodermīnu ievada augsnē granulās. Pirmajā mēnesī pēc transplantācijas ūdens tiek nedaudz dzirdināts. Parastā ūdens vietā tiek izmantots sārtā kālija permanganāta vai Alirin-B šķīdums, Fitosporin-M šķīdums.

Sakņu puvi skaidri parādās tikai tad, ja slimība jau ir tālu

Datuma palmas lapas ir diezgan grūti. Tas ir nopietns šķērslis daudziem kaitēkļiem, kas barojas ar augu sulu. Bet diemžēl ne visiem. Visbiežāk datums uzbrūk mealybug, vairogs, triecieni, zirnekļa ērce.

Foto galerija: kaitēkļi, kas ir bīstami datumam

Lai pamanītu problēmu laikā, kad to ir vieglāk atrisināt, iekārta tiek regulāri pārbaudīta. Lai novērstu plaukstu un augsni potā, jūs varat izsmidzināt sīpolu vai ķiploku biezeni, bultas vienu reizi 1,5–2 nedēļās. Atrodot kaitēkļus, lapas tiek berzētas ar mīkstu, mitru drānu, noņemot redzamos kukaiņus, un augam tiek dota duša. Shchitovok noņem, eļļojot to čaulas ar petroleju, terpentīnu, motoreļļu.

Ja “vannas procedūras” nedarbojās, izmantojiet vispārējas iedarbības insekticīdus. Palmu un augsni izsmidzina ar jebkuru vispārēju darbību insekticīdu - Aktara, Iskra-Bio, Konfidor-Maxi, Mospilan, Aktellik. Izņēmums ir zirnekļa ērce, lai to apkarotu, izmantojot specializētas zāles - akaricīdus (Neoron, Omayt, Vertimek, Apollo). Tad uz rūpnīcas tiek ievietots caurspīdīgs plastmasas maisiņš (ja tas ir iespējams), un, ja iespējams, tas ir hermētiski fiksēts. Izņemiet to pēc dienas vai divām dienām. Ja nepieciešams, procedūru var atkārtot vēl 2-3 reizes ar 5–12 dienu intervālu. Parasti karstāks tas ir uz ielas, jo aktīvāk kukaiņi vairojas.

Datuma palmu audzēšana Krievijā ir iespējama tikai „nebrīvē”. Stādīti atklātā zemē koki nepanes neticīgāko klimatu subtropos. Arī raža, kas iegūta no mājās esošajiem augiem, nav jāaprēķina - lai tie būtu piesaistīti augļiem, tiem ir nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Bet viss iepriekš minētais nenozīmē datuma palmas kā dekoratīvā auga, kas dekorē interjeru, priekšrocības.