Ziedoši augi ananāsu

Augu sugas
(Klasifikācija)

Ananāsu / Ananas Mill

Ananāss ir daudzgadīgo mūžzaļo bromeliadu ģints ģints. Atšķirībā no vairuma bromeliadu augu, ananāss nav epifīts un dabā nepalielinās uz citiem augiem, bet augsnē, saņemot barības vielas no augsnes un ūdens.
Dzimtenes ananāss: Centrālā Brazīlija.
Ananāss - vidēja augstuma augs, kas dod priekšroku spilgtai gaismai.
Optimālā temperatūra: vasarā 22-30 ° C, ziemā ne zemāka par 18 ° C.
Laistīšana: bagāta vasarā, laistīšana ziemā.
Mitrums: vidējais.
Vislabākais mērci: no marta līdz septembrim ik pēc divām nedēļām.
Atpūtas periods: (oktobris - marts), temperatūra 18-20 ° C, regulāra laistīšana, barošana netiek veikta.

Ananāss

Transplantācija: pavasarī, katru gadu jauniešiem, pieaugušajiem pēc 2-3 gadiem.
Pavairošana: pavasara sēklas, bumbuļu un spraudeņu meitas.

Ananāss ir daudzgadīgs augu zāle ar ļoti īsu kātu un biezu lapu rozeti. Lapas ir stingras, lineāras, xiphoid, 50–120 cm garas un 3–6 cm platas, zobainas, smailas malās. Pieaugušie augi var augt līdz 1 metram un līdz 2 metriem. No bazālo lapu rozetēm aug auglīgs kāts, uz kura virspusē ir ziedu kāts līdz 30-60 cm garš, ziedkopas spikey, beidzot ar augšu ar “Sultan” - mazu pritsvetkovyh lapu rozeti. Tieši šo applūdušo noietu var aplūkot ananāsu augļos, ko pārdod veikalos. Zemkopības ziedkopā, kurā ir vairāk nekā simts zaļgani baltas vai nedaudz purpurkrāsas nezināmas puķes. Katrs zieds ir pārklāts ar sarkanu vai zaļu braktu. Ziedēšana ir garš, apmēram viens mēnesis. Sākumā ziedi zied ziedkopas apakšā, tad kaimiņos, un tā tālāk uz augšu. Auglība, kas veidojas pēc ziedkopas ziedu apaugļošanas, līdzinās lielai mīkstai priežu čiekurai ar zeltaini dzeltenu krāsu. Tādējādi ananāsu augļi ir kolektīvi augļi, kas sastāv no olnīcu kopas, kas augušas kopā ar ziedlapām un ziedkopas asi. Stublim ir cilindriska, koniska vai elipsveida forma. Virsma pārklāta ar svariem.

Saskaņā ar E.Ha Osenovas teikto augļu mīkstums ir 66-67%, miza ir 23-24%, lapu rozete (sultāns) ir 4-5%, ziedkopas ass ir 4,5-5%, kāts ir 0,6-0, stublājs ir 0,6-0, 9% no kopējās masas. Celulozes, mizas un kodola attiecība nav nemainīga, atkarībā no augļa šķirnes un brieduma pakāpes.

Augļu miza un kodols ir neēdami. Augļu veidošanās un nogatavošanās ilgst 90-200 dienas. Gada laikā var novākt 2-3 kultūras. Saldie, ļoti sulīgi un aromātiskie kultivēto ananāsu sēklu augļi ir no 800 g līdz 3,6 kg retos gadījumos līdz 15 kg. Augļu lielums ir ļoti atšķirīgs atkarībā no šķirnes un augšanas apstākļiem. Ananāsu augļi satur A, B, C vitamīnus, 11-12% cukuru, 0,5% organisko skābju utt.

Ananāsu izmanto svaigā un konservētā veidā (visbiežāk savā sulā). Apstrādei izmantojiet diezgan gatavus augļus. Jam ir izgatavots no tā, saldumi, sulas, vīns. Atkritumi konservu un sulas sagatavošanai, ko izmanto alkohola un degvīna produktu ražošanai, kā arī bromelīna fermentu. Šķiedru iegūst no dažu ananāsu sugu lapām. Lielo augļu dēļ daudzās tropu un subtropu valstīs tiek audzēti ananāsu cekulējumi (A. comosus).

Ananāss ir no Brazīlijas, un tas nonāca Eiropā 18. gadsimta beigās. Pēc 30 gadiem pirmo reizi angļu valodā izdevās iegūt ananāsu augļus siltumnīcā, un kopš tā laika to sāka audzēt visur siltumnīcās kopā ar vīnogām un apelsīniem kā iecienītāko bagāto cilvēku desertu. 19. gadsimtā izdotās grāmatas par dārzkopību detalizēti aprakstītas kā ananāsu audzēšana. 60. gadu beigās tika veikts komerciāls ananāsu eksports no Azoru salām, kur šī rūpnīca sāka augt rūpnieciskā mērogā, un interese par iekštelpu audzēšanu izzuda.

Amerikas tropiskajos reģionos: Brazīlijā, Paragvajā, Venecuēlā, Kolumbijā, 8 sugas ananāsu aug; abās puslodes tropos un subtropos. Ananāsu ražošanas galvenās jomas ir Havaju un Azoru salas, kā arī Filipīnas, Austrālija, Meksika, Brazīlija, Gana, Gvineja. Ievērojami paplašinātas plantācijas Indijā. Krievijā ananāsus var audzēt siltumnīcās. Siltumnīcu kolekcijās ir 4-6 sugas, telpu kultūrā tiek izmantotas 2-3 sugas.

Pašlaik tā tiek audzēta - mājās kā tikai dekoratīvs augs, un ja uz tā parādās mazs auglis - tas ir papildu atlīdzība īpašniekam.

Zaļo vīriešu kopiena

Iekštelpu augu enciklopēdija

Ananāss (Ananas)

Ģimene: Bromeliads

Īsa informācija par iekštelpu augiem

Etimoloģija

Ģints nosaukums nāk no vietējā Dienvidamerikas nosaukuma šim augam.

Ananāsu veidi un šķirnes

Ģints ietver 8 sugas, kas izplatītas Brazīlijā, Kolumbijā, Venecuēlā, Paragvajā.

Ananāsu lielkrāsains vai cekulains ananāss (Ananas comosus, Ananas sativus)

Tā ir sauszemes iekārta ar stingri saīsinātu stublāju un stingras lineārās xiphoidas lapas rozeti ar diametru 2 m un augstumu 1 m. Lapas ir pelēkzaļas, rievotas, stipri sašaurinātas uz augšu, pilnībā nosegtas ar svariem, un malās tās ir ar asiem muguriņiem. Ziedi ir biseksuāli, 8 cm gari, 4 cm plati, spirāli sakārtoti vienkāršās, biezās smailes formas ziedkopās, plašu, krūzes formas līstes. 1–2 cm garas ziedlapiņas, rozā-purpura, sālītes nepaliek kopā, smailas gar malu. Pēc ziedēšanas kompakts zeltaini dzeltens kāts, kas ir līdzīgs konusam, veidojas. Galvenā ass turpina augt, un sēklu galviņu augšpusē veidojas saīsināts veģetatīvais šāviens “Sultāns”. Pazīstama daudzveidīga šķirne - Variegatus c zaļās krēms garenvirziena svītras uz lapām, kas kļūst rozā spilgtā gaismā.

Prunus ziedkopas (Ananas bracteatus)

Augam ir spilgti svītrotas, izliektas zaļas, krēmkrāsas un rozā lapas, kuru garums ir 35–70 cm.

Ananāsu kopšana

Ananāsu vislabāk audzē uz dienvidiem un dienvidrietumiem orientētos logos spilgti, labi vēdināmā telpā, kuras temperatūra ir +18 ° C. +25 ° C

Pavasarī un vasarā aktīvās augšanas periodā augi tiek apūdeņoti mēreni, bet regulāri, apsmidzināti un baroti ik pēc 2 nedēļām. Rudenī un ziemā laistīšana tiek samazināta, bet sauszemes gabals nav sauss. Transplantācija tiek veikta katru gadu pavasarī, izmantojot pārsūtīšanas metodi lielākam konteineram. Tiek izmantots augsnes maisījums, kas sastāv no lapu zemes, kūdras augsnes, smiltīm (2: 1: 1).

Dažreiz augu ietekmē vairogs un filoksera.

Ananāsu audzēšana

Ananāsu pavairo ar sēklām vai sakņu apikāli. Lai to izdarītu, tas tiek nogriezts no nogatavinātajām sēklu galviņām, noņemot 0,5–1 cm papēdi, žāvēts 2–3 dienas, miesa tiek atdalīta un ligzda tiek ievietota sfagnumā ar nelielu padziļināšanu. Rokturis ir uzstādīts siltā telpā, regulāri, bet mēreni mitrināts. Pēc 3-4 nedēļām saknes parādās uz kontaktligzdām, tās pārstāda substrātā. Pavairošana ir iespējama, atdalot pēcnācējus, kas veidoti pie izejas pamatnes.

Ananāss (Ananas). Ananāsu apraksts, veidi un audzēšana

Ananāss (lat. Ananas) ir Bromeliaceae ģimenes (Bromeliaceae) mūžzaļo tropu augu ģints.

Atšķirībā no vairuma bromeliadu augu, ananāss nav epifīts un dabā nepalielinās uz citiem augiem, bet augsnē, saņemot barības vielas no augsnes un ūdens.

Ananāss ir no Brazīlijas, un tas nonāca Eiropā 18. gadsimta beigās. Pēc 30 gadiem pirmo reizi angļu valodā izdevās iegūt ananāsu augļus siltumnīcā, un kopš tā laika to sāka audzēt visur siltumnīcās kopā ar vīnogām un apelsīniem kā iecienītāko bagāto cilvēku desertu. 19. gadsimtā izdotās grāmatas par dārzkopību detalizēti aprakstītas kā ananāsu audzēšana. 60. gadu beigās tika veikts komerciāls ananāsu eksports no Azoru salām, kur šī rūpnīca sāka augt rūpnieciskā mērogā, un interese par iekštelpu audzēšanu izzuda. 1553. Gadā pirmais ananāsu apraksts ir minēts Ciez de Leon grāmatā "Peru hronika".

Ananāss ir daudzgadīgs augu zāle ar ļoti īsu kātu un biezu lapu rozeti. Lapas ir stingras, lineāras, xiphoid, 50–120 cm garas un 3–6 cm platas, zobainas, smailas malās. Pieaugušie augi var augt līdz 1 metram un līdz 2 metriem. No bazālo lapu rozetēm aug auglīgs kāts, uz kura virspusē ir ziedu kāts līdz 30-60 cm garš, ziedkopas spikey, beidzot ar augšu ar “Sultan” - mazu pritsvetkovyh lapu rozeti. Tieši šo applūdušo noietu var aplūkot ananāsu augļos, ko pārdod veikalos. Zemkopības ziedkopā, kurā ir vairāk nekā simts zaļgani baltas vai nedaudz purpurkrāsas nezināmas puķes. Katrs zieds ir pārklāts ar sarkanu vai zaļu braktu. Ziedēšana ir garš, apmēram viens mēnesis. Sākumā ziedi zied ziedkopas apakšā, tad kaimiņos, un tā tālāk uz augšu. Auglība, kas veidojas pēc ziedkopas ziedu apaugļošanas, līdzinās lielai mīkstai priežu čiekurai ar zeltaini dzeltenu krāsu. Tādējādi ananāsu augļi ir kolektīvi augļi, kas sastāv no olnīcu kopas, kas augušas kopā ar ziedlapām un ziedkopas asi. Stublim ir cilindriska, koniska vai elipsveida forma. Virsma pārklāta ar svariem.

Augļu miza un kodols ir neēdami. Augļu veidošanās un nogatavošanās ilgst 90-200 dienas. Gada laikā var novākt 2-3 kultūras. Saldie, ļoti sulīgi un aromātiskie kultivēto ananāsu sēklu augļi ir no 800 g līdz 3,6 kg retos gadījumos līdz 15 kg. Augļu lielums ir ļoti atšķirīgs atkarībā no šķirnes un augšanas apstākļiem. Ananāsu augļi satur A, B, C vitamīnus, 11-12% cukuru, 0,5% organisko skābju utt.

Ananāsu izmanto svaigā un konservētā veidā (visbiežāk savā sulā). Apstrādei izmantojiet diezgan gatavus augļus. Jam ir izgatavots no tā, saldumi, sulas, vīns. Atkritumi konservu un sulas sagatavošanai, ko izmanto alkohola un degvīna produktu ražošanai, kā arī bromelīna fermentu. Šķiedru iegūst no dažu ananāsu sugu lapām. Lielo augļu dēļ daudzās tropu un subtropu valstīs aug ananāsu cepumi (Ananas comosus).

Amerikas tropiskajos reģionos: Brazīlijā, Paragvajā, Venecuēlā, Kolumbijā, 8 sugas ananāsu aug; abās puslodes tropos un subtropos. Ananāsu ražošanas galvenās jomas ir Havaju un Azoru salas, kā arī Filipīnas, Austrālija, Meksika, Brazīlija, Gana, Gvineja. Ievērojami paplašinātas plantācijas Indijā. Krievijā ananāsus var audzēt siltumnīcās. Siltumnīcu kolekcijās ir 4-6 sugas, telpu kultūrā tiek izmantotas 2-3 sugas. Lielākās ananāsu plantācijas ir koncentrētas XX gadsimta sākumā Havaju salās (aptuveni 30% no pasaules produkcijas).

Pašlaik tā tiek audzēta - mājās kā tikai dekoratīvs augs, un ja uz tā parādās mazs auglis - tas ir papildu atlīdzība īpašniekam.

Ananāsu veidi

Ananāss krupnokhoholkovy (Ananas comosus). Sinonīms: ananāsu ananāss (Ananas ananas), ananasu dukijs (Ananas duckei), ananasu sēklas (Ananas sativus), dažādi ananasu sēklas. Dukey (Ananas sativus var. Duckei), Bromelia ananāss (Bromelia ananas), Bromelia lielkolērisks (Bromelia comosa).

Tā ir sauszemes iekārta ar stingri saīsinātu stublāju un stingras lineāras xipojamas lapas rozeti, kuras audzēšana ir 1 m augstumā un 2 m diametrā, lapas ir pelēkzaļas, rievotas, stipri sašaurinātas uz augšu, pārklātas ar svariem visā, ar asām mugurām gar malām. Ziedi ir biseksuāli, 8 cm gari, 4 cm plati, spirāli sakārtoti vienkāršās, biezās smailes formas ziedkopās, kur tie sēž plašu, krūzes formas līstes. 1,2 cm garas ziedlapiņas, rozā-purpura, salsas nepaliek kopā, smailas gar malu. Pēc ziedēšanas kompakta zelta dzeltenā savienojuma forma. Galvenā ass turpina augt, un sēklu galviņu augšpusē veidojas saīsināts veģetatīvais šāviens “Sultāns”. Ziedi marts-aprīlis, jūlijs, decembris; augļu sēklu nogatavināšana ilgst 4,5-5 mēnešus. Sākotnēji no Brazīlijas, tas ir atrodams atklātā vietā, meža malās, reti augā. Eiropā kultūrā kopš 1650. gada.

Ir spilgtākais variegatus veids, kas ir mazāks un ar lapu malām ir baltas garenvirziena svītras.

Ananāsu ziedkopas (Ananas bracteatus). Skaistākais skats. Lapas līdz 70-90 cm garas, iegarenas, ar asiem ērkšķiem, pelēkzaļa vai zaļa ar rozā nokrāsu un dzeltenu apmali. Kompakti stublāji, kas atgādina konusu, kas sastāv no daudzām olnīcām, kausēti ar lakstiem un ziedkopas asi. Augļi ir rozā krāsā. Augļi galvenokārt ir vasaras-rudens periodā, bet istabas kultūrā tas ir ļoti reti.

Iekārta jāaizsargā no tiešiem saules stariem. Kad laistīšana ir labāk izmantot mīkstu ūdeni.

Krūmu ananāss (Ananas nanus). Sinonīms: Ananāsu ananāss Dažādi. punduris (Ananas ananassoides var. nanus). Tā ir jauna rūķu šķirne ar 20-30 centimetru lapām.

Ananāsu kopšana

Apgaismojums Ananāss ir viegls mīlošs augs, tam vajadzīgs labs apgaismojums visu gadu. Viņam vislabāk ir izvietot dienvidu virziena logus. Ananāsu pietiekamas gaismas iedarbības rādītājs ir veco lapu pelēka krāsa un sarkanīgi jauniešu padomi; Augs aug blīvi, stipri, tā lapas nesalauž. Ziemas un mākoņainās dienās vēlams apgaismot ar dienasgaismas spuldzēm apmēram 20 cm attālumā 8-10 stundām.

Temperatūra Optimālā gaisa temperatūra ananāsam vasarā ir aptuveni 22-30 ° C. Rudens-ziemas periodā ne zemāks par 18 ° C. Ziemā, lai izvairītos no augsnes bojājumiem, ko rada karstā gaisa plūsma no centrālapkures radiatoriem, podi ar ananāsiem tiek ievietoti platās paplātēs ar mitru smilšu.

Laistīšana Vasarā iekārta istabas temperatūrā ielej ar mīkstu ūdeni. Karstā laikā ūdeni var ielikt lapu rozetē, bet, ja gaisa temperatūra nokrīt zem 20 ° C, tad no rozetēm jānoņem ūdens. Ziemā laistīšana tiek samazināta, ja gaisa temperatūra nokrīt līdz 15 ° C, tad laistīšana tiek samazināta un pilnībā apstādināta, lai izvairītos no augu puves.

Ananāsu iztur sausu gaisu, tāpēc nav nepieciešama papildu izsmidzināšana.

Mēslojums. Pavasarī un vasarā mēslojums tiek apūdeņots. Vislabāk ir izmantot pārmaiņus organiskos un minerālmēslus, padarot tos ik pēc 2-3 nedēļām.

Augsne Augsnes maisījums ananāsu audzēšanai sastāv no: 2 daļām lapu zemes, 1 daļa velēna, 1 humusa un 1 smilts vai puscietām lapām, šķiedru kūdras, rotters, vienkrāsaina velkamā zeme, ņemta vienādās daļās. Ananāsiem nepieciešama skāba augsne pH 4-5. Ananāsi prasa labu drenāžu, ananāsu audzēšanas jaudai jābūt plaši un zemai, jo ananāsu sakņu sistēma ir virspusēja.

Pavairošana. Ananāsi tiek pavairoti dažādos veidos: sēklas, spraudeņi, bērni, sakņu dzinumi.

Ananāsu sēklas ir nelielas, izmērs 1,5 x 4,0 mm, dzeltenbrūns, sirpjveida. Tos iegūst no labi nogatavotiem augļiem, mazgā vāju rozā kālija permanganāta šķīdumā un žāvē gaisā. Sēklu sēklu substrāts var būt lapu zeme, skujkoki vai vienādas kūdras zemes un smilšu maisījums. Šajā gadījumā sēklas iegremdē augsnē līdz 1-2 cm dziļumam, dzirdina ar nosēdušo ūdeni un pārklāj ar caurspīdīgu plēvi vai stiklu.

Sēšana tiek ievietota ļoti siltā telpā (temperatūra nedrīkst būt zemāka par 20 ° C). No istabas temperatūras atkarīgs no pirmo dzinumu izskatu. 20-24 ° C temperatūrā sēklu dīgšana notiek pusotra mēneša laikā, 25-27 ° C temperatūrā - 20-25 dienās, un 30-35 ° C temperatūrā pēc 15-20 dienām parādās pirmie dzinumi. Ananasu sēklas dažādos laikos dīgst nedraudzīgas. Tātad dažu sēklu dīgtspēja var aizņemt 5-7 mēnešus vai ilgāk.

Rūpējoties par stādiem, tiek samazināta regulāra laistīšana un izsmidzināšana. Divreiz mēnesī tās izmanto minerālmēslu vai putnu mēslu mēslojuma laistīšanu ar ātrumu 15-20 g litrā. Karstās dienās jaunie augi žāvē no saules gaismas.

Sasniedzot 6-7 cm biezos stādus, iegremdējiet vaļīgā substrātā. Tas tiek pagatavots no vienādām loksnes, velēna, kūdras, humusa augsnes un smilšu daļām, pievienojot nelielu daudzumu (apmēram 5% no kopējā substrāta) kokogles. Turklāt augi pakāpeniski jāpiesakās sausākam gaisam, sistemātiski atverot plēves vāku.

Uz spraudeņiem jūs varat sagriezt neauglīgos dzinumus, kas bieži attīstās zem ziedkopas, un augļu rozetes no augļiem, ko sagriež kopā ar augļa virsmu.

Lai ananāsu pavairotu ar iepriekš izgriezto rozeti, jāizvēlas auglis ar labi attīstītu lapu saišķi un jāizgriež 2,5 cm biezs tā gabals, sagrieziet celulozi, atstājiet tikai šķiedru cilindrisko serdi. Sadaļas uz spraudeņiem apstrādā ar stipru kālija permanganāta šķīdumu un pēc tam ar kokogļu pulveri. Pēc tam spraudeņus žāvē 2 dienas tumšā un sausā vietā. Stādīti substrāta vienādās daļās, kūdras zeme un smiltis, pievienojot kokogles. Stādītie spraudeņi tiek kultivēti zem stikla vai plēves 22-24 ° C temperatūrā un labi apgaismoti. Sakņu spraudeņi šādos apstākļos parasti notiek 1,5-2 mēnešu laikā, un augstāka temperatūra sakņojas ātrāk. Viņus kādu laiku atstāj cauri caurspīdīgam pajumtam, un, kad palielinās jaunu lapu augšana, tas tiek noņemts, stādus bieži izsmidzina ar ūdeni.

Ananāsu var pavairot un radikālus kiddies. Sānu dzinumi un bazālie dzinumi maigi izkļūst pēc vismaz 20 cm garuma sasniegšanas, bet radikālas dzinumi bieži jau ir paši. Griezumu pārkaisa ar sasmalcinātu ogli un ļauj žūt 5-7 dienas vēsā, vēdināmā vietā. Lai uzlabotu ogļu sakņu veidošanos, ir labi pievienot arī stimulantu (heteroauxīnu). Apsakņoti spraudeņi tikai tad, ja tos sagriež. Pēc tam pamatnes rozetes tiek ievietotas substrātā, kas sastāv no diviem slāņiem: katla apakšā ielej trīs centimetru slīpās augsnes slāni, un no augšas tiek ielikts substrāts, kas sastāv no vienas lapu augsnes, vienas daļas humusa un divām smilšu daļām. Vai lielas mazgātas un kalcinētas smiltis, mazs māls vai grants, šķelti ķieģeļi vai spraudeņi, perlīts sajaukts ar garo šķiedru kūdru. Dažreiz spraudeņi uzreiz sakņojas vaļējā augsnes maisījumā jauniem augiem ar rupjas smiltis.

Optimāla gaisa temperatūra sakņu bērniem ir 22-26 ° C, bet ir jānodrošina, lai grunts karsētu tā, lai pamatnes temperatūra būtu zemāka par 25 ° C. Lai palielinātu mitrumu, nosedziet kātu ar kārbu vai caurspīdīgu maisu. Šim nolūkam starp spraugām starp lapām ievieto 3-4 nūjas un pārklāj ar plastmasas maisiņu, lai lapas to nepieskartos. Iepakojuma malas ir elastīgas, ja saknes notiek potā. Šādā gadījumā ūdens pilieni nenonāk lapās, kas var izraisīt griešanu, bet gan caur maisa iekšējo sienu. Iekārtai ir jārada optimāli apstākļi: spilgti izkliedēta gaisma (bet ne tieša saules gaisma), augsts mitrums un siltums, substrāta temperatūra nav zemāka par 25 ° C. Mājas apstākļos to var sildīt ar luminiscences spuldzēm vai luminiscences spuldzēm vai vienkārši no centrālās apkures akumulatora.

Labvēlīgos apstākļos saknes parādās mēnešu laikā. Šajā laikā ir jāpārrauga substrāta mitrums, ir svarīgi, lai netiktu pārspīlēts vai pāržāvēts, sistemātiski gaisa augi, katru dienu noņemtu maisiņu vai trauku. Pirmā apzīmējuma pazīme ir jaunu gaiši zaļu lapu parādīšanās centrā.

Augu sakņu stādīšanai viņi izmanto seklu trauku, jo ananāsu sakņu sistēma ir plaša un virspusēja, saknes nav dziļi augsnē. Uz apakšas ir novietota liela šķembu ar ieliektu pusi uz leju, vai uzklāt alumīnija stieples gabalus (var izmantot plastmasas vai polietilēna režģus). 2/3 podam jābūt piepildītam ar drenāžu. Laba drenāža un brīvs substrāts veicina sakņu attīstību un novērš augsnes pārmērīgu veidošanos un paskābināšanu aukstajā sezonā. Iesakņojušies jaunie augi tiek pārstādīti podos, kas piepildīti ar substrātu, kas sastāv no 2 daļām lapu zemes, 1 daļa velēna, 1 humusa un 1 smiltis. Tie tiek glabāti siltās un gaišās telpās, kuru temperatūra ir vismaz 25 ° C (optimālā - 28-30 ° C).

Ziedēšana Ananāsu ziedēšana 3-4. Gadā (kad lapu garums sasniedz apmēram 60 cm, un pamatnes diametrs - apmēram 10 cm), bet dažreiz daudz vēlāk, un pat nepazīst. Ziedēšanas stimulēšanai var izmantot acetilēna ūdeni. Lai to izdarītu, izšķīdiniet karbīda (15 g) gabaliņu litrā ūdens traukā. Pēc gāzes evolūcijas beigām šķīdums rūpīgi jāfiltrē un jāuzglabā ledusskapī cieši noslēgtā traukā (tā tas nezaudē savas īpašības 2 dienas). Ceturtā glāze šķidruma istabas temperatūrā ielej izejas centrā, kur atrodas augšanas punkts. Nākamajā dienā procedūra tiek atkārtota. Stimulācija ir iespējama tikai pieaugušiem augiem un siltajā sezonā. Pēc 1,5-2 mēnešiem no izejas centra jāparādās sarkanīgi sarkanā kājiņā. Ar gaismas trūkumu tā var būt gaiši zaļā krāsā. Šajā laikā ir nepieciešams maksimāli palielināt apgaismojumu un palielināt fosfora un kālija saturu mērci, samazinot slāpekļa daudzumu.

Drošības pasākumi

Ananāsu crested var izraisīt kontaktdermatītu.

Iespējamās grūtības

Gaiša lapu krāsa. Iemesls var būt apgaismojuma trūkums. Noregulējiet apgaismojumu, mākoņainās dienās ir nepieciešamas dienasgaismas lampas.

Lapu rozete ir vaļīga un sabrūk. Iemesls var būt arī gaismas trūkums.

Lapu virsmas kļūst brūnas un sausas. Visticamāk, ka telpā nav mitruma. Izsmidziniet augu un palieliniet mitrumu telpā.

Augu paceļas pie pamatnes. Iespējamais cēlonis ir augsnes virskārtība, un telpa ir pārāk auksta. Pārvietojiet ananāsu uz siltāku un labāk vēdināmu vietu, nedaudz nosusiniet zemi. Ja puve izplatās augstāk, augs mirs. Vēl viens sabrukšanas iemesls var būt neapgraizīta augšdaļas mīkstums, ko jūs stādījāt zemē ananāsu topu reprodukcijas laikā.

Bojāts

Ananāsu ķīmiskais sastāvs

100 gr. Ananāsu satur:

• Proteīns - 0,4 g
• Tauki - 0,2 g
• Ogļhidrāti - 10,6 g (ieskaitot mono- un disaharīdus - 10,2 g)
• celuloze - 0,4 g
• Organiskās skābes - 0,7 g
• Pelni - 0,7 g

Vitamīni ananāsā:

Makroelementi ananāsā:

• Kālijs - 321 mg
• Kalcijs - 16 mg
• Magnija - 11 mg
• Nātrija - 24 mg
• Fosfors - 11 mg

Mikroelementi ananāsā:

• Dzelzs - 300 mcg

Kaloriju ananāss

100 g ananāsu vidēji satur aptuveni 49 kcal.

Ananāsu noderīgās īpašības

Ananāss ir ļoti veselīgs auglis. Tas stimulē gremošanas sistēmu, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu, jo īpaši palīdz normalizēt asinsspiedienu, mazina asinis un novērš tādu slimību attīstību kā ateroskleroze, tromboze, insults un sirdslēkme. Ananāss ir efektīvs arī artrīta, bronhīta, pneimonijas, dažādu infekcijas slimību un centrālās nervu sistēmas slimību ārstēšanā. Ananāss palielina serotonīna hormona līmeni asinīs, nomācot bada sajūtu, kā arī palīdz novērst lieko šķidrumu no organisma. Liels daudzums ananāsu saturošais mangāns veicina proteīnu un ogļhidrātu metabolismu.

Vienā reizē ananāsiem tika piešķirtas īpašas tauku dedzināšanas īpašības, kas skaidrojamas ar tā bromelīna fermentu. Taču, kā izrādījās vēlāk, šim fermentam, neskatoties uz daudzām citām organismam noderīgām funkcijām, nebija tauku dedzināšanas īpašību. Bromelīns ir ļoti līdzīgs īpašībām pret kuņģa pepsīnu, fermentu, kas iesaistīts proteīnu sagremošanā. Tātad bromelain veicina:

- palielināt organisma enzīmu aktivitāti;
- palīdz sadalīt olbaltumvielas un dažos gadījumos tauku šūnas un to izmantošanu organismā;
- var iznīcināt asins recekļus asinsvados un tādēļ ir noderīga sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā;
- palīdz normalizēt insulīna līmeni asinīs.

Bromelīns ātri iekļūst audos (celulīta kolagēna un hematomas šķiedras), sadala olbaltumvielas aminoskābēs, kuras pēc tam viegli noņem no organisma. Šīs ananāsu īpašības tiek plaši izmantotas pretcelulīta programmās un programmās, lai apkarotu aptaukošanos. Jāatzīmē, ka visas šīs sekas ir raksturīgas tikai svaigiem augļiem, jo ​​termiskās apstrādes laikā bromelīns ir pilnībā iznīcināts.

Arī ananāsu sula ir noderīga.

Ananasu sula ir ieteicama lietošanai dažādās kuņģa-zarnu trakta slimībās (gastrīts un čūlas), dispepsija, nieru slimības, aknas, locītavas, sirds un asinsvadu sistēma, anēmija, pēc infekcijas slimībām, ir paredzēts, lai mazinātu bērnus kā papildu līdzekli kaulu lūzumu ārstēšanā. un nervu sistēmas slimības. Ananāsu sula ir viens no visefektīvākajiem līdzekļiem, lai ārstētu un novērstu skorbusu.

Dažas ananasu receptes

- gremošanas traucējumu gadījumā: lai palielinātu kuņģa sulas enzīmu aktivitāti maltītes laikā, ieteicams dzert glāzi ananāsu sulas vai ēst svaigu augļu daļu. Tas ir īpaši noderīgi, ja ēdat daudz pārtikas, ēdat daudz šķiedru, gaļu. Stikla ananāsu sulas mazinās sliktu dūšu, ceļojot pa gaisu vai ceļojot ar ūdeni.

- liekais svars: ananāss ir mazkalorisks ēdiens, 100 g augļu satur tikai 48 kcal. Augsts kālija sāļu saturs palīdzēs atbrīvoties no lieko šķidrumu un dažiem mārciņas svariem. Ananāsu deserts uzlabos tauku gremošanu un uzlabos ķermeņa vielmaiņu.

- trombozei un tūskai: dzeriet 200-250 ml ananāsu sulas katru dienu vai ēdiet pusi no svaigiem ananāsiem.

- attiecībā uz calluses: uz ananasu mīkstumu uz nakti nogrieziet karusa daļu, pēc tam tvaicējiet ādu karstā ūdenī un pēc tam noņemiet kukurūzu. Procedūru var atkārtot.

Kontrindikācijas ēšanas ananāsu

Šī auga augļi palielina kuņģa sulas skābumu. Tādēļ cilvēkiem, kuri cieš no gastrīta vai kuņģa čūlas, jābūt īpaši uzmanīgiem, ja ēdat ananāsu. Ananāsu nedrīkst lietot pārtikā un individuāli nepanesot sastāvdaļas vai alerģiskas reakcijas, kas ir daļa no augļa mīkstuma vai sulas.

Arī ananāsus rūpīgi jālieto grūtniecēm, jo ​​tās bieža lietošana var stimulēt muskuļu audus un saglabāt tos labā formā. Un tas, protams, ir pilns ar agrīnu grūtniecības pārtraukšanu.

Ananāsu maska ​​Receptes

Pirms aplikācijas ar ananāsu maska ​​pārliecinieties, vai āda ir jutīga. Lai to izdarītu, piestipriniet pie rokas rokas ananāsu celulozes gabalu un turiet to 5 minūtes, ja nerodas kairinošas reakcijas, tad to var izmantot uz sejas.

Maska sausai un izbalējošai ādai: Mash labi 2 apli no konservētiem ananāsiem, pievieno 3-4 pilienus lavandas ēteriskās eļļas un 1 ēdamkaroti olīvu vai citu augu eļļu. Maisiet visu un uzklājiet uz sejas 10 minūtes, pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni. Šo maisījumu var izmantot rokām.

Ananasu tīrīšanas maskas: 1 mizots ananāss. Pievienojiet tējkaroti medus un nedaudz auzu biezai vircai, kuru jūs vienmērīgi lietojat sejai. Pēc 10-15 minūtēm noņemiet mitru vates tamponu. Neuztraucieties, ja procedūras laikā jūtat vieglu tirpšanas sajūtu, mirušās šūnas tiek izvadītas, āda tiek atjaunota.

Maska taukainai ādai: Noslaukiet ādu ar svaigu ananāsu, ja iespējams, no rīta un vakarā. Vai vienkārši ielieciet šī augļa šķēles uz visu seju un apmetieties kopā ar viņiem mierīgā stāvoklī apmēram 15 minūtes, pēc tam izskalojiet seju ar vēsu ūdeni.

Sejas balināšanas maska ​​(tas arī palīdz padarīt vasaras raibumus un citus vecuma plankumus mazāk redzamus): 4 ēdamkarotes svaigu ananāsu sulu sajauc ar 2 tējkarotes šķidrā medus un 3 ēdamkarotes jogurta. Atstājiet maisījumu, lai uzklātu 5-10 minūtes, tad uzklājiet dāsnu slāni uz sejas. Pēc 15 minūtēm noskalojiet ar vēsu ūdeni.

Barojoša ananāsu maska: Ņem 1 apli ar svaigu ananāsu, ēdamkaroti banānu mīkstuma un 1 tējkarote medus. Uzmanīgi berzējiet visas sastāvdaļas, līdz vienādai masai, ko jūs uzliksiet uz ādas 10 minūtes, pēc tam noskalot ar siltu ūdeni. Pēc šīs procedūras ieteicams lietot mitrinātāju.

Skaistumkopšanas recepte sausai ādai mitrina: Ananāsu mīkstums vienādās daļās sajaukts ar saulespuķu vai olīveļļu. Liberāli uzklājiet maisījumu uz sejas un pēc 10-15 minūtēm izskalojiet ar siltu ūdeni.

Ananāsu mīkstinošā maska: karbonizējiet 1 mizotu ananāsu, pievienojiet 1 ēdamkaroti skāba krējuma un 1 tējkarote medus. Maisiet visu un uzklājiet uz sejas ādas. Pēc 10-15 minūtēm izņemiet ar mitru vates tamponu, pēc tam izskalojiet seju ar siltu ūdeni.

Lai padarītu ādu gludu un mīkstu: Ņem vienādās proporcijās ananāsu, banānu un kivi mīkstumu (varat pievienot arī papaiju) un rūpīgi sasmalcināt kartupeļu biezeni. Uzklājiet iegūto masu ar vieglām masāžas kustībām un atstājiet uz 15 minūtēm. Pēc izņemšanas ar salveti vai vates tamponu un nomazgāt ar siltu ūdeni.

Mitrinošs skaistumkopšanas recepte: Viskozi ceturtā tasi kokosriekstu piena maisītājā (ja ne, jūs varat izmantot parasto pienu) ar tādu pašu daudzumu ananāsu mīkstuma. Nedaudz sakarsējiet iegūto masu un ieeļļojiet seju. Pēc 10-15 minūtēm noskalojiet ar siltu ūdeni.

Ananasu maska ​​mitrināt lūpas: Noslaukiet lūpas ar ananāsu, tad ieeļļojiet ar vazelīnu.

Kā izvēlēties ananāsu, pērkot?

Ananāss ir viena no mūsu svētku galda augļu klusās dabas centrālajām vietām. Šis tropu auglis nav ļoti lēts, tāpēc tas ir jāizvēlas gudri.

Svaigiem ananāsiem jābūt bieziem zaļiem topiem. Ananāsu mizai jābūt saspringtai un elastīgai. Zaļš miza nenozīmē, ka augļi nav nogatavojušies, bet, ja redzat tumšus plankumus uz mizas, nelietojiet to - tas ir pārgatavojies un sāka pasliktināties.

Kvalitāte ir atkarīga no cenas. Dārgi ananāsi tika novākti nogatavināti un piegādāti īsā laikā ar lidmašīnu. Ananāsus, kurus pārdod par zemāku cenu, parasti novāca nenogatavojušos un nogādājot pa jūru - tie nogatavojās ceļā. Tāpēc tiem nav saldas specifiskas garšas.

Patīriet ananāsu ar plaukstu. Ja skaņa ir nedzirdīga, tas nozīmē, ka augļi ir vidēji nogatavojušies, ja ananāss rada „tukšu” skaņu, tas nozīmē, ka tas ir pārgatavojies un “žāvēts”.

Ar nobriedušu ananāsu iekšpusi ir spilgti dzeltenīgi zeltaini, un gaišāki augļi ir nenogatavināti.

Nesagrieztos ananāsus uzglabāt tikai istabas temperatūrā. Zemās temperatūrās tā zaudē savu garšu.

Apspriediet šo rakstu par forumu

Tags: ananāsu, ananāsu, kā audzēt ananāsu, foto ananāsu, augu ananāsu, ananāsu izmantošanu, ananāsu kaloriju, nekā ananāsu, ir noderīga

Ananāsu - augļu īpašības un nogatavināšanas vieta + 84 fotogrāfijas

Brazīlija ir ananāsu dzimtene, un tas ir pirmais auglis, kur atradās šis auglis. Kristofers un viņa komanda atzina pasaules garšīgākos augļus.

Kas ir būtībā ananāss?

Daudzi nesaprot, kas ir augļi. Lai gan tas nav dārzeņi, tas nav auglis. Ananāss ir līdzīgs zālaugu augam.

Zinātnieki ir ievietojuši to tropu augļu kategorijā, ko veido plod.

Augļa raksturojums

Augļu garša ir maza un ļoti bagāta ar saldumu. Ananāsu augstums nav lielāks par simts centimetriem. Lapas palīdz augu savākt un uzkrāt mitrumu saknē. Lapu garums nav lielāks par diviem metriem, bet tās ir garākās lapas, kuras var būt augļi. Liels skaits lapu ar šķiedru tipa saknēm, labi stiprina augļus un rada elastību.

Augļu saknes nav tik stipras kā lapas, un to garums nepārsniedz simts centimetrus. Plaknes pārklājums ir ļoti mazs, un saknes parasti aug.

Veidotie ziedi sasniedz 60 centimetrus un nedaudz pagriež. Spirālveida ziedi atrodas šaušanas beigās, kas stiepjas uz augšu. Šie dzinumi zied apmēram duci dienā.

Pēc trim nedēļām evakuācija kļūst par mini augļiem. Mazo augļu audzēšana veido labi zināmu ananāsu. Diemžēl kolibri putni atņem ananāsu ēdamo masu ar apputeksnēšanu.

Fakts ir tāds, ka ananāsu apputeksnēšanā sēklas attīstās, tās sabojā augļu ēdamo daļu. Īpašas saimniecības augļu audzēšanai cenšas izvairīties no apputeksnēšanas un ievērot visus drošības pasākumus.

Zeltaini brūnais izciļķis ir gatavs auglis. Visi stādi ir savienoti ar cietu stumbru, kas kopā ar tiem aug un kļūst par ananāsu daļu.

Parastā ananāsu aptuvenais svars ir divi kilogrami, un augšējā daļa rada iespaidu par vainagu. Kronis tiek radīts, kad ananāsu sēj.

Audzēšanas augļu dzinumi, jo tiem parasti nav sēklu. Šāvēji viegli sakņojas, kas ir ļoti ērti stādīšanas laikā. Bet, ja jūs šķērsojat ananāsu, tas radīs kaulus, kurus var stādīt.

Tiklīdz pirmie augļi nogatavojas, augs ražo sānu dzinumus, kas vēlāk nogatavojas augļos. Ja dzinumi tiek noņemti no ananāsiem, tas atkal sāks augļus. Tūlīt pēc otrās nogatavināšanas augļi ir jāiznīcina, tas vairs nespēj nest augļus.

Ananāsu sēklas nav viegli redzēt, jo tās izskatās kā baltas. Vadošas sijas ir augļu sistēmas pamats. Tie attīsta augļus un veicina tās aktīvo piesātinājumu ar mitrumu no lapu saknēm.

Daži cilvēki zina, bet ananāsi var viegli aizstāt caureju. Īpaši svaigi vai viegli zaļi ananāsi, kuru garša ir asa.

Ananāss nav augļi, nevis dārzeņi! Mācīt ikvienam, kā to audzēt

Ananāsam ir pozitīva ietekme uz visa organisma stāvokli, uzlabojas garastāvoklis labāk nekā šokolāde, kā arī izsitina bada sajūtu. Mēs esam pieraduši to redzēt veikalu un lielveikalu plauktos, tas ir svētku galdu noformējums un ir daļa no daudziem gardēžu salātiem, bet, iespējams, ne visi zina, kāda veida augļi un kā tas aug. Ananāss ir daudzgadīgs zālaugu auglis, ko audzē daudzās tropu valstīs. Viņš mīl sauli un siltumu, bet visvairāk pacientu amatieru dārznieki var veiksmīgi audzēt to siltumnīcās un pat mājās.

Ananāss: Apraksts, ziedēšana, dzimtene, izcelsmes vēsture

Kas ir ananāss?

Ananāss krupnokhoholkovy (no latīņu. Ananas comosus) ir ievērojams bromeliadu pārstāvis. Šīs sugas augu īpatnība ir spēja uzkrāt šķidrumu lapās, internodos un kontaktligzdās. Tas palīdz viņiem izturēt ilgi sausus sezonus un veģetatīvās reprodukcijas procesus, lai saglabātu spēju sakņoties uzglabāšanas laikā 2-4 mēnešus.

Ananāss ir daudzgadīgs zālaugu auglis, kas tomēr neattiecas uz kokiem (palmām), ne uz augļiem, ne uz ogām vai dārzeņiem.

Zemes tuvumā ir aptuveni 60-80 cm garu lapu rozete, zieda augstums var būt pusotru metru. Augļi, kas sver 2-15 kg, ir izcili izbalējuši ziedu kāti. Garajā pusē šis "ovāls" ir līdz 30 cm.

Ja audzē mājās, ananāsu izmērs nebūs tik iespaidīgs: augstums līdz 70 cm, un augļi ir 300-1000 grami.

Kā zied

Ananāsu gadījumā pašnodarbinātības gadījumā sēklas netiek veidotas, un tieši šie augļi tiek novērtēti kā pārtikas kultūraugi un tiek audzēti daudzās tropu valstīs visā pasaulē. Ziedēšanas periods ilgst aptuveni 10-22 dienas, un pēc augļa veidošanās virsotnes augšpusē veidojas tufts - papildu (veģetatīvas) lapas.

Tikai par ananāsu lapu sarežģīto struktūru.

Galvenie ir unikāli savā veidā - gar malām ir zobi ar mugurkauliem, to iekšpusē ir gaisa kanāli ogļskābes un skābekļa evolūcijas savākšanai, kā arī īpašas mitruma šūnas. Sakarā ar spēju izturēt sausumu, šī zāle tiek klasificēta kā sulīga, tāpat kā pudeles koks. Lai iegūtu ūdeni, papildus galvenajai sakņu sistēmai ir nejaušas saknes lapu rozetēs, līdzīgi kā orhideju saknes.

Nosakiet, kur tā aug, un uzziniet par tās izplatīšanas vēsturi.

Ananāsu dzimteni uzskata par Dienvidamerikas tropu, Argentīnas, Paragvajas un Brazīlijas teritorijām. Eiropiešiem to atklāja Christopher Colub 1493.gadā, kurš to raksturoja kā līdzīgu izciļņiem. XVI gadsimtā to mēģināja audzēt Vidusjūrā, Āfrikas tropu reģionos un Indijā. Pēc diviem gadsimtiem šis bromeliadu pārstāvis migrēja uz Eiropu. Pētera I valdīšanas laikā Krievijā, cara siltumnīcās un Sanktpēterburgas ziemas dārzos tika mēģināts augt ananāsi, bet, attīstot transporta sakarus, kļuva efektīvāks to imports.

Ananāsu kā rūpniecisko kultūru

Ananāsu gada produkcijas apjoms pasaulē šajā stundā ir 3 miljoni tonnu, un eksporta līderi ir Taizeme, Filipīnas, ASV un Havaju salas. Krievijā, galvenokārt importē no Indijas un Ķīnas.

Par vārda vēsturi un Bonusa vēsturisko piezīmi

Ananāsu nosaukums nāk no indiešu valodas, kur "ana-ana" nozīmē "smaržu smaržu".

No stāsta. 1881.gada 30.aprīlī visu krievu Aleksandra III imperators pieņēma Manifestu par autokrātijas neaizskaramību, kas tika apzīmēts ar tautas ananāsu, pateicoties tekstā iekļautajai mutiskajai apritei... "

Ananāsu noderīgās īpašības un kontrindikācijas. Ieteikumi grūtniecēm, barošana ar krūti un novājēšanu

Ananāsu var izārstēt un mazināt. Apskatīsim visas tās īpašības.

Par ananāsu labvēlīgajām īpašībām

Ananāsi pozitīvi ietekmē visu gremošanas sistēmu, veic zarnu sanāciju, atšķaida asinis (samazina trombozes un tromboflebīta varbūtību), samazina pietūkumu, veicina sirds un nieru darbu. Ķīmiskie elementi, kas veido ananāsu, ietekmē serotonīna sintēzi organismā, kas savukārt uzlabo garastāvokli un mazina bada sajūtu.

Sanitārija - attīrīšana no kaitīgiem un patogēniem mikroorganismiem, kas traucē pareizu ķermeņa darbību.

Uzmanību!

Augļiem ir augsts skābums. Tās bieža lietošana iznīcina zobu emalju, un cilvēkiem ar jutīgiem zobiem var būt kontrindicēti. Lai izņemtu aktīvās vielas, būs lietderīgi izskalot muti.

Bromelain un Papain, kādas ir ķimikālijas?

Papains un bromelīns (bromelīns), kas iekļauti ananāsu sastāvā (galvenokārt ārējā apvalkā), ir ķimikālijas, kas noārdās olbaltumvielas, tādēļ akūtu gremošanas sistēmas slimību dēļ ananāsu lietošana ir aizliegta. Gluži pretēji, tas palīdz veselam organismam asimilēt sadalītos proteīnus un taukus, veicinot aizkuņģa dziedzera darbu.

Ir vērts atzīmēt, ka ananāss veicina tauku uzsūkšanos, nevis to sadalīšanu, tāpēc kā svara zuduma produkts tas nav piemērots.

Vitamīna kokteilis

Ananāsu izceļas ar A, B, C, PP vitamīnu, mikroelementu tiamīna (B1), piridoksīna (B6), riboflavīna (B2), pektīna un minerālvielu klātbūtni. Pretēji kļūdainam viedoklim trūkst ananāsu B12 vitamīna.

B1 - Normalizē ogļhidrātu vielmaiņu, zarnu darbu, centrālo nervu sistēmu (CNS), asinsvadu darbību.
B2 - Regulē proteīnu metabolismu. Uzlabo aknu, nervu sistēmas darbību, baro nagus, ādu un matus.
B6 - veicina proteīnu, tauku un aminoskābju uzsūkšanos. Pozitīva ietekme uz imūnsistēmu, centrālo nervu sistēmu, veicina zobu un smaganu veselību.

A, C vitamīni ir labi antioksidanti, kas saistās ar brīvajiem radikāļiem, kas ir pārmērīgi ķermenī.

Brīvie radikāļi pārāk daudz kaitīgā ķermenī, kas cenšas aizpildīt savu elektronu trūkumu, ņem tos no veselām ķermeņa šūnām. Tādējādi šūnu struktūra ir bojāta, tā noved pie organisma ātras novecošanas. Izjaucot šūnu spēju uzticīgi pārraidīt iedzimtu informāciju jaunām šūnām organismā.

Noderīgas īpašības

C un B vitamīnu dēļ ananāsiem ir pretiekaisuma iedarbība uz cilvēka orgāniem, jo ​​īpaši noņem muskuļu un locītavu pietūkumu, veicina tādu slimību kā stenokardija un pneimonija gaitu.

Ananāsu sulai ir labvēlīga ietekme uz cilvēka atmiņu, tas ir ieteicams cilvēkiem, kuriem ir pastāvīgs garīgais stress. Vēža risks samazinās par 65%. Arī pastāvīga sulas izmantošana attīra ķermeņa asinsvadus un ir labs līdzeklis, lai novērstu tādas slimības kā insults, sirds un asinsvadu slimības, ateroskleroze, augsts asinsspiediens.

Kosmetoloģijā, pateicoties antibakteriālai un pretiekaisuma iedarbībai, to lieto, lai apkarotu pinnes, tas arī samazina ādas tauku saturu un attiecīgi izlīdzina tās krāsu un samazina taukaino spīdumu.

Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Trīs lielas vielas ananāsā: ūdens> 80%,

5–6% cukura un citronskābes procentuālā daļa. Minerāli ir magnija un kālija, kas ir nepieciešami sirds un nieru darbības nodrošināšanai. Celulozes enerģētiskā vērtība 52kkal / 100 g, sula 48kcal / 100 g. Celuloze dod ananāsu sātīgumu, un pārtikas rupja nešķīstoša šķiedra ievērojami atvieglo gremošanas sistēmas darbu.

Ieteicamā ananāsu dienas deva ir 200 grami celulozes / 200 ml sulas.

Grūtniecības laikā

Lietojiet piesardzīgi. Konkrētas vielas nenobriedušos augļos var izraisīt priekšlaicīgu dzemdes kontrakciju rašanos. Tas būtu jāsamazina ananāsu ikdienas patēriņš uz pusi.

Zīdīšanas laikā

Kad bērns ir piedzimis, neviens nevar precīzi pateikt, vai viņam ir pārtikas alerģija vai nē. Tādēļ mātei, kas baro bērnu ar krūti, stingri ieteicams ievērot stingru diētu pirmajā bērna dzīves mēnesī un pilnībā izņemt no uztura vairākus ļoti alerģiskus pārtikas produktus, tostarp ananāsu. Tas nenozīmē, ka jums būs neatgriezeniski jāatsakās no iecienītākās delikateses: mātes uzturs paplašināsies. Tomēr ir vērts atcerēties, ka jaunais produkts jāievada ik pēc 3 dienām, lai pārbaudītu alerģisko reakciju drupatos.

Mātēm, kuru bērni cieš no pārtikas alerģijas, zīdīšanas periodā būs jāatsakās no ananāsiem.

Pasniedziet ananāsu uz galda jebkurā formā

To var ēst neapstrādātu, svaigi spiestu un atjaunotu sulu, termiski apstrādātu, konservētu, saldētu, kā daļu no salātiem, pirmo un otro ēdienu.

To var apstrādāt arī audumā, pateicoties izturīgām vērpšanas šķiedrām.

Kā viegli izvēlēties saldāko ananāsu un kā tā aug plantācijās?

Tikai visizjūtīgākajiem ananāsiem ir bagāta salda garša. Mēs saprotam, cik viegli ir tos izvēlēties un kā viņi aug.

5 pirmās klases augļa pazīmes

1. Ananāsu gatavību pērkot var noteikt, mēģiniet izvilkt lapas augšpusē: tās ir viegli noņemt.
2. Tumšāki, ūdeņaini veidojumi, kas mīkstina augļu virsmu, liecina, ka tie ir bojāti.
3. Biezu un blīvu lapu klātbūtne norāda uz sulīgiem augļiem.
4. Nogatavināšanas procesā ananāsu krāsa mainās no zaļas līdz brūnai, pērkot labāk izvēlēties kaut ko vidējo.
5. Mēģiniet izdarīt nelielu spiedienu uz augļiem, tam vajadzētu būt nedaudz mīkstam, kā arī pieaugumam - smagam (smagākam, nekā gaidīts).

Tīriet ananāsu 4 soļos.

Ananāsu ir vieglāk mizot šādā secībā:
nogrieziet slāni līdz centimetra biezumam no apakšas, lai izveidotu stabilu platformu;
turot galvas augšdaļu, nogrieziet ādu (it kā kartupeļu pīlings);

notīriet ziedkopu paliekas melnā punkta veidā uz augļa virsmas;

noņemiet lapu augšpusi.

Kā augt ananāsu un cik ilgi tas nepieciešams

Ananāsu no stādīšanas brīža līdz ražas novākšanai notiek vairāki izaugsmes posmi:

1. Aktīvās izaugsmes periods 12 mēnešus - zaļās masas komplekts bieza stumbra veidā pie pamatnes un desmitiem lapu ap to;
2. Otrais dzīves gads sākas ar ziedēšanas periodu - abu dzimumu ziedi, kas ir sarkanā, dzeltenā vai purpura krāsā, tiek savākti apmēram 60 cm augstumā, bet augā - „dzīvi” ne ilgāk kā mēnesi (10–22 dienas); lai sēklas nebūtu ogās;
   nogatavošanās ilgst 3,5-4 mēnešus - no katra zieda veidojas neliela ogu ar diametru līdz 1 cm;
3. Augļu veidošanās - ziedkopas ogas atrodas tik cieši, ka laika gaitā pieaug, tuvinās un pat aug kopā. Ārējā āda kļūst tumšāka, ziedu svītras pazūd, katra zieda centrs aug miesā un kļūst plakans, augļi iegūst īpašu patīkamu aromātu;
4. Veģetatīvā reprodukcija - 2-4 procesi aug no lapu augļiem, ko izmanto augu reprodukcijai. Augļa augšpusē veidojas papildu lapu kauss, kas nākotnē var tikt izmantots arī stādīšanai
5. Ražas novākšana - augļi tiek sagriezti, un lapas ar stumbru un saknēm paliek augsnē atkārtotai augšanai.

Augošais ananāss ciešā podiņā stimulē sānu procesu veidošanos pieaugušo augā pēc ziedēšanas perioda.

Lielākiem augļiem, saspiežot ananāsu “tufta” augšējo augšanas punktu, tas neļaus uzturvielām atstāt papildu lapu izveidi, un tie tiks iztērēti augļu augšanai.

Vairāk nekā divas ražas no viena auga netiek novāktas, un pēc otrās šķirnes tās izrakt.

Ja kukaiņiem ir atļauts apputeksēt ananāsus, ogās tiks veidotas daudz sēklas, kas piemērotas sēšanai, bet augļi būs daudz mazāki, un garša pasliktināsies. Otrais nosacījums ir otrā ziedēšanas ananāsu klātbūtne tuvumā, jo augi ir savstarpēji apputeksnēti.

Prasība par nepārtrauktu garšas uzlabošanu, augļu lielumu, pretestību kaitēkļiem noved pie to, ka audzētāji izmanto klonālo atlasi ananāsu veģetatīvajā pavairošanā - stādīšanai tiek atlasīti tikai labākie paraugi no pagājušajā sezonā savāktās ražas.

Populārākie ananasu veidi

• Lielie (ananāsu) - uz lapām ir baltas svītras, muguriņas tiek veidotas gar malām, dzeltenie augļi parādās 4-6 gadu audzēšanas gadā. Audzēšana ir iespējama ziemas dārzos, siltumnīcās, iekštelpu apstākļos vai florārijos. Eiropā, kas ieviesta no XV gadsimta;
• Stieņi ar dažādām spilgti zaļām izliektām lapām ar dzeltenām un baltām svītrām;
• Punduris - dekoratīvi, nevis ēdami augļi. Tās var atrast augstas klases pārtikas tirgos;
• Sēšanas sezona - dažādi eksperimentāli dekoratīvi ananāsi;
• Kayena - cilindriskas formas augļi ar lielām lapām bez ērkšķiem. To audzē galvenokārt Austrumāzijā un Austrālijā, Kubas un Havaju salās. Tiek uzskatīts, ka šī šķirne ir visu pašlaik zināmo ananāsu šķirņu izcelsme. Augs ar nelielu sakņu sistēmu un nelielu augstumu līdz 0,3 m. Tas izceļas ar izturību pret parazītiem un izcilām augļu garšām, kas sver līdz 1 kg;
• Sarkanā spāņu valoda - lapas ir lielas ar mugurkauliem, un augļi ir apaļas formas un liels daudzums šķiedrvielu. Tam nav augsta garša (skāba, ar nelielu saharozes daudzumu) un aug Eiropas dienvidu reģionos. Atšķiras imunitāte pret sakņu puvi;
• Queen - lapas ir grūts un dūriens. Augļi ir kompakti, nogatavināti, ar tumši dzeltenu mīkstumu. Pieaudzis Dienvidāfrikā un kontinentālajā Austrālijā.

Mēs augam augļus nesošus ananāsus mājās

Daži puķu audzētāji uzdod jautājumu: "Vai ir iespējams, un, ja" jā ", kā augt ananāsu mājās?". Patiesībā šeit nekas nav sarežģīts, bet ir vairākas izsmalcinātības, kuru nezināšana var sagraut visu procesu. Apsveriet tos detalizēti.

Izvēlieties audzēšanas metodi un noteikt pamatprasības stādīšanai

Pavairošanai mājās sēklu metode nav piemērota sarežģītības un sarežģītības dēļ. Trūkums ir vecāku iezīmju sliktā iedzimtība, veģetatīvās reprodukcijas gadījumā šis trūkums vienkārši nepastāv. Ogu daudzums ananāsos, ko audzē no pušķīšiem, bieži ir daudz lielāks nekā no sēklām vai sānu procesiem.

Lai audzētu mājās, vairumā gadījumu no augļiem tiek sagriezta lapu kokteilis. Stādīšanas materiālam jābūt bez celulozes, svešiem ieslēgumiem un puvi. To žāvē apmēram vienu dienu, un sekciju apstrādā ar atšķaidītu mangāna kālija vai sasmalcinātu ogli.

Grieztu un žāvētu ananāsu tufu ievieto stikla ūdenī dīgtspējai. Lai novērstu pūšanu, stikla ūdens jāmaina ik pēc 2 dienām. Kad saknes parādās šajā procesā, jūs varat pārtraukt nokāpšanu zemē.

Ananāsu stādīšana vai pārstādīšana ir jāveic siltajā sezonā, kad dienas laikā ananāsu turpmākajā atrašanās vietā temperatūra nepārsniegs 25 grādus pēc Celsija.

Mēs izvēlamies mājīgu podu

Tā kā ananāsu audzē mājās, tam ir kompakta sakņu sistēma, kurai nepieciešams mazs pods:
izkraušanai līdz 0,5 litriem;
aktīvās lapu augšanas laikā 1,5-2,5 litri;
ziedēšanas sākumā un augļa veidošanās, tas ir, pieaugušais augs 3-4 litri.

Plāksnes diametram jābūt daudz lielākam par augstumu - tas ir svarīgi sakņu sistēmas aerācijai, kas galvenokārt atrodas zemes virsmā.

Dabiskos biotopu apstākļos ananāsu veido 3 sakņu līmeņi:
virsma - atrodas augšējā slāņa biezumā 10-20 cm;
Dziļums - līdz vienam līdz pusotram dziļumam;
akilārs - veidojas starp zemākiem lapu līmeņiem, sakņojas zemes augšējā slānī.

Tā kā ir grūti nodrošināt ananāsu ar lielu augsnes daudzumu, tā dziļuma trūkuma dēļ auga augļi istabas apstākļos ir daudz mazāki nekā tie, kas audzēti siltumnīcās vai atklātā zemē.

Augsnes izvēle

Dod priekšroku skābai augsnei ar pH reakciju no 4 līdz 6. Augsnes sastāvs, neatkarīgi no ananāsu vecuma, iesaka: divas lapas no humusa un vienas daļas no kūdras, smiltīm un velēnu zemes. Ja iespējams, tur varat arī pievienot vienu gabalu zāģu skaidas. Lai saglabātu augsnes mitrumu, augšējo daļu var pārkaisa ar smiltīm, un ēsmai laistīšanas laikā uz virsmas dabīgā veidā novieto lapu humusu. Pēc izvēles šos divus komponentus samaisa vienādās daļās un veido augsnes virsmu 2-3 cm biezu slāni.

Svarīga substrāta kvalitāte stādīšanai: vaļīgums un vieglums, un tāpēc tās sakņu sistēmas bagātināšana ar skābekli.

Katla apakšā drenāža tiek veikta no māla vai oļiem, kuru slānis ir 2-4 cm, lai pasargātu no ananāsu infekcijas ar slimībām, kā arī lai iznīcinātu iespējamos kaitēkļus, sagatavotu augsni tvaicē vai karsē krāsnī.

Stādīšanai vidū pods tiek veikta 2-3 cm depresija, kuras apakšā ir vēlams ielikt akmeņogļu gabalus (dubulto drenāžu). Izgrieziet kontaktligzdu 1–1,5 cm zem augsnes līmeņa. Ja nepieciešams, lapu rozete tiek piestiprināta pie vairākiem stienīšiem, kas iestrēdzis tajā pašā traukā (vai atrodas uz tās malām), kur iekārta atrodas.

Augšanas apstākļi

Pēc nolaišanās nepieciešams radīt siltumnīcas apstākļus:
gaisa un augsnes temperatūra ir 25-27 grādi pēc Celsija (ziemas sezonā to var novietot uz radiatora plāksnes);
gaisa mitrums ir 65-80% (sasniegts, pārklājot ar plēvi vai flakonu);
ikdienas augsnes mitrums;
siltumnīcas ikdienas ventilācija 5-10 minūtes;
gaišs apkārtnes apgaismojums.

Nav atļauts pieskarties jaunā auga lapu pārklājuma materiālam, lai neradītu kondensāta stagnāciju šajā vietā un lapu puve. Lietojot filmu, kā pieturvietu izmantojiet koka kociņus.

Jaunu gaiši zaļas krāsas lapu parādīšanās mēneša vai divu mēnešu laikā norāda uz jauna sakņu sistēmas izveidošanās sākumu, bet nevajadzētu steigties, lai pamest siltumnīcu, un jauna rūpnīca tiek pārklāta ar filmu vēl 2 mēnešus pēc sakņu veidošanās. Laika gaitā vecās lapas izzūd, zaudējot elastību, tas ir normāli.

Ziedēšanas laikā ananāsu jāaizsargā no putekšņiem, lai novērstu sēklu veidošanos augļos.

Mēs vairojam ananāsu

Pēc tam, kad augļi nogatavojas jūsu auga kātiņā, var veidoties sānu dzinumi, kā arī mēģināt tos sakņot kā ananāsu augļu lapu rozeti, izmantojot iepriekš aprakstīto metodi. Atšķirība būs pielikuma atdalīšanā un galvenajā stacijā: virsotne ir nogriezta, bērni pārtrauc. Jaunie dzinumi tiek uzskatīti par gataviem atdalīšanai no mātes auga, ja tie ir garāki par 15 cm.

Pirms stādīšanas dzinumi, tieši tāpat kā sagrieztais pušķis, ir jāžāvē un jāapstrādā ar insekticīdiem, piemēram, mangāna kāliju. Jūs varat žāvēt jebkurā pozīcijā, horizontāli vai apturēt, bet ne saulē, 3-7 dienas pirms cietas garozas.

Transplantācija tiek veikta reizi gadā agrā pavasarī, izmantojot pārkraušanas metodi ar dziļumu, kas ir pāris centimetru zemāk, neiztīrot vecās zemes sakņu sistēmu. Bromeliadu ģimeņu augos nav redzama saknes kakla, un tas ļauj ananāsu aprakti transplantācijas laikā. Otrajā gadā mēslojumu var izmantot kā barības vielu.

Apgaismojums

Spilgti pieaugušiem augiem ir iespējama tieša saules gaisma. Ziemā diennakts stundas ir jāpalielina ar mākslīgā apgaismojuma palīdzību līdz 14-16 stundām. Ananāsu telpās var izvietot dienvidu puses. Labs apgaismojums ir vajadzīgs nosacījums, lai ziedi, augļi, veselība un lapu skaistums. Nav ieteicams apvērst ananāsu ap asi, lai nemainītu tās pozīciju attiecībā pret gaismas avotu.

Satura temperatūra

Tas var sasniegt 30-32 grādus. To drīkst turēt ārā vasarā, bet ar nosacījumu, ka nakts laikā temperatūra nekad nav zemāka par 18 grādiem pēc Celsija. Sakarā ar zemas temperatūras jutīgām saknēm Ziemā ananāsu NEDRĪKST turēt uz aukstām palodzēm vai caurulēm. Ziediem, kas atrodas tuvu apkures avotiem, ir piemēroti ziemošanai.

Laistīšana

Veikt ar mīkstu ūdeni, kura skābums ir aptuveni 6. Mājās tas tiek darīts, izmantojot citronu vai skābeņskābi. Labāk ir savākt ūdeni iepriekš, vispirms ļaujot tam nokārtot un pēc tam paskābināt. Pārbaudiet, vai skābums palīdzēs izveidot īpašu testera vai lakmusa papīru (pietiekami lēts). Tas būs vieglāk, ja jūs nekavējoties sagatavosiet 30 litrus reklāmas, tādējādi ietaupot sevi no biežas satraukuma ar tās sagatavošanu. Pirms laistīšanas, nostādiet ūdens temperatūru līdz 29-31 grādiem un laistiet pa lapām, tas ļaus lapas rozetei piepildīties ar ūdeni par 2/3 no tās tilpuma. Frekvenci nosaka apkārtējā gaisa mitrums, pēc tam, kad augsnes augšējais slānis izzūd centimetrs, jūs varat sākt ūdeni.

Labāk ir nosusināt augsni, kurā ananāsu stāda, nekā ļaut ūdenim apstāties, jo bromeliads var uzkrāties lapās, un stagnējošais mitrums izraisa sakņu sistēmas sabrukumu.

Smidzināšana tiek veikta katru dienu ar siltu skābo ūdeni. Reizi 2-3 dienās būs noderīga lapu notīrīšana ar mitru drānu. Siltā duša ir laba ananāsiem īpaši sausā laikā.

Ēst

Tas tiek veikts ik pēc 2 nedēļām no pavasara vidus līdz rudens sākumam ar universāliem minerālmēsliem. Tiek izmantoti arī organiskie mēslojumi, šim nolūkam ir piemērota infūzija uz zirgu mēsliem.
Sārmu mēslošanas līdzekļi ir aizliegti, jo ananāsu sārmu nepanes.

Lai sagatavotu infūziju:
sajauc kūtsmēslus ar ūdeni proporcijā 1: 2, sajaucot pirmās 5 dienas;
atstāj tumšā vietā 2 nedēļas;
iegūto koncentrātu atšķaida ar ūdeni 1:10.

Kad jāgaida pirmie augļi?

Mājās, ziedēšanas un augšanas periods ir 3, dažreiz 4 gadi. Ir iespējams stimulēt ziedēšanu, tāpēc ir nepieciešams nogriezt ziedu skābekli un dot tai maksimālo oglekļa dioksīda daudzumu. Mājās, šo nosacījumu var izpildīt ar fumigāciju: zem plastmasas maisiņa ievieto 8-12 minūtes ananāsu un pāris nedzirdētas ogles. Pēc pusotras nedēļas procedūra tiek atkārtota. Tā rezultātā pēc 2-3 mēnešiem parādās ziedkopas.

Drošības apsvērumu dēļ fumigācija tiek veikta atklātā gaisā ugunsdrošības nolūkos un lai izvairītos no nosmakšanas.

Slimības un kaitēkļi

Visbīstamākais kaitēklis ir viltus aizstāvis. Izpaužas ar dzeltenu un brūnu plankumu izskatu uz ananāsu lapām. Plakanā korpusa izmērs ir no 0,5 līdz 5 mm diametrā. Vāja trauma gadījumā kaitēkļa piestiprināšanas vietas ar spirtu vai ziepjūdeni pietiek ar otu. Plašiem bojājumiem tiek izmantotas tādas vielas kā Aktara, Aktellika, Bankola. Labvēlīgi inficēšanās un izplatīšanās apstākļi: silts un sauss gaiss.

Viens no veidiem, kā cīnīties ar ķimikālijām, ir atšķaidīt 2 procentus karbofosa ar ātrumu 7 grami litrā ūdens un izsmidzināt bojājumus. Malationa derīguma termiņš (tas ir tas, kurš ir daļa no vairākiem insekticīdiem) ir 7-10 dienas, tāpēc ārstēšana jāatkārto nedēļā.

Ananāss ir bīstama slimības sakne. Zemās temperatūras un pārmērīgas laistīšanas iemesls, īpaši ziemā. Lēna augšana, dzeltenīgas vai melnās lapas norāda uz nepieciešamību pēc steidzamas atdzīvināšanas. Ananāss šajā gadījumā ir jāpārveido, pilnībā noņemot bojātās saknes. Kad tie aug, apakšējās lapas izzūd un jānoņem no augsnes. Kontakta vietā ir iespējams izveidot augstu mitrumu, kas ir labvēlīga mikroflora pelējuma un sēnīšu attīstībai. Izmantojiet fungicīdus, lai kontrolētu kaitēkļus.

Ja ananāss ir pārāk tuvu sildītājiem, lapu galiņi var kļūt dzelteni. Noteikti nomainiet tās atrašanās vietu telpā.

Arī ar pārmērīgu laistīšanu pelējums var parādīties uz augsnes virsmas un katla sienām. To noņem ar siltu ūdeni, kas iegremdēts mangāna kālija, dzelzs sulfāta vai fungicīdu veidā. Piemērots ir arī ābolu sidra etiķis. Atcerieties, ka sārmu zāļu lietošana kaitē augam nesaderības dēļ.

Zirnekļa ērces un mealybugs ir mazāk izplatīti kaitēkļi. Uzticami līdzekļi, kā tikt galā ar viņiem, joprojām tiks iegādāti narkotikas.

Zīmes un māņticība

Senās indiāņu ciltis ceremonijās izmantoja ananāsu, tā lapas, stublājus un pat saknes. Pat tad viņi zināja, ka tās labvēlīgās īpašības palīdz ārstēt dažādas slimības.

Ananāsu kā māju mājā uzskata par veiksmes un veiksmes priekšteci.

Tiek uzskatīts, ka sievietes pusē viņš paļaujas uz savām spējām un sasniedz savus mērķus.