Tas ir noderīgs jums!

Sambury - garšīgas un veselīgas ogas veselībai un skaistumam

Sambury - krūms ar tumšām ogām, kuras novērtē un bauda lielu popularitāti un mīlestību, pateicoties daudzajām derīgajām īpašībām un vitamīniem. Augļi atgādina mellenšu izskatu un ir skāba garša.

Kas ir noderīga sambury ogu? Noderīgas īpašības

Samburijas sastāvā ir šādas labvēlīgas vielas:

• pektīni;
• antioksidanti;
• daudz dažādu vitamīnu;
• selēns;
• organiskie savienojumi.

Sakarā ar bagāto dziedniecisko sastāvu ogām palīdz noņemt indes un toksīnus no organisma, palēninot novecošanās procesu. Lai saglabātu skaistumu, veselību un jauniešus, augļi ir neaizstājams līdzeklis.

Iekārta tiek izmantota dažādās jomās. Pašai ogai plaši tiek izmantota ēdiena gatavošanā, bet arī daļa no krūma medicīniskiem nolūkiem. No lapām, saknēm, kātiem veidojas dažādas tinktūras un novārījumi. Sambury var uzlabot vispārējo asins stāvokli.

Ogu sulai piemīt pret aukstuma un antiseptiskas īpašības, palīdz ar stenokardiju. Ārstēšanai sulas atšķaida ar 1/3 ūdens un iemasēt ar dzērienu.

Augļu sulai ir lieliska iedarbība atšķaidītā veidā (600 g sulas 2 litriem), pievienojot medu, lai normalizētu asinsspiedienu un dažādām slimībām:

* reimatisms;
* kuņģa čūla;
* hepatīts;
* galvassāpes;
* astma.

Par čūlas, strutainām brūcēm un vārīties, skābais piens, kas sajaukts ar ogām, ir antiseptiskas īpašības.

Dermatoloģijā ir zināms, ka svaigas olas un sambiju sulas kombinācija labvēlīgi ietekmē ādu psoriāzes, ekzēmas un seborejas gadījumā. Uzklājiet losjonus no apstrādes maisījuma uz skartajām vietām.

Ievārījums no auga augļiem ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs, palīdz tikt galā ar daudzām slimībām:

* osteohondroze;
* reimatisms;
* hipertensija;
* stenokardija;
* epilepsija;
* prostatas adenoma;
* gastrīts.

Sambūles lapu infūzijas var uzlabot pacienta stāvokli ar gastrītu, kolītu, cistītu, hipertensiju, neiralģiju, neirozi un konvulsīviem stāvokļiem. Tomēr šīs augu daļas ir indīgas, un to izmantošana prasa zināmas zināšanas un prasmes.

Žāvēti kāti un lapas ir lielisks pamats bronhiālās astmas nomierināšanai. Šo augu daļu pārsējs nodrošina lielisku ietekmi uz locītavu sāpēm, radikulītu un varikozām vēnām.

Sula tiek iepildīta katrā nāsī, lai ātri atbrīvotos no aukstuma. Ogas palīdz stimulēt žults sekrēciju, tiek izmantotas kā diurētisks līdzeklis cistīta ārstēšanai.

Kā tiek izmantota samburija ogu? Sagatavošanas un lietošanas receptes

Pirms lietošanas ogas tiek skalotas ar verdošu ūdeni, lai novērstu specifisku garšu.

Receptes, kas izmanto sambiju, ir ļoti efektīvas un kalpo kā līdzeklis dažādu slimību ārstēšanai un novēršanai.

Līdzekļi pret gastrītu

Lai sagatavotu infūziju, jums jāsasmalcina žāvēti krūmu, vērmeles un medus stublāji, kas sastāv no 200 g garšaugu uz 6 litriem ūdens, medus pēc garšas. Ēd 10-20 minūtes pirms ēšanas, 2 ēdamk.

Tam jābūt vārītam cukura sīrupam. Par 2 kg ogu vajadzētu būt 700 g ūdens un 1 kg cukura. Tad šis šķidrums ir nepieciešams, lai ieliet augļus 4 stundas. Tālāk, jums ir nepieciešams pievienot vēl 1 kg cukura, siltumu un, maisot, pagaidiet, līdz cukurs ir pilnīgi izšķīdis, vāra vēl 15 minūtes un izņem no karstuma. Jam uzstāj uz 5 stundām, pievieno 400 g cukura un vāra vēlreiz uz uguns 12-15 minūtes. Lielisku kombināciju iegūst, sajaucot ievārījumus ar āboliem, cidoniju vai citronu.

Lai gūtu labumu no augļu izmantošanas, jāatceras, ka ieteicams lietot līdz 250-300 g dienā, jo vairāk sambury var izraisīt caureju un pasliktināt uzsūkšanos. Tāpat nevajadzētu uzreiz paēst visu porciju, labāk dienas laikā lietot vairākas ogas, bet ne vēlāk kā 19.00.

Atcerieties: nenogatavojušies augļi ir indīgi un kaitīgi organismam.

Jums jāapsver arī individuālās neiecietības iespēja, kā arī alerģiskas reakcijas. Sambury lietošana grūtniecības laikā, slimību paasināšanās un barošanas laikā nav ieteicama.

Pareizi pielietojot, sambury ir ļoti garšīga un veselīga oga. Ir jāzina tikai tās lietošanas noteikumi, un tās iekļaušana diētā pozitīvi ietekmēs veselību.

Noderīgas Sanberry ogu īpašības, īpašības un kontrindikācijas

Sunberry ogas, kuru labvēlīgās īpašības vienā reizē ir ieinteresēti ārsti un biologi, izceļas ar savu garšu. Tāpēc, dārznieki nav skriešanās augt. Tikmēr šie augļi var kļūt par svarīgu elementu avotu, kas nepieciešami, lai uzturētu ķermeņa normālu darbību. Ir vērts zināt, kāda ir viņu vērtība un kā tos pareizi izmantot.

Kas ir šīs ogas

Sunberry, “sunberry”, dažreiz tiek saukta par Kanādas melleņu. Tas notiek tāpēc, ka šie augļi ir īpaši populāri Kanādā un Amerikā, un tie izskatās kā mellenes. Taisnība, ka starp tām nav līdzības. Sunberry ir Solanaceae ģimenes locekle, kurā ietilpst arī labi zināmi tomāti un kartupeļi. Lielākā daļa no šīs ģimenes augiem ogas nav ēdamas. Sunberry ir izņēmums, jo tas ir hibrīds, ko iegūst, izvēloties Kalifornijas melnās naktis.

Augs sasniedz augstumu aptuveni 1,5 m, un tajā ir lielas melnās ogas, kas ir ķiršu lielums. Tie tiek savākti klasteros ar 10-15 gabaliem. Šāds krūms ir ļoti izturīgs, tas nes augļus arī nelabvēlīgos apstākļos. Lai rūpētos par viņu, tas ir pavisam vienkāršs: pat bez augstākā mēroga, raža būs brīnišķīga. Galvenais - laiku pa laikam uz ūdeni.

Ēst sunberry, tikko noplēsts no krūma, ir maz ticams, lai gūtu panākumus. Ogām nav izteiktas garšas, atšķirībā no pazīstamākajām avenēm vai ērkšķogām. Bet tas nenozīmē, ka nav iemesla tos audzēt. Sunberry priekšrocības nav šaubas.

Sunberry kompozīcija

Šajos augļos ir daudz C vitamīna, ļoti svarīgi ir saglabāt ķermeņa aizsargājošās īpašības, nav veltīgi, ka to ieteicams lietot saaukstēšanās gadījumā. Tam ir arī pozitīva ietekme uz asinsvadu stāvokli un asinsrites sistēmu kopumā. Pat dažiem cilvēkiem to sauc par samburiju ogām, un tajā ir provitamīns, karotīns. Tas ir antioksidants, kas palīdz uzturēt jūs jaunus. Turklāt tas aizsargā organismu no toksīniem.

Nevar teikt, ka augs satur bagātu vitamīnu kompleksu. Bet tajā ir daudzas citas svarīgas vielas. Piemēram, Sunberry ir dažādi minerāli, ieskaitot retos.

Papildus biežākam kālijam, magnija saturam ir dzelzs ogās:

• mangāns, kas uzlabo imunitāti, kā arī pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu;
• cinks, kas nepieciešams aizkuņģa dziedzera un hipofīzes pareizai darbībai;
• niķeļa un vara, kas iesaistīti hemoglobīna un sarkano asins šūnu ražošanā;
• hroms, normalizējot vielmaiņas procesus;
• sudrabs, ko raksturo antibakteriālas īpašības.

Papildus minerālvielām augļi satur flavonoīdus, miecēšanas komponentus, antociānus. Šiem elementiem ir tonizējoša iedarbība uz ķermeni, tie atbalsta imūnsistēmu, palīdz saglabāt jaunību, ir antibakteriālas un brūču dzīšanas īpašības, veicina reģenerāciju. Selēns palēnina novecošanās procesu. Pektīni, kas ir arī ogās, uzlabo gremošanu un palīdz attīrīt ķermeni.

Noderīgas īpašības un iespējamais kaitējums

Šis sastāvs padara sunberry par patiesi vērtīgu produktu, jo ogas ar regulāru lietošanu nodrošina pozitīvu efektu:

• paātrināt atveseļošanos no dažāda veida akūtu elpceļu infekcijām un ARVI;
• dod iespēju izdarīt spiedienu;
• tiem ir labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu, palīdz atpūsties, cīnīties pret bezmiegu;
• darbojas kā viegls caurejas līdzeklis, kas ir īpaši svarīgs cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem;
• uzlabot gremošanas orgānu darbu;
• palīdz tīrīt kaitīgo vielu ķermeni;
• palīdz uzturēt redzējumu un stiprināt acu muskuļus, tāpēc tas ir ieteicams cilvēkiem ar redzes traucējumiem un tiem, kuri pastāvīgi ir spiesti saspringt acis, piemēram, strādājot pie datora;
• mazina iekaisis kakls, ir labi parādījies stenokardijas ārstēšanā;
• mazina locītavu sāpes;
• novērst tūsku diurētiskas iedarbības dēļ, pozitīvi ietekmē nieres;
• mazina galvassāpes;
• palīdz tikt galā ar dažādām ādas slimībām.

Nav šaubu par sunberry derīgajām īpašībām, bet ir arī kontrindikācijas šīm ogām. Pirmkārt, tā ir individuāla neiecietība, kas izpaužas kā alerģiskas reakcijas - izsitumi un nieze. Šī auga augļus var uzskatīt par eksotiskiem, jo ​​tos ieved no tālām valstīm un vēl nav saņēmuši plašu izplatību. Augsts flavonoīdu un antioksidantu saturs palielina nepatīkamu seku risku.

Jums nevajadzētu ēst nenogatavinātas ogas, tās satur veselībai kaitīgas vielas.

Svarīgi nav ļaunprātīgi ēst ēstās ogas. Papildus alerģijām, to pārpalikums var izraisīt kuņģa darbības traucējumus. Tas notiek tāpēc, ka pektīni ir sastopami sunberry. Šiem elementiem ir vēl viena iezīme: tie „velk” smagos metālus no zemes, kas ir bīstami veselībai. Tāpēc nav iespējams audzēt sunberry pilsētā vai netālu no rūpnieciskām iekārtām.

Augļi ir kontrindicēti sievietēm situācijā, jo tie var izraisīt nevēlamas sekas. Nelietojiet ogas pirms braukšanas, jo tās izraisa miegainību.

Kā veikt ievārījumu

Pat nezinot, kādas ir “saulaino ogu” priekšrocības un kaitējums, tālu no visiem izlemj tos ieviest diētā, jo nav pārāk patīkama garša. Patiešām, neapstrādātā veidā, daži cilvēki patīk viņiem. Tāpēc ir ieteicams padarīt tos ievārījumus, tajā esošās ogas ir gandrīz pārveidotas. Bagātīgas purpura krāsas produktam ir neparasta garša, tā pat piesaista gardēžus. Tas ir pagatavots tikai no sunberry ar cukuru vai piedevām, kas palielina tās lietderību.

Varat izmantot šādas receptes.

• Ogas sajauc ar vienādu daudzumu cukura un vārītas apmēram pusstundu, regulāri maisot. Tad ielej iepriekš sterilizētās burkās.
• Ievārījums ar citronu. Pavārs, ievērojot šādas proporcijas: uz kilogramu augļu ņem tādu pašu daudzumu cukura un izspiediet sulu no diviem citroniem. Ja vēlaties, varat pievienot pāris piparmētru. Pirmkārt, cukuru ielej ar glāzi ūdens un ļauj vārīties. Kad cukurs izšķīst, miega sunbury. Tie tiek turēti uz uguns 5 minūtes, visu laiku traucējot, tad tos noņem un ļauj nostāvēties 4 stundas. Process ir jāatkārto trīs reizes. Trešajā ēdienkartē pievienojiet piparmētru.
• Ingvers ievārījums Vienai glāzei sunberry būs nepieciešama trešdaļa glāzes cukura, mazs karoti ingvera, iepriekš sarīvēts, puse citrona, no kura sula tiek saspiesta. Sastāvdaļas, izņemot sulu, sajauc un novieto uz plīts 10 minūtes. Neilgi pirms brīža, kad ir laiks izņemt masu no uguns, pievienojiet citronu. Tad ielej karstu ūdeni brīvā katliņā. Ievārījumu ielej burkā un ievieto katliņā tā, lai ūdens nedaudz nesasniegtos augšpusē. Pēc vēl 10 minūtēm izņemiet, ļaujiet atdzist un pārkārtot ledusskapī.

Citi izmantošanas veidi

Sunberry priekšrocības ir tik lielas, ka šīs ogas tiek izmantotas tautas receptēs, tāpēc izrādās, ka atrisināt noteiktas veselības problēmas.

• Atgūstiet Var palīdzēt riekstu, sunberry un medus maisījums. Pusi tasi priežu rieksti tiek sasmalcināti kopā ar 1,5 glāzēm ogu un ielej ar glāzi medus. Masa tiek glabāta ledusskapī. Ēdiet to pirms katras ēdienreizes mazā karoti.
• Ja joda deficīts ir ieteicams izmantot augļu maisījumu ar medu un feijoa. Proporcijas: 1 daļa feijoa, 1 daļa medus, 2 daļas sunberry. Augļi un ogas tiek sasmalcinātas ar maisītāju, tad visas sastāvdaļas ir rūpīgi samaisītas. Ir nepieciešams pieņemt līdzekļus ikdienā, no rīta un vakarā, lielajā karotē.
• Ar stenokardiju palīdzēs ogu sulas. Tas jāatšķaida ar ūdeni un skalot.
• Ādas slimībām. Augļiem jābūt sasmalcinātiem, lai padarītu kārumu. To nedaudz atšķaida ar skābo pienu, un skartajās vietās tiek veikta kompresija.

Neskatoties uz neparasto garšu, Sanberry ogas ir pelnījušas vietu diētā. Jam no tiem palīdz nodrošināt organismam noderīgas vielas. Ja nepieciešams, augs ir viegli augams jūsu dārzā, jo tas ir nepretenciozs, pieļauj temperatūras svārstības un neprasa pārmērīgu uzturēšanu.