Gurķi - neliela vēsture

Gurķi nav tik vienkārši, kā šķiet un pilns ar noslēpumiem. Patiesībā, tas nav dārzeņu vispār, bet ogu, tāpat kā arbūzs. Viņa tuvākais radinieks ir ķirbis.

Un pirms parādījās mūsdienu gurķu meringe f1 un daudzi citi, gurķis bija vairāk savvaļas augu. Un viņa citi radinieki ir savvaļas gurķi, kas līdz šai dienai atrodami Indijas džungļos un savvaļas gurķos. Viņi aug meža ciematos un to pātagās, kas var būt divdesmit līdz trīsdesmit metrus garš, auklas ap žogiem.

Uz skropstām pakarājiet zaļās ogas, kas ir izmisīgi gurķi. Tie nav ēdami sastāva rūgto vielu dēļ. Nogatavošanās, tās plīsumi un to sēklu dīgšana uz zemes.

Vīrietis guva milzīgu piepūli, lai gurķis iegūtu savu pašreizējo izskatu. Gurķi ir audzēti vairāk nekā sešus tūkstošus gadu, un tas tiek ēst zaļš, tas ir, neapstrādāts.

Tiek uzskatīts, ka gurķis sāka gājienu pa pasauli no Indijas. Tas izplatījās lēni, bet ēģiptieši un grieķi to jau audzēja kā kultivētu augu. Grieķijā bija Siklona pilsēta, kas nozīmē "gurķu pilsētu". Grieķi izmantoja gurķus ne tikai pārtikai, bet arī medicīniskiem nolūkiem. Tie tika ārstēti ar hemoroīdiem un tika izmantoti kā febrifūze. Romieši audzēja gurķus visu gadu gan atklātā laukā, gan siltumnīcās.

Viņi vispirms nāca ar sālīšanu lielās māla tvertnēs. Senajā Romā gurķi mīlēja visus līdz imperatoriem. Viņi bija katras maltītes būtiska sastāvdaļa. Fakts ir tāds, ka gurķu ūdens no organisma noņem toksīnus un smago metālu sāļus tā sastāva tuvu destilācijai. Un romiešiem tas bija svarīgi, jo viņiem bija ieradums dzert svina vīnu.

Romieši visā vēsturē pārņēma vislabākos savus kaimiņus un ienaidniekus un pilnveidoja to. Tas notika arī ar gurķiem, izgudroja savu audzēšanas metodi - viņi stādīja gurķus kastēs uz riteņiem, kurus vēlāk varēja viegli transportēt no vietas uz vietu. Tas tika darīts, lai nodrošinātu, ka visu sezonu dārzeņi saņēma pietiekami daudz saules gaismas. Šo metodi izgudroja dārznieks imperators Tiberijs.

Viduslaikos Turcijā arī gurķi mīlēja. Kādu dienu gurķi tika nosūtīti kā dāvana pakaļgala sultānam Muhamedam II, bet kurjeri pirms sultāna un tos nobaudīja. Sultāns bija nikns un, lai noskaidrotu, kas ēda gurķus, viņš pavēlēja sagriezt vairāku pagalmu vēderus.

Pirmajā gadsimtā AD gurķi tika audzēti Āzijā. Japāņu un ķīniešu pirmie izmantoja režģa audzēšanas metodi. Viņi diedzēja stādus uz māju jumtiem un pēc tam stādīja augsnē to dārzos.

Stakes tika novilktas zemē un starp tām stieples vai vītnes, kas kalpoja kā atbalsts gurķu nūjām. Šī audzēšanas metode ir efektīvāka nekā audzēšana gultās, jo šajā gadījumā augs saņem vairāk saules gaismas.

Gurķi džungļos negaidīs

Augot gurķus, daudzu vasaras iedzīvotāju problēmas ir izkraušanas biezināšanās. Ne visi zina, kā regulēt augšanu, saīsināt dzinumus un noņemt lapas. Bet pat tad, ja viņi zina, teorētiski, viņi aizmirst džungļus plānot vai darīt tikai vasaras sākumā, un otrajā pusē viņi sāk šo biznesu. Sānu skropstas izaug, savstarpēji sajaucas, piestiprinās pie antenas, un vairs nespēj saprast, kur ir galvenais šauts, un kur sānu aizbēg. Siltumnīcā nav gaisa plūsmas, paaugstinās mitrums, un gurķos ir gājuši visi puvi, miltrasa ir plosoša. Un šis attēls tiek atkārtots katru gadu.

Ja nevienam nav iespēju veidot gurķu krūmu, nav pietiekami daudz roku, tad ir nepieciešams tos retāk audzēt, viena metra attālumā, kultūraugi kļūs vienādi vairāk nekā ar blīvu stādīšanu. Lai gan mūsu dārzniekus nav tik viegli mācīt uz šādām mazām platībām, lai dotu augiem šādu telpu.

Piemēram, gurķu krūma veidojas siltumnīcā. Uz hibrīdiem tie dod brīvu spēku galvenajam stublim, griešanas sānu dzinumi tikai vienā gurķī un lapās (reti divos). Tas nozīmē, ka, kad ziedi un jauna atvašu dīgšana no lapu krūtīm, tie tiek saspiesti, atstājot vienu gurķi un vienu lapu. Jūs varat saspiest sānu aizbēgšanu, izmantojot trīs līdz piecas lapas. Bet šajā gadījumā no piecu vai sešu pirmo lapu deguna blakusdobumiem visi olnīcas un dzinumi tiek izvilkti, kad tie pirmo reizi parādījās. Tas tiek darīts tā, lai tad tie nenokristu zemē un neaizklātu to ar blīvu paklāju.

Virs, teiksim, virs devītās lapas un galvenās šaušanas augošās lapas, ieteicams nogriezt sānu dzinumus virs trešā, tad ceturto un pat piekto lapu. Bet, ja stādīšana ir bieza, tad šī atzarošana nespēs novērst sabiezēšanu. Tāpēc ikvienam ir jānosaka, cik daudz viņš var pretoties džungļu veidošanās procesam.

Kad stublājs sacietē, krūmi podkuchivayut veido papildu saknes, un tad tie aug vēl straujāk, vienkārši izdodas pievilkt prievīte. Pēc podkuchivaniya krūmiem platība zem gurķa pilnībā pārklāta ar mulču, jūs pat varat izmantot zaļo sūnu. Ieteicams neatbrīvot augsni (gurķiem ir ļoti vājas un virspusējas saknes, tos ir viegli sabojāt). Tas ir labāk, lai mulča pēc katras laistīšanas ar humusu, kompostu vai tikai sausu zemi. Ir svarīgi, lai augsne zem mulča būtu pastāvīgi mitra.

. Jāpiekrīt, kad gurķu kāti ir audzēti augšējā režģī (stieple, virve). Jūs varat nostiprināt stieņus, kuru biezums ir 6-7 cm, vieglās alumīnija caurules, gurķu kātiņu vieglāk pārvietot caur tiem, tie nav saliekti vai salauzti. Krūmu izciršana, īpaši uz dzinumiem, iegūst diezgan lielus izcirtņus, no tiem izplūst bieza sula (gumija), un šeit var tikt ievesta infekcija. Tas ir īpaši bīstami augustā, kad siltumnīcā ir augsts mitrums. Lai izvairītos no infekcijas riska, pielietojiet vienādu pelnu un kokogļu daļu apstrādi. Ogles tiek smalki sasmalcinātas, izsijātas. Maisījumu ielej plastmasas pudelē, piemēram, no šampūna, ko ievieto šaurā caurulē, piemēram, no vienreizējās lietošanas šļirces. Nedaudz spiediet uz pudeles, un daļa no maisījuma tiek izvadīta no caurules, kas ir pietiekama, lai piepildītu griezumu. Tomēr, ja šis izgudrojums nav piemērots, katrs dārznieks var brīvi nākt klajā ar savu, un to mēs varam darīt. Pēc pārstrādes griezums ir sacietējis.

Pēc gurķu noņemšanas no sānu dzinumiem uz tām paliek lapas. Krūmi, tie vairs nav vajadzīgi, tos var sagriezt uzreiz pēc zaļo lapu noņemšanas. Gurķi ir piesaistīti augstāk, zemāk ir stublājs un dzinumi, kas nav saskarē ar augsni. Viss augs nav nomākts gaismas trūkuma, puvi, ne mitruma dēļ. Veidojot gurķu augus, jūs varat iegūt labu ražu un vairāk saspiestus stādījumus.

Ar Mēness kalendāru

Mēness samazinās, un jaunais mēness nāk 18. jūnijā. Šajās dienās nav ieteicams veikt izkraušanas darbus.

Nākamajās trīs dienās līdz 20. jūnijam augošais Mēness vēzī, auglīgās pazīmes. Stādīšana patiesībā jau ir pabeigta, bet gandrīz visu var sēt vai stādīt, pārstādīt. 21. jūnijs 22 Mēness atrodas Leo, iesaistās nezāļu kontrolē, nevar atļauties bez maksas, citādi jūs neatradīsiet, kur esat apstādījies. Līdz 25. mēnesim Jaunavas zīmei ir iespējams veikt jebkuru darbu.

Vai ir vērts augt vietnē "mad gurķi"?

“Mad gurķi” ir neoficiāls nosaukums vairākiem ķirbju ģimenes augiem. Mūsu žogi, koki, krūmi un dzīvžogi bieži izzūd ikgadējo Echinocystis lobata (Echinocystis lobata). Viņš ir nepretenciozs un ātri attīsta jebkuru teritoriju, kurā sēklas ir. Vai mums vajadzētu cīnīties ar strauji augošu ikgadējo zālāju vīnogulāju, piemēram, nezāļu vai ļaut tam augt uz vietas? Galu galā, tas ir patiešām dekoratīvs. Vai ir droši lietot Echinocystis kā medicīnisko augu vai uzskatīt to par indīgu?

Echinocystis lobed, pazīstams kā „trakumsērgs”

Kāpēc "mad gurķi" ieguva šo nosaukumu?

Echinocystis izliekts, smilšains, pieder pie ķirbju ģimenes. Cilvēkiem šis ikgadējais augs ir vairāk pazīstams kā „trakais gurķis”. Auga nosaukums nāk no grieķu vārdiem "hedgehog" un "bubble". “Gurķu” miza ir pārklāta ar mīkstu ērkšķiem, tāpēc echinocystis tiek saukts arī par „prickly bumbieri”

Echinocystis sēklas tika importētas uz Eiropu no Ziemeļamerikas. Tur augs jutās mājās un izplatījās uz Tālajiem Austrumiem. To var atrast dabā ne tikai gar upes krastiem, gar ceļiem, bet arī mežos.

Lapas. Bļodiņa gaiši zaļas lapas ir nedaudz raupjas. Tās biežāk ir trīs asmeņi vai piecas lāpstiņas. Stublāji līdz 6 metriem garš, kas piestiprinās pie jebkāda veida atbalsta ar stingrām antenu spirālēm.

Echinocystis lobed lapas ("trakojošs gurķis", dūriens bumbieris)

Ziedi Smaržīgi ziedi ir mazi, balti vai gaiši krēmi. Tie tiek savākti suku ziedkopās. Aromāts ir maigs, medus. Ziedēšana turpinās no jūlija līdz augustam.

Augļi. No vasaras beigām parādās nevēlami podiņi ar ļauniem "gurķiem" (līdz 6 cm gariem). Sākumā viņiem ir zilgana nokrāsa. Iekšpusē ir tikai divi dobumi ar divām sēklām katrā. Sēklas šauj no nogatavinātajiem "gurķiem" uzkrāta mitruma un gļotu spiediena ietekmē, kas ir spēcīgāka mitrā vasarā. Viņi lido dažus metrus dažādos virzienos. Žāvēti augļi atgādina tiny mazgāšanas audumu.

"Mado gurķu" augļi pret vecās novietnes zaļo sienu

Audzēšana un dekorēšana

Echinocystis dod priekšroku vieglām augsnēm. Skābs nepatīk. Tas aug ne tikai labi apsaimniekotās vietās, bet arī atkritumu apsaimniekošanas vietās. Jūs bieži varat redzēt krūmus, kas pīti ar dūrieniem. Īpaši gar upēm. “Mad gurķis” ir labi saulainā vietā, ne slikti daļēji ēnā.

Tas ir aukstumizturīgs augs, kas labi aug diezgan siltajā, bet ne ļoti karstā vasarā. Kaitēkļi "mad gurķi" nepiesaista.

Nepretenciozs strauji augošs augs ziedu laikā ir pēc iespējas dekoratīvāks. To var droši izmantot, veidojot dažādas vertikālās struktūras. Apiņu konkurents sedz žogi, pergolas un spēj aptvert neizskatītas vietas uz vietas.

Ziedi "trakais gurķis", kas savākti ziedkopās, skaisti un smaržīgi

Daudziem cilvēkiem ziedu smarža izraisa galvassāpes un vājumu. Šajā gadījumā echinocystis nav labākais stendu vai verandu dekorēšanai. Nav ieteicams atrasties pie viņa ilgu laiku.

Bērniem patīk zaļi "ezīši", ar kuriem jūs varat spēlēt un padarīt par lellēm, maziem dzīvniekiem utt.

Audzēšana

“Mad gurķis” ir vienmāju augs. Tas atkārtojas ar cietām iegarenām, ovālas tumšām sēklām, kas atgādina arbūzi. Katrā "gurķu" sēklās dīgtspēja ir ļoti augsta.

"Mad gurķu" ļaunais auglis

Vislabāk sēšana notiek nogatavināšanas gada kritumā. Sēklu uzglabāšana samazina dīgtspēju.

Stādi ātri parādās un sāk strauji uzkāpt uz jebkura atbalsta. Ārēji viņi izskatās kā gurķi vai skvošs. Mūsu pirmais "traks gurķis" veiksmīgi tika pārstādīts no brīvas vietas uz apaugļotu dārza gultu. Kopš tā laika ir pagājuši daudzi gadi. Tagad šī maizīte ir reģistrēta uz zemes gabala, nezāļu un dīgtspēja tajās vietās, kur tas sākotnēji nav redzams.

Nezāle vai nē?

Spīļveida skropsts aktīvi attīsta jaunus reģionus, bieži vien aizbraucot, pamestos apgabalos vai dabā.

Mūsu vietnē „trakumsērgs” kļuva par nezāļu. Man nepatīk tas, ka echinocystis strauji aug starp apiņiem. Daudz garu dzinumu, gaiši zaļo zaļumu un bālgās ziedkopas sabojā apiņu sienas kopējo iespaidu ar skaistu tumši zaļu lapotni un zelta medus konusi. Ir vērts palaist garām mirkli, un dadzis, kas uzplaukst uz koku un krūmu zariem, paceļas. Pat rūpīgi atlasītu krūmu dzīvžogiem piemīt „mad gurķi”.

"Mad gurķis" uz lazdu krūma (lazda)

Kaimiņi cieš arī ar šo augu, kas laiku pa laikam sadārdzojas starp meiteņu vīnogām.

Ir teikts, ka govju un kazu piens, kas bieži ēda „madu gurķi”, var būt rūgts.

"Mado gurķu" izmantošana tradicionālajā medicīnā

Neēdami gurķi satur toksiskas vielas. Tradicionālā medicīna tikai ar lielu piesardzību ļauj izmantot dažas augu daļas (pēc sākotnējās izejvielu sagatavošanas) medicīniskām infūzijām un novārījumiem. Ar indiešu augļiem ir toksīni, kas var kaitēt cilvēka ķermenim. Tādēļ nav vērts apbedīt augļu sulu ar aukstu degunu, lai gan viņi raksta, ka šī ārstēšanas metode patiešām palīdz dažiem cilvēkiem. Herbalists iesaka izšķīdināt sulu ar ūdeni.

Es neļautu bērniem spēlēt ar šī auga smieklīgajiem augļiem, jo zināmi svaigas smaržīgās sulas trauslas ādas bojājumi.

Rb Akhmedovs, praktizējošs tautas dziednieks un augu eksperts, brīdina:

„Iekārta ir indīga, nepieciešama rūpīga apstrāde. Trakais gurķis ir kontrindicēts pankreatītam, kuņģa un zarnu slimībām ar tendenci zaudēt izkārnījumus grūtniecības laikā, kā arī cilvēkiem ar vāju sirdi. Sulu un garšaugu infūzija jāizmanto tikai saskaņā ar fitoterapeitu ieteikumiem ”(grāmata„ Augi ir jūsu draugi un ienaidnieki ”).

Autors atzīmē, ka pēdējos gados trakumsērgas gurķi ir piesaistījuši augu izcelsmes augu uzmanību, jo īpaši dzemdes audzējiem.

Pašārstēšanās var būt bīstama, jo Šī interesanta auga īpašības vēl nav pētītas.

Augs - trakulis gurķis un viņa fotogrāfija

Mad gurķi - ķirbju ģimenes augs, kas ir tropisks tropu liana. Tas zied ar dzelteniem aromātiem ziediem, kas smaržo kā gardēnas smarža. Pēc ziedēšanas uz kātiem veidojas augļi - apaļa, nedaudz iegarena oranžsarkanā krāsa. Šajā laikā iekārta ir ļoti pievilcīga.

Kad tie nogatavojas, augļi sāk kreka un mest sēklas no sevis (dažreiz līdz pat vairākiem metriem). Tāpēc šai ražotnei tika piešķirts nosaukums - trakulis gurķis. Vispopulārākais šāda veida gurķis ir momordika, kas tulkots no latīņu valodas, šis gurķis arī „iekod”. Fakts ir tāds, ka, palielinoties trakamiem gurķiem, tas deg kā nātrene. Bet ar augļu izskatu viss skarbums pazūd.

Ziedēšana: jūlijs - augusts, nogatavojas: augusts - septembris.

Kad un kur stādīt traku gurķi?

Lai izrotātu mājas sienas, lapeni vai žogu ar pastaigu stublājiem, dārza zonā tiek stādīts izmisīgs gurķis. Papildus dekoratīvajām īpašībām momordika ir dziedinošas un dziedinošas īpašības, jo tās sula ir indīga. Tautas medicīnā gurķi ir populāri, bet tas jārīkojas ļoti uzmanīgi.

Šis augs ir viegli pavairojams ar sēklām, kas dīgst diezgan viegli (piemēram, ķirbju vai cukini). Tāpēc tam nav jāpievērš īpaša uzmanība.

1. Momordica tiek stādīta pēc sala draudiem. Nepieciešams stādīt uz viegli apsildāmās augsnes, kur nav iegrimi.
2. Augsnei jābūt caurlaidīgai, vieglai un viegli skābai. Labākais variants ir viegla māla un smilšaina augsne.
3. Labāk ir stādīt blakus žogam, sienai, terasei, lapenei, tāpēc tas ir jāturpina.
4. Labākais termiņš gurķu stādīšanai ir ābolu ziedēšana.

Lietošana, apstrāde, labvēlīgas īpašības

Preparātiem, kas izgatavoti no trakuma gurķiem, piemīt spēcīgas diurētiskas un caurejas, pretvēža un antibakteriālas īpašības.

Šī auga novārījums tiek izmantots caurejai, iekaisuma nieru slimībai, hemoroīdiem, deguna gļotādas iekaisumam.

Ārēji izmanto trofiskas čūlas, sinusa, reimatisma, neiralģijas, ādas sēnīšu ārstēšanai.

Augļu tinktūra

Nepieciešams savākt traks gurķu jaunos augļus, izskalot ar ādu (nesagriezt to), sagriež mazos gabaliņos, piepildīt tos ar brīvi trīs litru burciņu. Visi ielej pusi litra degvīna vai alkohola un ievieto burkā tumšā vietā divas nedēļas. Celiet narkotiku.

Ņem tintes tinktūru trīs reizes dienā, vienu tējkaroti, tukšā dūšā. Ārstēšana, lai pavadītu ne vairāk kā trīs dienas. Tādējādi jūs varat ārstēt saaukstēšanos, psoriāzi, reimatismu (ārēji). Tinktūra labi darbojas, lai uzlabotu imunitāti.

Novārījums

Par novārījumu izmanto sēklas. Aptuveni 25 g sēklu ievieto katliņā, ielej 200 ml verdoša ūdens, vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Tad iesaiņojiet pot vienu stundu. Gatavs buljona celms un paņemiet pusi tasi - trīs reizes dienā. Buljons palīdz ar hemoroīdi un tiek izmantots kā diurētisks līdzeklis.

Dažas receptes

Ārējai lietošanai

1. Atņemt. Apkaisiet sāpīgo vietu ar kaltētām augu daļām.
2. Sēne Sagatavojiet kāju vannu: lai to izdarītu, ielej 200 g svaigu augu ar trīs litriem verdoša ūdens, ļaujiet tai nostāvēties. Jūs varat pievienot šķīdumam tējkaroti medus un tādā sastāvā, lai novērstu, noslaukiet apavus. Trakuma gurķu infūzija palīdz sēnītei ne tikai uz cilvēka ādas, bet arī uz sienām.
3. Podagra Presēts gurķu sula, kas sajaukta ar etiķi un šis šķīdums samitrina audumu un piestiprina sāpīgajai vietai.
4. Hemoroīdi. Augļi gurķi vāra sezama eļļā, kā rezultātā līdzekļi eļļot hemorrhoidal gabaliņus.

Iekšējai lietošanai

• Jāatceras, ka traks gurķu sula ir indīga, pat nelielas devas var izraisīt vemšanu, caureju, miegainību, vājumu. Šā auga buljoni dzer ar dzelti, malāriju un tārpiem.
• Svaigu sulu var izmantot kakla, difterijas, vidusauss iekaisuma, migrēnas, iesnas.
• Iekaisis kakls, augu sulu sajauc ar medu un olīveļļu, kā rezultātā preparāts ieeļļo kaklu.

Kontrindikācijas

Trakais gurķis ir ļoti indīgs augs, un uz tā pamata veiktie preparāti ir jāveic ļoti uzmanīgi. Ārstēšanas laikā jums ir rūpīgi jāuzrauga jūsu labsajūta. Nekādā gadījumā nevar lietot šīs zāles grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Izgatavojot sulu no šī auga mājās, jums jāstrādā ar gumijas cimdiem. Tā kā sula uz ādas var veidot apdegumu, blisterus vai čūlas.

zāles, kas iegūtas no trakumsērgas, jāieņem tikai stingri ārsta uzraudzībā.

Vārīšanas programma

Momordica augļus var ēst, to garša atgādina hurma garšu. Patēriņam ir jāņem jauni desmit dienu (vēl zaļi) augļi. Ja jūs lietojat vairāk nobriedušu, tos nevar ēst, jo tie ir ļoti rūgti. Šādus augļus var iemērc sālītā ūdenī 12 stundas. Ja pēc mērcēšanas tie joprojām ir rūgti, jums ir nepieciešams uzpildīt sālsūdeni un jāgaida nedaudz vairāk.

Kad rūgtums ir pagājis, āda ir jānoņem, un mīkstumu var izmantot, lai dzēstu vai sagatavotu salātus. Turklāt augļus var sālīt, marinēt, kā arī parastos gurķus.

Papildus auga augļiem tie izmanto bumbuļus, lapas un svaigus jaunus stublājus. No tiem var pagatavot vieglu dārzeņu zupu vai pievienot salātiem.

p_i_f

VISIEM UN PAR VISU

Tagad gurķis ir dārzeņu dārza karalis un neaizstājama krēmu, losjonu un balzamu sastāvdaļa. Tas sastāv no 97% ūdens, bet atlikušie trīs procenti ir vitamīnu un uzturvielu krātuve, piemēram, kālijs, fosfors, kalcijs, magnija, kā arī vitamīni C, B1, B2, B5, B6, PP, E, provitamīns A. silīcija sāļi, jods. Arī gurķos ir organiskās skābes un īpaši fermenti, kas pēc struktūras ir līdzīgi insulīnam. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka gurķiem ir terapeitiska vērtība, jo tie veicina nieru akmeņu izšķīdināšanu, urīnskābes kristāli, novērš podagras audzējus, novērš aterosklerozi. Turklāt gurķu patēriņš uzlabo apetīti, palīdz proteīniem un taukiem.

Līdztekus tam, ka gurķi ir noderīgi, tie ir arī patīkami garša, ko tam piesaista ēteriskās eļļas. Dažreiz gurķi ir rūgti, jo ir īpaša viela - cucurbitacin, kura ietekme uz personu vēl nav pilnībā pierādīta, bet ka tā nav kaitīga - tas ir fakts. Gurķu sēklas ir eļļainas, un to eļļa var būt vērtīgs pārtikas produkts.

Bet, ja kāds nolēma, ka gurķu stāsts tur apstājas, tad viņš ir ļoti kļūdains - tas nav pasaka, bet teiciens. Pasaka priekšā.

Sāls un piparu pakāpes gurķi

Gurķu-citronu vai "Crystal Apple" (kristāla ābols)

Antilles gurķi - Kivano (Cucumis metulifer)

Tladiant - sarkanais gurķis
Kad uzmācīga reklāma dārzniekiem piedāvāja sarkanus gurķus tladiantam, pārdevēji aizmirsa ziņot, ka šīs kultūras patiesais nosaukums ir apšaubāms.

Āfrikas mini gurķi - Melotrija (Melotrijas skabra)

Indijas gurķi - Momordica (Momordica charantia)

Vai esat apnicis ar zaļiem gurķiem un vēlaties kaut ko eksotisku? Mēģiniet stādīt "Baltais eņģelis". Balts ar retiem maziem tuberkulāriem, šī gurķa īsie augļi (6-8 cm) izskatās iespaidīgi zaļo lapu fonā. Tas nav hibrīds ar ķirbju, cukini vai skvošs, kā domā daži cilvēki, bet īsts gurķis ar garšīgiem un kraukšķīgiem augļiem.

Uz dzinumiem daudzi augļi ir piesaistīti, un jūs varat augt labu ražu. Ir prieks savākt baltā eņģa gurķus: labi, kurš neredzēs baltos gurķus starp zaļumiem, kas nozīmē, ka maz ticams, ka tie pieaugs un kļūs grūts un raupja.

Un kā jums patīk šis brīnums? Sarkanie gurķi.

Šie dārzeņi parasti tiek saukti par “sarkanajiem gurķiem”. Faktiski viņiem nav nekas kopīgs ar klasiskajiem gurķiem, tie tikai nedaudz atgādina tos formā. Viņiem nav savas gaumes un tiek izmantoti vairāk dekoratīviem nolūkiem.

Un kā jūs nokļūsiet zem gurķu lobīšanas - nekad nav bijis?

Vai tuvākais gurķu radinieks - Momordica Charantia (Momordica charantia).

Chayote vai Mensican gurķis (Sechium edule), kas tiek plaši kultivēts Vidusjūras, Dienvidamerikas, Āfrikas un tropu Āzijas valstīs, ir slavens, ne tikai garša, bet arī “dzīvs dzimums”. Sēklaudzis, kas audzēts no sēklām nobriedušos augļu kāpostiem caur perikarpu un veido jaunu šāvienu ar lapām un cīņām. Iekārta ir saistīta ar augļiem, līdz tā ir iztērējusi visas tās barības vielas. Līdz tam laikam augļi jau ir uz zemes, un augsnē augsnes augšanas strauji augošās spēcīgās saknes.

Socotras salā, kas atrodas uz ziemeļaustrumiem no Āfrikas kontinenta, saulainā akmeņainā augsnē aug vienīgais ķirbju ģimenes, Dendrositsios sokotransky, vai „gurķu” (Dendrosicyos socotranus) koks. Vispārējais skatījums uz šo zemo koku ir ļoti savdabīgs. Tās apjomīgais, pietūkušais ar mitrumu, nedaudz konusveida kāts ar gaiši pelēku mizu ir neparasti mīksts un sulīgs. Tas kalpo kā rezervuārs, kas uzglabā ūdeni visā garajā sausajā sezonā, kā tas ir, piemēram, kaktusos. Divas vai trīs īsas, biezas filiāles paceļ trupu vainagu, kas sastāv no plānām, smalkām zariņām ar lielām, cietām, raupjām, garām garām lapām. Ziedi ir mazi, dzelteni, tāda paša dzimuma, garās pubertātes pedikās, kas savākti diezgan plānās ziedkopās. Augļi, kas atgādina gurķus, ir radīti ar ērkšķiem.

Indijā, Āfrikā un Klusā okeāna salās tā dēvētais „čūska gurķis” (Trichosanthes anguina) ir populārākais un plaši kultivēts, tā milzu cilindriskie augļi aug līdz 1,5 m garumā, kas tiek audzēts režģī. Lai iegūtu taisnākus un garākus augļus, pēc katra “gurķa” beigām no tā izveidošanas brīža tiek apturēts mazs akmens. Pretējā gadījumā „gurķi” tās augšanas laikā čūskas pārvērs čūska, veidojot stāvas cilpas.

Šeit ir ziedu un augļu fotogrāfija.

Un uzkodas - neparasts salāti ar gurķiem

Sēnes (šampinjoni) - 300 g;
Kūpināta vista - 300 g;
Korejas burkāni - 200 g;
Cietais siers (salātos - 150 g, dekorēšanai - 50 g) - 200 g;
Olas (vārītas) - 3 gab.
Majonēze (gaiši) - 200-300 g;
Svaigi gurķi - 1-2 gabali;
Svaigi tomāti - 2 gabali;
Olīvas - 5-6 gab.
Augu eļļa (sēņu cepšanai);

Grieziet sēnes un nedaudz apcepiet augu eļļā. Nogrieziet ādu no ādas un sagrieziet vai saplēsiet rokas mazos gabaliņos. Sasmalciniet burkānus. Siera režģis uz rupja rīve. Atsevišķi berzējiet baltumus un dzeltenumus. Rīvējiet gurķus un izspiediet šķidrumu. Iemērciet tomātus uz dažām sekundēm verdošā ūdenī, mizojiet un sagriež mazos kubiņos. Izgrieziet olīvas šķēlītēs.

Uzklājiet salātus slāņos, katrs smērējams ar majonēzi.

1. slānis - vistas kājas, otrais slānis - burkāni, trešais slānis - sēnes, ceturtais slānis - dzeltenumi, 5. slānis - siers un sestais slānis - olbaltumvielas.

Gurķi, kas rotā salātu malas, virsū - ar sieru un tomātiem. Izgrieziet olīvas un novietojiet tās uz augšu.

Traks gurķi - foto, kas aug no sēklām, stādīšanas un kopšanas

Indijas vai traks gurķi (Ecballium elaterium) ir diezgan kāpinošs ķirbju ģimenes augs. Tā zied ar aromātiskām oranždzeltenām ziedēm, kas smaržo nedaudz par dārzu. Puķu stublāju ziedēšanas beigās parādās noapaļoti, nedaudz iegareni oranžsarkanie augļi. Šajā periodā augs izskatās pievilcīgākais. Tā kā augļi nogatavojas, augļu plaisas āda un augs praktiski iegūst tās sēklas vairākus metrus. Par šo īpašumu viņa saņēma neparastu nosaukumu "mad gurķis". Vispopulārākais trakumsērgas veids ir momordica. Tulkots no latīņu valodas, nosaukums norāda, ka gurķis ir arī „nokošana”. Fakts ir tāds, ka auga augšanas laikā tas deg kā nātrene. Ar augļu atnākšanu, ērkšķība pazūd.

Momordica tiek audzēta dārza gabalos, dekorējot mājas sienas, žogi, lapenes un terases ar pīttiem kātiem. Turklāt augu var audzēt mājās, rotā logus, bārus, balkonus. Jāatzīmē, ka papildus dekoratīvajām īpašībām trakajam gurķim ir izteikta sadzīšana, ārstnieciskas īpašības, bet tā sula ir indīga. Tātad tautas medicīnai tas ir interesanti, lai gan jums nevajadzētu aizmirst, ka, strādājot ar to, jums vajadzētu būt uzmanīgiem.

Mēs turpinām sarunas par dekoratīvo augu trakuma gurķi, kas aug no sēklām, apsver, stādot un aprūpē, kā mēs to sakām. Un uzziniet, kā izmantot momordika ēdiena gatavošanā un ārstēšanā.

Augoši trakojoši gurķu stādi stādiem

Madis gurķis - fotogrāfija, kuru mēs iepazīstinām ar jūsu uzmanību, ir pilnīgi nepretencioza un neprasa īpašu uzmanību. Viegli pavairo ar sēklām, kurām ir diezgan laba dīgtspēja. Agrotechnika gandrīz kā ķirbis vai cukini.

Tieši pirms stādīšanas, tie ir skarificēti, proti: nedaudz izsmidziniet katras sēklas galu ar smilšpapīru. Šādi sagatavotas sēklas tiek ielej ar siltu ūdeni, pievienojot 2-3 kālija permanganāta kristālus. Atstājiet vienu dienu.

Tad tie tiek ievietoti kastē ar slapjām zāģu skaidām, atstāti siltā telpā 25 grādu temperatūrā. Zāģskaidas var aizstāt ar samitrinātu tualetes papīru.

Ja sēklas dod mazas baltas saknes, tās stāda mazos podos, kas ir piepildīti ar substrātu. Tas sastāv no vienādām lapiņu augsnes, kūdras, humusa daļām. Tur ir arī nedaudz upes smiltis. Podi paliek mājās, silti vai ievietoti siltumnīcā.

Kad stādīt traktu gurķi zemē?

Augoši augi tiek stādīti atklātā zemē tikai tad, kad ir pagājis sala drauds. Stādīšanai izvēlēties labi apsildītas vai daļēji ēnainas dārza teritorijas bez iegrimes.

Tāpat, lai izmisīgs gurķis, stādīšana iet labi, ja tas ir vāji skābs, viegls, elpojošs un caurlaidīgs mitrumam. Viegla māla un smilšaina augsne ir laba iespēja. Vēl viena vieta, kur stādīt, ir pacelties pie lapenes, dzīvžogiem, pīlāriem, kur ir iespēja sekot, vai augiem, kurus šis process nekaitē.

Labākais laiks stādīšanai ir periods, kad āboli izbalē.

Viņi izvēlas lielākos augus un novieto tos ar 50 cm rindu atstarpi, jūs varat augt bez sasaistes, piemēram, gurķi, vai ļaut viņiem iet pa lapeni, žogu. Stādot dārzā, jauni augi tiek izvietoti 35-50 cm attālumā viens no otra.

Sēklu stādīšana nekavējoties atklātā zemē

Iespējams stādīt sēklas uzreiz zemē. Tā kā augļi nogatavojas augusta pēdējā desmitgadē - septembra pirmajā desmitgadē, tas nosaka laiku, kad sēj sabiezētu gurķi, tā sēklas nonāk sagatavotā augsnē. Sēšanas 4 mm gluda, tumši brūna sēklu krāsa šajā gadījumā tiek ražota nekavējoties, lai novērstu to izžūšanu... Dziļums pieskarties - pāris centimetri. Izkraušanas vietai jābūt laistītai no dzirdināšanas kanāla. Pārējais tika rakstīts iepriekš.

Kas vēl ir nepieciešams trakajam gurķim?

Izvēloties vertikālu kultivēšanu, jums ir jānodrošina labs apgaismojums. Tas palīdzēs iegūt labu augļu ražu. Laistīšana tiek veikta pēc nepieciešamības, kad laika apstākļi ir sausi. Aktīvās izaugsmes laikā - regulāri un mēreni.

Mad gurķim patīk regulāra ravēšana. Un nepalieliniet to visu laiku vienā vietā.
Pirms stādīšanas ieteicams mēslot katru aku. Tam ir piemērots organiskais mēslojums. Pēc stādīšanas jaunie augi tiek apaugļoti 2 reizes mēnesī. Atcerieties, ka stādi netiek pakļauti, tāpat kā jebkurš cits ķirbis.

Jums ir arī jāzina, ka, ja iekārta tiek audzēta mājās vai uz loga, tad tai jābaro minerālmēsli un organiskie mēslojumi. Tos var iegādāties speciālā veikalā.

Arī visa audzēšanas sezona ir vērsta ik pēc 14 dienām, lai iegūtu pilnīgu minerālu vai organisko mēslojumu.

Vārīšanas programma

Trakā gurķa augļi ir diezgan ēdami un garšo kā hurma. Jauni, vēl zaļi augļi (10 dienas veci) tiek izmantoti patēriņam, jo ​​tie ir nogatavojušies pārāk rūgti. Pirms lietošanas tie ir jāiedzīvo vismaz 10-12 stundas, izmantojot sālītu ūdeni. Ja pēc mērcēšanas tās vēlreiz munch, atkal ielej svaigu sālītu ūdeni. Kad rūgtums izzūd, plānā āda tiek nogriezta, un mīkstums tiek izmantots salātu izgatavošanai vai sautēšanai.

Turklāt augļus var sālīt, marinēt, tāpat kā parastos gurķus. Papildus augļiem, jūs varat izmantot bumbuļus, lapas, svaigus jaunus stublājus vārīšanai. Tos pievieno salātiem, gatavo vieglas dārzeņu zupas.

Pieteikums ārstēšanai

Augļu tinktūra:

Savākt jaunus augļus, nomazgājiet tos ar tekošu ūdeni (nesagrieziet ādu). Sagriež mazos gabaliņos. Piepildiet ne pārāk saspringtu trīs litru burciņu. Tagad pievienojiet pusi litra augstas kvalitātes degvīna vai atšķaidītu alkoholu.

Ielieciet trauku tumšā, vēsā vietā, ļaujiet tam stāvēt 2 nedēļas. Sastiepiet gatavo mājas līdzekli. Ieteicams lietot 1 tējk. Tinktūru. trīs reizes dienā tukšā dūšā. Ārstēšana - ne vairāk kā 3 dienas. Ar šo rīku viņi ārstē saaukstēšanos, reimatismu, psoriāzi (šajos gadījumos to var izmantot arī ārēji), lai uzlabotu imunitāti.

Par buljonu izmanto sēklas. Aptuveni 20 g sēklu ievieto katliņā. Tagad piepildiet tos ar 200 ml verdoša ūdens. Tad uz ļoti zemu siltumu 10 minūtes. Sildiet dvieli, pagaidiet vēl 1 stundu. Stingrs novārījums veic pusi glāzes 3 reizes dienā. Šis rīks palīdz ar hemoroīdi, to lieto kā diurētisku līdzekli.

Augs ir traks gurķis, kas aug no sēklām, stādīšana un kopšana, par ko mēs šodien esam apsvēruši, ir patiesi pārsteidzošs augs. Noteikti stādiet to savā vietnē. Tas ne tikai padarīs jūsu dārzu pievilcīgāku, bet arī palīdzēs atbrīvoties no slimībām. Tevi svētī!

Mad gurķi

Nosaukums "trakulis gurķis" bija saistīts ar faktu, ka augustā, kad augļi nogatavojas, sēklas izšauj no spārniem.

Augs ir ikgadējs, augsts 50-150 cm garš kāts. Lapas ir sirds formas, indīgas, līdzīgas gurķu lapām. Ziedi ir vienveidīgi, balti vai dzeltenīgi. Augs ir indīgs.

Tā zied jūnijā un jūlijā. Augs piesaista kukaiņus. Augļi izskatās kā mazs tauku gurķis ar mīkām adatām. Augļi nogatavojas augustā, nedaudz dzeltenīgi.

Nogatavušās melnās sēklas ar gļotām no kastes izplūst 6 metru attālumā.

Stādot savvaļas vīnogas

Augsnei ir jābūt izraktai, lai mēslotu un pelnus. Sēklas tiek stādītas 1-2 cm dziļumā, apmēram 2-3 sēklas uz iedobumu 20-25 cm attālumā.

Ieraksti parādās pēc 7-10 dienām. Vāji augi tiek izņemti. Mad gurķi pacieš transplantāciju.

Rūpēties par trakumsērgu

Par dekoratīvu izskatu un ainavu dizainu rūpnīcai ir nepieciešams atbalsts. Mads gurķis piesaistīts, novirzoties uz vēlamo vietu vai pielīmējiet likmes.

Jūs varat stādīt augu tuvu arkas vai lapenei. Traks gurķi piekļaujas nelielai ūsai.

Vienreiz, stādot trakulis gurķi, jūs varat uzkrāt sēklas katru gadu.
Sēklu savākšana notiek septembrī, vislabāk to darīt sausā laikā.

Apkopojiet nogatavojušos augļus, nedaudz dzeltenus. Tas jādara uzmanīgi, lai sēklas netiktu izšļakstītas. Daļa sēklu var atrasties zem auga, spontāni izlej.

Slimības un kaitēkļi, augs neslimst un gandrīz nav bojāts.

Mad gurķi, lai gan tas ir indīgs, ir ārstniecisks augs un to plaši izmanto medicīnā.

Medicīniskiem nolūkiem novāktas lapas, augļi, ziedi, kāti un sēklu kastes. Tie izgatavo buljonus, infūzijas, ziedes, vannas.

Madam gurķim ir pretiekaisuma, pretvēža, antibakteriāla, caurejas, diurētiska iedarbība.

Piemērots ar dzelti, ar aknu un nieru iekaisuma procesiem, dzemdes ļaundabīgiem audzējiem, ārēji liek vannām ar sēnīšu nagu infekcijām, trofiskām čūlām.

Ir daudz receptes, lai iegūtu neapstrādātas gurķu izejvielas. Pirms lietošanas konsultējieties ar ārstu.

Vasaras mājā var būt ne tikai dekoratīvs augs, bet arī ārstniecības palīgs.

Audzējošs gurķis

Trakais gurķis (pūkains auglis) - iespaidīgs dārza rotājums

Sveicinu jūs, dārgie draugi!

Ir daudz dārza augu, kas ir diezgan populāri mājas dārzos, bet nepazīstama vārda dēļ tie ir maz atpazīstami. Viņu skaits ietver prickly bumbierus. Šī uzņēmuma neoficiālajā pasē ir arī citi lieli nosaukumi: Echinocystis lobata (Echinocystis lobata) un trakumsērgs.

Tā ir pēdējā, un daudzi dārznieki zina šo augu. Runāsim par trakuma gurķu audzēšanu uz zemes gabala.

Bioloģiskās īpašības

Ķirbju ģimenes ikgadējo augu audzē mājas dārzos tikai dekoratīviem nolūkiem. Nepretencioza liana var dot dzinumus līdz 6 metriem un īpaši izdevīgos apstākļos - līdz 10 metriem.

Zaļām, zaļām lapām ir izturīga loka plāksne un vīles, ar kurām augs tiek piestiprināts pie balsta.

Sieviešu nezināmas gaišas krēmkrāsas ziedi apmetas uz auga atsevišķi. Vīriešu ziedi, nevis sievietes, tiek savākti racemās un atrodas lapu axils. Echinocystis ir vienmāju augs, vīriešu un sieviešu ziedi vienmēr atrodas blakus viens otram. Augam ir patīkams delikāts aromāts un piesaista daudzus apputeksnētājus, it īpaši bites. Ziedēšana sākas jūnijā un turpinās līdz septembrim.

Trakā gurķa augļiem ir īpašs dekoratīvs efekts - ārēji tie izskatās kā ovālas muciņas līdz 6 cm garām, augļi ir pārklāti ar diezgan mīkstu tapu. Tas ir tāpēc, ka šī auga oriģinālie augļi mīl, lai rotātu vietni. Uz augiem sāk veidoties kastes vasaras vidū. Augusta beigās augļi uzkrājas šķidruma iekšpusē, apvalks ir salauzts, un daudzas sēklas tiek “apdedzinātas”. Šī īpašība ir tā, ka augs ieguva savu populāro nosaukumu - traks gurķi.

Augoša trakuma gurķa īpašības

Iekārta spēj augt ne tikai kultivētās teritorijās, bet arī pamestos dabiskos biotopos. Pickly augļu nepretenciozitāte dažreiz to pārvērš par nezāļu augu. Tāpēc, audzējot dārzā, ir nepieciešams izveidot atbalstu un regulēt dzinumu augšanas virzienu tā, lai izmisīgs gurķis neizkliedētos cieši apaugušos augos un netraucētu to augšanu un attīstību.

Echinocystis sēklas nav bojātas zemās temperatūrās, tāpēc tās var droši sēt ziemā vai agrā pavasarī aukstā augsnē. Bet vislabākos rezultātus iegūst ar iepriekš samitrinātām sēklām un sēj zemes zemē maija sākumā. Sēklas novieto caurumā pāros. Caurumi tiek izgatavoti 0,8-1 metru attālumā. Pēc tam, kad abu puķu stādi parādījās, tie atstāj spēcīgāku kopiju.

Trakais gurķis jūtas labi dažādos apgaismojuma apstākļos. Viņam jūs varat izvēlēties labi apgaismotu vietu un vietu ēnā. Iekārta nav nepieciešama augsnes apstākļiem un minerālvielu piedevām. Normālā dabīgā mitruma apstākļos nav nepieciešama papildu laistīšana. Vienīgais izņēmums ir ilgs sausais periods - šajā gadījumā, veicot trakuma gurķu audzēšanu, ir nepieciešams to izlietot paralēli citām dārza kultūrām. Redzu, draugi!

1. Gurķu baltais puveLabdien, dārgie draugi! Es turpinu runāt par augu slimībām. Šodien mans stāsts būs par gurķu balto puvi un to risināšanas metodēm. Baltā puve parasti skar visus orgānus.
2. Gurķu bakteriozeLabdien, dārgie draugi! Šodien runāsim par gurķu bakteriozi - ļoti bieži sastopamu slimību, kas ietekmē gurķi, melones, ķirbjus. Šī slimība attīstās uz gurķa gan aizsargātā, gan atklātā vietā. Sakauj
3. Gurķu biezputraLabdien, dārgie draugi! Šodien mēs runāsim par to, kāda veida augu slimība ir gurķu biezpiena milti un kā to cīnīties. Iespējams, pēdējos gados ir kļuvusi milzīga miltrasa.

Savvaļas gurķi: audzēšanas noteikumi un pielietošanas metodes

Savvaļas gurķi

Savvaļas gurķi: Apraksts

Augošs savvaļas gurķis

Pieteikums

Piesardzības pasākumi audzēšanai

Savvaļas gurķi - zināms daudziem augiem. Bieži vien tas ir redzams piekrastes biezokņos, atkritumos. Bet tagad to arvien vairāk izmanto, lai izveidotu dzīvžogus.

Savvaļas gurķi: Apraksts

Savvaļas gurķi vai Echinocystis lobed - ikgadējs augs. Tas pieder ķirbju ģimenei.

Iekārtas struktūras iezīmes:

• Tas ir vīnogulājs, kura kāts sasniedz 6 m. Ar antenām tas ātri pārmeklē, izmantojot jebkuru atbalstu.
• Savvaļas gurķu lapas ir līdzīgas tagadnes lapām. Tie ir gaiši zaļi, nedaudz raupjš, izturīgi lūžņi. Asmeņu skaits var būt atšķirīgs: trīs, pieci vai septiņi.
• Antenas, ar kurām augs tiek piestiprināts pie atbalsta, ir modificētas. Stublāji, sulīgi, pubertātes, sazaroti. Liana, viņas antenas ir ļoti maigi un trauslas, faktiski izrādās ļoti spēcīgas.
• Jūnijā savvaļas gurķu vīnogulāju klāj ziedi. Viņi ir viendzimums. Sieviešu ziedi vieni vai sakārtoti pa pāriem, vīriešu balta zaļa krāsa, kas savākta aromātos ziedkopos. Katram ir sešas ziedlapiņas. Ziedi atrodas lapas krūtīs. Ziedēšana turpinās līdz septembrim.
• Augļi (ķirbji) tāpat izskatās kā gurķi, tikai vairāk noapaļoti, un to ērkšķi ir daudz lielāki nekā pazīstamiem gurķiem. No šejienes vēl viens echinocystis nosaukums - indiešu auglis. Viņi sāks gatavoties augustā. Pakāpeniski to krāsa mainās no pelēkzaļas līdz brūnai. Āda ir mīksta, ūdeņaina un stīva. Katrā augļos, kas atrodas divās ligzdās, atrodas 4 sēklas, līdzīgas ķirbēm. Krāsa - no brūnas līdz melnai. Pēc nogatavināšanas augļi ir atvērti, un tie nokrīt. Ja vasara bija mitra, augļa iekšpusē uzkrājas daudz šķidruma, kas kopā ar sēklām izšauj dažus metrus.

Augs ir plaši izplatīts vidējos platuma grādos. Saviem oriģinālajiem augļiem tā saņēma daudzus populārus vārdus: spiegu gurķi (no vārda adatas), šaušanas efeja (tās lapas izskatās kā efejas lapas), urīnpūslis.

Dzimtene Echinocystis - Ziemeļamerika.

Pagājušajā gadsimtā viņš ieradās Eiropā ar oriģinālo augu kolekciju palīdzību. Sākumā tas tika audzēts Eiropas botāniskajos dārzos. Tad viņš apmetās dabā, daudzviet, pat savvaļā. Tagad tas tiek izplatīts gandrīz visā Eiropas un Krievijas teritorijā. Nosaukums Echinocystis nāk no grieķu vārdiem ezītim un burbulim. Mēs varam teikt, ka tas ir dūriens, tāpat kā ezis.

Augošs savvaļas gurķis

Savvaļas gurķi mīl labi apgaismotas vietas. Ar ēnainu aug, bet vāji, lapas veido maz, nav zieds un neveido augļus. Augsnei jābūt brīvai, labi iet caur gaisu un ūdeni. Tas aug vāji skābās augsnēs. Tāpēc šādās vietās ir jāpiemēro kaļķošana. Var augt akmeņainā augsnē, ja tā ir pietiekami mitra.

Tas var augt pat purvainos rajonos, bet jums ir nepieciešams sakārtot drenāžu zem sakņu sistēmas. Echinocisti tiek apsēti agrā pavasarī. Mēslojumu var uzklāt uz augsnes. Sēklas nebaidās no sala. Atgriezt salnus uz dzinumiem un jaunie dzinumi nav briesmīgi. Stādi, kas radušies no pagājušā gada sēklām, var tikt atšķaidīti vai pārstādīti uz jaunu vietu.

Savvaļas gurķi nepatīk karstums un sausums un labi aug apgabalos ar mērenu klimatu un mitrumu.

Laistīšana, padara zem viena auga aptuveni 5 litrus ūdens. Iekārta neprasa īpašu aprūpi, jo tā ir straujāka pirms tās kaimiņiem izaugsmē, kas to var noslīcināt. Paceļoties virs apkārtējiem augiem, savvaļas gurķi saņem pietiekamu daudzumu saules gaismas, lai palīdzētu tai augt. Nezāles ir jānoņem drīzāk ar dekoratīvu mērķi.

Izgriezt augu nav nepieciešams, jo tas tiek audzēts, lai izveidotu biezu dzīvžogu. Sēklas, kas šauj ar ātrumu 11 m / s, izplatās 8 m rādiusā. Bet tikai tad, ja augsnē nav nezāļu.

Vairākus gadus nav ieteicams vienā vietā audzēt ādu. Nav nepieciešams apstrādāt savvaļas gurķus ar ķimikālijām. Viņu neietekmē neviena slimība. Nav kaitēkļu, kas to var sabojāt. Tas veicina augu izplatīšanos.

Pieteikums

Piesakies savvaļas gurķiem:

• Numuru vertikālai dārzkopībai.
• Drapējumu žogiem.
• Par labiekārtotiem balkoniem.
• Tāpat kā medus augs.

Ēku un žogu drapērijai ir izmantoti savvaļas gurķi kopš 19. gadsimta vidus. Viņš nāca pie mums pagājušā gadsimta 70. gados. Plaši izmantots publisko vietu ainavu veidošanai. Tās priekšrocība ir strauja izaugsme, nepretenciozitāte audzēšanā. Viņš ātri un cieši nosedz jebkuru atbalstu, kura augstums ir 3 m un vairāk. Turklāt šis atbalsts ziedēšanas laikā kļūst diezgan pievilcīgs, un tad, kad tas ir pārklāts ar ezeriem. Viņi nezaudē savu formu līdz rudenim. Ziemā, lietus un vēja ietekmē, augi pakāpeniski izlīst, un augļu bumbiņas pieliekas ar kokiem un citiem kokiem vai krūmiem un turpina piekārt tiem līdz pavasarim.

Jūs varat augt savvaļas gurķi uz balkona - vasarā tas palielinās zaļo masu un radīs oriģinālo zaļo garlandi.

Savvaļas gurķu jaunos augļus var ēst. Tie izskatās kā īsts gurķis. Satur kālija, kalcija sāļus. Pektīnu struktūrā ir augļi, organismam noderīgi fermenti. Savvaļas gurķu sēklas var patērēt tāpat kā ķirbju sēklas. Ir pierādījumi, ka ehinocisti tiek izmantoti Ziemeļamerikā, lai pagatavotu rūgtu tēju, kas mazina galvassāpes. Bet Eiropā tās ārstnieciskās īpašības nav pētītas. Izmanto to kā mīlestības potionu.

Piesardzības pasākumi audzēšanai

Pēdējos gados savvaļas gurķi ir kļuvuši par diezgan populāru augu. Bet, sējot, jums jāatceras, ka šai rūpnīcai ir tendence ātri pārsniegt teritoriju, ko viņam piešķīruši īpašnieki. Tās sēklas izplatās lielos attālumos, labi dīgst. Ja tie nav pamanīti laikā, tad var sākties nekontrolēts pieaugums. Daudzos reģionos platības, kurās ir patvaļīgi aizaugušas dūņu bumbieri, ir lielas. Dažās Eiropas valstīs echinocisti tiek uzskatīti par nezālēm.

Savi kaimiņi var dzīvot ar savvaļas gurķi, un nav garantijas, ka viņi baudīs šo pirkumu. Tāpēc labāk ir sēt to no žoga ārpuses, no ielas. Netālu nedrīkst atrasties gultas, īpaši kaimiņi.

Tomēr, lai runātu par savvaļas gurķi kā bīstamu nezāli, tas ir pārspīlējums, tā jaunie laiki ir viegli noņemami.

Pietiek sagriezt auga kātu tā, lai tas izžūst. Tās saknes ziemā pilnībā pazūd. Tāpēc nav nepieciešams rakšana, lai tos noņemtu. Turklāt sēklas dīgst tikai uz mitras, vaļīgas augsnes.

Bērniem patīk savvaļas gurķi. Vasarā viņi no viņiem izveido dažādus skaitļus. Sakarā ar lielo skaitu muguriņu, kas joprojām ir mīksti, savienot tos ātri un ērti. Bet rudenī muguriņas kļūst grūts. Katrs pieskāriens tiem, kas ir maigi bērnu rokas, apdraud ērkšķi. Daži dārznieki piedāvā izņemt savvaļas gurķu augļus līdz brīdim, kad tie nogatavojas. Taču, lai saprastu, ka šī ideja ir veiksmīga, ja jūsu dārzā ir vairāk nekā viens vīnogulāju audzētājs.

LiveInternetLiveInternet

-Virsraksti

• Fanu klubs wolfleo (11)
• Ukraina (6)
• Retro fotogrāfijas (5)
• Interesanti kino fakti (3)
• Receptes. Neparasti ēdieni (0)
• (0)
• 18+ pieaugušajiem (624)
• Aforismi (138)
• Baltkrievija (48)
• Video (44)
• Horoskopi (51)
• Bērni (298)
• Dizains, radošs, (207)
• Dārzam (134)
• Par dienasgrāmatu (31)
• Sievietes (388)
• Glezniecība (85)
• Puzzles (153)
• Zemes gabali (197)
• Ziemas sagataves (286)
• Veselība (379)
• Slavenības (883)
• Spēles (97)
• Ikonas (12)
• Interesanti fakti (3680)
• Atklāj leģendas un mītus. (105)
• Interesanti dzīvnieku fakti (94)
• Interesantas arhitektūras struktūras (43)
• Krievu valodas noslēpumi (8)
• Visvairāk, visvairāk. (7)
• Interesanti fakti par dažādām valstīm (642)
• Japāna (27)
• Ķīna (25)
• Emigrācija (1)
• Art (9)
• Vēsturiskas personas (445)
• Vēsturiskie fakti. (632)
• Attēli (290)
• Kino (147)
• Dokumentālā filma (7)
• Kino sērija (20)
• Ārzemju kino (56)
• PSRS kino (16)
• Kaķi (74)
• Receptes. (796)
• Receptes. Lēna plīts (21)
• Receptes. Dzērieni (74)
• Receptes. Zivis (4)
• Receptes Cepšana (922)
• Pīrādziņi (20)
• Receptes.Zakuski (2)
• Kulinārijas receptes, salāti (160)
• Receptes.Sweet (78)
• Burvība (253)
• Zīlēšana (57)
• Lūgšanas (28)
• Vīrieši (71)
• Karikatūras (31)
• Tradicionālā medicīna (523)
• Neparasti cilvēki (473)
• Optiskās ilūzijas (15)
• Ieroči (136)
• Padomi un triki (1028)
• Akvārijs (4)
• Padomi datoram (57)
• Brīvdienas (99)
• Smieklīgi dzīvnieki (23)
• Salamana pamācības (6)
• Krievija (308)
• Dariet to pats (106)
• Skaistuma noslēpumi. (243)
• Pasākumi pasaulē (144)
• PSRS (285)
• Atsauces (81)
• Dzejoļi (128)
• Testi (45)
• Šausmas (320)
• Humors (2033)
• No sociālajiem tīkliem (299)

-nav zināms

-nav zināms

-Es esmu fotogrāfs

Vitebska

-Meklēt pēc dienasgrāmatas

-Abonēt pa e-pastu

-Intereses

-Regulāri lasītāji

-Kopienas

-Statistika

Nepazīstams gurķis

Daudzi no mums ir ļoti maldīgi, uzskatot, ka gurķi ir tikai krievu kultūra. Tomēr patiesībā gurķu dzimšanas vieta - Indijas un Ķīnas džungļi. Indijas literatūrā par gurķiem pirmie piemēri parādījās pirms 5000 gadiem. Krievijā gurķus audzē apmēram 500 gadus. Tos ēdēja senie romieši un grieķi. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem gurķi nenāca uz Eiropu no Krievijas, bet tos ieveda Āfrikas Nikitina ekspedīcija, kas bija hakeru “trīs jūrām”. Bet gurķi Krievijā bija plaši izplatīti no XVI-XVII gadsimtiem. Tad parādījās labi pazīstami gurķu audzēšanas centri un to apstrāde: Suzdal, Moore, Klin un Nezhin.

Tagad gurķis ir dārzeņu dārza karalis un neaizstājama krēmu, losjonu un balzamu sastāvdaļa. Tas sastāv no 97% ūdens, bet atlikušie trīs procenti ir vitamīnu un uzturvielu krātuve, piemēram, kālijs, fosfors, kalcijs, magnija, kā arī vitamīni C, B1, B2, B5, B6, PP, E, provitamīns A. silīcija sāļi, jods. Arī gurķos ir organiskās skābes un īpaši fermenti, kas pēc struktūras ir līdzīgi insulīnam. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka gurķiem ir terapeitiska vērtība, jo tie veicina nieru akmeņu izšķīdināšanu, urīnskābes kristāli, novērš podagras audzējus, novērš aterosklerozi. Turklāt gurķu patēriņš uzlabo apetīti, palīdz proteīniem un taukiem.

Līdztekus tam, ka gurķi ir noderīgi, tie ir arī patīkami garša, ko tam piesaista ēteriskās eļļas. Dažreiz gurķi ir rūgti, jo ir īpaša viela - cucurbitacin, kura ietekme uz personu vēl nav pilnībā pierādīta, bet ka tā nav kaitīga - tas ir fakts. Gurķu sēklas ir eļļainas, un to eļļa var būt vērtīgs pārtikas produkts.

Bet, ja kāds nolēma, ka gurķu stāsts tur apstājas, tad viņš ir ļoti kļūdains - tas nav pasaka, bet teiciens. Pasaka priekšā.

Sāls un piparu pakāpes gurķi

Gurķu-citronu vai "Crystal Apple" (kristāla ābols)

Antilles gurķi - Kivano (Cucumis metulifer)

Tladiant - sarkanais gurķis
Kad uzmācīga reklāma dārzniekiem piedāvāja sarkanus gurķus tladiantam, pārdevēji aizmirsa ziņot, ka šīs kultūras patiesais nosaukums ir apšaubāms.

Āfrikas mini gurķi - Melotrija (Melotrijas skabra)

Indijas gurķi - Momordica (Momordica charantia)

Vai esat apnicis ar zaļiem gurķiem un vēlaties kaut ko eksotisku? Mēģiniet stādīt "Baltais eņģelis". Balts ar retiem maziem tuberkulāriem, šī gurķa īsie augļi (6-8 cm) izskatās iespaidīgi zaļo lapu fonā. Tas nav hibrīds ar ķirbju, cukini vai skvošs, kā domā daži cilvēki, bet īsts gurķis ar garšīgiem un kraukšķīgiem augļiem.

Uz dzinumiem daudzi augļi ir piesaistīti, un jūs varat augt labu ražu. Ir prieks savākt baltā eņģa gurķus: labi, kurš neredzēs baltos gurķus starp zaļumiem, kas nozīmē, ka maz ticams, ka tie pieaugs un kļūs grūts un raupja.

Un kā jums patīk šis brīnums? Sarkanie gurķi.

Šie dārzeņi parasti tiek saukti par “sarkanajiem gurķiem”. Faktiski viņiem nav nekas kopīgs ar klasiskajiem gurķiem, tie tikai nedaudz atgādina tos formā. Viņiem nav savas gaumes un tiek izmantoti vairāk dekoratīviem nolūkiem.

Un kā jūs nokļūsiet zem gurķu lobīšanas - nekad nav bijis?

Vai tuvākais gurķu radinieks - Momordica Charantia (Momordica charantia).

Chayote vai Mensican gurķis (Sechium edule), kas tiek plaši kultivēts Vidusjūras, Dienvidamerikas, Āfrikas un tropu Āzijas valstīs, ir slavens, ne tikai garša, bet arī “dzīvs dzimums”. Sēklaudzis, kas audzēts no sēklām nobriedušos augļu kāpostiem caur perikarpu un veido jaunu šāvienu ar lapām un cīņām. Iekārta ir saistīta ar augļiem, līdz tā ir iztērējusi visas tās barības vielas. Līdz tam laikam augļi jau ir uz zemes, un augsnē augsnes augšanas strauji augošās spēcīgās saknes.

Socotras salā, kas atrodas uz ziemeļaustrumiem no Āfrikas kontinenta, saulainā akmeņainā augsnē aug vienīgais ķirbju ģimenes, Dendrositsios sokotransky, vai „gurķu” (Dendrosicyos socotranus) koks. Vispārējais skatījums uz šo zemo koku ir ļoti savdabīgs. Tās apjomīgais, pietūkušais ar mitrumu, nedaudz konusveida kāts ar gaiši pelēku mizu ir neparasti mīksts un sulīgs. Tas kalpo kā rezervuārs, kas uzglabā ūdeni visā garajā sausajā sezonā, kā tas ir, piemēram, kaktusos. Divas vai trīs īsas, biezas filiāles paceļ trupu vainagu, kas sastāv no plānām, smalkām zariņām ar lielām, cietām, raupjām, garām garām lapām. Ziedi ir mazi, dzelteni, tāda paša dzimuma, garās pubertātes pedikās, kas savākti diezgan plānās ziedkopās. Augļi, kas atgādina gurķus, ir radīti ar ērkšķiem.

Indijā, Āfrikā un Klusā okeāna salās tā dēvētais „čūska gurķis” (Trichosanthes anguina) ir populārākais un plaši kultivēts, tā milzu cilindriskie augļi aug līdz 1,5 m garumā, kas tiek audzēts režģī. Lai iegūtu taisnākus un garākus augļus, pēc katra “gurķa” beigām no tā izveidošanas brīža tiek apturēts mazs akmens. Pretējā gadījumā „gurķi” tās augšanas laikā čūskas pārvērs čūska, veidojot stāvas cilpas.

Šeit ir ziedu un augļu fotogrāfija.

Un uzkodas - neparasts salāti ar gurķiem

Sēnes (šampinjoni) - 300 g;
Kūpināta vista - 300 g;
Korejas burkāni - 200 g;
Cietais siers (salātos - 150 g, dekorēšanai - 50 g) - 200 g;
Olas (vārītas) - 3 gab.
Majonēze (gaiši) - 200-300 g;
Svaigi gurķi - 1-2 gabali;
Svaigi tomāti - 2 gabali;
Olīvas - 5-6 gab.
Augu eļļa (sēņu cepšanai);

Grieziet sēnes un nedaudz apcepiet augu eļļā. Nogrieziet ādu no ādas un sagrieziet vai saplēsiet rokas mazos gabaliņos. Sasmalciniet burkānus. Siera režģis uz rupja rīve. Atsevišķi berzējiet baltumus un dzeltenumus. Rīvējiet gurķus un izspiediet šķidrumu. Iemērciet tomātus uz dažām sekundēm verdošā ūdenī, mizojiet un sagriež mazos kubiņos. Izgrieziet olīvas šķēlītēs.

Uzklājiet salātus slāņos, katrs smērējams ar majonēzi.

1. slānis - vistas kājas, otrais slānis - burkāni, trešais slānis - sēnes, ceturtais slānis - dzeltenumi, 5. slānis - siers un sestais slānis - olbaltumvielas.

Gurķi, kas rotā salātu malas, virsū - ar sieru un tomātiem. Izgrieziet olīvas un novietojiet tās uz augšu.