Dārzā mēs audzējam balto kāpostu

Kāposti ir viens no populārākajiem dārzeņu kultūraugiem, ko var atrast gandrīz katrā dārzā, bet ne visiem ir izdevies iegūt bagātīgu un kvalitatīvu kultūru. Šajā rakstā mēs iepazīsimies ar pareizu balto kāpostu audzēšanu, ar stādīšanas un aprūpēšanas noteikumiem atklātā laukā.

Īss apraksts un labākās šķirnes

Kāposti ir divu gadu dārzeņi, kas pieder krustzemeņu augu ģimenei. Tās biezās zaļās lapas cieši piestiprina viena otru un veido sfērisku galvu. Baltā kāpostā ir daudz noderīgu minerālvielu un vitamīnu.

Līdz šim mūsu valstī tiek audzēti daudzi šīs dārzeņu šķirnes un hibrīdi, bet es vēlos atzīmēt šādas šķirnes: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Sniegbaltīte", "Kitano Line".

Stādīšanas sēklas stādiem

Lai iegūtu spēcīgus un veselīgus stādus, jums ir jāzina, kā izvēlēties labas sēklas un kā pareizi tos sēt.

Sēklu izvēle un substrāta sagatavošana

Jūsu sēklu izvēle noteiks, kāda kultūraugu jūs saņemat. Izvēloties sēklas stādiem, jums ir jāizlemj, kas jums nepieciešams baltā kāpostā - agri un sulīgs svaigiem vasaras salātiem vai vēlu, lai saglabātu ziemu: tas ir galvenais atlases kritērijs.

Sēšana

Pirms sēšanas sēklas jāstiprina, lai palielinātu izturību pret slimībām. Lai to izdarītu, sēklas vispirms silda 15 minūtes siltā ūdenī līdz 55 ° C un pēc tam 4 minūtes iegremdē aukstā ūdenī.

Pēc sacietēšanas sēklas jāiegulda pāris stundas augšanas stimulatorā - tas var būt „Humate” vai kaut kas cits. Dažas šķirnes pirms sēšanas nevar samitrināt, tāpēc izlasiet instrukcijas uz iepakojuma.

Kad sēklas ir gatavas, tās jānovieto zemē līdz 1–1,5 cm dziļumam un vienreiz ūdenim - nākamo laistīšanu veic pēc asnu parādīšanās. Lai saglabātu mitrumu, augsne jāpārklāj ar plēvi. Sēklas uzglabāt līdz dīgtspējai jābūt + 18 ° C līdz + 22 ° C temperatūrā.

Stādu aprūpe

Dīgšanas sēklas sākas vidēji pēc 5 dienām. Pēc tam ir nepieciešams noņemt plēves pārklājumu un pazemināt temperatūru līdz + 5-10 ° C. Pēc tam, kad parādās pirmais pilnais loksnes, dienas laikā un + 5-10 ° C - temperatūra naktī jāpaaugstina līdz + 15-18 ° С. Šajā periodā stādiem ir nepieciešams vēdināšana, bet ir jārūpējas, lai izvairītos no iegrimes, kas negatīvi ietekmē augu.

Turklāt stādiem ir nepieciešams papildu apgaismojums 12 stundas. Pēc katras laistīšanas zemei ​​jābūt nedaudz vaļīgākai, lai izvairītos no izžūšanas vai noņemšanas.

Balto kāpostu stādīšana atklātā laukā

Kad stādi jau ir audzēti, ir pienācis laiks tos pārstādīt uz dārza gultu. Tomēr nekavējoties rodas jautājums, kā audzēt kāpostus atklātā laukā, lai nodrošinātu tā maksimālo dzīvildzi un strauju izaugsmi. Parasti dārzeņu stādus stāda pastāvīgā vietā, kad sals jau ir samazinājies. Ieteicams izvēlēties mākoņainu dienu, lai siltums neietekmētu auga konkursa lapas. Gulta, uz kuras augt dārzeņi, jāsadala rindās ar caurumiem 50x50 cm.

Augsne pirms stādīšanas jāpārklāj, tad jāveic sekla caurums un rūpīgi jānovieto stādi, padziļinot to līdz pirmajai īstajai lapai. Pēc tam ir nepieciešams saspiest augsni ap stublāju un sakni. Ja nepieciešams, pirmās dienas pritenīte stādus saglabā augsnē mitrumu un uzlabo izdzīvošanu.

Audzēšana

Pēc tam, kad stādi ir pārstādīti, kāpostu kopšana atklātā laukā kļūst vēl grūtāk. Ir jāievēro apūdeņošanas režīms, barība, kaitēkļi un slimības.

Kā ūdens

Jums ir nepieciešams, lai stādus iepildītu vakarā: ja laiks ir duļķains, tad laistīšana tiek veikta ik pēc 5 dienām; ja siltums saglabājas ilgu laiku, tad jums ir jādzer ūdens ik pēc 2 dienām. Pēc laistīšanas pārliecinieties, ka atlaist zemi un sēklas.

Lielākā daļa dārznieku iesaka mulčēšanu, kas palīdz saglabāt mitrumu. Salmiņa ir laba mulča, šķeldu, labi, labākais variants būtu kūdra - tas ne tikai saglabā mitrumu, bet arī baro augu.

Augstākā mērci

Pusotru nedēļu pēc transplantācijas atklātā laukā balto kāpostu stādi jāapaugļo. Šim nolūkam ir piemērots maisījums ar 2 g kālija bāzes mēslošanas līdzekļa, 3 g superfosfātu, 3 g nitrātu - to visu var izšķīdināt litrā ūdens: šis daudzums var būt pietiekams 50 stādiem. Otro barošanu veic 12–14 dienu laikā. Mēslojuma sastāvdaļas ir vienādas, bet tikai to deva ir dubultojama.

Ja jums nav iespēju pašam sagatavot šādu maisījumu, tad jūs varat vienkārši iegādāties kādu mēslojumu kāpostiem lauksaimniecības veikalā. Kad lapas sāk aktīvi augt, ieteicams augu apaugļot, sagatavojot 10 g sālsūdens uz vienu spaini ūdens: laistīšana ar šo šķīdumu izriet no 2 litru skaita aprēķināšanas uz stādi.

Veidojot galvu, tiek veikta šāda apstrāde - tam būs nepieciešams:

• urīnviela - 5 g;
• dubultā superfosfāts - 6 g;
• kālija sulfāts - 9 g
• Visu to samaisa 15 litru ūdens (ūdens ar tādu pašu aprēķinu kā iepriekšējā mērci).

Aizsardzības metodes pret slimībām un kaitēkļiem

Baltā kāposti, tāpat kā daudzi citi dārzeņi, ir pakļauti slimībām un parazītu uzbrukumiem. Lai neārstētu dārzeņus ar kaitīgiem indīgiem, vislabāk ir veikt profilaksi.

Tā sastāv no bioloģisko produktu pienācīgas aprūpes un savlaicīgas apstrādes. Lai pasargātu dārzeņus no saknēm un melnām kājām, stādus apstrādā ar „Trikhodermin” vai “Rizoplanoma” palīdzību: tie jāieved, ievērojot norādījumus. Ārstēšana ar šīm zālēm aizsargā ap sakni pret baktērijām, kas izraisa slimības.

Lai pasargātu no krustziedu blusu un lodes, ir ieteicams apsmidzināt stādus ar pelnu un sasmalcinātas tabakas maisījumu. Jūs varat arī ārstēt augu "Intavir".

Krustziedu bug ir ļoti bieži sastopams kaitēklis. Kā preventīvs pasākums ir jāiznīcina tādas nezāles kā vecs vīrs, gans, sverbig, lauka lauks, mazs burbulis uz zemes gabala.

Pirms kāpostu veidošanas nepieciešams apstrādāt "Aktellik" vai "Phosbecid".

Ražas novākšana

Pāris nedēļas pirms ražas novākšanas vajadzētu pārtraukt laistīšanu - tas veicina šķiedru uzkrāšanos, kas savukārt uzlabo dārzeņu uzglabāšanu. Kāpostus nepieciešams iztīrīt kopā ar sakneņiem, tad tos sakārtot - vislabāk ēst vai fermentēt kāpostus, ko bojājuši parazīti un slimības.

Uzglabāšanai piemēroti dārzeņi ir jāžāvē vairākas dienas. Pēc tam sakne tiek sagriezta, atstājot stublāju ar pāris pārklājuma loksnēm, un pēc tam novieto to ledusskapī vai pagrabā.

Kāpostu stādīšana un kopšana atklātā laukā, aizsardzība pret kaitēkļiem

Daudzi dārznieki ir mīļākie dārzeņu kāposti, stādīšana un kopšana atklātā laukā, un agrotehniskā audzēšana ir apskatīta mūsu rakstā. Mēs runāsim par to, kā izvēlēties pareizo stādāmo materiālu, izvēlēties gultu stādīšanai un nodrošināt rūpīgu rūpnīcu.

Lai veiksmīgi audzētu kāpostus atklātā laukā un iegūtu ideālu ražu, katram posmam ir jāatbild:

• izvēlēties piemērotas šķirnes;
• pareizi sagatavot augsni un stādāmo materiālu;
• ievērot kāpostu sēšanas un stādīšanas datumus;
• nodrošināt atbilstošu aprūpi;
• noteikt ražas laiku.

Kāpostu šķirņu izvēle stādīšanai

Kāpostu šķirnes izvēle ir atkarīga no ražas nogatavināšanas un izmantošanas:

• pirmās šķirnes (Transfer, Pharaoh, Express) ir ideāli piemērotas svaigam patēriņam. Tie ir slikti “atrodas” un nav piemēroti sālīšanai;
• Vidus sezonas šķirnes (agresors, godība, dāvana) - ideāli piemērotas konservēšanai, kodināšanai un fermentācijai;
• vēlu šķirnes (Sugar Loaf, Amager, Valentina) tiek audzētas ilgstošai uzglabāšanai pagrabā ziemai.

Augošs kāposti dažādās šķirnēs ļaus Jums novākt vairākas reizes sezonā un uzkrāt visu gadu.

Kā izvēlēties kāpostu stādus

Augošiem kāpostu stādījumiem mājās nepieciešama īpaša pieeja. Augsta temperatūra un zems mitrums telpā ir destruktīvi jauniem dzinumiem, un ne visi var nodrošināt optimālus apstākļus. Šajā gadījumā dārzniekiem ir jāiegādājas stādāms materiāls.

Kā izvēlēties kāpostu stādus atbilstoši ārējām pazīmēm

Jūs varat izvēlēties kāpostu stādus stādīšanai, novērtējot tā izskatu:

• stādījumu gaiši zaļā krāsa norāda uz zemo kvalitāti (sakņu sistēma bieži ir vāji attīstīta, stādi nav labi sakņojas). Veseliem kāpostu stādiem uz stumbra un lapām ir gaiši violeta krāsa;
• stādiem nedrīkst būt slimības un kaitēkļu bojājumu pazīmes (plankumi, vīte, dzeltenība);
• īss stādu posms norāda uz agrīnu kāpostu daudzveidību, ilgi - par vēlu. Tātad jūs varat pārbaudīt, vai pārdevējs nav krāpšanos;
• apaļas lapas vēlāk veidos sfēriskus vai saplacinātus kāpostus un iegarenas, iegarenas, ovālas vai smailas.

Vēlās kāpostu šķirnes var audzēt bez sēklām. Lai to izdarītu, sēklas sēklās aprīlī aprīlī nosedz ar filmu vai stiklu pirms dīgtspējas.

Gultu sagatavošana un kāpostu stādīšana

Izvēloties vietu kāpostu stādīšanai, jāievēro augseku ievērošana:

• Vislabāk ir audzēt kāpostus apgabalā, kur audzēti gurķi, burkāni, sīpoli un pupiņas.
• Ir ļoti nevēlams audzēt kāpostus uz gultas, kur iepriekš audzētas citas šīs kultūras sugas, kā arī redīsi, bietes.
• Izvēloties zemes gabalu kāpostiem, neaizmirstiet par labu kultūraugu apkārtni. Kāposti, kā arī gurķi, dilles, kartupeļi, bet aug vīnogas, zemenes, tomāti.

Kāpostus iegūst dāsnu ražu mitrumu bagātās māla augsnēs un smalkmaizītēs ar zemu skābumu. Gatavojot gultas, paturiet to prātā un, ja nepieciešams, attīrīt augsni.

Lai sagatavotu vietu stādīšanai, sākas rudenī. Šim nolūkam augsne tiek izraktas dziļi (lāpstas garumam, 20-25 cm), un tiek izmantoti organiskie (kūtsmēsli, humusa) un minerālu (superfosfāti, urīnviela, kālija hlorīds) mēslošanas līdzekļi.

Pavasarī viņi atkal izrakt augsni, cenšoties sadalīt zemes klaipus pēc iespējas mazāk. Skābām augsnēm jāpievieno kaļķu vai dolomīta milti.

Kāpostu stādījumu stādīšanas shēma ir atkarīga no nogatavināšanas laika:

• par agru kāpostu pietiekamā attālumā 30-40 cm pēc kārtas;
• par vēlu - vismaz 50 cm (vēlams 60-70 cm);
• ieteicamās ejas kāpostu gultas - 60-70 cm.

Stādi tiek stādīti iepriekš sagatavotos un samitrinātos viena saknes urbumos. Padziļiniet dēlus uz pirmo lapu, nedaudz nospiežot augsnes augšējo slāni. Pēc stādīšanas stādus atkal dzirdina.

Aprūpējiet kāpostus atklātā laukā un iespējamās grūtības

Kāpostu audzēšana Sibīrijā atklātā laukā praktiski neatšķiras no priekšpilsētas lauksaimniecības tehnoloģijas. Tas ir nepieciešams tikai izvēlēties vēlu nogatavināšanas šķirnes un izmantot tikai rassadnyy metodi stādīšanai, iepriekš nostiprinot stādus. Pamata kopšana kāpostiem nonāk pie laistīšanas, atslābināšanās un pārsiešanas.

Laistīt kāpostus

Augoši kāposti atklātā zemē nav iespējami bez regulāras laistīšanas, jo tas ir ļoti mitrs mīlošs augs. Šī prasība ir īpaši svarīga pirmajā izaugsmes posmā. Laistīšana notiek ik pēc 2-3 dienām, bet ūdens nedrīkst būt auksts. Kad kāposti ir sasieti, kāpostu laistīšana atklātā laukā pakāpeniski tiek samazināta un pilnībā pārtraukta mēnesī pirms ražas novākšanas. Šis noteikums neattiecas uz agrīnām nogatavināšanas šķirnēm.

Kāpostu laistīšana un kopšana

Atslābinošās gultas un kapu nogriešana

Lai nodrošinātu piekļuvi saknēm, ir nepieciešams regulāri atbrīvot augsni. Veiciet to pēc katras laistīšanas. Tikpat svarīga ir kāpostu sēšana atklātā laukā. To veic ik pēc 10-14 dienām, tādējādi veicinot jaunu sakņu augšanu un pilnīgu augu attīstību.

Mēslošana trīs posmos

1. Pēc stādīšanas zemē pirmo barošanu veic 14-16 dienu laikā. Šim nolūkam visveiksmīgākais mēslojums ir deviņvada infūzija, no kuras 1 l atšķaida 10 l ūdens.
2. Pēc vēl divām nedēļām kāpostus atkal baro atklātā zemē ar tādu pašu barības vielu sastāvu.
3. Virsraksta posmā ir nepieciešama trešā barošana. Veiciet to ar potaša mēslošanas līdzekļiem un urīnvielu (10 g uz ūdens spaini).

Jods kāpostiem ir augstākais mērci un aizsardzība pret slimībām no mājas pirmās palīdzības aptieciņa (40 pilieni uz ūdens spaini) Joda šķīdumu var uzklāt ik pēc 10 dienām ar ātrumu 0,5 litri uz krūmu.

Kāposti un kaitēkļi

Pieaugušajiem baltajiem kāpostiem, kā arī citām šķirnēm ir nepieciešama regulāra ārstēšana no kaitēkļiem un slimībām:

• Lapu vai krustziedu blusu kolonija dažu dienu laikā var pilnībā iznīcināt visus kāpostu stādījumus.
• Ne mazāk bīstama kultūrai un sēnīšu slimībām.

Lai izvairītos no parazītu un infekciju parādīšanās, ir nepieciešams apstrādāt kāpostus ar insekticīdiem (Prestige, Maxi, Lepidocid) un fungicīdiem (Dr Klop, Impact, Zoltan, Gamair) ar biežumu 10-12 dienas vai tautas aizsardzības līdzekļiem.

Kāpostu šķīduma recepte

Cīņā ar kāpostiem, laputīm un citiem kaitēkļiem labs rezultāts tiek iegūts, izsmidzinot ar tabakas putekļu novārījumu (400 g vāra divas stundas 2 litros ūdens, celmu, pievieno 50 g ziepes un atšķaida ar ūdeni līdz 10 litriem).

Lai cīnītos ar kāpostiem, tie novieto ēsmas un slazdus un apkaisa gultu ap sasmalcinātās olu čaumalas perimetru un izsijāt upes smiltis.

Iespējamās grūtības kāpostu audzēšanā

Daudzi dārznieki saskaras ar problēmu, kad kāposti nav piesaistīti kāpostiem. Iekārta stiepjas uz augšu, blīvi aizaugusi ar zaļumiem. Iemesli var būt šādi:

• vēlu sēklas (pēc 10. marta);
• sabiezināta nolaišanās (jāšķaida);
• pārmērīga vai ierobežota laistīšana (problēmu var atrisināt ar regulāru laistīšanu ar smidzināšanu, bet pārliecinieties, ka mitrums nav stagnēts);
• slāpekļa mēslošanas līdzekļu pārpalikums (slāpekļa mēslošanas līdzekļu galvas veidošanās laikā ir pilnībā izslēgts, un tiek ieviesti fosfora un potaša mēslošanas līdzekļi).

Baltās kāposti, audzēšana un kopšana atklātā laukā, kas tiek veikta pareizi, vienmēr dod elastīgu un sulīgu galvu.

Kāpostu novākšanas nianses

Kāpostu ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no dārzeņu veida un brieduma:

• agri nogatavojušās šķirnes nogatavojas jūnija beigās - jūlija sākumā;
• sezonas vidū - līdz augustam;
• vēlu nogatavošanās - oktobrī.

Tas ir diezgan vienkārši pārbaudīt kāpostu galviņu briedumu - tie kļūst stingri, kropļojas, ja nedaudz saspiež. Daļu no ražas novākšanas var pakāpeniski izņemt, tērējot to pašreizējām vajadzībām. Masu tīrīšana notiek, kad dārzā nav nenogatavojušos krūmu.

Vēlu kāpostu šķirnes vislabāk uzglabā sausā, vēsā laikā. Griežot kultūru uzglabāšanai, jums ir jāatstāj vairākas apakšējās loksnes un kātiņa, kas ir 4-5 cm garš, tāpēc tie būs mazāk jutīgi pret puve attīstību un paliks līdz jaunai ražai.

Vietne par dārzu, kotedžu un telpaugiem.

Dārzeņu un augļu stādīšana un audzēšana, dārzkopība, māju celtniecība un remonts - visas ar savām rokām.

Kāpostu audzēšana, šķirnes un balto kāpostu kopšana. Slimība un cīņa ar viņiem.

Kā audzēt kāpostus - padomus par stādīšanu, šķirņu izvēli un balto kāpostu kopšanu.

Kā audzēt kāpostus, lai iegūtu labu ražu, ir pilnīgi brīvs jautājums. Krievijā populārākais kāpostu daudzums, protams, ir balts kāposti, tāpēc mēs runāsim par tās audzēšanu šajā rakstā. Šajā amatā mēs centāmies savākt visu, ko vasaras dārznieki un dārznieki varēja izmantot vienā vai otrā veidā - auglīgas šķirnes un hibrīdi, padomi par audzēšanu un kopšanu, kā arī kāpostu slimību apkarošana. Mēs būsim ļoti priecīgi, ja mūsu padomi būs noderīgi.

Kāposti pieder kāpostu ģimenei, Brassica ģints, kurā ietilpst 7 sugas, tostarp. kāposti (balts un sarkans kāposti). Tā ir divgadīga iekārta, kas notiek pirmajā gadā, kad tiek aizvesti (aizauguši centrālie pumpuri), kuros glabājas rezerves vielas. Pēc ziemas uzglabāšanas zemā temperatūrā (+2 grādi pēc Celsija) pavasarī pārstādītā iekārta pārvēršas par sēklu krūmu, kas labvēlīgos apstākļos dažreiz sasniedz 2,5 metrus augstus. Tas ir apputeksnēts ar kukaiņiem. Pēc apaugļošanas aug augļu pods. No mēslošanas līdz sēklu nogatavināšanai - apmēram 70 dienas.

Kāpostu audzēšanas vēsture.

Kāposti ir sena izcelsme. Pat pirms 4000 gadiem Ēģiptes, grieķi un romieši zināja kā dārzeņu kāposti. Savā savvaļā tā joprojām ir atrodama Eiropas un Āzijas Atlantijas un Vidusjūras piekrastes valstīs.

Kāposti, kas iegūti Vidusjūras un Rietumu Vidusjūrā, no kultivētu lapu kāpostu formas. No Vidusjūras senie kāposti iekļuva Forward Āzijā, pēc tam uz Irānu, Balkānos. Šā reģiona dažādajos dabas apstākļos evolūcijas procesā veidojās kāpostu galvas austrumu grupa, kas morfoloģijā un bioloģiskajās īpašībās atšķiras no Vidusjūras.

Kāpostu kustība uz Krievijas valsts dienvidu reģioniem notika no kaimiņu dienvidu valstīm, ko apstiprina kopējais vietējais kāpostu sortiments, kas saglabāts līdz mūsdienām.

Baltā kāpostu sortiments Centrālajā, Rietumu un Ziemeļeiropā tika izveidots, piedaloties Atlantijas savvaļas formas, Vidusjūras un Mazās Āzijas veidlapām. Kijevas krievu ziedēšanas laikā krievu tirgotāji ieveda kāpostus no Rietumeiropas. No XIII līdz XVIII gs. kāposti Krievijā ir kļuvis par plaši izplatītu dārzeņu augu un stingri iekļuvis krievu tautas dzīvē.

Kāpostu audzēšana daudzu gadsimtu garumā mūsu valstī radīja lielu skaitu vietējo šķirņu, kas vēlāk kļuva plaši pazīstamas ārzemēs.

XIX gs. Beigās. M.V.Ritovs, lielākais dārzeņu audzētājs, sniedza 22 šķirnes nosaukumus kāpostiem. Dažas šķirnes bija unikālas: Kaporka, Ispolinskaya un citas, tomēr vietējo sēklu ražošanas trūkums pirmsrevolūcijas periodā veicināja Rietumeiropas uzņēmumu sēklu importu. Ārvalstu sortimentu ilgstoša audzēšana kopā ar atlasi izraisīja virkni jaunu vietējo šķirņu.

Krievijā kāpostu dārzeņu dārzeņi joprojām bija galvenais dārzeņu kultūra. Veiksmīgs selekcionāru un sēklu audzētāju darbs veicināja vietējā sortimenta ieviešanu, ražas pieaugumu un ražas kvalitāti.

Uztura un dziedināšanas īpašības. Baltās kāposti tiek vērtēti tā daudzpusīgajai lietošanai: svaigi, marinēti, marinēti, žāvēti.

Kāpostu uzturvērtību nosaka ogļhidrātu, olbaltumvielu, minerālvielu, vitamīnu klātbūtne. Kāpostu ķīmiskais sastāvs lielā mērā ir atkarīgs no ģeogrāfiskajiem un meteoroloģiskajiem apstākļiem, augsnes veida, lauksaimniecības tehnoloģijas. Dienvidu apstākļos galvās uzkrājas vairāk sausnas, bet mazāk cukuru. Augsta askorbīnskābes koncentrācija tiek novērota, kombinējot optimālo apgaismojumu un temperatūru.

Dažādu šķirņu galvas sausnas saturs ir no 4,9 līdz 14%, cukurs - 2,6–5,3%, ar 2,3–2,4% glikozi, 0,7–2,5% fruktozē. Kāposti nav bagāti ar olbaltumvielām, bet tie izceļas ar augstu sagremojamību organismā (no 60 līdz 77%). Kāposti satur visus zināmos aminoskābes, ieskaitot lizīnu, metionīnu, treonīnu, triptofānu.

Kāposti ir bagāts vitamīnu avots. Kāpostos ir vairāk C vitamīna nekā citroni, un ievērojami vairāk nekā daudzos citos dārzeņos (burkāni, sīpoli, ķiploki, bietes, tomāti) - no 12,8 līdz 70 mg / 100 g PP vitamīns (nikotīnskābe) kāpostiem ir daudz vairāk nekā bietes un sīpolus. U vitamīns ir atrodams kāpostos, kas tiek izmantots gremošanas trakta slimību ārstēšanai.

No visbiežāk sastopamajām organiskajām skābēm - āboliem un citroniem. Minerālu sastāvu pārstāv makro un mikroelementi. Kalcija kāpostu saturs pārsniedz 4,8 reizes kartupeļus, ir kālija, sēra, fosfora, hlora avots. Minerālvielām ir augsta bioloģiskā aktivitāte un tās ir iesaistītas vielmaiņā, veic strukturālas funkcijas un uzlabo organisma imunitāti.

Kāposti ir sen izmantoti tradicionālajā medicīnā. Ārsti novērtēja arī kāpostu ārstnieciskās īpašības. Tas ir ieteicams sirds un asinsvadu slimībām, kuņģa čūlas un citām slimībām. Sadzīšana un skābēti kāposti. Sulu izmanto, lai noņemtu akmeņus no žultspūšļa un aknām. Fermentācijas laikā veidojas pienskābe, kas pozitīvi ietekmē gremošanas procesus.

Vidējā dārzeņu patēriņā kāposti ieņem vadošo pozīciju - līdz 25% atkarībā no augšanas platības.

Baltās kāpostu prasības audzēšanas apstākļiem

Kāpostu prasības karstumam.

Kāposti ir auksti izturīgs augs. Tās pretestības pakāpe ir atkarīga no augu šķirnes un vecuma. Sēklas sāk dīgt 2-3 grādu temperatūrā. Optimālā temperatūra, kurā dzinumi parādās 3-4. Dienā, ir 18-20 grādi. Sakņu garšaugi no agrīnajiem kāpostiem var pārvietot temperatūru līdz 5-7 grādiem nakts salmu laikā. Optimālā temperatūra stādu audzēšanai ir 12-15 grādi, augsnes temperatūra jāsaglabā 2 līdz 3 grādi zemāka. Tomēr agrīno nogatavināto kāpostu audzēšana zemās temperatūrās 5-10 grādu robežās dažkārt noved pie tsvetushnosti vai iekšējās celmu vilkšanas, kaitējot kultūraugam. Šo parādību novēro ilgstošas ​​dzesēšanas laikā no marta līdz aprīlim vai arī ilgstošas ​​pieaugušo stādu sacietēšanas laikā. Nobrieduši augi ir visbiežāk izturīgi pret aukstumu pirms virsraksta. Galvas tehniskās gatavības fāzē dažas šķirnes tiek bojātas -2-3 grādu temperatūrā, citas - -5-8 grādi.

Labvēlīga temperatūra pieaugušo augu augšanai - 15-18 grādi Karstajā klimatā kāpostu zemāka produktivitātes iemesls ir tas, ka aukstumizturīgs augs labāk salīdzinās mērenā temperatūrā nekā augstā (virs 25 grādiem). Dienvidkrievijā karstumizturīgas šķirnes, kas spēj uzturēt labu ūdens līdzsvaru, pateicoties aktīvai caurspīdībai visas dienas garumā. Augstas temperatūras augi necaurlaidīgi augi.

Sēklu augi ir jutīgākie pret salu pārejas posmā uz ziedēšanu. Šajā posmā dažādas šķirnes arī reaģē atšķirīgi.

Prasības mitrumam, audzējot kāpostus - kā vislabāk sautēt kāpostus.

Kāposti ir prasīga no mitruma. Tā trūkums augsnē palēnina šķirņu augšanas sezonu, virsraksts vājinās, palielinās zemklubu skaits un samazinās galvu izmērs. Dienvidos optimālie apstākļi ir sajaukti ar augsnes mitrumu 80% PV un mitrumu 50-75%. Pirms ražas novākšanas prasības gaisa mitrumam palielinās. Vislielākā vajadzība pēc ūdens tiek novērota izejas augšanas un galvas veidošanās laikā. Dienas ūdens patēriņš vienā iekārtā var sasniegt 10 litrus vai vairāk. Ūdens patēriņš uz ražas vienību ir mazāks, jo augstāka ir kultūras audzēšanas tehnoloģija. Tiek lēsts, ka, saņemot 30 t / ha, kāposti patērē 2 tūkst. M3, 100 t / ha - 5,5 tūkst. M3 ūdens. Augsnes mitruma trūkums ir labāk pieļaujams bez sēklām augiem, kuros saknes iespiešanās dziļums ir daudz lielāks - līdz 140-150 cm vai vairāk. Ar ilgu sausuma periodu (relatīvais mitrums zem 40%) novēro ievērojamu ražas samazināšanos. Šajā gadījumā ir ieteicams uzturēt labvēlīgu mitrumu atsvaidzinošas apūdeņošanas dēļ.

Ar visām prasībām attiecībā uz ūdeni kāposti nepanes ilgstoša lietus laikā novēroto pārmērīgo mitrumu. Pieaugot noturībai, augšanas apstāšanās, vasku augšana un lapu antocianīna krāsošana palielinās, ievērojama daļa sakņu sistēmas mirst.

Kāpostu prasības gaismai.

Kāposti ir garš dienu augs, kas paātrina tās augšanu un attīstību. Optimālais ir dienas garums 17 - 18 stundas. Nepietiekams apgaismojums un īsa diena ir iegarenas, slikti attīstītas stādījumu cēlonis, un galvas galvas veidošanās laikā dažu šķirņu sabiezējums izraisa strauju ražas samazināšanos.

Privātos zemes gabalos kāpostus nevar audzēt ēnainās vietās (pie kokiem, krūmiem utt.).

Prasības augsnei un to auglībai - augsnes kāposti vislabāk aug.

Kāposti var augt dažādās augsnēs, izņemot ļoti vieglu smilšu. Šai kultūrai jau sen ir dota priekšroka upju palienēm, kurām raksturīga augsta auglība. Dienvidos vieglākas palieņu augsnes nodrošina labāku ūdens piegādi augam nekā smagā melnā augsne. Labi augot augsnēs ar tuvu gruntsūdeņu apstākļiem, kāposti nav pieļaujami purvainām un skābām augsnēm. Vislabākais ir augsnes šķīduma vājā skābes reakcija ar pH apmēram 6. Ir nepieciešams veikt kaļķošanu ar augstāku skābumu. Atšķirīga attieksme pret augsnes auglību dažādās gatavības šķirnēs: vēlu nogatavināšana ir prasīgāka nekā agrīnās nogatavošanās un vidējas nogatavošanās.

Augļaugu nogatavināšanas šķirņu ražas ir iespējamas, ja tās tiek audzētas auglīgās augsnes augsnēs, izmantojot minerālmēslus un minerālmēslus. Jāatzīmē, ka F hibrīdi ir labāk reaģē uz lielākām minerālmēslu devām nekā tradicionālās šķirnes. Tāpēc ir pamatota lielāka minerālmēslu devu ieviešana hibrīdiem (40-50%). Atsevišķu uzturvielu patēriņš kāpostu augšanas laikā ir nevienmērīgs: pirmkārt, aktīvi tiek patērēts slāpeklis un kāpostu - kālija un fosfora veidošanās laikā. Jums ir jāapsver nepieciešamība pēc kāpostiem kalcijā, kas arī tiek uzskatīts par galveno akumulatoru. Mēslošanas līdzekļi ne tikai ietekmē ražu, bet arī uzlabo produktu kvalitāti, ķīmisko sastāvu, galvu uzturēšanu, augu izturību pret zemām un augstām temperatūrām un slimību bojājumus. Labvēlīga ietekme uz augiem un mikroelementiem - bors, molibdēns, varš, mangāns utt.

Augošie baltie kāposti - kā audzēt labas šīs kāpostu šķirnes

Kāpostu sagatavošana.

Agrā kāpostu stādus audzē apsildāmās filmu siltumnīcās. Audzēšanas metode ietekmē transplantēto stādu vecumu, to kvalitāti un izdzīvošanu laukā.

Visaugstāk darbietilpīgs ir augošie stādi ar stādījumu izvēli, un tas prasa 45-50 dienas. 12–15 g sēklu sēj uz m2.

Pēc sēklu sēšanas un pirms dīgtspējas gaisa temperatūra tiek uzturēta no 18 līdz 20 ° C. Kad ieejas parādās, temperatūra tiek samazināta līdz 7–10 grādiem 4–5 dienās, lai novērstu augu novilkšanu. Laistīšanas stādījumiem jābūt mēreniem, lai izvairītos no slimības melnās kājas. Niršana pirmās patiesās lapas fāzē atbilstoši shēmai 5 × 5. Picking ir atbildīgs darbs, nākotnes stādu kvalitāte ir atkarīga no tā kvalitātes. Izvēloties, nepieciešams nodrošināt labu sakņu saskari ar zemi, augstu gaisa mitrumu, 14–15 grādu temperatūru, aizsardzību pret tiešiem saules stariem. Parasti stādi iesakņojas 5-8 dienas. Augu audzēšanai optimālā augsnes temperatūra ir 14–15, gaiss ir 14–18 grādi dienā un 6–8 grādi naktī. Pēc 2. patiesās lapas parādīšanās augi tiek baroti ar kompleksu ūdenī šķīstošu mēslojumu ar ātrumu 50 g uz 10 l, pirmajā virspusē - 100 g uz 10 l, otrajā pārsējā (10-12 dienu laikā) 10 l uzklāj uz platības 6 —8 m2, pēc virsmas mērces izskalojiet šķīdumu no lapām ar tīru ūdeni. Agrākie produkti tiek iegūti, audzējot stādus podos. Maisījumu sastāvs podiņos var būt atšķirīgs (daļās): humusa, velēnu zeme, zāģu skaidas 3: 1: 1; humusa, kūdra, velēnu zeme 7: 2: 1.

Jūs varat izmantot arī tīru kūdru vai humusu, pievienojot 1 daļu zemes uz 9 humusa daļām. Pot izmērs 6 × 6; 5 × 5. Podiņi ir audzēti ar pick un bez pick. Kasetēs pieaug pota metodes modifikācija. Agrās ražas novākšanai tiek izmantotas vieglas vai saspiestas kasetes ar šūnu 5 × 5 cm, kas ir labākā augsne kasetēm ir kūdras maisījums, kas nesatur patogēnus un nezāļu sēklas. Jūs varat izmantot profesionālus substrātus, kas piepildīti ar minerālmēsliem. Pirms sēšanas, kasetes ir labi nomazgātas ar ūdeni, tiek veidota 0,5–1,0 cm gara grope, 1–2 sēklas tiek uzklātas uz iedobes (atkarībā no sēklu kvalitātes), pārkaisa ar augsni un nedaudz samitrinātas. Sējot siltumnīcā, nosedziet ar agri, lai izvairītos no žāvēšanas un pārkaršanas.

Jūs varat iegūt stādus telpā, un pēc tam, neļaujot sēklām izstiepties, pārvietojiet to uz pastāvīgu vietu.

Kasešu kāpostu audzēšanā nepieciešams barot biežāk, bet ar mazāku šķīduma koncentrāciju - 0,1–0,2%. Laistīšana notiek, apsmidzinot 2-3 reizes dienā atkarībā no laika apstākļiem.

Kad parādās 4–5 patiesas lapas, stādi sāk sacietēt ar dabisko gaismu. Kasešu stādus nevar audzēt. Šādu stādu vecums 35-40 dienas. Pirms stādīšanas podiņi un kasešu stādi ir mēreni apūdeņoti.

Stādīšanas stādījumus atklātā laukā veic marta trešajā desmitgadē. Noteikti laistiet. Saskaņā ar filmu patversmēm vai agrilu, nolaišanās notiek divas nedēļas agrāk - no 10. līdz 15. martam.

Vidējā sezonas kāpostu stādi tiek audzēti neapsildāmās filmu siltumnīcās, zem tuneli patversmes uz grēdām, kas apsētas marta 2. decembrī. Stādi ir gatavi 40-45 dienās. Izkraušana uz vietas aprīļa beigās.

Stādu daudzums no 1 m2 - 250-300 augiem. Labus rezultātus iegūst, audzējot nogatavinātus kāpostus kasetēs.

Kasetēs var sēt marta trešajā desmitgadē un apstādītas tajā pašā laika posmā. Tajā pašā laikā 100% izdzīvošanas rādītājs ir arī karstā laikā.

Vidēji vēlu un vēlu kāpostu stādi tiek audzēti atklātā audzētavā. Sēšana tiek veikta manuāli vai ar manuālu sējmašīnu ar rindu atstarpi 10–12 cm, pārtikas platība ir 10–12 × 3–4 cm, stādīšanas vecums ir 30–35 dienas. Stādiem jābūt 5-6 lapām, apmēram 15 cm augstumam, jo ​​pārstādīšana notiek jūnija 1.-2.decembrī, tāpēc ir nepieciešams uzņemties īpašu atbildību par stādīšanu. Pirmkārt, ļoti uzmanīgi un rūpīgi atlasiet stādus no grēdām, nesabojājot saknes un, ja iespējams, atstājot zemes gabalu. Otrkārt, stādus vajadzētu stādīt tikai labi izlijušās augsnēs zem dīgļlapu lapas, virsū apsmidzinot sausu augsni. Saulainā laikā vēlams izkāpt pēcpusdienā.

Balto kāpostu kultūra.

Sējot kāpostus ar sēklām augsnē, augi veido spēcīgu dziļi iekļūstošu sakņu sistēmu, kļūst karstāki un sausāki un izturīgāki pret slimībām. Veģetācijas periods tiek saīsināts par 14-16 dienām.

Atkarībā no plānotā ražas novākšanas perioda sēšana tiek veikta no aprīļa pirmās desmitgades līdz jūnija vidum (sezonas vidū, vēlu nogatavināšana, vidēji vēlu šķirnes).

Galīgo stādījumu izvietošana 4-5 lapu fāzē. Sēklas kultūrā īpaši svarīga ir augšanas sākumposmā novērot kaitēkļu kontroles pasākumus, jo īpaši ar krustziedu blusu.

Balto kāpostu kopšana

Tātad, pēc kāpostu stādīšanas uz zemes gabala, kas izgaismots no krēsla līdz rītausmai, nāk pirmais aprūpes periods, kas ilgst līdz lapu augšanas sākumam. Šajā laikā tiek novērots kāposti, stādīti stādīti augi. Pulveris stādus ar pelniem, kas sajaukti ar tabakas putekļiem no krustziežu blusu vabolēm un lodes. Regulāri izdevumi! laistīšana ik pēc 10 dienām un pēc tam atslābināšanās. Sākot lapu augšanu, kāpostus baro ar slāpekļa mēslošanas līdzekļu šķīdumu: 10 g amonija nitrāta izšķīdina 10 litros ūdens un izplata 5-6 augos.

Otrais periods sākas no aklimatizēto stādu lapu augšanas sākuma līdz galvas veidošanās sākumam. Lai nodrošinātu intensīvu izplūdes augšanu, mēslošana ar slāpekļa mēslošanas līdzekļiem tiek veikta ar tādu pašu devu kā pirmajā periodā. Ar labu aprūpi, dažas šķirnes var veidot vienu lapu dienā. Šajā laikā nevajadzētu aizmirst par regulāru laistīšanu un atslābināšanu. Šajā posmā liela nozīme ir kaitēkļu kontrolei. Ir vēlams to izdarīt uz zemes gabala bez pesticīdu lietošanas. Nelielā platībā jūs varat savākt un iznīcināt putnu kāpurus, kāpostu kausus, kā arī šo kaitēkļu olas. Olas ir baltas, rievotas, pudeles formas. Tauriņš tos novieto mazās grupās lapas augšējā pusē. Kāpostu olas no puslodes formas, ar radiālām ribām. Tikko ieliktās olas ir bālganas, un līdz brīdim, kad tās atstāj, kāpuri kļūst pelēki pelēki. Tauriņi novieto tos mazās grupās lapas apakšpusē.

Visu veidu novārījumi un infūzijas tiek izmantotas pret kāpuriem: no tomātu lapām, vērmeles, pelašķi un citiem. Pret laputīm - piretruma, ķiploku, pienenes, tabakas novārījumu, rūgtā piparā.

Auga galvas veidošanās sākumā augi tiek baroti ar slāpekļa-kālija mēslošanas līdzekļiem (10 g potaša nitrāta uz 10 litriem ūdens, patēriņš 5-6 augiem).

Līdz trešajam periodam rindas jau ir jāaizver, lai visa kāpostu virsma būtu pārklāta ar lapām. No šī brīža un pirms ražas novākšanas kāpostus vajadzētu laistīt un, ja iespējams, atlaist.

Vēlīno kāpostu tīrīšana un uzglabāšana

Tīrīšana ir izšķirošs brīdis vēlu kāpostu audzēšanai uzglabāšanai. Aptuveni trīs nedēļas pirms tīrīšanas visas apūdeņošanas darbības ir jāpārtrauc. Apūdeņošanas pārtraukšana veicina šķiedru uzkrāšanos, kas nodrošina vislabāko produktu drošību. Sākt tīrīšanu nemainīgā nakts salnā, kas nav zemāka par -2 ° C. Kad gaisa temperatūra ir -5-7 ° C, cabbers sasalst un to saglabāšanas kvalitāte pasliktinās. Turklāt var sabojāt galvas iekšējo daļu, kas galu galā sadalās, lai gan galva, šķiet, ir neskarta no ārpuses.

Kāpostus kārtīgi sagriež ar 2 cm garu celmu un atstāj 3-4 zaļās lapas, kas decembrī tiek noņemtas no kajītēm. Atlasīti kāpostu galviņi tiek rūpīgi pārnesti uz pagrabu vai pagrabu. Uzstādīts atkarībā no tilpuma: plecu, uz plauktiem pa vienam vai karājas pie stenda pie griestiem. Kāpostus var apvilkt ar papīru, kas neļauj tiem izžūt. Glabājot apkakli pirms kāpostu ielikšanas, jūs varat to pulverēt ar krītu, lai novērstu pūšanu.

Kāpostu šķirnes un baltie kāpostu hibrīdi

Pēdējās desmitgades laikā šķirnes šķirņu daudzveidību nosaka ne tikai vietējās šķirnes, bet arī ievērojama daļa ārzemju F hibrīdu, kas galvenokārt apmierina pieprasījumu pēc komerciāliem dārzeņiem. 2005. gadā valsts reģistrā par vaislas sasniegumiem Krievijas Federācijā tika atļauts izmantot 133 šķirnes un F1 hibrīdu, tostarp 24 vietējie hibrīdi un 58 ārvalstu uzņēmumi.

Krievijas dienvidos šī kultūraugu sortiments ir daudz šaurāks, tāpat kā audzēšanas platība. Starp dārzeņu kultūrām šajā reģionā, pēc zaļajiem zirnīšiem un tomātiem, kāposti ieņem trešo vietu.

Šķirņu specifiku nosaka trīs tendences: vietējo karstumizturīgo šķirņu audzēšana, jaunu bāzes sintētisko šķirņu, tostarp F1 hibrīdu, piesaistīšana, kā arī citos reģionos audzētu hibrīdu un hibrīdu audzēšana. Balto kāpostu sortiments, kas tiek prezentēts šobrīd, ļauj jums svaigus produktus visu gadu.

Pirmais agrīnais nogatavinātais kāposts, kas audzēts plēvju nojumes vai seguma materiālos, nonāk tirgū aprīļa beigās.

Vēlā kāposti uzglabāšanai tiek novākti oktobra beigās - novembra sākumā un labi saglabāti līdz agrīnai ražai.

Īpaši agri nogatavojušies kāpostu šķirnes - no stādījumu stādīšanas līdz ražai 55-60 dienas. Visbiežāk aug filmas un citas patversmes pirmā raža aprīļa beigās - maija sākumā. Vidējais galvas svars no 0,8 līdz 1,2 kg. Ja audzē atklātā laukā, kāposti parasti ir lielāki - līdz 1,5 kg. Saskaņā ar patversmēm šīs grupas hibrīdus var audzēt biezumā - līdz 70-80 tūkst. / Ha. Atklātajā laukumā - 48-60 tūkstoši / ha.

Šie hibrīdi ietver: holandiešu Parel F1, pārsteigums F1, Etma F1, Cacema F1, Pandion F1, rezistors F1, mājas - Express F1, Ditmarscher Fruere.

Lai paātrinātu ražošanu, stādi jāaudzē podos vai kasetēs, bez sēšanas, pēc sēšanas ne agrāk kā 10.-15. Janvārī. Atklātā laukumā - 25. - 30. janvāris. No stādīšanas stādiem novākt 60-65 dienas.

Sākotnējās nogatavināšanas (agri) baltās kāposti šķirnes: Transfer F1, Kazachok F1, Solo F1, Start F1, June, Farao F1.

Šīs šķirnes un kāpostu hibrīdi atšķiras ar augstu plastiskumu un tiek audzēti visur. Lai iegūtu produktus visā jūnijā, ir iespējams sēt stādus ilgākā laika periodā (no 1. marta līdz 1. aprīlim). Šīs grupas hibrīdiem piemīt augstas garšas īpašības, auglīgi. Vidējais galvas svars līdz 2 kg. Ieteicamie nolaišanās modeļi: 70 × 30; 60 × 30.

Viduslaiku kāpostu šķirnes (no 65 līdz 70 dienām): malahīts, pirmais, Gribovsky 147; no ārzemēm: Morris F1, Grenadieris F1, sportists F1, Amazon F1.

Šīs kāpostu šķirņu īpatnības ir spēja ilgstoši saglabāt laukā pie saknes.

Viņus, tāpat kā iepriekšējos, var sēt ilgākos periodos (no 1. marta līdz 1. aprīlim), lai iegūtu produktus no 2. jūnija 2. jūlija līdz 2. jūlijam. Galvas vidējais svars ir atkarīgs no audzēšanas laika un šķirnes. Visaugstīgākā pozīcija līdz 2,5-3 kg.

Izkraušanas shēma: 70 × 30 cm; 50 × 50 cm; 60 × 40 cm Ar ēdiena zonu var pielāgot galvas izmēru un ražu. Hibrīdiem Grenadier F1, sportists F1, kas ir mazāk transportējami, ir plānas, delikātas lapas.

Malahīts F1, un jo īpaši pirmais, ir raksturīgs ar ilgāku ražas periodu nekā ārvalstu F1 hibrīdi.

Vispārēja prasība agrīnās nogatavināšanas hibrīdu agrotehnoloģijā: izvietošana augsekā (ne agrāk kā 3-4 gadus pēc krucifleri).

Gada sezonas kāpostu šķirnes. No 80 līdz 100 dienu stādījumu izkāpšanas. Šīs grupas šķirnes un hibrīdi aug veģetācijā visnelabvēlīgākajā periodā (maijā - augustā), ko raksturo augsta temperatūra un zems gaisa mitrums. Tādēļ no visu šķirņu un hibrīdu daudzveidības priekšroka jādod tiem, kas visvairāk pielāgoti dienvidu reģiona saspringtajiem apstākļiem.

No vietējā sortimenta ieteicams: CB3F1, Slava 1305, Slava Gribovskaya 231, Pegasus F1 no ārvalstu šķirnēm: Bronko F1, Python F1, Kuisto F1, Midor F1, viesuļvētras F1, Slava 1305. Slava Gribovskaya 231, Kane F1, Pegasus F1, Kane F1, Pegasus F1, Python F1, Samur 2 ir paredzēti tikai pārstrādei un svaigam patēriņam.

Citi apvieno lielisku garšu ar samērā labu saglabāšanas kvalitāti (3-5 mēnešus). Hibrīdu ienesīgums sasniedz 10 kg / m2 un realizējamo produktu raža 96-98%. Pēdējie ir relatīvi izturīgi pret gļotādas bakteriozi.

Vidējā gadalaika kāpostu un tās hibrīdu šķirnes var audzēt caur stādiem un tieši sēt zemē. Sēšana uz stādiem ir 25.-30. Marts; Sēšana zemē - aprīļa 1. decembrī. Produktu saņemšana jūlija beigās - augustā.

Bronco F1, Midor F1, Kuisto F1, CB3, Semko, Jubilee 217 F1, viesuļvētras F1 hibrīdus var audzēt otrajā kārtā pēc agrīnās novākšanas (kartupeļi, agri gurķi uc). Šajā gadījumā sēšanas datumu pārvieto par 2 mēnešiem, t.i. pārstādīšana (vēlams pot vai klasteris) jāveic jūlija vidū.

Vidēji vēlu kāpostu šķirnes. No stādīšanas stādījumiem 105-125 dienas. Šī šķirņu grupa ir paredzēta patēriņam rudens pirmajā pusē. Līdzīgi kā sezonas vidū, vidēji latenti veido galvu nelabvēlīgos laika apstākļos - augustā - septembrī. Lai panāktu garantētu ražu, nepieciešams radīt optimālus agrotehniskos apstākļus. Ieteicams audzēt karstumizturīgu sortimentu, kā arī izvēlēties šķirnes, kas ir izturīgas pret fusarium wilt, alternariozu.

Karstumizturīgas (sausuma izturīgas) baltās kāpostu šķirnes (pašreizējos klimatiskajos apstākļos daudziem ir vienīgais izeja): Krasnodar 1, tiesnesis 146, Kubanochka, MP.

Pārstrādei paredzētā druska ir diezgan liela kāpostu galva līdz 4-5 kg, vidēja blīvuma, augsta garša.

Hibrīdi: F1 favorīts, F1 satelīts, Megaton F1, Mariana F1.

Vēlu nogatavināšanas šķirnes un hibrīdi. No stādīšanas stādījumiem 125-135 dienas, audzējot bez sēklām, audzēšanas periods ir 130-150 dienas.

Vēlēšanās nogatavināšanas grupā norisinās labvēlīgos laika apstākļos (septembra beigās - oktobrī), kas nodrošina augstu augu produktivitāti - līdz 8-12 kg / m2.

Balto kāpostu šķirņu vēlu nogatavināšanas grupa ir sadalīta pēc produkta lietošanas trīs apakšgrupās: fermentācijai, ilgstošai uzglabāšanai, universālai.

Kāpostu šķirnes (sourdough) - Slavyanka, Biryuchekutskaya 138, Yuzhanka 31, Volzhanka 9, augstas ražības, veido lielu virsmu, parasti ar vidēju vai labu blīvumu, labu garšu un augstu cukura saturu - līdz 6,0–6, 5%. Vietējās šķirnes ir izturīgas, vājdziedzera bakterioze, kuras ir izturīgas pret fusāriju, prasa apūdeņošanu. Datu glabāšanas šķirņu ilgums 3-4 mēneši. Laiks no viena līdz masai ekonomiskai dzīvotspējai ir izstiepts, kas ļauj jums uz vietas uz vietas mēnesi vai ilgāk.

Universālām šķirnēm un F1 hibrīdiem ir lieliska vai laba galvas struktūra, tiek uzglabāti 4-5 mēnešus, tie ir labi skābē, ēdiena gatavošanā. Ir augsta tirgojamība un transportējamība. Kharkiv ziemas šķirnes, Sniegbaltīte, F1 Extra hibrīds, (uzglabāti 6 mēneši) vidējā ražība - līdz 5-6 kg / m2, F1 orbīta hibrīds, augstas iznākums, līdz - 10-12 kg / m2, karstumizturīgs.

No ārzemju audzēšanas sortimenta dienvidos ieteicams izmantot Khinova F1, Mehndi F1, Diskaver F1.

Hibrīdiem uzglabāšanai ir raksturīga augsta galvas (līdz 6 mēnešu vecumam), draudzīga nogatavināšana, nav paredzēta ilgstošai novietošanai laukā. Tāpēc to sēšana jāveic stingri noteiktos periodos, lai masas nogatavināšana notiktu oktobra beigās - novembra sākumā. Sāciet sausu hibrīdu tīrīšanu ar nemainīgu nakts salnojumu, kas nav zemāks par -2 grādiem.

Dienvidos nobrieduši hibrīdi veido vidēja izmēra kāpostus (2-2,5 kg), ļoti augstu blīvumu, augstu garšu.

Krümon F1, Kolobok F1 hibrīdi (F1 vednis, bez sēklas kultūra), Orion F1, Valentina F1 Līdz 150 dienām, tāpēc pēdējais ir jāpārdod agrāk (līdz 20-25. Maijam).

Vecu hibrīdu augšana, pēc savas būtības, slikti karstumizturīgi, sēklu kultūrā dod labākus rezultātus - raža un produktu kvalitātes pieaugums.

Holandiešu vaislas hibrīdi - Lennox F1, Saratoga F1, Amtrak F1, Apoc F1 un citi, kam raksturīga ļoti liela viendabība, nepārsniedz vietējo analogu ražu un uzturēšanas kvalitāti.

Kāpostu slimības un kaitēkļi un to risināšana

Bīstamākās baltās kāpostu slimības atklātā un slēgtā zemē ir melna kāja, fusārijs, peronosporoze, alternarioze, asinsvadu un gļotādas baktērijas, balta un pelēka puve, fomoz.

Ir noteikti divi kritiski posmi kāpostu izstrādē attiecībā uz galvenajiem kaitēkļiem.

Pirmajā periodā (dīgļlapu fāze - pirmās patiesās lapas izskats) kultūra ir īpaši prasīga kālijam un sērim, bet otrajā (brīvā galvas fāzē) kālijam un booram. Iepriekšminēto elementu trūkums šajos kāpostu audzēšanas periodos samazina tā izturību pret slimībām un kaitēkļiem.

Melna kāja ar kāpostiem.

Izteikti sējeņos no stādu parādīšanās brīža līdz pilnam veidojumam. Skartais sakņu kakls tumšāks, kāts kļūst plānāks, krekinga, augs nomirst. Slimības attīstību veicina pārmērīga augsnes mitrums, pēkšņas temperatūras izmaiņas, biezāka stādīšana, slikta vēdināšana un augsnes augsnes skābums. Melnā kāta izraisītāji tiek saglabāti augu atliekās un augsnē, tie uzkrājas, kad tie tiek izmantoti pastāvīgi.

Kā tikt galā ar melno kāju uz kāpostiem. Augsnes maiņa siltumnīcās vai to dezinfekcija (100–200 g / m3 sausas kaļķa ieviešana rudenī un grābšana). Pirms sējas sēklas silda karstā ūdenī (48–50 grādi) 20 minūtes ar dzesēšanu aukstā ūdenī 2–3 minūtes. Ir nepieciešams sistemātiski vēdināt telpu, kurā audzē stādus, lai uzturētu optimālu gaisa temperatūru (12-15 ° C) un augsnes mitrumu (ne vairāk kā 75%). Augšanas sezonā, lai veiktu mērenu laistīšanu un atslābinātu augsni. Kad parādās melns kāts, bojājumi tiek pārlejoti ar 1% Bordo šķidrumu, vara sulfāta šķīdumu (5 grami uz 10 litriem ūdens) vai kālija permanganāta šķīdumu (3-5 grami uz 10 litriem ūdens) ar ātrumu 1 litru uz m2. Pēc laistīšanas - augsnes mulčēšana ar kalcinētu smiltīm vai smilšu maisījumu ar pelniem (100 g maisījuma uz 1 m2) ar 2 cm slāni žāvēšanai un papildu sakņu veidošanai. Slimi augi izkauj.

Tas ietekmē augus stādījumu fāzē un pieaugušo stāvoklī. Ziloņkaula, sējeņu lapas kļūst dzeltenas, un augi mirst. Petioles šķērsgriezumā redzams gaiši brūns kuģu gredzens. Vecāki augi nokrīt turgorā, lapas kļūst dzeltenas un nokrīt. Fusarium kaitīgums palielinās ar augstu augsnes temperatūru. No skartā auga paliek neapbruņota galva bez ārējām lapām. Fusarium (sēnītes) izraisītājs saglabā savu vitalitāti augsnē jau daudzus gadus. Infekcijas avots var ietekmēt sēkliniekus.

Kā tikt galā ar kāpostiem Fusarium. Atbilstība augsekai (kultūraugu atgriešana iepriekšējā vietā ne agrāk kā 5–6 gadi). Sēklu dezinfekcija ar TMTD preparātu. Kad slimība tiek atklāta, slimie augi tiek izrakti ar saknēm un iznīcināti.

Downy miltrasa (perinospora) kāposti.

Tas ietekmē stādus un kāpostu stādus. Tas parādās ziloņkaula un patieso lapu augšpusē neskaidru, dzeltenīgu plankumu veidā, apakšā - vāju gaišu sēnīšu ziedēšanas veidā. Pakāpeniski plankumi palielinās, lapas kļūst dzeltenas un mirst. Kāpostu sēkliniekos tiek ietekmēti stublāji, pākšaugi un pākstis, uz kuriem ir izveidoti melni vai brūni dažādu izmēru plankumi ar vāju baltu pelējumu. Slimība tiek pārnesta ar sēklām, karalisko sakņu dārzeņiem un augu atliekām.

Kā tikt galā ar pūkainu uz kāpostiem. Sēklu termiskā dezinfekcija (norādīts iepriekš). Augsnes dezinfekcija vai rehabilitācija. Regulāra audzēšana. Kāpostu stādīšana optimālā laikā. Pēc ražas novākšanas rūpīgi iznīcina augu atliekas.

Asinsvadu bakteriozes kāposti.

Tas ietekmē augu asinsvadu sistēmu. Kuģi kļūst melni, īpaši lapu malās. Lapas kļūst dzeltenas no malas līdz centram, sausa, sašaurinās, kļūst caurspīdīgas. Šķērsgriezumā skartās lapas stienis uzrāda tvertņu tumšāku. Pakāpeniski infekcija iekļūst celmos. Ar agrīniem bojājumiem augi ir nepietiekami attīstīti un kāpostu galviņas nav sasietas. Baktērijas iekļūst augos caur ūdens porām, stomātiem, kukaiņu bojājumiem un mehāniskiem bojājumiem. Uz skartajiem augiem visbiežāk attīstās gļotādas bakterioze. Infekcija tiek pārnesta ar sēklām un tiek uzglabāta uz augu atliekām.

Kā rīkoties ar asinsvadu bakteriozes kāpostiem. TMTD sēklu agrīna ārstēšana ir 5–6 g / kg vai sēklu apstrāde dienā sēšanas laikā ar FITOLAVIN-300 (pirms sējas mērcēšana 0,2% šķīdumā 2 stundas) vai ar planrizomu - 20 ml / kg. Hidrotermiska sēklu apstrāde temperatūrā 48-50X - 20 minūtes. Augseka, lauka aršana, minerālmēslu izmantošana maisījumos ar mikroelementiem. Skarto augu izņemšana no siltumnīcām. Savlaicīga cīņa pret kaitīgiem kukaiņiem un nezālēm. Izturīgu šķirņu un hibrīdu audzēšana.

Gļotādas bakteriozes kāposti.

Visbiežāk slimību ietekmē vājināts, apsaldēts, ievainots, bojāts kukaiņi un citas slimības, ko uzglabā auga uzglabāšanas laikā, īpaši augstā mitruma un temperatūras laikā. Piesaistot kāpostu galvu, ārējās lapas kļūst brūnas. Mitrā laika periodā tie laizās un pūšas, un tāpēc šo slimību dažreiz sauc par slapjo puvi. Sausos laika apstākļos skartās lapu lapas izžūst, kļūst plānas un caurspīdīgas. Slimība bieži izraisa galvas iekšējo daļu pūšanu, un cilpās parādās tukšumi. Šādi kāposti parasti beidzas no celmiem un tiem ir nepatīkama smarža. Augšanas sezonā baktērijas izplatās ar kāpostu, bedugām un citiem kukaiņu kaitēkļiem. Galvenais infekcijas avots ir augu atliekas pēc ražas novākšanas, slimie celmi, kas iestādīti uz sēklu augiem, nezālēm, sēklu materiālam.

Kā ārstēt gļotādas bakteriozes kāpostus. Obligāta sēklu apstrāde. Atbilstība augsekai. Cīņa pret kāpostu un citiem kukaiņiem, kas ir baktēriju izplatītāji.

Noņemšana no lauka un skarto augu iznīcināšana. Augšanas sezonas otrajā pusē izvairieties no slāpekļa mēslošanas līdzekļu izmantošanas. Izvēlēties tikai veselus kāpostus uzglabāšanai (tos sagriež ar garu celmu, ar 2-3 brīvām zaļām lapām).

Slimība ir plaši izplatīta, jo īpaši vietās ar pietiekamu mitrumu. Ir skarti jauni un pieaugušie augi, bet visbiežāk tie ir sēklinieki to nogatavināšanas un novākšanas laikā. Uz pākstīm un stublājiem veidojas melni plankumi, kas mitrā laikā noklūst ar kvēpu. Uz lapām parādās mazi, noapaļoti plankumi, kas laika gaitā palielina izmēru un iegūst raksturīgu zonējumu. Patogēni paliek uz augu sēklu virsmas un augsnē.

Kā tikt galā ar Alternaria kāpostiem. Sēklu dezinfekcija. Atbilstība augsekai. Nezāļu veģetācijas iznīcināšana. Augšanas periodā augi regulāri noņem sēkliniekus no sēkliniekiem. Savlaicīga tīrīšana un izņemšana no augu atlieku lauka. Zyabi aršana (vai dziļi rakšana augsnē). Sēklinieku izsmidzināšana ar vienu no šādiem preparātiem: 1% Bordo šķidrums, 0,5-0,6% Ridomil šķīdums, 0,4% oksihlorīda vara šķīdums, 0,4-0,5% šķīdums Acrobat, 0,2-0,3% Novozir šķīdums.

Fomoz (sausais puve). Tas ietekmē visus kāpostu augus visos attīstības posmos. Cotiledoniem ir redzamas lapas, celmi un saknes, gaiši pelēki vai gaiši brūni plankumi, uz kuriem vēlāk veidojas daudz melni punktiņi, sēnītes piknīdi. Slimības attīstību veicina paaugstināts mitrums un silts laiks. Skartie audu audi un saknes tiek iznīcināti, kļūst sapuvuši, tāpēc augi ātri mirst. Sēklu augi, kas skārti pākstīšu veidošanās posmā, parasti mirst. Fosziņa attīstās kāpostu uzglabāšanas laikā, īpaši augstā mitruma un augstas temperatūras apstākļos. Sēne tiek pārnesta caur augu gruvešiem, sēklām, karalienes šūnām un ar augsni, kurā tā saglabājas dzīvotspējīga vienu līdz trīs gadus.

Fomosu kāposti - kā cīnīties. Agrotehnisko pasākumu kompleksa ieviešana, kas veicina augu normālu attīstību, kavē slimības izplatīšanos. Augseku, augsnes dziļās rakšanas, sēklu termiskās dezinfekcijas ievērošana, tikai veselīgu augu izvēle sēklu augiem ierobežo fomoz kaitīgumu.

Baltā un pelēkā kāpostu puve.

Šīs slimības īpaši izpaužas kāpostu uzglabāšanas laikā un ietekmē arī visus auga orgānus, siltumnīcas, siltumnīcas. Attīstoties baltajam puvi, galvas ārējās lapas kļūst gļotādas un puve. Lapās attīstās bagātīgs balts cepetis ar daudzām plakanām melnām sklerotijām. Pelēkā puve var radīt ievērojamus bojājumus uzglabāšanas laikā, ja galvas ir sakostušas vai ārējās lapas ir izžuvušas vai bojātas kukaiņiem. Lapu pārklāj ar pūkainu pelēku pulvera pārklājumu, kas sastāv no micēliju un patogēnu sporām, un vēlāk uz skarto audu melnajiem rētas veidiem, kas saglabājas dzīvotspējīgi 2–3 gadus. Baltā un pelēkā puvuma kaitīgums ir ļoti liels.

Infekcijas avots ir pēcnovākšanas atliekas, augsne, uzglabāšana.

Pasākumi, lai apkarotu kāpostu puvi. Stingri jāievēro augseka. Sēklu augu izvēle tikai veseliem augiem. Parastais augu blīvums, sistemātiska atslābināšanās starp rindām, īpaši pēc laistīšanas. Gatavošana zem kāpostu minerālmēsliem ar lielu kālija devu. Noliktavu dezinfekcija. Ne vēlāk kā vienu mēnesi pirms nodošanas uzglabāšanai šim nolūkam atvēlētajai telpai, kas notīrīta no augu atliekām, augsnes, gruvešiem, jābūt balinātai ar svaigi attīrītu kaļķi (2 kg kaļķa uz 10 litriem ūdens, pievienojot iepriekš 100 g vara sulfāta silts ūdens) un sauss. Izvēle veselai, bez mehāniskiem bojājumiem, nevis sasaldētām galvām. Optimālais kāpostu uzglabāšanas režīms (saglabājot 1 ° C temperatūru un 90-95% relatīvo mitrumu). Galvas tīrīšana no skartajām lapām un pulēšana ar krītu samazinās slimību ar pelēko un balto puvi.

Kāpostu nekroze.

Tā ir neinfekcijas slimība. Izpaužas laukā audzēšanas sezonas beigās uz lapām mazu, 1 - 5 mm diametra, melnu vai svina pelēku plankumu veidā, kas sakārtotas atsevišķi vai grupās. Tas ietekmē gan ārējās, gan iekšējās galvas lapas. Ja uzglabāšanas režīms tiek pārkāpts (gaisa temperatūra zem oklūzijas vai slikta gaisa apmaiņa), slimības attīstība palielinās.

Cīņa ar kāpostu nekrozi. Neizmantojiet lielas slāpekļa mēslojuma devas, uzlabojiet kālija uzturu. Ievērojiet uzglabāšanas režīmu.

Labākai kāpostu ražai

Lai iegūtu bagātīgu ražu, pirmkārt, jums ir jāaudzē augsti kvalitatīvi stādi, to veicinās šķidrais komplekss mēslojums TM “Good Power”, kas paredzēts dārzeņiem Nr. augšanas stimulators (glikozskābe), vitamīni un humīnskābes. Mēslojums stimulē aktīvu augšanu un stiprina augu sakņu sistēmu.

Stādot stādus zemē un pirms novākšanas, kāposti jābaro. Vislabāk ir izmantot specializētus mēslošanas līdzekļus, kas satur kāpostu augšanai nepieciešamos makro un mikroelementus.

Stādot kāpostu stādus zemē, pievienojiet 7-8 g minerālmēslu katrā iedobē, lai palielinātu ražu. Nākotnē barot ar ātrumu 15-20 g uz 1 m2 [2].

Mēslojums satur līdzsvarotu uzturu bez hlora. Stādot, ieliet mēslojumu caurumā un sajauciet ar zemi augšanas sezonas laikā, izmantojiet sakņu mērci. Vislabāk būtu izplatīt 50 g mēslojuma uz 1 m2 augsnes.

Agricola 1 kāposti un krāsu kāposti ir vēl viens specializēts mēslojums, kas nesatur hloru un nitrātus. Tas ir izstrādāts visu veidu kāpostu, kāpostu, krāsu, Savoy, brokoļu, Briseles un kolrābju virsmai.

Intermag dārzs CABBAGE - viegli sagremojams mēslojums, kas paredzēts sakņu barošanai. Augšējā apstrāde tiek veikta stādījumu stadijā un pēc tās nolaišanās zemē.

Augšējo kāpostu šķirnes ir jāaizpilda 3-4 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Lai palielinātu ražu un stimulētu galvas virsmu, izmantojiet augu augšanas regulatoru Ziedēšanu.

Zāles arī veicina agrīnās un vēlās kāpostu šķirņu tehniskās gatavības paātrināšanos. Izsmidzināšana notiek divas vai trīs reizes sezonā ar zāļu šķīdumu ar ātrumu 0,1 g / 1,5 l ūdens. Pirmais - izstrādes fāzē 6-8 lapas, otrais - sākumā galvas galvas, trešais - 10-12 dienas pēc otrās apstrādes.

Pat ar atbilstošu lauksaimniecības praksi kāposti var tikt bojāti kaitēkļu laikā visā audzēšanas sezonā.

Lai tos apkarotu, izmantojiet ļoti efektīvu narkotiku Senpai. Tas droši aizsargās jūsu izkrāvumus no kāpostiem un rāceņiem, kāpostu lāpstiņām un kāposti. Senpai sāk rīkoties 30 minūšu laikā pēc ārstēšanas, un pilnīga kaitēkļu nāve notiek 1,5-2 stundu laikā.

Lai cīnītos pret augsnes kaitēkļiem kāpostu neaizstājamu narkotiku Zemlin.

Tas arī palīdzēs jums aizsargāt kartupeļus no auduma. Spārns M no kāpuriem būs piemērots pret putniem, lapu atslēgām, zāģiem, kodiem, kausiņiem un citiem kaitēkļiem. To var izmantot siltumnīcās.

Receptes no kāpostiem vai ar to izmantošanu

Kāpostu rullīši ar garnelēm

Kāpostu galva, lai izjauktu lapas. Pipari sagriež mazos kubiņos. Cepiet to pannā ar garneļu astēm. Sāls, pipari. Sajauciet ar pusgatavotiem rīsiem. Kāpostu lapas pārlej verdošu ūdeni un iesaiņo tos, kā pildīti kāposti. Ielieciet katliņā, ielej buljonu un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. -

Jums būs nepieciešams

• galviņu kāposti
• 200-300 g rīsu, kas pagatavots līdz pusdienai
• puse saldo piparu
• 300 g mizoti garneļu astes
• 200 ml vistas buljona
• olīveļļa, sāls, pipari

Viegla kāpostu zupa

Kāpostus, sagriež lielos gabaliņos, ielieciet katliņā, ielej buljonu un uzvāra. Pievienojiet burkānus, sagriež gabalos un cepiet pannā, kartupeļus, sagriež kubiņos un pagatavojiet (10-15 min.). Apkaisiet ar svaigām pētersīļiem.

Jums ir jāveic vieglas kāpostu zupas

• 300 g skābēti kāposti
• 1 l svaigas cūkgaļas vai liellopu gaļas buljona
• 1-2 kartupeļi
• 1-2 burkāni
• sāls, pipari, pētersīļi
• olīveļļa

Vitamīna salāti ar kāpostiem

Karbonāde sasmalcina un sasmalcina ar sāli, lai iztukšotu sulu. Redīsi sagriež aprindās. Rīvējiet burkānus. Salātu traukā samaisiet sastāvdaļas, sāli un sezonu ar citronu sulu un olīveļļu. Pievienojiet salāti ar piparmētru lapām (varat izmantot arī pētersīļus vai cilantro).

Par salātiem būs nepieciešams:

• 200 g sarkanie kāposti
• 100 g svaigu redīsu
• 100 g burkānu
• puse citronu sulas
• piparmētru lapas, pētersīļi vai koriandrs
• olīveļļa
• sāls, pipari

• 1 kāposti
• 300-400 grami maltas gaļas (liellopu gaļa un cūkgaļa)
• timiāns
• sāls,
• piparus

Virzieties un nomazgājiet augšējās lapas. Cob sagriež un izmet. Vāra visu kāpostu sālītā ūdenī 10 minūtes. Pēc tam izņemiet to, ļaujiet ūdenim notecēt, atdzesējiet. Grieziet kāpostu vidū un smalki sakapājiet, samaisiet ar sālītu maltu gaļu, pievienojiet piparus un timiānu. Ievietojiet kāpostu galvu un ieliekiet sautējumu cepeškrāsnī 20-25 minūtes. Periodiski jūs varat to iegūt un pārlej ar iegūto sulu.

Augošie kāposti - atsauksmes, padomi un dārznieku viedokļi

Kāposti: raža godam!

Mēs mīlam kāpostus ģimenē - daru pīrāgus, kāpostu zupas, solyanka, salātus no tā...

Tāpēc es daudz augu. Un šogad, neskatoties uz sarežģītajiem laika apstākļiem, tas nebija izņēmums.

Stādi pieauga. Rūpīgi izvēlējās šķirnes un stādīšanas datumus. Piemēram, viņa bija pārliecināta, ka, ja vēlu nogatavojušās kāpostu sivēnmātes tiek stādītas agrāk nekā atvēlētais laiks, tad augi pieaugs ar lielām lapām, bet galvas nevar sākties.

Izkausējiet ūdeni, lai nodrošinātu labu augšanu

Agrā baltā kāpostu sēklas, kas apsētas kastēs, novietotas uz palodzes. Laistīti tikai ar izkausētu ūdeni - ledus vai sniegs lēnām izkusa istabas temperatūrā. Pirms laistīšanas tas uzsildījās tā, lai ūdens būtu nedaudz siltāks nekā gaiss telpā - saknes var puve no pārāk auksta. Reizi nedēļā pievienojiet kālija permanganātu (3 g uz 10 litriem ūdens). Tas aizsargāja stādus no melnās kājas, padarīja to izturīgu un izturīgu pret slimībām. Lai dzesētu, periodiski vēdiniet telpu ar stādiem.

Tikai labākais dārzā

Zemē stādīti augi ar attīstītu sakņu sistēmu, squat, kas jau ir parādījušies 5 lapās. Iepriekš izvēlēta vieta blakus kartupeļiem, sīpoliem un dillēm - tā atbaida laputis un uzlabo galvu garšu.

Kāpostu gultas gatavotas kaut kur mēnesī pirms stādīšanas, jo no pieredzes es zinu, ka kāpostus nevar stādīt uz svaigi izraktas augsnes. Viņa dāsni ieveda kūtsmēslus, pievienoja nedaudz sašķeltas kaļķakmens, kas neļāva ķīlim attīstīties. Agrā maizes stādu stādīšana dārzā maija sākumā, vēlu - mēneša vidū. Attālums starp augiem ir 60 cm, starp rindām ir 30 cm, pirms stādīšanas katram iedobei tika izlietots 1 l ūdens.

Tops mērci kāposti: trīs reizes vasarā

Kāposti - mitrumu mīloša kultūra. Agrās šķirnes augi sausā karstā laikā dzirdina divas reizes nedēļā, bet vēlāk - īpaši augustā, galvas dēšanas laikā un katru dienu.

Vasarā tas palielinājās 3 reizes. Pirmā reize ir divas nedēļas pēc nolaišanās atklātā laukumā. Otrais - jūlija sākumā, trešais - augusta sākumā. Pirms barošanas augi bagātīgi dzirdina, un mēslojums tiek uzklāts 20-30 minūšu laikā. Izmantota infūzija ar deviņvīru spēku vai putnu mēsliem. To sagatavošana.

• 1/8 no deviņvīru spēka spainis tika papildināts ar ūdeni, atstāts divas dienas. Atšķaidīts līdz gaiši brūnai, ielej 1 litru šķīduma katra auga saknē.
• 1 daļa putnu mēslu, kas piepildīta ar 3 daļām auksta ūdens, pieprasīja 2 dienas, periodiski sajaucot. 1 litru infūzijas, kas atšķaidīts ar 10 l ūdens, ielej 1 litru pie saknes.

Pēc laistīšanas vai lietus atdaliet augsni starp rindām. Izaugsmes laikā periodiski izplūda kāposti, rūpīgi nezāģējot gultas. Jūlija beigās kāpostu galviņas, kas bija izlijušas vēl trīs mēnešus, sāka iesākties.

Kāposti un citi nelaimes gadījumi

Pēc pārstādīšanas sāka parādīties kāpostu lidmašīna, kas liek olām uz stublāju apakšējās daļas. Lai pasargātu augus, sēklas stādiet uz pirmo apakšējo lapu. Krustojuma mulča sīpolu miza.

Ja jūs redzējāt kāpurus, tos iznīcinājāt manuāli, iztīrījāt bojāto stublāja daļu un pulveris to ar koksnes pelniem, tad smērējat ar plānu mitru mālu slāni.

Dažreiz es izmantoju šo metodi. 500 g svaigu sasmalcinātu tomātu lapu ielej 1 litru ūdens, 30 minūtes vāra zemas karsēšanas laikā, filtrē. Es pievienoju mazliet veļas ziepju uz buljona, pievienojiet vēl 3 litrus ūdens, izsmidziniet augus ar to.

No kāpostiem, kāpostiem un lāpstiņām kāposti tika apstrādāti ar dadzis (1/3 no svaigu sasmalcinātu lapu spaines, kas piepildīta ar ūdeni, pieprasīja 3 dienas).

Lai aizsargātu gultas no ieroču iebrukuma, augsne zem kāpostiem pārkaisa ar pelniem.

Krīta pulveris no puve

Ražas novākšana glabāšanai pagrabstāvā. Lai novērstu pelēko puvi pulverveida kāpostus ar krītu ar ātrumu 200 g uz 10 kg kāpostu. Uz plauktiem novietots kāts augšā 2 rindās. Viņa pārliecinājās, ka dārzeņi nesaskaras viens ar otru. Tagad vairākas reizes mēnesī es pārskatīju ražu - es nogriezu žāvēšanas augšējās lapas, apgriežot kāpostu galvas.