Kā ananāsu aug: padomi par audzēšanu

Ananāss ir nelielu fruktiviki kopums kopumā. Šīs mazās daļiņas veidojas no ziedkopas, kur katram ir savs mazs zieds. Lai to apstiprinātu, ārējā struktūra, kas sastāv no šūnu kopas. Apputeksnēšanas procedūra atrodas uz kolibri putniem. Pēc apputeksnēšanas ziedu vidū veidojas augļi.

Pirmo reizi ananāsi parādījās Dienvidamerikas teritorijā. 1502. gadā portugāļi pirmo reizi stādīja šos eksotiskos krūmus uz Sv. Helēnu. No brīža, kad iekārta tika ievesta Āfrikas teritorijā, kā arī Indijā. Eiropā tie parādījās daudz vēlāk.

Kur aug ananāsi

Ja mēs analizējam visu augļu patēriņu, šis auglis aizņem pienācīgu otro vietu. Šim auglim ir 20% no eksotisko augļu kopējās produkcijas.

Saskaņā ar statistikas rezultātiem var apgalvot, ka gandrīz 70% no visiem audzētajiem ananāsiem patērē iedzīvotāji, kas dzīvo masveida audzēšanā. Pirmās valstis, kurās augsne tika audzēta, ir:

Jūs varat arī noteikt valstis, kas nodarbojas ar ananāsu audzēšanu rūpnieciskā līmenī, ir lielākie importētāji. Tas ir:

Lielākais ananasu ražošanas un pārdošanas pieaugums ir novērots kopš 1960. gada. Pēc statistikas datiem, katru otro ananāsu pārdod.

Ananāsi tiek pārdoti svaigi un konservēti. Turklāt tie tiek aktīvi izmantoti sulu, ievārījumu, kā arī pildvielu ražošanai.

Kā augt ananāsi

Daudzi cilvēki var kļūdaini domāt, ka ananāsi aug kokā. Bet, kā izrādās, tas nav īstais viedoklis. Tie ir tropisks daudzgadīgs augs, kas ir līdzīgs zālaugu krūmam. Atvērtais gaiss pozitīvi veicina augšanu, tādējādi krūma augstums var sasniegt 1,5 metrus. Augstums ir atkarīgs no šķirnes.

Lapām ir diezgan stingra, kā arī mīksta struktūra. Starp tām tās ir cieši saistītas. Lapu mīkstums ir saistīts ar to, ka augs tajā uzkrājas mitrums, kas vēlāk tiek izmantots sausuma gadījumā.

Komerciāli ananāsi tiek audzēti milzīgos stādījumos, kur tie aug garās rindās. Izrāde ir neticama. Sulīgi krūmi ir dekorēti ar neparastiem konusiem, zelta nokrāsu.

Jāatzīmē, ka nogatavināto ananāsu garšu var noteikt pēc nogatavināšanas veida. Ja tas ir pilnīgi skābs un biezs, tad tas tika saplēsts pirms tā pilnīgas nogatavināšanas, jo augļi, kas spēja iegūt raksturīgo dzelteno krāsu, bet vēl krūmā, būs ļoti saldi un sulīgi.

Cik ilgi aug ananāsu

Dabas, tas ir, dabiskos apstākļos viņam, viņš zied tikai pēc 3 vai 4 gadiem. Tieši tagad tās lapu garums var būt aptuveni 60 centimetri, un pamatnes diametrs ir gandrīz 10 centimetri.

Augļu parametri var būt līdz 25 centimetriem attiecībā pret diametru un līdz 40 centimetriem augstumā. Mājās augļu izmērs var būt daudz mazāks.

Kā augt ananāsu

Šo neparasto augļu var audzēt trīs veidos:

• sēklu izmantošana;
• dzinumi, kas veidojas no krūma malas;
• no virsotnes.

Vienkāršākais un visizplatītākais veids, kā augt ananāsus ar savām rokām, pieaug no tufta, ti, izmantojot tikai galu.

Lai iegūtu kvalitatīvu stādāmo materiālu, jācenšas iegūt visprecīzākos augļus. Tam ir jābūt tuftam ar labi attīstītām zaļām un stiprajām lapām, kuru virsma nav bojāta. Mizai jābūt raksturīgai brūnai ar zelta nokrāsu.

Pēc pirkuma veikšanas jums ir jāveic šāda darbību secība:

• izmantojot asu nazi, lai samazinātu lapu vainagu;
• novērst mīkstuma paliekas uz apgrieztā virsmas;
• uzmanīgi sagrieziet apakšējās lapas, jo augšanas procesā drīz parādīsies saknes;
• atstājiet sagatavi, kur tas ir sauss, silts, lai visi izcirtņi tiktu izžuvuši.

• Novietojiet vainagu nelielā traukā ar ūdeni. Ūdens līmenim jābūt tādam, lai daļa no klucīša būtu pilnībā noklāta bez lapām;
• Ievietojiet trauku siltā un sausā vietā. Vislabāk to novietot uz palodzes;
• Regulāri pievienojiet ūdeni vēlamajam līmenim.

Ja viss tiek darīts pareizi un visi nepieciešamie apstākļi ir radīti audzēšanai, tad pēc apmēram 3 nedēļām parādīsies pirmās saknes. Izkāpšanu no kuģa var veikt, ja sakņu sistēmas garums ir 2 centimetri.

Noderīgi padomi par audzēšanu

Lai ananāsu varētu augt un attīstīties, ir jāmēģina radīt optimālākos apstākļus. Pamatojoties uz augsni, jūs varat paņemt to, kur ir vienāda kūdras un smilšu daļa. Neaizmirstiet par drenāžas slāni. Ja mēs runājam par jaunu ananāsu, tad mitrums ir labs par tās attīstību, bet tam jābūt mērenam. Vecākiem ananāsiem ir jādzirdina reizi nedēļā, bet ne biežāk.

Turklāt vajadzība pēc gaismas, bet nedrīkst būt tieša saules gaismas ietekme. Proporcionāli tam, kā augs palielināsies, ir nepieciešams veikt pārstādīšanas procedūru lielākam potam.

Augam jāatbilst temperatūrai, kurā tā aug. Ir svarīgi, lai viņš vienmēr būtu silts, bet saule neatgrieza savas lapas. Ja iespējams, jums ir jādara augs brīvā dabā, jo tas veicina labāku izaugsmi un attīstību.

Sākoties aukstajam laikam, jums jācenšas aizsargāt rūpnīcu no melnrakstiem un tajā pašā laikā tas ir jānovieto pēc iespējas tālāk no apkures ierīcēm.

Ir skaidrs, ka es patiešām vēlos, lai krūms ne tikai augtu, bet arī iepriecinātu savus augļus. Augot šo augu mājās, ziedēšanu var panākt ne agrāk kā 16 mēnešus pēc stādīšanas. Augu augstums ir aptuveni 25 centimetri.

Augam virsū veidojas pumpurs, kas izšķīst tikai 2 mēnešus pēc tā veidošanās. Tiklīdz pumpurs izzūd un izžūst, augļi sāks veidoties nekavējoties.

Ir nepieciešams ņemt nelielu konteineru un tur samaisīt kalcija karbīdu 1 tējk., Kā arī 500 ml ūdens. Vislabāk tvertni nosegt ar iegūto šķīdumu, atstāt infūziju apmēram 24 stundas. Pēc tam ļoti rūpīgi ielej šķīdumu citā traukā, lai nebūtu nogulumu. Iegūtais rīks 7 dienas, jāpievieno augšējo lapu pamatne.

Šīs procedūras rezultātā ziedēšana parādīsies 4–6 nedēļu laikā. Pēc tam, kad augļi ir pilnīgi nogatavojušies, krūms sāk pakāpeniski nomirt. Šajā gadījumā visbiežāk tas veido vairākus sānu dzinumus. Ja viņi tiek stādīti laikā un nodrošinās pienācīgu aprūpi, tad jūs varat iegūt jaunu krūmu un pēc tam ilgi gaidīto eksotisko augļu.

Ananāss

Ananāss (lat. Ananas) ir daudzgadīgs zālaugu augs, kas pieder ziedēšanas sadaļai, klases vienvietīgajiem, labības kārtībai un bromeliadu ģimenei.

Ananāsu dzimtene - sausie Brazīlijas plato reģioni un pirmie eiropieši, kas nogaršo eksotiskos augļus, bija Kristofera Kolumbas komandas locekļi, kas sauca ananāsu par garšīgāko uz zemes.

Vai ananāss ir ogas vai augļi?

Daudzi cilvēki uzdod jautājumu, vai ananāss ir ogu vai auglis? Vai varbūt tas ir dārzeņi? Faktiski ananāss ir zāle (zālājs), un zinātnieki izmanto to “tropu augļi” vai “stādi”.

Ananāss - apraksts, fotogrāfija, struktūra.

Ananāss ir diezgan indīgs augs ar ļoti sulīgiem un saldiem augļiem. Augu augstums svārstās no 60 līdz 100 cm, un sulas tipa ananāsu lapas spēj uzkrāt mitrumu audos, piemēram, kaktusi. Atsevišķu lapu garums ir 30-100 cm (dažās sugās tas var sasniegt vairāk nekā 2 metrus). Daudzas lapas tiek savāktas plašā rozetē, un to asīm ir daudz nejaušu sakņu, kas absorbē uzkrāto mitrumu. Ananāsu lapās lielos daudzumos tiek iegūtas šķiedras, kas dod lapas izturību un elastību.

Augu sakņu sistēma attīstās diezgan vāji. Būtībā ananāsu saknes apglabātas augsnē ne vairāk kā 25-30 cm, un tajā pašā laikā tās aptver ļoti nelielu daudzumu augsnes.

Pilnībā veidotas rozetes augšanas punktā veidojas garš (līdz 60 cm) ziedu dzinums. Ananāsu ziedi ir biseksuāli, auguši kopā un atrodas ziedu šaušanas augšpusē, sēž ļoti bieži, veidojot spirāli. Ziedi griežas pa kārtām, apmēram 10 ziedi dienā. Ziedēšanas periods ilgst aptuveni 3 nedēļas, pēc tam no katra zieda attīstās mini augļi. Mini augļi, kas kopā audzēti, veido visu ananāsu kātu. Ziedu apputeksnēšanā (piemēram, kolibri putni) sēklas veidojas tajās, bet sēklu klātbūtne stādos samazina to ēdamās īpašības. Tāpēc rūpnieciskajā ananāsu audzēšanā cilvēki cenšas izvairīties no apputeksnēšanas.

Ananāsu stādi, gatavi ēst, izskatās daudz kā liels zeltaini brūns konuss. Sēklas augļu iekšpusē ir diezgan stingra ass, kuras sānos ir augļi, pārsteidzoši sulīgi un maigi, beidzot ar mirušo ziedu paliekām un pārseguma lapām. Ananāsu vidējais svars ir apmēram 2 kg, un tā augšdaļa ir dekorēta ar vainagu (īsu lapu podiņu), kas parādās kā stublāja iekšējā ass.

Lielākā daļa no kultūraugā audzētajiem ananāsiem, sēklas nav, un vairošanās notiek ar dzinumu, pušķu palīdzību, kas ir viegli atdalāmi un sakņojas. Taisnība, ka, šķērsojot dažas citas šķirnes, sēklas attīstās, un tās var izmantot arī augu pavairošanai.

Pēc pirmajiem ananāsu augļiem augs ražo sānu dzinumus, ko izmanto veģetatīvai pavairošanai. Parasti tiek noņemti sānu procesi, pēc tam ananāsu ziedēšana un otrās kārtas augļi. Pēc otrās ražas novākšanas iekārta tiek izņemta no zemes, un tā vietā tiek stādīts jauns.

Autora fotogrāfija: Markus Brunner

Nobriedušajā ananasu celulozē var redzēt baltas, mazas ieslēgumus - ovulas. Arī ananāsu stādi ir pilnīgi caurlaidīgi ar daudziem vadošiem stariem - rūpnīcas vadības sistēmas pamatelementiem.

Fotoattēls ņemts no vietnes: www.researchgate.net

Nenobriedušiem ananāsiem ir diezgan asa, lūpu degoša garša un spēcīgs caurejas līdzeklis. Nobriedušiem ananāsiem ir lieliska garša un spilgts bagāts aromāts. Nobriedušu augļu mīkstumam ir dzeltenīga vai balta krāsa.

Autora fotogrāfija: Markus Leupold-Löwenthal

Kur aug ananāsi?

Dzimtenes ananāss - Mato Grosso plato, kas atrodas starp Brazīliju un Paragvaju. No šejienes, no Dienvidamerikas, šī rūpnīca pirms vairākiem gadsimtiem sāka izplatīties uz citām valstīm. Šodien ananāsu audzē abu puslodes tropu un subtropu zonās. Ananasu šķirnes audzē Taizemē un Filipīnās, Ķīnā un ASV, Brazīlijā, Indijā un Vjetnamā, Havaju salās un Kubā, Meksikā, Taivānā, Kotdivuāras Republikā, Zairē un Azoru salās.

Foto: Krankman

Kā augt ananāsi?

Ananasu plantācija izskatās kā normāls laukums ar zemiem krūmiem, bet, ja jūs rūpīgi skatāties un pamanāt augļus, smaržīgu un garšīgu ananāsu katrā augā, attēls kļūst daudz interesantāks un neparasts. Daudzi cilvēki domā, ka ananāsi aug uz palmām, bet tas nav absolūti taisnība: ikviena mīļākie saldie augļi ar nedaudz pīrāgu garšu aug tikai dažus desmitus centimetrus no zemes. Stādījumos ananāsi tiek stādīti divās rindās pusotru līdz divu metru attālumā no katra auga. Agrotehnika ir samērā darbietilpīga un darbietilpīga: ananāsi tiek nezāles no nezālēm, mulčēti augsne, ar spēcīgu sausumu tie veic mehanizētu laistīšanu, apstrādā augus no kaitēkļiem, ražo papildu mēslošanas līdzekļus. Šāda rūpīga ananāsu kopšana ļauj savākt no vienas plantācijas uz 3 ražām gadā.

Foto: Thierry Caro

Daudzgadīgo augu ananāsu pirmie mēneši ir auguši, veidojot spēcīgu loksnes rozeti. Tikai pēc 11-18 mēnešiem (atkarībā no sugas) ananāss ir gatavs ziedēšanai. Augļu ziedkopas veidošanās un nogatavošanās aizņem no trim mēnešiem līdz sešiem mēnešiem - šis faktors ir atkarīgs arī no sugas un šķirnes. Nogatavojušos augļus sagriež, pēc tam ananāsu turpina augt tikai uz sānu dzinumu rēķina, jo tā zaudē galveno augšanas punktu.

Ananāsu, nosaukumu un fotoattēlu veidi.

Pašlaik ananāsu šķirne ietver 6 sugas (saskaņā ar informāciju no theplantlist.org vietnes, kas datēta ar 2016. gada 23. oktobri):

• Ananas ananasoides vai Ananas nanus
• Ananas bracteatus - ananāsu bract
• Ananas comosus - īsts ananāss (liellopu, cekulains)
• Ananas lucidus - izcili ananāsi
• Ananas parguazensis - Pargwazen ananāss
• Ananas sagenaria

Tālāk ir aprakstīti ananāsu veidi:

• Ananasu ananasoides ir savvaļas augošas ananāsu sugas, kas aug Venecuēlas, Brazīlijas un Paragvajas mežos un savannās. Sugas īpatnība ir gandrīz pilnīga stumbra neesamība, lapas ir līdz 2,4 metriem garas un ziedkopas krāsa ir sarkanīga. Augu kopējais augstums ir no 90 līdz 100 cm, un šāda veida ananāsu augļi var būt gareniski vai sfēriski, un saldais mīkstums satur mazas brūnas sēklas.

Foto: João Medeiros

Foto: João Medeiros

Foto: Elke Wetzig

• Ziedkopa ananāss (lat. Ananas bracteatus) ir ļoti skaists ananāss ar garu (līdz 1 metru), spilgti zaļām, izliektām lapām, kuru virsmas ir baltas un dzeltenas. Saulē lapas izbalē un kļūst rozā un sarkanīgas. Trīskrāsaina ananāsu šķirne Ananas bracteatus tricolor tiek izmantota kā populārs telpauglis, kurā var nogatavoties pilnībā ēdami stublāji. Šāda veida ananāsu aug Paragvaja, Brazīlija, Bolīvija, Ekvadora, Argentīna.

Foto: Diego Delso

• Ananāss ir liellops, tas ir cekulēts ananāss vai īsts ananāss (lat. Ananas comosus) - vērtīgs augļaugs, ko audzē vairākās valstīs ar tropu klimatu. Daudzgadīgo augu augstums ar daudzām pelēkzaļām lapām ir 1-1,5 m un lielāks. Vienā ražotnē parādās apmēram 30 lapas. Pašreizējo ananāsu lapu garums sasniedz no 30 cm līdz 100 cm, ziedi ir biseksuāli, zieds ir 8 cm garš, 4 cm plats, un tie ir izvietoti spirāles formā. Parasti vienā augā parādās aptuveni 200 puķu, kad tiek iegūti ananāsu stādi. Ziedu krāsa var būt atšķirīga: krāsu diapazons svārstās no violeta un violeta līdz rozā un sarkanā krāsā. Pēc ananāsu ziedēšanas veidojas dzeltenas sēklas galviņas, no kurām virsū atrodas sultāns - šauru, garu un zobu lapu rozete gar malu. Kultūra nogatavojas 4,5-5 mēnešos. Kā savvaļas kultūra ir atrodama Brazīlijā un Paragvajā, kur tā aug meža malās un atklātās vietās.

Ananāsu audzēšanas vadību saglabā Havaju salas (30%), Taizeme, Filipīnas, Brazīlija un Kostarika ir nedaudz atpalikušas. Taivānas un Filipīnu ananāsu rupjās lapas ir piemērotas vērpšanas šķiedru ražošanai. Atkarībā no šķirnes ananāsu svars ir no 1,5 līdz 5 kg. Viens kilograms sulīgu mīkstumu satur apmēram 86% ūdens, 15 mg saharozes, 0,7 mg citronskābes un līdz 50 mg C vitamīna (aptuveni 120 mg lapās).

Autora fotogrāfija: Suniltg

Foto: H. Zell

Foto: David Monniaux

• Brilliant ananāss (lat. Ananaslucidus) - augs ar gaišām, dekoratīvām, gandrīz grūts lapām līdz 1 m garai un 3,5 cm platai, lapu krāsas ir oranžsarkanā, brūnā un zaļā krāsā, efektīvi kontrastējot. Ziedlapu ziedkopas violeta. Ananāsu izmēri sasniedz 12 cm un 5 cm platumā. Mazie augļi satur garšas šķiedru. Šis ananāsu veids ir izplatīts Ekvadorā, Kolumbijā un Peru, Gviānā, Brazīlijas ziemeļos un Venecuēlā.

• Ananāsu pargwazensky (lat. Ananas parguazensis) - reti sastopama ananāsu šķirne, aug Kolumbijā, Venecuēlā, Gajājā, Franču Gviānā un Brazīlijas ziemeļos. Augu izceļ ar miniatūriem kātiem, kas nav komerciāli interesanti, un relatīvi mīkstām lapām, veidojot greznus sultānus.

• Ananāss Ananas sagenaria ir skaists augs, ko galvenokārt izmanto kā dekoratīvo augu. Augu un ananāsu crested ziedkopas ir ļoti līdzīgas, bet šīs sugas lapu garums sasniedz vairāk nekā 2 metrus. Augļi ir ēdami, ļoti skaisti, sarkanā krāsā un zemā cukura satura dēļ tiem ir skāba garša. Mājās augļi tiek izmantoti vīna ražošanai, un šķiedras tiek ražotas no garām lapām un izgatavoti paklāji, šūpuļtīkli un pat apģērbs. Šis ananāsu veids aug tādās valstīs kā Brazīlija, Argentīna, Bolīvija, Ekvadora un Paragvaja.

Autora fotogrāfija: Mežs Kim starr

Ananāsu šķirnes.

Gandrīz visas veiksmīgi audzētās ananāsu šķirnes ir hibridizācijas un selekcijas darba rezultāts. Šķirnes var iedalīt trīs grupās atkarībā no augšanas īpašībām un bioloģiskajām īpašībām:

Spāņu grupa. Kultivētās šķirnes (pārsvarā galds) atšķiras pēc pilnīgas mugurkaula trūkuma lapās (vai ir ļoti maz muguriņu). Augi ir izturīgi pret slimībām, nogatavināto augļu masa ir 1,5 kg (spāņu sarkanajos ananāsos) līdz 10 kg (ananāsu Cabezon), labi panes transportēšanu, bet ir daudz sliktāka par desertu šķirnēm. Šīs grupas šķirnes ir šādas:

• Pigna Blanca;
• Singapūra;
• Konservēšana;
• Cabezon;
• Spāņu sarkans.

Karaliene (karaliene). Šo ananāsu šķirņu lapas ir krāsotas gaiši zaļā krāsā, lapu plāksnes ir īsas, ar radzēm. Augļu svars vidēji 1,3-1,5 kg. Populāras šķirnes ir:

Kajenna Šķirnes grupā ietilpst augi ar lielisku garšu un augstu ražu. Rozetes lapas ar gandrīz nekādiem ērkšķiem, augļu masa ir no 1,5 līdz 3,5 kg. Ananāsu šķirnes ir īpaši populāras:

• Fassaro (selektīvs-25);
• Barons Rothšilds;
• Q;
• Santo Domingo;
• Foulaya (Selection-32-33).

Ananāsu, vitamīnu un minerālvielu ķīmiskais sastāvs.

Papildus augstajam askorbīnskābes saturam (C vitamīns), ananāsos ir B, PP un provitamīna ananāsi, kas iegūti no ananāsiem.

Ananāsu mīkstums ir bagāts ar bromelīnu - fermentu kompleksu, kas noārdās olbaltumvielas, lai tās labāk uzsūcas. Arī bromelānam piemīt pretiekaisuma un imūnkorrekcijas īpašības. Vislielākā bromelīna koncentrācija atrodama ananāsu cietajā kodolā.

Kaloriju ananāss ir ļoti zems: uz 100 g nobriedušu miesu ir tikai 52 kcal, tāpēc tas bieži tiek iekļauts svara zuduma uzturā.

Ananāsu - noderīgas īpašības.

Ananāss ir noderīgs gan sievietēm, gan vīriešiem: tas palīdz iztīrīt asinsvadus un attīrīt holesterīna asinsvadus, mazina pietūkumu, nomāc bada sajūtu, palielina serotonīna saturu asinīs un novērš lieko šķidrumu no organisma.

Regulāra ananāsu lietošana ir ieteicama sirdslēkmes un insultu profilaksei, kā arī šādām slimībām:

• tromboflebīts un tromboze;
• hipertensija;
• ateroskleroze;
• artrīts;
• varikozas vēnas;
• bronhīts;
• pneimonija;
• centrālās nervu sistēmas slimības;
• infekcijas slimības.

Stikls svaigi spiestas ananāsu sulas ēšanas laikā uzlabo gremošanu, it īpaši, ja ēdat smago pārtiku - šķiedru un gaļu.

Ananāss veicina svara zudumu: ananāsu deserts stimulē vielmaiņas procesus organismā, kā arī ātri piesātina augstā šķiedru satura dēļ.

Ananāsu sula palīdzēs tikt galā ar jūras slimību un pārvarēt sliktu dūšu gaisa ceļojuma laikā.

Ananāsu noderīgās īpašības var izmantot ārējai lietošanai:

• Ananāsu sejas maskas risina pirmās ādas vīšanas pazīmes, un visa šķēle var novērst taukainu spīdumu.
• Ragveida kukurūza ir viegli noņemama pēc saspiešanas no ananasu celulozes.

Ananāsu eļļa - īpašības.

Ananāsu eļļa tiek plaši izmantota medicīnā un kosmetoloģijā, pateicoties unikālai vitamīnu kombinācijai un mikroelementu kompleksam. Ananāsu eļļai ir vairākas noderīgas īpašības:

• antiseptisks;
• pretiekaisuma līdzekļi;
• antibakteriāls un antimikrobiāls;
• stimulējot imūnsistēmu un asinsrites procesus;
• antidepresants;
• tīrīšana;
• sasilšana;
• pretsēnīšu līdzekļi.

Ananāsu eļļa ir lielisks līdzeklis cīņā pret infekcijas slimībām, tā izmantošana normalizē cukura līmeni asinīs, eļļa veiksmīgi cīnās ar herpes vīrusu un palīdz risināt gremošanas problēmas. Ananāsu eļļa lieliski balina ādu, mitrina, mazina kairinājumu un uzlabo ādas toni.

Kontrindikācijas un kaitējums ananāsiem.

Jums jāatturas no ananāsu ēšanas, kad:

• kuņģa-zarnu trakta slimības (gastrīts, čūlas, paaugstināts kuņģa skābums);
• zems asins recēšanas līmenis;
• cilvēki ar paaugstinātas jutības zobu emalju;
• cilvēki ar alerģijām;
• grūtniecība (nenogatavojušies augļi var izraisīt dzemdes kontrakcijas);
• barojošās mātes;
• bērnībā (līdz 3 gadiem);
• liekā svara cilvēkiem nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot žāvētu ananāsu, jo tajā ir daudz cukura.

Kā uzglabāt ananāsus mājās?

Ja jums ir jāglabā ananāsu 8–12 dienas, varat to izdarīt šādi:

• ielieciet augļus papīra maisiņā, veicot vairākus caurumus ventilācijai, vai iesaiņojiet ananāsus biezā papīrā - tas ietaupīs to no izbalēšanas un ļaus jums saglabāt garšu. Ananāsu nedrīkst uzglabāt plastmasas maisiņā;
• Līdzīgi iepakots ananāss ledusskapī, izvēloties nodalījumu augļu uzglabāšanai;
• pāris reizes dienā iepakojums jāpārslēdz, tādējādi nodrošinot optimālu piekļuvi ananāsam.
• ilgāka uzglabāšana ir iespējama tikai aromātiskās masas konservēšanai vai sasaldēšanai.

Kā augt ananāsu mājās?

Tāpat kā lielākā daļa bromeliadu ģimenes locekļu, ananāss ir diezgan populārs augs, ko var veiksmīgi audzēt mājās uz palodzes. Lai to izdarītu, jūs varat iegādāties gatavu augu, bet ir daudz interesantāk augt ananāsu mājās no augšas, izvēloties veselīgu nogatavojušos augļus kā stādāmo materiālu veikalā.

Kā stādīt ananāsu.

Pērkot ir svarīgi pievērst uzmanību tufta lapām (virsotnēm), kas bija tīras, bez pelēkajiem plankumiem pie pamatnes. Kronšteins ir apvilkts ap roku un viegli velmēts ap asi, tam vajadzētu atdalīties ar nelielu stumbra garumu. Ja tas nedarbojas, ananāsu augšdaļu uzmanīgi izgriež ar asu nazi un pēc tam notīra no miesas un apakšējām lapām.

Ananasu audzēšanas apstākļi ir ļoti vienkārši. Sultāns (ananāsu tufts) atstāj vairākas dienas gaisā, lai nožūtu. Pārliecinieties, ka tas nav puve. Tad žāvētas ananāsu virsmas ievieto traukā ar tīru ūdeni, kas tiek mainīts katru dienu, līdz saknes parādās. Parasti 3 nedēļu laikā sultāns dod daudz sakņu, un, kad to garums sasniedz 2 cm, ananāsu var stādīt zemē.

Ananāsiem ir virspusēja sakņu sistēma, tāpēc stādīšanai ir nepieciešama zema un plaša tvertne, kuras apakšā drenāža ir obligāti paredzēta, kas veicina augsnes maksimālo aerāciju. Kā augsnes ananāsu piemērots ziedu maisījums orhidejām vai auglīgai zemei, humusa (kūdra) un smilts, kas ņemts 3: 1: 1.

Gaisma

Arī ananāsu kopšana bankā ir diezgan vienkārša. Ananāss ir ļoti viegls mīlošs augs, kas prasa maksimālu saules gaismu un karstumu. Vasarā viņš lieliski izjūt apgaismoto palodziņu, ziemā viņam vajadzēs papildus apgaismojumu 8-10 stundas ar dienasgaismas lampu. Nav nepieciešams pagriezt rūpnīcu: ananāsi aug straujāk un attīstās labāk ar vienpusēju apgaismojumu.

Laistīšana

Vasarā ūdenim vienmēr jābūt lapu rozetē. Augsnes laistīšanai, izmantojot vārītu vai destilētu ūdeni, karsējot līdz 35 grādiem. Ir svarīgi nodrošināt, lai starp apūdeņošanas vietām māla telpa pietiekami izžūst. Ja dzīvoklis ir pārāk sauss un karsts gaiss, augu lapas tiek apsmidzinātas reizi nedēļā, vasarā - 2 reizes nedēļā.

Temperatūra

Optimālā gaisa temperatūra ananāsu normālai izaugsmei un attīstībai ir +25 grādi. Ja ir iespējams nodrošināt iekārtu ar šādu temperatūras režīmu visa gada garumā, ananāss turpinās augt ziemā, un parastās attīstības rādītāji būs parastās stāvošās lapas un jauno dzinumu padomu rozā krāsa.

Mēslošanas līdzekļi.

Tāpat kā jebkuru augu, ananāsu ir nepieciešams slāpeklis, kā arī organiskie mēslojumi. Ananāsu barošana tiek veikta ik pēc 2 nedēļām, jūs varat izmantot gatavu mēslojumu “Azalea”, un jāizvairās no sārmiem.

Apgriezt.

Augi aug, vecās lapas izžūst un rūpīgi jāsagriež. Gadu vēlāk ananāss veido spēcīgu sakņu sistēmu, un tas būs jāpārstāda plašākā traukā.

Ziedēšana

Pirmā ananāsu ziedēšana notiek pēc 2,5-3 gadiem, tā stimulēšanai, izmantojot ūdens šķīdumu (1 tējk. Karbīds 0,5 litru ūdens). Katru dienu kontaktligzdā ielej apmēram 50 g, vēl viens veids, kā stimulēt ziedēšanu: ananāsu podu ievieto plastmasas maisiņā, kas uz brīdi ir piepildīts ar gataviem āboliem vai tomātiem.

Ananasu ziedēšanu parasti pavada bazālo pumpuru veidošanās, kas ir rūpīgi atdalīti no mātesauga un apstādīti atsevišķos podos. Labi audzētam, veselam pušķim jāsniedz pietiekami liels kopums.

Kā ananāsi aug plantācijās, siltumnīcās un mājās

Daudzi cilvēki domā, ka garšīgi un sulīgi ananāsi aug dažos tropu kokos. Bet eksotiskie augļi pieder bromeliadiem, kas aug tieši uz zemes. Saskaņā ar augļu audzēšanas metodi, ananāss ir līdzīgs kāpostiem, tomēr tas ir daudzgadīgs augs. To audzē stādījumos, siltumnīcās un pat istabas apstākļos.

Kur aug ananāsu?

Eksotiskie augļi aug daudzu Āzijas un Āfrikas valstu, Centrālajā un Dienvidamerikā, Austrālijā, stādījumos. Krievijā ananāsus audzē siltumnīcā.

Zāļu augu augļi ir stublāju kopums, kas aug kopā un veido veselus augļus. Tāpēc no ārpuses tas izskatās no šūnām. Katra šāda šūna veidojas no zieda, kas dabā apputeksnē kolibriņus. Šādu apputeksnēšanas rezultātā rodas sēklas, un augļi nepalielinās. Tāpēc, lai iegūtu labus un garšīgus augļus, tiek iestādītas pašapputojošas ananāsu šķirnes.

Daudzgadīgajā augā, kas vispirms nokļuvis augsnē, tiek veidota lokšņu rozete un stumbrs ir sabiezināts. Tās cietajām lapām ir ieliekta forma un sekcijas ir ļoti sulīgas, kas skaidrojams ar mitruma trūkumu ananāsu audzēšanas apgabalos. Sausuma laikā sulīgs sulu mīkstums atbalsta visu augu. Krampju sakņu sistēma ir praktiski uz virsmas.

Ananāsu zieds sākas 12-18 mēnešus pēc stādīšanas. Par augļa attīstību notiek no trim līdz sešiem mēnešiem. Šajā laikā lapu sānos sāk veidoties sānu dzinumi. Saldie augļi tiek sagriezti, augšanas vieta tiek zaudēta, bet augs turpina attīstīties sānu dzinumu dēļ.

Kā augt ananāsi?

Vairāku eksotisko augļu pavairošana:

1. Padoms, kas ir nogriezts un izkrauts zemē. Zaļš "tufs", kas sagriezts no kopējiem augļiem, var būt vērtīgs stādāms materiāls. Pat ja tas nespēj augļus, iekārta izskatīsies mājās ļoti skaista un iespaidīga.
2. Sānu dzinumi, kas tiek sagriezti tikai pēc saknēm. Katrs pieaugušais augs uz sāniem aug bērnus konusu formā, no kuriem laika gaitā saknes sāk augt.
3. Sēklas, kas atrodas šūnās zem mizas un atgādina ābolu kaulus. Sēklas iegūst no pārgatavotām ananāsām. Šādā veidā ir iespējams audzēt augu, bet tas nesīs augļus tikai dažu gadu laikā.

Augošie ananāsi stādījumā

Lielākie eksotiskie augļu stādījumi atrodas Amerikas Savienotajās Valstīs, Austrālijā, Dienvidāfrikā un Āzijā. Lai ātri iegūtu sulīgus augļus, tiek izmantotas agrīnas nogatavināšanas šķirnes un intensīvas tehnoloģijas.

Jau iesakņojušos spraudeņus stāda divās rindās zemē, to augstums nav mazāks par 20 cm, attālums starp rindām ir no pusotra līdz diviem metriem.

Lai iegūtu masveida kultūru un augu ziedu, stādi tiek apstrādāti ar acetilēnu. Šīs gāzes ietekme uz jauno augu pareizajā laikā veidojas ziedu pumpuri.

Bet, lai iegūtu nogatavojušos augļus, iegūtais ziedkopums ir jāpārklāj, lai novērstu apputeksnēšanu. Lai to izdarītu, lauksaimnieki izmanto īpašus vāciņus vai aizsardzības pasākumus pret kukaiņiem un putniem.

Mehāniskie instrumenti tiek izmantoti stādījumu apūdeņošanai, mēslošanas un kaitēkļu apkarošanai. Atklātajā zemē tropos gadā tiek iegūti līdz trīs ananāsu ražas.

Kā audzēt ananāsu siltumnīcas apstākļos?

Vairākus gadsimtus pēc kārtas Eiropā eksotiskie augļi ir audzēti siltumnīcās. Pateicoties modernajām tehnoloģijām, ir daudz vieglāk rūpēties par augiem.

Virsmas tipa sakņu sistēma ļauj izmantot nelielu zemes maisījuma slāni ananāsu audzēšanai. Tās sagatavošanas maisījumam:

Jaunie augi tiek apūdeņoti ar paskābinātu ūdeni, jo ananāsi labi aug augsnēs ar nedaudz paaugstinātu skābumu. Apūdeņošanas ūdenim siltumnīcā jābūt gaisa temperatūrai. Stagnācija gruntsūdeņos nav pieļaujama, pretējā gadījumā sakne un stumbra var pļaut.

Lai iegūtu kultūraugu, ananāsus, kas audzēti siltumnīcā, fumigēti ar dūmiem vai apstrādāti ar acetilēnu. Tā rezultātā, pienācīgi rūpējoties par augstas kvalitātes stādāmiem materiāliem, siltumnīcā augi sāk nest augļus ne vēlāk kā tropu valstīs atklātā laukā.

Mēs augam ananāsus istabas apstākļos

Eksotisku augļu audzēšana mājās var likties interesanti un pārsteidzoši. Ar pareizu stādīšanu un rūpnīcas aprūpi, no ananasu augšas var iegūt skaistu augu ar maziem augļiem.

Stādāmā materiāla izvēle

Izvēlēties augļus, no kuriem gals tiks izgriezts, uzmanīgi. Nepietiekami nobrieduši vai nebrīvi augļi nedarbosies. Auga lapām jābūt cietām un bagātīgām zaļām. Nav ieteicams iegādāties augļus ar brūnām vai dzeltenām lapām. Jāpievērš uzmanība, lai nodrošinātu, ka augļi nav sasaldēti, un ka visas tās lapas ir veselīgas. Pats ananāsam jābūt dzeltenam, nevis ļoti grūti.

No augļa mājās, vispirms jums ir jānoņem gals. Padariet to labāku ar rokām, sagriežot ķekaru lapas un lēnām pagriežot to. Tā rezultātā stienim vajadzētu iznākt. Tā kā lapas ir smailas, ieteicams iepriekš uzlikt cimdus

Ar nenobriedušiem augļiem tik viegli pagriezt kāti var nedarboties. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams izmantot asu nazi. Lapas jāsagriež ar mugurkaulu, lai tās no augļiem sagriež 45 grādu leņķī. Atlikušas atlikušās celulozes uz stublāja un vairākas apakšējās lapas.

Veidi dīgst topi

Pirms stādīšanas zemes ananāsu galam jābūt sakņotam. Šim nolūkam stiebru, kas iztukšots no 3-4 cm, ievieto traukā ar ūdeni istabas temperatūrā. Kā konteineru jūs varat lietot necaurspīdīgu stiklu vai kausu. Novietojiet nākotnes rūpnīcu siltā un labi apgaismotā vietā, kas pasargāta no tiešiem saules stariem. Saknes jāparādās apmēram mēneša laikā.

Lai transplantācijas laikā netiktu ievainoti saknes, stublāju var stādīt nekavējoties pot. Šajā gadījumā nogrieztais gals vispirms ir jānomazgā vājā kālija permanganāta šķīdumā un jāžāvē 3-5 dienas. Sagatavotais kāts tiek stādīts pannā, kas piepildīta ar augsni un nedaudz samitrināta. Lai labāk sakņotu augšu, jūs varat veidot siltumnīcu, pārklājot izvadi ar plastmasas maisiņu. Sakņu griešana 25-27 ° C temperatūrā, tāpēc tas jāievieto labi apgaismotā un siltā vietā. Saknes parādīsies apmēram pusotru mēnesi, kuru laikā nākamā rūpnīca pakāpeniski jāaplej ar ūdeni istabas temperatūrā.

Pot un augsnes sagatavošana

Potam, kurā aug ananāsu, jābūt tādam pašam diametram kā augļiem. Laika gaitā jauda palielinās. Tomēr pat pieaugušam augam vajadzētu augt podā, kas nav lielāks par 3-4 litriem.

Ananāsu augšanai piemērota augsne orhidejām. Bet jūs pats varat sagatavot zemes maisījumu, sajaucot to:

• velkamā zeme - 2 daļas;
• lapu zeme - 1 daļa;
• humusa - 1 daļa;
• smiltis - 1 daļa.

Pot apakšā ir jāizlej drenāža.

Ananāsu aprūpe mājās

Pirmajā audzēšanas gadā augs vienkārši augs. Bultiņa ar augļiem var atbrīvoties tikai otrajā gadā pēc stādīšanas. Bultas izskatu var mākslīgi stimulēt vairākos veidos:

1. Etilēna gāzi var iegūt, sadalot šķēlēs ābolus ap potu. Grūtības ir tas, ka nav iespējams aprēķināt nepieciešamo gāzu daudzumu iespējamai ziedēšanai.
2. Tas ir daudz drošāk ūdeni ūdeni ar kalcija karbīda šķīdumu. Lai to izdarītu, viena tējkarote zāļu tiek izšķīdināta 0,5 litros ūdens, pārklāta ar vāku un ievadīta apmēram vienu dienu. Iegūtais šķidrums tiek filtrēts un izmantots jaunā auga ūdenī. Šķīdumu izlej kontaktligzdas centrā reizi nedēļā.

Rūpes par ananāsu istabas apstākļos ir nodrošināt iekārtai temperatūras diapazonu no 25 līdz 30 ° C, laistot ar nedaudz paskābinātu nogulšņu ūdeni un barojot ar sarežģītiem šķidriem mēslošanas līdzekļiem bromeliadiem.

Daži dekoratīvie ananāsu šķirnes tiek audzēti kā pot un tiek izmantoti mājas vai dārza dekorēšanai. Tiem, kas mājās vēlas iegūt sulīgus augļus, jūs varat mēģināt augt eksotisku augu no veikala augšdaļas, kas iegādājies augļus. Ja jūs viņam nodrošināsiet pienācīgus apstākļus un aprūpi, pēc pusotra gada jūs ieradīsieties uz saldo šķēles, ko audzē pašapaudzēti ananāsi.

Kā aug ananāsu, labvēlīgas īpašības

Garšīgajiem tropu augļiem ir liels ventilatoru skaits. Tas tiek ēst svaigs, konservēts, augļi tiek pievienoti ēdieniem un ēst, izņemot piedevas. Bet ne daudzi cilvēki zina par šī augļa īpašībām. Kā aug ananāsu, kādas noderīgas īpašības tam ir utt. tiks izskaidrots šajā rakstā. Lai maksimāli izmantotu augļu īpašības, kā arī stādīt to mājās, ir nepieciešams iepazīties ar informāciju par veidu, lietderību un kaitējumu. Ananāsu stādījumi būs interesanti, rentabli un noderīgi ieguldījumi.

Kā augt ananāsi

Augļi ir zālaugu augi. Ņemot vērā to, ka ananāsu vidējais svars dažādās formās svārstās no 300 g līdz 3 kg, ir diezgan grūti iedomāties, ka ar šādiem augļiem ir zāliena kāts. Bet augļi nepalielināsies uz plāniem stublājiem. Auga kāti ir plaši, spēj izturēt izglītības slodzi, līdz ar to augs ir vairāk kā krūms. Stublājs nav augsts, izturīgs un ananāsu lapas atšķiras ar pietiekama ūdens daudzuma saturu, kas uzsūcas nokrišņu laikā un ko izmanto, lai piesātinātu augļus sausuma laikā. Mājas augiem ir nepieciešams daudz laistīšanas.

Lai augtu augļus, jums ir nepieciešams augu (zaļās daļas) dīglis vai lapu tops, kas ātri izraisa saknes. Ilgāks būs uzaugu pacelšana, kas apstādīta ar sēklu palīdzību. Kā audzēt šīs izcelsmes ananāsus? Pēc stādīšanas mēnešiem augļi aug, augšpusē veidosies ziedkopība (zieds nav prasīgs, tā aprūpe ir vienkārša). Ananāsu ziedkopas - liels skaits ziedu, kas, pārvēršoties ogās, veido to, kas jau līdzinās veikala augļiem. Šajā posmā augs var sasniegt 150 cm augstumu, un lapas ar tapām - 70 cm garas.

Kad augļi ir nogatavojušies, iekārta ir gatava strādāt ar jaunu augļu, lapas tiek papildinātas ar sānu dzinumiem, kas kalpo par pamatu veģetatīvai pavairošanai. Augs ir daudzgadīgs, aprēķināts pēc divu augļu nogatavošanās. Pēc pirmās ražas novākšanas notiks sekunde, un pēc tam, kad augļi saņems otro reizi, ananāsu lauks tiek iznīcināts, jauni dzinumi tiek stādīti zemē. Pēc otrās ražas novākšanas perioda beigās augi tiek iznīcināti.

Interesanti fakti par rūpnīcu: ziedēšanas laikā to nedrīkst apputeksnēt, pretējā gadījumā sēklas parādās vienā augā augļos, un šādi augļi nebūs. Bet, ja augļi aug bez cilvēka iejaukšanās, daži dzīvnieki, piemēram, augļi ar sēklām.

Visu veidu augļi saka par tropiskajām augšanas vietām. Tam ir mīkstus lapu procesus, spēcīgu kātu, aizsargājošu apvalku, kas nosaka ananāsu krāsu no brūngani zelta uz ārpuses. Tā kā augļu augšanai piemērotā vide ir ļoti karsta, ar lielu saules un karstumu, tropu klimats dominē, audzējot ananāsus. Šīs valstis ir:

Mājās eksotisku augļu audzēšana notiek vietā, kas ir labi apgaismota. Tropu klimatu rūpnīcu kopšanu raksturo apūdeņošanas biežums, vēlams silts ūdens. Augs mīl gaisa siltumu, tāpēc tai vajadzētu augt siltumnīcā un dzīvoklī telpai vai siltumnīcai jābūt temperatūrai virs 15 grādiem.

Daudziem ir interesanti stādīt savas rokas (tehnika ļauj to izdarīt ātri un pareizi). Izrādās, ka augļu augšana ir tik vienkārša! Stādīšana un kopšana nav nekas sarežģīts. Vispirms jums ir nepieciešams uzņemt auga augšdaļu un nosūtīt to ūdenī vairākas dienas. Kad saknes daļas pieauguma temps palielinās un sakne ir pietiekami garš, izmantojiet to stādīšanai uz vietas.

Ir 6 veidu augi, no kuriem katram ir savas īpašības. Ananāsu šķirnes iegūst, ņemot vērā to pārstāvju noteiktas īpašības. To audzēšanas metodes ir norādītas arī šķirņu tabulā. Sugas arī stāsta par augu vispārējām iezīmēm.

1. Ananas nanus ir savvaļas augs ar garām lapām un kāta augstumu līdz vienam metram. Augļi garšo saldi, satur brūnas krāsas kaulus.
2. Ananāsu bracteat (ananas bracteatus). No šīs tropiskās Amerikas sugas šo sugu raksturo izcila lapu krāsa trīs krāsās: baltā un dzeltenā josla uz zaļas lapas. Dedzinošā saule laika gaitā tos krāso dažādos sarkano toņos. Vietējie iedzīvotāji izmanto barotnes kā mājas rūpnīcu, kur dažkārt augļi ir piemēroti lietošanai pārtikā.
3. Ananāsu īsts - tas ir labi zināms ananāsu ananāss. To var atrast katrā lielveikalā katrā valstī. Šī suga tiek audzēta Havaju salās, kā arī Taizemē, Kostarikā, Filipīnās un Brazīlijā. Tas aug uz stieņa, kas ir augstāks par 150 cm. Atbilde uz jautājumu par to, cik daudz vidējo ananāsu sver, ir: 1-5 kg ​​(viss ir atkarīgs no šķirnes). Un 86 procenti no šīs masas ir ūdens, viss pārējais ir saharoze, citronskābe un C vitamīns.
4. Ananāsu izcili - nepiemēroti lietošanai pārtikā, ir sarkanbrūnās zaļas lapas bez ērkšķiem. Augļi nav lieli, ziedkopas ir purpura krāsas.
5. Pargwazen ananāss - reta suga, kuras atšķirības iezīme ir augļu lielums. Tas ir tā sauktais mini ananāss, ko neizmanto tirdzniecības nolūkos.
6. Ananas sagenaria ir auglis, no kura tropu Amerikas iedzīvotāji ražo vīnu, viņi arī izmanto augu kā dekoratīvu. Šī suga ir līdzīga sugām, ko sauc par “ananāsu cekuliem”, ko pārdod veikalos un mūsu valstī. Pirmajiem augļiem piemīt zemāks saharozes saturs un raksturīga skāba garša.

Vitamīni

Lielas ogas ēšanas priekšrocības ir atkarīgas no ananāsu vitamīniem. Un eksotiskos augļus raksturo B grupas vitamīnu (1,2,5,6,9,12), vitamīna PP, A (provitamīna) un E. klātbūtne. Augsts saturs ananāsu C vitamīnā. Beta karotīna klātbūtnē nelielos daudzumos.

Ananāsu ķīmiskais sastāvs

Papildus apskatītajiem vitamīnu elementiem sastāvu raksturo mikro- un makroelementu klātbūtne, tai skaitā: kālija (lielākā daļa), kalcija, magnija, fosfora, dzelzs, nātrija (mazākā daļa).

15% no sastāva veido daļu no fruktozes, saharozes un glikozes. Šie 15 procenti ietver skābi, kas ir attēlota ananāsu citrona vīnskābē un ābolā. Tropu augļi tiek uzskatīti par labvēlīgiem, jo ​​tie satur šķiedru (tas palīdz uzlabot gremošanu) un bromelīnu (tas sadala olbaltumvielas un novērš iekaisuma veidošanos). Pēdējā viela netiek uzglabāta konservētos augļos.

100 gramos augļu ir 0,4 grami olbaltumvielu, 0,2 grami tauku. Ogļhidrātu ananāss ir bagātīgs. Tās veido 10,6 g uz 100 g produkta.

Cik daudz kaloriju ananāsā

Kaloriju skaits "exofruit" dažādās formās, kas notiek krāpšanas laikā ar augļu sagatavošanu, svārstās no 50 kcal uz 100 gramiem svaigu augļu vairāk uz žāvētu vai konservētu ananāsu. Kalorijas konservētos ananāsos sasniedz 78 kcal. Simts gramu žāvētu ananāsu kaloriju ir 92 kcal.

Tādējādi svaigi augļi ir produkts ar vismazāko kaloriju daudzumu.

Kas ir noderīgs ananāss

Eksotisku augļu sastāvs ļauj to izmantot kā produktu, kas novērš dažas slimības. Ir arī populāri to izmantot to cilvēku uzturā, kuri skatās uz veselību kopumā un kas zina, ko ananāss ir labs cilvēka ķermenim. Parasti cilvēki patērē augļus šādu īpašību dēļ.

Ananāsu ārstnieciskās īpašības izpaužas kādā no produktu veidiem (svaigi augļi, konservēti augļi, sula no tā uc). Galvenā terapeitiskā īpašība ir tās ietekme uz gremošanas sistēmu. Bromelain, kas tika konstatēts augļos, sadala olbaltumvielas un atvieglo gremošanu. Tāpēc ieteicams ēst kādu ēdienu vai dzert glāzi ananāsu sulas pēc ēšanas. Šis īpašums parāda svaigu ananāsu, kura ieguvumi un kaitējums ir vienāds ar ananāsu sulas ieguvumiem. Piemēram, augļu konserviem vairs nav šī īpašuma.

Šķiedras klātbūtne arī pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu. Gremošana notiek bez problēmām.

Ēst veselīgu produktu atstāj zīmi par sirds un asinsvadu sistēmas darbu. Ietekme izpaužas asinsvadu stiprināšanā bromelīna iedarbībā, kā arī tā novēršana asins recekļu veidošanās dēļ. Bromelīns ir aizsardzība pret iekaisuma procesu veidošanos, tostarp iekaisis kakls, pneimonija utt. Augļi darbosies kā pretiekaisuma līdzeklis, kā arī stiprinās sirds un asinsvadu sistēmu, ja lieto tukšā dūšā. Pēc ēšanas tropu augļiem piemīt proteīnu dedzinošs īpašums.

Kas ir noderīgs ananāss sievietēm

Produkta ieguvums sievietēm ir spēja mazināt sieviešu stāvokli menstruāciju laikā. Ja menstruācijas ir sāpīgas un bagātīgas, garastāvoklis ir mainīgs un nervu spriedzi, ir nepieciešams ēst svaigus augļus vai sulu.

Īpašu ietekmi uz ādu parāda augļu mīkstums. Sievietes ir iemācījušās izmantot augļus savām vajadzībām. Tā atjauno ādu, ja tā ir maskās, un novērš arī iekaisuma procesu rašanos uz ādas, pinnes utt. Ananāsu ieguvumi sievietēm izpaužas arī to radītajās īpašībās: brūces dziedē, nesaskrāpē, zvīņas izzūd.

Ieguvumi un kaitējums organismam uzturvielu, kā arī kairinātāju dēļ.

Konservēti ananāsi ir noderīgi

Konservēti augļi ir izplatīti visā pasaulē. Bankas ar eksotisku augļu tēlu izskatās ļoti reprezentatīvas, un vissvarīgāk - ēstgribas. Bet vai tie tiešām ir?

Jā, tie ir noderīgi, ja augļi ir konservēti savā sulā. Ja konservēšana tiek veikta cukura sīrupā, produkts kļūst mazāk noderīgs. Palielinās cukura daudzums, kas nozīmē, ka kaloriju saturs palielinās, turpretī konservēšanas laikā bromelīns tiek iznīcināts, šāds viegls gremošanas process nebūs, jo sirds un asinsvadu sistēmai nebūs labuma.

Konservanti, kas ir pieejami katrā konservētā produktā, var apdraudēt grūtnieču un mazu bērnu ķermeni. Arī konservētu augļu sastāvam vajadzētu rūpīgi aplūkot cilvēkus ar alerģijām.

Ananāsu kaitējums

Kāds ir ananāsu kaitējums cilvēka ķermenim? Faktiski ananāsu labvēlīgās īpašības ir daudz vairāk nekā kaitīgas. Galvenais kaitējums ir saistīts ar to, ka augļu sastāvam ir liels skābes daudzums. Cilvēki, kuriem ir augsts skābums, ar to saistītās slimības, ir tropiska ārstēšana nav vēlama. Tie, kuru diagnoze vēl nav apstiprināta, bet ir aizdomas par paaugstinātu skābumu, jāizvairās no pat ananāsu sulas tīrā veidā. Ieteicams to atšķaidīt. Tas pats attiecas uz ananāsu sulas izmantošanu maziem bērniem.

Augļiem ir negatīva ietekme uz zobu pārklājumu. Skābe ietekmē cilvēka zobu emalju, tāpēc pēc tam, kad produkts ir ēst, jums ir jātīra zobi vai jāskalo muti.

Ir dati, saskaņā ar kuriem grūtnieces ar pastāvīgu ēdienu, kas satur skābes, var zaudēt nedzimušu bērnu.

Ananāsu dīķi netiek uzskatīti par ēdamiem. Bet atbilde uz jautājumu "Kāpēc nevar ēst kodolu" atbilde ir ļoti vienkārša. Tas nav indīgs. Kodols ir ļoti raupja augļa daļa, kas var izraisīt mutes bojājumus. Un tad tajā esošā skābe iekļūst mikroķiedē un kļūst par kairinošu.

Bet šāds kodols, rupjš un garšīgs, ir veco augļu iekšienē, ja augļi ir attiecīgi jauni, tai ir ne tikai sulīgs miesa, bet arī kodols.

Tā kā ananāsu audzē plantācijās, siltumnīcā un dzīvoklī

Cilvēki, kas pirmo reizi redzēja ananāsu rūpnīcu, diez vai tic, ka tas nav tropisks krūms, kas pieradis dzīvot mitruma trūkuma apstākļos un zāli. Atkarībā no šķirnes un šķirnes atsevišķie paraugi var augt līdz pat diviem metriem, un cieto lapu rozetes diametrs ir no 1 līdz 2,5 metriem. Un tomēr ananāss ir daudzgadīgs augu zālaugs, ko cilvēks izmanto gadsimtiem ilgi.

Pat pirms Amerikas kontinenta atklāšanas vietējās ciltis auga ananāsus, lai ražotu skābu saldos augļus un stipras šķiedras, ko izmantoja apģērbu, paklāju, zvejas tīklu un grozi izgatavošanai.

Un šodien kultūra ir atzīta par vienu no nozīmīgākajām lauksaimniecībā tropu jostas valstīs. Ananāsi aug plašos stādījumos ne tikai Dienvidamerikā un Centrālamerikā, bet arī Āzijas reģionā, Austrālijā un vairākās Āfrikas valstīs. Mērenā klimatā ir iespējams audzēt ananāsus siltumnīcās. Un mājas palodzēs un dārzos šī kultūra tiek izmantota kā iespaidīgs dekoratīvais augs.

Kā aug ananāsu?

Tā kā ananāss ir daudzgadīgs augs, pirmie mēneši pēc stādīšanas tērē lapu izejas izveidei. Šajā laikā stumbrs aug un sabiezē no 20 līdz 80 cm garš, no kura atiet šauras smailas lapas, kas cieši pieguļ spirālē.

Neskatoties uz to stingrību un daudzu asu spārnu šķirņu klātbūtni gar malām, lapas griezumā ir ļoti sulīgas.

Tas izriet no tā, ka primāras biotopu vietās augiem dažkārt ir nopietns mitruma trūkums. Tas ir zem ūdens vākšanas, ka tiek veidota lapu plātņu ieliektā forma, pa kuru lietus pilieni un rasas uz leju līdz kātiņam un lejā, kur zem ananasa atrodas zemes virsmas šķiedru sakņu sistēma.

Ūdens uzkrājas lapu sulīgajā mīkstumā, lai vēlāk, ja nepieciešams, atbalstītu visu augu un augļu veidošanos. Cik daudz ananāsu aug līdz brīdim, kad uz tā parādās augļi? Ananāss ir gatavs ziedēt 12-18 mēnešus pēc stādīšanas. Termins var atšķirties atkarībā no augu daudzveidības un daudzveidības, bet ziedkopas un augļu veidošanās process ir līdzīgs visām sugām.

Par garu, bezkrāsainu stublāja turpinājumu mazi ziedi tiek apvienoti blīvā smailes ziedkopā. Corolla skaits, kas nav garāks par 1,5–2 cm un kam ir violeta vai rozā-violeta krāsa, ziedkopā var sasniegt divus simtus. Pirmkārt, biseksuāli ziedi atveras zemākajos līmeņos, tad ziedēšana attiecas uz augšējiem pumpuriem.

Olnīcas ir ogas, kas gandrīz pēc veidošanās sāk sapludināties viens ar otru, veidojot sulīgu ananāsu, kas pazīstams visiem ar vienu cietu ādu.

Sēklas augļu nogatavināšanai nepieciešams no 3 līdz 6 mēnešiem, pēc tam to sagriež. Un kā aug ananāsu?

Tā kā augļi nogatavojas, augs sāk strauju meitas sānu dzinumu veidošanos, kas atrodas gan lapu asīs, gan rozetes pamatnē, kā arī zem paša stumbra. Kad sulīgi augļi tiek sagriezti, augs zaudē galveno augšanas punktu, un turpmāka attīstība var turpināties uz jaunu dzinumu rēķina.

Tas notiek, ja ananāsu aug. Un ne cilvēka grieztie augļi, kuru iekšpusē savvaļas augošajos ananāsos ir mazs, līdz 3 mm garš, sēklas un sānu procesi ir veids, kā turpināt dzīvi un kultūru.

Putnu un augļu ēstās dzīvnieku sēklas, nokļūst zemē, dod jaunus dzinumus un viegli noķerjas no deguna blakusdobumu.

Bet ananāsos, ko pārdod veikalos, pat ja jūs rūpīgi skatāties, ir maz ticams, ka jūs varētu atrast vismaz pāris sēklas. Kā aug ananāsi stādījumos un siltumnīcās? Un kur sēklas pazūd?

Kā aug ananāsu stādījumos?

Tā kā ananāsi ir kļuvuši ļoti populāri visā pasaulē, lauksaimnieki nodarbojas ar tās audzēšanu ne tikai Dienvidamerikā un Centrālamerikā, kur augi pirmo reizi atklāja un audzēja no neatminamiem laikiem, bet arī citos reģionos, kas ir piemēroti klimatiskajiem apstākļiem. Lielākās ananāsu plantācijas pastāv Āzijā, Dienvidāfrikā, Austrālijā un Amerikas Savienoto Valstu dienvidos.

Šeit kultūra tiek kultivēta ar intensīvām tehnoloģijām, izmantojot daudzveidīgas, agrīnās nogatavināšanas šķirnes. Ananāsi iekrīt zemē sakņotu spraudeņu veidā, kuru garums ir vismaz 20 centimetri. Augi tiek stādīti divās rindās, atstājot aptuveni 1,5–2 metrus attālumu starp atsevišķiem ananāsiem un veidojot plašākas ejas.

Labākās šķirnes var ziedēt 12 mēnešu laikā pēc stādīšanas zemē. Kad raža tiek novākta, augi tiek novākti, un to vietā tiek stādīti jauni, kas iegūti no lapotnes šūnu dzinumiem.

Tropos, izmantojot mehanizētus laistīšanas līdzekļus, mūsdienīgus kaitēkļu un slimību kontroles produktus, kā arī augstāko mērci un mēslojumu, atklātā laukā ir iespējams iegūt līdz trim ražām gadā.

Bet ne visi ir tik vienkārši ananāsu audzēšanā plantācijās. Izrādās, ka iegūst milzīgus plānotus augkopības augus. Ja agrāk tas izmantoja parastos ugunsgrēku dūmus, šodien viņi izmanto stādījumu apstrādi ar acetilēnu. Tikai zem gāzu ananāsu stādījumiem sāk likt ziedu pumpurus.

tāpēc atlasiet ananāsi stādījumā

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?fit=300%2C199 "data-large-file =" https : //i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg? fit = 750% 2C497 "class =" lielums wp-image-28415 jetpack-lazy-image " src = "https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?resize=750%2C497" alt = "ananāsu vākšana" width = "750" augstums = "497" data-recalc-dims = "1" data-lazy-srcset = "https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?resize=1024 % 2C678 1024w, https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov.jpg?resize=300%2C200 300w, https://i0.wp.com/vsenadache.ru / wp-content / uploads / 2017/10 / sbor_ananasov.jpg? resize = 768% 2C509 768w, https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/uploads/2017/10/sbor_ananasov. jpg? w = 1200 1200w "data-lazy-size =" (max-width: 750px) 100vw, 750px "data-lazy-src =" https://i0.wp.com/vsenadache.ru/wp-content/ attēli / 2017/10 / sbor_ananasov.jpg? resize = 750% 2C497is-gaidot-slodze = 1 "srcset =" dati: attēls / gif; base64, R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP / / / yH5BAEAAAAAAAAAAAABAAEAAAIBRAA7 "> ananāsu raža

Ziedkopa, kas parādās garā ziedu kātiņā, nemazina lauksaimnieku bažas. Izrādās, ka ir iespējams panākt to augļu nogatavināšanu, kuros nav sēklu vai tikai to pumpuri, novēršot augu savstarpēju apputeksnēšanu.

Lai to izdarītu, izmantojiet un aizsargājiet pret kukaiņiem, un pat uz katra ziedkopas aizsargapvalka. Piemēram, Havaju salās šīs sugas augi, piemēram, ir apputeksnēt nevis bites vai tauriņus, bet kolibri.

Ananāsi siltumnīcā: neparasta raža no dachas

Kopš 16. gadsimta Eiropā, ananāsi, kā apsveicami viesi no Dienvidamerikas tropiem, ir audzēti siltumnīcās. Šodien tas ir iespējams, jo īpaši tāpēc, ka mūsdienu tehnoloģijas ievērojami atvieglo ananāsu aprūpi siltumnīcā un samazina to uzturēšanas izmaksas. Sakarā ar sakņu sistēmas virsmas tipu, ananāsu nepieciešamība zemē aprobežojas ar apmēram 20 cm biezu slāni, ar labi izstrādātu laistīšanas grafiku un papildu barošanu, kā arī papildus apgaismojuma organizēšanu 6-8 stundām, ananāsus aug kā foto, ne sliktāk nekā foto tropu plantācija.

Optimālā temperatūra šīs kultūras audzēšanai ir 23–30 ° C. Apakšējā vai augstākā temperatūras fona būtiski ietekmē augu attīstības tempu, kas vājina un var tikt pakļauts visu veidu slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem.

Zeme ananāsiem ir speciāli sagatavota, sajaucot dārza augsni, humusu, perlītu, kūdru un pievienojot sasmalcinātu kokogli. Augi ir labvēlīgi nedaudz palielinātiem skābumiem, kuru līmenis augsnē var sasniegt 4,0–5,0 vienības. Lai to uzturētu, ananāsus siltumnīcā var dzirdēt ar paskābinātu siltu ūdeni. Mitrums apūdeņošanai un lapu apūdeņošanai nedrīkst būt aukstāks par gaisu. Ir nepieciešams rūpīgi mitrināt zemi, lai neradītu ūdens stagnāciju un sakņu sistēmas un stumbra puves.

Tāpat kā stādījumu ananāsus, lai iegūtu kultūru, augus siltumnīcā apstrādā arī ar acetilēnu vai vairākas reizes dūmu veidā fumigē. Cik ananāsu audzē siltumnīcas apstākļos, kad jūs varat gaidīt pirmo ražu? Lietojot augstas kvalitātes stādāmo materiālu, pienācīgu kopšanu un stādījumu apaugļošanu to aktīvās augšanas laikā, laiks, lai nogatavinātu ananāsu siltumnīcā, ir ne vairāk kā atklātā laukā.

Ananāsu katlā

Kā pods, ananāsu plaši izmanto ASV, Eiropas dienvidos un citās valstīs ar siltu klimatu. Īpaši liels augs lieliski dekorē dārzu un māju. Šajā gadījumā Ananas comosus var. comosus, kas ir pazīstams ikvienam no augļu veikalu stendiem, un viņa tuvi radinieki ir dekoratīvas mazu augļu šķirnes.

Īpaši interesanti Erectifolius, Ananassoides un Bracteatus pasugas augi ar ēdamiem maziem augļiem un dažkārt gaišām spožām lapotnēm. Augļi uz šādu augu virsotnēm, protams, ir zemākas par garšu, siltumnīcu ananāsi vai stādījumi kaut kur Puertoriko.

Ja mājās vēlaties iegūt patiešām saldu ananāsu, jums būs jācenšas to audzēt no augļa, ko esat nopircis veikalā.

Lai saprastu visas procesa detaļas, jūs varat redzēt fotogrāfijas un videoklipus par to, kā ananāsi aug, un kāda veida aprūpe šai kultūrai ir nepieciešama. Ananāsu kopšanas grūtības bankā ir nodrošināt nepieciešamo augu temperatūru, laistīšanas un mēslošanas noteikumu ievērošanu. Bet, skatoties ananāsu augšanu, varat uzzināt, kā atbildēt uz zaļo mājdzīvnieku pieprasījumiem. Un 1–1,5 gadi pēc stādīšanas, būs pienācis laiks, lai augu ziedētu un nestu augļus.